99:- 99:- Citrontarte med rårörda hallon & marängsmulor. Mörk Chokad Creme Brûlée med havtorn

Transkript

1 Västerbottenpaj med älvdalsrom, räkor, smetana, rödlök & dillolja 135:- Råbiff på älginnanlår med rostade sesamfrån, wasabimajonnäs, soya, syltad rödlök & friterad jordärtskocka 149:-(förrätt) / 275:-(som varmrätt m pommes frites) Smörstekt Fjällröding med musselsås, pumpa & rotsakssauté, schalottenlök, sojabönor samt pumpapuré 285:- Rostad majsrisotto med smörstekt svamp, gulbeta & brynt smörvinaigrette 225:- Träkolsgrillad Ryggbiff serveras med pommes frites, pepparrot, bearnaisesås, liten sallad & grillad majskolv 285:- Citrontarte med rårörda hallon & marängsmulor 99:- Mörk Chokad Creme Brûlée med havtorn 99:-

2 GUSTAVS KLASSIKER FÖRDRINKAR / PRE DINNER / COCKTAILS Vitlöksbröd på Fjällbagarn s surdegsbröd, ruccola, parmesan, vitlöksdip 69:- BBQ Beefburger 200 g nötfärs efter eget recept m cheddarost, hemlagad majonäs, BBQ-sauce, sallad, tomat, saltgurka, coleslaw & pommes frites 189:- Royal BBQ Beefburger 2x200 g nötfärs efter eget recept m cheddarost, hemlagad majonäs, BBQ-sauce, sallad, tomat, saltgurka, coleslaw, bacon, lökringar & pommes frites 255:- Teri Yaki Ribs glacerade med vår hemlagade teri yaki sås serveras med coleslaw, grillad majskolv, sallad & bakad potatis 235:- Fish & Chips serveras med chipotleaioli eller majonnäs 145:- Mixed Grill Teriyaki ribs, buffalo wings, ryggbiff, friterade lökringar, grillad majskolv, klyftpotatis, chorizo & såser 1 pers. 255:- 2-3 pers 665:- 4-5 pers 1085:- 6-8 pers 1725:- Vaniljglass med varma hjortron 109:- 1 glas Cava 89:- Codorniu Kirkwall Highland Park 12Y /Fläder Äpple / Citron / Råsocker Cosmopolitan Stolichnaya Vodka Cointreau / Lime Tranbär / Ägg Mai Tai Brugal Especial Rom / Amaretto / Brugal Añejo Triple Sec/Lime/ Grenadine Apelsin / Ananas Sälen Pale Ale 25cl 48:- Gustavs Gin & Tonic No. 3 London Dry Gin Enbär /Rosmarin / Tonic Kentucky Lemonade Jim Beam Rye / Triple Sec / Citron / Sprite / Ägg Mojito Brugal Especial Rom Lime / Mynta Råsocker / Soda Appeltini Stolichnaya Vodka Äpple / Citron Socker / Ägg 129:-/drink

3 LÄSK & LÄTTÖL /ALKOHOLFRI Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Fanta Exotic eller Sprite liten 28:- stor 35:- Loka & Loka citron 28:- Lättöl 2,1% mörk/ljus 28:- Schweppes Ginger Ale 28:- Schweppes Russchian 28:- Juice / Mjölk 18:- Alkoholfri drink 39:- Alkoholfri Öl / Lättöl Mariestad Alkoholfri 38:- Briska Rosé Alkoholfri 38:- Spendrups ljus / mörk lättöl 2,1% 28:- BARNMENY I SAMTLIGA RÄTTER INGÅR ETT LITET (15CL) GLAS M LÄSK!!!! PANNKAKOR MED SYLT & GRÄDDE 55:- HAMBURGARE M BRÖD & POMMES FRITES 69:- KÖTTBIT M SÅS & POMMES FRITES 119:- CHAMPAGNE SPARKLING WINE Codorniu Cava, Spain 395:- Prosecco Teviso Brut Eko DOC Prosecco, Italien 415:- Piper Heidsieck Champange, France 745:- Piper Heidsieck Magnum Champange, France 1545:- Piper Heidsieck 3 liter Champange, France 2995:- Piper Heidsieck 6 liter Champange, France 5995:- Dom Perignon Champagne, France 2495:- Dom Perignon Magnum Champagne, France 4990:- TERI YAKI RIBS & POMMES FRITES 99:- FISH & CHIPS MED MAJONNÄS 79:- Pssst.efter maten har vi ett barnrum där ni kan komma & kolla på film, rita eller leka med kompisar, men ät upp all mat först ;)

4 GUSTAVS ÖL BEER FLASKÖL ALE Wisby Sitting Bulldog 74:- Brutal Bulldog Double IPA 78:- Adnams Southworld Bitter 78:- NewCastle Brown Ale 69:- Monteiths IPA 79:- Monteiths Pale Ale 79:- Anchor Steam Beer 79:- Anchor Liberty Ale 79:- Murphys Irish Red 62:- Sierra Nevada Pale Ale 78:- Fullers London Pride 82:- Fullers India Pale Ale 82:- Fullers ESB 82:- Fullers Organic Honey Dew 82:- LJUS LAGER FLASKÖL Mariestad 79:- Mariestad Old Ox 85:- Norrlands Ljus 62:- Cruzcampo 62:- Heineken 62:- Baron Trenk 82:- Birra Moretti 62:- Paul. Munchener Hell 82:- Sol 64:- Pilsner Urquell 62:- Coors Light 62:- BELGISK ÖL Duvel 82:- Kwak 33 cl 82:- 75 cl 195:- Tripel Karmelit 82:- Maredsous Blonde 82:- Maredsous Brune 82:- Chimay Blå 85:- VETEÖL & ÖVRIG ÖL Paulaner Weissbier Kristall 82:- Paulaner Hefeweissbier Dunkel 82:- Paulaner Hefeweissbier 79:- Wisby Weisse 89:- Timmerman Kriek Peche Framboise 62:- MÖRK LAGER Krusovice Cerne 69:- PORTER & STOUT Marston Oyster Stout 82:- Wisby Stout 69:- Fullers Black Cab Stout 82:- Fråga gärna efter fler ölsorter då vi alltid har några utanför listan! CIDER/BREEZERS: Briska Päron / Granat / Fläder 65:- Astrakan Torr 79:- Astrakan Fläder 74:- Bacardi Breezer - lime eller watermelon 75:- VITA VINER WHITE WINE El Coto Blanco DOCa Rioja, Spain 89:- 335:- Domaine Kuentz Bas Riesling Ekologiskt, Alsace, France 425:- Signature Gewurtztraminer Ekologiskt, Alsace, France 435:- Louis Moreau Petit Chablis Bourgogne, France 125:- 465:- Cirotte Sancerre Loire, France 135:- 495:- Marimar Estate Chardonnay Ekologiskt Russian River, Sonoma, USA 695:- Cloudy Bay Chardonnay Marlborough, New Zeeland 725:- Chablis Grand Cru Montee e Tonnerre Chablis, France 755:- RÖDA VINER RED WINE Clos De Lòratoire Des Papes Côtes Du Rhône, France 795:- Clos De Lòratoire Des Papes Magnum Côtes Du Rhône, France 1595:- II Pino Di Biserno Tenutadi Biserno, Italy 875:- II Pino Di Biserno Magnum Tenutadi Biserno, Italy 1925:- Mas La Plana Penedès, Spain 895:- Mas La Plana Magnum Penedès, Spain 1795:- Mas La Plana 3liter Penedès, Spain 3495:- Marimar Estate Cristina Russian River Sonoma, USA 995:- Cloudy Bay Marlborough, New Zealand 995:-

5 RÖDA VINER RED WINE Castilo Ygay Grand Reserva Rioja, Spain 995:- Domaine Du Vieux Telegraphe Chateauneuf Du Pape Côtes Du Rhône, France 1195:- Torre Del Falasco Corvina Veneto, Italy 89:- 335:- Vinha Do Monte Alentejo, Portugal 115:- 365:- Louis M Martini Sonoma Country, USA 395:- Coto De Imaz DOCa Rioja, Spain 120:- 425:- Coto De Imaz Magnum DOCa Rioja, Spain 845:- Coto De Imaz 5 liter DOCa Rioja, Spain 2995:- Jean Leon 3055 Ekologiskt D.O. Penedès, Spain 425:- Trinca Bolotas Alentejo, Portugal 125:- 425:- Peter Lehmann Barossa Valley, Australia 485:- Falasco Ripasso Valpolicella, Italy 135:- 495:- Falasco Ripasso Magnum Valpolicella, Italy 990:- Parvus Ekologiskt Alta Alella, Spanien 550:- Freakshow Lodi, Usa 585:- Pio Cesare Magnum Barbera d Alba, Italy 1150:- Salmos Priorat, Spanien 599:- Torre Del Falasco Amarone Valpolicella, Italy 725:- Jean Leon Grand Reserva D.O. Penedès, Spain 695:- Clos De Lòratoire Des Papes Côtes Du Rhône, France 795:- Clos De Lòratoire Des Papes Magnum Côtes Du Rhône, France 1595:- RÖDA VINER RED WINE II Pino Di Biserno Tenutadi Biserno, Italy 875:- II Pino Di Biserno Magnum Tenutadi Biserno, Italy 1925:- Mas La Plana Penedès, Spain 895:- Mas La Plana Magnum Penedès, Spain 1795:- Mas La Plana 3liter Penedès, Spain 3495:- Marimar Estate Cristina Russian River Sonoma, USA 995:- Cloudy Bay Marlborough, New Zealand 995:- Castilo Ygay Grand Reserva Rioja, Spain 995:- Domaine Du Vieux Telegraphe Chateauneuf Du Pape Côtes Du Rhône, France 1195:- Flor De Pingus Ribera Del Duero, Spain 1295:- Pio Cesare Barolo, Italy 1295:- Pio Cesare Magnum Barolo, Italy 2495:- Biserno Tenuta Di Biserno, Italy 1695:- Ludovico Tenuta Di Biserno, Italy 2345:- FATÖL DRAFT BEER A Ship full of IPA 40 CL 71:- 50 CL 84:- 1 LITER 164:- Mellerud Pilsner 40 CL 66:- 50 CL 79:- 1 LITER 154:- Sleepy Bulldog 40 CL 71:- 50 CL 84:- 1 LITER 164:- Krusovice 40 CL 69:- 50 CL 82:- 1 LITER 159:- Sälens Fjällbryggeri: Sälen Pale Ale 40 CL 78:- 50 CL 89:- 1 LITER 175:-