Mer mat från Västerbotten

Transkript

1 Mer mat från Västerbotten en regional livsmedelsstrategi en plattform för stärkande av livsmedelsnäringen i Västerbotten

2 Övergripande mål: Att producera mer mat i Västerbotten

3 Varför producera mer mat i Västerbotten? Ökat företagande, fler arbetstillfällen, tillväxt Vi kan producera mat med hög kvalitet med avseende på miljö, djurskydd, klimat, näring, smak Öka graden av nationell självförsörjning, och bidra till världens matförsörjning Värna biologisk mångfald och ett levande kulturlandskap Ökad stolthet över vår matkultur som bygger på både tradition och innovation

4 Övergripande strategi Hela värdekedjan: Primärproduktion Mjölk -och köttdjur Ren och vilt Foder och grönsaksodling Fisk Förädling Storskalig Småskalig Konsumtion Äta hemma Offentliga måltider Restaurang Export

5 Rumslig planering för ökad livsmedelsproduktion Struktur för arbetet Miljö, djurskydd, hälsa, regler och villkor Ägarskiften och nya ägarformer Kapitalförsörjning Förädling, försäljning Mat i offentliga kök Regional livsmedels -strategi Utbildning och kompetensförsörjning Forskning, utveckling och innovation Krisberedskap och försörjningstrygghet Export Primärproduktion

6 Tematiska arbeten Elva teman identifierade idag Kunskapsinsamling inom temat Workshops Intervjuer Formulera utmaningar och möjligheter Ta fram statistik och data Analyser, rapporter Ta fram handlingsplaner Bidra till genomförande Skapa konkreta samarbeten och projekt Sprida kunskap genom debatt och seminarier Gå hem och göra jobbet

7 Regional livsmedelsstrategi Huvudutmaningar Översiktlig analys och nulägesbeskrivning Mätbara mål Arbetssätt

8 Regional livsmedelsstrategi Några planerade aktiviteter okt Workshop om ägarskiften 22 nov Mat och klimat 7 dec Workshop klimatanpassning, turism och areella näringar 8 dec Uppstartsmöte för regional livsmedelsstrategi jan Två livsmedelsseminarier på Grand 1) Försörjningstrygghet 2) Regionernas arbete med livsmedelsstrategier 6-7 feb Seminarium - Mat från Västerbotten. Uppstart av tema Jan-Feb Rapport klar om ägarskiften. 21 feb LRF Regionstämma. LRF Västerbotten fyller 90 år. Mars Under våren Höst Höst/ Vinter Seminarium om offentlig upphandling. Uppstart av tema: Mat i offentliga kök Mulitbranscharena Fortsatt arbete med kompetensförsörjningfrågor Seminarium Uppstart av tema Försörjningstrygghet Beslut om regional livmedelsstrategi 2019 Fortsatt arbete 2020 Fortsatt arbete

9 Organisation Region Västerbotten ska ta fram en regional livsmedelsstrategi - styrelsebeslut Samarbets-och strategigrupp informell och operativ ( idag: Region Västerbotten, LRF och Länsstyrelsen) Tematiska arbetsgrupper En mycket stor intressentgrupp Kommunikation Web Nyhetsbrev Bloggar Artiklar, rapporter Seminarier och workshops Resurser Statliga medel riktat till regionalt utvecklingsansvariga för att bidra till målen i den nationella livsmedelsstrategin - 2 miljoner kronor under Samverkan Utvecklingsprojekt Vi hoppas på finansiering även 2019 Statliga medel till länsstyrelserna via landsbygdsprogrammet Regionala utvecklingsmedel, Tillväxtverket, med flera Arbete och insatser från intressegruppen

10 Och nu lite eget arbete 1) Vänd er om och prata med närmast granne. Grupper om 2-5 personer Diskutera: Vilka är de viktiga utmaningarna för Västerbotten när det gäller livsmedelsproduktion? Vad kan vi tillsammans göra för att öka matproduktionen? 2) Plocka fram frågeformuläret och svara på frågorna, enskilt 3) Kort återkoppling i plenum 4 ) Lunch