VALLENTUNA KOMMUN Sammanträdesprotokoll Utbildningsnämndens arbetsutskott 2017-06-01 41 Rapport, mål och aktiviteter för ISO-certifiering (UN 2016.039) Beslut Arbetsutskottet lämnade ärendet vidare till utbildningsnämnden utan eget ställningstagande. Ärendebeskrivning Utifrån beslut att miljöcertifiera kommunen fortsätter arbetet mot en miljöcertifiering. Lokala miljömål ska antas och konkretiseras i aktiviteter ute på förvaltningarna. Som ett led i detta behöver utbildningsnämnden anta miljömål och aktiviteter som bidrar till att de övergripande miljömålen. Aktiviteterna ska koppla till de övergripande miljömålen som är: Klimatpåverkan ska minska, miljöanpassade inköp ska öka och osorterat avfall och farliga kemikalier ska minska. Aktiviteterna kommer att ligga med i ordinarie verksamhetsstyrning och tertialsuppföljning för respektive nämnd. Yrkanden Gunnel Orselius-Dahl (L) yrkar att arbetsutskottet lämnade ärendet vidare till utbildningsnämnden utan eget ställningstagande. Beslutsgång Ordförande, Gunnel Orselius-Dahl (L), ställer proposition på sitt eget yrkande och finner att arbetutskottet beslutar i enlighet därmed. Beslutsunderlag 1. Tjänsteskrivelse, 2017-05-23, Rapport mål och aktiviteter för ISO-certifiering 2. Bilaga, Sammanställning av mål och aktiviteter för ISO-certifiering, UN Expedieras till Kommunstyrelsen Justerandes sign Justerandes sign Utdragsbestyrkande 1
VALLENTUNA KOMMUN TJÄNSTESKRIVELSE BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN 2017-05-23 DNR UN 2016.039 CHARLOTTE MÜNTZING SID 1/1 KOSTCHEF CHARLOTTE.MUNTZING@VALLENTUNA.SE UTBILDNINGSNÄMNDEN Tjänsteskrivelse Rapport, mål och aktiviteter för ISOcertifiering Förslag till beslut Utbildningsnämnden antar bilagan Sammanställning av mål och aktiviter för ISOcertifiering och överlämnar den till kommunstryrelsen. Ärendet i korthet Utifrån beslut att miljöcertifiera kommunen fortsätter arbetet mot en miljöcertifiering. Lokala miljömål ska antas och konkretiseras i aktiviteter ute på förvaltningarna. Som ett led i detta behöver utbildningsnämnden anta miljömål och aktiviteter som bidrar till att de övergripande miljömålen. Aktiviteterna ska koppla till de övergripande miljömålen som är: Klimatpåverkan ska minska, miljöanpassade inköp ska öka och osorterat avfall och farliga kemikalier ska minska. Aktiviteterna kommer att ligga med i ordinarie verksamhetsstyrning och tertialsuppföljning för respektive nämnd. Handlingar 1. Tjänsteskrivelse, 2017-05-23, Rapport mål och aktiviteter för ISOcertifiering 2. Sammanställning av mål och aktiviter för ISO-certifiering Henrik Lennermark Utbildningschef Ska expedieras till Kommunstyrelsen 186 86 VALLENTUNA TFN 08-587 850 00 FAX 08-587 850 88 WWW.VALLENTUNA.SE
2017 Utbildningsnämnden Miljöcertifiering
Innehållsförteckning Vallentuna kommuns miljöarbete... 3 Lokala miljömål... 4 Utbildningsnämndens miljöarbete... 5 Utvecklingen av Vallentuna ska vara långsiktigt hållbar.... 5 Utbildningsnämnden, Miljöcertifiering 2(8)
Vallentuna kommuns miljöarbete I Vallentuna har vi valt att för tillfället fokusera på några generella områden. Områdena baseras på den tidigare miljöutredningen av kommunens verksamheter och fokus ligger där kommunen kan göra störst miljönytta. Genom att bryta ner dessa områden i mål och aktiviteter kommer de att ge effekt både på lång och kort sikt. De kan då bli en del i miljöcertifieringsarbetet och måluppföljningen för respektive nämnd och förvaltning. De fem övergripande fokusområdena utgår från de betydande miljöaspekterna och de nationella miljökvalitetsmålen som framgår i kommunens miljöplan.de fem övergripande fokusområdena är; Utsläpp av växthusgaser Energianvändning Kemikalieanvändning och farliga ämnen Källsorterat avfall och insamling av matavfall Miljöanpassade inköp Utbildningsnämnden, Miljöcertifiering 3(8)
Lokala miljömål Kommunfullmäktige har beslutat om tre lokala miljömål samt att verksamhetrna ska ISO-certifieras under mandatperioden. Lokala miljömål: Klimatpåverkan ska minska Miljöanpassade inköp ska öka Osorterat avfall och farliga kemikalier ska minska Utbildningsnämnden, Miljöcertifiering 4(8)
Utbildningsnämndens miljöarbete Arbetet med miljöfrågor är viktigt och Barn- och ungdomsförvaltningen har organsierat arbetet i avdelningen för kost, miljö och folkhälsa. Som ett första steg arbetar avdelningen med aktiviteter inför höstens miljöcertifiering. Utvecklingen av Vallentuna ska vara långsiktigt hållbar. Barn- och ungdomsförvaltningen ska tillsammans med Vallentuna gymnasium arbeta för en långsiktigt hållbar utveckling. Beskrivning Med långsiktigt hållbar utveckling avses bland annat att barn- och ungdomsförvaltningens verksamheter ska miljöcertifieras enligt ISO 14001. Mot bakgrund av arbetet med ISO 14001 och redan identifierade utvecklingsområden ska barn- och ungdomsförvaltningen säkerställa hanteringen av farligt avfall och se över så att säkerhetsföreskrifter och hantering av kemikalier sker i enlighet med gällande lagstiftning. Barn- och ungdomsförvaltningen ska även verka för att miljöaspekter beaktas vid upphandling och inköp. Förvaltningen ska även arbeta med långsiktigt hållbara IKT- och administrativa system. Med långsiktigt hållbar utveckling menas vidare att barn- och ungdomsförvaltningen tillsammans med Vallentuna gymnasium ska servera och visa vad hälsosam mat är och hur olika livsmedel påverkar hälsan och miljön. Det innebär också att aktivt bidra till de 16 nationella miljömålen. Samt att påverka inköp av klimatsmart och energisnål utrustning till storköken och kompetenta upphandlingar med företag som tar ansvar socialt, ekonomiskt och ekologiskt. Med långsiktigt hållbar utveckling avses också ett hållbart flyktingmottagande där barn- och ungdomsförvaltningen tillsammans med Vallentuna gymnasium ska se till att erbjuda plats till barn och unga som är i behov av skolgång. Vi ska se till att de nyanlända får sin rätt till utbildning tillgodosedd och förbereda dem till yrke eller vidare studier. Barn- och ungdomsförvaltningen ska också tillsammans med Vallentuna gymnasium arbeta förebyggande mot alla former av diskriminering, trakasserier och annan kränkande behandling. Främlingsfientlighet och rasism ska särskilt motverkas. Aktiviteter Underlätta för inköpare att handla närodlat och närpoducerat samt nå det lokala näringslivet Beskrivning Indikator: antal lokala leverantörer som har avtal med kommunen. Det finns ingen officiell definition av hur nära närodlat är. LivsmedelsSverige på Lantbruksuniversitetet definierar det som " mat som produceras, förädlas och konsumeras inom ett visst område, där avsändaren framgår tydligt". Bondens egen marknad har som regel att produkterna ska komma från etområde inom en radie på 25 mil. Fördelar med att köpa närproducerad mat är att man på flera sätt bidrar till ett hållbart jordbruk. Det finns samband mellan vad vi köper och hur vårt kulturlandskap ser ut. Betande djur bevarar våra öppna landskap och ökar mångfalden av djur och växter. Närkontakt med producenten kan öka för- Utbildningsnämnden, Miljöcertifiering 5(8)
Aktiviteter Beskrivning ståelsen för produktion och varorna blir mindre anonyma. Lokal konsumtion gynnar den egna bygden och skapar fler arbetstillfällen. Att handla lokalt kan leda till färre/kortare transporter och att maten inte behöver lastas om eller lagras. Öka andelen miljövänliga transporter Minska energiförbrukningen Koldioxidberäkna livsmedelsinköpen för att sedan sätta mål att minska mängden koldioxid. Dock är närodlat inte alltid ett bättre miljöalternativ då distributionen inte alltid är effektiv. Dessa transporter kan orsaka större koldioxidutsläpp än en fullastad långtradare som kört en längre sträcka. Vad gäller matens miljöpåverkan är just transporternas påverkan marginell. Det är produktionen av livsmedlen som ger störst påverkan. Genom att ställa krav på hur en vara ska vara odlad eller producerad ger mer positiv miljöpåverkan även om vi sedan köper den från andra sidan jorden. För varor vi vill köpa men inte kan odla själva är det en bra taktik. För livsmedel som kött, grönsaker och annat vi kan odla eller producera själva är det en del i påverkan av Sveriges egen försörjning av livsmedel att vilja handla svenskt eller lokalt. Det bästa vore att handla ekologiskt och lokalt. Om det inte går att kombinera är ekologiskt att föredra ut miljösynpunkt. Möjligheter att underlätta för lokala producenter kan vara att i upphandling underlätta för mindre företaga att lämna anbud samt att upphandla transporter för sig. Att minska utsläpp från transporter är viktigt för att minska klimatpåverkan. Körsträckor bör kortas och transporttillfällen minskas. Transporter som körs på fossila bränslen förstärker växthuseffekten genom de utsläpp av koldioxid som sker. Bättre ur miljösynpunkt är förnybara bränslen och el. Vid upphandling ställs miljökrav på leverantörens transporter av varan eller tjänsten. Upphandling ska ske strategiskt ur miljösynpunkt för att undvika långa tranportsträckor, till exempel handla lokalt livsmedel med kort hållbarhetsdatum. En inventering av dagens status vad gäller transporter samt hur miljövänliga de är behöver göras. Byggnader och verksamheter: genom att sänka inomhustemperatur, byta belysningskälla till lågeffektivt alternativ, installera närvarosensorer för belysning, stänga av utrustning när den inte används och dyligt kan energiförbrukningen minskas. En energiförbrukningsinventering behöver göras för att se om åtgärder ger effekt. Produktionen av livsmedel bidrar till utsläpp av växthusgaser som påverkar växthuseffekten negativt. Genom att beräkna den koldioxidpåverkan våra livsmedelsinköp har kan sedan insatser göras för att påverka utsläppen med syfte att minska koldioxidpåverkan. Genom att ta fram en klimatsmart matlista och anpassa inköpen efter den, välja Utbildningsnämnden, Miljöcertifiering 6(8)
Aktiviteter Ställ krav i upphandling att företag är ISocertiffierade enligt ISO 14001. Uppmärksamma världsmiljödagen 5 juni varje år. Upphandla/ avropa miljövänliga alternativ för kemikalier Genomföra en temadag per läsår för elever med tema som berör ekologisk hållbarhet. Öka källsorteringsgraden inom barn- och ungdomsförvaltnigens verksamheter. Ta fram rutin för hanering av miljöfarligt avfall samt kemikaliehantering Beskrivning kött av hög kvalitet samt äta mindre mängd kött kan mängden koldioxid påverkas. Enligt LOU 15 kan upphandlande myndighet ställa krav på att leverantör är ISO-certifierad enligt ISO14001. Detta krav kan ställas vid upphandling av större företags varor och tjänster. För att minska påverkan på klimatförändringa behöver vi spara på jordens resurser. Att materialåtervinna avfall är en viktig del. Genom att materialåtervinna avfall bidrar man till minskad energiåtgång i tillverkningsindustrin när återvunnet material används, man sparar på jordens råmaterial genom att inte bryta nytt utan använda redan uttagen material. Farligt avfall kan tas om hand vid källsortering vilket förhindrar att farliga ämnen läcker ut i natur och luft. Genom att ta tillvara matavfall och genom rötning få biogas som sedan används till drivmedel ger de växthusgasutsläpp som uppkommer ingen ökad växthuseffekt. Energin tas tillvara. Målsättningen är att källsortera de material som används i verksamheten samt i möjligaste mån minska på avfall redan vid inköp. Genom att beställa plockanayls kan andelen rätt sorterat avfall bedömas. Utifrån den analysen ska aktiviter som utbildning, analys av orsaker till felsortering samt genomföra åtgärder för att öka mängden rätt sorterat avfall. Avfallstrappan kan användas som riktning. För att uppfylla lagkrav kring hantering av miljöfarligt avfall och kemikaliehantering ska rutiner finnas skriftlig på varje enhet. Rutinen för hantering av farligt avfall bör reglera generell avfallshantering, hur ordning och reda skapas med tex märkning av fraktioner med instruktioner för att underlätta rätt sortering, vad som kräver tillstånd för leverantör som transporterar avfall och farligt avfall, vem som ansvara för att söka tillstånd om så krävs, upprättande av transportdokument, vem som är avfallsansvarig, samt hur och när utbildning genomförs med berörda medarbetare. En rutinen för generell kemikaliehantering tas fram som omfattar förvaring av kemikalier, förteckning och riskbedömning av kemikalier, vem som ansvarar för att uppdaterade säkerhetsdatablad och uppdaterad skyltning och märkning av produkter finns, reglera vem som är kemikalieansvarig och när och hur utbildning genomförs för berörda Utbildningsnämnden, Miljöcertifiering 7(8)
Aktiviteter Beskrivning medarbetare. Utbildningsnämnden, Miljöcertifiering 8(8)