Så här kan din kommun bli Miljönär-vänlig. Tips och råd hur vi tillsammans sparar både pengar och miljö.

Relevanta dokument
Information från avfallsenheten 2019

Vad är miljönärvänlig-märkningen och vad betyder den? Vem kan få märkningen?

SOPOR Å SÅNT. Catrine Edlund Avfall Återvinning Teknisk förvaltning

Vi tjänar på att minska matsvinnet

SOPOR Å SÅNT Miljöombudsträff 16 maj 2018 Catrine Edlund Avfall Återvinning Teknisk förvaltning

Boken om SO 1 3. PROVLEKTION: En köpfri dag! Boken om SO 1 3, sidorna Boken om SO 1 3 Lärarboken s. 165

Avfall Sveriges vision

Bilaga 1 Konsekvensanalys av avfallsplanen

Avfallsplan Vägen mot det hållbara samhället

Avfallsplanering Dalarna. Uppföljning 2019

Det finns inget avfall, eller? Pernilla Cederlöf Avfall Återvinning Teknisk förvaltning

Boken om SO 1 3. PROVLEKTION: Världsmiljödagen. Boken om SO 1-3 Grundbok, sidorna Boken om SO 1 3 Arbetsbok 1, sidan 22.

Avfallsplan för Eskilstuna kommun kortversion

1. Förslag på aktiviteter till kommunens verksamheter

AFFÄRSPLAN - DON T WASTE

ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN

Karin Nielsen. Göteborgs stad

Tematräff 3 Om hållbar köttproduktion och köttkonsumtion. Gymninge Gård, Tysslinge 16 juni Susanne Rosendahl Utvecklingsledare Region Örebro län

ÅRETS HÅLLBARA SKOLMATSKOMMUN

Så ska avfallet lyfta i avfallshierarkin

Låt grupperna intervjua den/de ansvariga för de olika delarna för att få hjälp att svara på frågorna.

Information från. Öppna broschyren! Låt dig inspireras och informeras. Med vänliga hälsningar Avfallsenheten, Ystads kommun

Det svenska hushållsavfallet

Det svenska hushållsavfallet

Detta kan göras imorgon

Strategi för avfall. - om förebyggande och hantering av avfall. Östersunds kommun

September Minska klimatpåverkan på arbetsplatsen med Vision

slopa sopan och ta fajt för miljön! För mycket mat kastas helt i onödan!

SORTERA SOPOR Varför och hur? Catrine Edlund Avfall Återvinning Teknisk förvaltning

Klimatsmartkampanjen är en del i Halmstads klimatinvesteringsprogram, Klimp med Klimpsamordnare Marianne Olovson som koordinator.

Miljöredovisning. Uppföljning av Miljöprogram för Malmö stad Matilde Törnqvist Lotten J. Johansson Miljöförvaltningen, Malmö stad

På väg in i framtidens återvinning och återbruk

MINSKAT MATSVINN - vad kan man göra för att minska matsvinnet? Webbinar 27 november Sanna Due Sjöström, Naturvårdsverket

Vilka problem och möjligheter finns i den offentliga upphandlingen? Staffan Carlberg KRAV Kundansvarig Offentlig sektor

Tjörns Måltids AB BUDGET Beslutad Tjörn Möjligheternas ö

KLIMAT KOMMUNERNAS SLUTSEMINARIUM FÖR VEGA- PROJEKTET

Bazaar. Innehåll. Vår lösning... 2

Mat separat. 20 frågor och svar om matavfall och kampanjen Mat separat.

framtidens mat i västerås

NOBELMÖTET 2017 TEMA MAT LIVSMEDEL REGERINGSUPPDRAG OM MINSKAT MATSVINN

InItIatIvet för. miljö ansvar

FAKTA OM MATEN SOM SLÄNGS!

Nu kör vi igång. Ditt matavfall blir biogas och biogödsel

Handlingsplan för att nå målen i Malmös stads policy för hållbar utveckling och mat GRF

Minska matsvinnet. Gör som Johan Jureskog Låt gästerna ta hand om sina egna rester Tillsammans gör vi skillnad. Nyhet: Doggybag Beställ nu!

av jämställdhet, inflytande och hållbarhet. Kvalitén på erbjuder ska präglas Alla ska få rätt bemötande och verksamheten ska ha en

Visionen för maten i Kiruna kommun

Plasternas roll i samhället 1

Nationell avfallsplan Vägledning om nedskräpning Avfallsförebyggande program

Svanenmärkning av Hotell, Restauranger och Konferenser (HRK) Fördjupningsmaterial

Sammanträdesprotokoll Avesta Vatten och Avfall AB Plats och tid Prästgatan 50, kl 13:15-15:45. Beslutande

Skolmåltiden - en måltidsupplevelse & mer än bara mat. Mia Prim

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Häll inte ut maten. Hur mycket flytande föda häller vi ut i vasken? En stickprovsundersökning.

Musik, sport och matsmarta tips

Affärsplan. G r u p p 4. a n d r e a s e r i k s s o n g u s t a v w e n g e r z i n k N u r a d i n H a s s a n

Sammanställning workshop Kalmar 12 oktober. Matkonsult Elisabet Svensson. Mindrematsvinn.nu

Miljö och Vatten i Örnsköldsvik AB

Cirkulära affärsmodeller Vägen till hållbart samhälle?

Hållbara livsmedelsinköp

Hållbar konsumtion. Hans Wrådhe Naturvårdsverket 17 september Naturvårdsverket Swedish Environmental Protection Agency

Verkar för en miljöriktig, hållbar avfallshantering utifrån ett samhällsansvar

Den linjära ekonomins utveckling

Klimatsmarta val för hållbara livsstilar

Kostchef Sara Ekelund Antagen i Kommunfullmäktige DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN

OMVÄRLDSBEVAKNING OCH LAGSTIFTNING ATT FÖRHÅLLA SIG TILL I ARBETET MED KOMMUNAL AVFALLSPLAN FÖR BENGTSFORD, DALS-ED. FÄRGELANDA OCH MELLERUDS KOMMUNER

your KITCHEN Minska ditt matsvinn och spara pengar

I detta nr: En ros till våra gäster Styrelsen informerar Inbjudan till Loppis Nya grannar Cykelutrensning

Strategiska vägval för ett fossiloberoende Västra Götaland Faktaunderlag med statistik och klimatutmaningar

Framtidens sparform TIPS

RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN

Matkonsult. Omkring en tredjedel av all världens mat produceras direkt för sophinken.

mer med Förslag till nationellt miljömål.

Underlag till Länsstyrelsens sammanställning

Utbildningar inom vård, skola, omsorg Utbildningar från Hushållningssällskapet

A3 Från avfallshantering till resurshushållning

Avfall Sveriges ståndpunkter 2018

Fråga 1. Var slänger du tandborste, diskborste och toalettborste? 1. i brännbart. X. i plastförpackningar. 2. i farligt avfall

Remiss angående förslag till Avfallspolic y för avfallshanterin g- en inom Malmö Stads egna verksamheter - remissutskick

Miljö. Ekonomi. Avfall. morötter mot matsvinn

Varför återanvända textil?

Viveca Reimers. Hå lbar upphandling och inköp

REMISSYTTRANDE FÖRSLAG TILL NYA ETAPPMÅL. 1. Förslag till etappmål för ökad förberedelse för återanvändning och materialåtervinning av avfall

Klimatverktyg. En sammanfattning.

Studieplan till. Branschriktlinjer för säker mat i samlingslokaler

Energikostnad för olika förpackningar

Europa minskar avfallet 2011

Vi slänger allt mer. Ett halvt ton per person Idag kastar varje person i Sverige nästan 500 kilo sopor per år. Tänk efter ett halvt ton!

HÄLSNINGAR FRÅN HÅLL SVERIGE RENT

Nu kör vi igång. Ditt matavfall blir biogas

Måltidspolicy Åtvidabergs kommun Policy avseende kvalitet för måltider vid förskola, skola, vård och omsorg

Vi utvecklar och förmedlar kunskap för företagens, människornas och hela landets framtid.

Vad är DalaAvfall - Avfallsplanen - Ny lagstiftning - Vad händer med avfallet, varför sortera?

Riktlinjer för hantering av internt avfall

Ekologiska livsmedel hur lyckades vi? Annika Christensson Miljöchef

Lyckad väg till minskat blöjavfall

Enkät. Instruktioner LOGO

Galleriet. Naturvårdsverkets dialog: Avfallsplanera för en cirkulär ekonomi. Miljöbalksdagarna mars

PASS. Jag är världsmedborgare! Alla barn som värms av solen har samma rättigheter. Lek dig till en bättre värld med

Utbildningar för personal som arbetar med personer med funktionsnedsättning Utbildningar från Hushållningssällskapet

Laga något gott för miljön! Information & inspiration. Ny avfallstaxa från och med 1 januari Matavfallskampanj!

Transkript:

Så här kan din kommun bli Miljönär-vänlig Tips och råd hur vi tillsammans sparar både pengar och miljö.

Miljönärer lånar av sina vänner, konstateras i en av de annonser som tagits fram för att lansera den nya märkningen. Avfall Sverige är expertorganisationen inom avfallshantering och återvinning. Våra medlemmar är främst kommuner och kommunala bolag. Tillverkare, entreprenörer med flera kan vara associerade företagsmedlemmar. Vi arbetar för en miljösäker och hållbar avfallshantering utifrån ett samhällsuppdrag och vår vision är: Det finns inget avfall. Vi företräder medlemmarnas intressen i kontakterna med myndigheter och beslutsfattare, ordnar erfarenhetsåterföring, utbildning och bedriver utveckling.

Miljönär-märket visar vägen till hållbar konsumtion Märkningen Miljönär-vänlig har tagits fram av kommunernas expertorganisation Avfall Sverige. Tillsammans vill vi gynna en hållbar konsumtion genom att människor lagar, lånar och återanvänder mer. Det långsiktiga målet är att minska mängden avfall och göra hållbar konsumtion till en god vana. I Sverige är vi duktiga på att hantera vårt avfall. Problemet är att det genereras för mycket avfall. Vår konsumtion förbrukar råvaror och energi i en rasande takt, och bidrar dessutom till utsläpp. Det är inte hållbart. Kommunerna har här en viktig uppgift för att bidra till ett långsiktigt hållbart samhälle. Men kommunen kan inte göra allt. Miljönär-märkningen syftar till att lyfta upp initiativ som redan görs. Alla vars huvudverksamhet är att få allmänheten att laga, låna eller återanvända, får lov att tilldelas Miljönär-märkningen. Det kan gälla företag, privatpersoner eller organisationer, fysiska eller digitala, Prövning görs av kommunen efter de riktlinjer som Avfall Sverige har tagit fram. Riktlinjerna finns i Guidelines, som kan laddas ner från avfallsverige.se/medlemmar Märkningen visar vilka verksamheter som sparar både pengar och miljö, både inom kommunen och ute i samhället. Ju fler som sprider budskapet, desto starkare blir märkningen och desto större effekt får den. I kommunen finns flera verksamheter med goda möjligheter att minska avfallet. Det finns pengar att spara på att minska mängden avfall. Ett exempel är att vi kan tjäna miljarder kronor ur ett samhällsekonomiskt perspektiv på att minska mängden matavfall i Sverige. Dessutom sparas naturresurser och miljön mår bättre om vi minskar mängden avfall och farliga ämnen. När vi kan visa hur mycket vi minskar avfallet och hur mycket vi då också både sparar pengar och miljö då har vi oslagbara argument för att få med oss ännu fler och närma oss en mer hållbar konsumtion. Sätt upp mål och mät resultaten. Sprid också gärna de goda exemplen till oss andra. På www.miljonar.se kan du ladda ner logotypen och märket, där finns dessutom bra underlag och råd för hur man kan jobba i praktiken. Har du några frågor, eller tankar, är du alltid välkommen att höra av dig till miljonar@ avfallsverige.se Stort tack på förhand för ditt engagemang!

Så kan kommunen minska avfallet Erbjud doggybags i restauranger där kommunerna är huvudman. Det sparar pengar för gästerna och för restaurangen genom mindre kostnad för avfallshanteringen. Och det gynnar miljön. 400 g blandfärs ger upphov till 5,4 kg CO 2 -utsläpp, vilket är ungefär samma som att köra bil i tre mil. Biblioteken är en självklar miljönär-vänlig verksamhet där det lånas och återanvänds. Leksaksbibliotek, lånegarderober och cykelpooler fungerar på samma sätt. Det ger möjlighet att satsa på kvalitetsprodukter utan att kostnaderna ökar. Etablera en verktygspool inom de kommunala bostadsbolagen. Man behöver kanske inte äga borrmaskinen som man använder två gånger om året. Kanske kan hela trappuppgången, vaktmästare, fastighetsskötare etc dela på en sådan? Att låna en borrmaskin i stället för att köpa en egen kan spara 25 kg CO 2 -utsläpp. Erbjud medborgarna Nej tack till reklam -skyltar. Det kan spara 60 ton returpapper motsvarande 850 träd, beräknat på 9 000 lägenheter. Minska användningen av engångsmuggar och flaskvatten. Porslinskoppar sparar miljön, även om de måste diskas. Om varje anställd dricker två koppar kaffe eller te om dagen blir det 440 pappmuggar per person och år, 4 400 pappmuggar i soporna i en förvaltning på tio personer varje år. Sätt också upp ett anslag på toaletterna som uppmanar till att bara ta en pappershandduk åt gången. Upphandling inom offentlig sektor uppgår till cirka 900 miljarder kronor årligen. Det finns stor potential att använda upphandlingen i förebyggande syfte, genom att upphandla rätt mängd, ändamålsenliga produkter och högre kvalitet. Kan vi behålla mobilerna ett år längre sparas både pengar och miljö. En mobiltelefon sparar 10 kg CO 2 -utsläpp. Det motsvarar att lyssna på Spotify dygnet runt i 23 år. Att inrätta kretsloppsparker och anordna leksaks- (eller annat)-bytardagar är populära sätt som kommunen kan bidra till att minska avfallet. På avfallsverige.se finns fler och mer konkreta exempel. På följande sidor tipsar vi om några.

1. Minska matsvinnet Gäller till exempel skolor, äldreboende, personalmatsalar Mer än 3 miljoner offentliga måltider serveras varje dag i Sverige. Det innebär att upphandlingen av livsmedel i offentlig sektor uppgår till många miljarder kronor varje år. Att minska matsvinnet sparar både miljö och pengar. Att göra det i skolan bidrar till att ändra barnens attityd och öka deras kunskap, så de förstår vikten av att inte slänga mat och tar med sig den kunskapen hem! Om man kan få barnen att slänga så lite som 11 g mindre per dag - ungefär vad en ostskiva väger - blir det på 175 skoldagar nästan 2 kg per barn. Och det finns många skolbarn! Uppmana lärare och elever att inte ta mer mat än vad de orkar äta upp och hjälp skolköken till en bättre planering i samband med både upphandling och tillagningen. Metoder som visat sig fungera handlar om information och återkoppling. Information så att eleverna förstår varför det är viktigt att minska matavfallet, återkoppling så de ser resultat av sina handlingar. Återkopplingen kan ske genom löpande information. Sätt konkreta mål och när de uppfylls kan eleverna belönas med en överraskning. Ett konkret exempel på hur matsvinnet i skolmatsalen kan minska är Bjurhovdaskolan i Västerås. För några år sedan slängdes 11 kg mat varje dag i skolan som då hade 400 elever i åldern 6-11 år. Det blev totalt 2 000 kg/år. För att motivera eleverna att äta upp maten och kasta mindre infördes ett enkelt belöningssystem. För varje dag som mindre än 11 kg mat kastades, lades en lika stor mängd kulor i ett genomskinligt plaströr som fanns i matsalen. Resultaten presenterades också på en whiteboard i restaurangen och rapporterades via skolans internradio varje fredag. Efter fyra veckor var röret fullt och eleverna fick en överraskning i form av hembakade kanelbullar. Matavfallet hade då minskat till 5,6 kg per dag, eller 49 procent, vilket blev 961 kg mindre matavfall varje år! Ett annat konkret exempel kommer från Landstinget Västernorrland. På två månader minskade mängden matavfall med 47 procent i Sundsvalls sjukhuskök. Det motsvarar en besparing på 3,8 mkr/år. Framgångsreceptet innebar bland annat utbildning av personalen och att sjukhuset serverade mat som var bättre anpassad till patienterna. På SKL:s hemsida finns mer information om projektet.

2. Låt kommunens möbler och annan utrustning gå ett varv till Gäller alla förvaltningar och enheter inom kommunen. Och utanför! Skapa ett eget Blocket inom kommunen, en tjänst för att köpa och sälja begagnat. Blocket har räknat ut att begagnathandeln med möbler och heminredning sparade cirka 184 000 ton växthusgaser under 2013. Denna typ av tjänst används av fler och fler kommuner. Ett konkret exempel är Malvin i Malmö. Det är en förmedlingstjänst där Malmö stads förvaltningar kan förmedla möbler, böcker, hjälpmedel och annan utrustning mellan förvaltningarna (se bilden nedan). Tjänsten är enbart till för förvaltningarna inom Malmö Stad. Merparten av objekten som läggs upp är kostnadsfria. Malvin sparade 4,9 miljoner under sina första 15 månader jämfört med om de skulle köpt nytt i stället. Läs mer om projektet på www.malvin.se. Likartade projekt finns eller är under utveckling i flera kommuner.

3. Renovera och låna ut eller sälj vidare Gäller till exempel kommunala bostadsbolag, eller de kommuner som har en cykelpool för anställda. Det kommunala bostadsbolaget Mimer i Västerås har startat ett projekt som de kallar Recyckling som handlar om att ge gamla cyklar nytt liv. Varje år överges ett stort antal cyklar vid de kommunala fastigheterna av hyresgäster som flyttar. Tidigare har de kvarlämnade cyklarna skrotats, men nu repareras de och säljs eller hyrs ut något som särskilt studenterna uppskattar. Projektet är inte bara bra för miljön, utan är också ett socialt projekt genom att sysselsätta tidigare långtidsarbetslösa. Projektet är bra ur flera perspektiv: man blir av med problemet att skrota kvarglömda cyklar, man tjänar pengar genom hyran eller försäljningen av cykeln och man gör en insats för miljön. Bilden nedan är från projektveckan Europa minskar Avfallet då Mimer och Vafab Miljö hade en speciell aktivitet inom ramen för Recyckling och dekorerade cyklarna extra.

På miljonar.se kan du ladda ner användbara redskap och få mer inspiration. Där hittar du information om märkningen och kan ladda ner logotypen. Dessutom finns det massor av bra tips och inspiration som vi hoppas att du vill ta del av. Tack för att du är med och hjälper till att göra fler verksamheter Miljönär-vänliga!