Redovisning och förslag från kostutredningen. Sammanfattning;
|
|
- Pernilla Mattsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Redovisning och förslag från kostutredningen Remiss till: Socialnämnden Barn-och utbildningsnämnden Svar senast 1 maj 2011 Sammanfattning; Tranås kommun ska fortsätta att producera kost i egen regi. Kompetent personal ska svara för produktionen i ändamålsenliga lokaler. Produktionen ska baseras på bra råvaror. Resultat: Nöjda kunder De finns en rad för- och nackdelar med de olika mathanteringssystemen och inget enskilt system för att tillaga och distribuera mat är alltid i alla sammanhang den bästa lösningen. Oavsett vilket mathanteringssystem som används så är det nödvändigt att hantera livsmedlen rätt, bl.a. i val av råvaror, förvaring och beredning av dessa, samt vid tillagning och servering. Allt måste ske med kontroll och god kunskap om sensorisk(sinnesintryck av alla de slag), näring, hygien och ekonomi Tre olika alternativ till förändringar kan identifieras nämligen: A: Nuvarande produktionssätt bibehålls nytt C-kök byggs befintligt C-kök byggs om till mottagningskök för Junkaremålsskolans elever. Investering 40,2 mkr, utökad drift tkr B: Gy-skolan producerar sin egen mat - satsning på utökat restaurangprogram samt i övrigt bibehålla C-kökets produktionssätt. Investering 66 mkr, utökad drift tkr C: Gy-skolan producerar sin egen mat - satsning på utökat restaurangprogram samt skolornas mottagningskök byggs om till tillagningskök. Investering mkr, utökad drift tkr Alternativet att inget göra eller att fortsätta att lappa och laga finns alltid, men är inte att rekommendera. Denna handlingslinje innebär ingen förändring kan göras exempelvis att erbjuda tvåmaträtter inom skolan. Den viktigaste grundförutsättningen med kostutredningen var att ta fram förslag som innebär att eleverna ska uppleva att det sker en verklig kvalitetsförbättring genom att; maten blir bättre genom att två-rättens meny erbjuds samt salladsbord, att den i portionspriset ingående livsmedelsandelen 20% = ca 1,7 mkr ska kunna höjas med 20% som medger bättre råvaror och tillagning från grunden samt arbete med bemötandefrågorna. Detta gäller givetvis även kosten inom äldreomsorgen. Utformning av produktionslokalerna - utrustning medger att andelen hel-och halvfabrikat kan minska till förmån för mer ursprungliga råvaror. Utformningen av lokaler och utrustning samt produktionssätt ska resultera i att leveransen, dvs det som serveras på tallriken efter kundens val, ska ha hög och jämn kvalité avseende näringsinnehåll, utseende, konsistens, smak, doft etc. Aktuella förändringar ska även kunna rymmas inom ramen för kommunens ekonomiska förutsättningar med bibehållande av god kommunal hushållning. En viktig diskussion att föra är i vilken utsträckning de köpande enheterna skolorna och socialtjänsten ska få ekonomisk kompensation genom utökade budgetramar för att kunna betala vad det kostar att uppdatera utrustning, lokaler samt förändrad livsmedelsandel i kostpriset. I föreliggande förslag innebär att ingen kompensation ges för de ökade kostnaderna. Kommunstyrelseförvaltningne tfn +46 (0) tranas.kommun@tranas.se
2 Kostutredningens bedömning: Det alternativ som bäst uppfyller ställda krav är alternativ A. Alternativ nybyggnad har flera fördelar, mer rationell byggnad, medger utökad produktionsvolym, mindre miljöpåverkan, inget behov enhet för att ordna produktionen under byggnadstiden på 6-7 månader. Platsen för det nya C-köket får studeras närmare i nästa steg. Viktigt är att platsen väljs utifrån kravet att undvika tunga transporter med råvaror i de centrala delarna av Tranås tätort. Motiveringen att bibehålla kylmatmodellen, se under rubriken DD, Dining Development. Vidare görs bedömningen att denna förändring ska kunna genomföras inom befintlig personalram gällande C- köket och mottagningsköken. Viss uppgradering av utrustning behöver göras i mottagningsköken. AB Tranåsbostäder har gjort en bedömning av två alternativ daterad till utveckling/förändring av C-kök enligt modellen kyld mat. Alternativ: om-och tillbyggnad; Utgift enligt förstudien, 23,3 mkr, årskostnadskalkyl tkr. Alternativ; nybyggnad: utgift enligt förstudien tkr, årskostnadskalkyl tkr. Varför god kosthållning : Mat och måltider är centrala i våra liv, som njutning, källa till glädje, som mötesplatser och kulturbärare. Matvanorna har också stor betydelse för hälsan och välbefinnandet, såväl för barn som för vuxna. Matvanorna ska grundlägga och främja god folkhälsa och måltiden ska ge stimulans, ge tid för återhämtning och trevlig samvaro. Kost innefattar allt vi väljer att äta och dricka. Det handlar om när, var och hur vi äter. Situationer då vi äter tillsammans är viktiga för oss som sociala individer. Då formas mönster för hur vi beter oss i samvaron med andra. Barn behöver vuxna som förebilder och stöd. Att sitta vid samma bord och äta ger tillfälle till samtal. Att grundlägga goda matvanor i tidiga åldrar kan förebygga risk för övervikt, fetma, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och karies. Bra mat och fysisk aktivitet gör dessutom att barnen blir piggare och får lättare att leka och lära. De ges bättre förutsättningar att klara skolarbetet. Ett gott näringsstillstånd är en förutsättning för en god hälsa. Maten ska vara sammansatt så att den tillgodoser individens energi- och näringsbehov. Mat är en förutsättning för välbefinnande antingen man är frisk eller sjuk, ung eller gammal. Råvaror och tillagning samt bemötande och dialog: Det ska vara en strävan att tillaga maten från grunden med råvaror av hög kvalitet i så stor utsträckning som möjligt. Användningen av hel- och halvfabrikat ska minimeras i så stor utsträckning som möjligt. Uppgifter om livsmedlens ursprung, odling, lagring och övrig hantering ska redovisas av leverantören vid upphandling. Kostverksamheten ska präglas av ett helhetsperspektiv när det gäller livsmiljön. Källsortering, energiförbrukning samt hushållning med resurser ska genomsyra verksamheten. Ekologiskt och lokalt odlade/producerade livsmedel bör väljas i så stor utsträckning som möjligt i förhållande till möjligheter, tillgång samt ekonomiska förutsättningar. Transporter av livsmedel och färdig mat ska stämmas av, så att resultatet för kommunen blir en sammantaget så låg frekvens som möjligt, med positiv miljöeffekt som resultat. Kunskapsnivån hos tranas.kommun@tranas.se 2 av 8
3 produktions- och måltidspersonal ska kontinuerligt hållas hög och även vidmakthållas, så att rationella och effektiva metoder används så att kvalitetsmässigt bästa resultat på tallriken erhålls. Matsedelsplaneringen ska ske tillsammans med representanter för de olika gästgrupperna, i matråd eller med kostombud för gästen. God matkultur och husmanskost, anpassad till gästgruppen, är den övergripande inriktningen för matsedlarna. Allt efter gästernas önskemål och behov. Det kostpolitiska programmet ska innehålla Tranås kommuns politiska mål och strategier för att säkerställa att de måltider som serveras inom kommunens verksamheter leder till välbefinnande, god hälsa och att trivsam måltidsmiljö eftersträvas. Måltiderna skall vara en del i bevarandet av traditionell matkultur samt främja utvecklingen av modern mat. Variation och bredd eftersträvas. Matens ursprung och påverkan på vår livsmiljö skall lyftas fram. Ett väl genomarbetat och med tydliga åtgärder ger ett kostpolitiskt program effekter både på lång och kort sikt. På kort sikt ger det utökad samverkan och uppföljning och på längre sikt höjd kunskapsnivå och medvetenhet bland personal, brukare och befolkningen i stort, vilket i förlängningen leder till förbättrade matvanor och bättre hälsa. Utredningsuppdraget: Kommunstyrelsen har beslutat 51/2009 att bl a se över kostavdelningens verksamhet. Detta uppdrag har delredovisats vid ett antal tillfällen till kommunstyrelsens arbetsutskott Centerpartiets motion, kf 125/2009; att Tranås kommun gör om skolköken från beredningskök till tillagningskök så att respektive skola lagar sin egen mat i så storutsträckning som möjligt att respektive skola får möjlighet att ta ett större ansvar kring inköp av råvara till skolmaten. Brister i nuvarande produktion: Centralköket har funnits i ca 40 år och under årens lopp har viss om-och tillbyggnad gjorts. Trångt kök med produktionsdel som ej anpassats till beredningskapacitet. Bänkytor saknas, trångt emellan beredningsdelar. Diet och Äo-kök ej optimalt avskilt från övrig verksamhet. All in- och uttransport till köket, sker i princip genom dieten. Dieten saknar också egen ugn och nedkylningskapacitet. Nedkylning och kyllagring ej med dagens krav på temperatur och flöden. Nedkylning sker till 8 grader. på 4 timmar. Kylkedjan bryts sedan i alla delar då kyllagren ej hänger ihop. Kyllager för färdigmat saknas. Den långa nedkylningstiden blir en flaskhals, som omöjliggör en utveckling av systemet till t.ex. 2-rätts system. Ugnskapacitet ej tillräcklig för den beredningsvolym som utförs i köket. 2 st stekbord i köket mycket dåliga. Dålig ugnskapacitet begränsar mer matlagning från grunden och en övergång till 2-rätts system. Serveringsdiskar och upplägg i den interna matsalen, har mycket att önska betr. design, kvalitet på varmhållning, etc. Kvalitetssäkringen bristfällig för hela systemet. Skall omfatta C-kök och samtliga mottagningsenheter. Denna analys har gjorts av Mats Andersson, Storköksplanerarna. tranas.kommun@tranas.se 3 av 8
4 Beredning av Centerns motion: För att få en kvalificerad bedömning av konsekvenserna att övergå till att producera kosten på respektive skola anlitades konsultbolaget Dining Development(DD). I enlighet med ks au:s beslut studerades två enheter Fröafallsskolan och Ängarydsskolan/Hubbarp. Valet av objekt gjordes i samverkan med den tidigare skolchefen. Utifrån resultatet av denna studie gjordes en bedömning för helheten. Slutsatsen utifrån DD:s studie är följande: Ett ökat kundfokus kan vara avgörande för hur en gäst vid någon av kommunens matsalar uppfattar den måltidsservice som erbjuds. Beroende av vilken kategori av gäst som skall serveras vid t ex förskola, skola eller inom äldreomsorg, så beror detta på gästens olika upplevelser och förväntningar i samband med måltiden. Vad som för närvarande visar sig vara generella önskemål från gäster inom framförallt offentliga måltidsverksamheter är; * Fler valmöjligheter (minst 2 rätter varje dag) * Större delaktighet i samband med måltiden och dess innehåll * Förbättra måltidsmiljö t ex att denna blir mer restauranglik * Mer flexibilitet i erbjudandet av måltidslösningar Med kylmatproduktion/cook Chill* möjliggörs en jämnare produktion och mer flexibla måltidslösningar då olika produktionslinjer kan användas Produktionstekniken medverkar till minskad. stress hos personalen i jämförelse med produktion av varm mat. Vad som utgör fortsatta fördelar med detta system för Tranås kommun är bland annat följande; * Man kan hålla kallmat kyld längre än man kan hålla varmmat varm - utan att riskera säkerheten * Bättre planering som medverkar till effektivitet i måltidslösningar * Minskad stress i köket då tidspressen att vara klar före utleverans och distribution elimineras * Endast tillagning måndag-fredag då personalkostnader är lägre * Endast OB-tillägg på Bergets mottagningskök där servering sker på helgen slut på citatet I förstudien konstaterad vidare att intresse från entreprenörer att lägga offert på fortsatt varmmatproduktion är ringa beroende av att kraven i lagstiftningen är omfattande för att säkerställa produktionen. Utan hänsyn till vem som har driftansvaret för måltidsverksamheter inom Tranås kommun i framtiden, så är DD:s bedömning att nuvarande produktionsteknik med ovan föreslagna åtgärder och anpassning är det system som har bäst möjligheter att möta de krav som omfattas i livsmedelslagstiftningen. tranas.kommun@tranas.se 4 av 8
5 Kostutredningens bedömning: Med hänvisning till ovanstående analys och ekonomiska förutsättningar är bedömningen att behålla och utveckla modellen med kylmatproduktion/cook -Chill* Barn-och utbildningsnämndens förslag till utökning HR-program och egen produktion av kost till gyeleverna. AB Tranåsbostäder har beräknat utgiften till tkr och den ökade driftskostnaden till tkr/år, Kalkyl daterad * Så kallad cook-chill är ett kyldmatssystem som bygger på en strikt kontrollerad hantering av maten(huvudkomponenterna) och en snabb nedkylning efter tillagning. Det noggranna tillvägagångssättet och kontrollen av hanteringen gör att maten kan förvaras kyld i fem dygn. Vid mottagningsköken görs maten komplett genom tillagning av tillbehören såsom potatis, pasta, sallad etc. Kostutredningens bedömning: Här ökar volymen kraftigt från ca 30 elever till 48 platser. Kalkylen klarar ökad hyra med 800 tkr under förutsättning av 80% beläggning samtidigt måste effektivisering ske med ca 150 tkr. Här ligger en betydande risk för att Tranås kommun får svara för de platser som inte nyttjas. Elevunderlaget minskar kraftigt under kommande femårsperiod, med ca 25 procent eller ca 200 elever. I angränsande kommuner är enligt uppgift är motsvarande förändring större. Vid uppstart och nedläggning av program finns det kostnader som huvudmannen får svara för. Det är inte ekonomiskt försvarbart att göra denna investering med hänvisning till de risker som finns med projektet Bu-nämndens förslag enligt alternativ 1(utökning HR-program och egen produktion av kost till gy-eleverna) som kostnadsberäknats av AB Tranåsbostäder enligt skrivelse daterad medges inte. Frågan om upprustning och disposition av lokalerna i Folkets Park ligger inte inom kostutredningens sfär. Förslag till principiellt beslut: att Tranås kommun ska behålla och utveckla modellen med kylmatproduktion/cook Chill att mer flexibilitet i erbjudandet av måltidslösningar ska gälla hela måltidsverksamheten, exempelvis två lunchrätter varje dag inom skolan samt salladsbord att ett nytt C-kök ska byggas enligt den förstudie som presenterats att ingen ekonomisk kompensation utökade budgetramar - ges med anledning av aktuell standarhöjning av kostfunktionen. att Barn-och utbildningsnämndens begäran i ärendet 132/2010 rörande lokaliseringsfrågor Folkets Park begärd kostnadsbedömning, om utökad budget för att utveckla HR-programmet m m inte medges. Barn-och utbildningsnämnden avgör självständigt utformningen av utbudet av utbildningar inom gymnasieskolan inom de ekonomiska ramar som fastställts. att centerpartiets motion kf 125/2009 om att ändra skolornas beredningskök/mottagninskök till tillagningskök avslås med hänvisning till föreliggande förslag daterat redovisning och förslag från kostutredningen. Vidare uppdras till Teknik-och griftegårdsnämnden: att initiera framtagandet av ett kostpolitiskt program*. Redovisning i kommunstyrelsen senast den 23 augusti tranas.kommun@tranas.se 5 av 8
6 att göra de ytterligare studier som krävs för genomförandet av projektet nytt C-kök. att Tekniska nämnden återkommer i ärendet till Kommunstyrelsen senast den 23 augusti 2011 för slutgiltigt ställningstagande och förslag till finansiering * Kostpolitiskt program Ett kostpolitiskt program innehåller riktlinjer för maten som lagas och serveras i en kommun. Det kan till exempel vara skolmat, förskolemat eller äldremat. Riktlinjerna bestämmer vilken standard och inriktning maten ska ha. Ibland även hur kommunen vill jobba för att främja kost- och hälsa för alla kommunens innevånare. Det är kommunens politiker som bestämmer hur kommunens kostpolitiska program ska se ut. Sammanställning över bedömningar av ekonomiska konsekvenser av de olika alternativen, investeringsutgift och driftskostnad. Uppgifterna baseras på aktuella förstudier och viss generalisering har gjorts. Det går inte att i förväg få full överblick av alla verksamhetsmässiga och ekonomiska konsekvenser i ett så stort och komplicerat projekt som detta. Det är först när detaljprojektering genomförts och anbud inkommit som den exakta utgiften blir känd. Nuvarande produktionssätt behålls och utvecklas nytt C-kök byggs befintligt C-kök byggs om till mottagningskök för Junkaremålsskolans elever. Investering 40,2 mkr, utökad drift tkr Alternativ A Utgift Driftskostnad Investering,tkr belopp/år, tkr Ny byggnad C-kök, exkl tomt mm Ombyggnad C-köket till mottagningskök för Ju-skolan, viss överyta kommer att finnas till annat ändamål(bedömning L Göransson) Anpassning övriga mottagninskök Livsmedel ökning av kostpriset Summa tranas.kommun@tranas.se 6 av 8
7 B: Gy-skolan producerar sin egen mat - satsning på utökat restaurangprogram samt i övrigt bibehålla C-kökets produktionssätt. Investering 66 mkr, utökad drift tkr Alternativ B Utgift Driftskostnad Investering,tkr belopp/år, tkr Om-och tillbyggnad Folkets Park enligt BU.n Kompensation för minskad volym C-kök 800 Ny byggnad C-kök, exkl tomt mm Ombyggnad C-köket till mottagningskök för Ju-skolan, viss överyta kommer att finnas till annat ändamål(bedömning L Göransson) Anpassning övriga mottagningskök Livsmedel ökning av kostpriset Summa C: Gy-skolan producerar sin egen mat - satsning på utökat restaurangprogram samt skolornas mottagningskök byggs om till tillagningskök. Investering mkr, utökad drift tkr Alternativ C Utgift Driftskostnad Investering,tkr belopp/år, tkr Förstudie mottagningskök byggs om till tillagningskök Ökade driftskostnader enligt DD:studie Om-och tillbyggnad Folkets Park enligt BU.n Ombyggnad C-köket till tillagningskök för Ju-skolan o socialtjänsten, viss överyta kommer att finnas till annat ändamål Livsmedel ökning av kostpriset Summa tranas.kommun@tranas.se 7 av 8
8 Enligt Uppdrag: Anders Rosèn/KLF Bilagor: 1; Dining Development(DD) Förstudie konsekvenser vid omställning mottagningsköken Fröafallsskolan och Ängarydsskolan till tillagningskök, daterad ; AB Tranåsbostäders studie daterad enligt uppdrag av Bu-nämnden om HR-programmet och produktion av mat till gy-eleverna 3; AB Tranåsbostäder studie daterad om om- och tillbyggnad alternativt nybyggnad C-kök 4; AB Tranåsbostäder/Tranark studie daterad om att förändra nuvarande C-kök till produktionskök för Junkaremålsskolan och socialtjänsten 5; Bakgrundsmaterial daterad Samt ej bilagt material som samlats in under utredningens gång 8 av 8
Kostutredningen remissvaren
Kostutredningen remissvaren Kostutredningens bedömning efter det remissvaren lämats in: Synpunkterna från remissinstanserna är tämligen olika men på en punkt mycket samstämmiga, ökade kostnader på grund
Läs merTjänsteskrivelse kvalitetsåtagande maten i skolan
Tjänsteskrivelse 1 (6) Handläggare Camilla Jern Folkhälsonämnden Tjänsteskrivelse kvalitetsåtagande maten i skolan Sammanfattning Ett kvalitetsåtagande kan beskrivas som en offentligt deklarerad standardnivå.
Läs merKostutredning 2008. 2008-11-18 / Kostutredning 2008 / Kommunledningsförvaltning / Teknisk service / Kostavdelning
Kostutredning 2008 Bakgrund - Varför en kostutredning? Strukturen II Befolkningsutveckling Fler äldre färre barn Livsmedelslagstiftningen Striktare lagar och regelverk Distributionen är ett problem idag
Läs merKOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR, FAMILJEDAGHEM, FRITIDSHEM OCH SKOLOR I SÖLVESBORGS KOMMUN
Bun 103/2009 KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR, FAMILJEDAGHEM, FRITIDSHEM OCH SKOLOR I SÖLVESBORGS KOMMUN Sölvesborg som hälsokommun arbetar för att alla ska ha god hälsa och kunna vistas i en stimulerande miljö.
Läs merProduktionssystem Beskrivning Fördelar Nackdelar Traditionell. nylagad mat (smak, doft osv.).
1 (10) Landstingsstyrelsens förvaltning Beskrivning av olika mathanteringssystem (produktion, distribution och servering) a) Produktionssystem Produktionssystem Beskrivning Fördelar Nackdelar Traditionell
Läs merTa fram en strategi så fler skolor kan laga mat i det egna köket Skrivelse från Yvonne Ruwaida (MP)
PM 2011:87 RIV (Dnr 322-703/2010) Ta fram en strategi så fler skolor kan laga mat i det egna köket Skrivelse från Yvonne Ruwaida (MP) Borgarrådsberedningen föreslår att kommunstyrelsen beslutar följande.
Läs merMåltidspolicy 1. Måltidspolicy. Kostenheten Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun
Måltidspolicy 1 Måltidspolicy Kostenheten Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun 12 juni 2014 Måltidspolicy 2 Innehållsförteckning sid Inledning 3 Syfte med måltidspolicyn 3 Måltidskvalitet
Läs merUpprättad 2010-09-13 Upprättad 2010-09-13
Riktlinjer för Kostverksamhet i Härnösands kommun Upprättad 2010-09-13 Upprättad 2010-09-13 Innehållsförteckning Inledning...3 Bakgrund...3 Vision-Kost...3 Krav enl.övergripande lagstiftning...3 Mat i
Läs merKostpolicy. Fastställd av kommunfullmäktige 2013-04-25 91 Tillägg fastställt av kommunfullmäktige 2013-06-19 132
Kostpolicy Fastställd av kommunfullmäktige 2013-04-25 91 Tillägg fastställt av kommunfullmäktige 2013-06-19 132 Vision Eksjö kommun - Småland som bäst. Matglädje för alla! Alla som äter mat i Eksjö kommuns
Läs merTjänsteskrivelse Yttrande angående kostpolicy för Vallentuna kommun
VALLENTUNA KOMMUN TJÄNSTESKRIVELSE SOCIALFÖRVALTNING 2014-09-24 DNR SN 2014.162 MARIE BLAD SID 1/1 HÄLSO OCH SJUKVÅRDSSTRATEG/MEDICINSK ANSVARIG SJUKSKÖTERSKA MARIE.BLAD@VALLENTUNA.SE SOCIALNÄMNDEN Tjänsteskrivelse
Läs merMat- och måltidsvision för Munkedal kommun
Mat- och måltidsvision för Munkedal kommun Vi vill erbjuda våra matgäster goda, näringsriktiga och lustfyllda måltider som lagas och serveras av kunnig och serviceinriktad personal. Maten skall vara lagad
Läs merMål- och riktlinjer för kostverksamheten i Östhammars kommun
Antagen av KS 2012-05-22 Datum Dnr Sid 2011-09-15 2011TN034 1 (7) Tekniska förvaltningen Tekniska kontoret Måltidsenheten Annelie Wallén Mål- och riktlinjer för kostverksamheten i Östhammars kommun 2012-2016
Läs merGrön Inspiration. 1. Inspiration för salladsbuffén
Grön Inspiration Dagens matgäster efterfrågar i allt högre grad mer grönt och mer gröna alternativ. Antingen utökar man mängden grönt på tallriken eller väljer att äta helt vegetariskt! Mera grönt smakar
Läs merKOSTPOLICY FÖR OCKELBO KOMMUN
KOSTPOLICY FÖR OCKELBO KOMMUN Antagen av KF 2014-03-03 8/4 Alla matgäster, äldre som yngre, ska i en lugn, trygg och trevlig måltidsmiljö erbjudas god, sund och säker mat som är hållbar på sikt för både
Läs merMåltidspolicy 1. Måltidspolicy. Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun
Måltidspolicy 1 Måltidspolicy Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun 5 maj 2014 Måltidspolicy 2 Innehållsförteckning Inledning 3 Syfte 3 Måltidskvalitet och matglädje 4 Måltiden som pedagogiskt
Läs merMat och Måltider Oxelösunds kommun Policy avseende kvalitet för måltider vid förskola, skola, vård och omsorg
Mat och Måltider Oxelösunds kommun Policy avseende kvalitet för måltider vid förskola, skola, vård och omsorg Dokumenttyp Policy Fastställd av Kommunfullmäktige Dokumentansvarig Kommunstyrelseförvaltningen
Läs merKostpolicy. Lessebo kommun. Antagen av kommunfullmäktige 2015-10-26 68
Kostpolicy Lessebo kommun Antagen av kommunfullmäktige 2015-10-26 68 Innehåll 1. Inledning... 3 2. Syfte... 3 3. Vision... 3 4. Kommunens övergripande policy/riktlinjer är:... 3 5. Inriktningsmål/områden...
Läs merBra mat i äldreomsorgen
Bra mat i äldreomsorgen LIVSMEDELS VERKET Kommunen beslutsfattare upphandlare Inledning Dessa råd vänder sig främst till dig som arbetar på kommunal nivå med exempelvis styrdokument, som sitter i den nämnd
Läs merKostplan Söderköpings kommun 2016-2018. Antagen av Servicenämnden 2015-11-24
Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018 Antagen av Servicenämnden 2015-11-24 1. Kostplanens roll i styrkedjan Servicenämnden har fått i uppdrag av Kommunfullmäktige att under 2015 göra en revidering av
Läs merMåltidspolicy. Kommunfullmäktige 2014-06-16 79. A different Kinda life
Måltidspolicy Kommunfullmäktige 2014-06-16 79 A different Kinda life Förord Maten och måltiden är mycket viktig i allas våra liv. Maten skapar engagemang. Måltiden är något att samlas kring, en naturlig
Läs merKostnadsfria måltider för alla lärare, motion. Yrkanden Håkan Bertilsson (STRP) och Patric Johansson (M) yrkar bifall till liggande förslag.
STRÄNGNÄS KOMMUN Barn- och utbildningsnämnden SAM MANTRÄDESPROTOKOLL Sammanträdesdatum 2016-01-26 7/ 15 BUN 8 Dnr BUN/ 2015:369-032 Kostnadsfria måltider för alla lärare, motion Beslut Barn- och utbildningsnämnden
Läs merLämnade synpunkter och frågor från publiken
Hemsegården 2009-04-29 Plats: Hemsegården, 2009-04-29. Publik: Ett 30-tal personer kom till mötet, varav nio män. Medelålder. Panel: Eva Nypelius, Bo Magnusson, Freddy Sirland, Lisa Stark. Därutöver en
Läs merKostpolicy - för förskola och skola
Kostpolicy - för förskola och skola Inledning En stor del av vår ohälsa beror på hur vi lever. En viktig förutsättning för en god hälsa är bra matvanor. Därför är det viktigt att maten håller en bra kvalitet
Läs merFörslag till KOSTPOLITISKT PROGRAM
Diarinr: 2012:284 Kostenheten Kostchef Gunilla Larsson 2012-07-11 Förslag till KOSTPOLITISKT PROGRAM - Mat i förskola, skola och äldreomsorg C:\Users\crne\AppData\Local\Temp\evoat.tmp\kostpolitiskt program
Läs merKostpolicy för Lunds kommun
Kostpolicy för Lunds kommun Kommungemensamt styrdokument för kost, livsmedel och måltider i Lunds kommun. Beslutad av kommun fullmäktige, gäller från och med 2014-08-28 1 2 Inledning I Lunds kommun är
Läs merKostpolicy för Lunds kommun
Kostpolicy för Lunds kommun Kommungemensamt styrdokument för kost, livsmedel och måltider i Lunds kommun. Beslutad av kommun fullmäktige, gäller från och med 2014-08-28 1 Inledning I Lunds kommun är engagemanget
Läs merÖvergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun
Övergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun 2016-01-18 Remissversion F I N S P Å N G S K O M M U N Kost- och måltidspolicy Finspångs kommun 612 80 Finspång Telefon 0122-85 000 Fax 0122-850 33
Läs merProjekt 2012 - Kostpolicy
KALLELSE/ÄRENDELISTA Sida 14 (19) Kommunfullmäktige 2015-04-23 Kf Ks 57 Au 55 Ks/2013-0436 Projekt 2012 - Kostpolicy s förslag till Kommunfullmäktiges beslut att anta Kostpolicy för Strömstads kommun Ärendebeskrivning
Läs merKostpolicy för Sameskolstyrelsen
Kostpolicy för Sameskolstyrelsen Kostpolicy inom förskola och grundskola Sameskolans måltidsverksamheter ska verka för en hållbar utveckling, lägga stor vikt vid samiska mattraditioner samt präglas av
Läs merRiktlinjer för maten och måltiderna inom gymnasieskolan
Riktlinjer för maten och måltiderna inom gymnasieskolan i Nybro kommun Fastställd av Barn- och utbildningsnämnden i Nybro kommun 2010-03-03, 19. Reviderad av Lärande och kulturnämnden i Nybro kommun 2016-XX-XX
Läs merTa fram en strategi så fler skolor kan laga mat i det egna köket Skrivelse från Yvonne Ruwaida (MP)
PM 2011: RIV (Dnr 322-703/2010) Ta fram en strategi så fler skolor kan laga mat i det egna köket Skrivelse från Yvonne Ruwaida (MP) Borgarrådsberedningen föreslår att kommunstyrelsen beslutar följande.
Läs merNyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan
Så arbetar vi för att grundlägga goda och hälsosamma matvanor hos ditt barn Nyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan Matglädje Mat är glädje, inspiration och njutning. Goda måltider, näringsriktig
Läs merKost- och måltidspolicy för Linköpings kommun
Kost- och måltidspolicy för Linköpings kommun Förord Kost- och måltidsverksamhet engagerar. Den är en viktig del i kommunens kärnverksamheter, skola och omsorg, vilket bekräftas av diskussioner och samtal
Läs merMat och måltider Kiruna kommun
Antagen i kommunfullmäktige 2015-11-23, 118 Mat och måltider Kiruna kommun Definition, värdebegrepp och ambitionsnivåer BILAGA 1 Innehållsförteckning 1. Bakgrund 3 2. Definition och beskrivning begrepp
Läs merMÅLTIDSPOLICY för Bräcke kommun
2012-04-11 Beslutad av kommunfullmäktige 6/2012 MÅLTIDSPOLICY för Bräcke kommun Antagen av kommunfullmäktige 2012-04-11, 6 2 Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg i Bräcke kommun Innehållsförteckning
Läs merTjänsteskrivelse Remiss Kostpolicy
VALLENTUNA KOMMUN TJÄNSTESKRIVELSE FÖRVALTING 2014-09-08 DNR BUN 2014.366 ELISABETH JOHANSSON SID 1/1 KANSLICHEF ELISABETH.JOHANSSON@VALLENTUNA.SE BARN- OCH UNGDOMSNÄMNDEN Tjänsteskrivelse Remiss Kostpolicy
Läs merKostpolicy. Antagen av kommunfullmäktige 2012-12-13, 104
Kostpolicy Antagen av kommunfullmäktige 2012-12-13, 104 Kostpolicy för Bjuvs kommun Inledning Maten är ett av livets stora glädjeämnen. Den ska engagera alla sinnen och vara en höjdpunkt på dagen värd
Läs merMatglädje. för både elever och seniorer
Matglädje för både elever och seniorer Rapport från Folkpartiet i Skellefteå, augusti 2010 1 Matglädje i skola och omsorg! Måltiden har en central betydelse i våra liv. Näringsrik mat som smakar bra ger
Läs merLULEÅ KOMMUN DELRAPPORT 1 (10) Barn- & utbildningsförvaltningen 2015-12-31 DELRAPPORT MÅLTIDSORGANISATION
LULEÅ KOMMUN DELRAPPORT 1 (10) 2015-12-31 DELRAPPORT MÅLTIDSORGANISATION LULEÅ KOMMUN 2 (10) Innehåll Bakgrund... 3 Måltider i förskolan... 4 Måltider i skolan... 4 Lagar och regler... 4 Framtidens skola...
Läs merInförandet av en GLMS-fri (gluten, laktos, mjölkprotein och soja) dag årligen den 15 maj Motion (2013:26) av Kaj Nordquist (S)
Utlåtande 2013:118 RI (Dnr 329-384/2013) Införandet av en GLMS-fri (gluten, laktos, mjölkprotein och soja) dag årligen den 15 maj Motion (2013:26) av Kaj Nordquist (S) Kommunstyrelsen föreslår att kommunfullmäktige
Läs merOmbyggnad av Bokelundskolan till ny förskola i Centrumområdet Fortsatt projektering och anbudsförfrågan
Dnr 2013-08-12 Marie Hallsten-Eriksson fastighetskoordinator Tel. 0470-415 43 Kommunstyrelsens arbetsutskott Ombyggnad av Bokelundskolan till ny förskola i Centrumområdet Fortsatt projektering och anbudsförfrågan
Läs merMotion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten"
1 (2) TJÄNSTESKRIVELSE 2015-10-14 Social- och omsorgskontoret Äldreomsorgsnämnden Motion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten" Dnr: ÄON 15/058 Sammanfattning av ärendet Folkpartiets fullmäktigegrupp
Läs merEkologiska livsmedel i Stockholms stad
PM 2006 RI+VIII (Dnr 119-2171/2006) Ekologiska livsmedel i Stockholms stad Borgarrådsberedningen föreslår kommunstyrelsen besluta följande 1. Kommunfullmäktige m.m. anvisas tilläggsanslag med 6 mnkr som
Läs merRiktlinje 2015-01-22. Diarienummer: VON 2015/0061-3 739. Riktlinjen har antagits av vård- och omsorgsnämnden 2015-01-22
Riktlinje 2015-01-22 Mat och måltider Vård- och omsorgsnämndens verksamhetsspecifika riktlinje för mat och måltider, bilaga till Riktlinje för Norrköpings kommuns kostverksamhet Diarienummer: VON 2015/0061-3
Läs merÖvergripande politiska mål för Karlskoga kommuns kostverksamhet
STYRDOKUMENT Fastställd av KF 2002-04-25, 31 Ersätter KS 1997-10-14, 212 KS 1992-06-02, 169 Övergripande politiska mål för Karlskoga kommuns kostverksamhet INLEDNING I Karlskoga kommun är maten ett medel
Läs mer08-550 264 68 Gabriel.bozyel@sodertalje.se
Södertälje U kommun l (6) 2009-03-30 Tjänsteskrivelse Dm DN 09/09 Kontor Utbildningskontoret Handläggare Gabriel Bozyel 08-550 264 68 Gabriel.bozyel@sodertalje.se Utbildningsnämnden Förslag till Kostpolicy
Läs merRiktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3
Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet 2016-01-19 3 Syfte Att ange den nivå för måltidskvalitet som ska gälla för all verksamhet inom bildningsförvaltningen i Hammarö kommun. Att
Läs merMatglädje för Stockholms barn och äldre
Utlåtande 2016:17 RIV+RVIII (Dnr 106-927/2015) Matglädje för Stockholms barn och äldre Motion (2015:41) av Karin Ernlund och Christina Linderholm (båda C) Kommunstyrelsen föreslår att kommunfullmäktige
Läs merkostpolicy för botkyrka kommun
kostpolicy för botkyrka kommun Vision Alla matgäster ska känna en trygghet i att det serveras god, vällagad och näringsriktig sammansatt kost inom kommunens måltidsverksamheter. Maten som serveras ska
Läs merKostpolicy. Hå llbårt och hå lsosåmt
Kostpolicy Hå llbårt och hå lsosåmt Alla berörda invånare i Ludvika kommun ska erbjudas en god och näringsriktig kost inom alla de verksamheter (förskola, skola, fritids, vård och omsorg) där måltider
Läs merRiktlinjer för måltider inom äldreomsorgens särskilda boendeformer i Västerviks kommun
Riktlinjer för måltider inom äldreomsorgens särskilda boendeformer i Västerviks kommun Livsmedelsverkets kostråd Mat och näring - för sjuka inom vård och omsorg ligger till grund för kommunens riktlinjer.
Läs merSAMMANTRÄDESPROTOKOLL
Sida 1 (14) Plats och tid Musikrummet Uret, kl 13.00 16.00 Beslutande Anna Schönning (S) ordförande Staffan Nordqvist (S) Andreas Byström (S) ersättare för Eva Sjölander (S) Torbjörn Nyholm (S) Anna Engblom
Läs merPolicy för hållbar utveckling och mat
Policy för hållbar utveckling och mat Bakgrund och syfte Bakgrund - Matens betydelse - mer än ett mål mat i Malmö I Malmö stad är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla,
Läs merTjänsteutlåtande 2011-05-06. DANDERYDS KOMMUN Kommunledningskontoret Cecilia von Sydow
1(5) KS 2009/0115 Programarbete avseende investering gällande Skogsgläntans förskola, Fastigheten Djursholm 2:371 Sammanfattning Fastighetsnämnden har i beslut april 2011 föreslagit kommunstyrelsen att
Läs merRegional rapport. Fokus Matglädje. Tierps kommun 2012
Regional rapport Fokus Matglädje Tierps kommun 2012 Fotograf: Bengtsson Regional projektledare Ellinor Moberg, matkonsult Hushållningssällskapet, Uppsala 1 Innehållsförteckning Sidan Sammanfattning...3
Läs merAlingsås kommun. Utredning avseende leasing HIP' EY Building a better working world
Alingsås kommun Utredning avseende leasing HIP' EY Innehåll 1. Inledning 2 1.1. Bakgrund och syfte 2 1.2. Frågeställningar 2 1.3. Metod 2 1.4. Avgränsning 2 2. Utredningens resultat 3 2.1. Vad leasas av
Läs merKostpolicy för äldreomsorgen
Kostpolicy för äldreomsorgen Antagen av vård- och omsorgsnämnden 2012-11-20 Kostpolicy för äldreomsorgen 1. Mat som serveras inom Sollentuna kommuns äldreomsorg ska vara vällagad och god. Hänsyn ska tas
Läs merSynpunkter på föreslagna ramar 2011 för kommunstyrelsens verksamheter KS-2010/500
Göran Nilsson FÖRSLAG TILL BESLUT Kommunstyrelsens ordförande 2010-05-21 Kommunstyrelsen Synpunkter på föreslagna ramar 2011 för kommunstyrelsens verksamheter KS-2010/500 Beslut: Kommunstyrelsen beslutar
Läs merVerksamhetsplan. Skolmatsakademin 2016-2017. Beslutad av Skolmatsakademins Styrgrupp: Datum: Ort :
Verksamhetsplan Skolmatsakademin 2016-2017 Beslutad av Skolmatsakademins Styrgrupp: Datum: Ort : 1. Vision & Strategi Skolmatsakademins vision är att på ett inspirerande sätt grundlägga sunda och hållbara
Läs merKostpolicy för Falköpings kommun. Mat och måltider
Kostpolicy för Falköpings kommun Mat och måltider Falköpings kommun och maten Här i Falköpings kommun är maten ett medel för att nå god och jämlik hälsa för kommunens invånare. Detta är i enlighet med
Läs merKostpolicy. för äldreomsorgen
Kostpolicy för äldreomsorgen Inledning I Sollentuna kommun är vård- och omsorgsnämnden ansvarig för kommunens äldreomsorg. Nämnden vision/värdegrund är att Alla ska ha förutsättningar för att leva sina
Läs merRevisionsrapport. Hultsfreds kommun. Granskning av kostverksamheten. Eva Gustafsson och Caroline Liljebjörn
Revisionsrapport Granskning av kostverksamheten Hultsfreds kommun Eva Gustafsson och Caroline Liljebjörn Granskning av kostverksamheten 2011-08-08 Eva Gustafsson Caroline Liljebjörn Hultsfreds kommun Granskning
Läs merKostpolicy. Riktlinjer
Kostpolicy och Riktlinjer för måltidsverksamhet inom Hjo kommun Inledning Folkhälsopolitiken syftar till att förbättra folkhälsan och minska skillnader i hälsa mellan olika grupper i befolkningen. Det
Läs merRevisionsrapport Granskning av investeringsverksamheten.
Revisionsrapport Granskning av investeringsverksamheten. Östersunds Kommun 16 Maj 2013 Marianne Harr certifierad kommunal revisor Veronica Blank revisor Innehåll Sammanfattning... 1 Inledning... 2 Rutinbeskrivning...
Läs merKOSTPOLICY RIKTLINJER
KOSTPOLICY RIKTLINJER INLEDNING Syfte med riktlinjerna Riktlinjerna är ett komplement till Kostpolicyn och syftar till att säkerställa en hög och jämn nivå i hela Kost skolas verksamhet. Vidare är syftet
Läs merNu lyfter vi den offentliga måltiden! SNABBASTE VÄGEN TILL HÅLLBARA MÅLTIDER I
Bilaga Nu lyfter vi den offentliga måltiden! SNABBASTE VÄGEN TILL HÅLLBARA MÅLTIDER I OFFENTLIG VERKSAMHET Broschyr_8sid_ FM.indd 1 2010-08-10 16:31:44 Jo, alla kommuner/stadsdelar kan! Det bubblar av
Läs merMåltidspolitiskt program för Växjö kommun
Styrande dokument Senast ändrad 2015-06-15 Måltidspolitiskt program för Växjö kommun Dokumenttyp Styrande dokument Dokumentansvarig Måltidsenheten Dokumentnamn Måltidspolitiskt program för Växjö kommun
Läs merBudgetförslag 2014. Kristianstad kan utvecklas mot fler jobb och högre kvalité i skola och omsorg. Socialdemokratiska Fullmäktigegruppen
Budgetförslag 2014 Kristianstad kan utvecklas mot fler jobb och högre kvalité i skola och omsorg Socialdemokratiska Fullmäktigegruppen Budget 2014 För fler jobb och högre kvalitét i skola och omsorg! Det
Läs merRiktlinjer för mat- måltider- och nutrition inom äldreomsorgen i Uppsala kommun
ÄLDREFÖRVALTNINGEN Riktlinjer för mat- måltider- och nutrition inom äldreomsorgen i Uppsala kommun An tagna av äldrenämnden 2010-11-25, reviderad 2016-04-27 Postadress: Uppsala kommun, äldreförvaltningen,
Läs merKostpolicy för äldreomsorgen
Tjänsteutlåtande Eva Carlsson 2012-06-28 Sidan 1 av 1 Dnr 2012/0387 KS-2 Kommunstyrelsens arbetsutskott Kostpolicy för äldreomsorgen Förslag till beslut Kommunledningskontoret föreslår att kommunstyrelsens
Läs merFamiljecentral Värnamo - om- och tillbyggnad Värnamo Sjukhus
2012-04-03 LJ 2012/141 Avsändare Landstingsstyrelsen Familjecentral Värnamo - om- och tillbyggnad Värnamo Sjukhus Bakgrund Grundidén med familjecentral är att etablera ett lokalt brett stöd till barnfamiljer.
Läs merRiktlinjer för kost och nutrition. vid särskilt boende
2007-08-22 VÅRD OCH OMSORG Riktlinjer för kost och nutrition vid särskilt boende 2(9) Bakgrund Kosten har stor betydelse för välbefinnandet. Ett fullvärdigt kostintag är en grundläggande förutsättning
Läs merNämnden för arbetsmarknadsfrågor och vuxenutbildning
Nämnden för arbetsmarknadsfrågor och vuxenutbildning Drift och investeringar Utfall Budget Budget Plan Plan 2012-2014, tkr 2010 2011 2012 2013 2014 Driftbudget Intäkter 35 021 25 671 25 671 25 671 25 671
Läs merBredbandsutbyggnad i Söderköpings kommun
Tjänsteskrivelse 1 (6) Kommunstyrelseförvaltningen Susanne Sandlund Kommunstyrelsen Bredbandsutbyggnad i Söderköpings kommun Förslag till beslut Kommunstyrelsen föreslås besluta att - godkänna projektorganisation
Läs merMåltidspolitiskt program 2015-2019
1 (1) SERVICE- OCH TEKNIKFÖRVALTNINGEN Kommunservice 2015-06-03 Vår beteckning Sara Svensson Ert datum Er beteckning Måltidspolitiskt program 2015-2019 Ärendebeskrivning Kommunfullmäktige beslutade den
Läs merMotion om att avgifta förskolan
ORDFÖRANDEFÖRSLAG Dnr KS/2015:592-034 2016-04-05 1/2 Motion om att avgifta förskolan Förslag till beslut Kommunstyrelsen förslår kommunfullmäktige besluta att 1. avslå motionen med motiveringen att arbetet
Läs merKunskapsstöd/Handlingsplan Barn och unga med övervikt och fetma
Kunskapsstöd/Handlingsplan Barn och unga med övervikt och fetma Kristianstad 2015-02-23 Innehållsförteckning Kunskapsstöd Inledning 3 Definition 3 Förekomst 3 Orsak 3 Risker 4 Aktuell forskning 4 Behandling
Läs merANSLAG/BEVIS Protokollet är justerat. Justeringen har tillkännagivits genom anslag
Sammanträdesdatum 2015-10-12 1 (13) Sida Plats och tid Kommunkontoret, kl 08:55 11:35 Ledamöter Margareta Johansson (C) ordförande Jerry Sellin (Op) vice ordförande Gunnel Jonsson (S) Tjänstgörande ersättare
Läs merFramtida väghållningsansvar i Leksand
Framtida väghållningsansvar i Leksand Konsekvensanalys av alternativ 1B (en kombination av förslag 1 och 2 enligt tidigare rapport) inför den fortsatta politiska hanteringen. Sweco Environment AB 1 (19)
Läs merProjektförslag. Preliminärt projektnamn: Pedagogik + Måltider = Bästa maten för barn och elever
Preliminärt projektnamn: Pedagogik + Måltider = Bästa maten för barn och elever Författare: Ann-Marie Mattsson Johan Lundgren Marie Bengtsson Birgitta Asterland Godkänt av (förvaltningschefer): Lars Andersson,
Läs merInterpellation om representation inom Region Gotland
Ärendenr RS 2013/755 Handlingstyp Interpellationssvar Datum 16 december 2013 Interpellation om representation inom Region Gotland Ledamoten Lennart Petersson (S) har till mig ställt ett antal frågor om
Läs merWJ KOMMUN SAM MANTRÄDESPROTOKOLL 9 (19)
~ LJUSNARSBERGS WJ KOMMUN SAM MANTRÄDESPROTOKOLL 9 (19) Sammanträdesdatum KOMMUNSTYRELSENS BILDNINGS- OCH SOCIALA UTSKOIT 2015-10-08 Bos 192 Dnr KS 484/2014 Yttrande över motion rörande kostnadsfri pedagogisk
Läs merPresskonferens inför barn- och ungdomsnämndens sammanträde
2013-04-25 Barn- och ungdomsnämnden Presskonferens inför barn- och ungdomsnämndens sammanträde För ytterligare information kontakta Catharina Rosencrantz (M), ordförande i barn- och ungdomsnämnden, telefon
Läs merTjänsteutlåtande. Katarina Niemi verksamhetschef kosten 1 (5) 2013-10-29. Omsorgsförvaltningen,
1 (5) 2013-10-29 Tjänsteutlåtande Förslag till beslut Förvaltningen föreslår, i enlighet med kommunstyrelsens förslag, nämnden besluta att avsätta 10,2 mkr i 2014 års investeringsbudget samt 0,4 mkr i
Läs merFolkhälsoplan 2014 och budget
Folkhälsoplan 2014 och budget Dokumenttyp Folkhälsoplan och budget 2014 Ämnesområde Folkhälsa Ägare/ansvarig Folkhälsorådet /Susanne Hafstad Antagen av Folkhälsorådet 2013-11-29 Revisions datum Förvaltning
Läs merPlan för utveckling av Eskilstuna kommuns arbete utifrån artikel 12 i FN:s konvention om barns rättigheter
Kommunstyrelsen 2013-05-08 1 (10) Kommunledningskontoret Demokrati och välfärd KSKF/2013:228 Cecilia Boström 016-710 29 96 Kommunstyrelsen Plan för utveckling av Eskilstuna kommuns arbete utifrån artikel
Läs merRiktlinje för inköp och upphandling av livsmedel
Diarienr 2013/143-KS nternati Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel Beslutad av Kommunstyrelsen 12 juni 2013 program policy handlingsplan riktlinje program policy handlingsplan riktlinje uttrycker
Läs merAVTAL. Avtalsinnehåll. Avtalstid. Uppdraget. Kostens kvalitet och näringsvärde, matvolymer m.m. 1 ( 9 )
1 ( 9 ) Mellan Stockholms Stad genom Östermalms stadsdelsnämnd, nedan kallad Beställaren och XXXXXXXXXXXXXXXX, nedan kallad Leverantören har följande avtal träffats AVTAL Avtalsinnehåll Parternas åtaganden
Läs merEgenkontrollprogram i Stöd och Service 2016-04-22
Säker mat All mat som serveras ska vara säker att äta och våra kunder ska kunna känna sig trygga i att inte bli sjuka av maten. Personalen ska ha kompetens inom livsmedelssäkerhet och det ska finnas rutiner
Läs merRIKTLINJER FÖR LOKALRESURSPLANERING, LOKALFÖRSÖRJNING OCH LOKALANVÄNDNING
Strategi Program Plan Policy Riktlinjer Regler Styrdokument RIKTLINJER FÖR LOKALRESURSPLANERING, LOKALFÖRSÖRJNING OCH LOKALANVÄNDNING ANTAGET AV: Kommunstyrelsen DATUM: 2016-02-04, 49 ANSVAR UPPFÖLJNING/UPPDATERING:
Läs merBudget 2016 för Tjörns Måltids AB. Beslutad av Tjörns Måltids AB 2015-12-10 40. Tjörn Möjligheternas ö
Budget 2016 för Tjörns Måltids AB Beslutad av Tjörns Måltids AB 2015-12-10 40 Tjörn Möjligheternas ö Inledning Tjörns Måltids AB ska bedriva måltidsverksamhet och på uppdrag producera, servera och leverera
Läs merESLÖVS KOMMUN -04-- 23
Servicenämnden Sammanträdesprotokoll Sida 4 (5) 2015-04-22-04-- 23 dibf 34 SOT.2015.0059 Igångsättningstillstånd Om- och tillbyggnad av Marieskolan för bibliotek, investeringsprojekt 91658 Ärendebeskrivning
Läs merEkonomisk rapport och besök av rektorsområde 3
!" Sammanträdesdatum #$%! Sida Ekonomisk rapport och besök av rektorsområde 3 Barn- och utbildningsutskottets beslut /: 9, & Beskrivning av ärendet /:7,,,, = & @,?%,:,: =,:,:& Beslutsunderlag $AB,, = CCCCC!
Läs merHandlingsprogram för Ung Företagsamhet
Handlingsprogram för Ung Företagsamhet Version: 2007-10-01 förkortat m nytt diagram febr 2008 Handlingsprogram för Ung Företagsamhet Inriktningsmål: Senast läsåret 2010/2011 ska andelen elever som startar
Läs merInvesteringsplan bildningsnämnden 2017-2021
Tjänsteskrivelse 1 (6) Datum Diarienummer 2015-09-23 BIN 2015/804 Administrativ chef Calle Karlsson 0410-73 39 35 calle.karlsson@trelleborg.se Investeringsplan bildningsnämnden 2017-2021 Bakgrund Den 22
Läs merFörskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17
Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy...
Läs merHÅLLBAR MAT POLICY 2016-2020
HÅLLBAR MAT POLICY 2016-2020 Innehåll Inledning 3 Hållbar utveckling 4 Mål 5 Struktur 5 Hälsosam mat av hög kvalitet ekologiskt hållbar 7 S.M.A.R.T. 8 Socialt hållbar 11 Hållbar ekonomi 12 Kunskap och
Läs merBudgetuppföljning efter februari
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning Yvonne Norman 2015-03-16 SFN 2015/0156 0480-450572 Servicenämnden efter februari Förslag till beslut Servicenämnden fattar inget beslut med anledning
Läs merYTTRANDE. Trafikförsörjningsprogram för Skåne 2016
1 (5) YTTRANDE Trafikförsörjningsprogram för Skåne 2016 Region Skåne är regional kollektivtrafikmyndighet i Skåne med politiskt och ekonomiskt ansvar för den samhällsfinansierade kollektivtrafiken i länet.
Läs merInköpsrapportering för Strängnäs kommun 2014
Ekonomiavdelningen Dnr KS/2015:105-0061 Inköpsenheten 2015-02-13 1/6 Inköpsrapportering för Strängnäs kommun 2014 Bakgrund Kommunfullmäktige gav i samband med beslutet om årsplan för 2014 nämnderna och
Läs mer