Välkommen till EXTRA KALL ÖL FATÖL ÅBRO ORIGINAL 5,2% VOL. 40 cl BLACKSTONE STEAKHOUSE Bra mat ska det spraka om. Av värme. Passion. Och smak. På Blackstone Steakhouse lagar vi alltid mat med högkvalitativa råvaror. Våra varmrätter serveras på glödhet lavasten. LÅT ER VÄL SMAKA! Magnus EHN, HOVMÄSTARE BLACKSTONE Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut 790 kr Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner. 2% VOL. Champagne skall vara kall, torr och gratis Winston Churchill Prosecco Treviso Brut Eko DOC 325 kr Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. % VOL. EN DRINK före MATEN? PROVA NÅGON AV BLACKSTONES FAVORITER ALKOHOLFRIA DRYCKER och DRINKAR HITTAR DU LÄNGRE BAK I MENYN. BRON IPA 72 kr FATÖL 6,4% VOL. 40 cl ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG 0 KR/4 CL Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice BLACKPEPPER GIN GIN, TONIC, GURKA, SVARTPEPPAR VIRRPANNA GIN, mousserande, ÄPPLE, GURKA, MYNTA, CITRONJUICE, RÅSOCKER Dry Martini Gin, Vermouth NEGRONI GIN, CAMPARI, RÖD VERMOUTH Bellini mousserande vin, Perskikopuré 75 KR/glas PSST! FLER DRINKAR HITTAR NI PÅ BAKSIDAN
FÖRRÄTTER MENU Det sägs att djävulen bor i detaljerna. Men jag vet att där bor passionen. Och njutningen i att få arbeta med råvaror av hög kvalitet Dennis Laurila, KÖKSCHEF. After Work FÖRrätter kl 6-8 0% på MAT OCH DRYCK! Prova våra rätter med lokalproducerat kött! Vår carpaccio och det lufttorkade köttet på vår charkbräda kommer från Siljans Charks lokala producenter och har hängmörats i upp till åtta veckor här på Blackstone. Dennis Laurila, KÖKSCHEF Gilla oss på Facebook! Allergisk? fråga personalen om hjälp. Onsdag - torsdag - fredag RÖKTA BLÅMUSSLOR [G] 25 kr CHILI, KORIANDER, CITRONGRÄS, VITT VIN, KOKOSGRÄDDE, VITLÖK OCH GRILLAD CIABATTA. VINtips: Essence Riesling Mosel Tyskland. Öltips: SAMUEL ADAMS Carpaccio [Ä] 30 kr På vår egen hängmörade biff, hyvlad parmesan, tryffelolja, KaprismajoNnäs, friterad jordärtskocka VINTIPS: conte matàrocce nero d avola sicilien Italien. Öltips: NEWCASTLE BROWN ALE Charkbräda [L] [Ä] [G] 45 kr VÅR EGEN Bresaola och lufttorkade karré. SALAMI, marinerade oliver, kronärtskocka, cocktailkapris, 2 st utvalda ostar, chorizomajonnäs. VINTIPS: conte matàrocce nero d avola sicilien Italien. ÖLTIPS: ÅBRO ORIGINAL friterade snacks [G] [Ä] 89 kr Friterad fläsksida, lökring, falafel, chilimajonnäs, syrlig gurk- och äppelsallad VINTIPS: Coto de Imaz Reserva Rioja Spanien. ÖLTIPS: San Miguel Fresca Dela PÅ en pizza Se pizzamenyn NEDAN! DRYCKESTIPS TILL PIZZA! Peroni Nastro Azzurro 5,2% VOL. 33 cl BLACKSTONES PIZZOR serveras MED TOMATSÅS, MOZZARELLAOST, ruccola, FÄRSK BASILIKA ALLA pizzorna går att få gluten- och laktosfria GRILLAD TONFISK 50 kr [Ä] [G] [L] CHILI PICKLAD RÖDLÖK, CITRON MARINERAD PAK CHOI, SOJAEMULSION VinTIPS: Essence Riesling Mosel Tyskland. ÖLTIPS: Peroni Nastro Azzurro GRILLADE MARINERADE GRÖNSAKER 45 kr [Ä] [G] [L] FÄRSK SPARRIS, ZUCCHINI, PAPRIKA, RÖDLÖK, PAK CHOI, hyvlad parmesan, chimichurri, aioli VinTIPS: conte matàrocce nero d avola sicilien Italien. ÖLTIPS: Peroni Nastro Azzurro CHARKUTERIER 55 kr [G] [L] GE BORT ETT PRESENTKORT till någon du Bryr dig om! LUFTTORKAD SKINKA, salami, chorizo, oliver, kronärtskockskräm, hyvlad parmesan, SEMITORKADE TOMATER, FRITERAD KAPRIS, tryffelolja VinTIPS: Canyon Road White Zinfandel USA. ÖLTIPS: Peroni Nastro Azzurro LÅGTEMPAD OXFILÉ [Ä] [G] [L] Lågtempad oxfilé, karamelliserad lök, färsk tomat, FÄRSK SPARRIS, rökt vitlökssmör, bearnaisesås VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County USA. ÖlTIPS: Peroni Nastro Azzurro KÖP direkt hos oss eller ONLINE. [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER BLACKSTONE VARMRÄTTER
SWEET TUESDAY tisdagar - vi bjuder på dessert! VID KÖP AV en BLACKSTONE VARMRÄTT. MENU HAPPY SATURDAY LÖRDAG kl 3-6. Gratis mat för barn. GÄLLER st BARNMENY VID KÖP AV st BLACKSTONE VARMRÄTT, OSV. SÅ HÄR BESTÄLLER DU! VÄLJ BLACKSTONE VARMRÄTT 2 VÄLJ TILLBEHÖR 3 VÄLJ TVÅ SÅSER Allergisk? fråga personalen om hjälp. Tonfisk 200 g BLACKSTONE KÖTT MEAT Mixed Grill 300 g Oxfilé, Kalvbiff, Hjort Utskuren fransyska VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County USA. ÖlTIPS: GROLSCH Kalvbiff 200 g VINTIPS: Coto de Imaz Reserva Rioja Spanien. ÖlTIPS: Pilsner Urquell Ryggbiff 200 g VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County USA. ÖlTIPS: BRON IPA Oxfilé 200 g BLACKSTONE SEAFOOD VinTIPS: Essence Riesling Mosel Tyskland. ÖlTIPS: Peroni Nastro Azzurro Svärdfisk 200 g VinTIPS: Essence Riesling Mosel Tyskland. ÖlTIPS: SAN MIGUEL FRESCA Seafood Mixed GRILL 250 g Tonfisk, Pilgrimsmusslor, SVÄRDFISK VINTIPS: CONO SUR Single Vineyard Chardonnay Chile. ÖlTIPS: Weihenstephaner Hefe Weissbier VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County USA. ÖlTIPS: PREMIUM GOLD Oxfilé 200 g VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County USA. ÖlTIPS: PREMIUM GOLD BLACKSTONES UTVALDA Vi har valt att lyfta fram två smakrika och möra styckdetaljer med Tydlig köttsmak och köttextur. Dennis Laurila, KÖKSCHEF BLACKSTONE Hjort Utskuren fransyska 200 g VINTIPS: Château Grand Renom Bordeaux Supérieur, FRANKRIKE. ÖlTIPS: BRON IPA reninnanlår 200 G [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER 2 325 kr VINTIPS: Château Grand Renom Bordeaux Supérieur, FRANKRIKE. ÖlTIPS: Newcastle Brown Ale FÖRRÄTTER & PIZZOR 240 kr 225 kr 2 345 kr 255 kr 2 2 3 BLACKSTONE VEGETARISKT FÖRRÄTT VEGGIEBRÄDA [G] [Ä] Friterad falafel, friterade lökringar, marinerade oliver, kronärtskocka, Cocktailkapris, syrlig äpple & gurksallad, chilimajonnäs VINTIPS: conte matàrocce nero d avola sicilien Italien. ÖlTIPS: GROLSCH VARMRÄTTER Blackstones chilli [G] VEGANSK Serveras med friterade adzuki bönor, avocadocrème, och grillat bröd VINTIPS: Louis M Martini Cabernet Sauvignon Sonoma County USA. ÖlTIPS: BRON IPA VEGGIE mixed grill [L] BarnmenY inklusive LÄSK, Juice eller Mjölk och glass efter maten. barnmenyn GÄLLER BARN upp till 2 år. Oxfilé med bearnaisesås och pommes [Ä] [G] Pannkakor med grädde och sylt [G] [L] [Ä] PIZZA med Tomatsås, ost, skinka och ananas [G] [L] 2 3 Tzayspett, tofu, halloumi 235 kr VinTIPS: Essence Riesling Mosel Tyskland. ÖlTIPS: Pilsner Urquell PIZZA GRILLADE MARINERADE GRÖNSAKER [Ä] [G] [L] går att få VEGANSK, gluten- och laktosfri FÄRSK SPARRIS, ZUCCHINI, PAPRIKA, RÖDLÖK, PAK CHOI, hyvlad parmesan, chimichurri, aioli 45 kr VinTIPS: conte matàrocce nero d avola sicilien Italien. ÖlTIPS: Peroni Nastro Azzurro DESSERT KOKOSCREMEBRULÉE, VEGANSK FÄRSK ANNANAS OCH RIVEN KOKOS VÄLJ TILLBEHÖR Pommes frites [G] Potatisgratäng [L] Bakad potatis med rökt vitlökssmör [L] Bearnaise [ä] Rökt vitlökssmör [L] ChorizomajonNäs [ä] [L] Hot BBQ Café de paris smör [L] FäRSKpotatisSALLAD blackstonesallad broccoli, blomkål, sockerärtor, morot, fänkål, sjökorall, rödbetsskott VÄLJ TVÅ SÅSER Aioli [Ä] SOJAEMULSION [Ä] Chimichurri BLUE CHEESE [L] Ört & färskostcrème [L] DESSERT, KAFFE & AVEC
Dess ert MENU AlkoholfriA DRYCKER läsk, vatten, juice & LÄTTÖL BlackStones CLASSIC KAFFE, TE 25 kr melting chocolatebomb [G] [L] [N] 99 kr salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, ROSTAD hasselnöt, sorbet Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 40 cl 28 kr Juice & LÄTTÖL 33 cl. BORDSVATTEN Kolsyrat 40 cl 25 kr ALKOHOLFRITT! VINER Natureo Free Muscat VITT 50 kr 225 kr Ursprung: Spanien. Druvig, något blommig smak med inslag av päron, citrus och fläder. Natureo Free Syrah rött 50 kr 225 kr Allergisk? fråga personalen om hjälp. Ursprung: Spanien. Bärig smak med inslag av fat, blåbär, hallon, viol och vanilj. KOKOSCREMEBRULÉE, VEGANSK FÄRSK ANNANAS OCH RIVEN KOKOS Rabarber & Jordgubbs-crumble [G] [L] karamelliserad vit choklad, vanilj & Limecrème Dagens sorbet Två kulor SORBET, färska bär DESSERTVIN 45 kr/ Tesauro RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC Osttallrik [G] [L] ÖL & CIDER ALKOHOLFRITT! norrlands guld, Mariestad, Heineken, BIRRA MORETTI, EASY RIDER IPA, 33 cl cider Briska ROSÉ, päron 33 cl 40 kr 40 kr utvalda ostar med VÅRT EGET KNÄCKEBRÖD och två sorters kompott [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER kaffedrinkar Irish coffee irländsk whiskey, FARINSOCKER, GRÄDDE Kaffe Karlsson Baileys, cointreau, GRÄDDE Coffee Leonard Sachs grand marnier rouge, kahlúa, GRÄDDE /4cl /4cl /4cl AlkoholfriA DRINKAR Passion for sour Passionspuré, peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, lime, soda EN AVEC EFTER MATEN? COGNAC / CALVADOS Grönstedts Monopole Renault Carte NoirE Boulard Grand Solage ROM Plantation XO 20TH, BRUGAL 888 TEQUILA/GRAPPA Sauza Tres Generaciones Anejo, Grappa Luce WHISKY Famous Grouse, Maker's Mark, Jim Beam, Kilbeggan Irish The Macallan 8 yo, Highland PARK 8 yo, LAPHROAIG 0 yo LIKÖR Cointreau, Drambuie, Baileys, XantÉ Blackstonesteakhouse.se 30 kr/cl 30 kr/cl 35 kr/cl Frozen Daiquiri SMAKER: HALLON, JORDGUBB, KIWI eller persika Klaras godis Peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, soda, sprite. Virgin sommarfling Titanic Blå curacau, fläder, citronjuice, sprite MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB, KIWI eller persika lime, råsocker, mynta, soda Hallonpuré, vattenmelon Monin, peachpuré, limejuice ALKOHOLFRITT! 30 kr/cl
VITT VIN Cono Sur Single VinEyard Chardonnay 89 kr 3 Ursprung: Chile. Ganska fylligt, torrt med bra friskhet och inslag av mineral och lätt ton av fat. Krispig avslutning. 3% VOL. Essence Riesling FATÖL ÅBRO ORIGINAL 5,2% VOL. 40 cl EXTRA KALL ÖL! BRON IPA 6,4% VOL. 40 cl 72 kr FLASKÖL 85 kr 3 Ursprung: Tyskland Mosel. Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsinskal, persika och mineraltoner. 0% VOL. The Pavillion Chenin Blanc 68 kr 2 Ursprung: Sydafrika. Torr, med bra fruktighet av tropisk frukt och citrus, samt fräsch, frisk syra. 2,5% VOL. ROSÉVIN Canyon Road White Zinfandel 68 kr 2 Ursprung: USA. Halvtorr, fruktig och generös med inslag av körsbär, smultron och jordgubbar. 8,5% VOL. Pinot noir Rose Grolsch 5% VOL. 33 cl Peroni Nastro Azzurro 5,2% VOL. 33 cl Pilsner Urquell 4,4% VOL. 33 cl San MigueL fresca 5,4% VOL. 33 cl Samuel Adams 4,8% VOL. 35,5 cl Småland 5,2% VOL. 50 cl 59 sek 69 kr 425 kr Ursprung: Tyskland. ren frisk smak av jordgubbar, mineral och viss kryddighet. 2% VOL. RÖTT VIN Coto De Imaz Reserva Ursprung: Spanien. Ganska fyllig, fortfarande ungdomligt kraftfull smak med inslag av björnbär, plommon, vanilj och kryddor. 3,5% VOL. Château Grand Renom Bordeaux Supérieur 89 kr 3 MAGNUM 750 kr BÄSTA Mellanöl 4,5% VOL. 33 cl Premium Gold 5,7% VOL. 50 cl Premium Dark 5,0% VOL. 50 cl 52 kr Grolsch 5% VOL. 33 cl HÖGANÄS FOUR STROKE IPA 6,2% VOL. 33 cl, GLUTENFRI Dirt Wolf Double IPA 8,5% VOL. 35,5 cl Newcastle Brown Ale 4,7% VOL. 33 cl Fuller s Black Cab 4,5% VOL. 50 cl Weihenstephaner Hefe Weissbier 5,4% VOL. 50 cl 79 kr 85 kr 85 kr 4 Ursprung: Frankrike. Medelfylligt, fruktigt, med torr, elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakao, violer, pepprig mynta och välintegrerad ek. 3,5% VOL. EKO conte matàrocce nero d avola 85 kr 3 Ursprung: Italien sicilien medelfylligt, mjuk, fruktig smak, balanserande fruktsyror. 2% VOL Louis M Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon 425 kr Ursprung: USA. Vinet är smakrikt och har en generös, varm fruktton av björnbär och mogna körsbär. mjuka tanniner och en lång, balanserad avslutning med vaniljtoner. 3,5% VOL. The Pavillion Shiraz/ Cabernet Sauvignon 68 kr 2 CIDER Ursprung: Sydafrika. Medelfylligt, välbalanserat, mjukt vin med ungdomliga, fruktiga toner. 4% VOL. CIDER REKORDERLIG Päron, JORDGUBB & LIME. 4,5% VOL. 33 cl 59 kr Flaska 425 kr E KO 3,5% VOL. CIDER PÄRON 4,5% VOL. 59 kr CIDER ME JORDGUBB &L. LI 4,5% VO 59 kr Flaska 3 85 kr 2,5% VOL.
DRINKAR 4 cl SVÄRMOR SVARTVINBÄRSLIKÖR, RASPBERRY SOURZ, BLUE CURACAO WHISKEY SOUR BOURBON, CITRONJUICE, SOCKERLAG GRÄSHOPPA VIT KAKAOLIKÖR, MINTLIKÖR, GRÄDDE, MJÖLK BLÜMLIS GIN, FLÄDERLIKÖR, MIDORI, CITRONJUICE, SOCKERLAG SOMMARFLINGMELON & HALLONLIKÖR, PERSIKOPURÉ, CITRONJUICE, SODA, SPRITE ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG GIN & TONIC GIN, TONIC WATER Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice Caipirinha cachaça, lime, sockerlag Margarita TEQUILA, COINTREAU, LIMEjuice Old FashionedBourbon, socker, Angostura bitter MEXICAN CRUSH TEQUILA, CALVADOS, CITRONjuice, RÅSOCKER, SODA, SPRITE AMARETTO SUMMER AMARETTO, RÅsocker, PASSIONSFRUKTSJUICE, CITRONjuice MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito Rom, lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB eller persika Rom, lime, råsocker, mynta, soda Luxury Mojito rom, lime, råsocker, mynta, Mousserande WORLD S BEST GIN 207 HERNÖ GIN 4 CL GIN, flaska Fentimans tonic water 25 ml 50 kr WORLD S BEST GIN 207 & WORLD S BEST GIN & TONIC 206. THE MOST AWARDED GIN IN EUROPE 203-206. Frozen Daiquiri HALLON & LAKRITS HALLONLIKÖR, HALLONLACKS, HALLONPURÉ PASSION BACARDI LIMÓN, PASSIONSFRUKTSPURÉ