Förstudie Projekt Från planta till Färdig Produkt

Transkript

1 LANTBRUKARNAS RIKSFÖRBUND Projektredovisning Förstudie Projekt Från planta till Färdig Produkt Journalnummer Stödmottagare: Lantbrukarnas Ekonomi AB, Box 195, Sandviken Person som kan svara på frågor om projektet: Pirjo Gustafsson, Box 195, Sandviken, tel Sammanfattning av projektet Projektidén är framtagen vid Björbo LRF avdelning redan 2008 och efter samgående med Floda-Mockfjärd LRF-avdelning planlades projektet. I förstudien ville man finna om det finns möjligheter till att på kommersiell basis stärka skogsägare och företag inom de gröna näringarna med ett gemensamt arbete inom den alltmer ökande besöknäringen. Genomförandet av projektet planerades vid möte med en liten projektgrupp bestående av representanter från LRF-avdelningen och tjänstemän hos LRF. Arbetet i förstudien har skett genom telefonsamtal och besök till några företag med anknytning till skogsnäringen och genom möte med Floda-Mockfjärd LRF-avdelning. Det fanns intresse att skapa skogsinriktade programförslag som kan vara ett intressant bidrag till besöksnäringen. Skogsägarna ansågs i första hand kunna få möjlighet att skapa och utveckla produkter som tillverkas från skogsråvara och genom att visa hur skogbruk bedrivs i företagen samt skapa mervärde och även hitta nya kunder för produkterna. Större företag såg inte i första hand att de kan få nya kunder genom besökare som studerar skogbruket, däremot tror man att det finns en marknad för att sälja naturupplevelser. Deras kunder efterfrågar t.ex. jakt, fiske och vildmarksliv. Förstudien har i vissa delar lett till samma slutsatser som kommit fram under LRF:s inspirationsaktiviteter Skogsgårdens möjligheter - Tjäna mer pengar på

2 2(6) skogen!. Trädförädling och turism hos de enskilda skogsägarna har ökat intresse och man ser ett värde i att man kan samordna delar av marknadsföringen och framför allt hitta program för besökare och kunder som man vill nå. Genomförande av projektet I förstudien ville man undersöka, hur man kan skapa en produkt för turistnäringen som lyfter fram olika möjligheter som en skogsgård har. Dalarna är ett län där turismen är en mycket viktig näringsgren. Syfte för förstudien var att undersöka hur bygder med mycket skog, många skogsägare och skogföretag, genom att erbjuda intressanta besökspaket kan vara en intressant part i en allt mer växande turism i regionen. Man hoppas att det kan skapas inkomstmöjligheter och arbetstillfällen i dessa områden. Arbetet har gjorts i mellersta Dalarna under sommaren - hösten Genom besök, intervjuer, deltagande i möten och aktiviteter har underlag tagits fram till redovisning. Projektledaren för förstudien Pirjo Gustafsson besökte Ingemar Eriksson, Dala- Floda, Peter Eklund, Bergkvist-Insjön AB, Mara Maric, Orsa Lamell Trä AB, Gunilla Gustafsson, Nickbergets jaktcamp. Telefonintervju har gjorts med Lars Norrman, Dala-Floda Golv. Projektledaren har deltagit i studiebesök i flisterminal Malung för att få inblick om skogsråvaran betydelse i närvarme produktion. Ytterligare några företag har kontaktas men de har inte haft möjlighet eller tid att medverka i intervju. Arbetet har gått i stort sett som planerat. Dock har inte en test av konceptet genomförts. Projektledarens bedömning är att lämpigaste tid för en test är under våren eller sommaren. Eftersom testet inte gjorts under projekttiden, har mindre tid använts för förstudien och därmed har inte heller det beviljade anslaget använts full ut. Projektet har förankrats i LRF:s regionstyrelse för Dalarna. Information har även getts vid LRF:s inspirationsaktiviteter Skogsgårdens möjligheter - Tjäna mer pengar på skogen! som genomfördes under november Intressanta synpunkter som kan leda fram till företagsutveckling har kommit fram genom kontakter med företag i branschen. Marianne Eriksson, projektledare för Kraftsamling Skog har tillfrågats om det finns liknande projektidé i landet. Andra organisationer eller kommuner har inte kontaktats i arbete med förstudier. För fortsatt arbete är dock ett samarbete med olika organisationer, kommunernas turistbyråer och företag en förutsättning för att lyckas med konceptet - Från planta till färdig produkt.

3 3(6) Vid intervjuer har det kommit fram att det finns intresse att utveckla företagande kring skogen. De större skogsföretagen ser inte i första hand att man kan få nya kunder genom att locka besökare till studiebesök i skogen. Däremot kan de mindre företag som håller på att utveckla träförädlingen se att man kan få nya kunder genom besöksprogram som visar skogens potential med alla färdiga produkter som kan tas fram från skogen. Det finns arrangörer som ordnar resor utomlands. Det bör finnas de som vill komma till oss för att se våra möjligheter men det saknas samordnare för detta. Intresse för natur, miljö och olika produkters äkthet och ursprung är allt viktigare. Att kunna erbjuda besökprogram från skogsplantor till färdiga produkter kan vara av intresse för allt fler. Förstudien riktade sig i första hand till skogsägare och företagare som ville se nya affärsmöjligheter på landsbygden. Förstudien har gett några svar om att det finns behov och efterfrågan av att utveckla produkter inom besöksnäringen, inte minst inom naturmiljö, jakt och fiske. Det kan finnas många olika tjänster som kan skapas kring detta. Guidade turer till intressanta biotopområden, jakt och fiske för nybörjare och inte bara för de som söker äventyr. De finns några som har börjat med den här typen av verksamhet och man ha stort behov av samordning/samordnare. Det behövs någon som kan sätta ihop program som innehåller både resa och boendeerbjudanden. Framför allt behövs det samarbete kring marknadsföring både i Sverige och i Europa. Programförslag för test av konceptet Under diskussioner har det kommit fram några förslag till program som kan fungera som ett test av konceptet. Alternativ 1 För besökare i samarbete med LRF-avdelningen Floda- Mockfjärd Företagsbesök till skogsplantskola i Nyhammar Besök på demonstrationsgård/skogsgård i Saxhyttan Besök på Bastbergets Fäbod med mat eller fika Företagsbesök området Mockfjärd eller Insjön Alternativ 2 För besökare i samarbete med turistbyrån Företagsbesök i Orsa Guidad visning till skogarna i Skattungbyn Besök till företag som timrar hus Besök på en fäbod i Leksand kommun med möjlighet till mat eller fika Besök till ett sågverk i Siljansnäs

4 4(6) Slutsatser Förstudien hade som mål att ta fram idéer och underlag för att se hur man går vidare med ett större projekt för att utveckla produkter/tjänster inom besöksnäringen. De medverkande företagen har i första hand framhållit behov av program som är kopplad till olika naturupplevelser. Skogsägare som representeras av Floda- Mockfjärd LRF- avdelningen har sett att den typen av program kommer som ett andra steg i konceptet. Den gruppen vill lyfta fram det skogbruk som bedrivs i området och visa hur viktig den är för att få fram olika produkter. LRF avdelningen tror det finns möjligheter att få besökare som värdesätter omsorgsfull skogsskötsel på samma sätt som konsumenter idag är intresserade av djurens välmående. Etablerade företag som tillverkar produkter och säljer både på den inhemska och internationella marknaden har berättat att när de får besök så är det kunder som redan tagit beslut att köpa deras produkter. Efterfrågar kunden studiebesök i skogen eller vill se avverkning så ordnar man det för det mesta i egen regi. Däremot efterfrågar de internationella gästerna/kunderna program utöver det vanliga. Man kan tänka sig aktivt deltagande t.ex. att plantera skog eller tillverka en produkt som man ta med sig hem. Man kan dra lärdom av Bo på lantgård som har visat sig vara framgångsrik verksamhet på lantgårdar. Man kan säkert göra liknande koncept för skogsgårdar. Naturupplevelser, jakt, fiske efterfrågas mer och mer. Många gäster blir överväldigade när man ser böljande skogslandskap så långt ögat når. Målgruppen till sådana besök kan vara utländska besökgrupper som kan betala mycket för sådana upplevelser. De tillfrågade tycker att det är viktigt att samarbeta med t.ex. hotell, matställen och mathantverkare i området. Matupplevelser är en värdefull del av ett attraktivt besöksprogram. Berättelser om skogen, bygden och besöksmålen är också viktiga. Att samarbeta och utveckla program tillsammans med fäbodar är intressant. Dessa kan locka både nordeuropeiska besökare och stadsbor från Sverige. En tanke från initiativtagarna till förstudien har varit att man skulle visa ungskog, gallring eller andra moment i skogsbruket. Under intervjuer har det kommit fram att det inom landet finns demonstationsgårdar som kommit till under LRF:s satsning Kraftsamling Skog. De kan användas som besöksmål för att visa välskötta skoggårdar till olika grupper. Några demonstrationsgårdar finns både inom region Leader DalÄlvarna och Leader Bergslagen.

5 5(6) Redovisning av projektet Redovisning av förstudien har gjorts till LRF:s avdelning i Floda-Mockfjärd. Synpunkter från förstudien har delgivits i samband med LRF aktivitet Skogsgårdens möjligheter - Tjäna mer pengar på skogen! eftersom den aktiviteten har delvis haft samma syfte som förstudien Det finns möjligheter att skapa affärsverksamhet kring skogen och dess produkter som gynnar företags- och landsbygdsutveckling. LRF-avdelningen hoppas att under vårvintern 2011 kunna diskutera hur man kan arbeta vidare med resultaten från förstudien. Förslag finns redan att göra ett erbjudande för besökare som kommer till Gagnefs Auktionsvecka. Förutsättning och förslag för fortsatt arbete Intresse finns för att ta fram program och tjänster för besöksnäringen för att visa skogbruket från planta till färdiga produkter Mera underlag behövs om hur och genom vilka kanaler man kan marknadsföra konceptet från planta till färdig produkt Intresse för naturupplevelser, jakt och fiske ökar ständigt och det finns behov av samordning för kompletta program som inkluderar resa och övernattning efter kunderna önskemål Undersöka mera marknaden för besöksgrupper som vill ha en aktiv fritid, t.ex. kunna plantera skog eller tillverka en egen bordskiva etc. Kan man anpassa med Bo på lantgård konceptet till skogen? Genom samarbete med hotell- och matställen och mathantverkare kan heltäckande erbjudanden skapas för besöksnäringen. Genomföra test av konceptet (alternativ 1 eller 2) under våren eller sommaren Kostnader i förstudien Kostnaderna i förstudien är sammanlagt kr och har fördelats enligt följande. Löner kr I ansökan om projektstöd planerades att projektledaren skulle köpas som ett konsultuppdrag, under kostnadsslaget övriga kostnader. Det visade sig att en anställd person fanns tillgänglig och lämplig för uppdraget och därför har alla kostnader hamnat under kostnadsslaget löner. Projektet har inte nått upp i budgeterade kostnader.

6 6(6) Finansiering har gjorts av Jordbruksverket, LAG Leader DalÄlvarna och Floda Mockfjärds LRF.