Tillväxt Trädgård En unik arena. Syfte. Trädgårdsnäringen Produktion som täcks av offentlig statistik. Partners i samverkan med olika utgångspunkter

Transkript

1 HS, Lovang, m.fl. GRO Producentföreningar LRF Metoden SLU Alnarp LTJ - fakulteten En unik arena Den 19 januari 200 hölls ett seminarium i Alnarp på temat Trädgårdsnäringen ser nya och stora möjligheter att vara med och skapa grunden för tillväxt Initiativet till seminariet togs av GRO tillsammans med SLU, LTJ fakulteten i Alnarp, Partnerskap Alnarp, Ämnesgrupp Frukt och Grönt. Företag Finansiärer 2 Partners i samverkan med olika utgångspunkter Syfte Producenter LRF/GRO SLU SJV HS, Lovang, m.fl. hög lönsamhet, ökad lönsamhet, breddat utbud, större volymer ett breddat utbud av produkter och tjänster en excellent kvalitet och höjd volym i utbildning och forskning en konkurrenskraftig hållbar produktion en modern marknadsanpassad rådgivning Syftet är att samla trädgårdsnäringen i ett måluppfyllande projekt som utvecklar trädgårdsnäringen och dess företag och som leder till nya och fler varor och tjänster, företag och arbetstillfällen samt ökad ekonomisk tillväxt. 3 4 Trädgårdsnäringen Produktion som täcks av offentlig statistik Varför satsa på trädgårdsnäringen? Potatis, frukt, bär, grönsaker, prydnads- och plantskoleväxter Produktion och försäljning av varor och tjänster återfinns i fler segment än i de som traditionellt räknas fram i den offentliga statistiken. 1. Produktion och försäljning av livsmedel (potatis, frukt, bär och grönsaker) 2. Produktion och försäljning av prydnadsväxter och plantskoleväxter 3. Planering och projektering av trädgårdar 4. Anläggning och skötsel av trädgårdar 5. Produktion och försäljning av upplevelser (turism). Produktion och försäljning av hälsa (sjukvård och rehabilitering) 7. Produktion och försäljning av miljötjänster 8. Fritidsodling och hemträdgårdar 9. Produktion och försäljning av produktionsmedel till företag och fritidsodling 10. Forskning och rådgivning Det finns många motiv 1. frukt och grönt motsvarar procent av det totala dagligvaruvärdet i butik, eller ca 21 miljarder kronor Svenskodlat ökar sin andel och ligger på ca 2 procent igenomsnitt konsumenten föredrar svensk produktion 3. svensk produktion omsätter 5,4 miljarder kronor i producentled, motsvarar hälften av värdet på den svenska växtodlingen 5. växer med mellan 1 % per år beroende på konjunkturläget. är relativt okänslig för konjunkturnedgångar 7. motsvarar uppskattningsvis 8000 årsverken fördelat på över personer 8. har några av de mest attraktiva produkterna i butik 9. har nyttiga och eftertraktade produkter, som är viktiga för folkhälsan 10. har råvaror med potentiellt och industriellt höga förädlingsvärden 11. har sannolikt större tillväxtpotential än andra areella näringar 5

2 Riktnings- och effektmål En unik arena Målsättningen för är att starkt bidra till att trädgårdsnäringen på 10 år fördubblar värdet av varor och tjänster inom sektorerna hälsosamma livsmedel prydnadsväxter och högvärdiga industriprodukter i hållbara produktionssystem Ett nationellt tillväxtprogram för trädgårdsnäringen fastslogs den 3 juni för hälsosamma livsmedel, prydnadsväxter och högvärdiga industriprodukter Tre parter, LRF/GRO, SLU/LTJ-fakulteten och Jordbruksverket samlades kring förslaget för tillväxt inom trädgårdsnäringen. Projektet döptes till. s programperiod inleddes den 1 januari Finansiering flera fristående resurser har i avtal lagts mot varandra i det första projektet SJV, Nationella landsbygdsprogrammet 10,5 miljoner under 3 år SLU, LTJ-fakulteten, miljoner under 3 år varav 3 miljoner under 3 år till 4 processledare (SLU forskare) varav 3 miljoner under 3 år till tillväxt och utvecklings projekt LRF, miljoner under 3 år varav 3 miljoner under 3 år till LRF / GRO: s trädgårdscoach varav 3 miljonerunder 3 år till tillväxt och utvecklings projekt Övriga finansiärer, ca 1,5 miljoner under 3 år Lovang Lantbrukskonsult AB, Hushållningssällskapen i Halland, Malmöhus och Kristianstad, Mäster Grön samt GRO Prydnadsväxter Sektorsansvar Visa excellens Publicering och citeringing Utvärdering och analys Optimering Mätbara mål Arbetsplan Samspel Synergier Trippel Samhällsansvar Helix Ledarskap Spetskompetens Styrka Riktningsmål Lönsamhet Konkurrenskraft Nya varor och fler tjänster Utvärdering och analys Effektiva verktyg Mätbara mål 9 Forskningsprogram Starka forskningsmiljöer Nationella och internationella nätverk Naturresursernas hållbara nyttjande Marknads- och företagsutveckling Kvalitet och hälsomervärden Marknads- och företagsutvecklingsprogram Nationella och internationella nätverk Vad skall vi samarbeta kring? Funktioner 1. Företags- och marknadsprogrammet a) Trädgårdsföretagens utveckling. En grön inkubator. Riskkapitalförsörjning b) Öka värdet på livsmedel och prydnadsväxter c) Ny växthus- och energiteknik d) Stärkt rådgivning, nya tjänster, kompetensförstärkning och organisation e) Lokala utvecklingsprojekt, förstärkt trädgårdsnäring f) Motiverade utbildningsinsatser g) Identifiera nationella och internationella samarbetspartners h) Koordinering och finansiering av projekt. Projektkatalogen. Tillväxtfonden i) Exportsatsningar 2. Forskningsprogrammet a) Stärka existerande forskningsmiljöer b) Formering av nya starka forskningsmiljöer c) Framtagning av forskningsprogram d) Framtagning av projekt e) Samarbete kring finansiering f) Identifiera nationella och internationella samarbetspartners Nationella Rådslag Ett nätverk av personer som är viktiga för bjuds till tre rådslag per år spridda över riket Styrgrupp Består av representanter för de fyra intressenterna. GRO föreslås innehar ordförandeposten. Styrgruppen sammanträder 4 gånger om året i fyrsiska möten, men kan fatta beslut löpande i projektärenden genom mejlkommunikation. Projektledning Består av 5- personer som representerar parterna. LTJ föreslås ha två platser, projektledaren och projektkoordinatorn. Företags- och marknadsutvecklingsprogrammet Projektledaren leder detta arbete. Programmet styrs av ett programråd, som består av representanter för parterna. Programrådet förbereder ärenden till styrgruppen avseende förslag till Tillväxtfonden. Tillväxtfonden och projektportföljen är programrådets ansvar. Forskningsprogrammet Arbetet leds förslagsvis av LTJ. Programmet styrs av ett Programråd, som består av representanter för parterna. Den viktigaste uppgiften inledningsvis blir att finansiera Forskningsprogrammet

3 Viktiga verktyg Marknads- och företagsutveckling 1. Projektutveckling 2. Marknads- och företagsutvecklingsprogram 3. Forskningsprogram 4. Starka allianser 5. Rådgivarutbildningar. Högskoleutbildningar 7. Omvärlds- och trendspaning 8. Kommunikation Tillväxtområde 1 Tillväxtområde 2 Tillväxtområde 3 Tillväxtområde 4 I projektkatalogen kopplas företagsnära projekt till prioriterade forsknings- och utvecklingsområden. Inför denna ansökan har 4 tillväxtområden, 14 projekt och 80 delprojekt identifierats, till ett sammanlagt värde av 82 miljoner kronor. r 3 Projekt Kompetens- och projektutveckling kl 17 Delprojekt 4 Projekt Naturresurser och deras utnyttjande 22 Delprojekt 3 Projekt Marknadsutveckling och företagsutveckling 24 Delprojekt 4 Projekt Kvalitet och hälsomervärden 17 Delprojekt Programmet och dess finansiering Marknads- och företagsutveckling är ett multifunktionellt och interdisciplinärt program, som kombinerar forskningsresultat med företagarnas professionalitet till konsumenternas nytta, med fokus på utveckling och expansion SLU LRF Företags- och marknadsutvecklingsprogram HS Övriga 2 Jordbruksverket 40 Länsstyrelser, LB-program, Regionala utvecklingsfonder, Lokala finansiärer Branschens företag, Finanssektorn, Forskningsstiftelser Partnerskap Alnarp miljoner kronor Marknads- och företagsutvecklingsprogram Mål och indikatorer Mål för s marknads- och företagsutvecklingsprogram; 1. att öka optimismen och självförtroendet i trädgårdsnäringen 2. att utforma ett varaktigt, effektivt samarbete mellan producenter, LRF/GRO, Rådgivningsföretag, SLU/LTJ - fakulteten (och andra universitet) och Jordbruksverket (och andra myndigheter) 3. att etablera en nationellt ledande och en internationellt erkänd arena för utveckling av trädgårdsnäringen Indikatorer på s resultat och nya och gamla företag utvecklas nya arbetstillfällen skapas större marknadsandelar nya produkter och tjänster utvecklas befintliga resurser hos företagen utnyttjas bättre kompetensnivån inom trädgårdsnäringen höjs forskning och utbildning utvecklas 15 1 Forskningsprogram Forskningsprogram Programmet och dess finansiering Ett samarbete mellan nationella och internationella intressenter som finansieras genom forskningsfonder Forskarmiljön är ledande nationellt, internationellt erkänd och strävar efter en unik sammansättning av mång- och tvärvetenskaplig kompetens för att förmå utveckla ny kunskap till nytta för de hortikulturella näringarna Område 1 Område 2 Område 3 Område 4 Område 5 Område Område 7 Område 8 Växtförädling och bioteknik Växtskydds -biologi Hortikultur Jordbruk LBT Landskapsarkitektur Landskapsutveckling AEM 17 18

4 Forskningsprogram Mål och indikatorer Styrdokument Mål för s forskningsprogram; 1. att skapa nya resurser för forskning inom relevanta hortikulturella kunskapsområden 2. att stärka och utveckla internationellt och hortikulturellt excellent forskning 3. att publicera internationellt och hortikulturellt framstående forskningsresultat Indikatorer på s resultat och nya forskningsprojekt finansieras attraktiv och stark forskningsmiljö vetenskaplig publicering doktorer examineras till nytta för trädgårdsnäringen internationellt slagkraftiga trädgårdsutbildningar stärks och utvecklas kompetensnivån inom trädgårdsnäringen breddas och ökar 1. Generellt samarbetsavtal mellan parterna 2. Avtal med starka allianser 3. Arbetsplan med program och tillväxtområden 4. Verksamhetsplan med Budget Aktivitetsplan Verktyg för genomförande Strategi för utvärdering Plan för dokumentation och redovisning Vision för en unik arena Utvärderingar Tre interna utvärderingar Fyra externa utvärderingar är en nationellt ledande och internationellt erkänd arena som strävar efter att kombinera mång- och tvärvetenskaplig kompetens, producenternas skicklighet, till konsumenternas nytta i unika projekt med syftet att främja framväxten av ny kunskap och att öka producenternas yrkesskicklighet till nytta för trädgårdsnäringens lönsamma expansion i hållbara produktionssystem Fyra oberoende utvärderingar har slutförts av externa utförare enligt nedan per den 17 augusti 2010 inför denna ansökan; Processutvärdering Sambandet mellan utförd målsättning, av Lena Ekelund organisation och Lena och Johnson arbetsmetoder, under våren utförd 2009 av Magnus Tre Ljung delutvärderingar på SLU. är slutförda och redovisade för projektledningen och styrgruppen enligt nedan. Sambandet mellan målsättningar och valda aktiviteter, utförd av Kristna Hedman Jansson på SLU. Sammanställning Sambandet mellan av målsättningen intervjuer med uthålliga processledare produktionssystem och valda aktiviteter, utförd Sammanställning av Sören Augustinsson, av intervjuer Högskolan med i projektledningen Kristianstad. Sammanställning Sambandet mellan av målsättning intervjuer med och representanter beviljade projekt för i Tillväxtfonden, styrgrupp och starka utförd allianserna. av Ulla Nilsson, Virgo Konsult. om/watch?v=lay8azls bb0&feature=related Hög grad av processtyrning 1 Samverkan kring utveckling och forskning 2 LRF och SLU har under innevarande period av tillskapat nya tjänsteresurser värda 2 miljoner kronor per år SLULTJ fakulteten har deltidsanställt 4 processledare, som tillsammans med LRF: s trädgårdscoach på heltid varit de lyssnande öronen ute i näringen och inom forskningen. De samverkar bl.a. i idé- och projektverkstaden, som är den funktion som bl.a. bereder ärenden till Tillväxtfonden. LRF och SLU har skapat Tillväxtfonden. Idéer och ansökningar som lämnas till Tillväxtfonden processas av Idé och projektverkstaden. Styrgruppen beslutar om vilka projekt som får medel. Fonden har beviljat miljoner kronor till 22 olika (av ca 0 förslag) tillväxtprojekt. Projektvärdet inklusive medfinansiering motsvarande ca 10 miljoner kronor. Projekten söks av rådgivare och producenter i samarbete med forskarna på SLU i Alnarp

5 Ökad och förstärkt rådgivning 3 Kvalitets- och livsmedelssäkring 4 har etablerat Starka allianser med några av landets rådgivningsföretag, vilket inneburit att rådgivningen kunnat stärkas Förstärkningen sker genom att Jordbruksverket, s Tillväxtfond och Partnerskap Alnarp beviljar pengar till olika projekt som söks och genomförs av rådgivarna i samarbete med De starka allianserna utvecklar också nytt kunskapsunderlag för rådgivning till nytta för alla Tre utbildningsmoduler, många aktiviteen ny rådgivartjänst Grundmodul - väldigt kortfattat och lättillgängligt: vad är kvalitetssäkring och certifiering, ledningssystem generellt, etc. IP Sigill ett material i flera delar på djupet: Sigill Kvalitetssystem - standardägare, anslutningsvillkor standardens, etc. BRC ett översiktsmaterial innehållande: Vad är BRC, kvalitetsledningssystem, arbetsgången vid certifiering, Etc Hållbara odlingssystem 5 Genomtänkt kommunikation Nya utbildnings- och rådgivningsunderlag 1. Effektivare energisystem i växthus 2. Energi i växthusodling, energianalys och energieffektivisering 3. Vecklare i äppleodling 4. Fruktträdskräfta 5. Sork i fruktodling. Effektiv ogräsbekämpning i ekologisk morot 7. Precisionsgödsling P, K och Ca i fältmässig produktion av grönsaker 8. Slutna Odlingssystem Steg 1, 9. Slutna Odlingssystem Steg Slutna Odlingssystem Steg Bevattningsstrategier och bevattningsprognos tar fram nya utbildnings- och rådgivningsunderlag som vänder sig till landets rådgivare och trädgårdsnäringens producenter och som också med fördel kan användas i undervisningen på landets universitet och trädgårdsskolor. Teman som tas upp är; hållbara produktionssystem, marknadsutveckling, företagsutveckling, omvärldsbevakning, teknikutveckling, och entreprenörskap Förstärkt utbildning 7 Planerad och ökad publicering 8 har i samverkan med Omvärld Alnarps Fort- och Vidareutbildningen; Tagit initiativ till en ny högskolekurs på 5 högskolepoäng inom grönt entreprenörskap. Kursen är ett led i satsningen på Grönt Entreprenörskap där medel beviljats av Region Skåne, Lässtyrelsen i Skåne och Jordbruksverket till olika utbildningsprojekt till ett samlat värde av 3 miljoner koronor Materialet kan med fördel kan användas i undervisningen på landets universitet och trädgårdsskolor. Tillväxt trädgård har initierat och medverkat under uppbyggnaden av en trädgårdsmästarutbildning på Norrviken i Båstad. Utbildningen har lett till 0 - talet nya jobb inom branschen och 23 nystartade företag producerar i samarbete mellan forskning och näring ett stort antal rapporter och faktablad. Dessa rapporter är sökbara via SLU: s bibliotek och publiceras efterhand på s hemsida. Rapporterna och fakta bladen används i olika utbildningssammanhang, både ute bland företagen och på SLU/LTJ - fakulteten

6 Nya partners i samarbete 9 Prioriterad forskning nya partnerskapsavtal har tecknats med Partnerskap Alnarp som ett resultat av aktiviteter Partnerskap Alnarps medlemmar bidrar genom sina medlemsavgifter med medel som används till konferenser och examensarbeten. i samarbete med Partnerskap Alnarp, och andra forskningsfinansiärer Projekt till ett värde av mer än 10 miljoner kronor netto har beviljats i olika sammanhang. Medfinansiering och inräknat är detta värde betydligt högre Några exempel är att Partnerskap Alnarp bidragit till att Alnarps Trädgårdskonferenser kunnat arrangeras fyra år i rad, att en stor internationell ISHS konferens och flera konferenser kring vatten, m.fl. kunnat genomföras. Relationen till Partnerskap Alnarp speciellt men också SLF och andra forskningsfinansiärer har inneburit att trädgårdsnäringens utveckling stärkts i mycket stor omfattning Samspel Samverkan Synergier 11 Framtidstro Optimism 12 I samarbete mellan branschens aktörer och anordnas löpande möten över hela Sverige. Tillväxt trädgård bidrar till att öka, framtidstron och optimismen i trädgårdsnäringen Fältvandringar, inspirationsresor, demonstrationsodlingar, workshops, seminarier, konferenser och utbildningsinsatser av alla de slag Dessa aktiviteter genomförs av Hushållningssällskapen, Lovanggruppen och andra rådgivningsföretag, Jordbruksverket, LRF och SLU Detta är inte bara som ett resultat av utan också en effekt av den allmänna samhällsdebatten och naturligtvis också en effekt av alla andra aktörers positiva insatser inte minst branschens företag