Vem är här? Upprop!! Vad gör en civilingenjör? Välkomna till kursen i Bioteknik projekt 7 hp (KBTA01) Kunskap/information/fakta. Olle, Ingegerd, Karin

Transkript

1 Välkomna till kursen i Bioteknik projekt 7 hp (KBTA01) Vem är här? Olle, Ingegerd, Karin Upprop!! Vad gör en civilingenjör? Forskar och arbetar med problemlösning Projektledning Utvecklar ny teknik och nya produkter Påverkar morgondagens teknik och miljö Internationella kontakter och stora möjligheter till arbete utomlands Självständig, disponerar själv sin tid Kunskap/information/fakta Söka/inhämta Generera Bearbeta/analysera Värdera Förmedla 1

2 En process Syfte att ge en introduktion till bioteknik och bioteknisk produktion. att ge viss branschkännedom om bioteknisk industri, livsmedelsindustri och läkemedelindustri samt exempel på aktuell forskning introducera projektarbete och gruppbaserat lärande Mål Bio-kunskaper Teknik-kunskaper Komplementära kunskaper och färdigheter Peka framåt mot kommande kurser Framtida arbetsuppgifter Innehåll råvaror, reaktor, reaktion, produkt, energi, miljö och hållbar bioteknisk produktion 2

3 Mål Kunskap och förståelse Färdighet och förmåga Värderingsförmåga och förhållningssätt Kunskap och förståelse För godkänd kurs skall studenten ha grundläggande kunskaper i biotekniska produktionsmetoder kunna beskriva enzymers och mikrobers funktion i en bioteknisk process Färdighet och förmåga För godkänd kurs skall studenten kunna skissa flödesscheman för bioteknisk produktion. ha färdigheter i datoranvändning, rapportskrivning, presentationsteknik samt arbete i grupp och projektform kunna bedöma och diskutera miljöaspekter för en studerad process Värderingsförmåga och förhållningssätt För godkänd kurs skall studenten självständigt och i grupp kunna söka information i textböcker och vetenskapliga artiklar som behandlar en studerad bioteknisk process kunna formulera och diskutera frågor om en hållbar utveckling för produktion av biotekniska produkter som livsmedel, läkemedel och andra bioprodukter 3

4 Innehåll Bioteknik Arbete i projektform Muntlig och skriftlig presentation Bibliotekskunskap Om lärande Brandskydd Undervisningsformer Ämnesföreläsningar Inspirationsföreläsningar Gruppövningar och presentationer Projektarbeten Studiebesök Brandskyddsutbildning (onsdagen den 5 december kl K:C) Föreläsningar Studiebesök Torsd K:G Torsd K:G Torsd K:G Torsd K:? Onsd K:C Introduktion Mikroorganismer i människans tjänst Processen från råvara till produkt Bibliotek och informationssökning Brandskydd NovoZymes, Kalundborg, DK Fredagen den 9 november Avfärd 07:30, åter ca 17:00 Lunch serveras 4

5 Projekt Tillverkning och användning av enzymer Proteaser: alfa, delta, kappa, theta Amylaser: beta, gamma, epsilon Lipaser: eta, zeta, iota Råvaran Processen Produkten Reaktionen Företaget Miljön Projektet - kortfattat! Första uppgiften Läs igenom utdelat material (valda delar) Grupper och handledare Träffas i gruppen och börja diskutera uppgiften. Förbered studiebesöket!! Kontakta er handledare och bestäm tid för första möte! Telefon och e-post från Olle: grupperna delta, epsilon, iota, kappa, theta Ingegerd: grupperna alfa, beta, eta Karin: grupperna gamma, zeta Protokoll! Gruppindelning 5

6 Ingegerd Sjöholm Olle Holst Karin Petersson Lärare se sök anställd Om ska användas Rätt namn Telefonnummer eller signatur Material som delas ut idag den 1 november! Projektbeskrivning Kursplan för läsåret 2012/2013 Några allmänna råd Självstyrande grupper Mall för protokoll (Ditt ord.) inte idag... Att referera LUVIT Lösenord kommer till er e-post 6

7 Redovisningar Var och en av er skall redovisa vid ett tillfälle! Biokemi-boken Litteratur Delredovisning inför andra grupper före jul ( ) Ett tillfälle inför den egna gruppen + handledare (efter överenskommelse) Slutredovisning inför andra grupper efter jul (8.2-13) Att skriva tekniska och vetenskapliga rapporter Sandqvist, C. På KCs biblioteket mikrobiologi projektarbete bioprocessteknik Kursbibliotek Vad krävs för GODKÄNT? Aktivt deltagande i gruppmöten En muntlig redovisning Godkända del- och slutrapporter i projektet Deltagande i studiebesök Deltagande i redovisningar Deltagande i brandskyddsutbildning 7

8 Mera info följer Mentor E-post LUVIT Hemsida Marie Wahlgren (ordf. i UNC) Livsmedelsteknik Marie.Wahlgren@food.lth.se CEQ 8