Vardag för RICKARD SÖDERBERG MAT SNABBA SOPPOR FÖR SEPTEMBER OCH REDA MED NINA NOVELLTÄVLINGEN



Relevanta dokument
Bästa vänner Det är bra att ha en bästa vän tycker jag. Vår vänskap kommer att hålla för alltid. Jag är glad för att vi är bästa vänner.

Innehållsförteckning. Kapitel 1

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert

Pojke + vän = pojkvän

lampor Grupp två är Svenska en-ord och grupp tre är en-ord som kommer från andra språk.

Kom och tita! Världens enda indiska miniko. 50 cent titen.

Malvina 5B Ht-15. Kapitel 1 Drakägget

Ensam och fri. Bakgrund. Om boken. Arbetsmaterial LÄSAREN. Författare: Kirsten Ahlburg.


2.Brevet! Idag har något konstigt hänt i skolan. Det var ett brev som stack ut i en liten springa i dörren, på. det såhär

Den kidnappade hunden

Min försvunna lillebror

INDISKA BERÄTTELSER DEL 8 MANGOTRÄDET av Lena Gramstrup Olofgörs intervju och berättelse. Medverkande: Arvind Chander Pallavi Chander

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Huset på gränsen. Roller. Linda Hanna Petra. Dinkanish. Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra

SJÖODJURET. Mamma, vad heter fyren? sa Jack. Jag vet faktiskt inte, Jack, sa Claire, men det bor en i fyren.

Denna bok är tillägnad till mina bröder Sindre och Filip

Muntliga övningar till: Introducera Ord ISBN:

Drogad. AHHH! skrek Tim. Vad har hänt! skrek jag. Det är någon som har kört av vägen och krockat med ett träd! Men ring 112! Ge mig min mobil da!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

JAG LÅG BREDVID DIG EN NATT OCH SÅG DIG ANDAS

Sömngångare. Publicerat med tillstånd Förvandlad Text Mårten Melin Bild Emma Adbåge Rabén & Sjögren. I_Förvandlad2.indd

Hon går till sitt jobb. Hon går till sitt jobb hon hatar sitt jobb hon känner sig ensam och svag Vad kan väl jag göra då

Erik på fest Lärarmaterial

Bussarna kommer gå (allting rullar på). Dagen då mitt hjärta slutar slå. Bussarna kommer gå (allting rullar på). Dagen då mitt hjärta slutar slå.

Ja jag la bort den sa mamma. Den ligger i mitt rum sa mamma. Kan du vara kvar i luren? En liten stund sa mamma. Men pappa är ju borta i en månad och

Mina nio liv utan röd tråd

Kurt qvo vadis? Av Ellenor Lindgren

Lyssna på personerna som berättar varför de kommer försent. Du får höra texten två gånger. Sätt kryss för rätt alternativ.

Barn och vuxna stora och små, upp och stå på tå Även då, även då vi ej kan himlen nå.

Max, var är du? LÄSFÖRSTÅELSE MARIA FRENSBORG ARBETSMATERIAL FÖR LÄSAREN


Kyss aldrig en groda ROLLER MAMMA JULIA FAMILJEN PÅ SLOTTET PAPPA MAMMA FINA FAMILJEN I STUGAN PAPPA MAMMA MARIA GILLION GRODJÄGARNA

Sune slutar första klass

NYANS FILM EN UPPSTIGNING Ett kortfilmsmanus av Marcus Berguv. Tredje versionen. Kontakt:

Du är klok som en bok, Lina!

Vardag för RICKARD SÖDERBERG

Insekternas värld Jorden i fara, del 1. KG Johansson

Jesus älskar alla barn! En berättelse om Guds stora kärlek till alla barn

Publicerat med tillstånd Hjälp! Jag gjorde illa Linn Text Jo Salmson Bild Veronica Isaksson Bonnier Carlsen 2012

Ellie och Jonas lär sig om eld

Danielle hängde av sig kläderna och satte på lite musik, gick in i badrummet och började fylla upp vatten i

Hemliga Clowndocka Yara Alsayed

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

Detta är vad som händer om du byter bort din drömmar, passioner och ditt liv.

Alla satte sig i soffan. Till och med Riley. Tanten berättade vad Riley kunde göra. Han kunde göra nästan allt som en riktig människa kan göra.

Kap.1 Packning. - Ok, säger Elin nu måste vi sätta fart för båten går om fem timmar!

Du är klok som en bok, Lina! Janssen-Cilag AB

Definition av svarsalternativ i Barn-ULF

Facit Spra kva gen B tester

KIDNAPPAD. Linus har kommit hem från pizzaresturangen. Han undrar om det är han som har gjort slut på alla pengar.

Veronica s. Dikt bok 2

Make, far. 050 Det hövs en man att viska ett lugnt farväl åt det som var. Bo Bergman

B. Hur tror du killarna känner sig innan de går in i varuhuset? C. Hade du valt att gå över isen fast det stod: Varning tunn is?

Nähä, du! Du hade säkert satt bort dig, som vanligt, säger Markus. Inte alls, fräser Mariana. Du är bara en dålig förlorare!

Sju små sagor. i urval av Annika Lundeberg

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 5

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

- Vad önskar du dig då? Säger mamma och smeker handen mot min kind. - Ehhmm..

Vattnet finns överallt även inuti varje människa.

Petrus Dahlin & Sofia Falkenhem. Mirjas guldhalsband

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

1 En olycka kommer sa " llan ensam

Den magiska dörren. Av: Daniela Marjasin.

Vokalprogrammet Sara Wiberg Hanna Hägerland

meddelanden från bangladesh 2012

Om författaren. Om boken. Namn Aron Ålder 9 år Intressen Fotboll och mat Klass 3b Tack till Love Dohns Josef Sahlin

AYYN. Några dagar tidigare

Frågor. Svar. Elevuppgifter Kim och Lina badar en bil. Elevuppgifter Kim och Lina räddar Sture

10 september. 4 september

Rödluvan Med bilder av Mati Lepp

Billie: Avgång 9:42 till nya livet (del 1)

Kapitel 1 Hej! Jag heter Jessica Knutsson och jag går på Storskolan. Jag är nio år. Jag har blont hår och små fräknar. Jag älskar att rida.

Gjord av Kapitel 1 - Hej! Sid: 4-5

Diskussionsfrågor <3mig.nu. - Om Internet, trakasserier och livet IRL

KAPITEL 2. Publicerat med tillstånd Bankrånet Text Anna Jansson Bild Mimmi Tollerup Rabén & Sjögren Bankrånet inl.indd

Först till häcken... en berättelse om vad som hände innan prinsen kysste prinsessan ROLLER HÄCK-IRÈN MAMMA OLE DOLE DOFF

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Inga hinder bara möjligheter. Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg

Göm Enya! Kärleken är starkare än alla gränser i världen.

ABC klubben. Historiestund med mormor Asta. Av Edvin Bucht. Djuptjärnsskolan Kalix


Vardag för RICKARD SÖDERBERG MAT SNABBA SOPPOR FÖR SEPTEMBER OCH REDA MED NINA NOVELLTÄVLINGEN

Inga hinder bara möjligheter. Gruppaktiviteter på Habiliteringen, Riksgymnasiet i Göteborg

Nell 5A Ht-15. Kapitel 1 Drakägget

Den fabulösa Kurts dagbok ( _ ) 一 一 一 一 一 O-_- 一 一

Slutet gott, allting gott!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Noa går på taket. Han leker att han flyger. En takpanna lossnar. Noa ramlar. Hjälp! ropar Noa. ISBN HEGAS

Elevuppgifter till Spöket i trädgården. Frågor. Kap. 1

Sara och Sami talar ut Arbetsmaterial för läsaren Författare: Tomas Dömstedt

Sagan om Nallen Nelly

Gabriella. Innerhållsförteckning

Förord. Bodil Yilmaz Behandlingsansvarig mentalskötare

Kapitel 1 hej Hej jag heter Trulle jag har ett smeknamn de är Bulle. Min skola heter Washinton Capitals jag går i klass 3c de är en ganska bra klass.

mysteriet Torsten Bengtsson

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,2, ,3 2,3 1,

k l o c k a n å t ta på kvällen stannade en motorcykel på Säfärs

Lärarrummet för lättläst lattlast.se/larare

!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Träffen! Ett filmmanus av! Linda Åkerlund!

Transkript:

INTERVJU ORDNING OCH REDA MED NINA VINNARE DE VANN NOVELLTÄVLINGEN MAT SNABBA SOPPOR FÖR SEPTEMBER Ett magasin med inspiration från ditt köpcentrum #3 hösten 2015 Vardag för RICKARD SÖDERBERG Hela Sveriges Gaytenor OM ALTER EGOT, TROLLEN och splitternya SHOWEN.

tre snabba FRÅGOR CITYLIFE STÄLLER TRE FRÅGOR TILL TOMAS ALEXANDERSSON, HAMNKAPTEN, STENUNGSUND. F O T O : G A L L E S E L L A N D / S E L L A N D P H O T O G R A P H Y BERÄTTA LITE KORT OM HAMNEN I över 20 år har jag arbetat som hamnkapten. Totalt ansvarar vi för 600 båtplatser, både i gästhamn och säsongsplatser. Under sommaren har vi investerat i nya bryggor, grillplatser och ett flytande gästhamnskontor. Hamnkontoret närmare centrum har öppet hela året. En stor händelse varje år är Tjörn Runt i mitten av augusti. Här deltar över 1 000 båtar. VAD HÄNDER HOS ER NU NÄR VARDAGEN ÄR HÄR IGEN? Från 1 september minskar antalet båtar i gästhamnen. Övriga båtplatser hyr vi ut säsongsvis. Varje år har vi dessutom ett antal personer som bor på sina båtar hela vintern. VAD GÖR DU SJÄLV FÖR ATT SÄTTA GULDKANT PÅ VARDAGEN? Jag tar gärna en tur med båten på kvällarna och njuter av att det är lugnt och stilla ute. Det är avkopplande. H A M N KO N TO R E T H A R ÖPPET H EL A ÅRET

I N N E H Å L L L E D A R E 24 13 5 33 5 INTERVJU MED RICKARD SÖDERBERG 10 DITT KÖPCENTRUM 13 ORDNING OCH REDA MED NINA STRANDBERG 18 CITYLIFE FRÅGAR 20 NOVELLVINNAREN 22 NOVELLEN 24 SEPTEMBERSOPPOR 26 HITTA VARDAGSLUNKEN 28 HÖSTENS TRENDER 30 DUBBELKRYSS 32 KNEP & KNÅP 33 AKTUELLT 35 BUTIKSLISTA VÄLKOMMEN VARDAG Är du också lite ambivalent inför vardagens intåg? Med rutiner, måsten och ett schema som öppnar för betydligt mindre spontanitet. Eller kanske tillhör du dem som faktiskt välkomnar att semestern är slut? För många är vardag ett ord med lite tråkig klang och redan på tisdagar plockas mantrat snart är det fredag fram. Men enligt forskare och studier gillar vår hjärna rutiner och när allt blir som vanligt igen. Rutinerna skapar en ordning som många känner en trygghet i och som gör oss mindre stressade. Däremot visar samma studier vikten av både guldkant och återhämtning i vardagen. Som att ta en lunchpromenad, en mitt-i-veckan-middag på stan eller en kvart på fiket innan du hämtar från dagis. Fler tips på hur du förgyller din vardag hittar du på sidan 18. Och för att riktigt få veckodagarna att så bekvämt som möjligt rulla på, listar vi ordningskonsulten Nina Strandbergs bästa råd om hur du strukturerar ditt hem och därmed din vardag. Men oavsett det är måndag, lill-lördag eller faktiskt helg, så hittar du både det som underlättar och piffar upp i Stenungstorg. Och kanske kan något av våra caféer fungera som just din mentala hängmatta. Som ni säkert noterat sker det även en del projekt runt torget. Hamntorget håller på att färdigställas och ytan mellan Espresso House och Synsam genomgår också den en förändring. Planeringen av att skapa en lekplats i Kulturhusparken fortskrider och vi arbetar med att ro i land en interaktiv vägg på torget. Väggen ska få barn och ungdomar att integrera och aktivera sig på ett smart och lärorikt sätt under sitt besök här. Följ våra projket och andra intressanta händelser på torget på www.stenungstorg.se. Välkommen hit och trevlig läsning! P Å G Å N G I S T E N U N G S T O R G FILM PÅ FACEBOOK Du har väl inte missat våra filmer från Stenungstorg på Facebook? Kanske känner du någon? Eller är du själv med? Spana in! AVVIKANDE ÖPPETTIDER Alla helgons dag den 31 oktober håller vi öppet mellan kl 10-16. För butiker med ytterligare avvikande öppettider, se www.stenungstorg.se. NYHETSBREV Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få mer information om erbjudanden och inspiration från butikerna. Gå in och läs mer på www.stenungstorg.se. MARIZ A OL AUSSON Centrumchef, Stenungstorg R E D A K T I O N ANSVARIG UTGIVARE: Ann Werner, Citycon REDAKTÖR: Mariana Vnuk, Vinter PRODUKTION: Vinter FOTOGRAFER: Omslagsfoto Christian Andersson, Apelöga, Galle Selland, Hans Fridén, Tomas Bergman. TRYCKERI: Sörmlands Grafiska UPPL AGA: 277 000 KONTAKT: info@citylifemagasin.se www.citylifemagasin.se #3 CITYLIFE 3

H U R S E R D I T T S T E N U N G S U N D U T? STENUNGSTORG Ö P P E T T I D E R : V A R D A G A R 10-19, L Ö R D A G 1 0-1 6, S Ö N D A G 1 1-16. M E R I N F O R M A T I O N P Å W W W. S T E N U N G S T O R G. S E

I N T E R V J U R I C K A R D S Ö D E R B E R G Vardag för RICKARD SÖDERBERG INTERVJU Mariana Vnuk FOTO Christian Andersson, Apelöga DAGTID ÄR HAN OPERADIVAN SOM BETRÄDER SCENER I EUROPA, USA OCH AFRIKA. PÅ NÄTTERNA FÖRVANDLAS HAN TILL ALTER EGOT OCH SUPERHJÄLTEN GAYTENOR SOM ÖMSOM FIGHTAS MED, ÖMSOM KRAMAR NÄTETS TROLL. DÄREMELLAN HINNER RICKARD SÖDERBERG BAKA. #3 CITYLIFE 5

I N T E R V J U R I C K A R D S Ö D E R B E R G Det förs ett väldans liv i lägenheten i Malmö som Rickard Söderberg precis flyttat in i. En handfull hantverkare gör sitt bästa för att överrösta hans förvånansvärt milda stämma. Som en av Sveriges främsta tenorer är han van vid att höras och ta plats. Något som han försöker utnyttja även utanför scenen. De som inte känner igen Rickard Söderberg från Körslaget, Melodifestivalen, Så ska det låta eller Hela kändis- Sverige bakar (som han vann tidigare i sommar) kan mycket väl ha läst någon av hans krönikor eller debattinlägg. I allt jag gör är min drivkraft att det ska leda till förändring, konstaterar Rickard när han äntligen hittat en vrå där hantverkarnas hamrande inte har övertaget. Att ta tillvara på det utrymme jag har som offentlig person är en möjlighet - och en skyldighet. Jag är faktiskt ganska trött på de som inte gör något. Rickard är frekvent gästskribent och gästtalare i både tidningar, radio och tv, och har gjort sig känd som kompromisslös i bland annat miljö- och HBTQ-frågor. Sommaren 2013 skrev han en artikel där han ställde krav på att svenska ambassaden i Moskva skulle hissa regnbågsflaggan under Stockholm Pride. Och tillsammans med Greenpeace gjorde han 2008 en nytolkning av Till havs. I somras tilldelades han Eldh-Ekblads fredspris av Svenska freds- och skiljedomsföreningen, för sin kamp mot upprustning och engagemang i fredsfrågor - 5 000 kronor som han skänkte vidare till Regnbågsfonden. Har du alltid brunnit för de här frågorna? Det var ingen specifik händelse som fick mig att agera första gången, snarare tusen saker. Ta till exempel kommentarsfälten på Facebook. Där skrivs fruktansvärda saker. Och jag gallrar hårt. Kommentarerna till mina krönikor läser jag överhuvudtaget inte, av ren självbevarelsedrift. Jag försöker hålla mig fri från trollen. Det är en ganska tung process många gånger. Och vardag för mig. I höst, med premiär den 14 oktober i Göteborg, drar han ut på turné med den 6 CITYLIFE #3

I N T E R V J U R I C K A R D S Ö D E R B E R G I ALLT JAG GÖ R ÄR M I N DRIVKR A F T AT T DET SK A LEDA TI LL FÖ R Ä N D R I N G #3 CITYLIFE 7

I N T E R V J U R I C K A R D S Ö D E R B E R G första egenskrivna showen - Rickard Söderberg är Gaytenor. Där blandar han sången med ordet, drar på sig capen och förvandlas till Gaytenor. Vem är Gaytenor? Han kom till för två år sedan då jag satt och tänkte på hur jag skulle vara om jag var en serietidningshjälte där rösten var min superpower. Men Gaytenor är inget jag gömmer mig bakom, det är jag. Kvintessensen av det jag är. Idén till showen som kort och gott kan beskrivas som ett möte mellan Rickard och publik föddes när han försökte hitta ett ödmjukt sätt att möta alla de där trollen han stött på. Jag vill ge publiken en inblick i min vardag. Hur det är att handskas med alla dessa troll. Och många av de jag ser upp till, som Dalai Lama och Gandhi, mötte hat med kärlek. Det vill jag också göra. Vi måste fråga oss vilken värld vi vill leva i. En värld där vi älskar eller hatar varandra? Det är till exempel en absurd tanke att människor hindras från att älska varandra. Sjukt! Hur skiljer sig den här showen från det du vanligtvis gör? Den största kontrasten är att ingen säger åt mig vad jag får och inte får göra på scenen. Vilket är fantastiskt men också väldigt naket. Och skitläskigt, säger Rickard och fortsätter: Allt som går att förbereda är fixat. Men mycket beror på publiken och vilken energi som skapas i rummet. Jag är förväntansfull. Och längtar. Samtidigt som Rickard drar ut på vägarna, uppfyller han sin barndomsdröm och släpper seriealbumet om Gaytenor som han skrivit tillsammans med Björn Sandberg. Ett 80 sidor långt vuxenseriealbum där Gaytenor slåss mot såväl homofober som världens politiska och religiösa superskurkar. Dessutom släpptes bakboken Opera & bakverk i början av augusti, i kölvattnet av vinsten i Hela kändis-sverige bakar. Kan du baka? Javisst! Jag älskar att baka. Och jag hade en massa recept från min mamma som jag inte visste var jag hade lagt, så jag tänkte att VARDAG ÄR DET VACKR ASTE JAG VET. JAG VILL VAR A I DEN, INTE L ÄNGTA BORT FR ÅN DEN det var bra med en bok där jag kunde samla allting. Rickard skrattar och plötsligt har hantverkarna slutat hamra. Det finns tydliga paralleller med musiken i även denna bok. Att våga vara kreativ går som ett slags övergripande tema. På samma sätt som man kan stanna kvar lite extra på en hög ton, kan man lägga i lite mer av viss ingrediens. I Hela kändis-sverige bakar sa din man att du är en person som vågar. Och som vågar drömma. Är det så? Ja. Jag lever i Sverige, är frisk, har ett jobb och har dessutom möjlighet att drömma om något och förverkliga det. Då måste jag göra det också. Alla har inte den möjligheten. Jag vill visa att det går. Vad drömmer du om just nu? Att hantverkarna ska bli färdiga, haha. Nä, men det är högt och lågt. Jag drömmer om en annan värld. Det kanske låter pretentiöst. Men jag måste ha mina drömmar. Annars tappar jag styrfart. Förutom bakbok, seriealbum och nyproducerad turné, blir det mer jobb på Malmö opera, mer tv och mer arga texter för Rickard i höst. Jag har jobbat konstant sedan maj. Men jag är lyckligt lottad och när jag väl är ledig brukar jag tänka åh gud vad skönt med en ledig kväll så jag kan jobba, haha. Så inte så mycket vardag med andra ord? Egentligen inte. Eller det är ju det här som är vardag. Vardag är det vackraste jag vet. Jag vill vara i den, inte längta bort från den. Man måste bygga upp den. Fylla den med vänner, familj, hobbys. Man ska känna: här vill jag vara, ingen annanstans. Rickard Söderberg är Gaytenor kommer till Göteborg den 14 oktober, Malmö den 24 oktober, Halmstad den 30-31 oktober och avslutar i Stockholm den 12 november. 8 CITYLIFE #3

I N T E R V J U R I C K A R D S Ö D E R B E R G RICKARD SÖDERBERG ÅLDER: 40 år. BOR: I Malmö med mannen Anders. UPPVUXEN: I Halmstad. GÖR: Operasångare, bakboksförfattare och debattör. AKTUELL MED: Den egenproducerade turnén Rickard Söderberg är Gaytenor. En kväll då han enligt egen utsago kramar nättroll och räddar världen med sång. #3 CITYLIFE 9

D I N A B U T I K E R Underlätta din VARDAG I BUTIKERNA HOPPAS VI ATT DU HITTAR ALLT DU SÖKER. VÄLKOMMEN IN. N I L L E H E M T E X R U C K M A N S B O K H A N D E L 10 CITYLIFE #3

D I N A B U T I K E R S A L T A S T Ä N K D I X O N F O T O : G A L L E S E L L A N D / S E L L A N D P H O T O G R A P H Y E L - K E D J A N #3 CITYLIFE 11

E R B J U D A N D E N, S O M Ä R P Å K A M P A N J E R, G Å N G I D I T T T Ä V L I N G A R K Ö P C E N T R U M O C H D I R E K T A N N A T I M A I L E N ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV PÅ WWW.STENUNGSTORG.SE STENUNGSTORG Ö P P E T T I D E R : V A R D A G A R 10-19, L Ö R D A G 1 0-1 6, S Ö N D A G 1 1-1 6. M E R I N F O R M A T I O N P Å W W W. S T E N U N G S T O R G. S E

I N T E R V J U N I N A S T R A N D B E R G Nina Strandberg fixar ORDNING I KAOSET DU SKA LAGA MAT, TRÖSTA, TVÄTTA OCH FREDAGSMYSA. SAMTIDIGT SOM DU SKA HA ETT STÄDAT OCH VÄLPLANERAT HEM. ATT SKAPA ORDNING I VARDAGEN KAN VARA EN TUFF UTMANING. MEN ENLIGT ORDNINGSKONSULTEN NINA STRANDBERG ÄR MINUTER OM DAGEN ALLT SOM BEHÖVS. INTERVJU Veronica Ruthberg FOTO Tomas Bergman #3 CITYLIFE 13

I N T E R V J U N I N A S T R A N D B E R G Att hålla ordning kan kännas som en omöjlighet ibland. När ni flyttade in för några år sedan skulle det bli annorlunda. Du skulle organisera, städa och hålla ordning. Men när vardagen trädde in var det inte lika enkelt. Fotbollsträningar, läxläsning och sena kvällar ute på krogen har bidragit till att orken inte riktigt räcker till. Det finns dagar då du står i hallen och undrar hur en elefanthjord kunnat ta sig in i huset och dra fram. Var det verkligen så här stökigt imorse? Nina Strandbergs karriär fick sitt verkliga startskott när hennes amerikanska kusin Ingela tipsade henne om professional organizer, som yrket heter på andra sidan Atlanten. Nina som älskar ordning, organisering och att hjälpa människor insåg snabbt att yrket skulle passa henne perfekt. På senare tid har professionen nått hög popularitet, bland annat genom de N Ä R ALL A M Å S T EN ÄR GJORDA, H A R ORKEN TAGIT SLU T tv-serier som skildrar ordningskonsulters och inredares vardag, och arbetet innebär inte bara att skapa ett snyggare hem åt kunderna. Lika mycket handlar det om att hjälpa människor att hålla ordning, i hemmet och i vardagen. Och alltid med fokus på att må så bra som möjligt långsiktigt. Nina Strandberg har samma vision - att hjälpa de som behöver ta sig vidare eller hitta nya lösningar, oavsett det handlar om ett enskilt rum eller ett helt hem. För det mesta handlar det inte om lathet. Istället handlar det om att vardagen blir för intensiv för att vi ska hinna med. När alla måsten är gjorda, har orken tagit slut. Ibland kan det också bero på att vi befinner oss i skeden av livet där städningen helt enkelt inte får plats. Det kan vara olika trauman vi går igenom, sjukdomar eller andra händelser som skjutsar lusten till baksätet, säger Nina. Enligt Nina Strandberg är ett organiserat liv den bästa antistressmetoden som finns. Och med din nya slogan 20 minuter om dagen ringades i bakhuvudet, är den där skräplådan som finns i nästan alla hem en bra utgångspunkt. Den där platsen där det samlas både knappar, synålar, gamla bibliotekskort och nycklar till lås ingen vet var de finns. 14 CITYLIFE #3

I N T E R V J U N I N A S T R A N D B E R G LÖSN I N G EN ÄR AT T L ÄGG A VA R S A K PÅ SI N PL AT S NINA STRANDBERG ÅLDER: 44 år. BOR: I Stockholm. YRKE: Ordningskonsult, driver det egna företaget Iordning sedan 2006. INSPIRERAS AV: Minimalism och feng shui-experten Karen Kingston. KURIOSA: Nina har skrivit boken Röj och rensa: förändra och förbättra rum för rum, steg för steg. #3 CITYLIFE 15

I N T E R V J U N I N A S T R A N D B E R G Ninas tips FÖR ORDNING I TRE SKEDEN AV LIVET STUDENTEN: Studenter har sällan mycket pengar. För att bli mer organiserad kan korgar, skålar och lådor från second hand vara ett smart val. BARNFAMILJEN: Att göra ett schema för veckan och turas om att ha ansvar för ordningen är bra. Om inte föräldrarna är organiserade, kommer inte heller barnen vara det. PENSIONÄREN: Pensionärer drabbas ibland av bra att ha -sjukan. En snabb lösning kan vara att skänka de saker man absolut inte behöver till bättre behövande. Lösningen är att lägga var sak på sin plats, så vet du var du har dem, säger Nina. Gå igenom skräplådan en gång i veckan samtidigt som du gör något annat, till exempel registrerar de räkningar som kommit hem under veckan, så får du även mer ordning på resten av ditt liv. Och precis som hos många andra familjer blir det stökigt hos familjen Stenlund ibland. Det är lätt hänt när jobbstressen kantas av dagishämtningar och träningstrunkar som lämnas kvar i hallen. Vi tog därför med Nina till familjen - och hon kunde snabbt ge dem smarta lösningar på vardagsstöket. I familjens hall har skorna tagit över. En enkel lösning menar Nina, är väggfasta hyllor där skorna kan placeras i snygga skolådor. Dessutom menar hon att en väsktömmarstation också kan vara bra just i hallen. En skål eller bricka där knappar, nycklar och myggmedel kan samlas. Rensa den en gång i veckan för att få ordning. Om det är saker ni vill placera NINAS snabba tips. Rensa bort allt du behöver. Märk en kartong tveksamt och placera den i förrådet. Saknar du inget i den kan du slänga den eller ge bort innehållet efter ett tag.. Plocka varje dag, 20 minuter räcker. Rensa hellre lite varje dag än en gång i veckan. Låt barnen vara delaktiga i den dagliga städningen. vid dörren för att få enkel tillgång till dem kan de placeras på en vacker bricka som alltid står där. Den här familjen gillar dessutom vintersporter och alla vinterjackor hänger kvar ett bra tag i familjens hall och tar plats. De flesta rensar hallen inför sommar och vinter, men rensa gärna oftare. Upprätta en plan. Gallra ut och sälj på loppis, säger Nina. I barnens rum är det ständiga huvudbryet att det alltid är belamrat med saker. Jag föreslog att familjen skulle byta ut bokhyllorna i rummet mot väggfasta hyllor. Dessutom placera lådor utan lock på hjul på golvet för utklädningskläder och böcker så att de kan köras runt i rummet utan problem. När var sak är på sin plats blir det lättare att städa, säger Nina. Hur lyckas man få barnen att tycka städningen är kul? Låt dem bli mer delaktiga. Barn klarar av mer än föräldrarna ofta tror och de växer med ansvar. Man kan också starta en ny tradition där man firar städdagar med en pizza eller med ett besök på badhuset. Barn tycker i regel inte att städning är jättekul så ge dem en speciell ordningspizza med födelsedagsljus på som belöning, säger Nina och fortsätter: Jag tycker absolut att du kan förvänta dig att barnen håller ordning även om du inte håller i en dammvippa dygnet runt. I en familj hjälps man åt och det kan kännas betryggande att veta att det inte krävs perfektion från dig för att få barnen att hjälpa till hemma. 16 CITYLIFE #3

C I T Y L I F E F R Å G A R CI T Y L I F E F R ÅG A R Hur förgyller du din vardag? Citylife frågar åtta personer i Stenungstorg vad de egentligen tycker. 1. HUR FÖRGYLLER DU DIN VARDAG? 2. VAR I STENUNGSTORG HANDLAR DU MEST? 3. VILKEN PRYL I VARDAGEN ANVÄNDER DU MEST? M I R A N D A V I K T O R 1. Vara med kompisar och hoppa studsmatta. 2. Det beror på, Coop kanske, för att köpa godis. 3. Studsmattan. 1. Jag brukar vara med kompisar, bada samt spela Call of Duty ibland. 2. Gamestop, jag brukar handla saker till mitt Playstation 3 där. 3. Min longboard så jag kan åka till mina kompisar och hoppa studsmatta. 18 CITYLIFE #3

C I T Y L I F E F R Å G A R N I S S E J I D E O N E R I K 1. Hålla på med Cosplay som handlar om att se ut som en karaktär från film eller spel. Sen är jag med mina vänner och spelar tv-spel. 2. HM eller Panduro för där kan man köpa textilfärger, tyg, tråd och sånt som man kan behöva till kostymer. 3. Min symaskin, jag brukar sy kläder till karaktärer. Ibland klänningar och byxor. 1. Leka med lego och så gillar jag att cykla, gillar att lära mig nya saker och få nya saker som lego. 2. Lekia med mina föräldrar. Jag brukar handla leksaker där och så är jag i klädaffärer också, HM för där finns massa kläder. 3. Min styvpappas ipad, för där har han en massa spel som är roliga och jag får låna den. 1. Träffa familjen och fästmön, segla runt Stenungsund, Göteborgs skärgård och Bohuslän. 2. På Coop, jag är en gammal Coop-älskare. Coop ligger bäst till om man ska handla saker till båten. Ligger väldigt bra till. 3. Jag är ingen riktig prylälskare, men tv:n använder jag mig mycket av. Vanlig tv alltså. M I K A E L P E D E R C H R I S T I N A 1. Jag promenerar mycket fram och tillbaka på torget, det är så fint här. 2. Kvarterskrogen, jag brukar köpa min mat där. Den är bäst! 3. Mina shorts och solglasögon. 1. Genom att vara på en idrottsgård som heter SIF-gården. Jag älskar mitt jobb där som vaktmästare, det är väldigt socialt. 2. Dressman! De har fina kläder till bra priser. 3. Mina träningskläder och jeans. 1. Jag läser mycket. Gärna romaner och deckare, som pocketböcker. 2. Joy, för deras kläder passar mig i storlek och stil. 3. Jag använder min hårfön varje dag. #3 CITYLIFE 19

N O V E L L V I N N A R E Han har STENUNGSUNDS VASSASTE PENNA I VÅRAS EFTERLYSTES STENUNGSUNDS VASSASTE PENNA. OCH MED NOVELLEN DET SOM GÖMDES I EN VIT SNÖHÖG FICK JOHAN ENGMAN JURYN PÅ FALL I STENUNGSTORGS NOVELLTÄVLING. SPÄNNANDE OCH OVÄNTAD VAR TVÅ AV DE OMDÖMEN SOM GJORDE ATT JOHAN KNEP FÖRSTA PLATSEN. INTERVJU Veronica Ruthberg FOTO Hans Fridén Vinnare i Stenungsunds novelltävling blev Johan Engman, en småbarnspappa som gillar fotboll, rockmusik, fäktning, matlagning och att skriva. Och det var strax utanför det hem han delar med frun Dani, barnen Sebastian 5 år, Erik 1 år och katten Casper som han fann inspirationen till novellen Det som gömdes i en vit snöhög. Det var i vintras när jag skulle hämta tidningen. Tidningen hade till min förvåning inte kommit, trots att jag såg tidningsbudets spår i snön. Det var ju såklart prenumerationsavdelningen som gjort fel men min fantasi spann iväg. Tänk om han dött istället! Novellen fick juryn på fall speciellt på grund av det sätt Johan byggt upp berättelsen med lika många mått spänning som överraskningsmoment. En deckargåta med oväntad upplösning som utspelar sig under de kallaste vintermånaderna och som fungerat bra som svalkande läsning under varma sommardagar. Varför ville du vara med i novelltävlingen? Jag gillar att skriva noveller och det var speciellt roligt att utgå från en geografisk plats. Som småbarnspappa, när hinner du skriva? Ofta blir det på kvällen när barnen har somnat. Annars kan det vara svårt att hitta en fast tid. Samtidigt är skrivande en bra hobby som inte behöver någon speciell tid. Det är lättare att plocka fram ett anteckningsblock när det blir en lucka, än att boka ett träningspass. Var skriver du helst? Helst i vardagsrummet hemma. Från soffan har vi utsikt över en sjö med solnedgång. Vilka är dina favoritförfattare? Min fru kommer från Chile men redan innan vi träffades läste jag en del sydamerikanska författare. Jag gillar de spännande berättelserna i kombination med det vackra språket hos författare som Isabell Allende, Gabriel Garcia Marquez och Pablo Neruda. Johan jobbar till vardags som kock på en förskola. Skolan är ett lågstadium med tre klasser. Sammanlagt är det dryg 120 barn och de två kockarna lagar all mat själva. Barnens fantasi och lekfullhet måste vara något du också inspireras av? Javisst. Barnen har en enorm nyfikenhet och stort intresse och engagemang. Ett annat intresse för Johan är musik och mer specifikt favoritgenren rock. Om man gläntar på ytterdörren hemma hos Johan och Dani hör man ofta rockiga tongångar. När jag var tonåring i mitten av 90-talet lyssnade jag på R.E.M, Pearl Jam och U2 som var stora då. Det gör jag fortfarande och har sökt upp de band och artister som inspirerade mina idoler, som Led Zeppelin, Patti Smith och The Clash. Var i vardagen hittar du inspiration? Från mina arbetskamrater och vänner. Alla människor bär på en livshistoria. Min fantasi är livlig och jag väver gärna ihop olika karaktärer till en berättelse. Jag har skrivit noveller i ungefär tre år och brukar skicka in dem till tidningar och antologier. Vilket är ditt nästa skrivprojekt? Jag är med i föreningen Arbetarskrivare som ska ge ut en antologi nästa år. Jag håller på med en text som förhoppningsvis kommer med. PÅ NÄSTA UPPSLAG KAN DU LÄSA HELA JOHANS NOVELL. 20 CITYLIFE #3

N O V E L L V I N N A R E M I N FA N TA SI ÄR LI V LI G OCH JAG VÄV ER GÄRNA I H O P OLI K A K A R A K TÄ R ER TI LL EN B ER ÄT T EL SE Fakta VINNARNA: Tre pristagare utsågs av en jury i Stenungstorgs novelltävling, där ett av kriterierna var att få med centrumet i berättelsen. :A PRIS: Det som gömdes i en vit snöhög av Johan Engman. JURYNS MOTIVERING: En spännande och intressant novell som lika mycket är en deckargåta. Med en egenartad ton betraktar novellen en händelse som får en oväntad upplösning. Skickligt bygger den upp det oväntade kring en händelse som är dold i en snöhög. Mitt i den smältande vintern. :A PRIS: Träffen av Marica Svensson Stolt. :E PRIS: Stenungsund i mitt hjärta av Anna Schlicker. Pristagarna får varsitt presentkort från Stenungstorg, värt 2 000, 1 000 och 500 kronor. #3 CITYLIFE 21

N O V E L L E N DET SOM GÖMDES I EN VIT SNÖHÖG AV Johan Engman Motvinden bet hårt i skinnet när bagaren pulsade fram i snön. Morgontidningen hade inte kommit. Det var bara att vandra upp till lägenheten igen. Det var då han såg fotspåren. Bara han och tidningsbudet brukade vara ute så här tidigt. När bagaren lyfte blicken såg han att spåren fortsatte till en hög med snö under det utstickande hustaket. I högen låg en människa. Bagaren sprang fram till mannen som låg på mage intill husväggen. Det kom inget svar när han ropade. Men när han vände på kroppen tittade han in i tidningsbudets ansikte. Den kändes kall. Men det var svårt att avgöra om det var på grund av snön. Bagaren slog numret till 112. Jag heter Jens Peterson, flämtade han med den kalla andedräkten rykande ur munnen. Det ligger en död människa utanför min port. Kvinnan på larmcentralen instruerade honom noggrant medan Jens ensam började göra hjärt- och lungräddning. Strax därefter bromsade en polisbil in vid trottoaren. Han kände direkt igen kriminalinspektör Gustafsson. De hade varit med i samma löpargrupp som brukade jogga bort mot Tjörnbron och tillbaka. Inspektören verkade inte känna igen honom utan påbörjade förhöret med gäll stämma. Var hittade du offret? frågade han. Precis där han ligger nu bland snön och isbitarna. Inspektören verkade ha bråttom att utreda. Det ser ut som ett brutalt mord. Offret blöder från huvudet. Känner ni varandra? fortsatte han. Nej. Men vi hälsar alltid. Igår stannade vi upp och skrattade åt all snö. Det kommer sällan så här mycket snö i mars i Stenungsund. Bor du i närheten? fortsatte Gustafsson. Ja, det är klart. Jag har inte för vana att knalla runt i kylan mitt i natten i morgonrock. Svara bara på frågorna, sade polisen och höjde ett varnande pekfinger. Jag bor i det här huset, svarade Jens och pekade upp mot sin lägenhet. När hittade du offret och var du ensam? Han låg i snön när jag skulle hämta tidningen för tjugo minuter sedan. Det är ingen annan som har varit här under den tiden, sa Jens. Han fortsatte att svara på frågorna medan polismannen intensivt tuggade tuggummi. Jens hatade när folk tuggade honom i ansiktet. Plötsligt bytte inspektören helt spår. Han verkade fortfarande inte känna igen Jens, men stirrade honom stint i ögonen: Det är lika bra att du erkänner. Det finns inga andra misstänkta. Det var du som slog ihjäl tidningsbudet! Vilken nonchalans och likgiltighet hans tidigare träningskamrat visade. Jag har inte mördat tidningsbudet, sade han. Jag hittade honom och försökte rädda honom. Kan du inte bara låta mig åka till jobbet nu? Jag är redan sen till... Det beviljas, avbröt Gustafsson och höjde sina buskiga ögonbryn. Det saknas ändå bindande bevis. Men du måste vara tillgänglig för nya förhör. Åk ingenstans. Jens händer skakade och han kände att blodet kokade. Dagen hade börjat med att han hittat en död människa och fortsatt med att han blev anklagad för mord. Trots det visste han att kunderna i bageriet vägrade att vänta på sina frallor, limpor och bullar. Inte ens om kungen själv hade blivit mördad. Han lyckades springa ikapp bussen. Under bussturen såg han joggare och morgonpigga småbarnsföräldrar på väg till parken. När han började sätta bröddegen tänkte han återigen att han borde börja motionera. Kulmagen växte med åren. Men det var alltid skönare hemma på kvällarna med kaffe och en tv-deckare. Det var ont om tid att hinna få ihop surdegsbrödet. Bakugnen tog alltid någon timme på sig för att bli varm. Han snabbade på jäsningen genom att stoppa limporna direkt i ugnen medan den värmdes upp. Frallorna var helt slut i korgen. Jack chansade och gjorde en deg med bakpulver. Han smaksatte med kummin och strödde solroskärnor över för att de inte skulle se platta ut. De jäste fint under gräddningen. Vaniljkrämen var nästan slut. Han blandade ut det som var kvar med vispad grädde och lite kaffe. Det blev en bra fyllning till vetebullarna från gårdagen. Sedan låste han upp dörren till bageriet. Några pensionärer som hängde på låset travade in och han plockade ut de första plåtarna ur ugnen och tömde ner i korgarna vid kassan. Doften av nybakat bröd spred sig i lokalen. Välkomna, mina vänner! hälsade han sina stamkunder. Idag ska ni få prova ett helt nytt brödrecept. Jens fick springa mellan ugnen och kassan hela förmidagen och fylla på bröd. Efter en timme började det lugna ner sig. Då såg han en uniformerad kvinna i dörren. God morgon konstapeln. Hon brukade handla i bageriet ibland. Han visste att hon hette Veronika och han hade varit hemligt förälskad i henne på gymnasiet. God morgon, bagaren. Vi hann aldrig hälsa i morse. Hon tittade på honom. Har vi setts tidigare idag? Det vara ju bara 22 CITYLIFE #3

N O V E L L E N Gustafsson som hade förhört honom. Men någon måste förstås ha kört bilen också. Inspektören hade hoppat ur bilen från passagerarplatsen. Jag vet. Telefonen ringde precis när jag bromsade in bilen. Mange var redan klar med dig när mitt samtal var slut. Jag trodde han hade löst brottet när det gick så fort. Nej, han löste ingenting. Han misstänker mord och trodde att jag slagit ihjäl mannen när jag hämtade tidningen i tofflor och morgonrock. Heter han Mange förresten? Jens tog betalt av några pendlare som köpte med sig kaffe. Annars var det tomt i den lilla lokalen. Han heter Carl-Magnus von Sachsenburg Gustafsson, sade hon. De rika släktingarna var besvikna över att han inte fortsatte den militära karriären. Försvaret skar ner på officerare för några år sedan och Mange sökte till Polishögskolan istället. Han grubblar fortfarande hela dagarna över om han står kvar i testamentet. Jens tänkte att hon fortfarande var en vältränad kvinna. Han kom ihåg att hon var med i skollaget i handboll. Är det här ett förhör? frågade Jens. Får jag bjuda på fika annars? Eller räknas det som muta? Du kan få bjuda en annan gång. Jag måste tillbaka till stationen. Och sluta se nervös ut. Du är inte anhållen ännu. Vad är dagens fika? Det står ingenting på griffeltavlan. Jag har inte hunnit skriva dit det ännu. Det är gårdagens bullar med fyllning. Jag menar Pan de Jens avec creme de café. Det är en vaniljfyllning. Din franska är rostig, avbröt hon. Du brukade vara bra på det. Jag satt alltid snett bakom dig och tjuvkikade i dina papper. Men jag är i alla fall bra på att observera. Gustafsson vill aldrig erkänna att jag löser alla hans fall. Jag tar fyra Jack special. Självklart, jag stoppar ner tre extra så kan du bjuda familjen. Tack, jag bor ensam. Men de går säkert åt. Gamla bullar är godast. Gustafsson har säkert missat några detaljer. Här är mitt visitkort. Ring mig om du kommer på någonting mer. Han tog emot kortet och tittade efter henne när hon gick ut genom dörren. Samtidigt kom ett nytt gäng fikasugna kunder in, och han blev avbruten i sitt drömmande. På eftermiddagen var det mycket varmare och snön hade börjat smälta. Måsarna hade flugit in från skärgården och skriade om ett väderombyte. Efter en lång arbetsdag återvände Jens hem med motvinden i ansiktet som rufsade om bockskägget och det svarta håret. Han frös och ångrade att han glömt sin mössa. Nu skulle han bara åka hem och fika i tv-soffan. Han släppte tankarna på morgonens händelser. Nästa dag fortsatte snön att smälta. Små floder rann längs trottoarerna ner i porlande vattenpölar. Jens var uppe tidigt och hämtade tidningen. Den låg i brevlådan som om ingenting hade hänt. Ironiskt nog stod det inget om mordet. Jens fortsatte att grubbla. Om det inte finns några vittnen, vem är i så fall mördaren? Och vad är motivet? Det kunde knappast vara ett rånmord. Kanske hade tidningsbudet blivit förgiftat? Det brukade hända i deckare på tv ibland. Jens kom till jobbet i vanlig tid. Flera av kunderna tyckte att brödet hade varit extra gott dagen innan. En av pensionärerna ville ha receptet och han lovade att skriva ner det. Arbetsdagen flöt på som vanligt. Han väntade sig nästan att den envise inspektör Gustafsson skulle ligga i buskarna och lurpassa på honom. Men när Jens låste dörren för dagen syntes inga poliser till. Blåsten hade tilltagit och fick ögon och näsa att rinna. Det gick veckor utan att någon från polisen hörde av sig. En fredag eftermiddag ringde Gustafsson: Jag vill bara berätta att du är avförd från utredningen. Det har tagit lite tid alltihop eftersom vi inte har hittat något mordvapen. Nu vet vi varför. Mordredskapet smälte och löste upp sig ungefär samtidigt som du hittade kroppen. Jens kände sig förvirrad: Hur då menar du? Löste det upp sig i syra? Det var tyst i några sekunder och han lyssnade till inspektörens andetag i luren: Tidningsbudet träffades av en jättestor istapp rakt i nacken. Han föll framåt och slog ansiktet i asfalten. I det snabba väderomslaget hade mycket av isen på marken smält. När undersökningen började var mordvapnet redan försvunnet. När teknikerna efter några veckor studerade offrets sår igen, hittade de sprickor med smältvatten kvar. En rekonstruktion visade att takets höjd gjorde att istappen fick en våldsam kraft när den föll. Mycket lättad gick Jens ut i köket och fyllde på kaffebryggaren. Morgontidningen låg kvar på köksbordet och han ficks syn på tidningsbudets begravningsannons på familjesidorna. Han kanske skulle gå dit på söndag och lämna en blomsterbukett? Det var ändå han som hade hittat budet. Och när allt kom omkring så hade han alltid känt en speciell samhörighet med nattarbetare. Han plockade fram några bullar ur frysen och tog fram kortet ur jackfickan med telefonnumret till Veronika. #3 CITYLIFE 23

Snabblagad SEPTEMBERMAT SÅ RULLAR DEN IGÅNG IGEN. VARDAGEN. OCH ALLVARLIGT, HUR KUL ÄR DET ATT STÄLLA SIG VID SPISEN EFTER SOLIGA SOMMARKVÄLLAR VID GRILLEN? LUGN, HÄR KOMMER RÄDDNINGEN TRE LÄTTLAGADE MEN GODA SOPPOR. TEXT & FOTO Matilda Mattsson Snabb laxsoppa 8 PORTIONER Du behöver: 5 potatisar 1 liten sötpotatis 1 morot ½ lök 2 laxfiléer 1 tsk curry 2 tsk körvel 1 tärning grönsaksbuljong ½ tärning fiskbuljong ½ dl grädde 70 g spenat 1 msk olja Vatten Gör så här: Skala potatis, sötpotatis, lök och morot och tärna i grova bitar. Hetta upp en kastrull med lite olja i, fräs curryn och tillsätt grönsakerna. Fyll upp kastrullen med vatten så att alla ingredienser täcks. Tillsätt körvel och buljong. Låt koka tills grönsakerna mjuknat. Tärna laxen och tillsätt lax, grädde och spenat i soppan. Låt småputtra i 2 3 minuter och smaka av med salt och peppar. MAGNUS AHLQVIST, FOOD TRAVELER Krönika: STREETFOOD HETARE ÄN NÅGONSIN Jag är en foodie. I drygt 20 år har jag farit omkring i världen och ätit på restaurang. Jag har testat det mesta, inte allt, men väldigt mycket. En makalös hobby. Det är en sysselsättning som även ger en unik kunskap, inte bara om var de bästa restaurangerna finns, utan även en god insikt i hur det globala kroglandskapet förändras och utvecklas. Sedan några år tillbaka finns en ganska tydlig trend. Den värsta hypen kring fine dining har lagt sig och fler siktar på lite enklare koncept. Även de stora kockstjärnorna skapar nya krogar där maten är lite enklare utan att för den skull vara sämre. Mindre komplicerad matlagning med tydliga smaker till vettiga priser. Koncept som nose to tail och ekologiskt fermenterat får stryka på foten till förmån för mat som i första hand är god. Streetfood är stekhett. Hittade ett bra exempel på det i somras när vi besökte ön Hvar i Kroatien. Ett land som i övrigt har mycket att jobba på när det gäller kokkonsten, presterade en av de godaste hamburgare jag någonsin ätit. Allt serverat genom luckan på the Burgers and Champagnebar. Det bästa av två världar, svårare behöver det inte vara. 24 CITYLIFE #3

Matig minestronesoppa 8 PORTIONER Du behöver: 2 mindre morötter eller 1 stor 2 potatisar ½ gul lök 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 1 tomat 2 selleristjälkar 1/4 röd chili ½ blomkålshuvud ½ dl olivolja 50 g spenat 1 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljong Salt och vitpeppar Bondsoppa med korv & rotfrukter Du behöver: 1 morot 1 gul lök 3 5 potatisar 1 sötpotatis ½ kålrot ½ rotselleri 1 palsternacka 1 pkt grillkorv (smala) 2 3 grönsaksbuljonger ½ purjolök Persilja Salt och peppar 8 PORTIONER Gör så här: Hacka och skala alla rotfrukter. Ös ner dem i en stor kastrull och häll på vatten tills allt är täckt. Koka upp tills alla ingredienser börjat mjukna. Skiva korvarna och tillsätt dem i slutet av kokningen och koka ytterligare 15 min. Smaka av med salt, peppar och buljong. Gör så här: Skala och tärna morötter och potatis. Skala och skiva den gula löken. Skala och hacka schalottenlök och vitlök. Skär selleristjälkarna i 3 cm långa bitar. Tärna tomaten. Skär blomkålen i buketter. Stek försiktigt lök och vitlök i ½ dl olja i en stekgryta. Tillsätt morötter, potatis, selleri och tomat. Täck med vatten och koka på svag värme i 1 timme. Tillsätt buljong, blomkål, tomatpuré och chili i soppan, smaka av med salt och peppar. Koka ytterligare 10 minuter. Tillsätt spenat strax innan servering. TRE TIPS FÖR GULDKANT PÅ MITT I VECKAN-MIDDAGEN. FÄRSKA ÖRTKRYDDOR: Timjan, basilika och mynta. Dessa färska smakhöjare kan med fördel användas både i maten och i salladen och ger garanterat en lite lyxigare känsla och smak.. TAPAS: Tapas, som kort och gott betyder smårätter, är ett enkelt sätt att höja både smak och stämning på. Att bjuda på oliver, parmalindade dadlar eller tunnbrödsnittar till huvudrätten ger festlig feeling.. DUKA FINT: En middagsbjudning bord upplevs som mer exklusivt än några framslängda tallrikar. Rulla ut en duk, tänd ljus och vik några färgglada servetter. #3 CITYLIFE 25

I N S P I R A T I O N Finn ro i din VARDAGSLUNK INSPIRATION FRÅN STENUNGSTORG 26 CITYLIFE #3

I N S P I R A T I O N LYSANDE KRAFT Ja, det är lite klyschigt. Att uppmana till att tända både lampor och levande ljus så fort hösten närmar sig. Men faktum är att det ligger seriösa undersökningar bakom ljusets kraft. Så kallad ljusterapi sägs kunna lindra både höst- och vinterdepressioner. Dessutom ska inte mysfaktorn hos vanliga ljuskällor underskattas. Ett stort urval av lampor hittar du på HEMTEX. Läppstift som revolution Efter terrordåden i USA sålde kosmetikföretagen läppstift som aldrig förr. Och även under 20- talet, då amerikanska kvinnor fick rösträtt, boomande försäljningen av läppstift. Och det ska vara klarrött sådant. Med tanke på det lilla stiftets uppenbara styrka, kan det vara värt att testa även mot höstslask. Ett stort antal av röda nyanser hittar du på KICKS. SENARE SKOLSTART FÖR TONÅRINGAR? Ny forskning tyder på att sömnbehovet hos barn ökar ju äldre de blir. Därför rekommenderar nu den amerikanska barnläkarakademin att skolan bör starta tidigast klockan halv nio på morgonen för tonåringar. Vitaminladda Visste du att C-vitamin enligt vissa undersökningar förkortar förkylningstiden med 23 procent? På de två APOTEKEN C-vitamin bland annat i brustablettform. STAVGÅNG VS POWERWALK Att gå med stavar är nästan dubbelt så effektivt i förhållande till att gå utan stavar om man ser till energiförbrukningen. Tack vare stavarna höjs pulsen och förbränningen ökar eftersom armarna aktiveras och används för att förflytta kroppen framåt. På LIFE säljs både gångstavar och Bungy pump-stavar. Förläng sommaren Solen och värmen i all ära, men när blommorna slutar blomma och träden tappar sina löv försvinner sommaren på riktigt utomhus. Inne kan du få det att blomma året runt. Ett stort utbud av snittblommor, krukväxter och vaser hittar du i BLOMSTERBUTIKEN. TILLBAKA I SOFFAN Hej då semestern och hej vardag, seriemaraton och soffmys. På HEMTEX hittar du filtar, kuddar och plädar i olika färger och storlekar. #3 CITYLIFE 27

H Ö S T M O D E N Y S Ä SO N G härliga höst ETT LITET SMAKPROV PÅ MODEFAVORITER DU HITTAR I STENUNGSTORG I HÖST. LISTA PÅ SAMTLIGA BUTIKER FINNER DU PÅ SIDAN 35. 2 3 1 KLÄNNING, HATT HM 2 TRÖJA, HALSDUK, SKINNJACKA HM 3 TRÖJA, SKINNKJOL LINDEX 28 CITYLIFE #3

H Ö S T M O D E 4 5 6 7 8 10 9 4 SKJORTA MQ 5 JACKA DRESSMANN 6 JEANS, TRÖJA, FJÄDERSKRUD LINDEX 7 SCARF, ÖRHÄNGEN, VÄSKA HM 8 TRÖJA, TIGHTS, MASK LINDEX 9 DAMKÄNGA SCORETT 10 KIMONO K APPAHL #3 CITYLIFE 29

Kryssa och vinn presentkort HÖSTKRYSS Fyll i krysset och tävla om presentkort från ditt köpcentrum. Gå in på www.citylifemagasin.se och lämna ditt svar (orden i de gulmarkerade rutorna till de båda bilderna) senast den 1 oktober 2015. 1:a pris presentkort på 500 kr, 2:a pris presentkort på 300 kr och 3:e pris presentkort på 100 kr. Lycka till! GENOM HON VURMAR FÖR GAMMAL GOD KVALITET SOM BLIVIT TILL ETT MODE. VAD HETER DET? KÄNSLO- SAM SKYNDA SIG TA ÖVER LED I LEM REPRIS- BE- GÄRAN LUMP KAN VARA LÅNG I BAMBA FÖR- BOMMAT KAN SKO- MAKARE RESE- LEDAREN HÅLLA HÖGT BE- RIKADE DROG VIDARE UPP- TÄCKT LAGRAS I MINNE ATLANT- PAKTEN LIKNAR TJÄDER NÄRA GATAN DRAS DYRBAR TACKA DEN GNAGER INGÅR I SPELET RISKA- BEL MOT MITTEN SKJUTA IHOP TITTA IGENOM BY FÖR GUTT MÅLMED- VETEN- HET KOMPLI- MANG METALLTRÅD AVDELNINGEN NYASTE NYTT HAN I SKARA SÄTTER IVÄG PASSAR BÄST TILL FEST ÄCKLIGA I SYD MINNES- LISTAN VERKAR MED SIG SMÖRJA KRÅSET HAR MEDVERKAT I ETT PROGRAM DÄR HON LETADE EFTER GAMLA FYND. VAD HETER PROGRAMMET? KRYDDA KAN INTE KRITI- SERAS ENLIGT PER- FEKTA HÅLLER STRÅN PÅ PLATS I FLUG- NAMN VIFORM GILLAR KRAMAR GÄLL GLÄDJE- RUSET STOR- VILT LEDA HOBBY- JOBBARE SKIFTADE FÄRG SMYCKE- STEN OSKRI- VEN LAG KALK- SLÅR KRAFT- FORM ÖGON- SMINK VÄXER PÅ HED ÄVENTYR FÖRST PÅ PLAN HÖRS VIDA DEN KAN PLOCKAS RÖD TRÅD BAKVERK TILLÄGG NÄPEN ÄR KASST I FÖR HOPPLEK JÄTTAR FÖLL PLADASK RÄTT- VISARE SES PÅ HIMLEN UNDER SPARK REST I LADA FULL MED BULLER SMÅ- RUTIGT MÖNS- TER TECKEN PÅ FARA MYCKET SKER I DET VIBRERA STRUNT- PRAT BÄR FRUKT ACCEP- TERAS DEN BÄR HÄSTEN GÖDSEL SAGOLIK FLÖJTIST KLAGAN PLAGG SOM INTE FINNS I HENNES GARDEROB. I TOPP- LÄGE FRÖ- BESTRÖ BORT TRÄD OCH TRÄ AVLAGT MÅTT INRE DRIV- KRAFT Bulls

R Ä T T L Ö S N I N G C I T Y L I F E N R 2 2 0 1 5 : G I N A D I R A W I, H Å R F I N T D E K O L L E T A G E, H E M M A, S O M M A R M E D E R N S T, M A C K A N O C H P I R R E. V I N N A R N A Ä R K O N T A K T A D E V I A E - P O S T. E T T S T O R T G R A T T I S T I L L H E L E N E G U N N A R S O N, A N N I K A H I L L B E R G O C H B A R B R O W I L L I A M. FIKTIVT GREVSKAP I DECKARSERIE GÅR MOT STRÖM- MEN RAKT PÅ SAK BRIE BÄR BRUD SLÅR SIG FRAM KAN MAN VÄL KALLA SIREN- ERNAS TJUT? GLIDER KÄLKE PÅ KNORR- HANE GALEN- SKAP FEMTIO I ROM SJUK- DOMS- SKEDE UT- HÅLLIG STYR- BAR KÄLKE DE GER LÄTT EFTER ORSAK LEKSAK DEN ÄR UTAN FÖR SKOGS- VÄSEN SAGOKUNG SOM UPPNÅDDE HÖG ÅLDER SER BLÅÖGT PÅ TILL- VARON FALLER FRÅN SKYARNA HÄNDA TUREN BLAND DJUREN SPEL- NING SAN- SADE RESER ILSKNA HUNDAR ÄR KORT- LIVAD GUDINNA HAR OFTA STÄMMOR BLOMMAR UR LÖK SVAVEL ARTIGT TILL- TAL I DENNA STUND FÅR UNDER- KÄND RÄL PLAN FÖR KÄLLARE SÖTT I GLASET VAR VACKER I VISAN BLIR TRÄDEN OM VÅREN SMÅORT GÅR VI TILL 2014 VIND- SKYDD STÅTLIG FLYGARE TUGG- ANDE KAN DET OM EDER HÖGT ROP TAR KANSKE BÅTEN HEM FINNS I GENER FRÅGA FINT AR- MODET JORD- KLOTET ÄR VÅR HA PÅ KÄNN SUGER BLOD MER INPÅ NÅGON MÅNGA SKYLLER PÅ KAN MAN HA PÅ STÄM- MAN VAR TOM MED STUG- AN ÄR LAG OCH RÄTT IBLAND PÅ KORNET LYSER UPP STADEN VAKEN KILLE? NÄRA NATRIUM RUNT VERKET EFTER- SOM KING COLE UPP- SLAGS- ORD BRUKAR SURA DAMM- FÅGEL INLEDER BOK- STAVS- RAD EN GÅNG I SALA KAN KÖRA BRA REJÄLT SKRATT KANSKE SPÅR- ÄMNE FRÅN NICKANDE STICK- ORD ÄDEL STEN STRÅL- ANDE ÄMNE ÄR MÅNGEN VINKEL BLIR ALLA SAGOR KUNG I SKOGEN VANLIGT BYGG- MATE- RIAL KAMP- SPORT LOCKAR GAM INFINITIV- MÄRKE SILAD DRYCK FORM AV VARA BRUKADE ORDEN STÄLL- NING KORT ARRAN- GEMANG HAR UPP- SUG- NINGS- FÖRMÅGA FÖRE- GICK EU POSITIV POL FÖR- LÄNA TITEL KLÖS! KYLA NER REJÄLT DRIVER EKA KAN VARA BIND- ANDE FALLER TILL SLUT SKA GOLF- BOLLEN UNDER- RÄTTA I FÖRVÄG NÅGON KORTARE DEN HAR STOR MAKT Bulls

RITA EN KUL GUBBE! KNEP&KNÅP

SEPTEMBER OKTOBER DARINS FÖRSTA PÅ SVENSKA Den 25 september släpper den gamla Idol-deltagaren Darin sitt första album på svenska - Fjärilar i magen. Första singeln, Ta mig tillbaka, har spelats flitigt i sommar och sålt platina. Enligt Darin själv är detta album hans mest personliga hittills. Rom-com med Haag och Rapace Höstens stora svenska romantiska komedi är utan tvekan Glada hälsningar från Missångerträsk, som har premiär den 25 september. Filmen bygger på Martina Haags roman med samma namn från 2011. Haag är också den som spelar huvudrollen tillika singeltjejen Nadja. Den andra huvudrollen, renskötaren Jocke, spelas av Ola Rapace som gör sin första romantiska komedi någonsin. Årets bilder Den internationellt kända fotoutställningen World press photo 2015, hålls i år i Stockholm och Liljeholmstorgets Galleria mellan 31 oktober och 15 november. Bilderna, som brukar beskrivas som extremt starka, visar världen som den ser ut idag. Mer om WPP i nästa nummer av Citylife. 3 S ER I ER DU M Å S T E S E SENSE Denna amerikanska science och skriven av syskonen Wachowski som ligger bakom bland annat Matrix. Den första säsongen släpptes på kritikerna. LEKANDE LÄTT Även denna amerikanska komediserie släpptes i sommar och blev snabbt populär bland barn och ungdomar. Och du hör ju själv: En 14-åring blir ägare till ett leksaksföretag, anställer sina kompisar och skapar nya, fantastiska leksaker. En hit! ETT ATTRAKTIVARE STENUNGSUND Mitt i gråa oktober bjuder Citycon och Stenungsunds handel in till företagarevenemanget Frukostklubben på Fregatten. Under rubriken Ett attraktivare Stenungsund ska det diskuteras hur handeln kan skapa förutsättningar för ett mer tilldragande Stenungsund. Tid: 08-09.30. Plats: Fregatten. THE HONOURABLE WOMAN Om du gillade Homeland, borde även den brittiska spionthrillerserien The honourable woman från 2014 falla dig i smaken. Maggie Gyllenhaal prisades i kategorin Bästa kvinnliga huvudroll vid årets Golden Globe-gala för rollen som affärskvinnan Nessa Stein. #3 CITYLIFE 33

A L L T D U B E H Ö V E R V E T A O M S T E N U N G S T O R G D I R E K T I M O B I L E N HELA STENUNGSTORG I FICKAN Ladda hem vår app och få allt du behöver veta om Stenungstorg direkt i mobilen. Ta del av öppettider, unika erbjudanden, lunchmenyer och tävlingar. Här kan du nå oss - snabbt, enkelt, nu. Ladda hem appen idag! Du hittar den på www.stenungstorg.se. Och du, den finns både till Android, iphone och Windows phone. STENUNGSTORG Ö P P E T T I D E R : V A R D A G A R 10-19, L Ö R D A G 1 0-1 6, S Ö N D A G 1 1-16. M E R I N F O R M A T I O N P Å W W W. S T E N U N G S T O R G. S E

B U T I K E R Omtanke och valfrihet Ett presentkort från Stenungstorg Köpcentrum är en perfekt gåva när du inte riktigt vet vad du ska köpa. Kortet gäller i de det enkelt i presentkortsautomaten vid entrén mittemot Coops kassor. PRESENTKORT HEM & INREDNING Blomsterbutiken* Dimoda Hemtex* Nille Salta Stänk* HÄLSA & SKÖNHET Apotek Hjärtat* Aqua* Hälsobutiken Life* Kicks* Kronans Apotek* Nordic Wellness Salong Pigalle Specsavers* Synoptik Synsam* Studio West* The Body Shop* LIVSMEDEL Coop Extra* Farmor Gretas brödbutik* Fiskhuset* MODE & ACCESSOARER 58 grader Nord* Cubus* Cassels* Dixon* Dressmann* EB-Kläder* Euro Sko* Gina Tricot* Guldfynd* H&M* JC* Jord* Joy* KappAhl* Labelle & Karlsson* Liljedals väskor Lindex* MQ* Reko Barn* Scorett* Stellans Ur & Guld* Stenhede/Smycka* Walk On Shoes* RESTAURANG & CAFÉ Bistro BEO* Café Jansson* Café Oasen* Eat café & restaurang* Espresso House* Harrys Kvarterskrogen* Sichuan House Torgets Grill & Pizza SERVICE Arbetsförmedlingen Bibliotek Handelsbanken Mästerservice Nordea Polisen Resia* SEB Swedbank Systembolaget Turistinformation Vårdcentral SPORT, FRITID & TEKNIK Elkedjan* GameStop* Hemmakväll* Kjell & Company Lekia* Mobilbutiken Mobilizera Ruckmans Bokhandel* Team Sportia* * = Här kan du handla med ditt presentkort. Lite närmare. Var dag. Öppettider: Vardagar 10 19, lördag 10 16, söndag 11 16. Livs alla dagar 8 22. Avvikande öppettider, se respektive butik/restaurang. www.stenungstorg.se #3 CITYLIFE 35

NYTT VARUMÄRKE HOS DIXON BOMBERJACKA 1699KR 1999KR 1799KR 1799KR STENUNGSUND StenungsTorg 0303-81 605 Vard: 10.00-19.00 Lör: 10.00-16.00 Sön: 11.00-16.00 GILLA OSS PÅ FACEBOOK Facebook.com/dixonjackets Reservation för slutförsäljning. Lokala avvikelser kan förekomma.