Kvalitetskalv - Stallskolor
Projektet Kvalitetskalv Tydliga mål Kronor Motivation och inspiration av varandra
Kvalitetskalv Tydliga mål Resultat Motivation och inspiration av varandra
Avräkningsnotering livkalv, 85 kg 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 Sverige veckovis 2013-2018 Avräkningsnotering från Scan Livkalv 85 kg (kr/st) 3500 3000 2500 2000 1500 1000 Veckovis 2018 Sverige/Danmark Sverige (Scan), Danmark (SamMark). Löpande omräkning från dkr till sek med Riksbankens kurs 0 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 2013 2014 2015 2016 2017 2018 500 0 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 Sverige Danmark Källa: Jordbruksverket Sid 5 LRF Kött
Antal 1:a inseminationer 32 000 30 000 28 000 26 000 24 000 22 000 20 000 18 000 16 000 jan feb mar apr maj jun jul aug sep okt nov dec 2016 2017 2018 Källa: Växa Sverige/LRF Mjölk Sid 6 LRF Kött
Genomsnittlig besättningsstorlek Källa: Jordbruksverket, JO 20 SM 1502 Sid 7 LRF Kött
Antal djur av olika slag (1 000-tal) Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 8 LRF Kött
Kvalitetskalv - Mål Målen ska vara gynnsamma för både mjölk- och ungnötsbesättningen! Inte för många inte för komplicerade utan möjliga och relevanta! 1. Daglig tillväxt 2. Total dödlighet till 6 månaders ålder 3. Immunitet/Råmjölk 4. Frisk kalv 5. Dokumentation Checkpunkter
Stallskolor
Vad är en Stallskola? Mindre grupper av producenter Samma deltagare varje gång, Gruppen leds av en rådgivare Forum för praktiska lösningar/förbättringar Deltagarna i gruppen träffas en gång på varje deltagares gård, där man presenterar hur man gör och tillsammans får praktiska råd och förslag på hur man kan förbättra kalvhållningen.
Resultat - kronor Kalvpris Dödlighet Foder Arbete Byggnad Övriga kostnader
Tillväxt 8 veckor 104 99 95 94 87 91 87 89 84 83 84 79 76 73 80 77 73 79 74 79 74 49 50 51 51 52 53 53 62 60 59 58 56 55 53 70 68 66 64 62 60 58 70 67 65 62 70 66 70 45 1 2 3 4 5 6 7 8 600 g tillväxt/dag 700 g tillväxt/dag 800 g tillväxt/dag 900 g tillväxt/dag 1000 g tillväxt/dag 1100 g tillväxt/dag 1200 g tillväxt/dag
Kalvvikter vid olika medeltillväxter 45 49 51 52 53 53 56 59 62 70 66 62 58 79 73 67 62 87 80 73 66 95 87 79 70 104 94 84 74 112 101 90 79 121 108 95 83 129 115 101 87 137 122 107 91 146 129 112 95 154 136 118 100 163 143 123 104 171 150 129 108 179 157 135 112 188 164 140 116 196 171 146 121 205 178 151 125 213 185 157 129 221 192 163 133 230 199 168 137 238 206 174 142 247 213 179 146 255 220 185 150 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 20 21 22 23 24 25 26 Ålder (veckor) 600 g tillväxt/dag 800 g tillväxt/dag 1000 g tillväxt/dag 1200 g tillväxt/dag
Antal dagar för att uppnå en vikt av 90 kg vid olika tillväxter - födelsevikt 45 kg 80 600 g tillväxt/dag; 75 70 700 g tillväxt/dag; 64 60 800 g tillväxt/dag; 56 50 900 g tillväxt/dag; 50 1000 g tillväxt/dag; 45 Ålder dagar 40 1100 g tillväxt/dag; 41 1200 g tillväxt/dag; 38 30 20 10 0 600 g tillväxt/dag 700 g tillväxt/dag 800 g tillväxt/dag 900 g tillväxt/dag 1000 g tillväxt/dag 1100 g tillväxt/dag 1200 g tillväxt/dag
Hur stor mjölkgiva? + 450 till 1 300 kg mer mjölk i första laktationen vid ökat intag av mjölk före 56 dagars ålder! Slutvikt 8 veckor MJ/dag Helmjölk Liter ca 55 13 4 70 16 5 80 20 6,5 90 24 8 Holstein-kalvar som diar kan konsumera 6 kg redan 1.a veckan och 12 kg vecka 9! (de Passillé et al, 2008)
Fasutfodring Högre tillväxt vid högre andel mjölken första månaden! Mjölktilldelning liter/ dygn (SJB/SKB) 0-4 veckor 8-10 (5-7) Ålder Konstant mjölk Kalvvikt, kg Fasutfodring Kalvvikt, kg Födsel 42,1 44,8 5-7 veckor 5-7 (3-4) 7-8 veckor 2-3 (1,5-2) 28 dagar (nivå skifte) 49 dagar (avvänjning) 52,5 64,4 65,0 79,1 8 veckor Avvänjning 63 dagar (2v efter avvänjning) 71,8 87,9 Upptrappning och nedfasning görs lämpligen gradvis. Under avvänjningsveckan kan man dock ge hela målet 1 ggr/dygn
Fasutfodring och övergång till fastföda 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 Fas 1 dag 1-28 Fas 2 dag 29-49 Avvand dag 50-63 Konstant mjölk Fas utfodring Under 1a månaden påverkar mjölkgivans storlek inte kraftfoderintaget nämnvärt
Tillväxt
Avvänjning Minimera stressen - Byt inte kraftfoder på minst en vecka efter avvänjning - Ev. nytt kraftfoder mixas gradvis över - Flytta inte kalven till ny miljö eller ny grupp, låt gå kvar minst 1 vecka - Avhorna och vaccinera inte nu! Förebygger + Vikttapp + Minskat foderintag + Försvagad motståndskraft
Utfodringsrutiner avvanda kalven Hö / ensilage eller fullfodermix Vatten, hygien och tillgänglighet!! Kalvstarter <3-4 mån Färdigfoder av god proteinkvalité (AAT) >2-3 mån alt. Spannmål + koncentrat (AAT) >2-3mån
Torrt och rent! Kalven sätts in i väl rengjort stall/avdelning med ett klimat som är torrt och drag fritt Om vatten används vid rengöring är det viktig att alla ytor hinner torka, rengör annars endast mekaniskt https://www.facebook.com/segeskvaeg1/vide os/272202816775673/ https://www.landbrugsinfo.dk/tvaerfaglige- emner/farmtest/sider/farmtest-103- Rengoering-og-desinfektion-ikvaegstalde.aspx?fbclid=IwAR1OQDSIiWYO8K3 seajyy04gu1otxceepkdio0v5ele4rahjm- _079WV5uU
Drag Kalvar yngre än 3 v vid < 10 C om torrt, räknas drag från 0,5 m/s om Pälsen torr och ren för bästa isolering Halm isolerar bättre än spån Strömängd 10-15 cm för att kunna bädda ned sig
Utmaningar vintertid Ökat foderbehov Bibehållet vätskebehov Kalven skall hållas varm, torr och fri från drag
Ökat foderbehov vid kyla! 0 C + ~1,2 kg -5 C + ~1,7 kg -10 C + ~2,4 kg Kalvar yngre än 3 veckor extra energi från 15 C (termoneutralzon 20-28 C) Kalvar äldre än 3 veckor extra energi från 5 C Tänk på att fukt och drag ökar temperaturpåverkan
Nesting score = ströbäddspoäng 1 Benen syns när kalven ligger ned 2 Delar av benen syns när kalven ligger ned 3 Benen syns inte när kalven ligger ned Källa: Dr Ken Nordlund Dept. of Veterinäry Medical Sciences University of Wisconsin Täcke ökar temperaturen för kalven med 5-10 C Temperatur i hydda 2-6 C högre än yttertemperatur
Diagram 1. Källa: Lago et al., 2006 I försök som gjort har man sett att kalvar som hållits i bäddar med ströbäddspoäng 3, har mindre påverkan på sina luftvägar.
https://stud.epsilon.slu.se/ 13169/1/daniels_j_180308. pdf Tidsstudie för skötsel av kalvar i svensk mjölkproduktion- en tidsstudie på medelstora och stora svenska mjölkgårdar Johan Daniels
https://www.gardochdjurhalsan.se/sv/not/projekt/kvalitetskalv/
Rutiner för alla Fruktsamhet - Brunstkontroll Kalvning - Kalvningsövervakning - Kontrollera kalvena läge - Ge draghjälp Uppfödning av tjur - Utfodring - Slaktmognadsbedömning Kalven - Frys och tina råmjölk - Ge råmjölk med sond - Åtgärd vid avvikelse Ex svullnad vid navel, ansträngd andning Foder - Ensilering - Ts-mätning - Blanda foder, skruvblandare - Rengöring av foderblandning utan vatten
FOKUS Friska kalvar Foto: Maria Nyberg
Tillsyn en vanlig dag När? Hur gör jag? Vad tittar jag efter? Hur åtgärdar jag? Uppföljning?
Mottagning Hur går du tillväga när du tar emot eller lastar ut dina kalvar? Urval? Vem hämtar? Hur ser det ut i boxen dit de kommer? Vad får de att äta och dricka?
Gruppering Antal besättningar jag köper kalvar ifrån Gruppering vid ankomst Storlek? Besättning? Annat? Omgrupperi ng under uppfödningst iden? Sjukbox? Åter till grupp(en) efter isolering?
Råmjölk Hur snart efter födseln får kalven råmjölk? Har du fryst råmjölk? Hur tinar du råmjölken?
Fodret Mjölknäring, näringsinnehåll Vilken mjölknäring använder du? Vad avgör vilken näring du väljer? De du testat, och inte använder varför valde du bort dem?
Fodret Mjölknäring, blandningsrutiner, mängder Hur mycket mjölk får dina kalvar? Per dag Under mjölkperioden? Hur gör du när du blandar? Kalibrerar du amman någon gång? Rengöringsrutine r i mjölkberedninge n? Tillsätter du något i mjölken?
Avvänjning Hur förbereder du kalvens avvänjning? När avvänjer du kalven? Vad avgör när kalven ska avvänjas?
Fast foder När får kalven annat än mjölk? Vad får den då? Hur mycket kraftfoder respektive grovfoder äter kalven per dag? Vid 1 månads ålder Vid 2 månaders ålder Vid 4 månaders ålder Vid 6 månaders ålder
Behandlingar / Vaccinationer Jan Febr Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sept Okt Nov Dec
Dödlighet Jan Febr Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sept Okt Nov Dec
Vilka insatser behöver vi göra för att lyckas med målstyrd rådgivning? Rådgivare Fodersäljare Inköp Problemet Lösningen Effekten - Ekonomin
Aktuell kalvkunskap Ätplatser - Anett Drag värme på vintern Bedded points Kicki Avvänjning Fasutfodring Uppsatser.se
Framgångsfaktorer Tillräckligt med mjölk Kalvstart längre Ventilation Djurtäthet?/Beläggning Bogplanka till större djur Inget drag Torr halm Nytt foder Effydral Vatten uppvärmt? (12 grader) Aldrig en rund stolpe i ett stall! Skötaren! Lättskött!!!!!!! Tvätta napparna i diskmaskin