Vårt nya namn på Nya Lönnbladet är Nummer 17 ~ Mars 2013 En tidning av Daglig verksamhet Grattis Therese Nordlund till ditt vinnande förslag! Jösse- Klippans alldeles egna konstnär! Familjens hus Intervju med Janeth N Norén Studiebesök på Arbetscenter. Lär känna Krister & verksamheten! Djungelbandet på besök i Klippan En extra romantisk dikt om kärlek av Marcus Hansen Gymma i Klippan? Följ med oss till Kupolen! Avtackningsfika & intervju med Gerd & Frida
Tidningens innehåll Aktuellt.3 Nytt namn på tidningen...4 Vi säger hejdå till två i personalen...5 Intervju med Frida & Gerd....6-7 Klippans brandstation..8 Familjens hus...9-11 Kupolen i Klippan..12 Arbetscenter.13-14 Conditori Hjärtat...15-16 Tropikaret i Helsingborg...17 Fakta om Lemur.18 Djungelbandet.19 Karate är en skön konst. 20 Återvinningen i Klippan...21 Jösse - En konstnär i Klippan....22-23 Julbord & lucia på Lönnen...24 Påsk tradition..25-26 Vårtecken i trädgården.27 Alla hjärtans dag & dikt av Marcus Hansen.. 28 Recept på semlor....29 Finn 5 fel.....30 Korsord med vår tema.....31 Lönnens matsedel 32 Intressanta tidningsurklipp från NST....33-35
Tegelrock Gymnasiesärskolans årliga musikal heter i år Tegelrock. Det är en rockig uppsättning av eleverna med sång, instrument och dans som inte går att missa! Träffpunkt Lönnen Lönnen kommer att under vårterminen vara öppet på måndagskvällar som en träffpunkt för brukare. Mellan klockan 18.00-19.30 kommer man ha möjlighet att köpa fika och umgås med gamla och nya vänner på Lönnen. Musik och drama kommer att öva från klockan 18.00-20.00. Man får gärna vara med och delta i teatergruppen eller varför inte komma och kollar på? Måndagskvällarna Lönnen kommer att ha öppet: Mars: 4, 11, 18, 25 April: 8, 15, 22, 29 Daglig verksamhet har fått en hemsida! Sandra Ottosson har öppnat en hemsida för Daglig verksamhet där man bl.a. kan läsa vad som är aktuellt, hur man inom verksamheten jobbar och lite om praktikplatserna vi har. Där är även mycket mer såsom filmer och bilder från olika aktiviteter, så gå in och besök hemsidan på www.teamsandra.se/lonnen.htm STORBRAND PÅ LÖNNEN! Den 8/3 upptäcktes det en brand på Lönnen. Oscar ryckte ut med brandsläckaren och tidningen var snabbt på plats. Brandkåren fick komma och elden kunde snart kontrolleras. Hoppas att det inte händer igen, för det är farligt. Sandra Ottosson 3
Redaktionen har utsätt DITT förslag till vinnare i tävlingen om att komma på ett nytt namn till tidningen! Priset är ett presentkort på Sf bio för två med snacks och dricka. Tack alla som ställde upp i tävlingen och kom med så många bra förslag! Här är alla förslag: Åbybladet Medvind Kamrat tidningen Örnen Möjlighetsbladet Fjärilsbladet Flygande bladet Lyckobladet Månadsnytt Regnbågsnytt Ny Het Läsning-NHL Verksamhetsbladet Petofresa bladet Första bokstäverna i redaktionens namn- SFAPT LÄSA Lärande Äventyrligt Sammarbete Arbete 4 Sandra Ottosson
I slutet av januari sa vi adjö till Frida och Gerd som skulle sluta här på Lönnen. Frida har fått nytt jobb på närmre håll och Gerd gick i pension efter mer än 18 års arbete på Lönnen! Vi hade därför avtackningsfika den 28 januari med kaka och kaffe. Vår enhetschef Kenneth Nilsson sa några goda ord och gav dem present. Vi tackar Frida och Gerd för denna tiden och önskar er all lycka framöver! Ni kommer att vara saknade. Sandra Ottosson 5
Hur länge har du varit på Lönnen? 5 år, jag började i Maj 2008. Du ska sluta, hur känns det? Konstigt. Kommer och sakna alla arbetskamrater inom daglig verksamhet. Ser fram emot det nya arbetet på Omtumlaren daglig verksamhet i Helsingborg. På vilket sätt tycker du dagcenter har förändrats sedan du började? Nya fina lokaler, verksamheten är mer anpassad efter varje brukare och mer inriktat på att vara en arbetsplats efter var och ens behov. Har du alltid jobbat inom daglig verksamhet? Jag har arbetat på en daglig verksamhet i Malmö på Friskvårdsenheten. Har även arbetat på ett behandlingshem för unga tjejer. Var ska du börja jobba nu? På Omtumlaren som är en daglig verksamhet i Helsingborg. Jag ska jobba med sinnesrum och snoozel. Vad kommer du att ha för arbetsuppgifter? Handleda brukarna, ansvara för genomförande planer, hålla utbildning i snoozel. Arbeta med kvalitetsmålen inom verksamheten. Vad har du för förväntningar på nya jobbet? Utvecklande och roligt. Att jag får vara med och göra verksamheten ännu bättre för de brukare som arbetar där. 6 Reportage av Tomas Sjöholm
Hur länge har du varit här på lönnen?? 1988 på fritids och sista dagen är den 31/1 2013. Du ska snart sluta! Hur känns det? Spännande men tufft! Vad ska du hitta på nu när du slutat? Föreningslivet och barnbarnen och hälsa på er på Lönnen och sen mysa med Tingeling. Vad har du jobbat med tidigare? Har jobbat med städ i början, sen kök och sedan gick jag in på monteringen. Har alltid arbetat på lönnen som allt i allo och har varit flexibel. Reportage av Tomas Sjöholm 7
Jag, Pepe var på Brandstationen i Klippan tillsammans med Ingrid när de hade öppet hus den 19/2. Vi fick prova på att gå in i rökrummet som var fullt av discorök vilket gjorde att man inte såg så mycket. Man gick sakta genom rummet samtidigt som man fick känna sig fram för att inte gå in i något och det luktade illa så man fick hålla för näsan när man gick igenom röken. Jag tittade även på deras kläder och man fick klättra upp och sitta i brandbilarna. Det gjorde jag. Jag fick också se på saxen som används för att klippa upp biltak. Den kan klippa av armar och ben om man hanterar saxen fel. Fick även se den andra utrustningen som dom använder sig av. Ute på gården stod stegbilen, jag åkte upp i skyliften på brandbilen, det var läskigt men också spännande. Vid en olycka följer räddningsbilen alltid med den brukar vara först på olycksplatsen Brandbilen Lotta finns på Klippans Brandstation, den används när den nya är på lagning det är alltså en reserv bil, den är från 1991 och kan gå i 90 km/h. 8 Artikel skriven av Pepe Bjarnvik
Familjens hus är en relativt nyöppnad verksamhet som är belägen på Trädgårdsgatan 3 i Klippan. Vi gick dit och intervjuade Janeth Nilsson Norén som är förskollärare/samordnare på Familjens hus, för att få besvarat lite frågor kring projektet. Kan du berätta lite om dig själv Janeth? Jag har jobbat 30 år inom barnomsorgen i Klippans kommun. Mitt social engagemang för barn och familjer, eller människor överhuvudtaget, har alltid varit stort. Just nu jobbar jag 50% som förskolechef för pedagogisk omsorg/dagbarnvårdare och 50% som samordnare för Familjens hus. Vad har du tidigare jobbat med, innan Familjens hus startade? Tidigare var jag förskollärare och arbetsledare på Pilagårdens friskola. Vad är Familjens hus? Det är en mötesplats för barn och vuxna. Man ska kunna t.ex. som familj, ensamstående, nyinflyttad, komma hit och ta del av gemenskapen. Vi välkomnar alla barn mellan 0-5 år tillsammans med en vuxen. Här bedrivs hälsofrämjande och stödjande verksamhet i samverkan mellan Klippans kommun, Region Skåne och Capio Cityklinik. Vår främsta uppgift är att främja barnens hälsa, ge trygghet och skapa förutsättningar för en positiv utveckling. Hur är huset uppdelat? Det är uppdelat i tre delar där alla delarna samarbetar med varandra i ett förebyggande syfte. Tanken är att samla all verksamhet som har med barn att göra under ett tak. Därför har vi förenat barnavårdscentralen, socialförvaltningen och öppen förskola i Familjens hus. 9
Hur länge har Familjens hus funnits? Det startades som ett projekt den 2 maj 2012. Sedan dess har det gått över förväntan då vi aldrig hade kunnat föreställa oss ett så stort intresse. Hur många barn har ni inskrivna? Vi har inga barn inskrivna. Det är fritt för alla barn med vuxna att komma och gå som de vill. Som mest har här varit 20 barn under en dag. Varför startade man Familjens hus? I Klippans kommun pratar man mycket om att jobba förebyggande. Man såg ett behov i att öppna en mötesplats för vuxna och barn för att förhindra fysisk och psykisk ohälsa. Var det stor efterfrågan på verksamheten? Ja, det har det varit. Här kommer hela tiden nytt folk som vi välkomnar och skapar relationer med. Vad hittar ni på om dagarna? Leker, pyssla, sjunger och vi älskar att leka med lera. På bebisarna gör vi fot och handavtryck i gips som man sen får ta hem. När det blir bättre väder kommer vi att vara i parken och vi kommer även ha en midsommarfest till sommaren. Serveras det mat på Familjens hus? Vi tillhandahåller fika till självkostnadspris men över lunch har vi stängt så det får man äta på annat håll. 10
Har ni leksaker och uteplats till era barn? Ja vi har många leksaker till barnen. En del är skänkta och andra nyinköpta. Vi har dock ingen egen gräsmatta men vi får lov att vara på den som ligger här intill så det utnyttjar vi. Går barnen i skolan? Förskola går en del på. Sen kommer vissa hit för att få vara tillsammans med barnen. Vad tror du att familjerna får ut av att vara på familjens hus? Det kan vara lätt att bli isolerad av att sitta hemma med barn och om man är nyinflyttad kan det vara bra att få komma ut och träffa nytt folk. Här skapar man en social samvaro och barnen har kul då de leker med varandra. Vad är er målsättning med verksamheten? Det är att förhindra ohälsa hos barn, uppmärksamma och förebygga risker i barns närmiljö och i samhället, samt att stödja och aktivera föräldrar i deras föräldraskap. Mår föräldrarna bra så mår barnen bra! Vad är era framtidsplaner? Vår plan är att projektet ska bli permanent, dvs att vi ska få fortsätta bedriva verksamheten och att vi ska utveckla den med tillexempel uteplats, barnvagnsgarage och föräldrautbildning. Har ni några större utflykter inplanerade i framtiden? Den största utflykten vi har planerad är barnvagnsrally som är ett sammarbete med kyrkans öppna verksamhet. Då går vi en runda med barnvagnar och sen grillar vi i parken. Vi kommer även att gå på besök till biblioteket och det är många önskemål på att kanske åka ut till landet! Tavlor som pryder väggarna Änglar givna till Familjens hus av Rädda barnen Frukostfika vid bordet Duktiga konstnärer i verkstaden 11
Kupolen i Klippan Billy Nilsson Jan Nilsson Jag, Pepe, var på kupolen den 23 januari och intervjuade Jan Nilsson. Hur länge har du jobbat som sjukgymnast? Jag har jobbat i 25 år säger Jan. Nu ska det heta fysioterapeut/sjukgymnast. Vad heter de som äger kupolen? Det är jag Jan Nilsson och Billy Nilsson som äger Kupolen. Här jobbar 7 fysioterapeuter, en kiropraktor, en massör, en fotvårdare, två assistenter/ sekreterare och en personlig tränare som heter Dennis. Har ni fått bättre plats i den nya lokalen? Ja, vi har fått mycket bättre plats i den nya lokalen säger Jan. Var du den förste som började på Kupolen? Det var jag och Lilly Bjarnvik som bildade Kupolen tillsammans. Vad finns det för olika träningsmaskiner här? Här finns flera olika konditionsmaskiner och olika styrkemaskiner. Har även stationära maskiner. Stationära betyder att de sitter fast i golvet. Så finns det cirkelträning / fria vikter. Här finns också friskvård och gym. Det har öppet 05.00-22.00. Barn och ungdomar är mycket välkomna om de har en vuxen i sällskap. Är det roligt att jobba på Kupolen frågade jag Jan. Ja det är jätte roligt att jobba här tycker Jan. Måste man ha någon utbildning för att jobba på Kupolen? Det finns olika utbildningar för olika jobb. Man kan utbilda sig till kiropraktor eller sjukgymnast. Man ska helst ha någon utbildning för att jobba här. Vi tackade Jan för att vi fick komma och ställa frågor. 12 Reportaget är skrivet av Pepe och Ingrid.
Jag Anna gick tillsammans med Pepe och Sandra till arbetscenter och gjorde studiebesök. Där fick vi träffa Christer Persson, han är handledare för snickeriet och ansvarig för huset. Vi passade på att ställa några frågor. Vilka arbetstider har ni? 7-16.15 för anställda och 7.30-16.00 för arbetssökande. Var äter ni er lunch? Man kan köpa enklare lunch på AC, men man kan även ta med egen mat och äta här om man vill. Vilka gör fikan om dagen? Köksgruppen. Har ni några speciella arbetskläder? Ja vi har skor, byxor och jacka från björnkläder Hur ser era arbetskläder ut? Orangea för handledarna och gul/svarta för arbetssökande med reflexer, och alla bär skyddskor med stålhätta. Anna i ett av föråden Såhär ser arbetskläderna ut! 13
Vad jobbar ni med? Vi jobbar med städ, utearbete, bilvård, snickeri. Vi renovera möbler och delar ut barnkläder till behövande. Sandra godkänner arbetet Full fräs i snickeboa Jobbar ni mycket med datorer? Alla på AC har möjlighet att söka jobb på datorerna. Vem är arbetscenter för? Folk som kommer från arbetsförmedlingen, försäkringskassan, fas 3 (de med lång arbetslöshet) och ungdomar som har svårt att få jobb. De kommer via socialtjänsten, för att få sin ersättning krävs arbete/sysselsättning. Behöver ni skydd när ni står vid maskinerna? Ja hörselskydd. 14 Hur många jobbar här? Mellan 50-70 personer är här som jobbar. Artikeln skriven av Anna Lundström
På fettisdagen intervjuade jag, Sandra Ottosson, Robert och Pernilla Pegelow som är ägare för Conditori Hjärtat sedan maj 2011, då de tog över verksamheten efter Roberts far. Verksamheten startades 1984 och verkar ännu vara väldigt populär i Klippan då det strömmar in kunder genom dörrarna medan vi är där. Jag måste börja med att fråga vart ditt efternamn kommer ifrån, Robert? Det är ett släktnamn från Sverige faktiskt, ett gammalt soldatnamn. Vilka öppettider har ni? Vi har öppet mellan 07.00 18.00 på vardagar, lördagar 07.00 14.00 och söndagar mellan kl. 10.00-14.00. Vad bakar ni mest av om dagen? Frukostbullar och matbröd är det vi säljer mest av och idag då det är fettisdagen säljer vi såklart många semlor. Vilken tid på året går försäljningen som bäst och sämst? Över julen går det som bäst, då köper många kakor och matbröd. Vi får då även in många beställningar från företag som vi levererar till. Sämst går det i januari månad, då är det som lugnast. Hur många kakor bakas det om dagen? Det kan vara väldigt olika beroende på om vi har beställningar den dagen. Vi har tre konferensanläggningar som vi bakar till, och även Casa Café i Perstorp. När börjar bagarna om dagen? På vardagarna börjar de 03.30 och på helger börjar de 00.30 då det ska bakas mer. Är konkurrensen hård mellan konditorierna i Klippan? Nej, vi upplever den inte som hård. Caféerna i Klippan har olika inriktningar. Andra har mera luncher medan vi är ett klassiskt bageri där vi bakar allting själva. Vi har även en del luncher till försäljning. 15
Har ni många semlor bakade till idag då det är fettisdag? Vi räknar med att få sålt 1500 semlor och ibland tar dem till och med slut. Semlorna görs på ett gammalt recept från min pappas tid som bagare. Hur länge har ni funnits i Klippan? Min pappa startade verksamheten år 1984, så det är ett familjeföretag. Hur många anställda har ni? Vi är 8 stycken anställda, varav 3 är bagare men alla ska kunna allt. Hur uppfattar ni försäljningen? Fikar vi lika mycket som förr eller fikar vi mer nu? Vi fikar mer nu. Förmodligen eftersom det är trendigt och det kan vara så att man unnar sig det mer nu när det är dåliga tider. Vad gör ni för tillgängligheten på Conditori Hjärtat? Då vi har många äldre kunder och andra rullstolsbundna har vi gjort en ramp på baksidan så alla ska kunna ta sig in i butiken. Vi har även byggt en handikappanpassad toalett för att det ska vara tillgängligt för alla. 16
Tropikariet Skrivet av Pepe Jag och min ledsagare Maria var på Tropikariet i Helsingborg en dag i Januari. Tropikariet är stort och det finns olika djur att se på bl a Hajar som har mycket vassa tänder. Hajen andas med gälar. Vi tittade på skallerormar, dom har en sak på stjärten som dom kan göra ett högt ljud med, det är en skallra som ormen kan skrämma bort andra djur med. Skallerormen är mycket giftig. Skallerormen finns inte i svenska skogar. Jag tyckte att Hajen var det häftigaste djuret av alla. Tropikariet ligger på Hävertgatan 21, De har öppet: Tisdag Söndag 11-17 Det kostar Vuxen 100 kr Barn från 3-12 år 50 kr Barn 0-2 år GRATIS i målsmans sällskap (mamma eller pappa ) Skallerormen lever i Amerika och den är släkt med vår svenska huggorm. Den kan bli 75-180 cm lång. Den äter möss;, fåglar och kaniner. Skallran växer fram när ormen bytér skinn. Den är mycket giftig. Hajen har flera hundra tänder i munnen. 17
Fakta om Lemuren Lemuren är ett däggdjur och det betyder att de föder levande ungar. Lemuren tycker om att äta frukt, blad och bambu. Lemurer tycker mycket om att bada. Lemuren hoppar gärna i träden men kan även skutta runt på marken. De lever i familjer och stora grupper. Det är bara på Madagaskar som Lemuren lever vilt. Madagaskar är en ö som ligger i Indiska Oceanen utanför Afrika. 18
Jag Tomas gick måndagen 18/ 2 till Snyggatorp för att lyssna på djungelbandet med mina arbetskamrater. De hade anordnat en konsert tillsammans med Söderåsens Miljöförbund, NÅRAB och Kultur och Fritid. Den handlade om miljö och klimat. Biljetterna fick vi från biblioteket. Nårab pratade också om sopsortering och hur viktigt det är för naturen att hålla rent naturen. Naturen kan inte bryta ner allt tex konservburkar, slänger man en sådan försvinner den inte. Konserten hette "Om alla drar åt samma håll" - en klimatsmart musikföreställning för barn och föräldrar. Vill man veta mer om djungelbandet kan man gå in på deras hemsida http://www.djungelbandet.nu Artikeln skriven av Tomas Sjöholm 19
Här tränar jag slag mot mitsar. Jag har provat på karate vid tre tillfälle i Munka Ljungby. Det var en rolig och stimulerande upplevelse. Den rutinerade ledaren Gunilla Jordy har varit huvudinstruktör. Karate är en Japansk kampsport där alla termer och räkneord är på Japanska. Karate består av både Kata (form) och Kumite (fighting). I detta tränas olika blockeringar, slag och sparkar. Man tränar sig upp till högre graderingar genom att byta färg på sitt bälte som håller ihop dräkten (Gi). Det börjar med vitt, rött, orange, gult, grönt, 2st blåa, 3st bruna och därefter får man svart bälte. Vid tävling delas man in i ålder, viktklasser eller bältesfärger. Man tränar kondition, styrka, balans, kordination, smidighet och snabbhet. Tag chansen, missa inte nästa prova på karate i maj. Då är alla välkomna, oavsett funktionsnedsättning. Gå in på: www.bushidokarate.se funktionsnedsättning. Bushido = krigarens väg karate = tom hand 20 Här tränar jag en rak sidospark..och här en rundspark. Sandra Ottosson
Återvinningen i Klippan Öppettider mån- tis-tor-8-12 onsdag -13-18 fredag 13-17 lördag 9-13 Torsdagar jämna veckor åker köksgruppen till återvinningen. Från vecka 4 2013 kör Alex bussen dit. Torsdag jämn vecka åker köksgruppen till återvinningen. Från vecka 4-2013 kör Alex bussen dit. Sopbilen Ohlsson kommer till Lönnen och hämtar restavfall från köket och övriga huset Anders är med och jobbar på Tippen.. På återvinningen lämnar Lönnen: Glas, metall, förpackningar, tidningar, plast, glödlampor och batterier. Att lämna sorterade sopor på återvinningen kostar inget, det kostar att lämna restavfall som inte är sorterat. Om Lönnen har större saker som ska slängas så lägger vi en beställning hos Arbetscentrum och då kommer de och hämtar det på sin lilla lastbil och kör dit och kastar det. Det finns återvinningscentraler även i : Ljungbyhed, Hyllstofta, Perstorp, Skånes Fagerhult, Örkelljunga och Östra Ljungby PEPE Säger man ska inte skräpa ner i naturen Jag skulle vilja jobba på återvinningsstationen! Artikel skriven av Pepe Röda Bussen får vara med om mycket Sita vid lönnens sorteringsstation 21
Anders Jösse Jönsson En konstnär från Klippan Kan du berätta lite om dig själv? Jag är en bondpojk uppväxt i Klippan men född i Billesholm. Jag började jobba och försörja mig själv i tidig ålder. På den tiden var det bara att gå till arbetsförmedlingen och fylla i en blankett om man vill ha ett jobb. Mitt första arbete var på Löfdahls mekaniska och jag kan komma ihåg att vi bland annat tillverkade maskindelar till bruket. Vad vill du förmedla med dina målningar? En förhöjd verklighet till ett uppvaknande. Jag vill att man ska tänka efter Är det såhär det ser ut? Gör vi rätt? Kan vi älska finare? Man ska se sig själv och tänka efter hur vackra vi är. Var och när började du måla någonstans? Jag var glad för att rita redan innan jag gick i skolan men började först måla under tonåren. Då gillade jag att rita av Walt Disney figurerna. Det var först år 2003 som jag blev konstnär i statspapperna, men de som känner mig säger att jag alltid har varit konstnärlig och en otrolig problemlösare. Vad har du för tankar när du målar? Det där är svårt Jag försöker skapa historia så jag tar utav mänsklighetens djupa berättelse från böcker och filmer. Sedan kollar jag på verkligheten och utifrån detta kommer bilderna till mig. När jag fantiserar nynnar jag på låten Michelangelo av Björn Skifs, vilket jag alltid har kunnat göra. Man måste förstå gamla mästare för att bli Michelangelo. 22
Hur länge har du sålt dina målningar? Kanske sedan 1998 då jag har haft utställningar och sålt lite tavlor hela tiden. Jag har dock inte sålt så mycket att jag lyckats gå vidare och delta i större utställningar. Jag tjänar för lite på mina tavlor och det gör svårt att hitta vägen ut till allmänheten. När jag fick kulturpriset på 8000 kr fick jag möjlighet att ha denna utställning som vi är på idag. Det var Cecilia Andersson som frågade om det fanns intresse att ställa ut här på biblioteket. Hon visade vägen till Stipendiet och med de pengarna kunde jag framkalla mina målningar som jag tidigare bara hade i mina block. Var brukar du sitta och måla och varför gillar du att sitta här? Min största scen är på en stol utanför bolaget vid Ica här i Klippan. Förr fanns där en bänk men den togs bort då man ansåg att det inte var ett bra ställe för folk att samlas på. Bengt Svensson kom då och frågade mig var jag ville sitta och måla och jag svarade Här! Han lyssnade men ville bygga något trevligare åt mig i t.ex. parken, men jag ville ha något enkelt. Jag sitter här för att träffa folk och för kändisskapet. Jag vill att gågatan ska vara trevlig och det gör inget att folk kolla på när jag målar. Så jag fick min stol som nu sitter fast utanför bolaget. Vad brukar du måla på? Mitt förarbete gör jag på papper med tuschpenna och sen målar jag på duk. Bilderna jag målar har mognat och vuxit fram i mitt huvud under år och till sist kommer de till mig och då målar jag de på några dagar. Jag blandar själv kulörerna och mitt signum på bilderna är en signatur gjord för hand med ett tum avtryck över. Sedan sätter jag ett hårstrå på sidan av tavlan, då vet man att målningen är äkta. Hur ofta har du utställning? Så fort man lyckas har man utställningar. Jag kommer ansöka om att få ställa ut på konsthallen Svart på Vitt, i Landskrona till sommaren. Vad är det bästa som har hänt din karriär? Att jag inte har gett upp utan jag orkar. Jag är konstnär för att jag vill vara det och en konstnär och skapare ska komma med resultat. I framtiden hoppas jag att bli upptäckt i Aten, London och i Grekland som är de stora länderna för mig. De underbara målningarna går att köpa och format/storlek på tavlorna går att diskutera. 23
Torsdagen den 13 december hade vi julbord på lönnen. Morgonen började med Lucia frukost som bestod av lussebullar, pepparkakor och vanliga smörgåsar för den som ville ha det. Redan på morgonen började förberedelserna med dukning och maten. Det bjöds på ål, sill, lax, Janssons frestelse, julskinka, ost, smörgåsar, rödkål, brunkål och julgröt. Vi hade dukat i matsalen, monteringen och gymnastiksalen. Vi var nästan 70 personer så det var många att duka till. Efter middagen kom skolbarnen från antilopen skolan och gick luciatåg för oss. De sjöng alla mycket fin. 24 Till eftermiddagsfika bjöds det på lussebullar, choklad, pepparkakor, hembakat julgodis och givetvis både glögg och kaffe. Artikel av Tomas Sjöholm
25
26
Jag Pepe och Ingrid gick ut för att leta upp våren.. Snart är den här 27
Alla Alla hjärtansdag, även kallat Valentines Day, kommer från en gammal berättelse om en man som hette Valentine och levde för över 1700 år sedan. Han var en kristen man som fängslades och led martyrdöden i Rom den 14 februari, omkring år 269. Hans brott var att han mot kejsare Claudius vilja vigt unga älskande par. Kejsaren ville ha ogifta krigare i sin armé. Under tiden i fängelset träffade Valentin fångvaktarens dotter som kom med mat och meddelanden till honom. Innan Valentin avrättades skrev han ett avskedsbrev till henne, undertecknat med "din Valentin". Detta skulle vara det första Valentinkortet och början på traditionen att skicka kort till dem man tycker om den 14 februari. dag Kärleken om livet Skriven av Marcus Hansen Du är som en ros som aldrig dör Du är så söt som aldrig förr Jag tycker om dig så mycket, Så mycket Så att mitt hjärta gör ont Och mitt hjärta slår och slår Och jag börjar förstå att jag är kär Så kär i dig Himlen är så oskyldigt blå Det är dig som jag tänker på Om du och jag blev två Så lycklig jag hade blivit då Plockar blommor som du ska få Till ditt varma hjärta vill jag nå Men kärleken till dig är svår att nå Men jag önskar att ditt hjärta jag skall få Om jag fick känna ditt hjärta slå Så lycklig jag skulle vara då 28 Sandra Ottosson
1 sats vetedeg 1 msk kardemumma 3 dl mjöl 50 gram färsk jäst 1.5 dl strösocker 1.2 tsk salt 150 gram margarin 1 ägg 11-12 dl vetemjöl special Ägg till pensling Fyllning 400 gram mandelmassa 1 skvätt mjölk 8 dl vispgrädde Florsocker Gör så här 1. Stöt kardemummakärnor fint i en mortel och värm med mjölken tills den når 37 grader. 2. Smula när jästen i en bunke och lös den med mjölken, strösocker, salt smör och ägg. 3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg. 4. Låt jäsa under bakduk i en bunke ca 45-60 min 5. Stjälp upp degen, baka ut till önskade bullar ca 18 st 6. Låt jäsa igen ca 45-60 min på plåt under bakduk. 7. Pensla med uppvispade ägg och grädda mitten i ungen 6-7 minuter 8. Skär av toppen och gröp ur innanmätet, detta blandas med fyllningen. 9. Fyll semlorna med mandelmassa och grädde, pudra locket med florsocker Ät och njut Hemmagjord mandelmassa 1,2 kg mandel massa 250 g söt mandel 2 ½ dl strösocker 1. Skålla och skala mandel 2. Mixa till ett pulver 1. Skålla och skala mandel 2. Mixa till ett pulver 3. Tillsätt strösocker och mixa 5-7 minuter, det ska vara en slät och varm massa Artikeln skriven av Fredrik Persson 29
30
31
32
{ 33
34 {
35
GLAD PÅSK ÖNSKAR REDAKTIONEN Om ni har förslag på vad ni vill läsa om i tidningen eller ni kanske vill att tidningen ska komma på besök, kan ni höra av er till sandra.mari@telia.com Tidningen hittar ni även på www.teamsandra.se