Naturskyddsföreningen Bra Miljöval Livsmedelsbutik Ansökan 2009 Denna handling är en Ansökan om Licens att få använda Bra Miljöval i enlighet med Licensvillkoren för nedan angiven Produkt. Ansökan skickas till: Naturskyddsföreningen Box 7005 402 31 Göteborg Naturskyddsföreningens anteckningar 2009:F Ankom Ansvarig handläggare Datum för godkännande Licensnummer Ansökande näringsidkare (i avtalet kallad Licenstagaren) Företagsnamn Organisationsnummer Adress Postnummer och ort Telefon Fax E-post Webb Ansökande livsmedelsbutik (i avtalet kallad Produkt) Butik Organisationsnummer (om annat än Licenstagarens) Adress Postnummer och ort Telefon Fax E-post Webb Kontaktperson Namn Befattning E-post Telefon Fax Licensen ska gälla från datum för utfärdande ska INTE gälla från datum för utfärdande utan tidigast från 1
Licenstagaren 1) garanterar härmed att all den information som lämnas till Svenska Naturskyddsföreningen i Ansökan är korrekt, 2) garanterar härmed att Licenstagaren äger full och oinskränkt rätt att fatta beslut rörande butiken i den utsträckning som krävs för fullgörande av Licensvillkoren, 3) förpliktigar sig att följa Licensvillkoren och att erlägga Ansökningsavgift, 4) accepterar att Ansökningsavgiften inte återbetalas, 5) förpliktigar sig att inte marknadsföra butiken med Bra Miljöval innan Licens beviljats. Genom att underteckna Ansökan intygar Licenstagaren att densamma tagit del av och godkänt ovanstående punkter samt nedan angivna handlingar: Ansökan Livsmedelsbutik 2009:F Allmänna villkor 2009-01-01 Särskilda villkor Butik 2010-10-12 Kriterier Livsmedelsbutik 2009:6 Förlaga Bra Miljöval användning av märket Bra Miljöval Årsspecifika krav Licenstagaren ska uppfylla årsspecifika krav fastställda av Naturskyddsföreningen. Dessa krav följer olika teman och är olika år från år. Lista över gällande årsspecifika krav samt antal poäng som ska uppnås för aktuellt år skickas till Licenstagaren och presenteras på Naturskyddsföreningens hemsida senast den 1 januari vart år. De årsspecifika kraven listar ett antal åtgärder som kan vidtas för att butiken ska förbättra sitt miljöarbete. Poäng finns för varje åtgärd och Licenstagaren ska till den 1 oktober vart år uppnå ett visst antal poäng för butiken för att Licensen att använda Bra Miljöval i marknadsföringen av butiken ska fortsätta vara gällande. För en ny Licenstagare där Licensen meddelas/utfärdats efter den 1 augusti gäller detta åtagande först för efterföljande års årsspecifika krav. Genom att underteckna Ansökan intygar Licenstagaren att densamma är medveten om och accepterar att årspecifika krav upprättas varje år och att dessa måste uppfyllas för att Licensen ska vara gällande. Ort och datum Företagets firmatecknare Namnförtydligande Ansökningsavgift Grund för ansöknings- och licensavgiftens storlek. Butikens bruttoomsättning under föregående år 2
KRITERIERNAS GRUNDKRAV Samtliga dessa krav ska uppfyllas. 1 UTBUD AV EKOLOGISKA LIVSMEDEL Kryss i rutan betyder att kravet är uppfyllt. 1.1 Mejeriprodukter Butiken säljer KRAV-märkt mjölk. Butiken säljer KRAV-märkt filmjölk eller yoghurt. Butiken säljer KRAV-märkt smör/margarin. Butiken säljer KRAV-märkt ost. Butiken säljer KRAV-märkta ägg. Med Butiken säljer menas att butiken har minst ett alternativ av produkten. Till smör/margarin räknas allt fett som är grundpålägg på smörgås. All ost räknas, även mjukost och dessertost. 1.2 Köttprodukter Butiken säljer KRAV-märkt färskt eller fryst kött. Butiken säljer någon ekologisk charkprodukt. 1.3 Frukt och grönt Butiken säljer ekologisk potatis. Butiken säljer ekologisk lök. Butiken säljer ekologiska morötter. Butiken säljer ytterligare två andra ekologiska grönsaker. Butiken säljer två olika ekologiska frukter. Butiken säljer någon fryst ekologisk grönsak. Butiken säljer frysta ekologiska bär. Med charkprodukt menas alla processade varor från djur, dvs korv, köttbullar, leverpastej osv. Produkten kan vara färsk eller fryst. Med ekologisk menas KRAV-märkt, märkt med EU:s ekologiska märke eller vara vars köttråvara kommer från ekologiska gårdar. Med ekologisk menas KRAV-märkt eller märkt med EU:s ekologiska märke. 1.4 Torrvaror Butiken säljer ekologiskt vanligt vetemjöl. Butiken säljer ytterligare någon ekologisk mjölsort. Butiken säljer ekologiska havregryn. Butiken säljer ekologiska frukostflingor eller müsli. Butiken säljer ekologiskt socker. Butiken säljer ekologiskt ris. Butiken säljer ekologisk pasta. Butiken säljer ekologiskt kaffe. Butiken säljer ekologiskt te. Vanligt vetemjöl är kärnvetemjöl med normal proteinhalt. Ytterligare mjölsort kan vara grahamsmjöl, fullkornsvetemjöl, rågmjöl osv. 3
1.5 Bröd Butiken säljer ekologiskt mjukt bröd. Butiken säljer ekologiskt hårt bröd. Butiken säljer ekologiska kex. Butiken säljer ekologiska kakor. Mjukt bröd kan vara färskt eller fryst. Med ekologisk menas KRAV-märkt eller märkt med EU:s ekologiska märke. 1.6 Konserver, burkar, flaskor Butiken säljer ekologisk saft eller juice. Butiken säljer ekologisk sylt. Butiken säljer ekologisk marmelad. Butiken säljer ekologisk barnmat. Kommentarer till ovanstående punkter Kommentarer 4
2 UTBUD AV ÖVRIGA PRODUKTER Kryss i rutan betyder att kravet är uppfyllt. 2.1 Kemiska produkter Alla tvättmedel butiken har till försäljning är miljömärkta. Alla allrengöringsmedel butiken har till försäljning är miljömärkta. Alla handdiskmedel butiken har till försäljning är miljömärkta. Alla maskindiskmedel butiken har till försäljning är miljömärkta. Alla toalettrengöringsmedel butiken har till försäljning är miljömärkta. Som miljömärkt räknas Bra Miljöval, Svanen och EU-blomman. Kommentarer till ovanstående punkter Kommentarer 2.2 Hygien/kosmetik Butiken säljer miljömärkt schampo. Butiken säljer miljömärkt tvål. 2.3 Papper Alla toalettpapper butiken har till försäljning är miljömärkta. Alla hushållspapper butiken har till försäljning är miljömärkta. Intyg på att butikens inköpare är införstådd med kraven under 2.1 och 2.3 ovan bifogas Ansökan. Med Butiken säljer menas att butiken har minst ett alternativ av produkten. Som miljömärkt räknas Bra Miljöval, Svanen och EUblomman. Schampo är även barn/ baby schampo. 5
3 AVSTÅR FRÅN ATT SÄLJA VAROR SOM MEDFÖR STOR NEGATIV MILJÖPÅVERKAN Kryss i rutan betyder att kravet är uppfyllt. 3.1 Jätteräkor Butiken säljer inte jätteräkor. 3.2 Klorin eller annan produkt med hypoklorit Butiken säljer inte Klorin eller någon annan produkt med hypoklorit. 3.3 Tropiskt trä Butiken säljer inte varor av tropiskt trä. Kommentarer till ovanstående punkter Kommentarer Jätteräkor marknadsförs under namn som Scampi, Kungsräkor, m.m. Till jätteräkor räknas bland annat: Alla arter av släktena Panaeus, Macrobrachium och Metapenaeus. Till jätteräkor räknas inte: Nephrops Norvegicus, havskräfta, Pandalus Borealis, ishavsräka och Haliporoides Dionedea, kallvattenräka fiskad utanför Chiles kust. FSC-märkta varor är undantagna och får säljas. Till tropiskt trä räknas t.ex.: Akacia, Balau, Cho Chi, Cho Xot, Chowood, Eucalyptus, Gmelina, Greenheart,, Hevea, Jarra, Kamerere, Kamerere grandis, Keruing, Mahogny, Me, Merbau, Nyatoh, Pine, Saligna, Shorea, Tajibo, Teak, Yellow Balau, Xoan Dau Förutom FSC-märkta varor får varor av gummiträ (Hevea) säljas. 6
4 BUTIKENS EGET ARBETE 4.1 Miljöansvarig Butiken har en miljöansvarig. Namn Befattning 4.2 Skyltning Miljömärkta varor är tydligt skyltade. 4.3 Städning Vid städning av butik och personalutrymme används endast miljömärkta disk-, tvätt- och rengöringsmedel. En lista över de disk-, tvätt- och rengöringsmedel som används och vilken märkning de har bifogas Ansökan. Kontrollera att miljömärkta varor är tydligt skyltade genom att ställa dig så du ser till exempel hela brödhyllan. Om du från den platsen kan peka ut de miljömärkta alternativen är de tydligt skyltade. Undantag charkutrymmet. Som miljömärkt räknas Bra Miljöval, Svanen och EU-blomman. 4.4 Toalett och kök Enbart miljömärkt tvål, toalettpapper och hushållspapper används på toaletter och i kök. En lista över de tvål, toalettpapper och hushållspapper som används och vilken märkning de har bifogas Ansökan. 4.5 Miljöfarligt avfall Butiken lämnar sitt miljöfarliga avfall till omhändertagande. Vad genererar butiken för miljöfarligt avfall? Vilka rutiner gäller för omhändertagandet? 7
4.6 Sortering av avfall Butikens övriga avfall sorteras och lämnas till återvinning i de fraktioner som är möjliga på orten. Vilka fraktioner sorteras ut till återvinning? Vilka rutiner gäller för omhändertagandet? 4.7 Elanvändning Butiken använder el märkt med Bra Miljöval eller köper produktspecifik vind/solenergi. En verifikation på inköpt el bifogas Ansökan. 4.8 Energieffektivisering Butiken följer kontinuerligt upp sin energiförbrukning. Minst en gång om året går butiken igenom vad man kan göra för att spara energi med en konsult. Elförbrukning föregående år Värmeförbrukning föregående år Vi har ingen siffra eftersom el ingår i hyran. Butiksyta Vi har ingen siffra eftersom värme ingår i hyran. Lageryta Genomgång av energikonsult (namn) Genomgång planerad till (tidpunkt) 8