NYHET! VEGETARISK TACOFÄRS

Transkript

1 NYHET! VEGETARISK TACOFÄRS NYHET! KLIPP! PANGPRIS! Mannerströms små Delikatessköttbullar 9 g 5 kg Art Dafgårds Potatissallad skivad med purjolök 2,5 kg Art Sannäs Kampanjer v Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se Räkor MSC handskalade i lake 1,5 kg Art Hållö

2 Styckade köttdetaljer Dags för årets grillsäsong! Hos oss hittar du kött av finaste kvaliteten med de bästa förutsättningarna. INSIDE ROUND Entrecote Red Hereford 3-4,5 kg 3, kg 224 Red Hereford RYGGBIFF STRIPLOIN Entrecote Black Angus 2-4,5 kg 3, kg 229 Black Angus Ryggbiff Black Angus 5-8 kg med kappa 5, kg 179 Black Angus Ryggbiff Striploin US Beef Oxfilé Slaktarens utvalda 1,6-2,8 kg Cowboysteak Black Angus 3+ 5, kg 244 Greater Omaha 2, kg 286 Slaktarens utvalda 3, kg 174 Black Angus OXFILÉ SLAKTARENS UTVALDA Inside Round utan kappa US Beef 6,50 kg 98 Greater Omaha INNANLÅR UTAN KAPPA 89 ROSTBIFFS- LOCK/ PICANHA 109 GÖDKALV ENTRECÔTE Rostbiffslock/Picanha Innanlår 3-5 kg utan kappa Gödkalv entrecote Rosékalv ryggbiff med kappa 1,50 kg 109 Dawn Meats 12, kg 89 Dawn Meats 1, kg 188 Sopraco 3, kg 129 Sopraco

3 Styckade köttdetaljer & sous vide Lammentrecote med ben 1, kg 137 Natures Meadow 7616 Fläskkarré benfri 2-2,5 10, kg Westfleisch FLÄSK- KARRÉ BENFRI Fläskfilé med sträng FV 5, kg Danish Crown LAMM- ENTRECÔTE MED BEN 137 LÄGG- KLUBBA Kycklingfilé ramslök/vitlök FV Kycklingfilé naturell Örtagårdsstek Sous vide 8, kg 69 4,80 kg 69 6,30 kg 54 KYCKLING- FILÉ RAMSLÖK/VITLÖK Fläskfilé Ribs BBQ FV Läggklubba ca g FV 3,60 kg 86 8, kg 69 6,50 kg 59 FLÄSKFILÉ 86 90

4 Chark PASTRAMI AV BRISKET 112 LUFT- TORKAD SKINKA Bacon välstekt skivat delat 4,80 kg Bacon miniflakes knaperstekt 3,20 kg Pastrami av brisket skivad 0,80 kg 112 Fina produkter till säsongens catering och buffé Rostbiff av brisket skivad Jamón Ibérico de Cebo DO Guijuelo BF Serrano skinka skivad 8x5 g Skinka lufttorkad skivad 8x5 g 0,80 kg 114 3, kg 429 Aljomar 4, kg 189 Ridderheims 4, kg 109 Teutoburger 1389 Krögarkassler skivad ca 1,2 kg 6,40 kg Pastrami kotlett skivad 8 g 0,80 kg Skinka helmuskel rökt skivad ca 8 g 0,80 kg 69 SKINKA RÖKT SKIVAD 69 90

5 Färsprodukter & fågel 3409 Mannerströms små Delikatessköttbullar 9 g stekta 5, kg Köttbullar skivade 4 kg stekta 4, kg Hamburgare 1 g stekta 4, kg Hamburgare 90 g ostekta 5, kg Hamburgare Angus 150 g ostekta 4, kg Hamburgare Angus Premium 1 g ostekta 5, kg Hamburgare Angus Premium 2 g ostekta 5, kg 79 Leif Mannerström Kåldolmar 125 g ostekta 4, kg Kåldolmar 93 g stekta 4, kg 54 SKIVADE KÖTT- BULLAR HAM- BURGARE FRÅN 64 Perfekt till lunch! Kycklingburgare 80 g Chicken Wings 4 kg 5, kg 49 4, kg 49 Fågel Kycklingfilé stekt örtkryddad 35 g 2x2,5 kg Chicken chunks 5 kg Kycklingschnitzel 85 g Chicken Nuggets 27g 5 kg Salladskyckling tärnad 2x2,5 kg 5, kg 59 5, kg 59 4, kg 54 5, kg 29 5, kg 59 KYCKLING- BURGARE Kycklinglårfilé 10, kg Bauska CHICKEN NUGGETS 29 90

6 Fisk & skaldjur Havets läckerheter till sommarbuffén! RÄKOR MSC FRÅN Gravad bufféskuren laxfilé 5 mm 1,3-1,6 BD Fisk AB 9, kg 199 SILL FRÅN KLÄDESHOLMEN Kallrökt bufféskuren laxfilé 5 mm 1,3-1,6 BD Fisk AB Laxfilé med skinn ca 1,5-2 kg Fiskano 9, kg , kg 129 Matjesfilé 2,2 kg Best.nr 73438, MSC Matjessill i bit 2,2 kg Best.nr 73437, MSC Bohussill 2,2 kg Best.nr 73449, MSC Svartvinbärssill 2,2 kg Best.nr 73443, MSC Senapssill 2,2 kg Best.nr 73448, MSC 69,90 kr/hink 69,90 kr/hink 76,90 kr/hink 76,90 kr/hink 79,90 kr/hink 5 Minuters Sill i bit 5,8 kg 169, kr/hink Best.nr 77659, MSC Laxtärningar 20x20x20 mm Fiskano Rödingfilé med skinn 2-4 g Arctic seafrozen Räkor MSC handskalade medium 1,5 kg hink Polar Seafood Greenland Räkor MSC färskskalade i lake 1,5 kg hink Hållö Räkor MSC handskalade i lake 1,5 kg hink Hållö PANGPRIS! 5, kg 107 5, kg 189 1,50 kg 198 1,50 kg 169 1,50 kg Kräftstjärtar i lake 4x1,5 kg hink Polar Seafood Greenland 1,50 kg Fiskburgare MSC sprödbakad Enghav 5, kg Alaskafilé MSC g sprödbakad Feldts 5, kg FISK- BURGARE MSC 49

7 Våra tips fyra färdiga lunchmenyer! VECKA 1 Måndag Sprödbakad fiskburgare med riven pepparrot samt brynt smör. Pasta carbonara med bacon och riven parmesan. Tisdag Laxbitar i hummersås samt marinerade räkor och kokt potatis. Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon samt potatismos. Onsdag Sprödbakad Alaskafilé med dillslungade kräftstjärtar och pressad potatis. Krispig Kycklingschnitzel med kapriscrème och pommes Home style. Torsdag Ugnstekt laxfilé med skagenröra och pressad potatis. Pastrami- och rostbiffbrisket med purjolökspotatissallad. Fredag Soja- och ingefärsmarinerad lax med glasnudlar samt sesamstekt broccoli. Kycklingbröstfilé fylld med fetaost och örter serveras med balsamicosky och rostade rotfrukter. Hela veckan Sallad: Tacosallad med räkor, ägg och kyckling. Vegetariskt: Vegetarisk Tacofärs med nachochips och hot salsa. Affärslunch: Salviabakad Black Angusentrecote med VECKA 2 Måndag Sprödbakad Alaskafilé med skarpsås samt örtslungad potatis. Spaghetti med grädde och sambal oelekkryddat strimlat kycklinglår. Tisdag Gravad lax med dillstuvad potatis. Läggklubba med ädelostgräddsås och potatisklyftor. Onsdag Heta kräftstjärtar med penne rigate, zucchini och citron. Strimlad kycklinglårfilé med cocosmjölk, röd curry, wokade grönsaker och basmatiris. Torsdag Ugnsbakad laxfilé med senapscrème fraiche och ljummen potatissallad. Örtagårdsstek med gräddsås, gelé och mixade sommargrönsaker. Fredag Sprödbakad fiskburgare i briochebröd och mangorajadressing. Rostbifflock med senapsrostade rotsaker, ansjovis och inlagd svamp. Hela veckan Sallad: Kallrökt lax med avocado, quinoa och limedressing. Vegetariskt: Morotsbugare med picklad blomkål, sellericrème baconströssel, rödvinssås och potatisgratäng. samt pommes Home style. Affärslunch: Rosékalvryggbiff med jalapenodressing, rostad sparris och sötpotatispommes. VECKA 3 Måndag Sprödbakad fiskburgare med västerbottencrème fraiche. Chicken chunks Tikka Masala med basmatiris. Tisdag VECKA 4 Måndag Laxpytt med potatis, äpple och curry. Krögarköttbullar med gräddsås, pressgurka och potatismos. Tisdag Smörslungade kräftstjärtar med saffran och fänkål. Kycklingfilé Sous vide med potatis och grönärtspuré samt stjärnanissky. Vitlöksstekta räkor med zucchini och fusillipasta. Angushamburgare med BBQ-sås och potatisklyftor. Onsdag Sprödbakad fiskburgare med salviadoftande tomatsås och pilaffris. Pulled pork på fläskkarré med majsdipp och rostade tortillas. Torsdag Örtkryddad laxfilé med vitvinssås och dillstompad potatis. Ostbakad fläskfilé med senap och dragontagliatelle. Stekt rödingfilé med vitvinssås och rotselleripuré. Krögarköttbullar med löksky, pressgurka och kokt potatis. Sprödbakad Alaskafilé med dansk remouladsås. Örtkryddad kycklingfilé med fetaost, soltorkad tomat samt timjanbrynt potatis. Fredag Sesamhalstrad lax med teriyakisås och vitlöksyoghurt. Fläskfilé med ingefärssky och rostade grönsaker samt gurkraita. Hela veckan Sallad: Caesarsallad med salladskyckling, baconflakes och parmesan. Vegetariskt: Falafel med myntasås och feferoni i pitabröd. Affärslunch: Citrongrillad röding med ostpotatiscrème och dillsalsa verde. Onsdag Torsdag Fredag Citronpasta på penne rigate, kallrökt lax, dill och crème fraiche. BBQ Ribs med ajvarkryddad coleslaw och ugnsbakade potatisklyftor. Hela veckan Sallad: Fransk bondsallad med kyckling, bacon och crème fraiche. Vegetariskt: Grönkålsbullar med bönsalsa och olivtapenade. Affärslunch: Biff Greta (special) på slaktarens utvalda oxfilé med mixtomatsallad.

8 Bröd SURDEGS- FRALLA MIX Frukt & Müslibröd 18x5 g Solrosbröd 18x5 g 18 st st Surdegsfralla Mix 70x70 g 70 st 2 20 Dafgårds Boule Rustique 8x450 g 8 st Baguette 35x135 g 35 st 2 50 Dafgårds 2109 Surdegsbaguette Rustik 15x4 g 15 st Baguette VITLÖK 36x175 g 36 st Glutenfri mörk Havrelimpa 12x450 g Glutenfri Ljus Limpa hirs & linfrö 9x350 g Glutenfritt 12 st 28 9 st 28 Och så lite glutenfritt! Glutenfri mörkt Bondbröd 20x115 g 20 st Glutenfri Rustikt Sandwichbröd 16x110 g Glutenfri Vallmofralla 18x65 g Glutenfri mörk Solrosfralla 18x65 g Glutenfri Brownie Heart Choklad 20x60 g 16 st 9 18 st 7 18 st 7 20 st 13 MÖRK HAVRE- LIMPA Glutenfri Blondie Heart 20x60 g 20 st Glutenfri Chocolate Chip Cookie 30x52 g 30 st Glutenfri Mörk Chocolate Cookie 30x52 g 30 st 8

9 Bakverk & dessert CINNELLE LEMON Wienerbröd Chokladboll 84x85 g Wienerdegar och vardagslyx! 84 st 2 25 Dafgårds 1640 Wienerbröd vanilj 84x85 g 84 st 2 25 Dafgårds 1641 Wienerbröd hallon 84x85 g 84 st 2 25 Dafgårds 3015 Wienerbröd Vanilj/Jordgubb 85 g 84 st 2 25 Dafgårds 3328 Cinnelle Lemon 84x95 g 84 st 2 49 Dafgårds 1948 Cinnelle Kanel 84x95 g 84 st 2 49 Dafgårds 1949 Cinnelle Vanilj 84x95 g 84 st 2 49 Dafgårds Kärleksmums 45x80 g 45 st 6 40 Dafgårds Morotsmums 45x80 g 45 st 6 40 Dafgårds Berry & White chocolate pie 12 bitar 4x14 g 4 st 104 The Original HALLON- MOUSSE- TÅRTA Chocolate Fantasy cake 12 bitar 4x11 g Chokladmoussetårta 6x750 g Hallonmoussetårta 6x7 g 4 st 92 The Original 6 st 89 Banquet d'or 6 st 86 Banquet d'or WIENERBRÖD CHOKLAD- BOLL 2 25 CHOCOLATE FANTASY CAKE 92 KÄRLEKS- MUMS 6 40

10 Frukt & grönt Sommar mix 2x2,5 kg 5, kg Pasfrost Italiensk slottsmix grillad 4x2,5 kg 10, kg Crop s Avocado tärnad 12x5 g 6, kg 88 Salud Jordgubbspuré naturell (10% socker) 6x1 kg Mangopuré naturell 6x1 kg 6, kg 69 Rouge Parfum 6, kg 69 Rouge Parfum FRUKT- PURÉER FRÅN Pommes av sötpotatis 5x2,27 kg Potatisklyftor med skal 4x2,5 kg Pasta & potatis 11,35 kg Aviko 10, kg Mydibel POMMES SÖTPOTATIS Pommes med skal Home style 5x2,5 kg 12,50 kg Farm Frites Frozen Potatissallad tärnad 2,5 kg 2,50 kg Sannäs PASTA FRÅN Potatissallad skivad med purjolök 2,5 kg Cole slaw 2,5 kg Pasta Penne Rigate 2x5 kg KLIPP! 2,50 kg Sannäs 2,50 kg Sannäs 10, kg Dobele Pasta Fusilli 2x5 kg 10, kg Dobele Pasta Spaghetti 2x5 kg 10, kg Dobele Se framsidan! Vegetariskt 3408 Vegetarisk Tacofärs 10, kg 59 GRÖNKÅLS- BULLAR EKO Ärtburgare med vitkål & basilika 1x50 g Miniburgare med soltorkad tomat 2x25 g Morotsburgare med picklad blomkål 83x60 g Falafel 14 g 2x2 kg Falafel EKO 15 g 2x2 kg Grönkålsbullar EKO 15 g 2x2 kg 5, kg 34 5, kg 39 5, kg 34 4, kg 34 4, kg 54 4, kg 54

11 Mejeri RÅVAROR FRÅN NATUREN Crème Fraiche 34% 2L 1 st 98 Arla köket Smör NS 1kg 1, kg 89 Svenskt smör Gräddfil Laktosfri 10% 1,8 Kg 1,80 kg Arla köket Hushållsost 26% skivad 750g/st 6, kg 99 Arla Vispgrädde 40% 1L 1 st Arla Riven Mozz/Cheddar 25% 1kg 4, kg Arla Pro NYHET! BRA MAT FRÅN ÄRTAN PULLED PEASE är en helt ny vegansk råvara. Rik på protein från ärter och lätt att smaksätta för grön, kreativ matlagning. Tack vare lågt utsläpp av CO 2 är PEASE dessutom klimatsmart. Upplev PEASE på findusfoodservices.se FÄRS Pease Pulled vitlök och chili 3 kg, art. nr , kr/kg Pease Strimlor naturella 2,6 kg, art. nr , kr/kg Pease Färs naturell 3 kg, art. nr , kr/kg STRIMLOR

12 GLAD Midsommar 9 90 JORDGUBBSKAKA 60x115 g Art Banquet d'or Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Följ oss och Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se