Referenslaboratorieverksamhet inom fröanalytik



Relevanta dokument
Laboratorier ALcontrol AB Malmö Ackrediteringsnummer 1006 Malmö A Livsmedel Ja Nej

ALcontrol AB Malmö Ackrediteringsnummer 1006 Malmö A

Laboratorier SYNLAB Analytics & Services Sweden AB Umeå Ackrediteringsnummer 1006 Umeå A

PROJEKT. Salladbufféer

Medicintekniska produkter Ja Nej. Gel-clot Läkemedel Ja Nej Gel-clot Medicintekniska produkter Ja Nej USP 2013 <85>, <161> Gel-clot Läkemedel Ja Nej

Mikrolab Stockholm AB Sollentuna Ackrediteringsnummer 2028 A

Parameter Metod (Referens) Mätprincip Provtyp Mätområde

Laboratorier ALcontrol AB Karlstad Ackrediteringsnummer 1006 Karlstad A ten. en Bioluminiscens Sötvatten Ja Nej

Laboratorier AK Lab AB Borås Ackrediteringsnummer 1790 A SS , utg 1 Nej Ja. SS , utg 1 Nej Ja

Livsmedelshygien. Camilla Artinger - Hygiensjuksköterska

FINLANDS FÖRFATTNINGSSAMLING

Projektrapport 2011: Salmonella i grönsaker

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

INSPEKTIONSBERÄTTELSE Salmonellakontrollbesök på djurhållningsplats för fjäderfä

Livsmedelsverket Uppsala Ackrediteringsnummer 1457 Område undersökning och vetenskapligt stöd A

Livsmedelsverket Uppsala Ackrediteringsnummer 1457 Område undersökning och vetenskapligt stöd A

HACCP first aid kit Tio steg för säker ost

Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 1998:70) om införsel av nötkreatur och svin

Nationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan

FÖRORD... 3 INLEDNING...4

Professionell kontroll för konsumentens och företagens bästa - vilket blir ditt bidrag? Mål och satsningar för livsmedelskontrollen 2015

Diagnoser baserar sig mycket på sjukdomens symptom, förlopp och sjukdomens utbreddhet i befolkningen

Utredning av matförgiftningsepidemier mikrobiologiska undersökningar av patientprov

Europeiska unionens officiella tidning

Koll på Kungsbacka Rapport 2:2016 Kebabprojekt Kebabprojekt 2016 Provtagning av kebabkött på pizzerior och restauranger i Kungsbacka kommun

Rapport. Restauranger tillsynsprojekt Åsa Fredriksson Joakim Johansson

Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet

Hälsofaror i olika livsmedelskategorier Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen

Kontroll av mikrobiologisk kvalitet på mjukglass i Varbergs Kommun, sommaren 2012

FINLANDS FÖRFATTNINGSSAMLING

Europeiska unionens officiella tidning

Jord- och skogsbruksministeriets förordning

KEMISK ANALYS... 2 MIKROBIOLOGISK ANALYS... 3 VETERINÄRMEDICIN...

Livsmedelsverkets författningssamling

Kontroll av läkemedel och otillåtna ämnen i livsmedel av animaliskt ursprung

Svar på remiss från Socialdepartementet med förslag till ändrade former för Smittskyddsinstitutets (SMI) laborativa verksamhet

Smittskydd Stockholm. Tarminfektioner. Maria Rotzén Östlund Biträdande smittskyddsläkare

Livsmedelsverket (SLV) Livsmedelsverket

Fiskbranschens Vägledning 1

Kontrollplan Kontrollområde: Restsubstanskontroll enligt Direktiv 96/23/EG, inklusive uppföljning av positiva prov

Svensk författningssamling

Undersökning av prover vid livsmedels- eller hushållsvattenburen epidemi

Miljö- och hälsoskyddskontoret. Rapportserie. Livsmedel 2008:1 Centraltillverkade och centralförpackade smörgåsar och sallader Provtagning och analys

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, t el: telefax:

JORD- OCH SKOGSBRUKSMINISTERIET FÖRORDNING Nr 49/04. Ikraftträdelse- och giltighetstid tillsvidare

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om utövande och tillsyn av verksamhet gällande gödselfabrikat

RISKER MED SMÅSKALIGT SLAM bakterier, virus och läkemedelsrester. Annika Nordin

Svensk författningssamling

FINLANDS FÖRFATTNINGSSAMLING

ABC I TRYGG MATLAGNING. Tips och råd för en jäktad hemmakock en liten bobbabank

FINLANDS FÖRFATTNINGSSAMLING

SMITTSKYDD, NORRBOTTENS LÄNS LANDSTING, LULEÅ, TELEFON

KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) nr 1060/2013 av den 29 oktober 2013 om godkännande av bentonit som fodertillsats för alla djurarter

Utbildningsmateriel gällande djursjukdomar som med lätthet sprider sig för användning vid husdjursutbildning

Tarminfektioner, inledning

5. Inspektera och ta prov på livsmedel Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna

Undersökning av glass i Landskrona kommun 2008

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Införsel för personligt bruk av produkter av animaliskt ursprung i form av livsmedel och foder

Handbok för utredning av utbrott Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna

Kommunala livsmedelstillsynsmyndigheter Livsmedelslaboratorier som godkänts för analys av sådana myndighetsprover, som avses i livsmedelslagen

Aktuellt på referenslaboratoriefronten (3/2010)

RP 108/2008 rd. Lagen avses träda i kraft så snart som möjligt.

SMITTSKYDD, NORRBOTTENS LÄNS LANDSTING, LULEÅ, TELEFON

U 3/2015 rd. Helsingfors den 11 juni Näringsminister Olli Rehn. Handelsråd Leena Mannonen

Livsmedelsverkets föreskrifter och allmänna råd om laboratorier som anlitas vid tillsyn enligt livsmedelslagen (1971:511); 1

Smittspårningsutbildning 2011

Datum Enheten för hälso- och sjukvård Stockholm

Dagordningspunkt Punkt 6

FRISKA DJUR. TRYGGA MÄNNISKOR. Om arbetet på SVA.

Forskning och diagnostik på animaliska biprodukter

Minnesanteckningar referenslaboratorier och fåtalsdiagnostik

Förslag till RÅDETS BESLUT

Vi är omgivna av bakterier. Tarmpatogener/smittor. Antibiotika resistens. Vad får småbarnsfamiljen med sig hem från utlandsresan?

Slutlig. Kommenterad dagordning inför Jordbruks- och fiskerådet den oktober 2014

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av ljus ringröta på potatis

Produktion och lagring av mjölk på gården

Frågor och svar om de nya EU-förordningarna som rör skogsodlingsmaterial

Ett laboratorienätverk för smittskydd och mikrobiologi i Sverige. Överenskommelse om ansvar för funktioner av betydelse för ett laboratorienätverk

Användningsändamål för injektionspreparat som innehåller bensylpenicillinprokain Livsmedelssäkerhetsverket Eviras temporära användningsrekommendation

Vattenverk i Askersund kommun

BEKÄMPNING AV DJURSJUKDOMAR SOM MED LÄTTHET SPRIDER SIG

SV Europeiska unionens officiella tidning L 165/ 1. I (Rättsakter vilkas publicering är obligatorisk)

Miljö- och byggnadsförvaltningen. Mjukglassprojekt PROVTAGNING OCH KONTROLL AV RENGÖRINGSRUTINER

Upphäver / Ändrar Jord- och skogsbruksministeriets cirkulär nr 199 av den 14 maj 1982 om bakteriologisk undersökning vid köttbesiktning

Risk- och sårbarhetsanalys

Uppgifterna som skall ges på förpackningen till vissa livsmedel förnyades

Omfattning Campylobacter, Salmonella, Shigella, Yersinia non-pestis, Vibrio cholerae, EHEC. Dessutom ingår Helicobacter.

RP 167/2008 rd. Regeringens proposition till Riksdagen med förslag till lag om ändring av lagen om smittsamma sjukdomar

ACKREDITERING AV MALDI-TOF FÖR MASTITPATOGENER. Anna Eriksson, labingenjör Enheten för bakteriologi, Mastilaboratoriet

Provtagning av livsmedel vid utbrottsutredningar

Riskhantering av EHEC hos djur

Tvärvillkor, foderhygien i växtproduktion. Katja Korkalainen Fodersektionen katja.korkalainen@evira.fi växel

Kontrollhandbok för storhushåll. Del 3 Hälsorisker och prioriterade kontrollområden inom olika typer av storhushåll

Europeiska unionens råd Bryssel den 11 december 2017 (OR. en)

Eviras anvisning 10003/08/sv. Övervakning av tvärvillkor som gäller produktion av animaliska livsmedel 2015

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om krav som ställs på tjursperma för att bekämpa djursjukdomar

Förslag till EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING. om veterinärmedicinska läkemedel. (Text av betydelse för EES)

Eviras anvisning 16024/1/sv. Märkning och spårning av nötkött

Förordning 2015/1850, handel med sälprodukter [7299]

Förslag till EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV

Transkript:

Referenslaboratorieverksamhet inom fröanalytik Undersökningsobjekt Föreskrivna uppgifter Uppgifter i praktiken Kunder Internationella kontakter Utsäde för jordbruks- EU:s frödirektiv förutsätter Eviras direkta kunder och trädgårdsväxter, användning av internationella fröförpackarna och privata analyser för ISTA metoder, standardmetoder för frölaboratorier. Man ackrediteringsområde. frögranskning från ISTA, Evira anordnar utbildning och ger har den enda ackrediteringen rådgivning. i Finland Utsäde för jordbruksoch trädgårdsväxter och sättpotatis: analyser som inte är ackrediterade. Frön av skogsträd EU:s frödirektiv förutsätter användning av internationella metoder. Enligt JSM:s förordning ska maknadsförings- och marknadsövervakningsprov av sättpotatis analyseras hos Evira (egenövervakning är inte möjlig enligt författningen), Enligt avtal ordna jämförelsetestning för privata aktörer i Finland. (JSM förordning om handel med skogsodlingsmaterial 1055/2002 förutsätter att man vid analysen så noggrant som möjligt följer internationellt godkända metoder) Ställer själv diagnoser, övervakar och fungerar som referenslaboratorium för nationella godkända laboratorier, deltar i internationella tester av jämföreseprov, anordnar tester, fungerar som referenslaboratorium för nya ISTA-laboratorier som söker ackreditering. Ställer själv diagnoser, deltar nationellt och internationellt i samarbete för utveckling och standardisering av metoder, deltar i internationella tester av jämförelseprov, anordnar tester. Ställer själv diagnoser, fungerar som internationellt referenslaboratorium, deltar i internationella tester av jämförelseprov. Eviras direkta kunder fröförpackarna, man anordnar utbildning och ger rådgivning, forskningssamarbete MTT och HY Kunder är aktörer på skogsfrösidan, Evira ordnar jämförelseundersökningar, utbildar och ger råd, METLA-samarbete ISTA expert- och laboratoriesamarbete, etablerat nordisktbaltiskt samarbete med frölaboratorier och forskningsinstitutioner. Etablerat nordisktbaltiskt samarbete, annat internationellt samarbete med frölaboratorier och forskningsinstitutioner. ISTA expert- och laboratoriesamarbete, ISTA:s tekniska kommitté (ISTA Forest Tree and Shrub Seed Committee) Lag, förordning, avtal EU:s lagstiftning rörande marknadsföring av utsäde, lag om handel med utsäde, JSM:s förordningar. EU:s lagstiftning, lag om handel med utsäde, JSM:s förordningar och för sättpotatis dessutom ECE (=United Nations Economic Comission for Europe) standarden Som grund EU:s lagstiftning om handel med skogsodlingsmaterial. Avtal ingånget mellan Eviras växtanalytikenhet, kommersiella aktörer och METLA (styrgruppen för projektet Metsäpuiden siemenhuollon laatuketju Kvalitetskedja för frön av skogsträd 26.3.2009).

Referenslaboratorieverksamhet för annan växtanalytik Undersökningsobjekt Föreskrivna uppgifter Uppgifter i praktiken Kunder Internationella kontakter Växtskadegörare Uppgifter för i lagen avsett Eviras övervakning av nationellt laboratorium för växtsundhet växtsundhet Bröd- och fodersädens samt maltkornets brukskvalitet Organiska gödselpreparat Uppgifter enligt förordning 824/2000, utöver analyser utbildning av officiella kontrollörer. Undersöker enligt avtal eller ordnar experttjänster för privata aktörer i Finland. Enligt JSM:s förordning ska prover av gödselpreparat analyseras på ett godkänt laboratorium. Laboratoriet fungerar för ifrågavarande analytik som ett officiellt Ställer själv diagnoser, deltar nationellt och internationellt i samarbete för utveckling och standardisering av metoder, deltar i internationella tester av jämförelseprov, det enda godkända laboratoriet i Finland. Ställer själv diagnoser, tillsvidare det enda nationella bestämningslaboratorium för interventionsspannmål, fungerar dessutom för spannmålshandeln som ett s.k. nationellt laboratorium för efterkontroll vid tvister, ger rådgivning och anordnar utbildning, jämförelsemätningar samt utrustningskontroll. Verksamheten är företagsekonomisk serviceverksamhet. Ställer själv diagnoser, deltar nationellt och internationellt i samarbete för utveckling och standardisering av metoder, deltar i internationella tester av jämförelseprover. Landsbygdsverket samt spannmålsaffärer, spannmålsförädlingsindust rin, speditörer, odlare, tull och MTT Vetenskaplig och teknisk hjälp till berörda myndigheter för att genomföra koordinerade övervakningsplaner Nordiskt-baltiskt samarbete, EPPO, EU:s godkända karantänlaboratorier, Metodutvecklingsproje kt (ICC) Internationellt laboratorie- och expertsamarbete Lag, förordning, avtal EU direktiv 2000/29/EG, Lag om skydd för växters sundhet (702/2003) Kommissionens förordning (EG) Nr 824/2000 om fastställande av förfarandet och villkoren för interventionsorganens övertagande av spannmål samt analysmetoderna för kvalitetsbestämning Lag om gödselfabrikat 539/06 samt JSM:s förordningar 19/09 och 20/09 om gödselfabrikat

Referenslaboratorieverksamhet för djuksjukdomsdiagnostik Sjukdomsgrupp Sjukdom Eviras uppgifter Kunder Djursjukdomar som enligt Fågelinfluensa, Newcastlesjuka, Diagnostik och epidemiologisk uppföljning. Det enda Icke-inhemska laboratoriekunder, lagstiftningen om djursjukdomar ska blåtunga, mul- och klövsjuka, laboratoriet i Finland. Kräver säkerhetslaboratorium. endast diagnostikens och bekämpas och för vilka Europeiska afrikansk hästpest, afrikansk svinpest, Deltagande i EU-samarbete. Rapportering till EU och intressentgruppernas kunder samt Unionen har ett referenslaboratorium (EU-RL) svinpest, vesikulär svinsjuka, rabies, TSE, kastsjuka eller brucellos, OIE. Sändning av prov och virusisolat till EU-RL. mydighetskunder. Djurarter för vilka det finns ett EU-RL för sjukdomar som ska bekämpas Djursjukdomar som ska bekämpas men för vilka det inte finns ett EU-RL Betydelsefulla smittsamma sjukdomar, som inte tidigare konstaterats i Finland och exotiska djursjukdomar OIE-internationella referenslaboratorium tuberkulos hos nöt Sjukdomar hos hästdjur (utom afrikansk hästpest). Fisksjukdomar. Sjukdomar hos kräftdjur. Sjukdomar hos bin. Djursjukdomar som ska bekämpas och som inte räknats upp ovan. Kräftpest Diagnostik och epidemiologisk uppföljning. Det enda laboratoriet i Finland. En del av sjukdomarna kräver säkerhetslaboratorium. Epidemiologisk uppföljning. Internationell rapportering OIE. Centralen för sjukdomsdiagnostik och standardisering av metoder: Distribuerar reagenser till det nationella referenslaboratoriet. Utvecklar diagnostiska metoder. Insamlar, analyserar och förmedlar kunskap om smittans epidemiologi. Ger experthjälp till OIE. För landet betydelsefull djursjukdom Juverinflammation Handleder, utbildar och ger råd till laboratorier. Bekräftar diagnoser och ordnar jämförelseundersökningar. Deltar i det internationella samarbetet och i utarbetande av rekommendationer. Följer upp epidemiologin för juverinflammationmikrober och antibiotikaresistens. Internationella och inhemska laboratorier, OIE, direkt andra länders laboratorier och experter. Laboratorier för juverinflammationsdiagnostik.

Kemiska undersökningar av livsmedel och foder för vilka Europeiska unionen har referenslaboratorium (EU-RL) och Evira är nationellt referenslaboratorium (NRL) Undersökningsobjekt Uppgifter för nationella referenslaboratorier enligt förordningen om övervakning (EG Kunder 882/2004) 33 Mjölk och mjölkprodukter Deltar i möten anordnade av EU-RL samt genomför tagna beslut och rekommendationer. Den viktigaste kundkretsen är Marina biotoxiner Ger råd och anvisningar om bestämningsmetoder och/eller metodkriterier som ska användas övervakningsmydigheter. Andra kunder Tillsatsämnen i foder Kontrollåtgärder som ska utföras för vissa ämnen och vid analys av prover för officiell övervakning, utvecklar och validerar bestämningsmetoder, följer den analytisk-tekniska utvecklingen och ordnar vid behov utbildning för laboratorier är övervakning, kommunala veterinärer, företag som importerar foder och restsubstanser av dem i levande djur och i produkter som som undersöker prover för officiell övervakning. Informerar officiella laboratorier om lämpliga fodermaterial m.m. På många av framställs av dem. Grupp A: Ämnen med anabol effekt och förbjudna ämnen 1) Stilbener, stilbenderivat, deras salter och estrar 2) Tyreostatika 3) Steroider 4) Resorsylsyra-laktonföreningar (inklusive zeranol) 5) Beta-agonister 6) Ämnen nämnda i Rådets förordning (EEG) nr 2377/90 bilaga IV av den 26 juni 1990 Grupp B: Djurläkemedel och kontaminanter 1) Antibiotika, inklusive sulfamider och kinoloner 2) Övriga djurläkemedel a) Avmaskningsmedel b) Koccidiostatika, inklusive nitroimidazoler c) Karbamater och pyretroider d) Lugnande medel e) Antiinflammatoriska icke steroida ämnen (AINS) f) Andra ämnen med farmakologisk verkan 3) Andra ämnen och miljöförorenande ämnen a) Organiska klorföreningar, inklusive PCB b) Organiska fosforföreningar c) Kemikalier d) Svampgifter (mykotoxiner) e) Färgämnen f) Övrigt Pesticidrester i animaliska livsmedel Tungmetaller i livsmedel och foder Mykotoxiner i animaliska livsmedel, spannmål och foder Polycykliska aromatiska kolföreningar (PAH) i livsmedel nationella och internationella kvalifikationsprövningar. Ordnar vid behov själv kvalifikationsprövningar och bedömer hur laboratorierna klarar sig i prövningarna. NRL bör finna mekanismer, med hjälp av vilka det får tillgång till de officiella laboratoriernas resultat från jämförelseundersökningar. Informerar regelbundet berörda myndigheter, NMKL och officiella laboratorier om beslut och rekommendationer från EU-RL som framkommit som resultat av brevväxling eller möten. Deltar i utarbetandet av myndighetsprojekt och hjälper officiella laboratorier med analytisk-tekniska problem. analytikens områden är Evira det enda laboratoriet i Finland som utför ifrågavarande analyser.

Mikrobiologiska och mikroskopiska undersökningar av livsmedel och foder för vilka Europeiska unionen har referenslaboratorium (EU-RL) och Evira är nationellt referenslaboratorium (NRL) Undersökningsobjekt Uppgifter för nationella referenslaboratorier enligt förordningen om Övriga uppgifter för Kunder övervakning (EG 882/2004) 33 referenslaboratoriet Antal aeroba mikroorganismer Tar emot bakteriestammar och utför Eviras kunder är nationella godkända fortsatta undersökningar på dem. Utför laboratorier, som man samarbetar själv analyser. Vid många med. Andra kundgrupper är undersökningar det enda laboratoriet i övervakning, kommunala veterinärer, Finland som utför ifrågavarande företag som importerar foder och analyser. foderämnen m.m. Presumtiva Bacillus cereus Mikrobiologisk testning av antibiotikarester Antibiotikaresistens Campylobacter Cronobacter spp. (f.d. Enterobacter sakazakii ) Enterobakterier Escherichia coli, inkl. Verotoxigenic E. coli (VTEC) Koagulaspositiva stafylokocker, inkl. Staphylococccus aureus Listeria monocytogenes Parasiter (särskilt Trichinella, Echinococcus och Anisakis) Mjölk och mjölkprodukter Virus- och bakteriekontamination av musslor Djurprotein i foder Salmonella TSE Deltar i möten anordnade av CRL samt genomför tagna beslut och rekommendationer. Ger råd och anvisningar om bestämningsmetoder och/eller metodkriterier som ska användas vid analys av prover för officiell övervakning, utvecklar och validerar bestämningsmetoder, följer den analytisk-tekniska utvecklingen och ordnar vid behov utbildning för laboratorier som undersöker prover för officiell övervakning. Informerar officiella laboratorier om lämpliga nationella och internationella kvalifikationsprövningar. Ordnar vid behov själv kvalifikationsprövningar och bedömer hur laboratorierna klarar sig i prövningarna. NRL bör finna mekanismer, med hjälp av vilka det får tillgång till de officiella laboratoriernas resultat från jämförelseundersökningar. Informerar regelbundet berörda myndigheter, NMKL och officiella laboratorier om beslut och rekommendationer från EU-RL som framkommit som resultat av brevväxling eller möten. Deltar i utarbetandet av myndighetsprojekt och hjälper officiella laboratorier med analytisk-tekniska problem.

Eviras verksamhet som ett referenslaboratorium enligt lagstiftningen för undersökningar av livsmedel och foder Undersökningsobjekt Eviras uppgifter Kunder Orsak till matförgiftning Bacillus cereus (även toxiner) Clostridium perfringens Histaminer Kampylobakter, livsmedel Listeria monocytogenes Shigella Staphylococccus aureus Vibrioner Yersinia enterocolitica Yersinia pseudotuberculosis Salmonella, livsmedel Förordningen om matförgiftningar ger Evira ansvaret för noggrannare undersökning, typning och uppföljning av alstrare av epidemier som isolerats från livsmedel och miljön i livsmedelslokaler samt primärproduktionsställen. Ta emot, fastställa och typa bakteriestammar utöver de uppgifter som förordningen om matförgiftningar ålägger Nationella godkända laboratorier, som man samarbetar med och ger råd. Andra kundgrupper är övervakning, kommunala veterinärer, företag som importerar foder och foderämnen, livsmedelsindustrin m.m. Salmonella, foder Övervakar nationella godkända laboratorier, rådgivning, utför själv analyser, EHEC, livsmedelskedja och produktionsmiljö Kampylobakter, slaktpartier av broiler FINRES-Vet-programmet Nationella programmet för övervakning av främmande ämnen som berör djur och livsmedel som framställs från djur Köttkontroll Trikin Kokprov på kött Köttets ph Organoleptisk bedömning Organoleptisk bedömning av kött Organoleptisk bedömning av fisk Organoleptisk bedömning av mjölk och mjölkprodukter tar emot bakteriestammar och utför fortsatta undersökningar på dem. Tar emot och fastställer bakteriestammar. Utför själv analyser d.v.s. undersöker prover från plats som utgående från slaktfynd konstaterats vara positiv eller undersöker prover från plats som misstänks ha samband med EHEC-infektioner hos människa. Tar emot och fastställer bakteriestammar och undersöker förekomsten av resistens mot antimikrobiella medel i bakteriestammar. Uppföljningsprogram för resistens mot antimikrobiella medel hos bakterier som orsakar zoonoser och hos indikatorbakterier. Dessutom följs resistensen hos vissa bakterier som orsakar sjukdomar hos djur. Påvisande av antimikrobiella medel vid köttkontroll med mikrobiologisk metod. Anordnande av utbildning och jämförelseundersökningar, rådgivning. Fastställande av trikinellafynd och artbestämning. Testning med lukt- och smaksinne, rådgivning. Rådgivning Evira anordnar utbildning och ger råd, samarbetar med laboratorier, utvecklar metoder.