SORTIMENT ÖVERSIKT 2018 KAFFE ESPRESSO TE ÖVRIGA DRYCKER GODSAKER TILLBEHÖR

SORTIMENT ÖVERSIKT 2018 KAFFE ESPRESSO TE ÖVRIGA DRYCKER GODSAKER TILLBEHÖR 1

Det bästa av det mesta VÄLKOMMEN TILL VÅR GULDGRUVA Här hittar du varumärken valda med omsorg och produkter handplockade med stor noggrannhet. Här finns att frossa i för såväl kaffekonnässörer som riktiga teälskare. Självklart har vi också ett stort sortiment av godsaker och tillbehör för det perfekta fikat. Utbudet av certifierade produkter är också omfattande, så att det ska vara enkelt för dig att plocka ihop en rakt igenom schysst fika! Kort sagt, här finns något för alla som värdesätter det riktigt goda! Trevlig fika! Kaffeknappens Schyssta fika FIKA SOM GÖR GOTT 2 KAFFEKNAPPEN SVERIGE Stockholm: Gävlegatan 12 A, 113 30 Stockholm, tel 08-34 55 55 Göteborg: Sofierogatan 3 B, 412 51 Göteborg, tel 031-13 00 95 Malmö: Tågmästaregatan 2, 211 30 Malmö, tel 072-536 89 78 Uppsala: Västra Ågatan 16, 753 09 Uppsala, tel 018-15 05 55 info@kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se Många som gör lite har större effekt än när några få gör mycket. Att ha vårt jordklot i åtanke när du fikar kanske inte gör så stor skillnad. Men om vi är många som gör likadant, då händer det grejer. Välj produkter ur vårt stora sortiment under avdelningen Schysst fika fika som gör gott! 3 3

CERTIFIERINGAR INTERNATIONELLA OCH NATIONELLA MÄRKNINGAR FAIRTRADE är en oberoende produktmärkning som skapar förutsättningar för odlare och anställda att förbättra sina arbets- och levnadsvillkor. Fairtrades vision är en världshandel med rättvisa villkor, där producenter i utvecklingsländer har möjlighet att skapa sig en trygg och hållbar tillvaro, i vilken de kan utvecklas och bestämma över sin egen framtid. Läs mer på www.fairtrade.se KRAV är Sveriges mest kända miljömärkning för mat. KRAV-märket visar att en vara är ekologiskt producerad. Det betyder att den är producerad med hänsyn till naturen, klimatet, djuren och människorna. Läs mer på www.krav.se THE RAINFOREST ALLIANCE arbetar för att bevara den biologiska mångfalden och skapa hållbara försörjningsmöjligheter genom att förändra metoder för markanvändning, affärsmetoder och konsumentbeteenden. Läs mer på www.rainforest-alliance.org DEMETER är ett internationellt nätverk av kontrollorganisationer för biodynamiskt odling och dess produkter. Från jord till bord, endast de som kan uppfylla våra regler får använda Demetermärket. I Sverige representeras Demeter av Svenska Demeterförbundet. Läs mer på www.demeter.nu UTZ är en organisation som arbetar för hållbart producerat kaffe, kakao te och hasselnötter. En certifierad UTZ-leverantör måste följa en uppförandekod som syftar till att arbeta för bättre produktion, en bättre miljö samt bättre liv för alla. Läs mer på www.utz.org ETP Ethical Tea Partnership jobbar för att förbättra arbetsmiljön för arbetarna på teplantagen samt arbetar för hållbar odling av te. Läs mer på www.ethicalteapartnership.org SVANEN är Nordens officiella miljömärke, beslutad av Nordiska Ministerrådet för mer än 20 år sedan. Det är en frivillig, positiv märkning av varor och tjänster. Svanen gör det enkelt för konsumenter att välja de bästa produkterna ur miljösynpunkt. Läs mer på www.svanen.se BIOWARE har ett sortiment som består till största delen av förnyelsebara naturmaterial som bryts ner vid en industriell kompostering. Materialen, produktionsmetoderna och avyttrandet av produkterna är utvecklade för att ha en så minimal inverkan på miljön som möjligt. Läs mer på www.huhtamaki.se/bioware BIO-SIEGEL märker produkter som är ekologisk i enlighet med bestämmelserna i EU:s regelverk samt tyska regelverk. Tyska ministeriet står bakom märkningen som innefattar livsmedel, jordbruk och konsumentskydd. Oberoende kontrollorgan. Mer information på www.bio-siegel.de EU står för märkningen och myndigheterna i respektive land har ansvar för kontrollen, men får delegera till kontrollorgan. För att få märka livsmedel som ekologiska krävs att de innehåller minst 95 procent ekologiska ingredienser av jordbruksursprung och att alla steg i produktionen har kontrollerats av kontrollmyndigheter och/eller kontrollorgan. Kaffe INNEHÅLLER FLER SMAKAROMER ÄN VIN Kaffe innehåller fler smakaromer än vin och det borgar såklart för ett gigantiskt utbud av kaffe på världsmarknaden. Också hos oss är sortimentet imponerande, om vi får säga det själva. Och inte bara på bredden och djupet utan även när det kommer till kvalitén. Testa oss gärna, vi gillar att överträffa våra kunders förväntningar och när det kommer till kaffe känner vi oss trygga med att kunna servera något du kommer att gilla! 4 www.kaffeknappen.se 5

KAFFE Tajiri by Kaffeknappen Vår egen nya och helt unika blandning! Tillsammans med ZOÉGAS har vi tagit fram en härlig kaffeblandning där vi använt högvuxna arabicabönor från bland annat Kenya, Etiopien och Colombia. Ett välbalanserat kaffe med en rik smak. Med en fruktig arom och nötig karaktär smakar Tajiri precis så som vi vill att ett bryggkaffe ska smaka. ZOÉGAS Mollbergs Blandning Mustig och elegant smak med toner av svarta vinbär och smörkola. Kaffet får sin arom och långa eftersmak från en stor andel högvuxna Kenyabönor som blandats med bland annat pärlbönor från Brasilien. ZOÉGAS Dark Zenith Högvuxet tvättat kaffe från Centralamerika balanseras med pärlbönor från Brasilien och kaffe från Östafrika som tillför fyllighet. Det ger ett uppfriskande kaffe med rund smak som påminner om nougat och honung där sötma och syra kompletterar varandra. SELECTED Endast hos Kaffeknappen! Hela bönor 8x750 g 20200 Hela bönor 8x750 g 31280 Automat 6x1000 g 75603 Brygg 60x80 g 75604 HV Brygg 12x450 g 80976 Hela bönor 8x750 g 17089 Automat 6x1000 g 17086 Brygg 50x110 g 15694 ZOÉGAS Skånerost Klassisk mörkrost med kraftfull smak och nyanserad friskhet med toner av lakritsrot, kakao och nöt. Lång eftersmak av mogna bär. Kaffet består av bland annat brasilianska pärlbönor och högvuxna bönor från Centralamerika, kompletterat med bönor från Kenya. 100 % arabica. ZOÉGAS Cultivo Tvättade högvuxna bönor från Etiopien tillsammans med bönor från Centralamerika ger ett friskt kaffe med välbalanserad fyllighet och smak av örter, mogna bär och nötter. Att det är ekologiskt och rättvisemärkt gör att det smakar extra gott. ZOÉGAS Maron En pigg och fascinerande blandning där bönor från Etiopien och Östafrika ger en touch av kryddpeppar. Varsamt rostat tillsammans med bönor från Syd- och Centralamerika skapas ett fylligt kaffe med inslag av citrus och bergamott för den uppmärksamme. Brygg 60x80 g 17085 Hela bönor 8x750 g 30892 Automat 6x1000 g 75850 Brygg Brygg 60x80 g 50x110 g 75840 11653 HV Brygg 12x450 g 80877 Hela bönor 8x750 g 13978 Automat 6x1000 g 17130 Brygg 60x80 g 17082 Brygg 24x225 g 17083 Hela bönor 8x750 g 13608 Automat 6x1000 g 57854 ZOÉGAS Dark Temptation Med en blandning av högvuxna bönor från Östafrika och pärlbönor från Brasilien får du en kryddig men ändå mjuk mörkrost med tydlig friskhet och toner av hasselnöt. Dark Temptation består av 100 % arabicabönor. HV Brygg 12x450 g 80997 KAFFE ZOÉGAS Forza Forza är en blandning av Santoskaffe från Brasilien och högvuxna bönor från Östafrikas bergssluttningar. Rosten är extra mörk för att ge ett eldigt och smakrikt kaffe, med toner av mörk choklad och chili. 100 % arabicabönor. ZOÉGAS Ecologica KRAV-märkt kaffe från utvalda, kontrollerade plantager i Central- och Sydamerika samt Östafrika. Med stor omsorg blandas och rostas bönorna till ett medelfylligt och behagligt kaffe med tydlig örtig karaktär. Eftersmaken är härligt len och smörig. 100 % arabicabönor. ZOÉGAS Intenzo En blandning som består av högvuxna bönor från Kenya som ger en varm fyllighet, balanserade av Strictly Hard Beans från Centralamerika. Du får en fyllig mörkrost med toner av röda äpplen, där sötma och syra kompletterar varandra. 100 % arabicabönor. ZOÉGAS Hazienda KRAV- och Fairtrademärkt blandning med bönor från Östafrika, Central- och Sydamerika. Den mörka rostningen gör kaffet friskt med en välbalanserad fyllighet och med toner av blå plommon och nötter. 100 % arabicabönor. Hela bönor 12x450 g 59142 Automat 6x1000 g 17081 HV Brygg 12x450 g 81000 HV Brygg 12x450 g 81084 ZOÉGAS Estanzia KRAV- och Fairtrademärkt blandning med bönor från Östafrika, Centraloch Sydamerika. Lätt mörkrostad för en frisk smak med toner av röda vinbär och mjölkchoklad. 100 % arabicabönor. HV Brygg 12x450 g 81083 ZOÉGAS Ethiopia Ett kaffe med sitt ursprung i västra och sydvästra Etiopien, odlat på upp till 2 000 meter över havet. Ethiopia är mustigt med friska toner av bergamott. Eftersmaken är lång och aromatisk med nyanser av kryddnejlika och kanel. Hela Bönor 8x750 g 20179 Rostningsgrad Syrlighet Fyllighet 6 www.kaffeknappen.se 7

KAFFE ESPRESSO Classic Dark Mountain Dark Mountain består av 100 % arabicabönor av kvalitetsklasserna Brazil Sul de Minas & Cerrado, Colombia Excelso och Central America Strictly High Grown. Bönorna mörkrostas vilket ger ett kaffe med intensiv arom av kola, mörkrostad nöt och viss fruktighet. Medelfyllig, kryddig smak av ceder och valnöt. En balanserad beska och syrlighet i en lång eftersmak. Hela bönor 6x1000 g 04029 Automat 6x1000 g 04012 Lucaffé Piccolo e Dolce En blandning av soltorkade arabicabönor från bland annat Brasilien och Nicaragua samsas med en liten del robustabönor från Vietnam som tillsammans ger en söt och fyllig espresso med toner av russin, nougat och bittermandel. 12x1000 g 45877 Classic Midnight Grown Ett extra mörkrostat kaffe med låg syrlighet och bred karaktär. Midnight Grown ger en intensiv kryddig arom med toner av mörk choklad. Smaken är fyllig och kraftig med balanserad beska och viss rökighet. Ett kaffe med lång och generös eftersmak. I Midnight Grown ingår endast arabicabönor från Cerrado i Brasilien, Excelso från Colombia samt både Sidamo och Yirgacheffe från Etiopien. Automat 6x1000 g 04005 Lucaffé Mr. Exclusive Mr. Exclusive är en unik blandning av högvuxna arabicabönor från Sydamerika, Asien och Östafrika. En espresso med fruktiga mjuka chokladtoner och en härlig sötma som påminner om marsipan. I eftersmaken hittar du toner av russin och nybakat bröd. Består av 100 % arabicabönor. 12x1000 g 45876 Classic Highland Nature Ett högväxt ekologiskt och mellanmörkt kaffe från KRAV- och Fairtradecertifierade kaffegårdar. Det bjuder på en generös söt doft med rostad söt arom av nötnougat, vanilj och en fyllig smak med viss pepprighet. Det ger en lång balanserad frisk och fruktig eftersmak. Endast ekologiskt odlade arabicabönor från Etiopien, Honduras, Peru och Indonesien ingår. Hela 6x1000 g 04079 Automat 6x1000 g 04011 Brygg 60x100 g 04066 Lucaffé Lucaffetteria En riktigt fin mix av högvuxna arabicabönor med ursprung i Guatemala, Etiopien, Costa Rica och Brasilien kombinerat med en liten del robusta av högsta kvalitet. Alla kaffebär är noga handplockade och bönorna varsamt rostade. Kaffet är balanserat och fylligt med elegant sötma. Det avslutas med tydliga toner av kakao, torkad frukt och smörkola. 15x700 g 45931 Classic Ethic Harvest Ethic Harvest består av 100 % arabicabönor som är ekologiska och rättvisemärkta. Bönorna handplockas, tvättas och torkas. Till det här kaffet används bönor från Peru, Brasilien, Etiopien och Indonesien. Mörkrosten bjuder på en doft av nötter och mandlar. Smaken är rund och fruktig och har en behaglig syrlighet med en välbalanserad bitterhet och påtaglig sötma. Eftersmaken påminner om lakrits. Hela bönor 6x1000 g 04049 Varesina Caffé Silver Silver är en exklusiv espressoblandning bestående av högvuxna arabicabönor från några av de bästa odlingarna i Syd- och Centralamerika. Den bjuder på en tydlig sötma som påminner om karamelliserade mandlar. Den är frisk i eftersmaken med toner av mörk choklad. En typisk elegant norditaliensk blandning. 100 % arabicabönor. 12x1000 g 45882 Classic Original Blend En klassiker och mycket omtyckt mellanrostad kaffekomposition. Doftar lätt med aromer av mörk choklad och en ton av fransk nougat. Smaken är fyllig med livlig syrlighet. En renodlad och elegant smakupplevelse med lång välbalanserad eftersmak. Innehåller 100 % arabicabönor från Brasilien, Colombia, Centralamerika samt Kenya. Brygg 60x100 g 04001 HV Brygg 12x500 g 01289 Automat 6x1000 g 04019 Brygg 48x125 g 04025 Varesina Caffé Martin Blandningen är döpt efter rostmästarens dotter Martina. Den består av soltorkade arabicabönor från Sydamerika och robustabönor från Asien. Fyllig, något kraftigare espresso med en tydlig bittersötma. Den passar extra bra till mjölkbaserade espressodrycker som t ex cappuccino. En typisk syditaliensk blandning, precis så som kaffet smakar i områdena kring Neapel. 12x1000 g 46264 Varesina Caffé Top Quality Top Quality är en mycket populär blandning bestående av tvättade arabicabönor från Syd- och Centralamerika och en liten del noga utvalda robustabönor från Indien vilket ger en söt och fyllig espresso med härlig munkänsla. I eftersmaken hittar du toner av rostade nötter, kakao och bittermandel. 12x1000 g 45880 Classic Sincero En KRAV- och Fairtrademärkt kaffeblandning. Den väl sammansatta blandningen består av tvättat högvuxet kaffe som har rostats varsamt. Det ger en mjukt kryddig och nötig karaktär med balanserad lång avslutning och en subtil fruktighet. 6x1000 g 04048 Eguale Gayo Mountain Eguale är en KRAV- och Fairtrademärkt espresso med mycket fina arabicabönor från Peru, Mexiko och Indonesien. Rostningen är en så kallad slow roast som ger kaffet en lite lättare munkänsla. Det här är en fyllig, fruktig och lite lätt kryddig espresso med en lång och angenäm eftersmak som påminner om skogsbär och mjölkchoklad. 4x1000 g 6206 Rostningsgrad Syrlighet Fyllighet 8 www.kaffeknappen.se 9

ESPRESSO ZOÉGAS Bellezza En espresso som smakar som kaffet gör i Milano och Norditalien. Med en perfekt balans mellan soltorkat kaffe från Brasilien och högvuxna Kenyabönor blir detta en söt, fyllig och elegant espresso med toner av körsbär och salvia. Himmelskt god och med typiskt italiensk stil och intensitet. Innehåller av 100 % arabicabönor. ZOÉGAS Cortile Den allra tuffaste espressoblandningen i sortimentet, smakar som kaffet gör i de södra delarna av Italien, från Neapel till Sicilien. Det vill säga fylligt och kärvt, med inslag av ren kakao, amaretto och flingsalt. Den består av soltorkade arabicabönor från Brasilien, Strictly Hard Beans från Centralamerika samt en hög andel högkvalitativa robustabönor (60 %). Passar bäst som bas i en krämig cappuccino eller caffè latte. Dricker du den som espresso kan du med fördel ha lite socker i som en riktig italienare. ZOÉGAS Palazzo Palazzo är en blandning av högvuxna arabicabönor fån Brasilien och Etiopien, balanserat med en liten del högkvalitativa robustabönor. Resultatet blir en fyllig espresso av syditaliensk karaktär. Smaken är intensiv, aromrik och något bittersöt, med nyanser av sötlakrits och grapefrukt. ZOÉGAS Terazza Fairtrade- och KRAV-märkt modern espresso med friska smaker. Terazza består av 100 % arabicabönor av högsta kvalitet från Östafrika, Central- och Sydamerika. Det gör denna espresso smakrik, kryddig och fruktig med lång och frisk eftersmak, med nyanser av bergamott, lakritsrot och rabarber. Buondi Prestige Sustainable Rainforest Alliance-certifierad blandning av högsta kvalitet. Varsamt rostade arabicabönor från bl a Colombia blanserar på ett ypperligt sätt upp det högkvalitativa robustakaffet från Indien. Det blir ett lätt syrligt men ändå fylligt kaffe med toner av tropisk frukt och mörk choklad, med en lätt eftersmak av nybakat bröd. 8x500 g 55936 8x500 g 55937 8x500 g 55942 8x500 g 55935 6x1000 g 44467 Buondi Premium Buondi Premium är en klassisk portugisisk espresso med lagom kaxighet. Den indiska robustan ger en kraftfull espresso med härlig crema och tillsammans med arabica av högsta kvalitet blir detta en klassisk sydeuropeisk blandning med bittersöt eftersmak. 6x1000 g 81580 Bergstrands 8.2 FTO En mellanrostad espresso som är både ekologisk och rättvisemärkt. Bönor från Indonesien, Mexico och Tanzania ger ett syrligt kaffe med toner av choklad. Kaffet är rostat i Göteborg och innehåller 20 % robustabönor. 4x1000 g 601203 Rostningsgrad Syrlighet Fyllighet 10 www.kaffeknappen.se 10 www.kaffeknappen.se 11

TE BOGAWANTALAWA Bogawantalawa Earl Grey leafy Tea Mild och varken för söt eller för blomstrande i sin framtoning. Svart te med naturlig bergamottolja, blåklint och citronskal. Svart smaksatt te 30 port/rör 45823 30 port/refill 45830 Bogawantalawa Strawberry & Rhubarb with Vanilla Tea Handplockat, högvuxet Ceylonte, kompletterat av en sommarfrisk smak av jordgubbar, rabarber och vanilj. Svart smaksatt te 30 port/rör 45894 30 port/refill 45889 Bogawantalawa Blackcurrant leafy Tea Bladen på svarta vinbärsbuskar är mycket näringsrika och innehåller en rad aktiva substanser, i vissa fall till och med mer än själva bären! En välsmakande hälsoboost. Svart smaksatt te 30 port/rör 48299 30 port/refill 48360 Bogawantalawa Green Tea with Lemon Ett härligt grönt te där den milda smaken kompletteras av en tydlig citruston. Grönt smaksatt te 30 port/rör 45824 30 port/refill 45827 Bogawantalawa White tea Bluberry Acai leafy Tea Milt och högkvalitativt grönt och vitt te (Silver Tips). Doft och smak av solros, acaibär, blåbär och vanilj. Vitt te 30 port/rör 46120 30 port/refill 46247 Bogawantalawa Rooibos with Honey Högkvalitativ, mild och fruktig Rooibos från välrenommerade plantager i Sydafrika, tillsammans med naturlig honung. Rooibos 30 port/rör 45825 30 port/refill 45828 Bogawantalawa Rooibos Orange Sydafrikanskt Rooibos av högsta kvalitet med smak av apelsin och lakrits. Ett härligt te som passar utmärkt både varmt och kallt. Uppfriskande som iste varma sommardagar! Rooibos 30 port/rör 73150 30 port/refill 01442 Bogawantalawa Liquorice Lemon Delight Tea Ett hälsobringande och väldoftande örtte bestående av lakritsrot, citrongräs och citron. Infusions 30 port/rör 46109 30 port/refill 45893 Bogawantalawa När bara det bästa är gott nog Te AVKOPPLANDE, HÄLSOSAMT ELLER BARA GOTT VÄLJ SJÄLV! Vi kan tillgodose även den mest inbitna te-entusiast med teer i absolut världsklass. Inte minst vårt eget exklusiva sortiment från Bogawantalawa, som anses vara något av det bästa man kan dricka. Men tesortimentet är betydligt bredare än så och du har såväl hälsofrämjande som utmanande för smaklökarna att välja bland. Exklusivt hos Kaffeknappen! Bogawantalawa-dalen, mitt på Sri Lankas högland, är troligen världens mest uppskattade och på samma gång mytomspunna teplantage. Med helt perfekta förutsättningar produceras här te som exporteras över hela vårt jordklot. Kaffeknappens eget te kommer naturligtvis också från denna pärla bland pärlor. 12 12 www.kaffeknappen.se 13

TE NEWBY Newby Strawberry & Mango Sötma från somriga jordgubbar mixat med den förföriska smaken av mogen mango, allt i ett kryddigt och fint svart te. Ett uppfriskande och lättdrucket te. Svart te 25 port/frp 310130 Newby English Breakfast Kommer ursprungligen från Skottland där det serverades på det högländska slottet Balmoral. Drottning Victorias absoluta favorit och är idag ett av världens mest uppskattade svarta teer. Kraftfullt och uppiggande, med toner av citrus. Svart te 25 port/frp 310050 Newby Green Lemon Grönt kinesiskt senchate från vårens tidigaste skördar. Det är smaksatt med citron och har en mild och uppfriskande smak. Grönt smakssatt te 25 port/frp 310100 Newby Darjeeling Teernas champagne kommer från Himalaya. Långa, solrika dagar, regniga nätter och en kylig fjällbris gör Darjeeling till ett lätt och delikat te. Det har en rund sötma som påminner om muscatdruvor och är den enda tesorten som inte bör drickas med mjölk. Svart te 25 port/frp 310020 Newby Indian Breakfast Newbys egen teamaster har skapat ett te gjort av de finaste av teer från Assam, Darjeeling och Himalaya. Smaken är både spännande och originell. Det är medelstarkt och har mycket gemensamt med traditionella English Breakfast. Svart te 25 port/frp 310040 TE Newby Earl Grey En mycket elegant klassiker som i grunden består av svart Ceylonte och som smaksatts med färsk bergamottolja, vilket ger en frisk citrussmak i teet. Svart smaksatt te 25 port/frp 310060 NEWBY Newby Summer Berries Smakrikt te gjort på hibiskus, äpple, lakrits, nypon, svarta vinbär och vanilj. Det blir en smakexplosion som är väl värd att ta en paus för att få avnjuta! Infusions 25 port/frp 311210 Newby Masala Chai Chai betyder kryddat te och är baserat på ett kraftfullt svart te från Assam och är smaksatt med kardemumma, kanel, svartpeppar och ingefära. Passar utmärkt tillsammans med mjölk och blir då en Chai Latte. Svart smaksatt te 25 port/rör 311450 Newby Rosehip & Hibiscus Nypon som torkats och malts tillsammans med hibiskus. Bjuder på en frisk och läcker smak och en fantastisk röd färg i koppen. Koffeinfri. Infusions 25 port/frp 310160 Newby Green Sencha Gjord på härliga mörkt gröna blad från tidiga vårskördar. Ett te som blommar ut när man häller upp det i koppen. Sencha är det populäraste gröna teet i Japan och anses vara helt tidlöst alltid rätt! Grönt te 12x25 port/frp 310080 Newby Peppermint Pepparmynta har länge använts som en aptitretare och för att förbättra nedbrytningen av en god middag. Har en självklar och uppfriskande smak och är koffeinfri. Innehåller endast pepparmintsblad. Infusions 25 port/frp 310140 Newby Jasmine Blossom Ett grönt och traditionsrikt kinesiskt te som är smaksatt med nattblommande jasmin. Teet har en vackert honungsaktig färg med en söt och mycket behaglig blomstersmak. Grönt smaksatt te 25 port/frp 310090 Newby Chamomile Kamomillblomman har en rund och mild smak och verkar både lugnande och avslappnande. Infusions 25 port/frp 300150 Newby Oriental Sencha Med en vacker ljusgrön färg och en mjuk och behaglig smak av mango och papaya. Blombladen och de traditionellt ångade tebladen gör detta gröna kinesiska te lättdrucket. Grönt smaksatt te 25 port/frp 311500 Newby Rooibos Orange Rooibos betyder röd buske och odlas i Sydafrika. Smaksatt med apelsin får den en rund och trivsam smak. Innehåller höga halter av antioxidanter och är koffeinfri. Rooibos 25 port/frp 311220 14 www.kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se 15

TE YOGI TEA Yogi Tea Green Chai En blandning med organiska kryddor och grönt te. Smaken är frisk av mynta, med inslag av kanel och en söt doft av kardemumma. Infusion med grönt te 17 port/ask 450204 Yogi Tea Black Chai Robust, fyllig och kryddig. Black Chai är originalet bland chaiblandningar och har varit ett favoritte i norra delarna av Indien i århundraden. Mixen av kanel, kardemumma, ingefära, anis och det svarta Assa-teet är delikat! Infusion 17 port/ask 450004 Yogi Tea Classic En perfekt mix av ingefära, kardemumma, kanel, kryddnejlika och svartpeppar. Receptet på Classicteet har en historia som sträcker sig tusentals år tillbaka och är tätt sammanflätad med traditioner och spirituella riter i öst. Infusion 17 port/ask 410004 Yogi Tea Sweet Chili Inspirerad av mexikanska traditioner blandas här choklad med kryddor som chili och pepparmynta. God för själ och vitalitet! Infusion 17 port/ask 410604 Yogi Tea Detox Dandelion En kombination av bland annat lakritsrot, kanel, ingefära och fänkål. Har använts i århundraden i såväl Indien som Kina för att bland annat bidra till kroppens reningsprocess. Infusion 17 port/ask 480704 Yogi Licorice Licorice är en unik blandning av sötlakrits, kanel, apelsinskal och andra traditionella Yogi-kryddor. Infusion 17 port/ask 410404 Yogi Ginger Lemon Ayurveda är samlingsordet för den traditionella indiska medicinvetenskapen, vilken påvisar behovet av att skapa balans mellan kropp, sinne och själ. Ginger/Lemon tar dig ett steg på vägen. Infusion 17 port/ask 480804 Yogi Rooibos I de varma, sydafrikanska bergen hänger rooibosplantorna på klipporna och lapar sol. Rooibos har blivit populärt runt hela jordklotet för sin lätta och blommiga smak och sitt rykte som naturlig antioxidant. Infusion med rooibos 17 port/ask 410504 LIPTON Lipton Rooibos Spice Örtte av den afrikanska rooibosbusken som smaksatts med kryddor. Örtte med rooibos 6x25 port/frp 79501 Lipton English Breakfast En traditionell blandning av högklassiga svarta teer med fyllig och ren smak. Svart te 6x25 port/frp 98501 Lipton Vanilj Ett svart te med äkta vanilj som förför med sin milda sötma och mjuka smak. Svart te 6x25 port/frp 86912 Lipton Earl Grey En klassisk, engelsk teblandning med fräscht inslag av bergamott. Smaka och njut. Svart te 6x25 port/frp 79301 Lipton Forest Fruit Svart te med bitar och arom av jordgubbe, vinbär, björnbär och hallon. Te med riktig sommarsmak. Svart te 6x25 port/frp 48001 16 www.kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se 17

TE LIPTON Lipton Lemon Svart te med frisk citronsmak som piggar upp och ger solskenskänsla för en hel dag. Svart te 6x25 port/frp 72001 Lipton Yellow Label Klassiskt svart te med rund och fyllig smak. Svart te 6x25 port/frp 90701 Lipton Blackcurrant Svart te med en frisk smak av svarta vinbär och med en naturlig bärsötma. Lipton Russian Earl Grey Spännande variant av det klassiska Earl Grey teet. Uppiggande smak av citron och bergamott. Lipton Green Tea Citrus Te för avkoppling och inre ro. Här kombineras solens värme med friska citrusfrukter. Lipton Green Tea Orient Smakrikt och aromatiskt grönt te med orientalisk touch. Skapar en känsla av lugn och harmoni. Svart te 6x25 port/frp 83701 Svart te 6x25 port/frp 90801 Grönt te 6x25 port/frp 86908 Grönt te 6x25 port/frp 71501 KAFFEKNAPPEN BYGGER KLASSRUM I KENYA Det är med stolthet vi på Kaffeknappen kan presentera vårt nya samarbete med Zelmerlöw & Björkman Foundation och ett projekt där vi tillsammans bygger ett nytt klassrum på Kenswed Academy i Kenya. Zelmerlöw & Björkman Foundation är sedan 2014 huvudfinansiär till Kenswed Academy och finansierar en stor del av skolans årliga driftskostnader, samt bidrar till enskilda projekt såsom inköp av skoluniformer, byggandet av en brunn samt utbyggnad av skolans lokaler. Lipton Strawberry Ett somrigt te med smak av solmogna jordgubbar. Fruktte 6x25 port/frp 83301 Lipton Sortimentskartong Blandat 180 port/krt 77802 Kenswed Academy är en gymnasieskola i slumområdet Ngong, i Nairobi. Skolan är till för ungdomar i Nairobis slumområden som på grund av ekonomiska eller sociala orsaker inte kan studera på gymnasiet. Ungdomar från svåra förhållanden blir speciellt utvalda och syftet är att ge dem en väg ut från slummen med hjälp av utbildning. Kaffeknappen har förbundit sig att finansiera ytterligare ett klassrum när skolan byggs ut. Under 2017 och 2018 kommer vi att skänka två kronor för varje sålt kilo av vår egen kaffeblandning Tajiri by Kaffeknappen i Sverige och Norge. Tillsammans med våra kunder kan vi således hjälpa utsatta barn i Nairobi till en bättre framtid, något som naturligtvis känns riktigt bra. På så sätt kan vi alla bidra till en lite lite bättre värld... Utöver detta projekt bidrar vi även till de vattenprojekt som Zelmerlöw & Björkman Foundation genomför i Kenya genom att avsätta en summa pengar för varje vattenmaskin vi levererar till våra kunder. Vattenbristen är ett stort problem och tillgången till färskt vatten kan vara avgörande för möjligheten till ett drägligt liv. Följ oss gärna i sociala medier för att följa bygget av klassrummet! 18 www.kaffeknappen.se 19

MINERALVATTEN, LÄSK & ÖL Ramlösa naturell Ramlösa citrus 24x33 cl/returburk 7201 20x33 cl/glasflaska 45795 24x33 cl/returburk 7203 20x33 cl/glasflaska 45797 Ramlösa granatäpple 24x33 cl/returburk 7209 Fanta 24x33 cl/returburk 0352 Coca-Cola 24x33 cl/returburk 0351 Coca-Cola Light 24x33 cl/returburk 0355 Coca-Cola Zero 24x33 cl/returburk 0360 Övriga drycker TÖRSTSLÄCKARE FÖR ALLA TILLFÄLLEN Kaffe i all ära, men vi är väl medvetna om att det finns fler drycker som uppskattas vid olika tillfällen. Vi har det mesta; juice, saft, läsk och självklart mineralvatten! Allt vi har ryms inte på dessa rader men räkna med att du kan få det mesta av drycker hos oss. Är du törstig så har vi lösningen! 20 21 www.kaffeknappen.se 21

SAFT Tillmans Ekologiska Jordgubbssaft Tillmans ekologiska jordgubbssaft görs på solmogna jordgubbar som pressas och fylls på flaska, där av den hemgjorda smaken. 0,5 l/flaska 12245937 SALTÅ KVARN Saltå Kvarn Fruktkickjuice 6x200 ml/frp 5400 Saltå Kvarn Apelsinjuice 6x200 ml/frp 45939 Saltå Kvarn Äpple & Mangojuice 6x200 ml/frp 05060 Saltå Kvarn Äpplejuice 6x200 ml/frp 45941 Saltå Kvarn Saltå Kvarns juicer tillverkas av enbart ekologiska frukter och grönsaker. De innehåller inget socker, inget vatten och inga konserveringsmedel. Bara frukt och grönt. Gott! Godsaker BAKVERK SOM GÖR UNDERVERK! Visst klarar sig en kopp kaffe långt på egen hand, men ibland kan det vara gott med något sött till. Kakor, choklad, frukt, skorpor och godis är bara något av det du kan beställa till ditt kaffe. Vi samarbetar med flera av de allra bästa leverantörerna inom respektive nisch. Vad är du sugen på? 22 www.kaffeknappen.se 22 23

DELICATO SKORPOR & KNÄCKEBRÖD Chokladbröd 1 kg/frp 5042 Pågen kardemummaskorpor 15x225 g/frp 10088 Korintkaka 1 kg/frp 5048 Pågen osötade skorpor 12x400 g/frp 10089 Bondkaka 1 kg/frp 5041 Kolasnittar 1 kg/frp 5055 Pågen veteskorpor 12x400 g/frp 10090 Wasa Frukost 1,34 kg/frp 800881 Wasa Husman 1,20 kg/frp 018591 Chokladflarn 1 kg/frp 5021 Falu Rågrut 1,02 kg/frp 045834 Wasa Sport 1,28 kg/frp 018585 GÖTEBORGSKEX Singoalla 190 g/rulle 46019 Ballerina 180 g/rulle 45774 PEPPARKAKOR Chokladbröd Korintkaka Chokladflarn Nyåkers Pepparkakor plåtburk *endast säsongsvara 1300 g/brk 46017 Kolasnitt 24 www.kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se 25

Emmas skorpor Skorpor i en rad fantastiska smakkombinationer, tillverkade på ett litet bageri i Ångermanland och med både djur och natur i åtanke. Lokalt producerade råvaror lägger grunden till den goda smaken. KAFFESKORPOR & KAFFEGODIS Vilken smak gillar du bäst? Cantuccini mandelskorpor 200 g/frp 012503 KAFFESKORPOR & KAFFEGODIS Emmas Knappenskorpa (mango) 200 g/frp 12245836 Valrhona Éclat Noir 61 % Choklad med söt bitterhet och rik eftersmak. Innehåller 61 % kakao Valrhona Éclat Lacté 39 % Intensiv mjölkkänsla i perfekt kombination med kakaosmaken. En generös och söt choklad med 39 % kakao. 1000 g/frp 46144 1000 g/frp 46145 Emmas skorpa hallon/vanilj 200 g/frp 12245835 Valrhona Éclat Andoa Noir 70 % Fairtradecertifierad choklad med frisk smak och svaga bittra toner. Smaken utvecklas och ger rum för distinkta nyanser. Innehåller 70 % kakao. 1000 g/frp 46146 Emmas skorpa tranbär/vit choklad 200 g/frp 12245842 Emmas skorpa kardemumma 200 g/frp 12245837 Emmas skorpa apelsin/choklad 200 g/frp 12245839 Nyåkers kardemummaskorpor 1100 g/frp 12246123 VISSTE DU ATT FORMEN PÅ CHOKLADEN ÄR FRAMTAGEN FÖR ATT SERVERAS PÅ ESPRESSOFATET UTAN ATT SMÄLTA... KAFFEKNAPPEN FRUKT En fruktkorg på kontoret är det bästa sättet att hålla borta onödiga blodsockerfall på eftermiddagen. Det är också ett bra sätt att få fart på det där mötet som bara står och stampar. Det är också en bra ingrediens i en komplett fikalösning. Kaffeknappen erbjuder i samarbete med Fruktbudet löpande leveranser av fruktkorgar till ditt kontor. Kontakta din kaffeknapp på en gång för att få en vitaminkick! 26 www.kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se 27

MJÖLK, Arla Ekologisk kaffemjölk fetthalt 1,5% 100x2 cl/frp 19287 Arla Laktosfri kaffemjölk 1,5% 100x2 cl/frp 21732 Arla Kaffemjölk fetthalt 1,5% 1 liter/st 4956 Arla Laktosfri mjölk, lång hållbarhet 1 liter/st 4656 SOCKER Kaffeknappen sockersticks 500x3,5 g/krt 47744 Kaffeknappen råsockersticks 500x3,5 g/krt 47748 Bitsocker snabblösligt ekologiskt 12x500 g/krt 51415 Råsocker portion 2-bitars 1050 g/krt 42229 Bitsocker snabblösligt 12x1000 g/krt 28120 Bitsocker portion 2-bitars 1050 g/krt 42227 Bitsucketter 500 påsar/frp 46014 Tillbehör HONUNG GÖR VARJE FIKASTUND HELT KOMPLETT! Honung flytande 350 g/flaska 55218 En fikapaus är inte komplett om inte tillbehören är de rätta. Kaffekoppar, servetter, bestick, glas, karaffer, serveringsfat och mycket mer. Komplettera en perfekt kopp kaffe med utsökta godsaker och tillbehören som gör fikat helt oemotståndligt! 28 www.kaffeknappen.se 29

BÄGARE & GLAS TALLRIKAR & BESTICK Kaffeknappen Ekoline miljöbägare 20 cl 2500 st/krt 185512 Chinet assiett vit 17 cm 175 st/frp 11015 Kaffeknappen Cuppocino bägare Primo 25 cl 37 st/ frp 45983 Chinet tallrik vit 22 cm 125 st/frp 11022 Lock till Cuppocino Primo 100 st/frp 80271 Kniv extra stadig plast 100 st/frp 655105 Kaffeknappen Espressobägare 10 cl 80 st/frp 105015 Gaffel extra stadig plast 100 st/frp 655104 Huhtamaki Pappersbägare vit 2500x20 cl 40717 Huhtamaki Hot Cup White 80x25 cl 84120 KAFFEOMRÖRARE Huhtamaki Plastglas 50x25 cl 90092 Huhtamaki Plastbägare vit 100x18 cl 28234 Kaffeskedar i plast 1000 st/frp 02738 Plastglas miljö 25 cl 70 st/frp 32871 Kaffepinne i trä 500 st/frp 14270 SERVETTER Migi servett 24x24 cm 3-lags Finns i färgerna vit och svart. vit 250 st/frp 603511 svart 250 st/frp 604187 vit 125 st/frp 602939 Migi servett 33x33 cm 3-lags Finns i färgerna vit, mörkblå och svart. mörkblå 125 st/frp 602941 svart 125 st/frp 602942 Migi servett 33x33 cm 1-lags vit 600 st/frp 604387 30 www.kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se 31

CHOKLAD & MJÖLKPULVER NESQUIK Lacte 10x1000 g 340134 TERMOS Termos kromad 1 liter Passar till Eversys-, EDGE-, ZIA- och Siromaskiner st 48219 Nestlé Partners Blend Choc 10x1000 g 23207 Termos kromad 0,9 liter Passar till NIO-maskiner st 10803 Van Houten Chocolate 50 % Less Sugar 10x1000 g 45895 RENGÖRING Van Houten portionschoklad 80x25 g 45897 Gloria BIO skummjölkspulver Ett ekologiskt skummjölkspulver bestående av 100 % mjölk. Nestlé All Dairy skummjölkspulver Ett skummjölkspulver bestående av 100 % mjölk. 10x500 g 9924 10x500 g 4859 Eversys Cleaning Ball 248x2,9g 81679 Eversys Milk Rest Remover 3 liter 83668 Nestlé Dairy Whitener 12x1000 g 59524 IBEDA Rengöringstablett dejong 25 st/brk 45809 IBEDA Rengöringstablett Cimbali 100 st/brk 45814 Hermelin Rengöringsgranulater WMF 1000 g 10189 FILTER & SUMPSÄCK Coffee Queen Filter Cater 1000 st/frp 45799 WMF Presto Rengöringstablett 100 st/brk 62540 Jura Rengöringstablett 25 st/brk 45860 Filterrulle miljö automat 5x1 st/krt 11089 Jura Mjölkrengöring 1 liter 19669 Kaffefilter miljö veckad 1,8 liter 1000 st/krt 11090 Ren Kaffemaskin Rengöringsspray 500 ml 45864 Kaffefilter miljö 1x4 200 st/frp 100104 SUN maskindisktabletter 100 st/frp 45870 Sumpsäck BioBag 125 Liter 100 % komposterbara Sumpsäck BioBag 35 Liter 100 % komposterbara Sumpsäck BioBag 25 Liter 100 % komposterbara 10 st/rulle 187937 40 st/rulle 187622 50 st/rulle 186649 YES Original 650 ml 045865 Bonamat Renegite 15x50 g 45863 ECO Jetsan Mjölkrengöring 1 liter 04261 32 www.kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se 33

LEVERANSVILLKOR Frakt om 500 kr tillkommer vid leveranser på annat än servicedag. För att vara garanterad leverans dagen efter så kan ni beställa ända fram till klockan 11.30. 34

Servera kaffe i världsklass! Du får äran. Vi gör jobbet. 100 % av personalen är certifierade baristas. Ring Matte för att boka ditt baristateam! 08-34 55 55 Hyr ett baristateam till ditt event! Baristateamet leds av: Matte Carlson Advisory Barista, Education & Development på Kaffeknappen» Certifierad Professional Barista» Certiferad Professional Brewmaster» Internationellt auktoriserad utbildare för Speciality Coffee Association of Europe» Certifierar i följande ämnen: Barista Skills, Grinding & Brewing samt Introduction to Coffee Lägg ditt event i vår unika lounge. Baristateamet ingår! KAFFEKNAPPEN SVERIGE Stockholm: Gävlegatan 12 A, 113 30 Stockholm, tel 08-34 55 55 Göteborg: Sofierogatan 3 B, 412 51 Göteborg, tel 031-13 00 95 Malmö: Tågmästaregatan 2, 211 30 Malmö, tel 072-536 89 78 Uppsala: Västra Ågatan 16, 753 09 Uppsala, tel 018-15 05 55 info@kaffeknappen.se www.kaffeknappen.se 35