Alla hjärtans dag Intresset för alla hjärtans dag ökar för varje år och väntas slå nytt rekord 2015 Innehållet i rapporten är framtaget i samarbete mellan Svensk Handel och Nielsen
Alla hjärtans dag ökar i betydelse Alla hjärtans dag kan inte mäta sig med de stora familjeoch mathelgerna jul, påsk och midsommar men utgör en viktig försäljningsboost för dagligvaruhandeln. Choklad och blommor är storsäljarna. Handeln är kampanjdriven och Alla hjärtans dag är ett välkommet inslag som sätter fokus på butikerna utan att involvera reor och rabatter, säger Lisa Burden, omvärldsbevakare på Svensk Handel. Lisa Burden, Svensk Handel
Högtider viktiga dragare till butikerna Årets olika helgdagar är tätt förknippade med att familjer och vänner träffas och äter tillsammans. Helgdagarna är därmed något som främst dagligvaruhandeln, det vill säga försäljningen av mat och dryck, drar nytta av. Störst är jul, påsk och midsommar. Men även mindre helger som Mor- och Fars dag samt Alla hjärtans dag har stor betydelse för försäljningen. Andelen handlare som anser att respektive högtid är viktig för försäljningen 0% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 89% Jul 72% 78% 84% Påsk 33% 52% 77% Midsommar 20% 42% 79% Nyår 29% 48% 47% Allhelgona 12% 25% 31% Mors dag 20% 24% 21% Fars dag 15% 17% 46% Alla hjärtans dag 9% 23% 13% Halloween 3% 7% 19% Nationaldagen 1% 8% 2% Ramadan och Eid al-fitr 0% 1% Dagligvaruhandlare Sällanköpsvaruhandlare Totalt Källa: Handelsbarometern 4:2014
Alla hjärtans dag allt viktigare Alla hjärtans dag är den högtid som flest handlare uppgav hade fått större betydelse för försäljningen 2014 jämfört med för tre år tidigare. Varannan dagligvaruhandlare (53 procent) svarade att Alla hjärtans dag har fått ökad betydelse. Ökningen är också stark i sällanköpsvaruhandeln så onekligen säljs mer än enbart choklad och blommor under Alla hjärtans dag. Andelen handlare som anser att respektive högtid har ökat i betydelse de senaste tre åren. Jul Påsk Midsommar Nyår Allhelgona Mors dag Fars dag Alla hjärtans dag Halloween Nationaldagen Ramadan och Eid al-fitr 0% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 11% 3% 6% 12% 5% 7% 5% 6% 6% 16% 8% 4% 7% 3% 5% 14% 11% 11% 15% 21% 24% 23% 19% 22% 25% 26% 27% 25% 53% Dagligvaruhandlare Sällanköpsvaruhandlare Totalt Källa: Handelsbarometern 4:2014
Försäljning, tusentals kronor Stadig försäljningsuppgång för Alla hjärtans dag De typiska kategorierna för Alla hjärtans dag är praliner och blommor. Alla kategorier redovisar relativt starka försäljningsökningar under de tre senaste åren. Kraftigast är uppgången för Sockerkonfektyr, där försäljningen under Alla hjärtans dag ökat med 26 procent mellan 2014 och 2012. 100 000 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 80 430 65 555 28 451 23 977 86 025 88 031 80 547 70 546 34 493 35 802 28 224 25 797 + 9% + 23% + 26% + 18% 0 AHD 2012 AHD 2013 AHD 2014 Växter & Tillbehör Sockerkonfektyr Chokladkonfektyr Chokladpraliner Källa: Nielsen ScanTrack W0714
Pralin och blomboost Försäljningen under Alla hjärtans dag stiger kraftigt för några olika kategorier jämfört med försäljningen under en genomsnittsvecka. 100% 90% 80% 70% 60% 90% 59% Kraftigast är uppgången för chokladpraliner där försäljningen ökar med 90 procent under Alla hjärtans dag. 50% 40% 30% 20% 37% 24% 0% Chokladpraliner Växter och tillbehör Sockerkonfektyr Chokladkonfektyr Källa: Nielsen ScanTrack W0714
Förra året köpte nästan var 25:e svensk en ask geléhjärtan Handeln värderar Alla hjärtans dag som en allt viktigare försäljningsperiod Kategorier som chokladkonfektyr, främst chokladpraliner, och växter med tillbehör får en ordentlig försäljningsboost till Alla hjärtans dag Under veckan för Alla hjärtans dag förra året köpte nästan var 25:e svensk en ask geléhjärtan Källa: Nielsen ScanTrack W0714
Kontakt För mer information ring gärna: Lisa Burden, omvärldsbevakare, Svensk Handel 010-471 85 18 ÅsaBritt Hermansson, Vd, Nielsen, 08-453 25 08 Hans Tjernström, pressansvarig, Svensk Handel, 010-471 86 50 Om Undersökningen Svensk Handels undersökning om Alla hjärtans dag är framtagen i samarbete mellan Svensk Handel och Nielsen. Dels har underlag hämtats från Svensk Handels Handelsbarometer för april 2014. Det är en månatlig undersökning som distribueras som webbenkät till en panel bestående av cirka 500 butikschefer och butiksägare. Svarsfrekvensen ligger på cirka 40 procent. Siffrorna från Handelsbarometern har kompletterats med data från konsumentanalysföretaget Nielsen. Siffrorna är hämtade från Nielsen ScanTrack, DVH Totalt, W0714 som baseras på scanningdata från dagligvarubutikerna.