Academia Gastronomica Scaniensis

Relevanta dokument
Academia Gastronomica Scaniensis

Academia Gastronomica Scaniensis

Academia Gastronomica Scaniensis

Academia Gastronomica Scaniensis

Academia Gastronomica Scaniensis Skåneländska Gastronomiska Akademien. Årsberättelse för åren 1992 och 1993.

Academia Gastronomica Scaniensis Skåneländska Gastronomiska Akademien. Årsberättelse för 1995.

Academia Gastronomica Scaniensis

Academia Gastronomica Scaniensis

F1 Klippans PK

RESULTAT KRISTIANSTADSKRETSENS FÄLT NR 1 30 januari 2005 VINSLÖV

Resultat i B-vapen Klass 2 1 René Ågren Ljungbyhed /

1 Hans-Eje Johanssson Grimeton Skf (N) 7,8,8,10,8,10/4 2 Lars-Åke Ingemarsson F14 Skf (N) 9,6,8,9,8,10/5

Regionfullmäktiges Valberedning

Kretsfältskjutning F3 i Kristianstad PLATNAMN KLUBB Summa P KLASS C 3 1 Henrik Olsson Karlshamn 48/ kr S 2 Per Brantberger Sösdala

HERRAR SLUTRESULTAT BK 80 -SLAGET 2018

Resultat i A-vapen Klass 1

Ordförande Gustav Lindstedt 14 Edvard Strömvall 8,5. Sekreterare Oscar Bergkvist 3 G Thomasson 10 Didrik Nissén 5

Stenbocksträffen Helsingborg PSKF Magnus Stenbock

Val som ska förrättas av valkongressen

Klass: Dam. Plac. Startnr Namn Ort/Klubb Klass Res. 1:a bom Särskj Madelene Pantzer Åsbro JSK D Madelene Pantzer Åsbro JSK D 22 7

7 Johan Ljungren Lilla Beddinge 19/ Rolf Friberg M Stenbock 19/ Peter Bengtsson Malmö Pk 47/39 63 HP S

RESULTATLISTA. Dalby Förbundstävlingar Kretstävlingar

Ängelholms Pistolskytteklubb Kretsfältskjutning F4 söndagen den 22 mars 2009 Resultatlista

Oktoberträffen - Jubileumstävling

Resultat F Lönsboda

Vinterfältträffen i Gammalstorp Resultat F 15 Plac Namn Klubb Totalt 1 Kim Carlsson Köping-Alböke 26 2 Jenny Thelander Växjö (G) 25

F4 i Ljungbyhed

Protokoll fört vid Forsheda Hembygdsförenings årsmöte 10 mars 2013

Klubbmästare H30 & H35 & H40 & H45

Stenbocksträffen

KRETSMÄSTERSKAP FÄLT 2016 A Mikael Sällström Klippan 46tr B C R D Vy Vä 2015 A David Hecktor Hässleholm 45tr B Tommy Andersén Klippan 44tr C Elias

FÄLTSKJUTNING GEVÄR RINKABY

Klubbmästare H30 & H35 & H40 & H45

22 Gunnar Lilja Hässleholm Tommy Karlsson Staffanstorp Hans Hägg

Protokoll Årsmöte Frosta OK

Resultat. Distriktsmästerskap. Fältskjutning Gevär. Ravlunda Tävlingsfakta: Gevär 6.5 Fältskjutning. JF-Tal 23 beräknat på 5 stationer

SYDSVENSKT MÄSTERSKAP MALMÖ 1978

Medaljfördelning, DM/VDM 3000 m, Lunds IP

Verksamhetsberättelse för 2012

RESULTATLISTA. Trelleborg Förbundstävlingar Kretstävlingar

socialdemokraterna Malmo BH/UL T i l l Arbetarekommunernas ordforande Kommunstyrelsegruppernas ordforande Kommunalrad och Landstingsrad

Årsredovisning. Södra Avdelningen av Sveriges Advokatsamfund

SKÅNES SKYTTESPORTFÖRBUND FÄLTSKJUTNING GEVÄR

Kretmästare genom tiderna Precision Fet stil = kretsrekord 2014 A Mattias Gunnarsson Ramsjö skf 450 B Thorsten Eskilsson Kristianstad 470 C Stefan

Alliansen Varbergs Boulehall. Handlingar till Alliansens ordinarie årsmöte onsdagen den 26 februari kl i Boulodromen.

Kontaktuppgifter PRO Blekinge

Klass Antal deltagare Silver Brons B B2 4 B Totalt B

Resultatlista Kretsmästerskap fält Ljungbyhed. Kretsmästare vapengrupp A. Guld. Silver. Brons. Kretsmästare vapengrupp R. Guld.

Underskrifter Sekreterare... Paragrafer 1-2 Sara Granberg. Ålderspresident... Lars Ericson. Justerande... Maria Thorgen och Jörgen Eklund BEVIS

Kretsfält 5 Höganäs Arr. PSKF Magnus Stenbock

RESULTATLISTA. Dalby Förbundstävlingar Kretstävlingar

C-Vapen Klass Vintercuppen Poäng. ã Sol Grovskyttarna (Resultat cup kort) 17:11:

Utbetalning av vinster för hösttävlingen 2014.

Västsvenska Touren Inomhus Slutlig poängställning

Ordinarie föreningsstämma Lokal: Roasjö Bygdegård, Svenljunga kommun Datum: Fredagen den 20 april 2018 Tid:

C Jun. C Dam 2. C Dam 3

GmDAG 4.00f G.Mevel o12 - User licence granted to RYSSBERGETS IK

FIGURSKJUTNINGEN i Stävie Arrangör Kävlinge PK. Tack alla funktionärer och skyttar som ställde upp VÄLKOMNA TILLBAKA 2011

Startlista Breddstafetten 2008 Sida

Grimeton Halmstad

Sakägarförteckning Upprättad den: Reviderad den:

Damer Senior. Resultatlista DM, Filt. DM Individuellt den 14 augusti 2010 Spelplats: Tuve Tigers BGK Filt

Stenbocksträffen 30 April 2017

Varabygden. Program. April April Vi samarbetar med

Resultatlista F Lönsboda

Fältskjutning i Trelleborg med: Förbundstävlingar som cup, division m m. F.d. M-förbundets mästerskap

SKÅNES SKYTTESPORTFÖRBUND Fältskjutning gevär

M35 Längd 12/6 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1 Stefan Jeppson 75 Vittsjö GIK 4,66 1,9

Klassresultatlista Veteranresan 2016 Sida 1

SSM Militär Snabbmatch (C & B)

SYDSVENSKT MÄSTERSKAP HALMSTAD 1990

VÄRMLANDSSERIFINAL KPIST Final Seniorer

Verksamhetsberättelse

Page 1/5 17:14. Ryssbergsloppet Ryssbergsloppet KM (5.100 kms) - 03 April 2015 C A T E G O R Y R A N K I N G - 5.

Resultatlista Kretsfältskjutning 6. Stenbrottet Dalby

SM Kpist Ställning

Äldre damjuniorer: 1. SFK Trekroken 1026 gram 2 tävlande 2 avanmälda

Föreningen Gamla Lund Org nr Å R S R E D O V I S N I N G

Kontaktuppgifter PRO Blekinge

SYDMÄSTERSKAP Luftgevär Halmstad

Resultatlista F5/F2 Tyringe Gemensam M och L

Resultat Öppen. Placering Startnr Namn Klubb Poäng

PROTOKOLL FÖRT VID ORDINARIE ÅRSMÖTE I HALLANDS LÄKARFÖRENING

Bana A 2570 m Mål 1 Andreas Ferm 15:00 06:28 01:59 02:28 00:45 03:20 FK Göingarna 06:28 08:27 10:55 11:40 15:00 2 Håkan Gunnarsson 15:19

Klara för pimpel SM 2014

Svenska Bridgeförbundet Simultantävling

Resultat öppet VDM1500m - åldersklasser

Hästveda Brottarklubb

Smålands Bowlingförbunds förtroendevalda

Henric Brinte, ordförande Ramon Persson Camilla Hansson Hans Cedergren Lars Gustafsson Sara Thunell Helén Rosengren, sekreterare.

RM för Hjärt- och Lungsjukas Föreningar 2013 HERRAR Backlund Birger Östersund 24-maj H Andersson Hans Gävle 24-maj H

Varabygden. Program. April Mars Vi samarbetar med

den 6 juli 2016 Pro s Prize RESULTATLISTA Plac Namn Klubb SHCP Klass Till par Total Sär.

Skåneländska Gastronomiska Akademien 20 år

1. Mötets öppnande Ordföranden Göran Wijk hälsade de närvarande välkomna till Segelsällskapets årsmöte och förklarade mötet öppnat.

Resultat. Kristianstadskretsens. Kretsmästerskap Precision/P7. Sösdala 8-9/ Antal startande. Antal Klass B1 B2 B3.

ALGUTSRUMS IF, styrelser

Regionfullmäktiges Valberedning

Årsmöte i Barsebäcksverkets Seniorklubb Expon den 26 februari 2008

Klass 1 + Junior C/B F1 Vin F2 Häs F3 Kri F4 Kli F5 Äng KM A Klass 2 + VY + VÄ C/B F1 Vin F2 Häs F3 Kri F4 Kli F5 Äng KM A

Transkript:

Skåneländska Gastronomiska Akademien Årsberättelse för år 2009. Året 2009 har för Akademiens del präglats av följande aktiviteter: 1. Akademisammankomster och projekt: 1.1 Årsmöte och årsfest 24 april 2009, på Grand Hotell i Lund, med Högtidstal av Bo Hagström 1.2 Under året har, förutom årsmötet, hållits 2 ordinarie akademimöten. Den 10 februari 2009 hölls möte på Grand Hotell i Lund. Mötet avslutades i vanlig ordning av en enkel måltid. Den 26-27 september begav sig akademien till Bornholm, där de förutom akademimötet fick en utmärkt vidareutbildning i Bornholmsk matkultur under ledning av akademiledamoten Hans-Jörgen Jensen. 1.3 Under året har Akademiens presidium, bestående av Preses Sven-Olle Olsson, Propreses Inga-Lill Hall, Skattmästare Lennart Englesson, sekreterare Håkan Jönsson, samt vice sekreterare Helena Sandberg, haft månatliga protokollförda möten. 1.4 Under året har Akademien fortsatt arbeta för ett utökat samarbete med företag för att få sponsorintäkter till Akademien. 1.5 Samarbetet med Hushållningssällskapet Malmöhus har fortsatt och är som tidigare gott. 1.6 Under året har projektet Skolbarn, mat och måltider med stor framgång genomförts i samarbete med Skånes Livsmedelsakademi och Malmö stad. I fyra femteklasser har praktisk matlagning integrerats med fem områden: Råvarukunskap, Näringslära, Sinnesfysiologi, Måltiden kulturellt samt Hygien. Projektet har letts av Sven-Olof Isacsson och Maria Grynge med bistånd av bland andra IngaLill Hall, Kenneth Ingelsson och Thomas Drejing. 1.7 Akademiens och Vänföreningens gemensamma hemsida på Internet har ett uppdaterat innehåll. Helena Sandberg ansvarar för hemsidan med bistånd av Fredrik Lövkvist och, för vänföreningen, Inger Stiltjestrand-Svensson. Adressen till hemsidan är: www.skga.nu 1.8 Det goda samarbetet med Sparbanksstiftelsen Färs och Frosta har fortsatt under 2009. 1(5)

1.9 Det årliga nätverksmötet för år 2008 mellan de gastronomiska akademierna och deras vänföreningar i Norden flyttades till i början av mars år 2009. Preses är ordförande i Nätverket. Under året har den gemensamma hemsidan www.akademier.se aktiverats. 1.10 Samarbetet med tidskriften RS har fortsatt. Erfarenheterna av samarbetet är fortsatt positiva. 1.11 I styrelsen för Skåneländska Gastronomiska Akademiens Vänförening är preses Akademiens representant. Under året har Vänföreningen haft ett digert och uppskattat program under ledning av ordföranden Inger Stiltjestrand Svensson. 2. Ledamöter: Vid mötet den 10 februari 2009 har Akademien följande sammansättning: Presidium Preses: Fil dr Sven-Olle R Olsson, Malmö; ansvarsområden: Administration och skåneländsk matkultur Propreses: Dietist IngaLill Hall, Hässleholm; ansvarsområde: Dietetik Sekreterare: Fil dr Håkan Jönsson, Malmö ansvarsområde: Etnologisk matforskning Vice sekreterare: Universitetslektor, fil dr Helena Sandberg, Lund ansvarsområde: Matkulturens sociologi och kommunikation Skattmästare: Lantmästare Lennart Englesson, Kävlinge; ansvarsområde: Livsmedelsproduktion Revisor: Direktör Leif Paulsson, Lund; ansvarsområden: Restaurang- och hotellverksamhet. Revisorsuppleant: Kock Kenneth Ingelsson, Bjärred; ansvarsområde: Kokkonst Ledamöter Museichef emeritus, författare, fil.lic. Jan Torsten Ahlstrand; ansvarsområde: Konst- och arkitekturhistoria F landshövding, agronom Thorsten Andersson, Båstad; ansvarsområden: Livsmedelsproduktion och -administration Professor emeritus, med dr Nils-Georg Asp, Lund; ansvarsområde: Näringslära 2(5)

Utvecklingsledare, agronom Hans Bergsten, Halmstad ansvarsområde: Matkultur i Halland Sommelière Mischa Billing, Stockholm; ansvarsområde: Dryckeskunskap Kock Thomas Drejing, Dalby; ansvarsområde: Kokkonst Konditormästare Jan Hedh, Malmö; ansvarsområden: Konditori och bageri Professor em, med dr Sven-Olof Isacsson, Malmö; ansvarsområde: Folkhälsoveteskap Projektledare, cand.scient Hans-Jørgen Jensen, Gudhjem: Ansvarsområde: Matkultur på Bornholm Professor Lars Larsson, Lund; ansvarsområde: Arkeologi Professor Maria Lennernäs, Kristianstad ansvarsområde: Mat och Måltidskunskap med beteendevetenskaplig inriktning Hushållslärare Ulla-Britt Lentelius, Malmö; ansvarsområde: Hushållspedagogik Gästgivare Helmut Prössel, Skanör; ansvarsområden: Kokkonst och gästgiveriverksamhet Professor, tekn dr Eva Tornberg, Lund; ansvarsområde: Livsmedelsteknologi Direktör Gunnar Törnqvist, Helsingborg; ansvarsområden: Marknadsföring och PR-verksamhet Författare och gastronom Ann-Mari Williamsson, Ramdala; ansvarsområde: Matkultur i Blekinge Hedersledamöter Matprofilen och journalisten Bo Hagström, Hököpinge F Landshövding Bengt Holgersson, Malmö Kock Stefan Holmström, Simlångsdalen Lektor Jan Krag Jakobsen, President för Danmarks Gastronomiska akademi, Farum Lantbrukaren, f jordbruksminister Karl-Erik Olsson, Sösdala Journalist Anna-Greta Persson, Malmö Krögare Wilhelm Pieplow, Malmö 3(5)

Generaltulldirektör, f landshövding Karin Starrin, Heberg Landshövding Göran Tunhammar, Malmö Seniorer Professor emeritus, fil dr, teol dr h c, Nils-Arvid Bringéus, Lund Arkitekt, museichef Ann Vibeke Knudsen, Rønne Hushållslärare Gunnel Haller, Karlskrona Överläkare emeritus, docent, med dr Bengt W Johansson, Malmö; Kostekonom, yrkeslärare inom kostområdet Anita Sjölin, Malmö; Professor emeritus, fil dr Jan-Öjvind Swahn, Lund Källarmästare Claes Woelfer, Torekov Vid mötet den 10 februari 2009 bestod Akademien av 9 hedersledamöter, 7 seniorer och 23 ordinarie ledamöter. 3. Utmärkelser vid årsfesten 24 april 2009 på Grand Hotell, Lund: Vid sammanträdet den 10 februari 2009 utsågs årets mottagare av: 3. 1 Diplomen: Blekinge Den goda Lutfisken, Mats Johansson, Karlshamn för gediget kunnande och hög kvalitet av fiskprodukter Halland/Skåne Bondens egen marknad Halland: AnnaKarin HamiltonSkåne: Charlotte Oredsson Norrman för gedigen marknadsföring av närproducerade produkter och framgångsrikt kontakskapande Bornholm Landmand Thor Kure Mönstergaard, för en högkvalitativ ekologisk Limosineköttproduktion Skåne Duvanders konditori Åke, Jesper & Jens Duvander, för traditionell konditorikultur av högsta klass 3.2 Dryckesdiplomet till Bertil Göranssons minne: A Keeper of the Quaich, Ulf Buxrud, Malmö, för framgångsrik verksamhet som inspiratör och kunskapsförmedlare inom whiskyområdet 3. 3 Bertil Göranssons Bjärsjölagårdsstipendium, 2009 à 10 000 kr från Hushållningssällskapet Malmöhus och Skåneländska Gastronomiska Akademien. Orelunds fruktodling och gårdsbutik, Britt & John Orelind, Rörum, för framgångsrik fruktodling och inspirerande gårdsbutik 3.4 Anders Salomonssons minnesstipendium Fil mag Anna Burstedt, Lund, för inspirerande undervisning inom den etnologiska matforskningen 4(5)

3.5 Akademiens och Stiftelsens Sveriges Bästa Bord Mårtenspris Farbror Elofs Skafferi, Billeberga, Eva-Kari & Jonas Ristarp för en bykrog med närodlade råvaror till fantastiska rätter med smak av Skåne, Toscana och Provence 3.6 Färs och Frostas forskningspris à 100 000 kr: Agr dr Åsa Jönsson, Balsgård, Alnarp, SLU. För avhandlingen Organic apple production in Sweden 3.7 Färs och Frostas stipendier för forsknings- eller utvecklingsarbete, 100 000 kronor till med dr Tommy Jönsson, Lund för undersökningar av paleolitisk kost vid hjärt- kärlsjukdomar 3.8 Färs och Frostas stipendier för kompetensutveckling inom restaurang och storhushåll 12 000 kr till Marcus Nyberg, Löberöd, för utbildningen Master of Whiskey 2 20 000 kr till Maria Olsson Staffanstorp-Halmstad, för utbildningspraktik i Lund, Mallorca och Köpenhamn 25 000 kr till Daniel Remheden, Lund, för sommelierutbildning 5 000 kr till Daniel Högnert, Malmö, för vinkyparkurs 5 000 kr till Linda Nilsson, Malmö, för vinkurs Malmö den 23 april 2010 Sven-Olle Olsson, Preses Håkan Jönsson, sekreterare 5(5)