MATSEDEL V.47 Måndag Husman 1 Korvstroganoff m. Ris Husman 2 Chicken nuggets m. Tomatsås & Ris Vegetarisk Linsgryta m. Tomat, Paprika & Grädde Soppa Gulaschsoppa Tisdag Husman 1 Köttbullar & stuvade makaroner Husman 2 Fiskgratäng m. Tomat, Lök & Grädde serveras m. kokt Potatis Vegetarisk Grönsaksbullar m. Tzatsiki & Ris Soppa Klar Gulaschsoppa Onsdag Husman 1 Chili con Carne serveras m. Ris Husman 2 Varmkorv m. Potatismos & Ketchup Vegetarisk Bönragu serveras m. Ris Soppa Tomatsoppa m. Pasta Torsdag Husman 1 Kebabgryta serveras m. Ris Husman 2 Stekt fiskfilé serveras m. kall vitlökssås & kokt Potatis Vegetarisk Svamprisotto Soppa Champinjonsoppa Fredag Husman 1 Fisk & Skaldjurgratäng serveras m. kokt Potatis Husman 2 Prinskorv m. Stuvad Spenat & kokt Potatis Vegetarisk Zucchiniragu Soppa Broccolisoppa Dagligt Tillbehör Sallad, Måltidsdryck eller mjölk, hårt bröd & smör Notering. De som får sina egna menyer får de upp daterade beoende på vad som krävs. Restaurang & Storhushålls Leverans Sverige KB Adress: Järfällavägen 102-104, 177 25 Järfälla Org.nr: 969726-0702 Tel: 08-558 015 60 Fa: 08 551 122 61 E post: info@leverans.eu Hemsida:www.leverans.eu
Korvstroganoff m. ris Ingredienser Vikt (g) Korvstroganoff 270 1 276 305 15,8 15 20,1 Ris 204 923 221 4,7 48 0,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Sallad 0 86 20 Mellanmjölk 1,5% fett 250 498 119 0 Total vikt (g) + Värden 762 2076 801 33,5 96,7 29,2 801 29,2 18% 33,5 21% 2076 0 500 1000 1500 2000 2500 2076 801 96,7 61% Falukorv Buljong Paprika Mjöl Olja Tomatkross Tomatpurè Lök Köttbuljong * Baljväter Tomat, Tomatkross, Lök,Paprika
Chicken Nuggets m. Ris & Tomatsås Ingredienser Vikt (g) Chicken Nuggets 125 1 155 276 20,9 17,8 13,1 Ris parboiled 204 3 062 732 15,1 159 2 Tomatsås 75 198 47 1 2,8 3,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 496 1351 1330 50 213,3 26,9 1330 26,9 9% 50 17% 1351 1310 1320 1330 1340 1350 1360 1351 1330 213,3 74% Kyckling Mjöl Kryddor Olja Tomatpuré Lök Kryddor Tomatkross Ris * Baljväter vetemjöl vetemjöl lök, tomat
Linsgryta m. Tomat, Paprika, & Potatis Ingredienser Vikt (g) Linsgryta 270 1100 263 13,8 37,5 3,2 Potatis 204 664 159 3,8 33.5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 566 2917 697 30,6 71,2 11,9 697 11,9 10% 30,6 27% 2917 0 1000 2000 3000 4000 2917 697 71,2 63% Linser Paprika Tomat Lök Purjolök Rotfrukter Grädde Grönsaksbuljong Peppar Maizena * Baljväter Grädde Grädde Tomat, Morot Linser och i grönsaksbuljongen
Gulaschsoppa Ingredienser Vikt (g) 0 Gulaschsoppa 300 1 548 370 27 9,6 24,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1153 645 40 43,3 32,8 645 1153 32,8 28% 40 35% 0 500 1000 1500 1153 645 43,3 37% Nötkött Morot Palsternacka Selleri Tomat Pasta Peppar Maizena * Baljväter Pasta Pasta Tomat, Selleri
Köttbullar m. Stuvade Makaroner Ingredienser Vikt (g) Köttbullar 10% (10st) 132 969 232 25 7,6 11 Stuvade makaroner 204 3062 732 151 159 2 Ketchup tomat 10 46 11 0,2 2,4 0,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 438 5230 1250 189,2 202,7 21,6 1250 21,6 5% 5230 0 2000 4000 6000 202,7 49% 189,2 46% 5230 1250 * Baljväter
Fiskgratäng m.tomat, Lök,Grädde & Potati Ingredienser Vikt (g) Fiskgratäng 469 3086 737 24,4 104,1 20,4 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 765 4903 1171 41,2 171,3 29,1 1171 29,1 12% 41,2 17% 4903 0 2000 4000 6000 4903 1171 171,3 71% Alaska pollock lök fiskbuljong mejeri olja tomatpuré kryddor * Baljväter mejeri mejeri Alskapollock, Buljongen tomat,lök
Grönsaksbullar m. Tzatsiki & Ris Ingredienser Vikt (g) 0 Grönsaksbullar 200 1 156 276 9,2 25,6 14,1 Tzatsiki 50 221 53 1,9 2,4 4 Ris 200 1 052 251 5,2 54,4 0,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 542 1374 855 29,3 116,1 27,4 855 27,4 16% 29,3 17% 1374 0 500 1000 1500 1374 855 116,1 67% Kikärtor Lök Mannagryn Perilja Vitlök Selleri Kryddor Vitlök Gurka Peppar * Baljväter Tzatsiki Tzatsiki Selleri, vitlök. Lök Kikärtor
Klar Gulaschsoppa Ingredienser Vikt (g) 0 Klar Gulasch Soppa 300 638 152 4,7 17,8 6,7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1791 427 17,7 51,5 15,2 427 15,2 18% 17,7 21% 1791 0 500 1000 1500 2000 1791 427 51,5 61% Morot Pasternacka Purjolök Grönsaksbuljong Peppar Pasta Maizena * Baljväter Pasta Pasta Tomat, Selleri och i grönsaksbuljongen
Chili con Carne serveras m. Ris Ingredienser Vikt (g) Chili con Carne 200 957 229 16,1 15,9 9,9 Ris 200 1052 251 5,2 54,4 0,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 3162 755 34,3 104 19,2 755 19,2 12% 34,3 22% 3162 0 1000 2000 3000 4000 3162 755 104 66% Nötkött lök kryddor köttbuljong majs paprika bönor tomatpuré tomatkross maizena * Baljväter tomat,lök, majs bönor
Varmkorv serveras m. Potatismos Ingredienser Vikt (g) Varmkorv 140 1 604 383 16,9 11,9 30,1 Potatismos 250 3 783 904 170,5 10,8 10,8 Ketchup 50 228 55 0,8 11,9 0,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 532 1381 1617 201,2 68,3 49,7 1617 49,7 16% 1381 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1381 1617 68,3 21% 201,2 63% Nöt/Fläskkött Potatismjöl Smör Potatis Mjölk Gräslök Kryddor Tomat * Baljväter Socker Kryddor Ättika Ketchup
Bönragu serveras m. ris Ingredienser Vikt (g) 0 Bönragu 200 957 229 16,1 15,9 9,9 Ris 200 1052 251 5,2 54,4 0,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 3162 755 34,3 104 19,2 755 19,2 12% 34,3 22% 3162 0 1000 2000 3000 4000 3162 755 104 66% Blandade Bönor Tomat Lök Paprika Purjolök Kryddor Ris Ost * Baljväter Ost Tomat, Paprika Bönor
Tomatsoppa m. Pasta Ingredienser Vikt (g) 0 Tomatsoppa 200 272 65 2 9,2 1,6 Pasta 100 547 131 4,9 25,1 0,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1972 471 19,9 68 10,9 471 10,9 11% 19,9 20% 1972 0 500 1000 1500 2000 2500 1972 471 68 69% Tomat Grönsaksbuljong Peppar Pasta Maizena * Baljväter Tomat Risk för allergen finns i grönsaks buljongen
Kebabgryta serveras m. Ris Ingredienser Vikt (g) Kebabgryta 270 1215 290 32,1 13 11,9 Ris 204 1073 256 5,3 55,5 0,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 566 3441 821 50,4 102,2 21,2 821 21,2 12% 50,4 29% 3441 0 1000 2000 3000 4000 3441 821 102,2 59% Nötkött vitlök kryddor tomatpuré tomatkross köttbuljong lök ärtor majs paprika maizena * Baljväter lök, majs,tomat, paprika ärtor
Stekt Fiskfilé m. kall vitlöksås & Potatis Ingredienser Vikt (g) Fiskfilé 150 1462 349 19,6 21,5 20 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 Sås 75 331 79 2.9 3,5 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 521 3610 862 36,4 92,2 34,7 862 34,7 21% 36,4 22% 3610 0 1000 2000 3000 4000 3610 862 92,2 57% Alaskapollock Mjöl Stöbröd Ägg Kryddor Vitlök Potatis * Baljväter mejeri mejeri ströbröd ströbröd
Svamprisotto Ingredienser Vikt (g) Svamprisotto 400 1222 507 22,2 65,2 14,5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 2375 782 35,2 98,9 23 782 23 15% 35,2 22% 2375 0 500 1000 1500 2000 2500 2375 782 98,9 63% Svamp Lök Ärtor Morot Bönor Majs Buljong Peppar Ris Kryddor * Baljväter Morot Ärtor, Bönor och buljongen
Champinjonsoppa Ingredienser Vikt (g) 0 Champinjonsoppa 300 708 169 4,9 19,6 7,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1861 444 17,9 53,3 16,3 444 16,3 19% 17,9 20% 1861 0 500 1000 1500 2000 1861 444 53,3 61% Champinjoner Grönsaksbuljong Peppar Maizena * Baljväter och i grönsaks buljongen
Fisk & Skaldjursgratäng m. kokt Potatis Ingredienser Vikt (g) 0 Fisk & Skaldjursgratäng 469 3086 737 24,4 104,1 20,4 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 765 4903 1171 41,2 171,3 29,1 1171 29,1 12% 41,2 17% 4903 0 2000 4000 6000 4903 1171 171,3 71% Alaska Pollock Mjölk Räkor Crabfish Fiskfond Mjöl Kryddor Potatis * Baljväter Mjölk Mjölk Mjöl Mjöl Fisk fonden, Crabfish
Prinskorv m. stuvad Spenat & kokt Potatis Ingredienser Vikt (g) 0 Prinskorv stekt 140 1 654 395 14,7 5,6 35,4 Spenatstuvning 100 177 42 3,5 3,6 1,1 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 536 1994 871 35 76,4 45,2 871 1994 45,2 29% 35 22% 0 500 1000 1500 2000 2500 1994 871 76,4 49% Griskött Potatismjöl Kryddor Lök Socker Spenat Grönsaksbuljong Mjöl Olja * Baljväter mejeri (stuvning) mjöl mjöl lök,spenat och i grönsaks buljongen
Zucchini Ragu Ingredienser Vikt (g) Zucchiniragu 400 651 156 6,1 19,6 3,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 1804 431 19,1 53,3 12,3 431 12,3 14% 19,1 23% 1804 0 500 1000 1500 2000 1804 431 53,3 63% Zucchini Auborginer Paprika Purjolök Rödlök Ris Kryddor Ost * Baljväter Ost Paprika
Broccolisoppa Ingredienser Vikt (g) 0 Broccolisoppa 300 495 118 6,9 16,9 1,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1648 393 19,9 50,6 10,3 393 10,3 13% 19,9 25% 1648 0 500 1000 1500 2000 1648 393 50,6 62% Broccoli Grönsaksbuljong Persilja Peppar Maizena * Baljväter mejeri mejeri och i grönsaksbuljongen