Spårbarhet och daglig partirapportering, vad gäller? EU har infört krav på spårbarhet för fiskeri- och vattenbruksprodukter. Orsaken är behovet av en förbättrad kontroll och konsumenternas behov av säkrad information om fisken och dess ursprung. Spårbarhetskraven införs så att man i alla led fram till konsument har kontroll över fångsterna. Detta innebär att du dagligen ska rapportera dina försäljnings- och produktionshändelser till Hav & Vattens databas. 1 januari 2017 måste du vara klar! All fisk som fångas eller importeras inom EU ska indelas i partier, och dessa partier ska bära all information vidare till grossister och slutkonsumenten. Alla som omfattas av spårbarhetssystemet ska registrera sig hos Hav & Vatten senast 1 oktober 2016. Efter registrering får du tillgång till deras IT-system, där du kan se alla partitransaktioner som rör ditt företag. Hav & Vattens IT-system är en manuell tjänst för rapportering av partihändelser. Beroende på storleken på ditt företag är detta en tidskrävande process. Hav & Vatten rekommenderar en automatiserad rapportering till deras system. Ansvaret att utveckla detta ligger på varje enskilt företag. ~ 1 ~
Vår lösning: SPÅRA FISK Vi på Direktkonsult har skapat en tjänst för spårbarhet av partier till och från Hav och Vattens databas. Vi erbjuder följande möjligheter: Rapportering oberoende av affärssystem. Helhetslösning med affärssystemet Visma Business. Integration mot befintligt affärssystem. Koppla mot etikettsystem, streckkodsläsare, vågar etc. Vår rapporteringstjänst är länken mellan er verksamhet och Hav & Vatten. SPÅRA FISK Rapporteringtjänst för partier Hav & Vatten. Tjänsten för att rapportera spårbarhet är en webbaserad lösning där du arbetar med dina partier och rapporter. Vårt program sänder och hämtar partitransaktionerna hos Hav och Vatten automatiskt. Eftersom tjänsten är fristående kan vi hjälpa dig att koppla till tekniska hjälpmedel som automatiserar och minimerar manuell registrering. - Streckkodsläsare - Etikettskrivare - Vågar ~ 2 ~
Vårt system blir helt enkelt verktyget som används vid inleverans, beredning och utleveranser för partirapportering. Med vårt system slipper du den tidskrävande manuella registreringen hos Hav och Vatten. Partibilaga Ett viktigt krav som Hav och Vatten ställer vid försäljning är att man ska leverera med en bilaga med partiinformation i tillägg till din följesedel. Den har du möjlighet att skriva ut direkt via webbgränssnittet. Import EU En stor frågeställning som kan skapa mycket administration är import av fisk eller skaldjur från annan EU-leverantör. Vi har en lösning, varför inte låta leverantören rapportera in och skapa partiet till er? Via webbtjänsten kan leverantören logga in och registrera den partiinformation som ni behöver, manuellt eller automatiserat. ~ 3 ~
SPÅRA - FISK och Visma Business Tillsammans med Visma Business får du ett helt system för er verksamhet. VI har färdiga processer integrerat i affärssystemet vad gäller all hantering av partier. Vi har ett flertal kunder som använder denna lösning och har ett effektivt och kvalitetssäkrat flöde för inköp, produktion och försäljning. I tillägg till att lösa kraven för spårbarhet kan vi tillsammans vässa er verksamhet. Hela databasen för partihanteringen kommer finnas i Visma Business och därifrån rapportera och hämta partiinformation i Hav och Vattens databas Lösningen kan kompletteras med: - Streckkodsläsare - Etikettutskrifter - Bilaga med partiinformationen Du kommer självklart ha tillgång till samma funktionalitet i webbgränssnittet och kommer till exempel kunna ge era EU-leverantörer möjligheten att skapa partier. SPÅRA FISK integrerat med befintligt affärssystem Har du ett befintligt affärssystem? Då kan vi tillsammans integrera spårbarhetsrapporteringen till de processflöden du har i systemet. Vid hantering av inleveranser, produktion och utleveranser ska partitransaktioner rapporteras till Hav & Vatten. Via webbservice-meddelanden kopplas SPÅRA FISK till ert affärssystem. SPÅRA FISK kommunicerar med Hav & Vattens databas, all partiinformation hämtas och lämnas automatiskt. ~ 4 ~
Vilka berörs av kraven? Händelser som ska rapporteras. ( Källa: Hav och Vatten vägledning för spårbarhet) Förstahandsmottagare Förstahandsmottagare är företag registrerade hos HaV (Hav och Vattenmyndigheten) som köpare eller förmedlare av fisk i första saluföringsledet. Det är endast dessa som kan köpa fisk direkt från en fiskare. Förstahandsmottagaren lämnar avräkningsnotor och skapar de partier som sedan ska bära all ursprungsinformation vidare. Förstahandsmottagarens skyldigheter: Rapportera köpet av fisk från fiskaren, partier skapas Rapportera försäljningen av fisk till HaV och leverera följesedlar med spårbarhetsinformationen vid försäljning. ~ 5 ~
Grossistverksamheter Grossistverksamheter är företag som köper och säljer partier med fisk. Grossister kan även förädla fisken genom till exempel kokning och filéer. Grossisten får genom spårbarhetssystemet tillgång till partiinformation. Grossistens skyldigheter: Rapportera import av fisk från leverantörer i annat EU-land. Nytt parti skapas i HaV. Rapportera partier som importeras från land utanför EU men avses att blandas med parti av EU-ursprung. Rapportera förädling av fisk. Vilka partier har du använt som råvara och vilka nya artiklar har du skapat? De nya artiklarna blir nya partier i HaV. Rapportera försäljning till HaV och leverera följesedlar med spårbarhetsinformationen vid försäljningen. Läs mer på Hav och Vattenmyndighetens hemsida https://www.havochvatten.se/hav/fiske--fritid/yrkesfiske/regler-/sparbarhet-avfiskeriprodukter/informationsmoten-om-sparbarhet.html Ni finner även mer information på vår hemsida: http://www.direktkonsult.se/aktuellt/sparbarhet-i-fiskbranschen/ ~ 6 ~