Vetemarknaden ÖSF-konferensen 29 november Erik Hartman

Dagens ämnen Foder & Spannmål Svensk veteproduktion Användningen av svenskt vete Prisbildning Möjligheter för svenskt vete

Foder & Spannmål Ca 50 företag Från multinationella koncerner till lokala företag Branschens kommunikationscentral Myndigheter: Regeringen, SJV, SVA, KEMI, Organisationer: LRF, SPMO, Sv Växtskydd, SFO, LRF Mjölk, Fefac, Coceral, NGO:s, etc Media Support till medlemmar Information om regler, regeltolkning och juridik Gemensamma villkor och mallar, t ex handelsvillkor, branschriktlinjer, rekommendationer Marknadsinformation och utbildning Projekt

7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 SKÖRD I SVERIGE Vete Råg Korn Havre Blandsäd 0 1 000 TON 1921 1923 1925 1927 1929 1931 1933 1935 1937 1939 1941 1943 1945 1947 1949 1951 1953 1955 1957 1959 1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017p Källa: SJV

Svensk spannmålsareal 12-17 (Källa SJV) Tusental 450 400 350 300 250 408 395 375 Areal, sådd 2012 2013 2014 2015 2016 2017p 312 308299 200 150 181 168 159 100 50 0 76 65 66 42 241722 31 161919 28 13 1311 1 2 2 höstvete vårvete råg höstkorn vårkorn havre rågvete blandsäd majs

800 750 700 650 600 550 500 Världens vetebalans 717 730 736 699 715 719 754 738 738 736 300 250 200 150 100 50 0 Milj ton, prod, kons 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17p 2017/18p Milj ton lager Utg lager Veteprod Vetekons

Prisbildning Högt pris: små lager stark efterfrågan dålig skörd svag krona hög kvalitet förväntningar Lågt pris: stora lager svag efterfrågan god skörd stark krona låg kvalitet förväntningar

Prisbildningsvågen Högt pris: Lågt pris: VÄDRET! små lager stora lager stark efterfrågan svag efterfrågan dålig skörd god skörd svag krona stark krona förväntningar förväntningar

Prisbildningsvågen Högt pris: Lågt pris: POLITIK! små lager stora lager stark efterfrågan svag efterfrågan dålig skörd god skörd svag krona stark krona förväntningar förväntningar

Prisbildningsvågen just nu Högt pris: små lager stark efterfrågan dålig skörd svag krona hög kvalitet förväntningar Lågt pris: stora lager svag efterfrågan god skörd stark krona låg kvalitet förväntningar

Lokal marknad kontra världsmarknad Världen EU Sverige Östergötland Linköping

Lokal marknad kontra världsmarknad Världen EU Sverige Östergötland Linköping Dessutom påverkan från: andra spannmålsslag andra råvaror kapitalmarknaden

Vilka köper svensk spannmål? (Källa SJV) Vete Korn Havre 2014-2016 Algeriet 288 147 Frankrike 142 139 Spanien 141 389 Danmark 115 446 Norge 79 083 2014-2016 Tyskland 198 941 Nederländerna 51 598 Spanien 39 040 Danmark 35 744 Belgien 25 616 2014-2016 Danmark 65 824 USA 63 617 Tyskland 44 024 Spanien 21 516 Storbritannien 12 675

Underskott Priset i EU brödvete (Hamburg) 160 kr/dt Frakten 15 kr Vårt marknadspris 175 kr/dt Överskott Priset i EU (Hamburg) 160 kr/dt Frakten 15 kr Vårt marknadspris 145 kr/dt

800 750 700 650 600 550 500 Världens vetebalans (Källa:SJV) 754 730 736 Vetekons 717 738 719 715 699 738 736 300 250 200 150 100 50 0 Milj ton, prod, kons 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17p 2017/18p Milj ton lager Utg lager Veteprod

800 750 700 650 600 550 500 Världens vetebalans 754 730 736 Vetekons 717 738 719 715 699 738 736 300 250 200 150 100 50 0 Milj ton, prod, kons 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17p 2017/18p Milj ton lager Utg lager Veteprod När sker det oväntade?

Möjligheter Ökat kundperspektiv Destination: Vilken marknad producerar jag för? Etanol, Export, Kvarn, Barnmat, Vodka, etc Koncept och varumärkens betydelse ökar. Från överlevnad till identitet. Ekologiska sortimentet.

Utveckling ekomarknad Tillväxttakten har bromsat in betydligt jämfört med tidigare år 7-8% (jämfört med 23% första halvåret 2016) I marknadsrapporten som släpptes i januari var prognosen att ekologiska livsmedelsmarknaden skulle växa till 29,4 miljarder under 2017. Nu nedjusterat med 2 miljarder. DVH har en blygsam tillväxt på eko (+2-3%) Systembolagets tillväxt drivs främst av vin (i alla fall värdetillväxten) Food service går fortsatt starkt 11/09/2017 22

Produktionsstatistik Ekologisk produktion [1000 t] 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 prog Spannmål Trädgård Öv vegetabilier Mjölk Nötkött Griskött Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg 14 000 12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000 0 Konventionell produktion [1000 t] 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 prog Spannmål Trädgård Öv vegetabilier Mjölk Nötkött Griskött Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg Produktionen av ekospannmål har mer än fördubblats mellan 2010 och 2016. Källa SJV. 11/09/2017 23

Sammanfattning Svensk veteproduktion har ökat kraftigt. Exportökningen större än ökningen i industrin Algeriet och EU-länder största kunder Världens produktion och lager har ökat flera år i rad. Marknaden är många marknader Geografi Ändamål Stora svenska veteskördar svensk skörd ger prisavdrag mot Hamburg/Matif Saker och ting kan ändras snabbt. Väder Politik Det finns möjligheter. Ökat kundperspektiv Ekologisk spannmål har potential.

Grönskan är det jordiska uttrycket för det himmelska solljuset och det är i grönskan som jordiska varelser upplever fullbordan, som är både fysisk och gudomlig. Grönskan är det lyckliga övervinnandet av dualismen mellan fysiskt och gudomligt.