Gaggenau Bruks- och Monteringsanvisning Spiskåpa AW 280190/280120 AW 281190/281120
Abb. 1 GAS Abb. 1 ELEKTRO 2
Innehåll Bruksanvisning Monteringsanvisning Olika arbetssätt 4 Frånluft 4 Med kolfilter 4 Coandaeffekt 5 Första användningen 6 Råd vid fel 6 Säkerhetsanvisningar 7 Viktigt att veta 15 Före monteringen 16 Frånluft 16 Kolfilter 17 Förberedelser i väggen 18 Elektrisk anslutning 18 Montering 19 Så används fläkten 8 Intensivläge 9 Specialfunktioner 9 Filter och underhåll 10 Fettfilter 10 Fettfilterindikator F 10 Kolfilter 11 Rengöring och skötsel 12 Byta lampor 13 3
Olika arbetssätt Frånluft Installationstillbehör för frånluftsdrift. Frånluftkanal AD280/281-012 för takhöjd 2,25 2,62 m AD280/281-022 för takhöjd 2,62 3,01 m. Fläkten suger upp köksoset som leds ut i det fria via fettfiltret. Fettfiltret binder de beståndsdelar av köksoset som innehåller fett. Om fläkten används samtidigt med eldstad som är beroende av luften i rummet (t.ex. gas-, oljeeller kolugn, varmvattenberedare) måste det finnas tillräcklig mängd förbränningsluft för resp. ugn. Det är ingen fara om ugnen ifråga står i ett rum där undertrycket inte överskrider 4Pa (0,04 mbar). Detta kan man uppnå om förbränningsluften leds genom öppningar som inte går att stänga, t.ex. i dörrar, fönster och i kombination med öppningar för tilluft/frånluft i väggar eller med andra tekniska åtgärder. Med kolfilter Installationstillbehör för cirkulationsdrift. Circulationsluftkanal AD280/281-112 för takhöjd 2,36 2,62 m AD280/281-122 för takhöjd 2,62 3,01 m. I detta fall är ett kolfilter monterat (se avsnittet Filter och skötsel). Fläkten suger upp köksoset som leds genom kolfiltret där det renas och sedan leds tillbaka till köket igen. Fettfiltret binder de beståndsdelar av köksoset som innehåller fett. Kolfiltret binder luktämnena. Om inget kolfilter monteras kan inte heller luktämnena i köksoset bindas. Om inte tillräcklig mängd tilluft tillförs finns det risk för förgiftning pga att oförbrända gaser sugs tillbaka in i rummet. Enbart ett hål i väggen för tilluft och frånluft är inte tillräckligt för att värdena ska hamna inom tillåtna gränser. Observera att du vid beräkningen alltid måste utgå ifrån hela våningens ventilation. Denna regel gäller inte för spisar, t.ex. spishällar och gasspisar. Om du använder spisfläkt med kolfilter gäller inte ovanstående reservationer. 4
Coandaeffekt Coandaeffekten behöver inte aktiveras. Coandaluftströmmen är alltid aktiverad i alla hastigheter. Ångan från kokkärl längst ut på hällen tas om hand extra effektivt. Tack vare coandaeffekten kan du eventuellt ställa in lägre och tystare hastighet än du brukar. Coandaluftströmmen kommer ut upptill på fläktens framsida. Placera inga föremål på fläkten för att inte störa coandaeffekten. 5
Första användningen Råd vid fel Denna bruksanvisning gäller för flera olika varianter av ugnen. Därför kan det tänkas att här finns beskrivningar av utrustning och funktioner som inte finns på just din ugn. Denna spisfläkt är godkänd enligt gällande bestämmelser. Reparationer får endast utföras av fackman. Reparationer som inte utförts på ett sakkunnigt sätt kan innebära stor fara för användaren. Läs noga igenom hela bruksanvisningen innan ugnen används första gången. Här finns viktig information om säkerhet, användning, skötsel och vård. Spara bruks- och monteringsanvisningen till den som ev. övertar ugnen efter dig. Denna apparat är märkt i enlighet med det europeiska direktivet 2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment WEEE). Direktivet anger den ram för tillbakatagande och återvinning av uttjänta apparater som gäller inom hela EU. Om det i teckenrutan står F: Se avsnittet "Filter och skötsel". Om fläkten inte fungerar: Dra ut stickkontakten ur vägguttaget eller skruva ur säkringen. Vänta ca. 1 minut och sätt därefter tillbaka stickkontakten i vägguttaget resp. skruva åter i säkringen. Starta fläkten på nytt. Ta kontakt med en serviceverkstad vid ev. frågor eller vid fel på fläkten. (Se förteckningen över serviceverkstäder). Uppge uppgifterna nedan vid kontakt med serviceverkstad: E-nr. FD Fyll i uppgifterna från typskylten redan nu i fältet ovan. Om du tar ut fettfiltren syns typskylten inuti fläkten. Tillverkaren av fläkten har inget garantiansvar för reklamationer som kan hänföras till hur rördragningen planerats och utförts. 6
$ Säkerhetsanvisningar Flambera inte under spisfläkten. Lågorna kan göra att fettfiltren börjar brinna. Gasspisens lågor måste vara helt täckta av tillagningskärlen. Spisfläkten får inte installeras över eldstad som drivs med fast bränsle eller gas (kol, trä o.dyl.). (Se närmare anvisningar i monteringsanvisningen.) Ha inte alla kokzoner igång samtidigt under lång tid (max. 15 minuter) på högsta effektläge. Detta för att undvika risken för brännskador om du råkar vidröra höljet och dessutom kan fläkten skadas. Ha fläkten på högsta effektläge om tre eller fler kokzoner används samtidigt. Använd aldrig fläkten utan att lamporna sitter iskruvade. Defekta lampor bör genast bytas. Detta för att undvika att resterande lampor blir överbelastade. Använd aldrig spisfläkten utan fettfilter. Överhettat matfett och olja kan lätt självantändas. Håll därför alltid arbetsplatsen under uppsikt vid tillagning av maträtter med fett eller olja, t.ex. pommes frites. Låt inte barn leka med apparaten! Barn och vuxna får aldrig använda apparaten utan uppsikt, om de inte klarar användningen fysiskt, sensoriskt eller mentalt, eller om de inte vet eller har erfarenhet av hur man använder apparaten rätt och säkert. Ugnen får inte användas om den är skadad. Installation och idriftsättande får endast utföras av fackman. Om anslutningsledningen skadas måste den bytas ut av tillverkaren eller service eller av annan fackman. Detta för att undvika fara. Se till att förpackningsmaterialet tas om hand på ett för miljön rätt sätt (se monteringsanvisningen). Denna fläkt är endast avsedd användas i ett normalt hushåll. Rengör fläkten noggrant före första användningen. Ställ aldrig föremål på fläkten. Öppningen för coandaluftströmmen för aldrig täckas för. 7
Så används fläkten Köksoset avlägsnas mest effektivt om du: Startar fläkten i samband med att du börjar tillagningen. Stänger av fläkten först några minuter efter det att du lagat färdigt maten. Fläkt AV Fettfilterindikator Fläkthastighet Eftergångsläge Lampa Intensivläge 8
Start: Tryck på knappen 1, 2, 3 eller Int. Stopp: Tryck på tangenten 0. Intensivläge I intensivläget arbetar fläkten på högsta effekt. Detta läge behövs endast under kort tid. Vid uppstekning och stekning i öppen panna skall knappen Int tryckas in för intensivläge. Om intensivknappen är intryckt, kopplas den automatiskt ifrån efter 5 minuter. Om Du trycker på knappen Int medan fläkten går på läge 1, 2 eller 3, kopplas elektroniken efter 5 minuter automatiskt tillbaka till tidigare valt utsugningsläge. Vill du avbryta intensivläget innan fläkten hunnit gå i 5 minuter, tryck på 0-knappen ( motor från ) eller ett annat läge. Fläkten kan stängas av när som helst med knapp 0 ( Motor avstängd ). Specialfunktioner Intensiv-tidr: Genom samtidig tryckning på Int-knappen och knapparna 1, 2 eller 3 kan Du ställa in och lagra tidslängden på intensivläget på 3, 5 eller 10 minuter. Inställning på 5-minuters-, steget, dvs. knappkombination Int/knapp 2. Eftergångs-läge: Eftergång är möjlig i vilket läge som helst. Tryck först på önskad knapp 1, 2, 3 eller Int och därefter på knappen. Eftergångstiden 10 minuter gäller för alla lägen. Efter dessa 10 minuter kopplas ventilationen automatiskt från, men belysningen är fortfarande tänd. Intervallfrånluft: En specialitet för denna fläkt är intervallfrånluft. Detta är en automatisk periodisk inkoppling av frånluften i fem minuter per timme. Denna funktion aktiveras genom samtidig tryckning på knapp 0 och, efter önskad effekt, knapp 1, 2 eller 3. Denna funktion visas genom att -knappen lyser omväxlande med motsvarande effektläge. Intervallfrånluften kan stängas av med knapp 0. Belysning: Tryck helt kort på tangenten resp. släcka belysningen. för att tända Belysningen kan tändas även om fläkten är avstängd. Ställa in ljusstyrkan: Håll tangenten intryckt tills ljusstyrkan är som du vill ha den. 9
Filter och underhåll Fettfilter: Metallfettfiltret binder de beståndsdelar av köksoset som innehåller fett. Filtermattorna består av obrännbar metall. Obs! Ta ut / sätta tillbaka metallfettfiltren: Obs! Belysningen måste vara avstängd och ha svalnat. 1 Tryck in låsmekanismen enligt pilen på bild 1 och fäll ned filtret. Håll med andra handen under fettfiltren. Allt eftersom filtret fylls med fetthaltiga ämnen ökar risken för antändning. Dessutom påverkas fläktens sugeffekt negativt. Viktigt! Genom att i god tid rengöra metallfettfiltret förebyggs risken för brand i samband med fritering resp. stekning. Fettfilterindikator: F Efter 30 timmars drift blinkar fettfilterkontrollen F. När kontrollampan blinkar betyder det att fettfiltret skall rengöras. Naturligtvis kan Du också rengöra filtret när som helst, även om fettfilter-kontrollampan inte blinkar. Metallfettfilter: Vid normal drift (fläkten används 1-2 timmar om dagen) måste metallfettfiltren rengöras 1 gång per månad. Filtren kan rengöras i diskmaskin. Eventuellt kan metallen då missfärgas något. Filtret får inte klämmas fast i diskmaskinen utan måste ligga löst. 2 Rengör filtren. 3 Sätt tillbaka filtren.. 4 Radera indikatorn F. Tryck på knappen F. Viktigt: Diska inte kraftigt nedsmutsade metallfettfilter tillsammans med porslin. Vid handdisk: Låt filtren först ligga i blöt i hett diskvatten. Använd inga starka rengöringsmedel som innehåller syra eller tvättvätska. Borsta efter rengöringen filtren ordentligt, skölj väl och låt dropptorka. 10
Kolfilter Kolfiltret binder luktämnena. Obs! Allt eftersom filtret fylls med fetthaltiga ämnen ökar risken för antändning. Dessutom påverkas fläktens sugeffekt negativt. Viktigt! Genom att i god tid byta till nytt kolfilter förebyggs risken för brand i samband med fritering resp. stekning. Montering och demontering: Obs! Belysningen måste vara avstängd och ha svalnat. 1 Ta ut fettfiltren (enligt tidigare beskrivning). 2 Sätt in nytt kolfilter. 3 Sätt tillbaka fettfiltren (enligt tidigare beskrivning). Byte av kolfilter: Vid normal användning (1 2 timmar varje dag) måste kolfiltret bytas till nytt ca 1 gång per år. Nya kolfilter finns att köpa i fackhandeln (se Extra tillbehör). Använd endast originalfilter. Originalfilter är en garanti för att fläkten ska fungera optimalt. Det gamla kolfiltret: Kolfilter innehåller inga giftiga eller skadliga ämnen. De kan därför slängas med övriga kökssopor. 11
Rengöring och skötsel Dra alltid först ut sladden ur vägguttaget eller skruva ur säkringen. Använd inte rengöringssvampar som kan repa fläkten och inte heller putsmedel som innehåller soda, sand, syra eller klorid! Använd varmt vatten med diskmedel i eller milt fönsterrengöringsmedel. Viktigt: Låt aldrig vatten tränga in i den öppning där luften kommer ut.. Skrapa inte av smuts som fastnat utan blöt upp det med våt trasa. Rengör de delar av fläkten du kommer åt i samband med rengöringen av fettfiltren. Därigenom förebygger du risken för bränder samtidigt som fläkten kan fungera optimalt. Tangenterna rengörs med mjuk trasa fuktad i milt diskvatten. Tangenterna är av plast. Använd därför aldrig rengöringsmedel för rostfritt i samband med rengöringen. Ytor i rostfritt stål: Använd ett milt rengöringsmedel utan repande effekt avsett för rostfritt stål. Ytorna rengörs i slipriktningen. Vi rekommenderar vårt rengöringsmedel för rostfritt Nr. 461731. Se det bifogade servicehäftet för beställningsadress. Ytor av aluminium och plast, lackerade ytor: Använd inte torr torkduk. Använd ett milt fönsterrengöringsmedel. Använd inte starka rengöringsmedel, inte heller rengöringsmedel som innehåller syra eller lut. Läs garantibestämmelserna i det bifogade servicehäftet. 12
Byta lampor 1 Stäng av fläkten och gör den strömlös genom att dra ut stickkontakten ur vägguttaget eller vrida ur säkringen. Lysrören blir mycket heta när de används. Risk för brännskador även en stund efter det att de stängts av. 2 Ta ut fettfiltren (enligt tidigare beskrivning). 3 Lossa skruvarna i fästskenorna. 4 Lossa försiktigt glasskivorna. 5 Ta bort fästena för lysrören. 6 Byt till nya lysrörslampor (finns att köpa i handeln, 36W/840 Cool White, 2 G 11). Var försiktig så att inte lysröret går sönder! 13
7 Sätt tillbaka fästena för lysrören. 8 Sätt försiktigt tillbaka glasskivorna. 9 Skruva fast fästskenorna. 10 Sätt tillbaka fettfiltren (enligt tidigare beskrivning). 11 Sätt tillbaka stickkontakten i vägguttaget resp. vrid åter i säkringen. Obs! Om belysningen inte då fungerar, kontrollera att du satt fast lamporna på rätt sätt. 14
$ Viktigt att veta Gamla uttjänta produkter är inte värdelöst avfall. Om de får tas om hand på miljöriktigt sätt kan värdefulla råmaterial återvinnas. Förstör den gamla fläkten innan den lämnas till skrotning. Den nya fläkten har skyddats av förpackningsmaterialet på sin väg till dig. Samtliga material som använts är miljövänliga och kan återvinnas. Hör med din kommun eller det lokala renhållningsverket var du kan lämna förpackningsmaterialet så att det tas om hand på bästa miljöriktiga sätt. Fläkten har två olika arbetssätt: frånluft eller med kolfilter. Kompletterande anvisningar vid montering över gasspis/-häll: Om fläkten ska monteras över gasspis/-häll måste detta göras i enlighet med gällande bestämmelser i resp. land (t.ex. Technische Regeln Gasinstallation TRG för Tyskland). Följ gällande anvisningar för montering av spisfläktar samt de monteringsanvisningar tillverkaren av gasspisen/-hällen lämnar. Fläkten får endast monteras med ena sidan mot högskåp eller hög vägg. Minimiavstånd 50 mm. För gashällar gäller att minsta avstånd från fläktens underkant till gallret som tillagningskärlet står på ska vara: 650 mm, se bild 1. Spisfläkten ska alltid placeras mitt över häll/spis. Minimiavstånd mellan elektriska kokzoner och fläktens underkant: 550 mm, bild 1. Fläkten får monteras över eldstad för fast bränsle endast om eldstaden har ett slutet icke avtagbart skyddshölje och i enlighet med gällande bestämmelser i resp. land. Denna inskränkning gäller ej för gasspis/-häll. Ju mindre avstånd mellan spisfläkt och spis desto större risk för att det bildas vattendroppar på fläktens undersida p.g.a. vattenånga. 15
Före monteringen Frånluft Installationstillbehör för frånluftsdrift. Frånluftkanal AD280/281-012 för takhöjd 2,25 2,62 m AD280/281-022 för takhöjd 2,62 3,01 m. Frånluft 650-1410 Den avgående luften leds via en ventilationstrumma uppåt eller direkt ut i det fria. Den avgående luften får inte ledas ut i skorsten för rök eller avgas om denna är i funktion eller i en trumma som används för ventilation av rum där det står en eldstad. Gällande föreskrifter (t.ex. byggnorm) måste åtföljas beträffande hur den avgående luften får ledas ut. Är skorstenen inte längre i funktion måste tillåtelse inhämtas från ansvarig sotare. Om fläkten används samtidigt med eldstad som är beroende av luften i rummet (t.ex. gas-, oljeeller kolugn, varmvattenberedare) måste det finnas tillräcklig mängd förbränningsluft för resp. ugn. Det är ingen fara om ugnen ifråga står i ett rum där undertrycket inte överskrider 4 Pa (0,04 mbar). Detta kan man uppnå om förbränningsluften leds genom öppningar som inte går att stänga, t.ex. i dörrar, fönster och i kombination med öppningar för tilluft/frånluft i väggar eller med andra tekniska åtgärder. Om inte tillräcklig mängd tilluft tillförs finns det risk för förgiftning pga att oförbrända gaser sugs tillbaka in i rummet. Enbart ett hål i väggen för tilluft och frånluft är inte tillräckligt för att värdena ska hamna inom tillåtna gränser. Observera att du vid beräkningen alltid måste utgå ifrån hela våningens ventilation. Denna regel gäller inte för spisar, t.ex. spishällar och gasspisar. Om du använder spisfläkt med kolfilter gäller inte ovanstående reservationer. Om frånluften leds ut genom yttervägg bör teleskopisk anslutningslåda mot mur användas. Ej tillåtet i Sverige. 16
Så här fungerar fläkten mest effektivt: Kort, slät imkanal. Så få rörkrökar som möjligt. Så stor diameter som möjligt på rör och rörkrökar. Långa, icke släta frånluftsrör, många böjar eller för liten rördiameter gör att effekten inte blir optimal samtidigt som bullret ökar. Tillverkaren av fläkten har inget garantiansvar för reklamationer som kan hänföras till hur rördragningen planerats och utförts. Runda kanaler: Vi rekommenderar inre diameter 150 mm. Platta kanaler måste ha likvärdig inre area som runda. Kanalerna bör inte ha några skarpa böjar. l 150 mm ca. 177 cm 2 Vid avvikande rördiameter: Sätt in tätningslister. Vid frånluft: Sörj för tillräcklig ventilation! Anslutning frånluftsslang l 150 mm: Fäst röret direkt i kanalen. Kolfilter Installationstillbehör för cirkulationsdrift. Circulationsluftkanal AD280/281-112 för takhöjd 2,36 2,62 m AD280/281-122 för takhöjd 2,62 3,01 m. Om anslutning till husets ventilationskanal inte är möjlig. Kolfilter 760-1410 17
Elektrisk anslutning Förberedelser i väggen Väggen måste vara jämn och lodrät. Kontrollera att väggen är tillräckligt bärkraftig. Bifogade skruvar och plugg är avsedda för massiva väggar. Om väggen har annan konstruktion (t.ex. gips, porbetong, poroton tegelblock), använd lämpligt fästmedel. Kontrollera att plugg sitter fast ordentligt. Spisfläkten får endast anslutas till ett jordat vägguttag, förutsatt att detta är installerat enligt gällande bestämmelser och att stickproppen är skyddad genom jordning. Det jordade vägguttaget bör om möjligt installeras direkt bakom fläktbeklädnaden enligt. Det jordade uttaget bör vara anslutet via en egen säkring. Om det jordade uttaget inte längre går att nå sedan fläkten väl monterats, måste frånskiljare användas som vid fast anslutning. Vikt i kg: 090 cm Frånluft 32,0 Kolfilter 34,0 Om fast anslutning krävs: Fast anslutning får endast utföras av behörig elektriker. 120 cm 36,0 38,0 Rätt till tekniska ändringar förbehålles. Frånskiljare måste användas. Använd en kontakt med en kontaktöppning om minst 3 mm och allpolig frånslagning. Dit hör LS-omkopplare och skyddsbrytare. Om anslutningsledningen skadas måste den bytas ut av tillverkaren eller service eller av annan fackman. Detta för att undvika fara. Elektriska data Uppgifterna finns på typskylten. Typskylten syns inuti fläkten om du tar ut filterramen. Före reparationer: Gör alltid spisfläkten strömlös. Anslutningsledningens längd: 1,30 m. Spisfläkten är avstörd enligt EUs bestämmelser för radioavstörning. 18
Montering Fläkten är avsedd att monteras i köksvägg. 1 Ta bort fettfilter och lamphölje (se bruksanvisningen). 2 Rita en mittlinje på väggen från taket till fläktens undre kant. 3 Markera med hjälp av mallen skruvarnas placering på väggen. Underlätta också arbetet genom att rita upp konturerna för upphängningsområdet. Minsta avstånd mellan spis/häll och fläkt; elektrisk spis = 550 mm, gasspis = 650 mm. Mallens undre kant motsvarar fläktens undre kant. 4 Bora 2 hål med diametern 8 mm för den övre fästbiten och 2 hål för den nedre fästbiten. Tryck in pluggarna ordentligt. Obs! Ta hänsyn till eventuella extra tillbehör som också ska monteras. 5 Skruva fast den övre och de två nedre fästbitarna. 19
6 Häng fast fläkten. Rikta fläkten i höjdled och sidled med hjälp av justerskruvarna. Kontrollera att de 4 nedre fästhålen är rätt markerade; markera hålen vid behov på nytt. 7 Ta ned fläkten. Borra de 4 nedre fästhålen med diameter 8 mm och tryck in plugg. 8 Häng fast fläkten och skruva fast den med de återstående 4 skruvarna. 9 Fäst en bit täckfolie över varje hål på de 2 nedre fästskruvarna på skyddsgallret. 10 Sätt samman rörkanalerna. 11 Koppla fläkten till elnätet. 20
12 Dra försiktigt bort skyddsfolien. Var försiktig så att inte de känsliga ytorna i rostfritt stål skadas. Obs! Insidan av skorstensbeklädnaden kan ha vassa kanter var försiktig så att du inte skadar dig. Vi rekommenderar skyddshandskar under monteringen. 13 Skjut in den övre beklädnadsdelen (slitsen ska vara nedåt) i den nedre. Var försiktig så att det inte blir skrapmärken på beklädnaden. Använd monteringsmallen för att skydda kanten på beklädnadens underdel. 14 Sätt in de båda beklädnadsdelarna snett framifrån och tryck in dem mot väggen. 15 Dra försiktigt den övre beklädnadsdelen uppåt och fäst den i sidorna med 2 skruvar i fästskenan. 16 Sätt tillbaka fettfilter och lamphölje (se bruksanvisningen). 21
22
KF001-010 23
Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com 9000247033 EB 8709 sv