KALLA SMÅRÄTTER (BRÖD TILL SAMTLIGA RÖROR) KEBBE NEJE HUMMUS HUMMUS SHAMANDAR HUMMUS AVOKADO HUMMUS FLEFLE LABNEH BABA GHANNOUGE MHAMMARA SHANKLISH TARATOUR DJEJ WARAK INAB ZEITOUN ZEITOUN MTABBAL SHAMANDAR Libanesisk råbiff på oxrulle (G) Fredagar & Lördagar Kikärtsröra Kikärt & rödbetsröra Kikärt & avokadoröra Kikärt & paprikaröra Kryddat yoghurt med mynta (L) Aubergineröra Pressad aubergine, paprika & valnötsröra (G) Fetaoströra med tomat, persilja, lök & mynta (L) Kycklingröra (L) Vegetariska vinbladsdolmar Marinerade oliver i vitlök & chili Olivröra Marinerade rödbetor 129 65 65 TABBOULEH FATTOUSH SALATET HALLOUMI Libanesiska persiljesallad med lök, tomat & bulgur (G) Mixsallad med rostad pitabröd & granatäpplesirap (G) Mixsallad med grillad halloumi, pinjenötter & olivröra VARMA SMÅRÄTTER LAMMRACKS FATAER SABANEKH SAMBOUSAK GRILLAD HALLOUMI KEBBE TRABOULSIE GRILLAD SUJOUK RIKAKAT BEL JEBNE JAWANEH HARRA CALAMARES PATATA HARRA FALAFEL MSAKAA BADENJAN JEBNE o ASAL KREYDES SAFFAD ARDISHOKI ARNABIT HUMMUS LAHME HUMMUS KHODRA HUMMUS SOJUK SHORBET ADAS Grillad Lammracks Spenatpirog (G) 3st Köttpirog (G) 3st Med tomat & mynta (L) 4st Nötfärsfylld couscous (G) 3st Välkryddad nötkorv Ostrullar (G) (L) 3st Kryddstarka kycklingvingar Bläckfiskringar (G) Het klyftpotatis i vitlök, koriander & chili Friterad kikärtsröra Ugnsbakad aubergine, lök, tomat & paprika i tomatsås Varm chevré toppad med honung & pinjenötter (L) Marinerade tigerräkor i chili & vitlök Grönmusslor marinerade i chili & vitlök Marinerad kokt kronärtskocka Friterad blomkål med citron & vitlök Stekt nötfärs med kikärtsröra, lök & pinjenötter Stekta grönsaker med kikärtsröra Stekt strimlad nötkorv med kikärtsröra Hemmgjord linssoppa med rostad pitabröd & pinjenötter (G) 59/st
AVSMAKNINGSMENY (Minst två personer på samtliga avsmakningsmenyer) AVSMAKNINGSMENY 1 16 kalla & varma smårätter TABBOULEH HUMMUS LABNEH BABA GHANOUGE MHAMMARA TARATOUR DJEJ WARAK INAB ZEITOUN MTABALL 309/pers KEBBE TRABOULSIE SAMBOUSAK MSAKAA BADENJAN FRITERAD CALAMARES GRILLAD HALLOUMI FALAFEL GRILLAD SUJOUK RIKAKAT BEL JEBNE AVSMAKNINGSMENY 2 3/pers AVSMAKNINGSMENY 3 449/pers 16 kalla & varma smårätter (se meny 1) Med grillmix (lammfilé på spett, nötfärsspett & kycklingspett) 20 kalla & varma smårätter & libanesisk småkaka Baklawa TABBOULEH HUMMUS LABNEH BABA GHANOUGE MHAMMARA TARATOUR DJEJ WARAK INAB SHAMANDAR* ARDISHOKI* ZEITOUN MTABALL KEBBE TRABOULSIE SAMBOUSAK JEBNE o ASAL* JAWANEH HARRA MSAKAA BADENJAN* FRITERAD CALAMARES FALAFEL FATAER SABANEKH* KREYDES* (tigerräkor i vitlök & chili) RIKAKAT BEL JEBNE
FRÅN GRILLEN KÖTT SHISH KAFTA Grillad nötfärs på spett med hummus, labneh, mhammara & salladsbädd Välj mellan bulgur & pommes frites 199 LAHME MASHWIE Grillad oxfilé med tabbouleh, hummus, mhammara, vitlökskräm & klyftpotatis 2 SHAKAF GHANAM Grillad Lammfilé på spett med labneh, hummus, olivröra, tabbouleh & klyftpotatis 2 LEBANON BURGARE Grillad nötfärsburgare med stekt ägg, grillad halloumi, jalapeno, tomat, rostad lök, chipotledressing & pommes frites 1 SAHEN MASHWIE LAHME Grillad mixtallrik av oxfilé, nötfärsspett & lammfiléspett Serveras med tabbouleh, labneh, hummus flefle, vitlökskräm & klyftpotatis 339 SAHEN LAMMRACKS 4 st Grillade lammracks 250g Serveras med tabbouleh, vitlökskräm, mhammara, hummus & klyftpotatis 2 FÅGEL SHISH TAOUK Kycklingfilé på spett med hummus, vitlökskräm & mixsallad Välj mellan bulgur & pommes frites 199
VEGETARISK SAHEN VEGETERIAN Msakaa (ugnsbakad aubergine, lök, paprika i tomatsås), bulgur, grillad hallumi, spenat pirog, falafel, ostrulle, tabbolueh, hummus paprika, hummus shamandar, labneh, auberginröra 199 FALAFEL BURGER Grillad aubergine, lök, tomat, saltgurka, hummus & mhammara serveras med pommes frites 1 HAVET SALMON MASHWIE Grillad laxfilé i koriander. Serveras med Shanklish (fetaoströra) tabbouleh, pinjenötter, Msakaa badenjan & klyftpotatis 249 SHISH KREYDES MASHWIE Grillade tigerräkor på spett. Serveras med tabbouleh, myntaioli & calamares Välj mellan bulgur & klyftpotatis 249 BARNMENY SHISH KORAT LAHAMIN Köttbullar (nötfärs) på spett med labneh & pommes SHISH TAOUK Kycklingfile på spett med labneh & pommes frites PANNKAKOR Välj mellan Sylt & grädde eller Nutella & glass
DESSERT & KAFFE DESSERT BAKLAWA 3st Libanesisk småkaka KATAJEF & BOUZA Friterade valnötsfyllda plättknyten med pistage & vaniljglass 85 BAKLAWA o BOUZA Varm baklawa med vaniljglass BOUZA Vaniljglass med grädde, pistagenötter & chokladsås SANDWICH NUTELLA Varm pitabröd fylld med nutella & pistagenötte., Toppad med florsocker Serveras med glass 85 BAKLAWA MILKSHAKE Baklawa mixad med vaniljgkass. toppad med grädde & pistagenötter KAFFE LIBANESISK KAFFE (kardemumma smak) KAFFE ESPRESSO CAPPUCCINO AMERICANO LATTE LATTE VANILJ MACCHIATO 35 35 30/33 36/39 35 42 45 36
Kaffe 20KR HELG LUNCH Lördag - Söndag 125kr 12-15 SHISH TAOK Kycklingfilé på spett serveras med hummus, vitlökskräm, salladsbädd & pommes frites LEBANON BURGARE Grillad nötfärsburgare med stekt ägg, grillad halloumi, jalapeno, tomat, rostad lök, chipotledressing & pommes frites PULLEDPORK BURGARE Långkokt fläskkaré, coleslaw, tomat, lök, saltgurka, BBQ-sås & pommes frites Vegan & vegetarisk FALAFEL TALLRIK Falafel serveras med salladsbädd, olivmix, hummus, mhammara, saltgurka & pommes FALAFEL SALLAD Falafel serveras med mixsallad, olivmix, cocktailtomat, taratoursås, saltgurka, hummus & Bulgur LYXIG CHEVRÉ SALLAD Fikon, rödbetor, Mixsallad, cocktailtomater, valnötter, honungsenapsdressing & bulgur Även vegetarisk LIBANESISK MEZE TALLRIK 159kr Varma meze: Köttpirog, Spenatpirog, Falafel, Ostrulle, Kebbe & Msakaa (gratinerad aubergin, lök, paprika) Kalla meze: Hummus, Mhammara, Labneh, Warak inab & tabbouleh SANDWICH 125kr DJEJ HARRA Grillad kycklingfilé med chili vitlökskräm, saltgurka, färska tomater Serveras med salladsbädd & pommes frites SANDWICH SUJOUK o JEBNE Grillad halloumi med libanesisk välkryddad nötkorv, mynta, färska tomater, vitlökskräm Serveras med salladsbädd & pommes frites BARNMENY LUNCH kr SHISH KORAT LAHAMIN Köttbullar (nötfärs) på spett med labneh & pommes SHISH TAOUK Kycklingfile på spett med labneh & pommes frites PANNKAKOR Välj mellan Sylt & grädde eller Nutella & glass