Bröllopsoffert 2019 Bröllop i Sveriges vackraste vingård Letar ni efter en alldeles unik plats för er bröllopsfest, då har ni hittat rätt! Flädie Mat & Vingård är en pärla på den skånska slätten. Lantligt med elegant vingårdsmiljö, 10 minuter från Lund och 15 minuter från Malmö. Här skapar vi tillsammans med er upplevelser som ger oförglömliga minnen. Hos oss finns många olika miljöer som kan utgöra bakgrund till olika former av bröllopsarrangemang. Många brudpar väljer att vigas utomhus i vår grönskande vingård, andra i vår trädgård. Vi erbjuder välkomponerade menyer med kärleksfullt tillagad mat, goda drycker i glasen och personlig service som gör att ni aldrig vill åka härifrån! Hos oss erbjuder vi ett all-inklusive-paket för er bröllopsfest. I paketet ingår: Drink med två olika drinktilltugg 3-rätters middag Vinpaket med viner från vår egen vingård Kaffe, tårta, avec Bar Vickning I er bröllopsplanering ingår ett möte med vår bröllopskoordinator vid ett tillfälle. Om man önskar ytterligare sammankomster tillkommer per timme 350 kr. Pris per person för paketet 1195:-
Nedan visar vi hur vårt upplägg för bröllopsfest ser ut. Mat, dryck och tillval är exempel och kommer att uppdateras inför gällande säsong. Drinktilltugg Canapé med ankleverterrin och rabarberchutney Smördegstarte med picklad lök och västerbottenost Förrätter Bakad torsk med rökt tomat, forellrom och sparrissoppa Varmrätter Helstekt kalventrecôte, rostad färskpotatis, grön sparris, bakad tomat, picklad gurka och dillsky Desserter Jordgubbscheesecake, fläder- och moscatogelé, vaniljglass och vinbärscurd Barnpaket 1-12 år, 650 kr Det går naturligtvis att få samma meny som de vuxna om man önskar det. Ost- och skinktoast Köttbullar eller kycklingfilé med sås och potatis Vaniljglass med färska bär Bröllopstårta Flädies egen Bröllopstårta serveras i våningar Sockerkaksbotten, vinbär- och vaniljpannacotta, mörk chokladmousse, vitt marsipantäcke Alternativ: två utvalda Flädie tryfflar Kaffe Presskaffe/Te Vickning Tunnbrödspizza med olivpesto, salami, parmesan och spenat Drycker Fördrink Ebba Brut Mousserat Flädie Mat & Vingård Sverige Förrätt Aniara Solaris Flädie Mat & Vingård Sverige 2015
Varmrätt Lepores Barrique Rondo Flädie Mat & Vingård Sverige 2014 Dessert Late Harvest Solaris Flädie Mat & Vingård Sverige 2014 Alkoholfria alternativ Billabong Sparkling Brut, Natureo Vitt, Natureo Rött, Kiviks Herrgårdscider Avec Martell V.S Busnel VSOP Calvados Baileys Irish Cream Ballantines Whisky Flädies Barlista Barlistan varierar och uppdateras inför aktuell säsong. Den består alltid av tre olika klassiska drinkar, en spritzer, öl, starkcider, rött vin, vitt vin, lättöl/mineralvatten samt läsk och andra alkoholfria alternativ Önskar ni andra drinkar än de som finns på Flädies barlista för säsongen eller kanske cocktails går det att ordna mot ett tillägg. Smått & Gott Snacks i baren (Smågodis, lantchips, rostade nötter) 19:-
Linne Linnedukar och linneservetter (vitt, grått, beige) ingår i lokalhyran Vita stolsöverdrag (kanvas) Ljus Värmeljus alternativt vita antikljus i glasljusstake Kandelaber (5-armad) inklusive vita ljus 120:- 58:- Servering inklusive hovmästare Ingår i paketet Tillägg 01.00 03.00 Pris per påbörjad timme tills sista gästen gått 2 600:- Våra festlokaler Vineriet I vårt nybyggda hus från 2012 ligger festsalen Vineriet, där ni kan njuta av utsikten över vinfälten eller blicka rakt in i händelsernas centrum där vårt vin jäser i tankar och på ekfat. Festsalen rymmer 35-60 festgäster. Vårlyx: Gäller under mars och april 10 dubbelrum ingår i lokalhyran Maj- september lördagar inkl. 5 dubbelrum fredagar inkl. 5 dubbelrum fredagar utan logi 20 500:- 8 000:- Höstlyx: Gäller under oktober och november 10 dubbelrum ingår i lokalhyran Vinterlyx: Gäller under januari, februari samt december I lokalhyran ingår 10 dubbelrum och Flädies egna Glühwein som välkomstdrink som serveras vid eldar utomhus Grappa Vår festsal Grappa ligger i ett före detta stall med utsikt över Lundaslätten och en vackert grönskande innergård. Genom olika bordsformationer och dukningar anpassas salen till olika stora sällskap. Festsalen rymmer 60-140 festgäster. Vårlyx: Gäller under mars och april i lokalhyran ingår 10 dubbelrum 14 000:- Maj- september Lördagar utan logi 20 500:-
Höstlyx: Gäller under oktober och november i lokalhyran ingår 10 dubbelrum Vinterlyx: Gäller under januari, februari samt december I lokalhyran ingår 10 dubbelrum och Flädies egna Glühwein som välkomstdrink som serveras vid eldar utomhus 14 000:- 14 000:- I lokalhyran ingår bord, stolar, glas, porslin, silverbestick, städning, blommor samt ljus i entrén och på toaletterna. Bordsdekorationer och vaser, musik och musikanläggning ordnar ni med själv. Om ni önskar anlända dagen innan er bröllopsfest och spendera en kväll med era närmsta vänner eller familj kan ni abonnera Gula huset med 8 dubbelrum från fredag 15.00- lördag 11.00. Vigsel Vår vingård är en unik plats att vigas på. Här kan ni avge era löften till varandra bland prunkande gröna vinrankor och fågelsång. Det finns 12 stolar i vingården samt tillgång till el för eventuell musik. De bokningsbara tiderna för er vigsel är kl. 14.30 och kl. 16.00. Observera att vingården är en ekologisk odling, så därför får man inte använda t ex blommor, blomblad eller ris efter vigseln i vingården. Vigsel i vingården 1 500:-/timme Lunch På lördagar är vår restaurang öppen och serverar olika lunchrätter mellan kl. 12.00-14.00. Detta brukar vara uppskattat, så berätta gärna för era övernattande gäster att möjligheten finns Logi Det går att boka övernattning på gårdshotellet för era gäster. I våra 29 smakfullt och ljust inredda hotellrum med pittoreska detaljer som synliga träbjälkar och snedtak sover era gäster gott och vaknar utvilade efter er bröllopsfest. Utanför fönstren breder raderna av våra vinrankor ut sig över slätten. Kanske vill era gäster börja morgonen med en promenad i vingården eller sommartid ett dopp i poolen? Dubbelrum Enkelrum Extrasäng - Spjälsäng Bröllopsövernattning inklusive en överraskning 1 590:- 990:- 450:- 175:- 1 590:- I logipriset ingår Flädies frukostbuffé, som serveras på söndagen kl. 09.00-11.00. Incheckning sker från kl.14.00 om inget annat är överenskommet. Observera att övernattningar bokas och betalas av gästerna till Flädie Mat & Vingård. Om ni önskar boka logi för era gäster som ska ingå i er faktura skickar vi gärna en separat offert på detta. Minimum för en sådan bokning är 18 rum.
Bokningsvillkor Vi debiterar minimum 60 vuxna gäster i Grappa och 35 vuxna gäster i Vineriet. Kostnadsfri ändring av antal gäster med max 10% av det bokade antalet senast 7 dagar innan arrangemanget. Dock ej lägre än 35 i Vineriet och 60 i Grappa. Vi fakturerar efter festen med 10 dagars betalningsvillkor. Alla ovan priser är angivna inklusive moms. Varmt välkomna! Flädie Mat & Vingård Flädie Mejeriväg 19 237 91 Bjärred telefon 046-320 338 info@fladiematvingard.se www.fladiematvingard.se