Kurssummering Logistik för I MTTF01 Eva Berg Avd. förteknisk logistik, LTH 2014 10 13 1
Dagens agenda Kurssummering Inför tentan Kursinformation Teknisk logistik Kursutvärdering 2
Frågor som har besvarats under kursen. Vad är logistik? Varför är ämnet logistik intressant? Varför är logistik viktigt för företaget? Hur kan man utveckla företaget med logistik? Vilka vanliga verktyg använder man vid logistikutveckling? Hur värderar man nuläget och alternativa logistikförändringar? 3
Kursens målsättning (övergripande) Kursen ska ge grundläggande kunskaper i ämnet logistik ska övergripande förmedla ett processorienterat synsätt och helhetssyn på material- och informationsflödet i företaget fokusera på nyckelområdena; logistiksystemet och logistiksystemets processer, logistikutveckling och logistikverktyg introducera ett antal viktiga teorier, begrepp, definitioner, modeller och metoder inom området stimulera till kritiskt och kreativt tänkande, samt förhoppningsvis skapa ett bestående intresse för logistikfrågor 4
The importance of SCM Executives surveyed for an Accenture, INSEAD, Stanford University research project How important is SCM to your business? Has the importance of SCM increased? Moderately Important t 10% Not Important 1% Not Decreased Increased 2% 9% Very Important 45% 44% Critical Increased Somewhat 38% 51% Increased Significantly Accenture (2010) 5 5
Kursens delar 1. Ämnesområdet logistik 2. Logistiksystemets målsättning 3. Logistiksystemets struktur 4. Styrning av logistiksystemet 6
Vad är logistik? Logistik kan (i korthet) definieras som läran om effektiva materialflöden. En något mer uttömmande definition lyder: planering, organisering och styrning av alla aktiveter i materialflödet, från råmaterialanskaffning till slutlig konsumtion och returflöden av framställd produkt, och som syftar till att tillfredställa kunders och övriga intressenters behov och önskemål, dvs. ge en god kundservice, låga kostnader, låg kapitalbindning och små miljökonsekvenser. Källa: Kursboken, s. 20 7
Logistikflödet In I Ut Inköp Produktion Distribution Källa: Modern Logistik, Figur 2.1, s. 48. 8
Logistiksystemet - med företaget som gräns Logistiksystem JIT-spel Praktikfall 1 Green Fingers Leverantörssystem Kundsystem Materialförsörjning Produktion Distribution Samordning Samordning Samordning Samordning Styrning Styrning Styrning Praktikfall 2 AB Verkstadsprodukter Råvarulager Intern Buffert Produkter Färdig- Et Extern Distribu- ib Extern transport i varu- transport tions- transport arbete lager lager Materialflöde Lager Operation eller transport Källa: Logistik: Läran om effektiva materialflöden Figur 1.1, s. 24 9
Logistikens mål är att uppnå kostnadseffektiv leveransservice, dvs. att kunna ge den service kunden vill ha, till så låga totala kostnader som möjligt. Logistik blir allt viktigare; traditionella konkurrensmedel, t.ex. funktionalitet, teknisk kvalitet och prestanda har förvandlats från ordervinnare till orderkvalificerare. D.v.s. den fysiska produkten spelar allt mindre roll vid konsumentens val av produkt. Fysisk produkt Mix Service 10
Logistiksystemets effektivitetsvariabler Kundservice Kostnader Kapitalbindning Miljö Flexibilitet Tid Källa: Läran om effektiva materialflöden. Fig. 1.3, s. 27 11
Processorientering i - fokus på kund och produkt Funktionsorientering: Försäljning Konstruktion Produktion Inköp Kvalitet Ekonomi Marknad Flödes- / Processorientering: Konstruktion Inköp Produktion Försäljning Marknad Ekonomi Kvalitet Kund Produkt Figur 1.6:Kursboken 12
Kunskap & Förståelse ha tillägnat t sig kunskap k om logistikens roll och möjligheter i företaget Tid, Leveransservice, Kostnad, Kapitalbindning, Flexibilitet, Miljö Addera värde för kunden? Effektivare logistik? Distributionskanal Mellanhänder? Nyttor, gap och roller. Distributionsstruktur Lagerpunkter? Centralisering? g Inköp Leverantörsval? Försörjningsstrategier? Materialförsörjning Leveransmönster? Styrpinciper Sug- eller tryck?, Placering av KOP? Materialstyrning? Outsourcing 3PL? Lagerpunkter? Centralisering? Logistiska Val 13
Kunskap & Förståelse ha tillägnat t sig kunskap k om logistikens roll och möjligheter i företaget 2 (2) Orderhantering Informationshantering & system Hanteringsutrustning Lagring Lagerlokaler Materialhantering Transportslag Bemanning Transporter 14
Färdighet & Förmåga ha förmåga att identifiera, beskriva och analysera material- och informationsflödet inom företaget 15
Kunskapsmål kunna använda vanliga logistiska metoder och modeller Förändringsarbete Flödeskartläggning Totalkostnadsanalys Kapitalbindningsdiagram Nyckeltal ekonomi, flöde, tid, service, miljö, Lönsamhet - DuPont, Isoräntabilitetsdiagram Centraliseringsformeln i l Ledtidsanalys Lagerstyrning ABC-Klassificering Differentiering Kraljics-matrisen 16
Drivkrafter för effektiv logistik: Lönsamhet! Kostnader Kapitalbindning Intäkter (service) Jämför med figur 1.8, s. 43! Kapitalbindning Förråd PIA Produkter i arbete Lager etc Leveransservice Ledtid Leveranspålitlighet Leveranssäkerhet Lagertillgänglighet Information Flexibilitet/kundanpassning Logistikkostnader Lagerhållning & hantering Transporter Administration Övrigt 17
Hur påverkar logistiken företagets lönsamheten? Minskade kostnader Exempel: billigare transporter effektivare orderhantering effektivare materialhantering Höjd vinstmarginal Ökade intäkter Höjd räntabilitet Exempel: Bättre leveransservice ger: ökad försäljning högre prisnivå Höjd kapitalomsättningshastighet Minskade tillgångar Exempel: Minskad lagernivå Färre och mindre lagerbyggnader Källa: Figur 6.18, s. 205 18
Kunskapsmål kunna självständigt t och på detaljnivå redogöra för viktiga logistiska begrepp ABC-klassificering Artikelplockning Beställningspunktsystem Buffertplats Centrallager Distributionskanal Differentiera DuPont-modell EOK Flödeskartläggning Förädlingskedja Genomloppstid, GLT Grossist Grön logistik Hanteringskostnad Inkuranslager Integration Isoräntabilitetsdiagram JIT Kanban Kapitalbindningsdiagram Kapitalomsättningshastighet, KOH Kittning Kraljicmatrisen Kundorderpunkt, KOP Lagerföringskostnad Lagerhållningskostnad Lageromsättningshastighet, LOH Lagertillgänglighet Ledtidsgap Leveransservice Leverantörsstyrda lager Livscykelanalys Logistik Materialförsörjning Materialhantering Medellagernivå, MLN Medellagervärde, MLV Nettobehovsplanering Omlagring Omsättningslager Omvänd logistik Order- och leveransprocess Orderplockning Periodbeställningssystem Plockmetod Process Produkter i arbete, PIA Pullstyrning Pushstyrning Regionalt lager Returflöde Räntabilitet, Rt Supply Chain Management, SCM Speditör Sågtandsmodell Säkerhetslager Säsongslager Terminal Tidskonkurrent Totalkostnad Transportnätverk Tredjepartslogistik Uttagsfrekvens Vinstmarginal, i Vm WMI Wilsonformeln Zonplockning Åkeri 19
Kursens upplägg: Casemetoden Syfte Att ge dig tillfälle att tillämpa de verktyg (begrepp, modeller, teorier) som du fått lära dig på realistiska situationer. Att träna dig i att identifiera och diagnostisera problem, analysera och värdera handlingsalternativ samt utforma handlingsplaner gp istället för att passivt ta emot fakta, begrepp och modeller i undervisningen. Att kritiskt granska och värdera såväl de beskrivna problemsituationerna som de teoretiska kunskapernasomsom förmedlas. Att träna dig i att presentera och övertygande argumentera för din analys och ditt förslag till handlingsplan. Att ge dig inblick i en mångfald av problemsituationer och den komplexitet och tvetydigt som ofta präglar verkliga situationer. Källa: Bengtsson (1999) Att arbeta med case 20
Lära sig i Grupp Fördelar Socialt lära känna och arbeta med andra Lära sig från mer kunniga och lära andra Organisera Kreativitet Samarbete istället för konkurrens Gruppen åstadkommer mer en enskilda individer Mindre risk Utveckla förmågor för CV Nackdelar Beroende av andra Färre individuella valmöjligheter Svårt att hitta mötestider Endast lära sig en del av projektet Oengagerade gruppmedlemmar Bristande gruppförmågor Lästips: Gibb, G. (1995). Learning i Teams: A Student Manual, Chapter 6: Making Meetings Work The Oxford Centre for Staff Development: Oxford Brookes University, Oxford Parker, G.M. (1990). Team Players and Teamwork: New Competitive Business Strategy, Chapter 2: What Make a team Effective or Ineffective, Jossey-Bass: San Francisco, CA. Federman Stein, R. K., & Hurd, S. (2000) Using Student Teams in the Classroom: A Faculty Guide., Chapter 4: Guidelines for Student Teams, Anker: Boston, MA. 21
Dagens agenda Kurssummering Inför tentan Kursinformation teknisk logistik Kursutvärderingen 22
Blooms taxonomier 23
Blooms taxonomier 1. Faktakunskap Studenten kan återge faktakunskaper som memorerats. 2. Förståelse Studenten förstår relationer och samband i det kunskapsstoff han lärt sig. 3. Tillämpning Studenten kan tillämpa sina kunskaper på nya, och för honom relativt okända tillämpningsområden. 4. Analys Studenten kan analysera fram beståndsdelar i en helhet av data och företeelser. 5. Värdering Studenten förmår ge mer sakligt grundade värdeomdömen kring det han kan. 6. Syntes Studenten kan producera och skapa något eget och relativt unikt. 24
Exempelfrågor på respektive nivå (1) 1. Faktakunskap - Vad menas med ledtid? d - Vad är ett flytande placeringssystem? 2. Förståelse - Vad menas med en ABC-klassificering och vad kan den användas till inom logistiken? - Förklara uppbyggnaden av DuPont-modellen. Varför är den lämpligt att använda i ett logistiksammanhang? 25
Exempelfrågor på respektive nivå (2) 3. Tillämpning (=kunna applicera kunskaper på nya tillämpningsområden) - Ge fyra exempel på nya tillämpningar av 80/20-regeln! De behöver inte vara logistikrelaterade och får inte ha förekommit i boken eller på föreläsningen. 4. Analys (=kan identifiera och förklara beståndsdelar i en helhet) - Gör en ABC-analys på materialet i filen orderdata.xls. Vilka slutsatser kan du dra av denna analys? 5. Syntes (=kan producera och skapa något eget och relativt unikt) - Gör en analys av Tillverkningsbolagets inköpsorder från sina största leverantörer. Baserat på denna analys, ge förslag på hur företaget kan förbättra sin lönsamhet! 26
En alternativ taxonomi 1. Svaret står explicit på ett ställe i boken. 2. Svaret står på två ställen i boken. 3. Svaret står inte explicit i boken. 27
Vad har det här med examinationen att göra? Examinationen (case, spel och skriftlig tentamen) testar er på de olika nivåerna. 28
Skriftliga tentamen 8 frågor á 5 poäng Blandning av fakta, förståelse, analys, tillämpning och syntes. Diskussionsuppgifter i ift och räkneuppgifter Ta med miniräknare! 28 oktober kl. 8-13 i MA:MA09 Obligatorisk föranmälan. Anmälan via Studentportalen. Logga in med STIL-id. Studieadministration Registrera mig Tentamensanmälan. Max 80 poäng på kursen. Praktikfallen max 40 poäng. Skriftliga tentamen max 40 poäng. Betygsgränserna är 24 poäng för 3:a, 40 poäng för 4:a och 60 poäng för 5:a. Om man inte har nått upp till 24poäng på praktikfallen och kunskapsfrågorna måsta man göra den skriftliga tentan. 29
Läsanvisningar Allt som vi gjort i kursen ingår. - titta igenom åhörarkopiorna från föreläsningarna Hela kursboken, men fokus på logistik mindre fokus på områden vi inte har berört i undervisning t.ex. byggplatsupplägg, dimensionering av produktionskapacitet, p kapacitetsplanering Dra nytta av era samlade kunskaper från föreläsningar, case, JIT-spel och litteratur. t 30
Dagens agenda Kurssummering Inför tentan Kursinformation Teknisk logistik Kursutvärderingen 31
Kursinformation Teknisk Logistik MTT F10 Materialhantering MTT 045 Internationell distributionsteknik MTT 240 Logistik i försörjningskedjor MTT 070 Infosystem för logistik och försörjningskedjor MTT 115 Industriell Inköp MTT N05 Processbaserad verksamhetsutveckling MTT N15 Projektkurs Logistik MTT N45 Huminatarian Logistics MTT 820 Examensarbete 32
Industriell ekonomi L OGISTIK OCH PRODUKTIONSEKONOMI Logistics and Production Management Läsperiod 1 Läsperiod 2 Läsperiod 3 Läsperiod 4 Årskurs 4 MTTN25 Materialhantering 7,5 hp (A) MTTN40 Förpackningsteknik och utveckling 7,5 hp (A) MTTN35 Förpackningslogistik 7,5 hp (A) MIOF10 Material och produktionsstyrning 7,5 hp (G2) MTT045 Internationell distributionsteknik 7,5 hp (A) MION01 Styrning av produktionssystem och materialflöden 7,5 hp (A) MTT240 Logistik ikii försörjningskedjor 7,5 hp (A) MION10 Produktionsledning 7,5 hp (A) Läsperiod 1 Läsperiod 2 Läsperiod 3 Läsperiod 4 Årskurs 5 MION40 Simulering av Industriella processer och logistiksystem ik 7,5 hp (A) MION35 Kvalitets och underhållsstyrning 7,5 hp (A) Examensarbete 30 hp (A) 33
Industriell ekonomi S UPPLY C HAIN M ANAGEMENT Management av försörjningskedjor Läsperiod 1 Läsperiod 2 Läsperiod 3 Läsperiod 4 Årskurs 4 MTTN25 Materials Handling 7,5 hp (A) MTTN40 Packaging Technology and Development 7,5 hp (A) MTT115 Industrial Purchasing 7,5 hp (A) MIOF10 Production and Inventory Control 7,5 hp (G2) MTT045 International lphysical Distribution 7,5 hp (A) MION01 Management of Production and Inventory systems 7,5 hp (A) MTT240 Supply Chain Management 7,5 hp (A) MTTN30 Processbased Business Development 7,5 hp (A) Läsperiod 1 Läsperiod 2 Läsperiod 3 Läsperiod 4 Årskurs 5 MTTN20 Supply Chain Information Systems 7,5 hp (A) MTTN35 Packaging glogistics 7,5 hp A Examensarbete 30 hp (A) 34
Samma kärna men vad skiljer? Logistik & Produktionsekonomi Supply chain management Ökad fokus på interna flöden Ökad fokus på externa Fler kvantitativt orienterade relationer och processer kurser Fler kvalitativt orienterade Både engelska och svenska kurser kurser Enbart engelska kurser Stor möjlighet att bli riktiga specialister genom att utnyttja LTHs bredd av logistikkurser 35
För mer information om avdelningens kurser www.tlog.lth.se / kursansvariga Professor Jan Olhager (prefekt) Professor Andreas Norrman (studierektor) Eva Berg (examensarbete) M-huset 4:e våningen, norr 36
Logistikutbildningen vid LTH får utmärkelser både lokalt och nationellt några exempel Olika exjobbare vid Teknisk logistik har t.ex vunnit följande stipendier: Malte Ahlmqvist-stipendium för bästa exjobb inom logistik och inköp, av I&L, Organisationen för Inköp och Logistik). 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002 PLANs pris för årets bästa examensarbete inom logistik 2009, 2008, 2003 ICHCAs pris för bästa examensarbete inom godstransport & logistik 2010, 2009, 2008, 2007 Sparbankstiftelsen Skåne pris för LTH:s bästa exjobb 2007 Bo Rydins Stiftelse för vetenskaplig forskning 2007 ByggOpus, Byggindustrins pris för årets bästa examensarbete 2002 Lärare prisas för sina pedagogiska insatser: Fredrik Friblick fick Lunds Universitets pedagogiska pris 2006 Håkan Nordahl vald till bästa lärare på M 2003 37
Logistikforskningen vid LTH rankad som nummer 6 i världen av oberoende forskare rörande publicering i ledande business logistics journaler. Viktad ranking av publicering i 6 ledande logistikjournaler 2005-2007 1. Cranfield University, UK 2. Cardiff University, UK 3. Michigan State t University, it USA 4. University of Tennessee, USA 5. Arizona State University, USA 6. Lund University, Sweden 15. Helsinki University of Technology, Finland 16. Chalmers University of Technology, Sweden 17. Copenhagen Business School, Denmark Källa: Carter et al (Transportation Journal, 2009) Ingående journaler: Int J of Logistics Management, Int J of Physical Distribution & Logistics Management, J of Business Logistics, J of Supply Chain Management, Transportation Journal, Transportation Research Part E 38
Intresseorganisationer ett urval http://www.plan.se/ Logistikstudenter: Studerandemedlemskap 50 kr/år, första året gratis. Konferenser, seminarier, kurser, Bästa ex-jobb, publikationer, tidningar http://www.iolservice.se/ se/ Nätverket för Inköp & Logistik,Studenter betalar 160:- Seminarier, kurser, tidning Inköp & Logistik, ELA-Certificiering för logistiker http://www.cscmp.se/ 39
Dagens agenda Kurssummering Inför tentan Kursinformation teknisk logistik Kursutvärderingen 40
Kursutvärdering CEQ viktig i för kontinuerlig uppföljning 41
Övningsledare sökes Är du intresserad av att bli övningsledare HT2015 för I2 i LP1 och M2 i LP2? Skicka ansökan och CV till eva.berg@tlog.lth.se lth 42 42
Avslutningsvis Vi hoppas att du genom den här kursen har skaffat dig en gedigen grundläggande d kunskap k om logistik, men också att du har fått intresse för att fortsätta att lära dig mer och bli duktigare inom området. Själva är vi övertygade om att logistik är ett intressant och fortsatt växande område som redan idag har en stor strategisk betydelse för företag, och som fortsatt kommer att få en alltmer central roll. Utvecklingen hittills talar sitt tydliga språk om att så är fallet. Avdelningen för Teknisk Logistik 43
Tack för era synpunkter! Tack för en trevlig kursomgång! Lycka till på tentan! 44