Kommersiell kombinationsugn (Mikrovåg och konvektion) Spara dessa anvisningar för framtida bruk. Om utrustningen byter ägare,

Ägarhandbok Kommersiell kombinationsugn (Mikrovåg och konvektion) Spara dessa anvisningar för framtida bruk. Om utrustningen byter ägare, se till att denna handbok följer med utrustningen. Innehållsförteckning Modellidentifikation... 2 Jordningsanvisningar... 3 Installation... 3 Display och funktioner... 4 Programmering... 7 Tillagning i konvektionsugn... 8 Kombinationstillagning (Mikrovåg och konvektion)... 9 Användarinställningar... 10 Driftsanvisningar för EZCard... 11 Underhåll som användaren gör... 12 Servicekoder... 12 Skötsel och rengöring... 13 Innan du ringer efter service... 14

Modellidentifikation När du kontaktar Amana, uppge produktinformation. Produktinformation finns på ugnens märkplåt. Anteckna följande information: Modellnummer: Serie- eller S/N-nummer: Installationsdatum: Återförsäljarens namn och adress: Om du har frågor eller vill hitta en auktoriserad Amana serviceperson, ring till Amana ComServ Service Support. Inom USA eller Kanada, ringer du avgiftsfritt, tel.-nr +1 866 426 2621. Utanför USA och Kanada, ring tel. nr +1 319 622 2808. E-post: Commercialservice@amana.com. Garantiservice måste utföras av en auktoriserad serviceperson. Amana rekommenderar vidare att du kontaktar en auktoriserad serviceperson eller Amana ComServ Service Support om service behövs efter garantins utgång. 2

Installation Packa upp ugnen Kontrollera så att det inte finns bucklor i ugnsluckan eller inuti ugnen. Rapportera omgående bucklor och skador till inköpsstället. Försök inte använda ugnen om den är skadad. Avlägsna allt material ur ugnen. Vänta några timmar med att ansluta ugnen till nätet om den har förvarats i ett mycket kallt utrymme. Radiostörningar Mikrovågsdrift kan medföra störningar av radio- och TV-mottagning eller en liknande ugn. Störningarna kan reduceras eller elimineras på följande sätt: Rengör ugnsluckan och tätningsytorna enligt anvisningarna i kapitlet Skötsel och rengöring. Placera radio, TV och liknande så långt bort från ugnen som möjligt. Använd en korrekt installerad antenn för radio, TV och liknande, för att få en starkare mottagning. Placering av ugnen Placera ej ugnen bredvid eller ovanför en värmekälla, till exempel en pizzaugn eller frityrkokare. Detta kan medföra att ugnen inte fungerar ordentligt och kan förkorta de elektriska komponenternas livslängd. Blockera inte och täck ej över ugnsfiltret. Se till att det går att komma åt för rengöring. Installera ugnen på ett jämnt underlag i bänkhöjd. Om en varningsetikett medföljer, fäst den på ett väl synligt ställe nära mikrovågsugnen. Vägguttaget bör vara placerat så att kontakten är åtkomlig då ugnen är på plats. A För modeller i Nordamerika (UL/CSA) se till att det finns minst 5 cm fritt utrymme runt ugnens översida. För internationella (50 Hz) modeller, se till att det finns 18 cm fritt utrymme runt ugnens översida. Ett fritt luftflöde kyler ugnens elektriska komponenter. Om luftflödet hindras kan detta medföra att ugnen inte fungerar ordentligt och att de elektriska komponenternas livslängd förkortas. B Se till att det finns minst 6,5 cm mellan luftutsläppet baktill på ugnen och väggen bakom. C Se till att det finns minst 3 cm fritt utrymme runt ugnens sidor. Installationsmått för ugn C A Växling av drift för denna mikrovågsugn kan orsaka spänningsfluktuering i strömförsörjningen. Om du kör denna ugn under ogynnsamma spänningstillförselförhållanden kan det ha negativa effekter. Denna apparat är avsedd för att anslutas till ett strömförsörjningssystem med en maximalt tillåten systemimpedans Zmax på 1,1 Ohm vid användarens gränssnitt. Användaren måste säkerställa att denna apparat endast är ansluten till ett strömförsörjningssystem som uppfyller kraven ovan. Vid behov kan användaren fråga elbolaget om systemets impedans vid gränssnittet. B! WARNING VARNING! För att undvika risk för elektriska stötar eller dödsfall måste denna ugn vara jordad och kontakten får inte ändras. Jordningsanvisningar Ugnen MÅSTE jordas. Jordning minskar risken för elektriska stötar genom att ge strömmen en flyktväg via en jordningskabel om kortslutning uppstår. Denna ugn är försedd med en jordningssladd och stickkontakt. Kontakten måste sättas i ett korrekt installerat och jordat vägguttag. Kontakta behörig elektriker eller serviceperson, om du inte till fullo förstår jordningsanvisningarna eller om du är tveksam om att utrustningen är korrekt jordad. Använd inte förlängningssladd. Låt en behörig elektriker installera ett lämpligt uttag om sladden är för kort. Denna ugn skall kopplas till ett separat jordat uttag med kapacitet enligt produktspecifikationerna (finns på Amanas wavelink webbsida). Om kombinationsugnen delar en krets med annan utrustning kan följden bli längre tillagningstid och att säkringar går. Externt ekvipotentiellt jorduttag (endast export) Utrustningen har en sekundär jordanslutning. Anslutningen ger en extern jordning som används förutom jordningsstiftet på stickkontakten. Anslutningen är placerad på baksidan av ugnen och är märkt med följande symbol. 3

Display och funktioner A B C D E G A Ugnsluckans dörrhandtag (Öppna genom att lyfta.) B Ledskenor för hyllor C Övre kontrollpanel D Display E Sidokontrollpanel G Filter för luftintag (vissa modeller) Ugnens funktioner Standby visas i displayen efter att ugnsluckan har öppnats och stängts eller efter att ugnens stängts AV med knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Standby Oven Preheating 450 F Ugnen förvärms och inställd temperatur visas i displayen när du trycker på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). (exemplet visar 450 F) 4

Display och funktioner (fortsättn.) Klar och inställd temperatur visas när du trycker på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Ready (Klar) indikerar att ugnen har nått inställd temperatur. (exemplet visar 450 F) Ready 450 F Indikerar att ugnen är i ett förprogrammerat tillagningsprogram Item-05 Stage:1 01:23 450 F MW:50% Tillagningsinformation visas i displayen när du trycker på knappen med en (eller två) siffror i läget Ready (Klar). Tid kvar i tillagningsprogrammet Tillagningstemperatur Procent mikrovågseffekt Indikerar att ugnen är i ett manuellt tillagningsprogram Manual Stage: 1 00:15 475 F MW:100% Tid kvar i tillagningstillstånd Tillagningstemperatur Indikerar procent mikrovågseffekt 5

Display och funktioner (fortsättn.) Startknapp Startknappen används till att starta en manuell tillagningscykel. Knappen Stop/reset (stopp/återställ) Knappen Stop/reset (Stop/återställ) stoppar ett pågående tillagningsförlopp, tar bort eventuell återstående tid och slutar också en programmerings- eller inställningscykel. När knappen Stop/reset (stopp/återställ) används för att avsluta en programmerings- eller inställningsändring sparas ändringarna inte. Temperaturvarningar Kombinationsugnen har två tydliga temperaturvarningar. Varningar låter med en signal med tre pip när du trycker på en programmerad knapp. Varningarna är: En varning när den förvärmda temperaturen inte matchar det förprogrammerade tillagningstillståndets temperatur. En varning när den verkliga temperaturen i ugnen inte är lika med förvärmd temperatur, som t.ex. när ugnen först slås på. Åsidosätt varningen och börja tillagningscykeln genom att trycka på startknappen. Om du vill stänga av varningarna, se avsnittet Användarinställningar. Tillagningsdisplay DISPLAYER OVEN PREHEATING 450 F READY 450 F 00:00 MW 50% ITEM-05 STAGE 1 STANDBY Programmeringsdisplay DISPLAY Enter Program to Add/Review: STAGE 1 DISPLAYER Oven Preheating 450 F (Ugnen förvärmer 232 C) visas när ugnen är påslagen och värms upp till vald förvärmd temperatur. Oven Preheating (Ugnen förvärms) blinkar också när ett tillagningstillstånd kan startas programmerat. (exemplet visar 450 F) Ready (Klar) 450 F visas när ugnen har nått förvärmd temperatur och är klar för tillagning. Ready (Klar) blinkar också när ett tillagningstillstånd kan startas eller programmeras. (exemplet visar 50 F, 10 C) Visar tillagningstid. Om etapptillagning är programmerad, visas den totala tillagningstiden. MW 50% visar mikrovågens aktuella effektnivå. 100 % är den högsta inställningen och 0 % är den lägsta (ingen mikrovågsenergi används). (exempel på 50 % visas) ITEM-05 visar ett programmerat tillagningstillstånd med en eller två siffror när du använder programmerad knapp. (exempel på Item-05 visas) Stage 1 (Etapp 1) visas för att visa vilket etappnummer (1 till 4) som ugnen befinner sig i under tillagningstillståndet. STANDBY visas när ugnen stängs av och också efter att ugnen kopplas in, luckan öppnas och sedan stängs. BESKRIVNING 450 F, 232 C) Visas när ugnen är i programmeringsläge för enkelknapp- eller dubbelknappminne. Visar etappnummer under tillagning eller när en specifik tillagningsetapp programmeras. Etappnummer (1 till 4) indikerar etappen som används. 6

Programmering Programmeringskrappar Ugnen skickas från fabriken inställd för enkelknappsprogrammering. Om du vill ändra ugnens standardinställning till dubbelknappsprogrammering, se avsnittet Användarinställningar. Programmera tids-, effektnivå- eller temperaturinställning för en knapp: 1. Ugnen måste vara PÅ. Tryck knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Oven Preheating 450 F (Ugnen förvärmer 232 C) visas i displayen med Oven Preheating (ugnen förvärmer) blinkande (exemplet visar 450 F, (232 C) ) 2. Ugnen uppnår förvärmd temperatur. Signal ljuder och Ready 450 F (Klar) visas i displayen med Ready (Klar) blinkande. (exemplet visar 450 F, (232 C) ) 2. Tryck på knappen Program Save (Spara program) Programmeringsläge börjar. Enter Program to Add/Review: (Ange program att lägga till/granska) visas i displayen. 3. Tryck på knappen du vill programmera eller programmera igen. Displayen ändras så att du kan granska alla knappens inställningar. Numret på knappen som programmeras visas bredvid ordet ITEM. 4. Tryck på knappen Time Entry (Ange tid) när du vill programmera tillagningstidens längd. Ange önskad tillagningstid med hjälp av sifferknapparna. Mikrovågens totala tillagningstid (all etapper kombinerade) är 20 minuter. 5. Tryck på knappen Temp Entry (Ange temp.) när du vill programmera tillagningstemperaturen. Ange önskad konvektionstemperatur med sifferknapparna. 6. Tryck på knappen Power level (effektnivå) när du vill programmera mikrovågseffektens nivå. Tryck på sifferknapparna för att ställa i önskad nivå. Tryck på sifferknapparna igen när du vill ställa in önskad till 100 %. För lägre mikrovågseffekt, tryck på knapp 1 (för 10 %) t.o.m. 9 (för 90 %). 0 stänger av mikrovågseffekten och tillagning sker endast med konvektion. 7. Tryck på knappen Program Save (Spara program) när du vill spara programändringarna. 8. Radera ändringarna genom att trycka på knappen Stop/reset (stopp/återställ). Programmera flera etapper Med etapptillagning kan du ställa in tillagningscykler efter varandra utan avbrott. Upp till fyra olika tillagningscykler kan programmeras in i en minnesknapp. Använda etapptillagning: 1. Följ steg 1 t.o.m. 6 ovan. 7. Tryck på knappen Stage (Etapp). Detta börjar programmeringen av nästa tillagningsetapp. Displayen visar etappen som ska programmeras. Ange tillagningstid, temp och effektnivå som i steg 4, 5 och 6. Ange en annan tillagningsetapp för den knappen genom att trycka på knappen Stage (Etapp) igen. Upp till fyra olika etapper kan programmeras. 8. Tryck på knappen Program Save (Spara program) när du vill spara programmet och ändringarna. 9. Radera ändringarna genom att trycka på knappen Stop/ Reset (stopp/återställ) innan du trycker på knappen Program Save (Spara program). 7 Programmera inställning för förvärmning Konvektionstemperaturen kan ställasinpåmellan65och250 C. Vi rekommenderar att du ställer in temperaturen för förvärmning till den mest använda temperaturen för den ugnen. Fabrikens standardinställning för förvärmning är 232 C. När du vill programmera inställningen för förvärmning: 1. Tryck på knappen Program Save (Spara program) 2. Tryck på knappen Temp Entry (Ange temp.) 3. Ange önskad temperatur med sifferknapparna. Temperatur måste anges i steg på 10 C. Om du inte gör det ändras temperaturen automatiskt till nästa 10 C. 4. Förvärmningstemperaturen har ändrats. Vad är etapptillagning? Med etapptillagning kan du använda flera olika tillagningscykler eller etapper efter varandra utan att användaren behöver upprepa inställningar. Etapptillagning kan ställas in på att frosta av mat till att börja med, sedan laga till den och därefter hålla maten varm tills den ska ätas. Exempel på etapptillagningstillstånd Stage 1 (Etapp 1) Stage 2 (Etapp 2) Stage 3 (Etapp 3) Stage 4 (Etapp 4) Temp 232 C 232 C 232 C 232 C Effekt 100% 30% 0 50% Tid 2,5 1,5 1,5 1:00

Tillagning i konvektionsugn! VAR CAUTION FÖRSIKTIG! Undvik risk för brännskador genom att hantera redskap, hyllor och dörr försiktigt. Låt ugnen, redskap och hyllor kallna innan rengöring. Ugn, redskap och hyllor blir heta under användning. När du vill köra ugnen med endast tillagning i konvektionsugn, kan du använda förprogrammerade knappar eller ange tid manuellt. Följande anvisningar är endast för tillagning i konvektionsugn. För kombinationstillagning, se det avsnittet. Tillagning i konvektionsugn Tillagning i konvektionsugn använder både konvektionselement och -fläkt för att jämnt distribuera varm luft i ugnen. Genom att cirkulera luft uppstår inga varma eller kalla fläckar; konsekvent temperatur omsluter maten. Dessa konsekventa temperaturer tillagar mat jämnt och minskar tillagningstiden. Ugnen körs alltid i konvektionsläge. Tillagning i konvektionsugn med programmerade knappar 1. Starta ugnen genom att trycka på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Ugnen börjar en förvärmningscykel. Oven Preheating 450 F (Ugnen förvärmer 232 C) visas i displayen. (exemplet visar 450 F, (232 C) ) Om du vill ändra förvärmningstemperatur, se Programmera. 2. Ugnen uppnår förvärmd temperatur. Signal ljuder och Ready 450 F (Klar 232 C) visas. 3. Tryck på vald knapp. Om du använder enkelknappsprogrammering, tryck på knappen och ugnen startar automatiskt. Om du vill ha dubbelknappsprogrammering, tryck på knapparna i rätt ordningsföljd och ugnen startar automatiskt. 4. Tillagningscykeln börjar Förprogrammerat tillagningsprogram, total tillagningstid, tillagningstemperatur, procent mikrovågseffekt och etapper visas alla. 5. Ugnen avslutar tillagningsförloppet Ett pip anger slutet av tillagningscykeln. Done (Klar) visas i displayen. Insidan av ugnen och tillagningskärlet är heta. 6. Stäng av ugnen genom att trycka på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Tillagning i konvektionsugn med manuell tillagning Drift 1. Starta ugnen genom att trycka på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Ugnen börjar en förvärmningscykel. Oven Preheating 450 F (Ugnen förvärmer 232 C) visas i displayen. (exemplet visar 450 F, (232 C) ) Om du vill ändra förvärmningstemperatur, se Programmera. 2. Ugnen uppnår förvärmd temperatur. Signal ljuder och Ready 450 F (Klar 232 C) visas. 3. Tryck på knappen Time Entry (Ange tid). Ange önskad tillagningstid med sifferknapparna. 4. Tryck på knappen Temp Entry (Ange temp) om tillagningstemperaturen skiljer sig från förvärmd temperatur. Ange den nya temperaturen. 5. Tryck på knappen Power level (effektnivå). Tryck på sifferknapparna för att ställa in önskad nivå. Tryck på sifferknapparna igen när du vill ställa in effektnivån till 100 %. För lägre mikrovågseffekt, tryck på knapp 1 (för 10 %) t.o.m. 9 (för 90 %). 0 stänger av mikrovågseffekten och tillagning sker endast med konvektion. 6. Om du vill ha etapptillagning, tryck på knappen Stage (Etapp) och upprepa steg 3, 4, och 5. Upp till fyra olika etapper kan programmeras. 7. Börja tillagningscykeln genom att trycka på startknappen. 8

Kombinationstillagning (Mikrovåg och konvektion)! VAR CAUTION FÖRSIKTIG! Undvik risk för brännskador genom att hantera redskap, hyllor och dörr försiktigt. Låt ugnen, redskap och hyllor kallna innan rengöring. Ugn, redskap och hyllor blir heta under användning. När du vill köra ugnen med kombinationstillagning, kan du använda förprogrammerade knappar eller ange tid manuellt. Följande anvisningar är endast för kombinationstillagning. För endast konvektionstillagning, se det avsnittet. Kombinationstillagning med förprogrammerade knappar 1. Starta ugnen genom att trycka på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Ugnen börjar en förvärmningscykel. Oven Preheating 450 F (Ugnen förvärmer 232 C) visas i displayen. (exemplet visar 450 F, (232 C) ) Om du vill ändra förvärmningstemperatur, se Programmera. 2. Ugnen uppnår förvärmd temperatur. Signal ljuder och Ready 450 F (Klar 232 C) visas. 3. Tryck på vald knapp. Om du använder enkelknappsprogrammering, tryck på knappen och ugnen startar automatiskt. Om du vill ha dubbelknappsprogrammering, tryck på knapparna i rätt ordningsföljd och ugnen startar automatiskt. 4. Tillagningscykeln börjar Förprogrammerat tillagningsprogram, total tillagningstid, tillagningstemperatur, procent mikrovågseffekt och etapper visas alla. 5. Ugnen avslutar tillagningsförloppet Ett pip anger slutet av tillagningscykeln. Done (Klar) visas i displayen. Insidan av ugnen och tillagningskärlet är heta. 6. Stäng av ugnen genom att trycka på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Tillagning i kombinationsugn med manuell tillagning Drift 1. Starta ugnen genom att trycka på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Ugnen börjar en förvärmningscykel. Oven Preheating 450 F (Ugnen förvärmer 232 C) visas i displayen. (exemplet visar 450 F, (232 C) ) Om du vill ändra förvärmningstemperatur, se Programmera. 2. Ugnen uppnår förvärmd temperatur. Signal ljuder och Ready 450 F (Klar 232 C) visas. 3. Tryck på knappen Time Entry (Ange tid). Ange önskad tillagningstid med sifferknapparna. 4. Tryck på knappen Temp Entry (Ange temp) om tillagningstemperaturen skiljer sig från förvärmd temperatur. Ange den nya temperaturen. 5. Tryck på knappen Power level (effektnivå). Tryck på sifferknapparna för att ställa in önskad nivå. Tryck på sifferknapparna igen när du vill ställa in effektnivån till 100 %. För lägre mikrovågseffekt, tryck på knapp 1 (för 10 %) t.o.m. 9 (för 90 %). 0 stänger av mikrovågseffekten och tillagning sker endast med konvektion. 6. Om du vill ha etapptillagning, tryck på knappen Stage (Etapp) och upprepa steg 3, 4, och 5. Upp till fyra olika etapper kan programmeras. 7. Börja tillagningscykeln genom att trycka på startknappen. Kombinationstillagning Kombinationsläget använder både mikrovågsenergins hastighet och konvektionsugnens förmåga att bryna för att leverera mat av hög kvalitet och snabbt. Mikrovågstillagning använder energivågor med hög frekvens för att värma maten. Under tillagning orsakar mikrovågsenergin att matmolekyler rör sig snabbt. Denna snabba rörelse mellan matmolekyler skapar värme som kokar maten. POWER (Effekt) visas när ugnen genererar mikrovågsenergi för aktuell cykel. Tillagning i konvektionsugn använder vald ugnstemperatur till att baka och bryna mat. Den cirkulerande luften omsluter maten med jämnt värmd luft. Ugnen håller en konvektionstemperatur på minst 65 C för att säkerställa torrare luft och jämnare tillagning. 9

Användarinställningar Om du inte tycker om ett alternativ: Fabriksinställningarna är markerade med fetstil. Om du vill ändra ugnen tillbaka till fabriksinställningen, välj alternativet som är markerat med fetstil.? Mina ändringar sparades inte. För att en ändring ska sparas, måste du trycka på knappen Program Save (Spara program) efter att du har valt ett alternativ. Att trycka på knappen Stop/reset (Stopp/återställ) sparar inte ändringar. Ändra användarinställningar Alternativ som t.ex. programmering med enkel eller dubbel knapp, pipvolym och maximal tillagningstid kan ändras för att passa individuella inställningar. Om du vill ändra alternativ måste ugnen visa STANDBY: 1. Tryck på gömd knapp. Knappen är omärkt och placerad direkt till vänster om knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Ingenting visas när du trycker på den gömda knappen. 2. Tryck på knappen Program Save (Spara program). Den första användarinställningen visas. Ugnen står nu i alternativläge. 3. Tryck på sifferknappen som styr alternativet du vill ändra. Se tabellen nedan för alternativ. Aktuellt alternativ visas. 4. Tryck på sifferknapparna igen när du vill ändra alternativ. Varje gång du trycker på knappen ändras alternativet. Matcha koden som visas med koden för önskat alternativ. När du vill ändra ytterligare alternativ, upprepa steg 3 och 4. Ändringar träder i kraft efter du trycker på knappen Program Save (Spara program). 5 Tryck på knappen STOP/RESET (Stopp/återställ) när du vill återgå till STANDBY eller öppna och stäng ugnsdörren. Sifferknappar Display Alternativ (Fabriksinställningar med fetstil) 1 Ange med två siffror 2 Manuell programmering 3 Återställ när dörren är öppen 4 Knappip 5 Ljudvolym 6 Signal att maten är färdig 7 Sifferknapparna aktiva 8 Varning för förvärmning TEMP PAD Temperaturskala STAGE PAD Meddelande att rengöra filter (Frekvens) Disabled Enabled Disabled Enabled Disabled Enabled OFF ON OFF LOW MEDIUM HIGH Solid Beep 3 Second Beep 4 Beeps Once 4 Beeps Repeating 15 SECONDS 30 SECONDS 60 SECONDS 120 SECONDS ALWAYS Disabled Program Warning Only Preheat Warning Only Both FAHRENHEIT CELSIUS Disabled Weekly Monthly Quarterly Tillåter 10 (0-9) förprogrammerade knappar. Tillåter 100 (00-99) förprogrammerade knappar. Manuell inställning av tid/tillagning inte tillåten Manuell inställning av tid/tillagning tillåten När du öppnar ugnsluckan återställs ugnen inte till klarläget När du öppnar ugnsluckan återställs ugnen till klarläget Knappar piper inte när du trycker (knappip av) Knappar piper när du trycker (knappip på) Knappipets volym AV Knappipets volym LÅG Knappipets volym MEDIUM Knappipets volym HÖG Maten-klar-signalen är ett kontinuerligt pip tills återställd av användaren Maten-klar-signalen är ett tresekunders pip Maten-klar-signalen är fyra pip, kontinuerligt Maten-klar-signalen är fyra pip, kontinuerligt Tidsperioden för att ange med sifferknappar är 15 sekunder Tidsperioden för att ange med sifferknappar är 30 sekunder Tidsperioden för att ange med sifferknappar är en minut Tidsperioden för att ange med sifferknappar är två minuter Tidsperioden för att ange med sifferknappar är alltid aktiv Båda temperaturvarningarna av Varnar endast när förvärmd temperatur inte matchar förprogrammerad temperatur Varnar endast när faktisk ugnstemperatur inte är samma som förvärmd temperatur Båda temperaturvarningarna på Temperaturer visas i F för 60 Hz modeller Temperaturer visas i C för 50 Hz modeller Ugnen visar inte Rengör filter Ugnen visar Rengör filter var sjunde (7) dag Ugnen visar Rengör filter var trettionde (30) dag Ugnen visar Rengör filter var nittionde (90) dag 10

Driftsanvisningar för EZCard (vissa modeller) Uppdatera program på några sekunder! Öppning för EZCard När du vill programmera ugnen med hjälp av EZCard: Ugnen måste vara i läget Standby (Förvärma måste be AV) 1. Ta bort skyddshöljen från botten de vertikala sifferknapparna. 2. Sätt in EZCard i öppningen som finns under de vertikala sifferknapparna. EZCard kan sättas in fram- eller baklänges. 3. Tryck och håll nere knappen Program Save (Spara program) i 3 sekunder. AUTO, sedan PROG visas kort och upprepar denna sekvens varje sekund när EZCard automatiskt programmerar ugnen. När ugnens programmering är klar, visas DONE (klar) i displayen i 3 sekunder och ugnen piper. Ugnen återställs till läget Standby. 4. Ta bort EZCard. Ugnens programmering är nu klar. 5. Sätt tillbaka skyddshöljet över öppningen i botten av kontrollpanelen. Var försiktig: TA INTE BORT EZCard medan du programmerar. Om du tar bort kortet under programmeringen kan det orsaka att ugnens sifferknappar låses. EZCard OBS! Om 00:00 visas ljuder 3 pip och displayen återgår till läget Standby och EZCard upptäcktes inte. Sätt tillbaka EZCard i öppningen och gör om varje steg. Om EZCard fortfarande inte upptäcks efter flera försök ska du kontakta Amana ComServ Service Support. Inom USA eller Kanada, ring avgiftsfritt +1 866 426 2621. Utanför USA och Kanada, ring +1 319 622 2808. E-post: commercialservice@amana.com. STOP! STOPP! Använda detta alternativ endast till 'att överföra data från ugnen TILL EZCard. Detta skriver över all programmering på EZCard! När du vill överföra programmering från ugnen till EZCard: Ugnen måste vara i läget Standby (Förvärma måste be AV) 1. Ta bort skyddshöljet från botten av de vertikala sifferknapparna. 2. Sätt in EZCard i öppningen som finns under de vertikala sifferknapparna. EZCard kan sättas in fram- eller baklänges. 3. Tryck på knappen Program Save (Spara program) 4. Tryck på START-knappen. 5. Tryck på knappen 1, knappen 3 och sedan knappen 5. Överföringen av programmeringen börjar automatiskt och displayen visar streck som rör sig. När överföringen av programmeringen är klar, visas DONE (klar) i displayen i 3 sekunder och ugnen piper. Ugnen återställs till läget Standby. 6. Ta bort EZCard. Överföringen av programmeringen är nu klar. 7. Sätt tillbaka skyddshöljet över öppningen i botten av kontrollpanelen. Om du vill beställa ytterligare EZCard ska du ringa till Amana Commercial Inside Sales Team (Laget för kommersiell försäljning inom företaget) avgiftsfritt på +1 800 233 2366 (USA eller Kanada) eller +1 319 622 8307 (utanför USA och Kanada). 11

Underhåll som användaren gör Flytta ugnens ledskenor för hyllor (vissa modeller) Ugnens ledskenor för hyllor kan flyttas till ett av tre lägen i ugnen, som gör det ombytligt för tillagning och placering av mat. Mittenläget för hyllor är det vanligaste. Ledskenor kan också tas bort för att göra rengöring lättare. Ta bort ledskenor för hyllor: 1. Ugnens insida måste vara kall när du tar på den. 2. Ta bort ugnens hyllor genom att lyfta upp och föra dem till ugnens framsida. 3. Tryck försiktigt genom att dra uppåt i framsidan av ledskenorna. 4. Lyft bakre delen av ledskenorna och ta bort. Ledskenorna kanske sitter ordentligt fast. Byta ut ledskenor för hyllor: 1. Ugnens insida måste vara kall när du tar på den. UP på ledskenorna ska vara in rätt rikting för att sättas tillbaka. 2. Placera bakre delen av ledskenan över önskad fästpunkt i ugnens bakre del och tryck ned. 3. Placera ledskenans framsida över önskad fästpunkt framtill i ugnen. Tryck ordentligt på ledskenans framsida och baksida så att den passar på fästpunkten. Den kan passa snävt. Ledskenan ska inte röra sig efter att den satts på plats. 4. Sätt tillbaka ugnens hylla där du vill ha den. För ugnshyllan mot ugnens baksida och håll den uppåt för att undvika spärrhakar. Ugnens hyllor kan placeras uppåt- eller nedåtvända. Vi rekommenderar uppåtvänd. Ugnens hyllor måste fästas i spärrhakarna Servicekoder Ugnen kanske visar servicekoder under användning. Om detta inträffar: 1. Koppla ur ugnen och låt den vara urkopplad i ungefär en minut. Anslut ugnen och se om koden visas igen. Om koden inte visas igen, fortsätt att använda ugnen normalt. 2. Om servicekoden visas igen, skriv upp den och kontakta närmsta auktoriserad Amana Serviceperson. Använd inte ugnen förrän du kontaktat en Amana serviceperson. Error2 (exempel) 12

Skötsel och rengöring Gör ren ugnen ofta för att maximera dess livslängd, prestanda och effektivitet. En smutsig ugn lagar till ineffektivt därför att fukt, spill och fett absorberar konvektion och mikrovågsenergi.! WARNING VARNING!! VAR CAUTION FÖRSIKTIG! För att undvika elektrisk stöt som kan orsaka allvarlig personskada eller död, dra ur elsladden eller slå av strömmen till ugnen innan du gör ren ugnen. Hindra brännskador genom att hantera redskap, hyllor och dörr försiktigt. Låt ugnen, redskap och hyllor kallna innan rengöring. Ugn, redskap och hyllor blir heta under användning. Rengöra ugnen Rekommendationer för daglig rengöring: Följ rekommendationerna nedan för att underhålla denna ugn på rätt sätt. Obs! Om du använder frätande rengöringsprodukter eller sådana som innehåller ammoniak, fosfater eller klor kan det skada kritiska ugnsdelar och göra garantin för dessa delar ogiltig. Rekommenderade rengöringsartiklar: Plastskrapa eller spackelspade av plast, skurdyna eller nylonsvamp som inte repar non-stickmaterial som t.ex. en mjuk skursvamp. 1. Stäng av ugnen genom att trycka på knappen Preheat On/Off (Förvärme På/Av). Öppna ugnsdörren och låt ugnen kallna (ungefär 60-90 minuter). 2. Ta bort hyllor, ledskenor och tillbehör. Tvätta dem med varmt tvålvatten (med undantag av pizzabakstenen) och låt lufttorka medan du rengör ugnens insida. Gör endast ren pizzabakstenen med en plastskrapa och en fuktig duk. 3. Ta bort inbakade partiklar från ugnens botten, baksida, sidor och lucka med en plastskrapa. När skrapat färdigt ska du använda en fuktig duk och ta bort partiklarna ur ugnen. 4. Ta på gummihandskar och spreja ugnsluckan, sidorna och botten med EcoLab Grease Cutter NC. Låt blötas upp i 5-10 min. Ta bort hyllor och ledskenor för bästa resultat. Gör ren ugnen varje dag med EcoLab Grease Cutter NC eller något annat icke kaustiskt rengöringsmedel. Använd INTE frätande rengöringsprodukter eller sådana som innehåller ammoniak, fosfater eller klor. OBS! Du kan använda en spackelspade av plast eller liknande för att ta bort inbakat skräp. Ta bort mat från ugnen när cykeln är slut. Ha på dig skyddshanskar av gummi när du gör ren ugnen. Använd endast en spackelspade av plast eller en skurdyna av nylon eller liknande när du tar bort smuts eller avlagringar från ugnens insida. Använd inte kniv, metaredskap eller stålullsdyna för att ta bort inbakat material. Det skulle skada Teflonbeläggningen. Läs i garantin om begränsningar beträffande tefloninsida och rengöringskrav. Använd endast tillbehör som är ugnssäkra för både hög temperatur och mikrovågssäkra. Rengör INTE ugnen med ett rengöringssystem med högtrycksstråle. Tillaga INTE mat med plastfilm på. Använd INTE metallgrytor eller aluminiumfolie i ugnen. Rekommenderat underhåll Göra ren värmelådan (Inte täckt av garantin) Kontakta en auktoriserad serviceperson för att ta bort och rengöra värmelådan. Vi rekommenderar att värmelådan görs ren en gång om året eller när mycket fett ackumulerat baktill i ugnen. 13

Innan servicepersonal tillkallas WARNING! VARNING! Undvik risken för elektrisk stöt, vilket kan leda till personskada eller dödsfall genom att aldrig avlägsna ytterhöljet. Endast auktoriserad servicepersonal får avlägsna ytterhöljet. Problem Ugnen fungerar ej. Ugn går tidvis eller HOT (Het) visas i displayen. Ugnen accepterar inte inmatningar då knapparna trycks in. Om ugnen krånglar eller visar: Error2 (fel 2) (exempel) Ugnsfläkten slås på medan ugnen inte förvärms eller lagar till. Trolig orsak Kontrollera att ugnen är kopplad till rätt strömkrets. Kontrollera att ugnen är kopplad till en jordad strömkrets. (kontakta elektriker för bekräftelse) Kontrollera säkring eller manöverbrytare. Kontrollera att luftfilter och utsläppsområden inte är tilltäppta. Säkerställ att ugnen är påslagen och förvärmd. Öppna och stäng ugnsdörren. Tryck på knappen igen. Ugnen är utrustad med ett självtestsystem. Självtestsystemet larmar det är ett fel eller problem. När den elektroniska kontrollen anger ett fel, gör följande: 1. Anteckna det nummer som anges. (exempel på Error2 (fel 2) visas) 2. Koppla ur ugnen, vänta i en minut och koppla därefter in den igen. Urkoppling av enhet kan radera servicekod. Om felet fortsätter, kontakta en auktoriserad serviceperson. Normal drift. Artikelnr. 13092912 Tryckt i USA 6/07 Fullständig produktdokumentation hittar du genom att besöka: www.amanacommercial.com 14 2007 AGA Commercial Produkt Amana, Iowa 52204, USA