ANNONS HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN EUROPEAN MEDIA PARTNER ANNONS. Vårt Nya Lantbruk MED FOKUS PÅ SKÅNES VIKTIGASTE INDUSTRI

Transkript

1 ANNONS Vårt Nya Lantbruk NR 4 DECEMBER 2014 MED FOKUS PÅ SKÅNES VIKTIGASTE INDUSTRI 4:e utgåvan! HÅLLBARA TOMATER Klimatsmarta odlingar växer SAMVERKAN I KÖTTBRANSCHEN Ny organisation är född Göran Nordander VD Bjäre Hembygd AB VI BESLUTADE OSS FÖR ATT GÖRA NÅGOT ANNAT ÄN FÄRSKPOTATIS Medföljer som bilaga i Sydsvenskan den 21 december 2014 HÖG POTENTIAL HOS SKÅNSKA BÖNDER Läs ledaren av Marianne Andersson STÄLL KRAV PÅ STALLET Bra miljö ökar produktionen FRIA MJÖLKKVOTER Så drabbar det bonden FRÅN KÖTTDJUR TILL TRAKTORHJUL Lantbruksmässa med drag vi tar ansvar för utveckling i hela landet Vi står för närodlad politik som ger småföretag möjlighet att växa och skapa fler jobb. Som förenar miljö och tillväxt. För utveckling i hela landet.

2 2 LEDARE NR 4 DECEMBER 2014 Svensk råvaruproduktion omgärdas av en mängd krav, regler och författningar. Jag blev riktigt sugen på tomater när jag läste artikeln på uppslagen sidan 4-5. Gör det du med och dröm dig bort till grönsaksodlingarnas hållbara land! Innehåll 4 Hållbar odling Maria Resare, Projektledare 6 Svenska köttföretag MARIA TIPSAR! 8 Profilintervju Göran Nordander Marianne Andersson Ordförande LRF Skåne 10 Nyheter fokus på lantbruk 12 Djurhållning 14 Lantbruksmässan ATT ÄTA BILLIGT KAN STÅ OSS DYRT SVENSK MAT ÄR SÄKER MAT Svensk livsmedelsproduktion är i fara och tillväxten på gårdarna är minimal. Ur framtida säkerhetspolitisk synvinkel är det en katastrof att det svenska samhället inte förstår vikten av vår inhemska råvaruproduktion. Våra villkor måste bli konkurrenskraftiga för att vi inte ska riskera att hamna i en matkris. Svenskarna borde vara fantastiskt stolta över att vi har människor i landet som vill jobba med livsmedels- och energiproduktion. Mat är något som alla behöver för att överleva och vi har stor potential att vända risk till möjlighet genom att odla mer i vårt land. Vid en global instabilitet finns det en stor risk för att Sverige hamnar i en matkris, om andra länder behåller sina råvaror för att förse sin egen befolkning med mat. I fredstider fungerar allt enligt plan, men i orostider fungerar dock sällan de välvilliga avtalen som i dag fyller våra butikshyllor med importerad mat. Tyvärr har Sverige inte den genuina stolthet över sin matproduktion och den aktiva uppbackningen av böndernas arbete, som andra länder har. Det visar sig tydligt genom att Sverige klassar livsmedelsproduktion som miljöfarlig verksamhet, vilket inte alls känns förenligt med trovärdighet eftersom det faktiskt är mat vi odlar. Svensk råvaruproduktion omgärdas av en mängd krav, regler och författningar. Restriktionerna för livsmedelsproduktion är begränsande och blir direkt konkurrenshämmande, vilket leder till nerläggning av produktion, med ökad import som följd. Att styra en produktion av livsnödvändig vara genom skattepålägg, stora tillståndskrav, begränsade områdesutnyttjande, regelkrångel och rättsosäkra kontrollapparater skapar ingen utveckling av svenska och skånska matråvaror. I Skåne finns en del av de bästa odlingsmarkerna i världen med bra odlingsgrunder och god tillgång till friskt vatten, men även bra betesmarker samt produktiva och rika skogar. I området finns dessutom en omfattande livsmedelsindustri och flera forskningsplattformar. Skåne har stor kapacitet att producera mer livsmedels- och energiråvara. Här finns också en närhet till kontinenten, där även exporten kan växa betydligt. Potentialen för ökad råvaruproduktion från Skånes bönder är alltså stor. Men, så länge svenska beslutsfattare fortsätter att reglera svensk råvaruproduktion och försvagar konkurrenskraften, så kommer tillväxten fortsätta att sjunka i den inhemska produktionen. Skånska producenter kan och vill ta en del av ansvaret för att säkerställa svensk mat både i lugna och oroliga tider. Förutsättningen är att våra villkor blir hållbart konkurrenskraftiga. Vårt Nya Lantbruk Projektledare: Maria Resare maria.resare@europeanmediapartner.com VD: Fredrik Thorsson Redaktionschef: Mats Gylldorff Textbearbetning: Anna Sigvardsson Annonsproduktion: Amanda Ghidoni Layout: Camilla Alm Text: Lite Mer Media Omslagsfoto: Privat Distribution: Sydsvenskan, december 2014 Tryck: Sydsvenskan Tryck European Media Partner Sverige AB Hamngatan 4, Malmö Tel: info@europeanmediapartner.com European Media Partner är specialister på content marketing. Vi hjälper företag att nå en exakt målgrupp genom skräddarsydd media. Vi distribuerar relevant information av högsta kvalitet som med genomtänkta och aktuella ämnen i fokus skapar och erbjuder rätt mediaexponering åt våra kunder. Kärnkraftverket i Forsmark söker fler kompetenta chefer och medarbetare inom området elkraft. Hitta dina eltjuvar Energikontrollen är det snabba, enkla och smarta sättet att hitta energitjuvar i din verksamhet. Följ din förbrukning i realtid eller gör en analys och hitta dina storförbrukare. Allt gör du via dator, surfplatta eller smartphone. Dessutom ingår personlig rådgivning av Vattenfalls energirådgivare. I tjänsten Energikontrollen ingår: EnergyWatch PRO, liten enhet som samlar in alla data Router från Huawei med inbyggt SIM-kort Ett 12 månaders 3G-abonnemang från Telia Ett förkonfigurerat EnergyWatch-konto Personlig rådgivning av Vattenfalls energirådgivare. Ring oss på , så hjälper vi dig att sänka din energiförbrukning. Sänk energikostnaden med upp till 20% Vattenfall Försäljning

3 Redskap för lantbruksproffs! På Hörby Bruk har vi levererat kvalitetsprodukter till både proffs och privatpersoner sedan Våra skottkärror och magasinkärror är slitstarka arbetshästar som klarar tuffa arbetsmiljöer. De är dessutom utrustade med punkteringsfria hjul med bra köregenskaper och extra motståndskraft mot urin och mjölksyra! since 1920 MADE IN SWEDEN H Ö R B Y P R E M I U M B R U K I T Y Q U A L BESÖK OSS PÅ MILAMÄSSAN FEBRUARI. VI FINNS I MONTER H: Ekeby 160 PFR 2-hjul plastkorg PFG Klassisk Ekeby-kärra med punkteringsfria hjul Rejäla träskalmar och galvat underrede Perfekt för stallet och jordbruket 2027 Magasinkärra P3 PFG En klassisk Hörby Bruk-produkt med punkteringsfria hjul Maxlast upp till 250 kg Brett användningsområde, både proffs/privat

4 4 ÖVERBLICK NR 4 DECEMBER 2014 GODARE TOMATER MED Hållbarhetsbegreppet blir allt mer dominerande inom alla branscher, inte minst inom lantbruket där allt fler ser de stora miljömässiga och ekonomiska besparingar som går att göra. Johnny och Karin Nilsson driver Ingelstorp Trädgård på Österlen. De har haft hållbarhetstänket sedan starten på 70-talet. I år utsågs de dessutom till Sveriges Hållbaraste Bönder och tilldelades ett Hållarhetsstipendium på kronor. Det känns överväldigande. Vi har ju hållit på med det här i 39 år så det var fint att uppmärksammas på det här sättet, säger Karin Nilsson. De första tomatplantorna sattes i mars I dag har man över 30 sorters tomater samt en rad olika sorters bär, däribland hallon, björnbär och blåbär. Totalt producerar Ingelstorp Trädgård förpackningar tomater och bär per år. Hållbarhetstanken har varit med från början, förklarar Johnny Nilsson. Då var det kanske mest ur ekonomisk synpunkt som vi tänkte hållbart, men det har hela tiden funnits en ambition att förbruka små mängder energi. Från början handlade det huvudsakligen om att använda så lite olja som möjligt. Det här är sedan något som vi byggt på och utvecklat genom årens lopp. Fyra år efter att vi körde igång installerade vi till exempel vårt första vindskydd vilket bidrar till att minska energiförbrukningen och reducerar vindpåverkan med upp till 50 procent. Vi har kunder som närapå gråter av lycka över att äntligen ha hittat en riktig tomat värd namnet. Det energisnåla odlingssättet har intensifierats under de senaste 20 åren och kommit att innefatta flera parametrar byggde vi om bevattningssystemet. Nu återanvänds allt överskottsvatten som cirkulerar i ett slutet kretslopp, i stället för att det hamnar i bäckar och åar. I systemet renas vattnet med ett biologiskt filter. På så sätt tar vi hand om all näring så att det inte hamnar i Östersjön, säger Johnny Nilsson. andra både till smak och utseende. Den har givetvis fått namnet Ingelstorp och är en favorit hos tomatälskare runt om i landet. Den är precis lagom i storleken; inte för stor och inte för liten. Det är exakt en sådan tomat som jag själv vill ha. Vi satte först några plantor och skördade hela klasen men då blev den övermogen och det blev för mycket spill. Då började vi i stället klippa av dem efterhand som de mognade. Vår lokala grossist åkte sedan runt med smakprov till lokala butiker och tomaterna blev väl mottagna. Det är verkligen något speciellt med smaken, säger Karin Nilsson. Odlingen av den speciella tomaten har sedan dess ökat tjugo gånger om. Den smakar verkligen som tomaterna som ens mormor och morfar odlade när man var liten. Vi har kunder som närapå gråter av lycka över att äntligen ha hittat en riktig tomat värd namnet. De hör av sig med vykort och telefonsamtal och det känns verkligen som ett kvitto på att vi gör någonting rätt. Det är dessutom extra kul med den typen av respons eftersom vi är en relativt liten odling, säger Karin Nilsson. En annan betydelsefull milstolpe för makarna Nilsson kom 2001 då de gick över från att odla Även om Ingelstorp Trädgård i dag enbart tomater till att låta bär utgöra halva verksamheten. Några verksamhet finns det alltid mer redan bedriver en mycket hållbar år senare hittade dessutom Karin att göra. en tomatsort som var överlägsen Ja, det är ju en fortgående Egen Sol och Vind Egen Sol och Vind Egen Sol och Höga Egen Elkostnader Sol? Investera och i Solceller Vindkraft gratis energi från solen och vi Med sol och Egen vind produktion Sol binder du och din elomkostnad för delar av ditt energibehov i upp till 30- Höga Elkostnader? Investera Höga i Solceller Elkostnader och? Vindkraft gratis Investera i Solceller energi och Vindkraft gratis från solen och energi vinden! från solen och vind Höga Elkostnader? Investera i Solceller energi från solen och Med sol och vind produktion binder du din elomkostnad för delar av ditt energibehov i upp till år. Med sol och vind produktion binder du din elomkostnad för delar av ditt i upp till Solceller Egen Sol Med sol och Höga vind Elkostnader produktion? Investera binder i du Solceller din elomkostnad och Vindkraft gratis för delar energi av från ditt solen energibehov och vinden! i upp till Egen Vi hjälpa Sol dig Med från sol planerings och vind produktion stadiet Vind binder till du din färdig elomkostnad anläggning. för delar av ditt energibehov i upp till år. -för elproduktion Höga Vi Vi hjälpa Elkostnader dig dig Vi hjälpa från från dig planerings? från Investera planerings stadiet till i stadiet Solceller färdig till färdig anläggning. och anläggning. Vindkraft gratis energi från solen och vinden! Vi hjälpa dig från planerings stadiet till färdig anläggning. Höga Elkostnader Med sol? Investera och vind i Solceller produktion och binder Vindkraft gratis du din elomkostnad energi från för solen delar och av vinden! ditt energibehov i upp till år. Med sol och vind produktion Egen binder du din elomkostnad Sol för delar av ditt energibehov Vind i upp till år. (ROT-avdrag kan nyttjas) Vi hjälpa Höga dig från Elkostnader planerings? Investera stadiet i Solceller till färdig och anläggning. Vindkraft gratis energi från solen och vinden! Vi hjälpa dig från planerings stadiet till färdig anläggning. Producera egen energi från solen! Paketexempel: Solceller Villa - 5 kw Paketpris :- Montering tillkommer Vi rekomenderar gärna en återförsäljare nära dig. Tel: Ingår i -koncernen Tel: Tel: Vi har även solvärme, vedpannor, pelletspannor, värmepumpar och ackumulatortankar Tel: Tel: Med sol och vind produktion binder du din elomkostnad för delar av ditt energibehov i upp till år. Sol och Vind har noga utvalda leverantörer Sol för att och kunna Vind säkra har högsta noga kvalitet utvalda leverantörer pris. Sol och Vind har noga utvalda leverantörer för att Vi hjälpa dig från planerings stadiet till färdig anläggning. till lägsta kunna för Att säkra att göra högsta kunna våra kunder kvalitet säkra nöjda högsta är av högsta kvalitet prioritet och vi gör därför Sol och inga Vind kompromisser har noga med kvaliteten. utvalda Därför leverantörer kompromisser för att kunna med säkra kvaliteten. högsta Därför kvalitet säjer Sol och Vind säjer Sol och Vind till lägsta enbart pris. till kvalitets Att lägsta göra testade våra pris. kunder och Att certifierade göra nöjda våra är sol av och kunder högsta vind system. prioritet nöjda och är vi av högsta gör därför inga Sol och Vind har noga enbart utvalda gör kvalitets leverantörer Sol för att och kunna säkra Vind enbart kvalitets testade och certifierade sol och vind sy därför inga kompromisser med kvaliteten. Därför sä till lägsta testade pris. och certifierade Att göra våra sol och kunder vind system. nöjda är av högsta prio Egen högsta gör kvalitet därför inga kompromisser med kvaliteten. Därför säjer Sol och Vind har noga utvalda leverantörer för att kunna säkra högsta Sol kunder enbart och kvalitet Vind kvalitets nöjda har noga är testade av utvalda högsta och leveran- certifierade prioritet och sol vi och vind syste till lägsta pris. Tel: Att 073 göra våra 862 gör därför till lägsta inga pris. kompromisser Att göra våra törer kunder Sol och med för nöjda att Vind har kvaliteten. kunna är av högsta säkra noga utvalda leverantörer till med lägsta Därför prioritet högsta och säjer kvalitet vi Sol och Vind Tel: gör 073 därför 50 inga kompromisser enbart kvalitets testade och certifierade för att kvaliteten. kunna pris. säkra Att Därför göra sol högsta säjer våra och kvalitet Sol kunder och Vind nöjda är av högsta prioritet o enbart kvalitets testade och vind system. till gör lägsta certifierade därför pris. Att inga sol göra och kompromisser våra vind kunder system. nöjda med är av kvaliteten. högsta prioritet Därför och vi säjer Sol o gör enbart därför inga kvalitets kompromisser testade med och kvaliteten. certifierade Därför sol säjer och Sol vind och Vind system. enbart kvalitets testade och certifierade sol och vind system. Egen Sol och Vind Egen Sol och Vind Egen Sol och Vind Egen Sol och Vind Sol och Vind har noga utvalda leverantörer för att kunna säkra högsta kvalitet till lägsta pris. Att göra våra kunder nöja är av högsta prioritet och vi gör därför inga kompromisser med kvaliteten. Därför säljer Sol och Vind enbart kvalitetstestade och certifierade sol- och vindsystem. Tel: Tel: Egen Sol och Vind Egen Egen Sol Sol och Vind

5 5 HÅLLBAR ODLING SOLCELLS- ANLÄGGNINGAR FÖR MILJÖNS SKULL Foto: McDonalds Sverige Ur ett europeiskt perspektiv är Sverige outstanding när det gäller tomatodling. process hela tiden. Det kommer ständigt ny teknik och ny kunskap som vi försöker förhålla oss till. Vi har till exempel investerat i pannrummet för att minska energikostnader, börjat ställa tydligare krav på leverantörer så att även de är hållbara i sin produktion samt använder gödsel som är producerat på ett miljömässigt hållbart sätt. I dagsläget är vi uppe i 97 procent förnyelsebar energi och målet är att komma upp i hundra. Vår odlingsfilosofi är att kombinera det bästa från det ekologiska odlandet med det bästa från konventionell odling, säger Johnny Nilsson. En stor utmaning för alla odlare är att hålla skadedjuren stången. För att göra det på ett klimatsmart sätt har Johnny och Karin valt bort giftiga bekämpningsmedel och använder i stället olika nyttodjur som vapen mot ohyran. De köper vi från leverantörer som scannar av hela världen efter vilka nyttodjur som finns tillgängliga. Bara i år har vi köpt in småkryp som äter upp olika skadedjur som till exempel löss och spinnkvalster. När det gäller att odla klimatsmart ser Johnny och Karin en växande trend där allt fler i branschen anammar hållbara metoder. Våra tomatodlarkollegor i Sverige är verkligen duktiga och ligger oss hack i häl. De allra flesta gör som vi det vill säga använder skogsflis till uppvärmning av sina växthus, eller annan bioenergi. Ur ett europeiskt perspektiv är Sverige outstanding när det gäller tomatodling. Hur ser framtiden ut? Man kan inte hålla på i 40 år utan att hela tiden utveckla sig och hitta på nya grejer. Det blir lätt tråkigt annars. Just nu har vi lite nyheter på gång men det är hemligt än så länge. Men det är i alla fall inte kokosnötter eller bananer! säger Karin Nilsson. Vi tycker ju att det här är en fantastik bransch och det är fortfarande lika spännande varje säsong när den första blomman tittar fram eller när tomaterna går från att vara gröna till att bli röda. Det är en spännande process att få vara med om, att pilla ner ett frö i jorden och sedan se hur det ger skörd. För oss är det här inte ett yrke, det är en livsstil, säger Johnny Nilsson. Intresset för att bygga solcellsanläggningar ökar stadigt. Installationer på tak är vanligast, men ett markbaserat alternativ kan vara en bättre lösning. Mikroproduktioner på cirka 40 kw är den ekonomiskt mest fördelaktiga installationen i dag. Och för till exempel lantbrukare kan det vara bättre med ställning på mark istället för på tak. Solpanelerna ska hålla i 50 år och det är ju inte säkert att byggnaden står kvar så länge. Med en markbaserad panel blir service och underhåll enklare och det är till exempel lättare att sopa bort snö på vintern, säger Lennart Carlsen, VD på Windon, som startade 2007 och säljer svensktillverkade solcellspaneler och omsätter i år cirka 20 miljoner. I dag bygger de Nordens största solpark i Arvika. Kommunerna vill satsa på förnybar energi och en solcellsanläggning har fördelar i det att de gör relativt lite intrång i den fysiska miljön. De varken låter eller syns. Och de har en hygglig prisbild. För Lennart Carlsen är det viktigt inte minst ur miljösynpunkt och som en del i en hållbar samhällsutveckling att arbeta med svensktillverkade paneler. Våra paneler är lokalt tillverkade i material som håller och garanterat producerar energi om 50 år. Vi tar in arbetskraft lokalt där installationen sker. S N A R T Snart är goda råd dyra! Foto: Ester Sorri Funderar du också på en framtid med förnybar energi? I så fall, ansök om rådgivning och studiebesök innan den 31 januari Gör din ansökan på och få besked inom en vecka. Välkommen att ta första steget mot en framtid som företagare inom förnybar energi! Inom satsningen Goda affärer på förnybar energi fi nns det till och med den 31 januari 2015 medel till inspiration, ny kunskap och stöttning i dina kommande satsningar på förnybar energi. Kan sol, vind, vatten och bioenergi vara något för dig? Läs mer på eller ring

6 6 MÖJLIGHETER NR 4 DECEMBER 2014 I början av november såg den nya branschorganisationen Svenska Köttföretagen dagens ljus för första gången. Målsättningen är att stärka konkurrenskraften för djurproduktionen i landet. NY ORGANISATION SKA ÖKA LÖNSAMHETEN BLAND SVENSKA KÖTTFÖRETAG NY TJÄNST SKA BEKÄMPA BROTTSLIGHET Svenskt kött har sedan urminnes tider borgat för säkerhet, närhet och för hög kvalitet. Den uppmärksammade svenska kontrollen utförs i alla led från producent till konsument och som kund är man alltid försäkrad om att det är rätt produkt som ligger i förpackningen. Genom bildandet av den nya organisationen vill de svenska köttföretagen gå steget längre genom att samla spetskompetens inom djurhälsa, rådgivning och grisgenetik. Vi måste få upp lönsamheten bland de svenska köttföretagen från gårdsnivå och genom hela kedjan. Den bistra verkligheten är att för många pekar kurvorna nedåt framför allt när det gäller nötkött och gris. Svensk köttproduktion har all potential att växa och öka och med Svenska Köttföretagen kommer vi verka för ökad konkurrenskraft hos producenter av gris-, lamm och nötkött i Sverige, säger Hans Agné, VD Den nybildade branschorganisationen Svenska Köttföretagen samlar bland annat spetskompetens inom grisgenetik. för Svenska Köttföretagen till branschtidningen Nötkött. Utöver att samla spetskompetens kommer Svenska Köttföretagen även samverka med KCF, LRF och Svenskt Kött för att bland annat kunna delta i samhällsdebatten kring kött och köttrelaterade frågor. Hans-Åke Hammarström, ordförande i Svenska Köttföretagen, uppger för tidningen Jordbruksaktuellt att detta är ett viktigt steg framåt och att det nu finns en Foto: Fotoakuten öppen och gemensam branschorganisation där man med samlad kompetens kan ge viktig kunskap och skapa nödvändig debatt rörande avgörande kött- och köttrelaterade frågor på ett mycket tydligare sätt än tidigare. Även från LRF Kötts håll ser man positivt på bildandet av Svenska Köttföretagen och det nya sammanslagna rådgivningsbolaget. För att nå vårt mål om att skapa konkurrenskraft, lönsamhet och tillväxt i svensk köttpro- Vi måste få upp lönsamheten bland de svenska köttföretagen från gårdsnivå och genom hela kedjan. duktion krävs det att vi samverkar i hela branschen, vilket nu underlättas. Erfarenheterna visar också att när vi gör det kan vi nå positiva resultat. LRF Kött ser därför fram emot en fortsatt nära samverkan med såväl branschorganisationen som rådgivningsföretaget. LRF Kött ser även fördelar med att grisavelsverksamheten samordnas för att så kostnadseffektivt som möjligt kunna tillhandahålla ett bra djurmaterial till grisföretagarna, säger Thomas Magnusson, ordförande i LRF Kött, i ett pressmeddelande på deras hemsida. Stig Orustfjord, Livsmedelsverket. Livsmedelsverket tar krafttag mot fusk och bedrägerier inom livsmedelsbranschen och har därför lanserat en ny tjänst för att bekämpa brottsligheten: Livsmedelsombudsmannen. Tjänsten Livsmedelsombudsmannen fungerar som en visselblåsarfunktion och vänder sig till anställda i livsmedelsbranschen som vet eller anar att något inte går rätt till. Det ska aldrig löna sig att begå brott i livsmedelsbranschen. Vi vill få bort dem som lurar konsumenterna och förstör för seriösa företagare, säger Stig Orustfjord, generaldirektör på Livsmedelsverket. Tjänsten tar emot tips från alla delar av livsmedelskedjan. Från gården där djur föds upp till slakteri, transport, paketering och handel. Den som vill kontakta ombudsmannen kan göra det anonymt via Livsmedelsverkets hemsida eller via mail eller telefon. Tips som lämnas till verket kan komma att bli en offentlig handling. Om någon vill att Livsmedelsverket lämnar ut en handling från Livsmedelsombudsmannen gör vi alltid en prövning om sekretess ska gälla eller om handlingen är offentlig och kan lämnas ut. Vi kan aldrig garantera att en handling med hela dess innehåll aldrig lämnas ut. Ett enkelt sätt att förbli anonym är att använda vårt webbformulär som finns på vår hemsida. NORDSTRÖMS ER LOKALA LIVSMEDELSGROSSIST Tel

7 Kontakta oss för en helhetslösning! Vi inköpare jobbar med gris, nöt, lamm och både slakt och livdjur. Tips! Ansök gärna om våra internettjänster. Lars Svensson Dennis Hörnquist Robert Lindroth Kenneth Persson

8 8 PROFIL NR 4 DECEMBER 2014 MER ÄN BARA POTATIS Det började med att han gjorde en rapport för Bjäre Hembygd AB. Den resulterade i att dåvarande VD:n fick gå och han blev erbjuden jobbet. Det är nu fem år sedan civilekonomen och ekonomichefen, Göran Nordander tog över det då nästan konkursmässiga bolaget som gått från att 2012 omsätta 3,5 miljoner till årets omsättning på 12 miljoner. Det är en fantastisk resa vi gjort beslutade vi oss för att vi måste göra något annat än färskpotatis, berättar Göran Nordander. Det var annars där det hade börjat med den rikskända knölen. Det var från början 75 aktieägare, varav hälften var bönder och potatisodlare. Man hade inte tjänat pengar på potatis på flera år när de bestämde sig för att kontakta finansmannen Peter Ekelund, entreprenören som bland annat varit drivande bakom lanseringen av Absolut Vodka. Han är en idéspruta och det var två saker han bland annat trodde på. Han hade träffat en person som sålde tvättad potatis för ett betydligt högre kilopris än otvättad vilket då var det vanliga, så det var en sak som man skulle satsa på för att höja priset på potatisen. Den andra var Karlssons Vodka. Vodkan görs på färskpotatis från Bjärehalvön och grundtanken var att om en del av skörden blir vodka så kan man också höja priset på potatisen. Det vi gör är så nära hemmagjorda chips som du kan komma. För fyra år sedan var en chipsfabrik i Laholm till salu. Vi bjöd på den men som tur var så fick vi den inte. I stället beslutade vi att bygga en egen fabrik på Bjärehalvön och 2011 bildades Torekows lilla chipsfabrik, säger Göran Nordander, som tillsammans med åtta andra intressenter investerade i fabriken. Den 20 december 2011 sålde de sina första chipspåsar och från och med i år så har de släppt potatisen och arbetar uteslutande med chipstillverkningen. Runt sig har de cirka 100 färskpotatisbönder som sätter potatis i backen i april och börjar sälja den i juni. Potatisen lagras otvättade i trälådor som håller mellan 450 och kilo. Lagerhållningen är den stora utmaningen. Potatisen är otroligt känslig och ska lagras runt 7,5 grader. Lagras den i kallare klimat så blir stärkelsen till socker och chipsen blir då bruna. I dag hyr de in sig i kyllager där temperaturen kontrolleras dagligen. Det finns två sätt att tillverka chips, dels processindustrin som fick sitt genomslag på 50-talet där man tvättar, skalar och skivar potatisen. Stärkelsen spolas bort och sen friteras de och kryddas. Det vi gör är så nära hemmagjorda chips som du kan komma, bara i större skala. Här tvättas potatisen, de skivas men skalas inte. Fritösen som är en öppen gryta med cirka 850 liter svenskpressad rapsolja från Karlshamn. Två valsar kör runt i fritösen och rör om bland potatisskivorna. När de är färdigfriterade puttas de ut på ett rullband av stål där de får rinna av och torka. De olika kryddblandningarna, som är helt fria från e-nummer kommer från Culinar i Kristianstad. Det svåra är egentligen inte att tillverka en lokalproducerad produkt, utmaningen är att sälja och distribuera, säger han. Företaget har i dag fyra säljare, två i Skåne, en i Göteborg och en i Stockholm. De arbetar direkt mot kedjorna med lager i Kungsbacka, Stockholm och Kristianstad och egna bilar genom hela kedjan. Och det finns en marknad för chips. Konsumtionen har ökat, 1980 åt svenskarna 0,5 kilo per år och 2010 åt man knappt två kilo per person och år. Chipsmarknaden i Sverige omsätter totalt mer än en miljard kronor per år och försäljningen ökar stadigt. Den har sina toppar vid veckosluten och i samband med stora TV-sända idrottsevenemang. Chips har i Sverige snabbt kommit att bli en del i vår numera internationella matsedel. Och man äter chips framför TV:n, på kalaset eller till det grillade köttet. Utvecklingen har gått i ett rasande tempo, var hittar du inspiration och hur fyller du på energireserven? Jag jagar mycket, roligast är rådjursjakt. Han har egna marker men passar ibland på att göra lite längre turer. Sent i höstas blev det en resa till Tyskland tillsammans med 15 andra från Halmstad. Det är en tradition, i år var tionde gången. Där jagar vi räv, dovhjort, rådjur och vildsvin. För ett par år sedan var han i Skottland och jagade kronhjort. Det var en fantastisk naturupplevelse med kalfjället och havet, det var så mycket bättre än jag hade föreställt mig. På sitt kontor har han sju troféer från en Sydafrikansk jaktresa. Bland annat en springbock som var det första djuret han sköt där. Om tiden hade räckt till hade de sannolikt blivit fisketur och besök i de svenska fjällen. Passa på att boka svenskt producerat potatisutsäde inför våren Passa på att Passa boka på 1100kg svenskt att boka per säck i olika producerat svenskt producerat storlekar, beroende på sort. potatisutsäde potatisutsäde inför våren inför 2015 våren Passa på att boka Färsk/Tidig svenskt producerat Höst/Vinter/Lager 1100kg per säck i olika storlekar, beroende på sort. 1100kg per potatisutsäde säck i olika Arrow fraktioner, inför våren beroende på sort Andean Sunside 1100kg per säck i olika Artemis storlekar, beroende på sort. Bintje Riviera Carolus Färsk/ Tidig Färsk/Tidig Rocket Höst/ Vinter/ Lager Höst/Vinter/Lager Ditta Färsk/Tidig Arrow Arrow Andean Höst/Vinter/Lager Sunside Andean Sunside Excellency Arrow Artemis Artemis Tidig/Sommar/Lager Andean Bintje Sunside Bintje Fontane Artemis Riviera Bintje Riviera Arielle Carolus Carolus King Edward Riviera Rocket Cerisa Carolus Mandel Rocket Rocket Ditta Erika Ditta Ditta Excellency Maritiema Perlo Excellency Excellency Rosagold Fontane Tidig/Sommar/Lager Tidig/Sommar/Lager Saxon Fontane Satina King Edward Fontane Arielle King Edward Sava Tidig/ Cerisa Sommar/ Arielle Lager Mandel Mandel King Edward Toluca Erika Arielle Cerisa Maritiema Mandel Perlo Cerisa Erika Rosagold Maritiema Saxon Erika Perlo Satina Satina Rosagold Perlo Sava Sava Saxon Satina Saxon Läs mer om Toluca våra sorter på vår hemsida Sava Mail: info@agriconordic.com Toluca Tel: Cover-all, en ljus idé Cover-all, en ljus idé Vi Vi har har hallar för för alla alla som som sätter sätter värde värde på på bra bra inomhusmiljö. Djurstallar, ridhus, ridhus, återvinnings- återvinningseller lageranläggningar. Från Från 5 till 5 till m bredd. m bredd. Läs mer om våra Läs sorter mer om på våra hemsida sorter på vår hemsida Mail: info@agriconordic.com Tel: Mail: info@agriconordic.com Läs Tel: 036 mer 37 om våra sorter på vår hemsida Mail: info@agriconordic.com Tel: Tel info@cover-all.se Tel info@cover-all.se

9 9 Foto: Privat GÖDSLA MED RÖTREST FÖR BÄTTRE MILJÖ Återvinningen av organiskt material som gödsel och växter i biogasanläggningar gör att det finns en möjlighet att återanvända restprodukterna i jordbruket. Det är den så kallade rötresten som kan användas för att gödsla åkrarna. Det kan vara en väg framåt för att få till ett mer ekologiskt jordbruk. FAKTA Namn: Göran Nordander Bor: Halmstad, underbart litet hus vid stranden Familj: Hustru Cathrin, dotter Olivia och två hundar, Bitzdu och Trixa Bakgrund: Civilekonom, revisor och ekonomichef på Länsförsäkringar Halland och HMS AB Intresse: Familjen, skog och jakt, och då framför allt drivande hundar; Drever! Nyårslöfte: Öka försäljningen 2015 I Sverige producerades år 2012 ungefär 1,6 terawattimmar biogas från sammanlagt 242 anläggningar. I Skåne län finns 41 biogasanläggningar, varav tio deponier. Biogas framställs av stallgödsel, växtrester, och matavfall och används främst som drivmedel, värme och el. Det organiska materialet som används i produktionen bryts sällan ner fullständigt utan det bildas en slutprodukt, den så kallade rötresten, som förutom vatten och organiskt material även innehåller mikroorganismer och diverse näringsämnen. Den produkten kan användas som gödsel på våra åkrar, och har både ekonomiska och miljömässiga fördelar. I dag produceras biogas i stora anläggningar och i så kallad gårdsproduktion i Sverige. I teorin går det att röta alla organiska material som är biologiskt nedbrytbara men rötningstekniken passar bäst för organiskt material som är rikt på socker, stärkelse, fett och protein. Material rika på cellulosa och hemicellulosa är också intressanta men tar längre tid för mikroorganismerna att bryta ned. En dominerande andel 80 procent av de organiska material som är intressanta att röta och som finns i stora mängder kommer från jordbruket. Det rör sig om stallgödsel, grönmassa från vallodling och andra växter. Farm Mac FARM MAC AB

10 10 NYHETER NR 4 DECEMBER 2014 Krampe på toppen av utvecklingen Krampe är Tysklands ledande tillverkare av robusta, starka, kvalitetsvagnar. Familjeföretaget började på tidigt 1900-tal som en smedja och har utvecklats till en marknadsledare av kvalitetsvagnar för entreprenad och lantbruk. I dag tillverkas cirka 30 olika modeller från vanliga lantbruksvagnar till toppmoderna släp för lastbilar med bandmatta, samt flakväxlare och andra specialbyggda och kundanpassade modeller. Farm Mac importerar sedan 2013 hela Krampes vagnssortiment John Nicander på Halmstadgården har under 2014 kört men olika Krampe-vagnar. Man kan likna Krampes kvalitet, hållbarhet och smidighet med en toppklass BMW, säger han. Det helsvetsade flaket har en hydraulisk lucka bak som sluter helt tätt med speciallåset. Små frön, typ raps stannar garanterat kvar. Vi har också en kombinerad Krampe SK 600 dumpervagn/spannmålsvagn som är mycket robust. Vi kör allt från grus och sten till betorna med denna vagn vilket gör den mycket användbar. Mårten Rasmusson på Bosarps gård i Blentarp köpte en sidotippande Krampe vagn BB650s i år. Den hade med all utrustning vi behövde från början i priset vilket gjorde att den inte blev dyr jämfört med andra. Han säger att vagnen ska hålla i många år och då väljer han kvalitet framför pris. Den används bland annat till gårdens ekologiska spannmål. Anders Wennerholm på Farm Mac har utvecklat en påbyggnad för ensilage till för svenska kunder. Den är designad med Krampes hjälp och tillverkades av en smidesverkstad i Halland. Ett flertal kunder har provat en DEMO Krampe BB 700-vagnen i Halland. Deras råd om hur en påbyggnad ska se ut har gett ett bra resultat. Man har även fått större volym med den nya påbyggnaden. INTERVJU MED JONAS TUNESTÅL Jonas Tunestål, VD KLS Ugglarps. KLS Ugglarps har vuxit stort de senaste åren, med 30 procent av marknaden och 800 anställda så omsätter de i dag drygt tre miljarder. Jonas Tunestål är VD och ser fortsatt tillväxt. Vi arbetar bara med svenskt kött. SÅ KAN DU UNDVIKA DIESEL- BAKTERIER Dieselbakterier växer extra bra i halvfyllda dieseltankar och kan drabba dig oavsett om du tankar från en mack eller direkt från gårdstanken. Oljeprodukter likt andra organiska material bryts ner av mikroorganismer som är naturligt förekommande i mark. De kommer in i bränslet via luften under förvaring och hantering. Kolet i bränslet används som föda för tillväxt och de börjar växa vid kontakt med kondensvattnet i botten av tanken, eller de små vattendropparna som svävar fritt i bränslet. Med bra rutiner går det att undvika dem. Tidningen Lantbruk och Skogsland tipsar om hur man kan göra: Lagra inte RME-diesel längre än ett år. Tappa kondensvatten en gång per år ur gårdstank och maskiner. Fyll sällankörda maskiner med blankdiesel Töm fordonstankar med RME-diesel före vintern. Bakteriedödande Bli medel fungerar, vid upprepat bruk kan bakterierna bli resistenta. MJÖLKKVOTERNA FÖRSVINNER Mjölkkvoterna tas bort från och med den 1 april Det innebär att man inte längre behöver ha mjölkkvot för att få nationellt stöd för mjölkproduktion och det finns inte någon reglering av mjölkprodukter genom kvoter. Då är det fritt för dig som producent att leverera eller direktförsälja så mycket mjölk du vill. Mejerierna och direktförsäljarna ska lämna in sina sista årsrapporter över uppköpta leveranser respektive direktförsåld mjölk senast den 15 maj Att EU slopar mjölkkvoterna innebär nya utmaningar för mjölkbönderna. Sverige har haft en tilldelning på 3,303 miljoner ton mjölk. När det nu släpps fritt är oron stor bland bönderna att en stor mängd mjölk börjar produceras och priset då också sjunker. Dansk mjölkproduktion har under många år varit begränsad av mjölkkvoterna och när kvoterna försvinner ser många mjölkproducenter en möjlighet att öka produktionen i sina stallar. Detta har fått en del ekologiska mjölkproducenter att fundera på att lägga tillbaka till konventionell produktion. Spetskund hos Skånesemin Avelslyftet - få upp till 24 % rabatt om du köper 2014/2015 minst hälften Bli Spetskund av doserna från oss! VAD BETYDER DET? Det är ett tydligt budskap i begreppet svenskt kött där det inte finns något utrymme för kompromisser, djuren ska vara födda, uppvuxna och slaktade här för att kunna märkas med Svenskt kött. Vi har en djurvälfärd långt över europeiska nivåer som vi ska vara stolta över och jag är övertygad om möjligheterna till ytterligare utveckling. VAD SKILJER ER BRANSCH FRÅN ANDRA? Vi har ju en given anatomi att utgå från. Slaktar vi en gris så får man ett givet antal delar. Vi tar vara på hela djuret och säljer där det är störst efterfrågan. Öron, tassar, ben och knorr exporteras till Asien. VAD HÄNDER PÅ DEN SVENSKA MARKNADEN? Här har trenden med långkok fullkomligt exploderat med pulled porc och pulled beef. I början på nästa år lanserar vi pulled tacos och gyros. Vällagad mat med hög kvalitet som man köper med sig hem och värmer växer stort. HAR DU NÅGOT BRA MATTIPS? Varför inte göra din egen korv. Det finns otroligt många bra recept. Du behöver späck, malet kött, fjälster (rengjord djurtarm) och tratt till din matberedare, sen kan du göra allt från leverkorv till salsicia. hos Skånesemin - få upp till 24% rabatt om du köper minst hälften av doserna från oss! 6x indd :03:20

11 Om det som inte får hända ändå händer V ad händer i tanken när korna är sjuka, och vad händer med ditt företags ekonomi? En besättningssmitta kan slå hårt mot din produktion. Försäkringen är en viktig del i omsorgen om dina djur och ditt företag. Tillägget Agria Mjölkavbrott skyddar din mjölkintäkt om oturen skulle vara framme. Ring , gå in på agria.se eller kontakta Länsförsäkringar där du bor. Komp le med ttera Mjölk Agria avbro tt Ersättning utan avdrag för självrisk Skulle du förlora många djur inom 30 dagar har du möjlighet att få ersättning utan avdrag för självrisk. agria.se, Agria Djurförsäkring är länsförsäkringsgruppens specialistbolag för djur- och grödaförsäkring. Sälj till fler, utan mellanhänder. Har du bra produkter att sälja borde fler få köpa dem. En gårdsbutik på nätet öppnar en hel värld av möjligheter. Du kan få nya kunder, mer försäljning och hålla öppet jämt. Vårt e-handelspaket gör det hela enkelt. Allt för butiken Med e-handelspaketet får du en snygg, mobilanpassad webbutik och allt du behöver för att ta betalt med kort, direktbetalning och mot faktura. Starthjälp och bra support Webbutiken är lätt att använda. Du lär dig snabbt att byta bilder, ändra priser och göra e-postutskick till trogna köpare och blivande kunder. I paketet ingår fyra timmar starthjälp och bra support. Vi ser till att du kommer ur startgroparna och upp på banan. Läs mer och anmäl ditt intresse på swedbank.se/gardsbutik

12 12 FOKUS NR 4 DECEMBER 2014 RÄTT DJURHÅLLNING OCH FODER ÖKAR PRODUKTIONEN Djurskyddslagen från 1988 säger bland annat att djuren ska hållas och skötas i en god miljö för att främja deras hälsa och att de ska ha möjlighet att bete sig naturligt. Jordbruksverkets förordningar och tillämpningar innehåller en del regler för hur stall skall byggas och inredas. Till exempel är det i dag inte tillåtet att bygga för uppbundna djur. Samtidigt gör kostnader att många prutar bort viktiga aspekter av djurhållningen. I stallar för produktionsdjur utgår man från vad varje kvadratmeter kostar vilket gör att man ofta bygger så litet som det bara är tillåtet. Detta kan ge upphov till problem. I dag byggs det ofta med mjölkningsrobot vilket också ställer större krav på en god stallmiljö för att systemet och kotrafiken ska fungera, säger Christer Bergsten, Professor i tekniska system för animalieproduktion vid SLU Alnarp. Frisk luft, vatten och god hygien är det viktigaste för att djurbesättningen ska må bra. När urkorna gick utomhus och betade var detta inga problem. Den största risken var då rovdjur. Men när de är i stallet förminskas allting. Djuren konkurrerar om mat och vatten samtidigt som de står trångt. Det innebär ökad smittorisk och risk för olika skador. Friska djur är en förutsättning för god produktion och bra hållbarhet. Sjukdomar leder till slakt i förtid och därigenom ökade kostnader och förlorade intäkter. När det gäller hygien i kostallarna finns en hel del att förbättra, menar Christer Bergsten. I och med att djuren äter och mjölkar mycket blir det också mycket gödsel som är svår att hantera på ett riktigt bra sätt. Det handlar om upp till 100 kilo gödsel per ko och dag som ska transporteras bort. Det bästa är då att ha spaltgolv där gödseln dräneras. På skrapade gångar är det viktigt att separera urin och gödsel eftersom det bildas ammoniak om dessa blandas, vilket i sig är skadligt. Christer Bergsten medverkar i projekt som utvecklar gummigolv till stallar för kor och grisar. Här ligger vi långt fram. Gummigolven har stora fördelar gentemot traditionella betonggolv. De är komfortabla att gå på så att klövar och ben håller länge. Gummigolv har inneburit en revolution men de bästa lösningarna är ofta också de dyraste varför dessa golv många gånger prutas bort. Mer hållbara djur betalar dock snabbt tillbaka merinvesteringen, säger han. Kan man rädda en ko eller gris från att slaktas i förtid på grund av skador eller sjukdom sparar man pengar. En räddad ko per år motsvarar en investering på 300 kvadratmeter gummigolv med tio års avskrivning. Fodret är också avgörande för både produktion och djurens hälsa. Det pågår hela tiden forskning och produktutveckling på just foder. Förra året kunde man exempelvis konstatera att kons totala mjölkproduktion bibehålls när upp till 70 procent av fodret består av gräsensilage av hög kvalitet, jämfört med om de får mer kraftfoder. Det konstaterade husdjursagronom Mikaela Patel vid SLU:s institution för husdjurens utfodring och vård i sitt doktorsarbete. I arbetet jämförde hon effekten av olika nivåer av grovfoder till högavkastande kor. För närvarande är priserna på spannmål/kraftfoder höga, vilket gör att det kan vara ekonomiskt fördelaktigt att utfodra en ökad andel ensilage av hög kvalitet, säger Mikaela Patel. Under drygt två års tid följde hon totalt 92 mjölkkor av rasen svensk röd boskap under hela laktationen. Korna var indelade i tre grupper som fick samma typ av kraftfoder och gräsensilage, men med olika andel ensilage i foderstaten. De första tre månaderna var andelen grovfoder konstant, men ökades sedan successivt över laktationen upp till maximalt 50, 70 eller 90 procent, mätt som torrsubstans, i den senare delen av laktationen. Det visade sig att den totala mjölkmängden över hela laktationen inte blev lägre när man ökade andelen ensilage upp till 70 procent jämfört med när man utfodrade 50 procent ensilage, säger Mikaela Patel. Vi har helheten! Läs mer på: Kontakta din säljare, så gör vi affär! Svenska Foder AB Box Lidköping Vxl info@svenskafoder.se

13 AGROL SMÖRJRÅD atisk brandlarm häststall, ridhus irationsdetektor IRS-3 - Automatiskt brandlarm för Lantbruk, stall, tartpaket ridhus från med aspirationsdetektor ICAS IRS-3 startpaket från ICAS anddetektion i dammiga miljöer och annan. Back-up batteri och överspänningsskydd. d innbyggd strömtillförsel. Back-up batteri och.icas.no o Vi gör rätt val enkelt Vi har en produktsupport som vi är riktigt stolta över. En support som vet exakt vilken produkt du behöver till din maskin. Vårt nära samarbete med maskintillverkare och användare har gett oss unika kunskaper. Våra oljor och smörjfetter är utvecklade med avancerad teknik vilket ger hög driftssäkerhet och förlänger livslängden på dina fordon och maskindelar. LBK-godkänning för branddetektion i dammiga miljöer och annan luftförorening i stallmiljö. Aspirationsdetektor med inbyggd strömtillförsel. Automatisk brandlarm för häststall, ridhus med aspirationsdetektor IRS-3 - startpaket från ICAS LBK-godkänning för branddetektion i dammiga miljöer och annan luftförorening i stallmiljö. Aspirationsdetektor med innbyggd strömtillförsel. Back-up batteri och överspänningsskydd. För vidare info Producent: Ring Agrols smörjråd när du behöver hjälp att hitta rätt smörjmedel. Eller titta på vår hemsida: agrol.se och klicka vidare till rekommendationer. Agrol smörjråd: Lars Ekmark, Lars-Göran Persson, Roger Mannelqvist, Yngve Lindh, NoroTec TM Mangan Svensk Mikronäring Förbättra övervintringen Höstbehandla med mangan Manganbehandla ditt utsäde Gratis mangantest (se hemsidan!) m) x Stora 85 Åvägen mm 21 i 4-färg ms Askim Tlf: Mobil: michael.wigelius@icas.no För vidare info NoroTec AB, Lilla Fabriksgatan 5, Skurup Tel , mobil: bosse@norotec.se

14 14 AKTUELLT NR 4 DECEMBER 2014 MODERN MÄSSA MED ANOR FRÅN BALTISKA UTSTÄLLNINGEN Mila, februari på Malmömässan, är lantbruksmässan med djurhållning och inomgård i fokus. I modern tid har mässan arrangerats i mer än 50 år, men evenemanget har faktiskt sitt ursprung ända tillbaka i Baltiska Utställningen Att Mila har en så lång historia och fortfarande är en vital och viktig mötesplats för branschen är något vi är stolta och glada över, säger Christina Persson som är projektledare för mässan. Mässan vänder sig uteslutande mot yrkesverksamma inom lantbruket. Här får besökaren se produktnyheter och kan ta del av all den kunskap som finns samlad på plats. Mässan fyller också en social funktion när gamla bekanta möts och nya värdefulla kontakter knyts, fortsätter hon. Det blir allt viktigare för lantbrukaren att hänga med i utvecklingen för att kunna vara konkurrenskraftig. Här fyller Milas utställning en stor funktion. Bland de utställande företagen hittar besökaren produkter som stallinredning, mjölkningsutrustning, inomgårdsmaskiner, traktorer, foder och produkter för foderhantering, försäkringar, ekonomiska tjänster och en lång rad andra lantbruksrelaterade produkter för att ökad effektivitet Vinnaren av Sveriges Starkaste Dräng 2014, Mikael Gullberg in action. och lönsamhet. En nyhet som visas är Hälsingestintans mobila slakteri för nöt. Det är Europas första i sitt slag och är ett framsteg när det gäller etisk djurhållning då man slipper transport med den åtföljande stressen för djuren. Ett av de stående inslagen på Mila är de professionella bedömningarna av mjölk- och köttdjur. Internationella domare är på plats för att betygsätta de deltagande djuren och prissumman för Best in Show för kött- respektive mjölkdjur är kronor. Vinsten innebär inte bara pengar och ära utan också ett stort värde till den egna verksamheten och en möjlighet till bättre lönsamhet i avelsarbetet. Många rasföreningar är på plats för att visa upp sina djur och för att ge besökarna värdefulla tips och råd. Lördagen innehåller också en elitauktion för köttdjur. Det är dagliga visningar av köttdjur under mässans alla dagar och mjölkdjur visas fredag och lördag. I mässans visningsring är det på lördagen även SM i Showmanship, där det för omväxlings skull är den som visar djuret som är i centrum för domarnas ögon. Vi håller fast vid den uppskattade ämnesindelningen med gris på torsdagen, nöt på fredagen och får på lördagen. Programmet håller som bäst på att sättas och vi har många intressanta ämnen på gång, säger Christina Persson. Seminarierna är kostnadsfria för mässbesökaren och man behöver inte boka plats, utan det är bara att slå sig ned vid scenen. På Mila är mötesplatsen för den medvetne lantbrukaren. milamassan.se kan man inom kort se det fullständiga programmet. Svenska Fåravelsförbundet, Skånes Fårintressenter och ett antal rasföreningar är viktiga samarbetspartners när fårnäringen manifesteras på Mila. Aktiviteter som fårvallning med arbetande hund i hästarenan, fårklippning och visning av hanteringsanläggning står på programmet. Bland seminarierna märks bland andra uppfödaren David Wotton som talar om lönsam lammproduktion och Inga Ängsteg från Viltskadecenter som håller fördrag om hur man förebygger viltskador. En annan tradition är att Sveriges Starkaste Dräng utses på Mila. Tävlingen består av fem olika grenar som ska avverkas innan man vet vem som är star- kast. Tävlingsledare är tvåfaldige mästaren Sebastian Davidsson. Förra året var det Mikael Gullberg, Oskarshamn, som tog hem titeln för andra året i rad. Då hade han gjort Drängalyftet där man ska lyfta en 100 kilo tung sten så många gånger som möjligt under 70 sekunder. Farmers Walk där man bär 130 kilo i varje hand så snabbt som möjligt från ena sidan av arenan till den andra. Dessutom ska en spannmålssäck som väger 90 kilo bäras så långt man orkar och stora traktorhjul vältas runt i arenan. Att det krävs både muskler och uthållighet råder det ingen tvekan om i den här mycket uppskattade tävlingen. Att hålla och arbeta med hästar är en sektor med stor ekonomisk betydelse i Sverige. Därför har hästen sin självklara plats på Mila. Utställare kopplade till näringen finns på plats och i hästarenan har rasföreningar dagliga uppvisningar. Nu är det inte lång tid innan mässan öppnar och planeringen är inne i sin mest intensiva fas. Vi ser fram emot tre intensiva dagar på mässgolvet. Mila är alltid lika inspirerande att arbeta med och vi vet att den tillför stora värden för besökaren, avslutar projektledare Christina Persson. FÖRBRUKNINGSKNIVAR till snittvagnar, rundbalspressar och fodermixrar till de flesta förekommande maskinerna på marknaden. Utbytesknivar finns t.ex. till Krone, Pöttinger, Schuitemaker, John Deere, McHale, New Holland, Welger, Kverneland, Case, Claas, Deutz-Fahr, Fendt, Vicon, Kuhn, Bergmann, Kemper, Lacasta, Mengele, Strautmann, Keenan, Cormall, JF, Peecon, RMH, Kuhn, Luclar, Seko Samurai och Mullerup. Vi ses på mässan! Samtliga knivar är tillverkade inom EU för att garantera högsta kvalitet. Tillverkarna har lång erfarenhet inom den agrala tillverkningsindustrin. För mer information kontakta Lotta Johansson, tel , , alt. sales@outdoorliving.se Besök oss i monter J: februari 2015 Besök vår hemsida: LÄGG DIN BESTÄLLNING VIA HEMSIDAN, E-POST ELLER TELEFON Timber Cuts skogsprodukter finns hos Agri

15 Om detta äpple är jorden så motsvarar cirkeln odlingsbar jord Total yta 50,9 miljarder hektar. 1,5 miljarder hektar/~3% av den totala ytan Hållbar utveckling är Bayers svar på framtidens utmaningar Forskning för en uthållig produktion Genom 150 år av forskning och utveckling har Bayer arbetat för en förbättrad levnadsstandard och en stabilare livsmedelsförsörjning i världen. Nya innovationer har bidragit till ekonomisk tillväxt och ett bättre välstånd. I vårt dagliga utvecklingsarbete strävar vi efter långsiktiga och hållbara lösningar för effektiv samt säker livsmedelsproduktion världen över. Fler människor, mer mat År 2050 kommer det troligen finnas nio miljarder människor i världen, som ska ha något att äta varje dag. Det innebär att världens produktion av livsmedel behöver öka med 60 % de kommande 37 åren. År 1950 fanns det ca 0,5 hektar odlingsbar jord tillgänglig per person. År 2000 hade ytan minskat till 0,25 hektar och fram till 2050 förväntas det falla ytterligare, ner till 0,16 hektar per person. För att få en ökning av livsmedelsproduktionen med 60 % krävs det att vi effektiviserar våra odlingsmetoder inom jordbruket. Europa importerar livsmedel Ökad välfärd i stora delar av världen, samt energiproduktion på åkermark konkurrerar om den odlingsbara arealen. Utöver det påverkar klimatförändringen förutsättningarna för jordbruket, då både torka och mer regn än normalt försvårar för lantbrukare över hela världen. HUSDJ0408a010_Cormal Sida 1 Det stigande behovet av livsmedel kan kännas avlägset för en svensk konsument. Men redan idag importeras stora mängder livsmedel till Europa. Så mycket som 25 miljoner hektar mark utanför Europa tas i anspråk bara för att upprätthålla den levnadsstandard vi har idag. Denna odlingsareal motsvarar hela Storbritanniens yta. För varje procentenhet som vi kan öka produktiviteten i det europeiska jordbruket, skulle vi minska importbehovet med 1,2 miljoner hektar. Med Sveriges gynnsamma förhållande för livsmedelsproduktion gäller det att vi utnyttjar potentialen av vår åkermark. Minskar vi däremot effektiviteten här flyttar vi problemen utomlands, vilket inte är en långsiktigt hållbar utveckling. Det är viktigt att vi även i framtiden har en uthållig, effektiv och stabil svensk produktion av livsmedel, som samtidigt bidrar till en levande landsbygd!! Vill du veta mer välkommen till vår monter på Borgeby Fältdagar B137 HELHETSLÖSNING FÖR SYDSVENSKT LANTBRUK Lägger du ner för mycket tid på din utfodring? Cormalls stationära foderblandare till en rälshängd fodervagn. Vill du förändra ditt utfodringssystem eller tänker du bygga nytt stall? Då kan vi hjälpa dig att: minska arbetsinsatsen vid utfodring spara pengar vid nybyggnation reducera driftskostnaderna spara in en traktor och dess underhåll förbättra hygienen på foderbordet tillreda ett lätt och luftigt foder med optimal struktur Cormall foderblandare finns i storlekar från 10 m 3 till m 3 och kan användas tillsammans med rälshängd fodervagn, bandfoderfördelare, fodertruck och kedjefoderbord. Den passar i såväl lösdriftstallar som i uppbundna stallar. band- Tel: Jonas Johansson Cor i Centrum AB Telefon: , (även kväll o helg!) Fax: Tornholm 3 DK-6400 Sønderborg Telefon

16 Solsäkra ditt elpris. I minst 25 år framåt. Investerar du i en solcellsanläggning är du oberoende av marknadens elpriser för den el du producerar. Dessutom minskar du direkt jordbrukets klimatpåverkan eftersom solenergi är en förnybar resurs. En solcellsanläggning är så gott som underhållsfri och producerar förnybar el, årtionde efter årtionde. Vi lämnar effektgaranti på 25 år* så din investering idag är en förtida betalning för elen under en lång tid framöver. Skulle det vara så att anläggningen producerar mer el än vad din verksamhet för stunden behöver kan överskottet säljas. Vi erbjuder nyckelfärdiga solcellsanläggningar där vi hjälper till med allt, från projektering och inköp till installation och anslutning till nätbolag. Kontakta oss redan idag så hjälper vi dig att säkra ditt elpris för lång tid framöver. Mejla oss på innovativa.affarer@eon.se eller ring vår växel på och fråga efter solceller lantbruk. *90 procents effektgaranti på solcellerna år 1 10 och 80 procents effektgaranti på solcellerna år