Energieffektiva kök - storkök och professionella kök BELIVS INNOVATIONSKLUSTER

Relevanta dokument
Energieffektivisering så här bra kan det bli

Den coola livsmedelskedjan & BeLivs Beställargrupp Livsmedelslokaler Ulla Lindberg

Energieffektiva kök Storkök och professionella kök

ONLINEMÄTNINGAR I BUTIKER

PRIORITERADE ATGARDER I LOKALER FOR OKAD ENERGI

Webbaserad utbildning Den energikloka livsmedelsbutiken

Att spara energi och samtidigt öka livsmedelssäkerheten - Butiken

INNOVATIV BUTIK Författare: Lennart Rolfsman Projektnummer: BF04 År: 2012

Etablering av nya arbetssätt och affärsmodeller för energieffektivisering och förnybar energi i små och medelstora företag.

Ett riktigt bra samarbete pågår

Dialogmöte Innovationskluster för internationalisering inom energiområdet

ENERGIEFFEKTIV VENTILATION I BUTIKER - ÅTERLUFT

Energieffektiva system och lämpligt inneklimat i livsmedelsbutiker - En tvärvetenskaplig studie

Utvärdering av BeLivs, Energimyndighetens Beställargrupp Livsmedelslokaler

BeBo Aktuellt och intressant. Göran Werner, Koordinator för BeBo

Energieffektivisering i livsmedelsbutiker Lennart Rolfsman

TEKNIKUPPHANDLING. Nätverket BeLivs är ett ledande nätverk som skapar värde, ökar kunskapen och verkar för energieffektivisering i livsmedelslokaler.

Aktivitetplan år Fastighetsnätverket för energi- och miljöfrågor i Örebro län

INNOVATIONSKLUSTER ENERGIEFFEKTIVA SMÅHUS

Energieffektivisering i landzbygdsbutiker!

BeBo Räknestuga Malmö Emma Karlsson, WSP

Avfuktning av luft i butiker

Processystem för värme och kyla i storkök FÖRSTUDIE

Behöver era ekologiska produkter en Ekokick?

INNOVATIONSKLUSTER FÖR INTERNATIONALISERING INOM BIOENERGIOMRÅDET

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK VÄGLEDNING FÖR ELKONSULT MED KRAVSPECIFIKATION PRELIMINÄR VERSION

Energieffektivisering i livsmedelsbutiker på landsbygden. Marit Ragnarsson 30 januari 2014

Energimedvetna. ICA-handlare spar energi & pengar!

Lönsamma åtgärder i företag. Informationsbroschyr om energieffektivisering i företag

Innovationskluster Målstyrd energiförvaltning

SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut

Plug-in jämfört med central kylanläggning

IESN- Insatser för ett energieffektivt och starkt näringsliv (Mål 2, januari 2009 augusti 2011)

VERSION 1.0 ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK VÄGLEDNING OCH FÖRSLAG PÅ RUTINER FÖR STORKÖKSPERSONAL

Energismarta affärer. 7 november 2013 Karlskrona. Peter Karlsson

Teknikupphandling av evaporativ kylare för vattenburen komfortkyla Anbudsunderlag

Forskning och innovation för energieffektivt byggande och boende

BF22 Att utesluta onödig kyla

Belysningsdagen i Kalmar

Framtida BELOK-projekt

Sveriges smartaste renoveringsprojekt. Halvering av energianvändningen i flerbostadshus

Välfärdsteknik och tillgängliga boendemiljöer

Ceebels verksamhet idag och i framtiden

FÖRST MOT ENERGIEFFEKTIVT SAMHÄLLE DETTA INNEBÄR ENERGITJÄNSTEDIREKTIVET FÖR STAT, KOMMUNER OCH LANDSTING. Annie Stålberg. Miljöanpassad upphandling

Vi är den kreativa mötesplatsen för idéer och innovativa företag som vill växa.

Projektnamn: Kompetenscentrum för energieffektivisering i företag i ÖMS regionen

BP05 LED konvertering för kyl- och frysmöbler

KODFÖRKLARING TYPER LIVSMEDELSBUTIKER

Uppdatering av Godhetstal till Energikrav BeBo Förstudierapport Version: 1

Strategisk plan Stiftelsen Lantbruksforskning

Vår verkstad. Utvecklar människor och affärer.

Energieffektiva myndigheter Riktlinjer och uppföljning

Livsmedelsbutiker hösten 2011

Informationsträff om LIGHTer första officiella utlysning Lättvikt stärker svensk konkurrenskraft Tema: industriförankrade utvecklingsprojekt

Den energieffektiva butiken i teori och praktik (1998)

BeBo Räknestuga Göteborg Välkommen!

GÖTEBORG 2050 GÖTEBORG Kick-off Göteborg 2050, Elyseum, 14/

Den kompletta lösningen för komfortabelt inneklimat. Bensinstationer

Verksamhetsplan för Energikontoret i Mälardalen AB. Verksamhetsår Energikontoret verkar för en hållbar energiutveckling i Mälardalen

Den energieffektiva butiken i teori och praktik (1999)

Energieffektiva byggnader

Verksamhetsrapport för Biogas Sydost Hannele Johansson, Projektledare Biogas Sydost

Film: Giftfri förskola. YouTube: Utbildning Giftfri förskola

Projektplan Projekt Oberoende

Stärk ditt företag. Med effektivare energianvändning

Seminarium Fjäråsprojektet Eksta Göteborg Eksta Bostads AB, Ferroamp och WSP

BF16 Certifierad energikonsult livsmedelsbutiker

Energihushållning. s i handboken

Svenskt Kött Delaktivitet 5 Ökad kunskap i konsumentledet om ätkvalitet och etisk kvalitet

Sammanfattande beskrivning

Fler energieffektiva byggnader i Västra Götaland!

Miljoner att spara på energieffektiva storkök KORTARE VÄG FRÅN UGN TILL MUN WIN-WIN FÖR ALLA

ENERGIRÅDGIVARNA FRAMTIDEN REDAN I DAG

Sammanställning av workshops, hearings och intervjuer

Nationell strategi för energieffektiviserande renovering

Lönsam energieffektivisering 2015

Transkritiska kyl- och fryssystem Anders Ek

Många var intresserade av att delta i vidareutvecklingen av storköken i Sverige.

DIALOG med. Ledare. Kongressen Ni hittar presentationerna från föredragshållare på hemsidan

Svartådalens utsläppsneutrala energi, SUNE

PROJEKT. Butiker del

Hur kan man som beställare uppnå energieffektivitet?

Ockelbo. Framtidens centrum i fokus. Marlene Hassel Svenska Stadskärnor /

Checklista Energikrav vid upphandling av entreprenad för målstyrd energiförvaltning

Småskalig biogasanläggning vid stora livsmedelsbutiker BeLivs BD 01

Projektpresentation: Fossilfria transporter i norr

Regional vätgassamverkan öppnar för f r deltagande i FP7

Bilaga 1 Enkät Frågeformulär. 1 Hinder för energieffektiviseringar. Frågorna besvaras, om inget annat anges med ett kryss (X).

Tillsyn av energihushållning enligt miljöbalken. Martina Berg

Bakgrund och omvärld. Projektnamn: Stadsnätverk för energieffektivisering i byggnader - BeStad. Programområde: Nationella programmet

Dagligvaruhandelns fempunktsprogram för goda matvanor och. god folkhälsa

GÖTEBORG 2050 GÖTEBORG Energiremisseminarium 30/

Framgångsexempel inom ehandel NEA Staffan Olsson

BeBos process. för energieffektiviserande renovering. Utarbetad av Kristina Tegman Göran Werner Charlotta Winkler WSP

Offentlig kontroll av temperaturhållning inom livsmedelsbutiker i Vellinge kommun

BIOGAS SYD. - ett nätverk för samverkan

Hur långt kan vi nå? Hur effektiva kan befintliga hus bli? Åke Blomsterberg Energi och ByggnadsDesign Arkitektur och byggd miljö Lunds Universitet

Skapa nytta med genomförd energikartläggning för industriföretag

Rapportering 2015 av energiuppgifter för 2014

Hållbar utveckling i Sävsjö Kommun. Så här jobbar vi!

Transkript:

Energieffektiva kök - storkök och professionella kök BELIVS INNOVATIONSKLUSTER För ökad energieffektivisering i livsmedelslokaler 2016-10-13, Stockholm Ulla Lindberg, Koordinator

VÄLKOMNA Bakgrund och inledning Information om Medlem i Vad vill vi uppnå och hur kommer vi dit? Att söka projekt med BELIVS Några ex på vad vi gjort

BAKGRUND OCH INLEDNING

Varför BELIVS Livsmedelslokaler använder en stor mängd elenergi. Vi har visat att kylanläggningen kan spara 50 % eller mer. Nätverket BeLivs uppgift är att skynda på utvecklingen mot energieffektivare livsmedelslokaler.

Nuläge Försäljning av kylda och frysta livsmedel ökar stadigt För livsmedelslokaler inom hela kylkedjan och framförallt i butikerna finns ett stort behov av att utveckla och demonstrera ny teknik

Vad påverkar energianvändning i Växelverkan mellan: livsmedelslokaler? Verksamheten som innefattar t ex kyldiskar, skåp, värme mm Omgivande inneklimat Kunder och personal samt klimatstyrande installationer och belysning

BELIVS är Livsmedelslokaler BENSIN- STATION BAGERI LIVSMEDELS -BUTIK LIVSMEDELS -LOKAL LAGER SNABBMAT KÖK Där mat förvaras, tillagas, äts och köps. Innefattar butik, kök, lager, bensinstationer, snabbmatskedjor med mera.

Syfte BeLivs innovationskluster ska utgöra en mötesplats för alla aktörer som syftar till att driva en utveckling mot ökad andel energieffektiva livsmedelslokaler.

Tidsaxel BELIVS BELIVS Beställargrupp År 2011-2014 Extern utvärdering & Vidareutveckling 2011-2015 BELIVS Innovationskluster 2015-2018

INFORMATION OM BELIVS INNOVATIONSKLUSTER

Mötesplatsen.

Bakgrund BELIVS Energimyndighetens Beställargrupp för livsmedelslokaler Grundlig förstudie, visade på behoven Livsmedelslokaler är lokaler som skiljer sig från andra typer av lokaler Energikrävande verksamhet (kyla, värme, ventilation mm) Visa för beställaren att energisnål teknik är lönsam och tillgänglig. Långsiktigt arbete

Medlemmar De samfinansierande aktörerna - de företag och organisationer som ingår idag; Axfood AB Bergendahl Food AB City Knalleland AB Coop Konsum E.ON Värme Sverige AB Eneo Solutions AB Energimyndigheten Hemköpskedjan AB ICA Fastigheter Sverige AB IKEA of Sweden AB IWMAC Operation Center AB MANN + HUMMEL Vokes Air AB Max Hamburgerrestauranger AB SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut AB Svensk Dagligvaruhandel Wica Cold AB

Nya medlemmar Alla kan ge stöd genom att delta och ge input i arbetet mot energieffektivare livsmedelslokaler. Kontakta koordinator för att delge din input och utbyte som kan vara intressant. Man kan även ansöka som medlem 160209

VAD VILL VI UPPNÅ HUR KOMMER VI DIT

Syfte Öka kunskapsutbyte och förståelse mellan Energimyndigheten, livsmedelshandeln samt de branscher och akademi som arbetar med projekt, tjänster, produkter, installationer och system med betydelse för livsmedelslokalers energianvändning. Klustret ska vidareutveckla och utarbeta samverkansformerna sinsemellan, men också med övrigt näringsliv, andra myndigheter, akademi, forskningsinstitut, kommuner, offentlig aktör m.fl.

BELIVS hjälper Sverige att nå målen EUs mål är att energieffektivisera Energimyndigheten stödjer att de nationella energi- och miljömålen uppnås BELIVS bidrar med livsmedelslokalernas stöd i att uppnå målen

Målsättning Att vara en mötesplats för alla aktörer som syftar till att driva en utveckling mot ökad andel energieffektiva livsmedelslokaler. Huvudmålet är att via ökad beställar- och leverantörskompetens erhålla en ökad andel energieffektiva livsmedelslokaler. Förnybar energi, klimatinsatser, bättre teknik och smartare energianvändning

Delmål Anordna möten, seminarier, webbinarier, workshops och projektutvecklingsmöten. Stödja i ansökningsprocessen för förstudier och projekt. Sprida kunskap till medlemmar och andra intressenter via nyhetsbrev, artiklar, utbildningsmaterial, medverkan vid branschträffar mm. Samverka med andra program som Energimyndigheten delvis finansierar.

Visa tillsammans - vilka som har nytta Butikskedjor Butiks- och Fastighetsägare Branschorganisationer Inköpare Service- och installationsföretag Med flera

ATT SÖKA PROJEKT MED BELIVS

Projekt Alla är välkomna att söka projekt Förankra med Beställargrupp och styrgrupp har inga projektmedel för enskilda projekt Aktörer söker själva projekt hos lämpliga finansiärer Se www.belivs.se tidigare projekt, förstudier och aktiviteter När expert och medlem är med i projekt / aktivitet så är detta ett viktigt utbyte med klustrets verksamhet likväl för projekt/ aktivitet).

Exempel på vad BELIVS bidragit till Fler butiker använder luckor och dörrar på kyl- och frysdiskar, för att stänga kylan inne. Energieffektivare teknik gjorde att energianvändningen hos ICA City i Borås minskade med nära 80 %. Genom att hålla maten kall, istället för kunderna (!), erhålls en jämnare temperatur och förbättrat inneklimat i butiken. Tvärvetenskaplig kunskap om livsmedelskyla och hur man tar hänsyn till produkt & system i fastigheten - till nytta i samverkan.

Exempel på vad BELIVS bidragit till Den kostnadsfria webbutbildningen Den energikloka livsmedelsbutiken - som främst vänder sig till butikschefer och butikspersonal, men som är öppen för alla. Unik mötesplats, där alla intressenter inom området kan mötas. Genom samverkan gör vi större inverkan!

Vill du veta mer om BELIVS E-post: belivs@sp.se Web: www.belivs.se Koordinator och Expert: Ulla Lindberg SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, 010-516 55 38 Projektledare : Pia Tiljander, SP Tack för er uppmärksamhet, frågor?