Söderåsenrundan. Tour. Starts: Nackarpsdalsvägen 5, Söderåsen National Park, Röstånga, Sweden Ends: Marieholmsvägen 1A, Röstånga, Sweden

Transkript

1 Söderåsenrundan Alebo km 2h 9 min Starts: Nackarpsdalsvägen 5, Söderåsen National Park, Röstånga, Sweden Ends: Marieholmsvägen 1A, Röstånga, Sweden Start Point: Nackarpsdalsvägen 5, Söderåsen National Park, Röstånga, Sweden End Point: Marieholmsvägen 1A, Röstånga, Sweden Allmän beskrivning: Denna runda är ämnad för de som vill uppleva Söderåsens varierande natur samt besöka de gårdar som finns här med sina lokalproducerade matprodukter. Rundan är framtagen tlllsammans med Smaker från Söderåsen, Vägbeskrivning och sevärdheter Rundan beskrivs med sevärdheter och stopp i motsols färdriktning med start från turistbyrån i Röstånga. Söderåsen Ett fantastiskt område att tillbringa en helg på med mc. Här kan du även hitta grusvägar om det lockar dig Denna runda är ämnad för de som vill uppleva Söderåsens varierande natur samt besöka de gårdar som finns här med sina lokalproducerade matprodukter. Rundan är framtagen tillsammans med Smaker från Söderåsen, 1

2 Turen är upplagd av Alebo Pensionat Söderåsen POI 1: Röstånga Turistbyrå Turistbyrån POI 2: Skäralid Skäralid, Söderåsens Nationalpark Naturen är omväxlande och bjuder på lummiga lövskogar, mäktiga rasbranter med höga klippor, strömmande vattendrag och vida utsikter. Särskilt välbesökt är Skäralid, Odensjön i Nackarpsdalen samt utsiktspunkterna Kopparhatten, Hjortsprånget och Lierna utmed Skäralidsdalen. POI 3: Herrevadskloster Herrevads Kloster. Det grundlades 1144 av ärkebiskop Eskil i Lund som det första danska munkklostret av cistercienserorden. Denna var en gren av benediktinerorden och fick sitt namn efter klostret Citeaux (lat. Cistercium) i södra Frankrike. Eskil var vän till Bernhard av Clairvaux, en av ordens förgrundsgestalter, och gynnade cistercienserna POI 4: Bonnarps Hjortgård Bonnarps Hjortgård. Är du sugen på det mest naturliga kött som finns? Eller vill du prova en ny smaksensation, vår hjort och lamm korv med 100% direkt spårbarhet på köttet! Välkommen till vår Gårdsbutik! Vill du göra en närstudie på hjortar och uppleva Söderåsens natur på Skåneleden? Viltkött Naturligtvis POI 5: Bjärhus Gårdsbutik Bjärhus. God mat, goda smaker och hög kvalitet det är vad vi vill att du ska förknippa med Bjärhus Gårdsbutik. Vår chark är som en saluhall i miniformat, och all mat vi säljer i gårdsbutiken är lokalt producerad och tillverkad på plats hos oss. I växthuset odlar vi ekologiska grönsaker som växer på naturens egna villkor. Ekologisk Matvandring är en populär upplevelse under vår--sommar--höst POI 6: Klippans Bruk 2

3 Klippans Pappersbruk. Klippan är en ort med lång papperstradition. Ända sedan 1573, då den världsberömde astronomen Tycho Brahes morbror började producera papper av lump vid Herrevadskloster, har det tillverkats papper på orten. Klippans Bruk var då Danmarks första pappersbruk. På talet flyttades verksamheten till de lokaler vid Rönne å där Klippans Bruk nu finns installerades Sveriges första pappersmaskin på Klippans Bruk. Den var i drift så länge som fram till POI 7: Dymöllans Ålrökeri Dymöllans Ålrökeri. Rökeri samt gårdsbutik där man kan köpa bl.a. egna rökta produkter, såsom ål och lax. Nyrökt kvalitets--ål och --lax från Dymöllan är en garanti för en uppskattad present. Vi har även ett stort utbud av hemlagade fiskdelikatesser. På vår trevliga uteservering kan man hela sommaren äta allt från dagens rätt till laxmackor eller bara njuta av en kopp kaffe i vår underbara natur. Öppettider: Onsd - fred kl , Lörd kl Juli/aug även på sönd POI 8: Skånehill Gård Skånehill Gård. På gården producerar vi bland annat ägg från frigående höns, honung, lammkött, frukt och bär som odlas utan kemisk bekämpning och handelsgödsel. Dessa frukter och bär förädlar vi till spännande marmelader och annat. Vi driver även en gårdsbutik där vi säljer våra egna, samt andra småskaligt tillverkade produkter. POI 9: Sånnagården Sånnagården. Sånnagården är gården med gammeldags charm, ligger utanför Kvidinge på väg mot Tranarp. Vi har en alldeles nyöppnad gårdsbutik där vi säljer bland annat egen producerade grönsaker såsom gurkor. grön sparris, tomater, sommarblommor kryddor m.m. Vi har en kaffestuga (se hemsida för öppettider) med hembakat bröd och två presentbodar med diverse saker, från Linneväveriet, Sia, Jelly Bean m.m. Sånnagården är ett familjeföretag som drivs av Maria & Tomas Isberg som tog över verksamheten Vi har ca m2 växthus där vi odlar gurkor, säsongen för det är mars- nov. POI 10: Vrams Gunnarstorp Slott Vrams Gunnarstorp. Slottet är byggt med fyra längor kring en borggård men utan omgivande vallgravar. I äldre tid var borgen inte sammanbyggd utan två av husen var då helt fristående. Den östra längan innehåller delar från slutet av talet och den norra längan, som är byggd i två våningar, uppfördes på talet Parken med avenboksgången och de unika buxbomshäckarna, vilka planterats och klippts som kägelspel, är öppen för allmänheten. Här finns också en matbod med försäljning av gårdens produkter och varje år anordnas en julmässa. POI 11: Gård Gripen Gård Gripen. På Gård Gripen finns det idag ca 3000 äppelträd som brukas för skörd. Under våren 2009 planterades 1440 vinplantor som ett led för framtida vintillverkning. För pollinerings skull har vi valt att hushålla 5 bisamhällen. Som en trevlig bi-effekt skördar vi honung två gånger om året! På gården bor även hundar, minigetter, åsenfår, ankor och höns. Via gårdsbutiken erbjuds en lättare servering och här säljs också gårdens produkter och produkter från vårt närområde. Njut av en fika på vår fridfulla innergård! Eller varför inte uppleva en underbar natur ute bland odlingar och djur, med en av våra fikakorgar under armen? Öppet: Månadens sista söndag kl. 10:00-15:00 POI 12: Stenestad Park 3

4 Stenestad Park. Karin och Viktor Trajkovski driver sedan 2008 denna parkanläggning med rhododendron-- och magnoliasamlingar, unika trädplanteringar samt test-- och demonstrationsodlingar av frukt och bär. I parken anordnas guidade fältvandringar, utställningar, kurser och föreläsningar. Försäljning av spännande växter samt produkter förädlade från parkens frukter och bär såsom marmelad och sylt sker i anslutning till det omgjorda stallet, caféet där Karin serverar hembakade kakor. Stenestad Park POI 13: Ring Knutstorp Ring Knutstorp. Välkommen till Motorbanan - Ring Knutstorp, The Valley of Speed. Banan ligger underbart placerad vid foten av den natursköna Söderåsen som även är ett av södra Sveriges största utflyktsmål. Helt fantastisk miljö som vi är stolta och ödmjuka att få verka i, samt ett uppskattat utflyktsmål för hela familjen På Ring Knutstorp finns ett café som är öppet alla dagar och det är en upplevelse att ha bilar och mc dånande förbi utanför fönstret. Ring Knutstorp POI 14: Knutstorps Borg Knutstorps Borg. Om byggnadens tillkomst berättar ett par inskriftstavlor från 1551 och 1726 på ömse sidor om huvudingången. Vid borgen står en byst av den store astronomen Tycho Brahe, som föddes på Knutstorp. Under skånska kriget eldhärjades Knutstorp 1678 och iståndsattes först 1726 sedan norra längan rivits. De resterande delarna av längorna, som därefter utgjorde flyglar till huvudbyggnaden, stod kvar till 1956, då en förödande eldsvåda drabbade borgen. 4

5 Knutstorp Gård POI 15: Svarta Svängen Köttbod Svarta Svängens Köttbod. Här på denna gård har vi gått efter: Från jord till bord modellen, med andra ord så korta led som möjligt. Vilket som är möjligt eftersom allt vi har i vår gårdsbutik kommer från egna uppfödningen av: Ox, Mellankalv, Gris och Lamm. Här förädlas köttet även till olika sorters produkter t.ex. julskinka. Stoppning och rökning av korven gör vi självklart också själva. Här hittar ni allt ifrån prinskorv till falukorv. Äkta spickeskinka görs även här, det är ett gammalt hantverk som tar veckor att tillverkas. Svarta Svängen POI 16: Röstånga Tillbaka vid start 5