SKOLMATSEDEL FÖR HÖSTEN 2017 Med reservation för eventuella ändringar Fet text= Maträtten är till stor del tillagad från grunden Varje dag serveras salladsbuffé och ekologisk mjölk I våra köttfärsrätter som vi tillagar själva används till ca 90 % lokalproducerad nötfärs MSC märkning=miljömärket visar att fisken kommer från livskraftiga bestånd och har fångats med minimal inverkan på havsmiljön. Vecka 34 Må 08-21 Ti 08-22 Fiskburgare med potatismos och bröd On 08-23 To 08-24 Fr 08-25 Tex-Mex biff med potatis, Gräddsås Vecka 35 Må 08-28 Krämig Kycklingsoppa med mjukt bröd och ost Ti 08-29 Vegetarisk Schnitzel med CousCous och persiljesmör On 08-30 To 08-31 Köttbullar med potatis och gräddsås Ärtsoppa och Pannkaka med sylt Fr 09-01 Fiskgryta med potatis Vecka 36 Må 09-04 Rotfruktsgratäng med kassler Ti 09-05 Kalops med potatis och rödbetor On 09-06 To 09-07 Alaska pollock med citron och basilika och potatis Pasta Tricolore med skinksås Fr 09-08 Köttfärslimpa med potatis, gräddsås och lingonsylt
Vecka 37 Må 09-11 Ti 09-12 On 09-13 Köttfärssoppa med mjukt bröd och ost Raggmunkar med lingonsylt Korv Stroganoff med ris To 09-14 Fre 09-15 Stekt Rödspätta med potatis och remouladsås Quorngryta med ris och grönsallad Vecka 38 Må 09-18 Gräddstuvad Oxpytt med rödbetor Ti 09-19 Ugnstekt Panerad fisk med potatis och gräddfilssås On 09-20 To 09-21 Asiatisk Kycklinggryta med ris Spagetti och Köttfärssås Fr 09-22 Palt med smör och lingonsylt Vecka 39 Må 09-25 Krämig Fisksoppa med mjukt bröd och ost/mjukost Ti 09-26 Vegetarisk Lasagne On 09-27 Portergryta med kokt potatis To 09-28 Ugnspannkaka med lingonsylt Fr 09-29 Örtagårdsstek med kokt potatis och gräddsås Vecka 40 Må 10-02 Ti 10-03 Stuvade makaroner och köttbullar Pölsa med kokt potatis och rödbetor On 10-04 To 10-05 Fr 10-06 Skeppartorsk med potatis och remouladsås Chili Con Carne med ris Cantadoukorv med potatismos
Vecka 41 Må 10-09 Ti 10-10 Leverbiff med kokt potatis och gräddsås Potatisbullar med lingonsylt On 10-11 To 10-12 Fr 10-13 Fiskbullar a`la Näs med potatis, Cowboysoppa med mjukt bröd och ost Potatisgratäng med fläskfilè och bearnaisesås Vecka 42 Må 10-16 Ti 10-17 Fiskburgare med potatismos och bröd On 10-18 To 10-19 Fr 10-20 Grekiska färsbiffar med potatis och gräddsås Vecka 43 Må 10-23 Krämig Kycklingsoppa med mjukt bröd och ost Ti 10-24 Vegetarisk Schnitzel med CousCous och persiljesmör On 10-25 To 10-26 Köttbullar med potatis och gräddsås Ärtsoppa och Pannkaka med sylt Fr 10-27 Fiskgryta med potatis Vecka 44 Skollov Må 10-30 Rotfruktsgratäng med kassler Ti 10-31 Kalops med potatis och rödbetor On 11-01 To 11-02 Alaska pollock med citron och basilika och potatis Pasta Tricolore med skinksås Fr 10-03 Köttfärslimpa med potatis, gräddsås och lingonsylt
vecka 45 Må 11-06 Ti 11-07 On 11-08 Köttfärssoppa med mjukt bröd och ost Raggmunkar med lingonsylt Korv Stroganoff med ris To 11-09 Stekt Rödspätta med potatis och remouladsås Fre 11-10 Quorngryta med ris och grönsallad vecka 46 Må 11-13 Gräddstuvad Oxpytt med rödbetor Ti 11-14 Miniflippersej med potatis och gräddfilssås On 11-15 To 11-16 Asiatisk Kycklinggryta med ris Spagetti och Köttfärssås Fr 11-17 Palt med smör och lingonsylt Vecka 47 Må 11-20 Krämig Fisksoppa med mjukt bröd och ost/mjukost Ti 11-21 Vegetarisk Lasagne On 11-22 Portergryta med kokt potatis To 11-23 Ugnspannkaka med lingonsylt Fr 11-24 Örtagårdsstek med kokt potatis och gräddsås Vecka 48 Må 11-27 Ti 11-28 Stuvade makaroner och köttbullar Pölsa med kokt potatis och rödbetor On 11-29 To 11-30 Fr 12-01 Skeppartorsk med potatis och remouladsås Chili Con Carne med ris Varm korv med potatismos och korvbröd
Vecka 49 Må 12-04 Ti 12-05 Pannbiff med kokt potatis och gräddsås Potatisbullar med lingonsylt On 12-06 To 12-07 Fr 12-08 Fiskbullar a`la Näs med potatis, Cowboysoppa med mjukt bröd och ost Potatisgratäng med skivat kött och rosepepparsås vecka 50 Må 12-11 Ti 12-12 Fiskburgare med potatismos och bröd On 12-13 To 12-14 Fr 12-15 Tex-Mex biff med potatis, Gräddsås Vecka 51 Må 12-18 Fiskgryta med potatis Ti 12-99 Vegetarisk Schnitzel med Ris och persiljesmör On 12-20 To 12-21 Lilla Julbordet (skinka, sill, ägg, rödbetssallad, köttbullar, prinskorv) Risgrynsgröt med mjukt bröd och pålägg Fr 12-22 Pannkaka med grädde och sylt OCH GOTT NYTT ÅR ÖNSKAR KÖKET TILL ALLA VÅRA MATGÄSTER VÄLKOMMEN TILLBAKA TILL SKOLRESTAURANGERNA DEN 8 JANUARI 2018