Program för Rabarberfestivalen i Sörmland maj

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Program för Rabarberfestivalen i Sörmland 2013 18 26 maj"

Birgit Lundström
för 8 år sedan
Visningar:

1 Program för Rabarberfestivalen i Sörmland maj Lördag 18 maj Rabarbermarknad på rådhustorget i Mariefred Tid: Bondens Egen Marknad. På rådhustorget i Mariefred samlas Sörmlands rabarberodlare och förädlare får årets första primörmarknad. Här kommer finnas rabarber som färskt, förädlat och säker kommer det finnas plantor, bröd mm. Printz bageri intar rådhustorget med sitt franska crepesjärn. Dinklecrepes med sylt och andra lokala godsaker. Rabarberodling Visning av rabarberodlingar. Försäljning av rabarber, rabarberplantor och lammskinn. Kaffe med rabarberdopp. Konstutställning i Gårdsgalleriet: Knoppar Sonja Strömkvist Blycker Plats: Sörtorp, Floda (se vägbeskrivning) Rabarberfestival på Ändebols gård Gårdsbutiken öppnar med våra egna ekologiska tomater och gurkor! Kom ut till oss och njut av Sörmland när det är som vackrast, och lyssna på göken eller våra nya tuppar. På lördagen bjuder Jonas Hammar, Solmyra Smakfullt, på munsbitar med rabarbertema. Vi har rabarberfika i caféet och man kan klappa lammen i hagen. det finns rabarberplantor till försäljning. På övervåningen är det konstutställning med Anne Jakobssons tavlor i akryl och akvarell. Dessutom kan man gå vår lilla tipspromenad i fårhagen. Se mer information på Plats: Ändebols gård (se vägbeskrivning) Tid: Matvandring med rabarbertema Rabarbermeny med Patrik Arneke och Niklas Läth Patrik Arneke och Niklas Läth, som jobbade tillsammans under flera år på Yxtaholms slott, kommer till Hornudden för ett gästspel med fokus på lokala primörer och särskilt på rabarber. Menyn består av fyra rätters inkl. ost och fördrink. Ett unikt tillfälle sett till såväl kockarna i köket som den gastronomiska upplevelsen. Varmt välkommen! Tid: Start kl 18.00

Printz bageri intar rådhustorget med sitt franska crepesjärn. Dinklecrepes med sylt och andra lokala godsaker. Rabarberodling Visning av rabarberodlingar.

2 Söndag 19 maj Rabarberfest med Finesserna Nu kan du lära dig mer om att förädla rabarber av vår egen Rabarberdrottning Monika Naess, Finesserna. Hon förädlar årligen över 1 ton rabarber till olika godsaker. Du får under hennes kunniga ledning prova på att i koppargryta förädla rabarber till en rad olika produkter. Det blir lite teori, en massa praktik och resultatet tar du med dig hem. Inbjudan: HÄR Anmälan dig till Monika: Plats: Flinkesta, Blacksta socken. Kursavgift: 300 kr. Tid: Rabarberodling Visning av rabarberodlingar. Försäljning av rabarber, rabarberplantor och lammskinn. Kaffe med rabarberdopp. Konstutställning i Gårdsgalleriet: Knoppar Sonja Strömkvist Blycker Plats: Sörtorp, Floda (se vägbeskrivning) tältet eller på bryggdäcket. Rabarbertemat genomsyrar både restaurang och cafémenyn! Rabarberfestival på Ändebols gård Gårdsbutiken öppnar med våra egna ekologiska tomater och gurkor! Kom ut till oss och njut av Sörmland när det är som vackrast, och lyssna på göken eller våra nya tuppar. På lördagen bjuder Jonas Hammar, Solmyra Smakfullt, på munsbitar med rabarbertema. Vi har rabarberfika i caféet och man kan klappa lammen i hagen. det finns rabarberplantor till försäljning. På övervåningen är det konstutställning med Anne Jakobssons tavlor i akryl och akvarell. Dessutom kan man gå vår lilla tipspromenad i fårhagen. Se mer information på Plats: Ändebols gård (se vägbeskrivning) Tid: Onsdag 22 maj Rabarbervecka på Rogge Bageriet Prima Pralins Gabriella Jonsson har skapat en rabarberpralin och visar hur man dekorerar praliner. Kl Den kände franske surdegsbagaren Sebastien Boudet gästar oss! Han visar hur man bakar surdegsbröd med rabarber, och bjuder på smakprov. Han kommer också att signera sin bok. Kl Vår konditor Agneta Lindkvist, skaparen av förra årets vinnande rabarberprodukt rabarbercroissanten bjuder på smakprov av olika rabarberprodukter och ger tips om bakning och recept. Kl Plats: Rogge Bageriet, Gyllenhjelmstorget, mitt i Strängnäs

Det blir lite teori, en massa praktik och resultatet tar du med dig hem. Inbjudan: HÄR Anmälan dig till Monika: 070 313 15 73 Plats: Flinkesta, Blacksta socken. Kursavgift: 300 kr. Tid: 14.00 17.

3 Rhuby Rabarberlikör Lär dig mixa den perfekta RABARBER drinken från professionella bartenders från Storbritannien i underbar Herrgårds miljö tillsammans med Kulturpärlor Om du vilja bjuda på något gott och lite lyxigt hemma kom med och lär dig från 2 av Storbrittaniens främsta kvinnliga mixologists (bartenders). Hitflugna på bekostnad av Rhuby Rabarberlikör tillverkad i Åkers Styckebruk för att delta i detta årets Rabarberfestival. De delar med sig de bästa drinktips och ideer från sitt arbete med enkla tips att skina inför nästa middagsbjudning. Föranmälda (30) deltagare får vara med och mixa sina egna drinkar (och dricka dem 3) efter en masterclass från Jolene och Ash. En kort introduktion kommer göras av produkten Rhuby tillverkad i Gripsholms destilleri och buteljerad i Malmköping av ägaren själv Ylva Binder Senare på kvällen erbjuds Happy Hour med Jolene och Ash i baren För att boka din plats först till kvarn skicka en mail till ylva@rhuby.se eller till stina.nilsson@gripsholms vardshus.se Kostnad för mästarklass: 300 SEK Plats: Gripsholms Värdshus Bar Mariefred Tid: Rabarbermiddag med Solmyra Smakfullt på vackra Värskäl En gemytlig Rabarbermåltid i 5 serveringar bjuds i Värskäls vackra matsal. Sveriges senast bygga säterigård Boka bord på jonas@solmyra.se eller Plats: Värskäls gård (se vägbeskrivning) Tid: Kostnad: 500: / person (betalas kontant på plats) Torsdag 23 maj Fredag 24 maj Rabarbermarknad på Stora Torget i Nyköping Tid: Bondens egen marknad På Storatorget i Nyköping samlas odlare och förädlare till årets första primörmarknad. Här kommer finnas rabarber som färskt, förädlat och som plantor. Du kan äta våfflor med nyklokt sylt från Finesserna. Dessutom kött, ägg, getost, honung. Matvandring med rabarbertema

Hitflugna på bekostnad av Rhuby Rabarberlikör tillverkad i Åkers Styckebruk för att delta i detta årets Rabarberfestival.

4 Lördag 25 maj Öppen gård med rabarberfika på Gröna Rosendal Kom och botanisera bland plantor, rabarberprodukter och hantverk! Plocka nässlor och annat grönt i omgivningarna att ta med hem och för att laga vårsoppa på! Vi tipsar om hur! Hela dagen serveras rabarbrigt fika i trädgården. För barnen finns glada lamm att hälsa på och kanske några kycklingar. Plats: Gröna Rosendal (se vägbeskrivning) Rabarberfestival vid Tuna Park Till ära för årets första riktiga primör dukar vi upp en minimarknad av lokal mat som allt är producerat i eller kring Eskilstuna. Kom och upplev mathantverk som kokar av passion och hantverksskicklighet. Smaka rabarberdelikatesser, träffa hantverkarna bakom maten. Köp, smaka, upplev den nära maten och möt 2012 års Rabarber personlighet! Plats: Tuna Park köpcentrum, entré 1, Eskilstuna Vårmarknad på hela Hellmanska gården Plats: Hellmanska gården, V.Trädgårdsgatan 24 i centrala Nyköping Tid: Söndag 26 maj Finalen Rabarberpajtävling!! Kom och avnjut en härlig finalavslutning på rebarberfestivalen här på Hotel Malmköping med sedvanlig pajtävling, kaffe med paj och kakbuffé och premiering av årets rabarberpersonlighet. Vi kommer också att ha en teckningstävling för barnen, vem ritar den mest inspirerande rabarberteckningen?! Alla barn som lämnar in bidrag får pris. Program Inlämning av bidrag till pajtävlingen Inlämning av bilder till barnens teckningstävling Rabarberlunch Kaffebuffé med pajer och kakor, rabarbersaft till barnen Prisutdelningar Plats: Hotel Malmköping (se vägbeskrivning) Öppen rabarberodling Visning av rabarberodlingen, försäljning av plantor och kaffeservering. Plats: Rabarberlandet vid Näsby (se vägbeskrivning) Tid: Friluftsgudtjänst i rabarberberlandet Varmt v älkommen till att fira gustjänst i rabarberlandet vid Näsby Plats: Rabarberlandet vid Näsby (se vägbeskrivning) Tid: 15.00

För barnen finns glada lamm att hälsa på och kanske några kycklingar.

5 Matvandring med rabarbertema Läs mer: HÄR Årets Pelargondag med rabarbertema i café och restaurang Ingegerd Kalles Mattsson från Svenska Pelargonsällskapet pratar och informerar om pelargoner och säljer sticklingar. Specialpriser också på alla pelargonsticklingar från Hornuddens gammeldagspelargoner. Dessertverkstad på rabarbertema Dessertverkstad på rabarbertema med Sveriges dessertdrottning Elisabeth Johansson. En riktig happening för dig som vill utvecklas som dessermakare. Vi utlovar en kväll av ren och skär rabarberlust kring bageriets stora bakbord. Läs inbjudan HÄR Plats: Printz bageri (se vägbeskrivning) Tid: Anmälan: maria@printzbageri.se Öppna odlingar/gårdar ( se program) Rabarberodling vid Näsby, Vadsbro Sörtorp, utanför Katrineholm: Gröna Rosendal, Stigtomta ( ) Hornuddens trädgård, Aspö ( , ) Ändebols gård ( ) Rabarber att äta Rabarbermenyer, rabarberrätter och bakverk serveras i: Bettna: Ändebols gård ( ) Värskäls gård ( ) Gnesta: Två Goda Ting ( ) Katrineholm: Sörtorp, Floda ( ) Malmköping: Hotel Malmköping ( ) Nyköping: Hellmanska Gårdens café ( ) Stallarholmen: Printz Bageri ( ) Strängnäs: Hornuddens trädgård, Aspö ( ) Rogge Bageriet ( ) Rabarber i butiker Bettna: Ändebols gård ( ) Eskilstuna: Kjula Hembageri, naturligt fritt från gluten och mjölk (016/24350 ) Printz Bageributik ( ) Mariefred: Två Goda Ting ( ) Nyköping: Hellmanska Gårdens café ( ) Stallarholmen: Printz Bageri ( ) Strängnäs Hornuddens trädgård, butiken. Rabarberyra Rogge Bageriet ( )

Dessertverkstad på rabarbertema Dessertverkstad på rabarbertema med Sveriges dessertdrottning Elisabeth Johansson. En riktig happening för dig som vill utvecklas som dessermakare.

Relevanta dokument

Rabarberfestivaldag 1 av 9 Lördag 16 maj 2015

Rabarberfestivaldag 1 av 9 Lördag 16 maj 2015 Välkommen till Sörmlands 13:e rabarberfestival! Hela festivalprogrammet lördag 16 maj söndag 24 maj 2015 Du kan under festivalveckans nio dagar besöka 23 odlare,