KONKURENSMÖJLIGHET FÖR GOTLÄNDSKT LANTBRUK SIDA 1
STRUKTUR SIDA 2
Andel lantbrukare under 34 år SIDA 3
Andel lantbrukare över 60 år SIDA 4
Antal Mjölkkor SIDA 6
Antal slaktgris SIDA 7
Antal får SIDA 8
Slaktstatistik Visby/Gotlands Slagteri Antal Nöt & får Antal grisar SIDA 9
Åkerarealens användning på Gotland SIDA 10
åkerareal i förhållande till areal 1981 SIDA 11
Sammanfattning Struktur Fortfarande ung lantbrukskår, men närmar oss landet i övrigt Följer strukturomvandling i landet i men inte med samma försprång som tidigare End länet med ökande/bibehållen areal åker SIDA 12
LÖNSAMHET SIDA 13
Utveckling 2001-2013 Lång trend med vikande lönsamhet i hela landet. 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 14
Lönsamhet Mjölk Gotland och Sverige Ska räcka till ägarens eget arbete och återinvestering Lönsamheten i gotländsk mjölkproduktion lägre än riket. Stora skillnader mellan företag 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 15
Lönsamhet Växtodlingsföretag Ska räcka till löner och återinvestering 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 16
Framtidstro på bättre tider Trots positiv tendens: Majoriteten av bönderna upplever dålig lönsamhet
Trots positiv tendens: Majoriteten av bönderna upplever dålig lönsamhet Mjölk mest optimstiskt efter mycket djup svacka
Lönsamhet upp ifrån historisk botten Störst optimism i Skåne /Halland Region med Gotland inga förhoppningar inför 2014 Region med Gotland bland mest optimistiskt inför 2015
Svag investeringsvilja R Planerar öka mjölkproduktion Planerar minska mjölkproduktion 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 20
Affärsmöjligheter SIDA 21
Sammanfattning Lönsamhet Finns möjlighet att förbättra lönsamhet i Gotländska lantbruket Variationer mellan företag visar på att det finns goda exempel Investeringströtthet?! Vilja att gå ett steg längre i värdekedjan SIDA 22
OMVÄRLD SIDA 23
Index världsmarknadspriser 27 mars 2014 LRF KONSULT 24 Källa: FAO SIDA 24
USDA:s långtidsprognos SIDA 25
Den globala tillväxten sker utanför Europa Ökad efterfrågan på mjölk <1% <1% Nordamerika <1% <1% Europa 4% 4% 10% 7% Indien Kina 4% 2% 2% MEA Asien 1% Latinamerik a NZ och Australien Källa: IMF World Economic Outlook, april 2013 EKONOMISK TILLVÄXT < 0 % 0 3 % ET 3 6 % 6 10 % > 10 % SIDA 26
VÄGAR FRAMÅT SIDA 27
Hur utvecklas matmarknaden? Funktion Värden och upplevelser Jordbruk Industri Tjänster Självhushållningssamhället 1900 Industrisamhället Livsmedelsproduktion Livsmedelsindustri 2000 År Tjänstesamhället (Postindustriella samhället) Självhushållning Livsmedelsförsörjning Mat med värden och upplevelser SIDA 28
Livsmedelskonsumtionens andel av hushållens konsumtion 1950-2008 Värden 35 30 25 Upplevelser Rekreation Kultur Inredning 25% 20 15 10 5 Detaljhandel Storhushåll Livsmedel som föda 0 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2008 Funktion Mat kopplat till värden och upplevelser SIDA 29
Pris Kvalitet Livsmedelsmarknaden Lågpris, standard och premium Premium, mervärden upplevelser Betalningsvilja Prispress Svensk Standard Import lågpris Kvantitet SIDA 30
Blå ocean (marknad) Värdeskapande - att bygga värden Röd ocean (marknad) Prispress - att priskonkurrera Fånga kundbehov och utveckla kundvärden Bryt kopplingen mellan värdeskapande och kostnad Definiera om marknaden Konkurrera på befintliga marknader Reducera kostnader för att bibehålla marginaler under prispress SIDA 31
Trendbrott? 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 32
27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 33
ALLT BEROR PÅ VILJAN! SIDA 34