Livsmedelsverksamhet anmälan om registrering
|
|
- Mats Falk
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Livsmedelsverksamhet anmälan om registrering Vanliga frågor och svar Fråga 1: Behövs verkligen en registrering? Företaget säljer ju så lite. Svar: Ibland är det svårt att avgöra om en verksamhet är ett livsmedelsföretag och ska registreras (alternativt godkännas). För att räknas som livsmedelsföretag ska verksamheten ha en viss kontinuitet och en viss grad av organisation. Med viss kontinuitet menas att verksamheten sker regelbundet och inte endast vid enstaka tillfällen. En viss grad av organisation kan till exempel innebära att vissa utrymmen ställs i ordning eller att man har anställd personal. Även mängden livsmedel som hanteras är av betydelse. Exempel på verksamheter som inte anses vara livsmedelsföretag och därför inte behöver godkännas eller registreras är följande: Verksamheter där privatpersoner tillfälligt hanterar livsmedel i liten skala. Exempel på detta är försäljning till allmänheten vid aktiviteter som kyrkbasarer eller julmarknader, och skolklasser som vid enstaka tillfällen säljer hembakat bröd eller liknande. Primärproducenter, till exempel biodlare som levererar små mängder primärprodukter direkt till konsument eller till detaljhandel som levererar direkt till konsument. Detta undantag från kravet gäller dock inte hönsägg, som måste klassificeras i ett godkänt äggpackeri innan de levereras till detaljhandeln. Fråga 2: Får man laga mat hemma och sälja som catering? Svar: Ja, om du kan driva verksamheten på ett hygieniskt sätt och följa reglerna i livsmedelslagstiftningen. Miljö- och hälsoskyddsenheten kommer då att göra kontroller i ditt hem. Du ska se till att köket och andra utrymmen som du använder för verksamheten uppfyller kraven för livsmedelslokaler. Ytor som kommer i kontakt med livsmedel ska till exempel vara i gott skick och vara lätta att rengöra. För att få driva livsmedelsverksamhet ska du anmäla verksamheten för registrering. Fråga 3: Kan ni titta på lokalen/ritningarna innan vi skriver på kontraktet/börjar bygga om? Svar: Miljö- och hälsoskyddsinspektörerna granskar inte ritningar och kontrollerar inte lokaler innan verksamheten startat. Inspektörerna kan däremot ge viss rådgivning. Exempelvis kan du få information om vilka lagkrav som finns och vilka resultat som därmed behöver uppnås i din verksamhet. Som företagare kan du också diskutera med inspektören om hur olika lösningar i verksamheten lever upp till lagstiftningens krav. Oftast finns det flera lösningar och därför kan inspektörerna inte säga i detalj hur du ska göra i din verksamhet.
2 Om du har behov av mer rådgivning än vad inspektörerna kan ge finns det livsmedelskonsulter att ta hjälp av. Inspektörerna kontrollerar alltid din verksamhet först efter att den har öppnat. Fråga 4: Vi ska förändra/utöka verksamheten. Vad ska jag göra? Svar: Du behöver inte meddela miljö- och hälsoskyddsenheten om du genomför renovering eller enklare ombyggnationer. Om däremot ombyggnationen medför att planlösningen förändras räknas det som en betydande ändring av verksamheten och det ska meddelas miljö- och hälsoskyddsenheten. Miljö- och hälsoskyddsenheten avgör om det krävs kontroll med anledning av ombyggnation eller vid utökande av sortiment. Fråga 5: Behöver vi fettavskiljare? Svar: De flesta livsmedelslokaler måste ha en fettavskiljare installerad. I Sollentuna kommun är det inte miljö- och byggnadskontoret som avgör om du måste ha fettavskiljare installerad, utan företaget Sollentuna Energi. Sollentuna Energi har hand om alla frågor gällande fettavskiljare. Vid installation av fettavskiljare ska anmälan alltid göras till Sollentuna Energi. Det behövs däremot varken lov eller anmälan till miljö- och byggnadsnämnden för installation av själva fettavskiljaren. Verksamheten som kräver denna installation kan dock kräva både bygglov och tekniskt samråd. Följande verksamheter måste alltid ha fettavskiljare: Bageri Café Catering Charkuterier Friteringsanläggning Gatukök Hamburgerbar Konditori Livsmedelsbutik Mottagningskök Personalmatsal Pizzeria Restaurang Rökeri Salladsbar Storkök Sushirestaurang Under För mer information finns länkar till företaget Sollentuna Energi och dess informationsblad om fettavskiljare.
3 Fråga 6: Vilken typ av ventilation ska jag ha i min verksamhet? Svar: Ventilationen ska vara så bra att den klarar att hålla exempelvis svartmögel och kondens borta. Anpassa ventilationens kapacitet efter din verksamhet, det vill säga de lokaler du har och den typ av livsmedel du hanterar. Ventilationen ska också vara så bra att din verksamhet inte orsakar störande lukt till grannar och närliggande verksamheter. Viktigt är också att regelbundet rengöra och underhålla ventilationsanläggningen för att den ska fungera som det är tänkt. Fråga 7: Jag ska importera och sälja livsmedel från tredje land. Får jag det? Svar: Verksamheter som importerar eller förmedlar livsmedel ska vara registrerade hos miljöoch hälsoskyddsenheten. Det importerade livsmedlet ska uppfylla den svenska livsmedelslagstiftningens krav. Vid import av livsmedel kan du behöva kontakta flera olika myndigheter. Läs mer om import och export på Livsmedelsverkets webbplats. Livsmedelsverket har också tagit fram en broschyr om att importera färdigförpackade livsmedel (se För mer information ). Fråga 8: Får skolklassen sälja hembakat bröd på torget till skolresan? Svar: En skolklass som vill sälja hembakat bröd och kakor på en marknad anses inte vara en livsmedelsverksamhet och behöver därför inte registrera sig. Även om försäljningen sker varje år är det inte tillräckligt ofta för att registrering ska krävas. Tänk dock på att markägaren ska ha gett sitt godkännande. Fråga 9: Vad kostar det att registrera min livsmedelsverksamhet? Svar: Miljö- och hälsoskyddsenheten tar ut en avgift om kr för registreringen. Därutöver ska du också betala en årlig kontrollavgift, som bland annat baseras på vad du gör i din verksamhet och hur omfattande verksamheten är. Fråga 10: Måste jag som livsmedelsföretagare betala för den kontroll som miljö- och hälsoskyddsinspektörerna utför? Svar: Ja, enligt lagstiftningen ska livsmedelskontroller finansieras genom avgifter från verksamheterna som kontrolleras. Enligt livsmedelslagstiftningen ska den årliga avgiften betalas i förskott. Avgiftens storlek beror på vilken riskklassning ditt företag har fått och hur mycket tid som behövs för kontroll av din verksamhet. Riskklassningen bestäms av vilken hantering som sker i verksamheten, verksamhetens storlek, om verksamheten vänder sig till känsliga konsumenter och om
4 verksamheten ansvarar för märkning. Även erfarenheter från tidigare kontroller beaktas i bedömningen av riskklass. Fråga 11: Jag ska byta organisationsnummer, vad behöver jag göra? Svar: Om du byter organisationsnummer likställs det med att det är en ny verksamhetsutövare. Därmed måste en ny registrering av verksamheten göras. Detta gäller även om verksamheten i övrigt är oförändrad (samma personal, samma livsmedelshantering, m m). Det är verksamheten (företaget) som registreras, inte den fysiska lokalen. Fråga 12: Jag vill använda gasol i min livsmedelsverksamhet. Behöver jag tillstånd för det? Svar: Gasol räknas som en brandfarlig vara. Brandkåren Attunda ger tillstånd och utövar tillsyn av verksamheter inom Brandkåren Attundas verksamhetsområde (bland annat Sollentuna kommun) som har tillståndspliktig hantering av brandfarlig vara. Se För mer information för länk till Brandkåren Attundas informationsida om brandfarliga varor. Fråga 13: Vad ska finnas med i mitt egenkontrollprogram? Svar: Storleken på din verksamhet avgör hur omfattande ditt kontrollsystem behöver vara och om allt behöver vara skriftligt. Du kan göra ditt kontrollprogram själv eller ta hjälp av en konsult eller annan kunnig person. Det är ditt ansvar att ta reda på och identifiera riskerna i din verksamhet. Miljö- och hälsoskyddsenheten kan bidra med generella tips, men vi kan inte vara med och skapa ditt kontrollsystem eftersom vi sedan ska granska det i vår roll som tillsynsmyndighet. Fråga 14: Ska min verksamhet registreras eller godkännas? Svar: Vanligast är att livsmedelsverksamheterna ska registreras hos miljö- och byggnadskontoret i kommunen. Vissa livsmedelsverksamheter ska dock godkännas. Det är endast Livsmedelsverket som kan godkänna livsmedelsverksamheter. Ett undantag är godkännande av anläggningar som producerar groddar dessa ska godkännas av länsstyrelsen. Kontakta gärna Kontaktcenter om du vill veta mer om vilka typer av livsmedelsverksamheter som behöver registreras respektive godkännas. Fråga 15: När och hur ofta kommer ni att kontrollera min verksamhet?
5 Svar: Kommunens miljö- och hälsoskyddsinspektörer gör oftast oanmälda besök. Inspektörerna vill se hur verksamheten fungerar i vardagen för att säkerställa att rutinerna fungerar. Hur ofta inspektionerna sker beror på vilken riskklass verksamheten har. Det kan variera från inspektioner vartannat eller vart tredje år, till inspektioner flera gånger under ett år.
Steg för steg till en säker livsmedelsanläggning
Steg för steg till en säker livsmedelsanläggning Så här anmäler du registrering och ägarbyten Alla verksamheter som hanterar livsmedel ska senast 10 dagar före start registrera sig hos Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen.
Läs merSteg för steg till en säker livsmedelsanläggning.
Steg för steg till en säker livsmedelsanläggning. Så här anmäler du registrering och ägarbyten Alla verksamheter som hanterar livsmedel ska senast 10 dagar före start registrera sig hos kommunens livsmedelsenhet.
Läs merNya regler för enklare företagande. Information till företagare som hanterar livsmedel. Registrerad
Nya regler för enklare företagande Information till företagare som hanterar livsmedel Registrerad Livsmedelsverket dec 2009 Box 622, 751 26 UPPSALA Grafisk form: Maj Olausson Illustration: Olle Engqvist
Läs merRegler för livsmedelsverksamhet
Foto: Ines Martinez Regler för livsmedelsverksamhet Ett informationshäfte för dig som driver, ska starta eller överta en livsmedelsverksamhet En livsmedelsverksamhet kan vara allt ifrån en stor industri
Läs merFettavskiljare och fettavfall
Fettavskiljare och fettavfall Den här broschyren vänder sig till dig som är fastighetsägare, bedriver en livsmedelsverksamhet, är VVS-konsult eller tömningsentreprenör. I broschyren kan du läsa om varför
Läs merRåd & tips för dig som ska starta. Livsmedelsverksamhet. Så gott som alla livsmedelsverksamheter ska registreras
Råd & tips för dig som ska starta Livsmedelsverksamhet Så gott som alla livsmedelsverksamheter ska registreras Livsmedelsverksamhet BYGG- OCH MILJÖNÄMNDENS UPPGIFT Bygg- och miljönämnden har det politiska
Läs merInformation om livsmedelsverksamhet
Information om livsmedelsverksamhet För dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag I denna broschyr kan du som vill starta, överta eller redan driver ett livsmedelsföretag, hitta information
Läs merFettavskiljare i livsmedelsverksamheter
Fettavskiljare i livsmedelsverksamheter Här är viktig information till dig som är fastighetsägare och/eller bedriver verksamhet som tillverkar och hanterar livsmedel i Trelleborgs kommun. Här får du veta
Läs merRegler för livsmedelsverksamhet. för dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag. orebro.se
Regler för livsmedelsverksamhet. för dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag orebro.se I den här broschyren kan du som vill starta, överta eller redan driver ett livsmedelsföretag,
Läs merInformation om. fettavskiljare
Information om fettavskiljare Fettavskiljare i livsmedelsverksamheter Här är viktig information till dig som är fastighetsägare och/eller bedriver verksamhet som tillverkar och hanterar livsmedel i Trelleborgs
Läs merKONTAKTUPPGIFTER. Miljö- och byggnadskontoret Eva Larsson telefon
KONTAKTUPPGIFTER Miljö- och byggnadskontoret Eva Larsson telefon 0490-25 48 21 Västervik Miljö & Energi AB Lotta Lidman Almqvist telefon 0490-25 70 17 Västervik Miljö & Energi AB Kundservice 0490-25 70
Läs merInstallation och tömning av fettavskiljare
Installation och tömning av fettavskiljare Producerad i samarbete med kommunerna, Eslöv, Hörby och Höör. Illustrationer: Mathias de Maré, va-verket i Malmö. Fett i avloppsvatten Avloppsvatten som innehåller
Läs merInformation om livsmedelsverksamhet
Information om livsmedelsverksamhet För dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag I denna broschyr kan du som vill starta, överta eller redan driver ett livsmedelsföretag, hitta information
Läs merAldrig fett i avloppet
Aldrig fett i avloppet Denna broschyr vänder sig till dig som är fastighetsägare, bedriver livsmedelsverksamhet eller är VVS-konsult. Här kan du läsa om varför det är viktigt att ha en fettavskiljare och
Läs merInstallation och tömning av fettavskiljare
Installation och tömning av fettavskiljare Fett i avloppsvatten Avloppsvatten som innehåller fett ställer till stora problem i avloppsledningarna. I ledningsnätet sjunker temperaturen på avloppsvattnet,
Läs merTaxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad. Miljöförvaltningen
Taxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad Miljöförvaltningen 2015 Miljö- och hälsoskyddsnämnden har tillsyn över verksamheter som kan påverka vår miljö och människors hälsa. Ni
Läs merStarta livsmedelsverksamhet
Tips för dig som ska driva en livsmedelsverksamhet Foto: Helen Johansson Starta livsmedelsverksamhet Enköpings kommun Uppdaterad april 2014 Kontakta kommunen för att få mer information Ska du ta över en
Läs merFettavskiljare. Varför krävs fettavskiljare?
2015 10 01 Fettavskiljare Många avloppsstopp beror på stora mängder fett i avloppsvattnet. Det är ägarens ansvar att se till att fettavskiljare finns installerad i de fastigheter som har en livsmedelslokal,
Läs merREGLER FÖR FETTAVSKILJARE I HÄRRYDA KOMMUN
REGLER FÖR FETTAVSKILJARE I HÄRRYDA KOMMUN Handbok för verksamhetsutövare och fastighetsägare Härryda kommun 1(6) Reningsverk är byggda för att ta emot och rena spillvatten (toalett-, tvätt- och diskvatten)
Läs merRådgivning inom livsmedelskontrollen
Rådgivning inom livsmedelskontrollen FÖR FÖRETAGARE 2 Inledning I våra möten med er livsmedelsföretagare ser vi att det finns efterfrågan på mer rådgivning och information från kontrollmyndigheterna. Samtidigt
Läs merRiktlinjer för fettavskiljare i SuToHaMu
Riktlinjer för fettavskiljare i SuToHaMu Sunne kommun Torsby kommun Hagfors kommun Munkfors kommun Antagen av Torsby kommun kf den 2 december 2013 183 Inledning Kommunerna i Norra Värmland (Sunne, Torsby,
Läs merInformation om fettavskiljare
Information om fettavskiljare Varför ska man installera fettavskiljare? När avloppsvattnet kommer ut i ledningsnätet sjunker temperaturen, vilket gör att fett som finns i vattnet stelnar och orsakar stopp.
Läs merFett i avloppet Fettavskiljare Information till livsmedelsverksamheter och fastighetsägare
FETTAVSKILJARE 2013-01-24 Stadsbyggnadskontoret/VA-enheten 08-55 55 90 00 Fett i avloppet Fettavskiljare Information till livsmedelsverksamheter och fastighetsägare Stadsbyggnadskontoret i Täby kommun
Läs merHandbok för fettavskiljare. i Sundbyberg
Handbok för fettavskiljare i Sundbyberg Därför behövs fettavskiljare Avloppsvatten från lokaler där livsmedel produceras innehåller oftast mer fett än det som kommer från hushållen. Stadens avloppsledningar
Läs merInformation om fettavskiljare till fastighetsägare och verksamhetsutövare
Information om fettavskiljare till fastighetsägare och verksamhetsutövare I den här broschyren vill vi informera om de krav som finns på installation och dimensionering av fettavskiljare. Vi lämnar också
Läs merFETTAVSKILJARE RIKTLINJER FÖR KARLSTADS KOMMUN
FETTAVSKILJARE RIKTLINJER FÖR KARLSTADS KOMMUN VARFÖR FETTAVSKILJARE? Kommunala reningsverk är bara till för att ta emot avloppsvatten av hushållskaraktär, till exempel vatten från toalett, hygien, tvätt
Läs merNy lagstiftning, nya begrepp, nya avgifter
VÄGLEDNING NR 1 Ny lagstiftning, nya begrepp, nya avgifter En vägledning till företagare som är underlagda kontroll enligt livsmedelslagen Lycksele kommun Myndighetsenheten Telefon: 0950-166 00 (vxl) Fax:
Läs merRiktlinjer för fettavskiljare i Haninge kommun
Riktlinjer för fettavskiljare i Haninge kommun Varför kräver vi fettavskiljare? Fett i avloppet ställer till med stora problem i ledningsnätet. I det kalla avloppsvattnet stelnar fettet och fastnar i avloppsledningarna.
Läs merBilaga B. Riktlinjer för fettavskiljare
Bilaga B Riktlinjer för fettavskiljare Innehåll Därför kräver vi fettavskiljare...3 Var kräver vi fettavskiljare...3 Exempel på verksamheter där Lekebergs kommun kräver fettavskiljare:...3 Anmälan till
Läs merA N M ÄL A N O M R E G I S T R E R I N G O C H U N D E R L A G F Ö R R I S K K L A S S I F I C E R I N G A V L I V S M E D E L S A N L Ä G G N I N G
A N M ÄL A N O M R E G I S T R E R I N G O C H U N D E R L A G F Ö R R I S K K L A S S I F I C E R I N G A V L I V S M E D E L S A N L Ä G G N I N G Anmälan om registrering Observera att anmälan ska inlämnas
Läs merInformation om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll
BYGG- OCH MILJÖNÄMNDEN Bygg- och miljöfövaltningen BYGG- OCH MILJÖNÄMNDEN Bygg- och miljöförvaltningen Information om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll Foto: Herman Claesson Offentlig kontroll
Läs merVad betalar jag för? Information om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll
Vad betalar jag för? Information om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll Du som har en registrerad livsmedelsverksamhet betalar en avgift varje år för livsmedelskontroller. Livsmedelskontrollen
Läs merEnligt livsmedelslagstiftningen
Bilaga 1 KONTROLLPLAN 2017 Enligt livsmedelslagstiftningen 2016-11-11 Miljöenheten Innehållsförteckning 1 Sammanfattning... 3 2 Livsmedelslagstiftningens syfte... 3 3 Kontroll av livsmedelsanläggningar...
Läs mer2017 Taxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll. inom Stockholms stad. Miljöförvaltningen
2017 Taxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad Miljöförvaltningen Miljö- och hälsoskyddsnämnden har tillsyn över verksamheter som kan påverka vår miljö och människors hälsa. Ni
Läs merANVÄND FETTAVSKILJARE ANVÄND FETTAVSKILJARE
ANVÄND FETTAVSKILJARE ANVÄND FETTAVSKILJARE Fettavskiljning behövs Fettavskiljning behövs därför att fett som släpps ut i avloppsvattnet stelnar när vattentemperaturen sjunker och fettet fastnar i ledningsnät,
Läs merUtsläpp av fetthaltigt avloppsvatten
Utsläpp av fetthaltigt avloppsvatten RIKTLINJER för fettavskiljare och utsläpp av fetthaltigt avloppsvatten jonkoping.se Riktlinjer för fetthaltigt avloppsvatten Tekniska kontoret tar emot och renar avloppsvatten
Läs merRiktlinje för fettavskiljare
för fettavskiljare s Sida 2 av 6 upprättat av: 1 Inledning 3 1.1 Information 3 2 Bakgrund 3 2.1 Regelverk 3 3 Avskiljare för fett 3 3.1 Installation av fettavskiljare 3 3.1.1 Nybyggnad 4 3.1.2 Om- och
Läs merTaxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet
Taxa 2014-12-17 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet Dnr BMN 2014/89 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet antagen av Kommunfullmäktige 2011-12-19 187 med justering beslutad
Läs merRiktlinjer för fettavskiljare i Motala kommun
Riktlinjer för fettavskiljare i Motala kommun Motala kommun Gäller från 2019-05-01 Beslutsinstans: Motala kommunfullmäktige Diarienummer: 19/KS 0058 Datum: 2019-04-08 Paragraf: 59 Reviderande instans:
Läs merRegistrering av livsmedelsanläggningar Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen
Registrering av livsmedelsanläggningar Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen Här hittar du central och detaljerad fakta om registrering av livsmedelsanläggningar med till exempel frågor inför
Läs merNyheter för dig med livsmedelsverksamhet
Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 1 av 6 Från och med 2012 börjar vi tillämpa Livsmedelsverkets nya vägledning för riskklassning. Det kan
Läs merUppgifter om företaget Företagets alternativt företagarens fullständiga namn
Anmälan/Ansökan om registrering/godkännande av livsmedelsanläggning Samhällsbyggnadsförvaltningen Anmälan avser ett av följande tre alternativ Ny livsmedelsanläggning Ägarbyte Datum för ägarbyte: Ange
Läs merModell för riskklassning av livsmedelsverksamheter
Miljöavdelningen Kundtjänst: 0910-73 50 00 www.skelleftea.se Modell för riskklassning av livsmedelsverksamheter Från och med 2012 tillämpar bygg- och miljönämnden Livsmedelsverkets reviderade vägledning
Läs merInstallation och tömning av fettavskiljare
Installation och tömning av fettavskiljare Fett i avloppsvatten Avloppsvatten som innehåller fett ställer till stora problem i avloppsledningarna. I ledningsnätet sjunker temperaturen på avloppsvattnet,
Läs merLivsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012
RAPPORT Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012 Antagen av Miljönämnden 2013-02-19 Rapportnr 3/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2008: 01/2008 Livsmedelskontroll av
Läs merRevision - märkning Hösten 2012
2012-4750 Revision - märkning Hösten 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Johanna Sandberg Larsson 2013-01-07 Inledning Under 2012 bedrevs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Läs merFettavskiljare Information, installation och tömning
Fettavskiljare Information, installation och tömning Producerad i samarbete med Bromölla kommun och Bromölla Vatten, mars 2008. Illustrationer: Mathias de Maré, VA-verket i Malmö. Omarbetad 2013 av Hässleholms
Läs merVA-verket (tekniska avdelningen) tar emot och renar avloppsvatten från hushåll, industrier och en mängd andra verksamheter.
Innehåll Förord 1 Varför kräver vi fettavskiljare? 4 Vem måste ha fettavskiljare? 5 Det krävs tillstånd för att installera fettavskiljare 6 Utformning av fettavskiljare 7 Storlek på fettavskiljare 8 Placering
Läs merSÅ FUNGERAR LIVSMEDELSKONTROLLEN
SÅ FUNGERAR LIVSMEDELSKONTROLLEN Vid livsmedelskontrollen granskas bland annat råvaror. Foto: Mostphotos Så fungerar livsmedelskontrollen Grunden i livsmedelslagstiftningen är att du som vill tillverka,
Läs merInformation om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014
Information om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014 Helena Hamvall Malin Liss-Lundeberg Lis Ryberg Samhällsbyggnad - Tillsynsavdelningen Informationsträffens innehåll 0 Resultat från livsmedelskontrollen
Läs merEnligt livsmedelslagstiftningen
Bilaga 1 KONTROLLPLAN 2018 Enligt livsmedelslagstiftningen 2017-11-16 Miljöenheten Innehållsförteckning 1 Sammanfattning... 3 2 Livsmedelslagstiftningens syfte... 3 3 Kontroll av livsmedelsanläggningar...
Läs merNya regler om hygien för säkerhets skull
Nya regler om hygien för säkerhets skull Information till företagare som hanterar livsmedel Ny lag Ingredienser: Ansvar, spårbarhet (öppenhet), egenkontroll (grundförutsättningar, HACCP), flexibilitet
Läs merLivsmedelskontroll i mottagningskök i förskolor, äldreboenden, skolor samt övriga vård- och omsorgsverksamheter i Malmö 2014
RAPPORT Livsmedelskontroll i mottagningskök i förskolor, äldreboenden, skolor samt övriga vård- och omsorgsverksamheter i Malmö 2014 Antagen av Miljönämnden 2014-05-26 Rapportnr 8/2014 ISSN 1400-4690 Rapporter
Läs merSju frågor och lika många svar om miljöförvaltningens avgifter INFORMATION TILL FÖRETAG SOM HANTERAR LIVSMEDEL. Miljöförvaltningen
Sju frågor och lika många svar om miljöförvaltningens avgifter INFORMATION TILL FÖRETAG SOM HANTERAR LIVSMEDEL Miljöförvaltningen Sju vanliga frågor och svar Funderar du ibland på hur vi på miljöförvaltningen
Läs merlivsmedels Att starta livsmedelsverksamhet februari 2012
livsmedels INFORMATION februari 2012 FRÅN MILJÖKONTORET Att starta livsmedelsverksamhet Planerar du att starta ett företag i livsmedelsbranschen? Då krävs det att verksamheten och lokalen där du tänker
Läs merRiskklassning av livsmedelsverksamheter
Riskklassning av livsmedelsverksamheter Från och med 2012 tillämpas Livsmedelsverkets vägledning för riskklassning. Det kan betyda att din årliga kontrollavgift kan blir högre eller lägre. Miljö- och stadsbyggnadskontorets
Läs merTaxa för Västervik kommuns offentliga kontroll inom livsmedelsområdet
Miljö- och byggnadsnämndens dnr: 2014:1887 Taxa för Västervik kommuns offentliga kontroll inom livsmedelsområdet Fastställd av kommunfullmäktige 2014-12-15, 45 Att gälla från och med 2015-01-01 Inledande
Läs merNya avgifter för den kommunala livsmedels- och foderkontrollen.
Nya avgifter för den kommunala livsmedels- och foderkontrollen. Förslag till beslut Miljö- och byggnämnden föreslår att Kommunfullmäktige ska besluta att med stöd av 6,14 Förordning om avgifter för kontroll
Läs merDnr MN12/23. Taxa för Nyköpings kommuns offentliga kontroll av livsmedel. Antagen av Miljönämnden 2012-09-24
Dnr MN12/23 Taxa för Nyköpings kommuns offentliga kontroll av livsmedel Antagen av Miljönämnden 2012-09-24 Dnr MN12/23 2/6 Taxa för Nyköpings kommuns offentliga kontroll av livsmedel Inledande bestämmelser
Läs merDet goda mötet. Goda exempel från livsmedelskontrollen
Det goda mötet Goda exempel från livsmedelskontrollen Det goda mötet Många livsmedelsföretagare upplever att den offentliga kontrollen innebär en rad administrativa svårigheter. Landsbygdsdepartementet
Läs merINFORMATION TILL FÖRENINGAR MED LIVSMEDELSHANTERING
INFORMATION TILL FÖRENINGAR MED LIVSMEDELSHANTERING Höganäs kommun Samhällsbyggnadsförvaltningen 263 82 Höganäs Tel 042-33 72 84 Fax 042-33 77 55 E-post miljoavdelningen@hoganas.se 2011-02-07 E:R, U:F
Läs merRiktlinjer för fettavskiljare i Kristinehamns kommun
Tekniska förvaltningen Alexander La Motte,0550-881 14 Alexander.lamotte@kristinehamn.se Tjänsteskrivelse 2016-04-27 Tn/2016:65 1(2) Riktlinjer för fettavskiljare i Kristinehamns kommun Förslag till beslut
Läs merLivsmedelskontroll i Östersund. Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson
Livsmedelskontroll i Östersund Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson Detta tänkte vi prata om idag? Hur kontrollkedjan ser ut Vad en livsmedelsinspektör gör om dagarna Vad det är som styr
Läs merNyheter för dig med livsmedelsverksamhet
Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet December 2011 Från och med år 2012 börjar miljö- och hälsoskyddskontoret att använda Livsmedelsverkets reviderade vägledning för riskklassning av livsmedelsverksamheter.
Läs merInformerar om. Förbud mot fett i avloppet!
Informerar om Förbud mot fett i avloppet! Fett i avloppsledningarna orsakar omfattande problem, vilket vi på VA -verket och våra kunder drabbas av. För att minska problemen finns krav på att vissa typer
Läs merbia HÄRDPLAST AB Generell beräkningsmetod enligt SS-EN 1825-2 för att fastställa lämplig storlek av avskiljare (normflöde NS):
Dimensioneringsråd Fettavskiljare Allmänt Fettavskiljare skall enligt SS-EN 1825-1 installeras om det finns risk för att mer än obetydliga mängder av fett spolas ut i avloppet. I de flesta fall krävs installation
Läs merDu ansvarar för dina kosttillskott
Du ansvarar för dina kosttillskott Till dig som tillverkar eller säljer kosttillskott I detta informationsblad kan du som livsmedelsföretagare läsa om kosttillskott. Informationen ger en överblick över
Läs merTAXA för offentlig kontroll av livsmedel
TAXA för offentlig kontroll av livsmedel MILJÖ- OCH BYGGNADSNÄMNDEN Denna taxa är antagen och fastställd av kommunfullmäktige i Hammarö kommun 2015-11-30, Kf 146 Taxan träder i kraft 2016-01-01 2 (5) Inledande
Läs merHantering av fettavfall och avskiljning av fett ur avloppsvattnet
Hantering av fettavfall och avskiljning av fett ur avloppsvattnet Förord Denna skrift har tagits fram och ges ut i samverkan mellan miljökontor, renhållnings- och kommunala VA-huvudmän i Dalarna innehållande
Läs merKontroll av mindre dricksvattenanläggningar i Uddevalla kommun 2013
Sprintrapport 2013 1 (5) Kontroll av mindre dricksvattenanläggningar i Uddevalla kommun 2013 Sammanfattning Livsmedelsverkets dricksvattenföreskrifter ska tillämpas på vattenverk som tillhandahåller 10
Läs merTaxor och avgifter Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedelslagstiftningen
1(5) Taxor och avgifter Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedelslagstiftningen 2(5) Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedelslagstiftningen i Älvkarleby kommun Inledande bestämmelser 1 Denna taxa
Läs merRådgivning inom livsmedelskontrollen
Rådgivning inom livsmedelskontrollen FÖR KONTROLLMYNDIGHETER 2 Inledning I våra möten med livsmedelsföretagare ser vi att det finns en efterfrågan på mer rådgivning och information från kontrollmyndigheterna.
Läs merTaxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun
Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun Taxan gäller från och med den 1 januari 2017 Fastställd av Täbys kommunfullmäktige 2016-11-28, 111 med stöd av livsmedelslagen
Läs merOrginaltext: Peter Stahre, Mathias de Mare Teckningar och Layout: Mathias de Mare Omarbetad av NOSAM-gruppen.
Krav på in s t allat io n av fe t t avs kiljare Inne håll Förord 3 Varför kräver vi fettavskiljare 4 Vem måste ha fettavskiljare 5 Det krävs tillstånd för att installera fettavskiljare 6 Utformning av
Läs merInformation om nyheter för dig som bedriver livsmedelsverksamhet
1 (9) Information om nyheter för dig som bedriver livsmedelsverksamhet Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Från och med 2012 börjar vi tillämpa Livsmedelsverkets nya vägledning för
Läs merHandbok för fettavskiljare. Danderyds kommun. Tekniska kontoret
Handbok för fettavskiljare Danderyds kommun Tekniska kontoret Innehållsförteckning Vilka krav ställer vi på fettavskiljare... 2 Varför ställs kravet... 2 På vem ställs kravet... 3 Fastighetsägarens ansvar...
Läs merFörsäljning av små mängder. Information till dig som säljer små mängder av egna primärprodukter direkt till konsument
Försäljning av små mängder Information till dig som säljer små mängder av egna primärprodukter direkt till konsument Att sälja små mängder I den här broschyren kan du som ska sälja små mängder primärprodukter
Läs merVerksamhetsutövare tycker till om livsmedelstillsynen
Verksamhetsutövare tycker till om livsmedelstillsynen Arvidsjaur hösten 007 Miljö- och byggenheten Lina Lindberg Inledning Miljö- och byggenheten har genomfört en enkätundersökning bland verksamhetsutövarna
Läs merAldrig fett i avloppet Råd och anvisningar för fettavskiljare i Eskilstuna kommun
Aldrig fett i avloppet Råd och anvisningar för fettavskiljare i Eskilstuna kommun Fettavskiljare för en bättre miljö Eskilstuna Energi och Miljö tar emot och renar avloppsvatten från hushåll, industrier
Läs merFettavskiljare. Information, installation och tömning
Fettavskiljare Information, installation och tömning Varför fettavskiljare? De allmänna avloppsledningarna är dimensionerade för att ta emot spillvatten av hushållskaraktär. Fett i spillvatten från livsmedelsverksamheter
Läs merAllergener i oförpackade livsmedel
Allergener i oförpackade livsmedel Kontrollprojekt 2016 Kommunerna i Jönköpings län Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund... 4 Krav på allergiinformation... 4 Syfte... 5 Projektets genomförande och omfattning...
Läs merUppgifter om företaget Företagets, alternativt företagarens, fullständiga namn
Samhällsbyggnadskontoret ANMÄLAN/ANSÖKAN OM REGISTRERING/GODKÄNNANDE AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Anmälan avser ett av följande tre alternativ Ny livsmedelsanläggning Ägarbyte Datum för ägarbyte Ange anläggningens
Läs merI detta material läser du mer om hur du går tillväga för att starta din verksamhet och vad som är viktigt att tänka på.
Är du intresserad av att starta ett företag i livsmedelsbranschen? Från 1 januari 2006 tillämpas EG-förordningar i Sverige och övriga EU som kräver att verksamheten och anläggningen godkänns eller registreras.
Läs merKrav på livsmedelsanläggningar
Krav på livsmedelsanläggningar - En vägledning Information från Sektor Samhällsbyggnad 1(11) Krav på livsmedelsanläggningar Vid registrering av ny livsmedelslokal bör ni kontrollera att lokalen uppfyller
Läs merLivsmedelsstrategin -regler och villkor
Livsmedelsstrategin -regler och villkor Länsstyrelsen Västra Götalands län Marie Andreasson, Avdelningschef Landsbygdsavdelningen Ingrid Guldbrand, Enhetschef Landsbygdsutveckling Exempel en producent
Läs merÖppna restaurang eller kafé
Öppna restaurang eller kafé I den här broschyren kan du som ska starta, överta eller driva en restaurang eller ett kafé hitta information som är viktig för dig och din verksamhet. Det du serverar ska vara
Läs merGranskning av internkontroll beträffande tillsynsplan och fakturering i Marks kommun
Revisionsrapport Granskning av internkontroll beträffande tillsynsplan och fakturering i Marks kommun 2010-08-25 Erland Gustafsson Certifierad kommunal revisor Innehållsförteckning 1 Sammanfattning...
Läs merTaxa från och med den 1 januari 2018 för Stockholms miljö- och hälsoskyddsnämnds kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Dnr 2017-2239 Sida 1 (6) Bilaga 3 Taxa från och med den 1 januari 2018 för Stockholms miljö- och hälsoskyddsnämnds kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen Inledande bestämmelser 1 Denna taxa
Läs merTaxa för offentlig kontroll av livsmedel och handel med vissa receptfria läkemedel
Bygg- och miljöenheten Diarienr: 2013-00015, antagen av KF 13-03-27 40 Taxa för offentlig kontroll av livsmedel och handel med vissa receptfria läkemedel 2(6) Innehållsförteckning 1 Inledande bestämmelser...3
Läs merTaxa för prövning och offentlig kontroll enligt livsmedelslagen
PROTOKOLLSUTDRAG Samhällsbyggnadsnämnden Sammanträdesdatum 2015-01-07 1/2 SBN 7 Dnr SBN/2015:39-206 Taxa för prövning och offentlig kontroll enligt livsmedelslagen Beslut Samhällsbyggnadsnämnden föreslår
Läs merTaxa. enligt livsmedelslagen. Gäller fr.o.m Antagen av kommunfullmäktige , 174
Taxa enligt livsmedelslagen Gäller fr.o.m. 2018-01-01 Antagen av kommunfullmäktige 2017-11-22, 174 enligt livsmedelslagen Sida 1 Innehållsförteckning Inledande bestämmelser... 2 Timtaxa (timavgift)...
Läs merTaxa för prövning och offentlig kontroll enligt livsmedelslagen beslutad av kommunfullmäktige Samhällsbyggnadskontoret TAXA
1/5 Beslutad: Kommunfullmäktige 2015-02-23 30 Gäller fr o m: 2015-02-23 Myndighet: Kommunstyrelsen Diarienummer: KS/2015:23-206 Ersätter: Ansvarig: Taxa för prövning och offentlig kontroll enligt livsmedelslagen
Läs merYttrande över förslag till ändring av vägledning Godkännande och registrering av livsmedelsanläggningar
1 (5) MILJÖ- OCH HÄLSOSKYDDSNÄMNDEN Handläggare Datum Diarienummer Maria Wegscheider Telefon 018-727 43 41 2014-09-06 2014-004702- LI Till miljö- och hälsoskyddsnämndens sammanträde den 1 oktober 2014
Läs merÖppna kafé. Information för en- och tvåmansföretag
Öppna kafé Information för en- och tvåmansföretag Öppna kafé I den här broschyren kan du som ska starta, överta eller driva ett litet enkelt kafé hitta information som är viktig för dig och din verksamhet.
Läs merÄndrad risk-/erfarenhetsklass och årlig avgift för livsmedelskontroll
ECOS-mall 18a_LI_årligavg_nivåhöjn.doc - Version 2013-12-20 Beslut Dnr: 2014-000844 Objekt: 45175 Sida 1 (3) 2014-01-21 Handläggare Imran Salifu 08-508 28 731 imran.salifu@stockholm.se Panini Trading AB
Läs merNy metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012
MILJÖ- OCH BYGGKONTORET Miljö- och hälsoskydd Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Livsmedelsverket har gjort om metoden för riskklassning av livsmedelsverksamheter. Den nya riskklassningen
Läs merKrav på installation av FETTAVSKILJARE
Krav på installation av FETTAVSKILJARE Aldrig fett i avloppet! VA SYD tar emot och renar avloppsvatten från hushåll, industrier och en mängd andra verksamheter. Under senare år har vi haft stora problem
Läs merAllma nna lokal- och utrustningskrav
Allma nna lokal- och utrustningskrav Tätt, slätt och lätt att göra rent En livsmedelslokal ska vara lätt att rengöra. Det gäller för alla ytor inom livsmedelslokalen; golv, väggar (inklusive dörrar och
Läs merRAPPORT. Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter. hösten Antagen av Miljönämnden Rapportnr 01/2009 ISSN
RAPPORT Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter i Malmö hösten 2008 Antagen av Miljönämnden 2009-01-26 Rapportnr 01/2009 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004
Läs mer