S I N C E 2 0 0 2
benvenuto ANTIPASTI TIEPIDA DI MARE 155:- Stekta tiger räkor och gröna musslor med vitlök, chili, schalottenlök och vittvin Fried tiger prawns and mussels with garlic, chili, shallots and white wine. TOAST SKAGEN 145:- Hemgjord skagenröra av handskalade räkor med citron och smörstekt bröd. Toppas med löjrom och dil CHÈVRE CON BARBABIETOLE 135:- Panerad chèvre med blandsallad och honung, citron, pinjenötter och rödbetor Breaded chèvre with mixed salad and honey, lemon, pine nuts and beetroot BRUSCHETTA EMILIANA 125:- coktailtomater,parmaskinka, basilika, vitlök och oliver. tomatoes, parma ham, basil, garlic and olives COZZE ALLA MARINARA 135:- Vitvinskokta hela blåmusslor med, tomat, färsk chili, vitlök, purjolök & persilja White wine boiled whole mussels with tomato, fresh chilli, garlic, leek and parsley CARPACCIO 165:- rå oxfilé, svartpeppar, ruccola, citron & hyvlad parmesan. Fine sliced raw beef tenderloin, black pepper, arugula, lemon & parmesan cheese. MOZZARELLA DI BUFALO 115:- Buffelmozarella med sicilienska pachinotomater, olivoljal, basilika & svartpeppar. Buffalo mozzarella with Sicilian pachino tomatoes, olive oil, basil & black pepper CAESARSALLAD MED KYCKLING ELLER RÄKOR 195:- Caesar salad with chicken or shrimp AFFETTATI MISTI 135:-2p:-220:- Kallskuret Mixed cold meat platter
PIATTO PRINCIPALE FILETTO DI TONNO ALLA GRIGLIA 275:- Grillad tonfiskfile serveras med krämig Karl-Johan Svamp risotto Grilled tuna file served with creamy Karl-Johans mushroom risotto SALMON ALLA GRIGLIA 245:.- Ugnsbakat laxfile serveras med svamprisotto rostade grönsaker parmasan creme samt vitvinsås. salmon fillets are served with mushroom fareotto roasted vegetables parmasan cream and white wine sauce. PEPATA DI COZZE 195:- Färska musslor, vitvin,vitlök,chili,grädde,persilja och aioli serveras med vitlöksröd Fresh mussels cooked in white wine, parsley, garlic and olive oil. FILETTO DI MANZO TARUFO 320:- 200 gr grillad oxfile rostade grönsaker tryffelsås 200 gr grilled oxfile roasted vegetable truffle sauce COTOLETTE ALLA MILANESE 245:- Tunna skivor kalvkött som paneras och serveras med citron kåpres sardeller och rucolasallad Thin slices of veal with lemon kapris sardeller and rucola DI POLLO FORMAGGIO DI CAPRA 255:- Majskyckling rullader med getost- och Bresaola serveras med milanes risotto grillade coctailtomater chicken rolls with goose and bresaola served with milan risotto grilled cocktails INSALATA DI MARE 225:- Romansallad, gurka, tomat, paprika, ruccola, med lax, tonfisk, grillad scampi och musslor. Roman lettuce, cucumber, tomato, paprika, ruccola, with salmon, tuna, grilled scampi and mussels. COSTELETTE D AGNELLO CON PATATE AL ROSMARINO 285:- Vitlöksmarinerade lammracks, färsk rosmarin och rödvinssås Garlic marinated lamb racks, fresh rosemary, red wine sauce. ENTRECOTE ALLA GRIGLIA 275:- Grillad entrecote 250g med barolosås,på spenatbädd Grilled entrecote 250g with barolo sauce on spinach bed INSALATA VERDE KLYFTPOTATIS POTATIS GRATÄNG
PASTA RIGATONI DI POLLO 175:- Med kycklingfile,chevre,spenat,lök,grädde & pinjenötter With chicken,chevre,spinach,onion,cream & pinenuts FETUCCINE DI PESTO 165:- Hemgjort grön pesto soltorkade tomater, mozarella och pinjenötter Homemade green pesto sun dried tomatoes, mozzarella and pine nuts FRUTTI DI MARE 199:- Bigoli pasta med havets läckerheter, pepperoncino, vitlök. Bigoli pasta with seafood, pepperoncino, garlic. RIGATONI AVOKADO 175:- Avokado, handskalade räkor,purjolök,vitlök, chili,grädde och tomatsås Avocado, hand shaved shrimp, leek, garlic, chili, cream and tomato sauce LINGUINI CON SCAMPI 185:- Vitlöksfrästa scampi, lök, vitlök, grädde,spenat, cocktailtomater, med lime och basilikasås. Garlic prawns, onions, garlic, cream, spinach, cherry tomatoes, with lime and basil sauce LINGUINI ALLE VONGOLE 189:- Vongolemusslor, vitlök, chili, cocktailtomater, och vitt vin. Vongole clams, garlic, chili, cherry tomatoes, and white wine. FETUCCINE AI FUNGHI 179:- Fettuccine pasta med karl johansvamp,tryffel och grädde Fettuccine pasta with mushroom, truffle and cream RISOTTO AI FRUTTI DI MARE 199:- Risotto med skaldjur Risotto with seafood RISOTTO AI PORCINI 189:- Risotto med karljohan svamp skogsvamp och tryffel och vitt vin. Risotto with mushroom and truffle and white wine PENNE DI MANZO 189:- Strimlad oxfilé, chili, skogssvamp, lök, vitlök, chili, spenat, grädde, tomatsås & parmesan. Shredded beef, chili, mushrooms, onions, garlic, spinach, cream, tomato sauce & parmesan. PENNE RIGATE CON SALSICCIA 185:- Salsiccia, aubergini, vitlök, lök, chili,rosmarin, crema, tomatsås & parmesan. Salsiccia, aubergini, garlic, onion, chili,rosemary tomato sauce, crema and parmesan. SPAGHETTI CARBONARA / BOLOGNAISE / LASAGNE 169:- Samtliga pastarätter kan även beställas med GI eller glutenfritt pasta. All pasta dishes can also be ordered with GI or gluten-free pasta.
DOLCI TORTINO AL CIOCCOLATO 115:- Chokladfondant, serveras med vaniljglass och bär. Chocolate fondant, served with vanilla ice cream and berries. PANNACOTTA DI BOSCO 95:- Gräddkräm med vaniljsmak på en hallonspegel. cream with vanilla on a raspberry mirror. CREME BRULEE ALL`ARANCIA 115:- Apelsin crème brulée. Orange crème brulée. TIRAMISÙ 95:- Savoyardikex, mascarpone, äggkräm, espresso, marsalavin. Savoyard biscuits, mascarpone cheese, custard, espresso and marsala wine. OSTBRICKA 155:- AFFOCATO AL CAFEE 95:- VANILJ GLASS MED KAFFE SORBETTO 85::- Citron sorbet med limoncello. Lemon sorbet with limoncello.
PIZZOR MARGHERITA 126:- Mozzarella, färsk basilika. (mozzarella and basil.) DANIELA 141:- Fårost, champinjoner, grillad paprika, purjolök, röd pesto och rucola.( Sheep s milk cheese, mushrooms, roasted peppers, leeks, red pesto and arugula. ) VEGETARIANA 133:- Buffelmozzarella,kronärtskocka, grillad paprika, zuccini, ruccola och havssalt. Buffalo Mozzarella, artichoke, roasted peppers, zuccini, arugula and sea salt) SALSICCIA 149:- Mozzarella, salsiccia, rödlök, körsbärstomater, peppar och ruccola. (Mozzarella, salsiccia, red onion, cherry tomatoes, pepper and arugula.) CALZONE 121:- Inbakad: Mozzarella, skinka. Embedded: Mozzarella and ham.) MEZZA LUNA 145:- Den inbakade halvan: mozzarella, parmaskinka. Andra halvan: mozzarella, parmaskinka, rucola, olivolja, havssalt The embedded half: mozzarella, Parma ham. Second half: mozzarel- la, Parma ham, arugula, oil, sea salt QUATTRO STAGIONI 159:- Mozzarella, skinka, champinjoner, paprika, räkor, kronärtskocka och oliver (Mozzarella, ham, mushrooms, peppers, shrimp, artichokes and olives.) PIZZA A`LL SALMONE 145:- Mozzarella, spenat, varmrökt lax, pinjenötter, körsbärstomater och persilj Mozzarella, spinach, hot smoked salmon, pine nuts, cherry tomatoes and parsley. PIZZA DELA PARMA 141:- Mozzarella, Parmesan, Parmaskinka, pinjenötter, spenat, körs- bärstomater och rucola.mozzarella, Parmesan, Parma ham, pine nuts, spinach, cherry to- matoes and arugula. PIZZA CON SALAMI 141:- Mozzarella, paprika, tomater, stark salami och färsk basilika. Mozzarella, peppers, tomatoes, spicy salami and fresh basil. PIZZA ALLA GIO 141:- Mozzarella, Parmesan, skinka, champinjoner och färsk oregano. Mozzarella, Parmesan, ham, mushrooms and fresh oregano. PIZZA A LL FORMAGGIO 135:- Chevre, gorgonzola, parmesan, pinjenötter och honung. Chèvre, gorgonzola, parmesan, pine nuts and honey. CARPACCIO BIANCO 154:- Oxfilé, mozzarella, pinjenötter, parmesan, svartpeppar, tryffelolja, rucola och citronraw beef tenderlion, mozzarelle, pine nuts, parmesan, black peper, tryffle oil, arugola and lemon. SPINACHI CON PROSCIUTTO 141:- Mozzarella, champinjoner, spenat, parmaskinka, pinjenötter och basilika.(mozzarella, mushrooms, spinach, Parma ham, pine nuts and basil.) PROVENZALE 154:- Mozzarella, oxfilé, färskvitlök, champinjoner, lök och ruccola. (Mozzarella, beef tenderloin, fresh garlic, mushrooms, onions and arugula.) PIZZA DELLA CASA 158:- Mozzarella, marinerad oxfilé, vitlök, champinjoner, sparris, körs- bärstomater, svartpeppar och basilika.(mozzarella, marinated beef tenderloin, garlic, mushrooms, aspara- gus, cherry tomatoes, black pepper and basil.) CIAO CIAO SPECIALE 150:- Mozzarella, parmesan, breasola, purjolök, pinjenötter och ruccola. ( Mozzarella, Parmesan, breasola, leeks, pine nuts och arugula.) MAFIOSO 141:- Mozzarella, rödlök, tomater, peperocini, starksalami and chiliolja (Mozzarella, red onions, tomatoes, peperocini, spicy salami and chlli oil.) NAPOLETANA 128:- Mozzarella, sardeller, kapris, oliver.( Mozzarella, sardelle, capers, olives.) TONNO 128:- Mozzarella, tonfisk, rödlök, oliver och persilja. VANADIS 153:- Buffelmozzarella, scampi, kronärtskocka, röd pesto, spenat och citron (Buffalo Mozzarella, Scampi, artichoke, red pesto, spinach and lemon.) PESCATORE 159:- Mozzarella, blåmusslor, marinerade scampi, sparris körsbärsto- mater, ruccola och citron. (Mozzarella, blue mussels, marinated Scampi, asparagus cherry tomatoes, arugula and lemon.)
MENÙ CIAO CIAO MENY1 300:- MOZZARELLA DI BUFALO 115:- Buffelmozarella med sicilienska pachinotomater, olivoljal, basilika & svartpeppar. Buffalo mozzarella with Sicilian pachino tomatoes, olive oil, basil & black pepper Valfri PIZZA eller PASTA. Your choice of pizza or pasta. TIRAMISU Italiensk dessert gjord av Savoyardikex, mascarpone, äggkräm, espresso, marsalavin. Italian dessert made with Savoyard biscuits, mascarpone cheese, custard, espresso and marsala wine. MENY 2 390:- TOAST SKAGEN 145:- Hemgjord skagenröra av handskalade räkor med citron och smörstekt bröd. Toppas med löjrom och dil ENTRECOTE ALLA GRIGLIA 275:- Grillad entrecote 250g med barolosås,på spenatbädd Grilled entrecote 250g with barolo sauce on spinach bed SORBETTO Citron sorbet med limoncello. Lemon sorbet with limoncello. MENY 3 370:- CARPACCIO Utbankad rå oxfilé, svartpeppar, ruccola, citron & hyvlad parmesan. Fine sliced raw beef tenderloin, black pepper, arugula, lemon & parmesan cheese. FILETTO DI TONNO ALLA GRIGLIA Grillad tonfiskfile serveras med krämig Karl-Johan Svamp risotto Grilled tuna file served with creamy Karl-Johans mushroom risotto PANNACOTTA Gräddkräm med karemallsmak på en hallonspegel. cream with caramel on a raspberry mirror. INSALATA VERDE KLYFTPOTATIS POTATIS GRATÄNG
VANADISPLAN 1 113 31 STOCKHOLM INFO@CIAOCIAOIV.COM WWW.CIAOCIAOIV.COM