Evenemang i matens tecken, hösten 2012

Transkript

1 Evenemang i matens tecken, hösten 2012 Ålafestivalen 4 augusti, Åhus Traditionen bjuder till ålafestival i ålabodarna. Skördefest Österlen 5 augusti, Svenstorp/Tosterup Skördemad från trakten, barnaktiviteter, gammeldags marknad med munkar och karameller och en omfattande hantverksutställning. Dessutom massor med sång, musik och dans. Kräftans Dagar 4-8 augusti, Hallongården, Trelleborg Skånsk Mat i Smyge 7-8 augusti, Köpmansmagasinet, Smygehuk Provsmakning och försäljning av äggakaka med tillbehör, korv med bröd, kaffekalas med sju sorters kakor, bröd, rökt korv, honung, marmelader, strutsprodukter, pajer med svamp, grönsaker, rapsolja, kakor och spettkaksbakning m.m. Kryddvandring 15 augusti - Fredriksdals Museer och Trädgårdar. Följ med på en tur i kryddträdgården. Få råd och tips om hur du lyckas med din kryddodling hemma och hur du använder örterna i köket. Malmöfestivalen augusti, Malmö Mat från all världens hörn, musik, teater, marknader, konserter, konstupplevelser, författarsamtal, barn- och familjeäventyr, roliga sporter och mycket mer.

2 Skördedag 18 augusti, Stubbarp, Slimminge, Skurup Skördedagen kommer i år kommer att vara den 16:e i ordningen. Trädgårdsgillet i Landskrona augusti Med flotta flottar, bästa buketten, marknad, trädgårdsrådgivning, musik, skördegille och gröna samtal firas det gröna i Landskrona. Den Stora Trädgårdsfesten augusti, Sofiero Slott Nyskapande trädgårdskonst och trender presenteras från Berlin, London och Alnarp. Bland annat får vi besök av anrika Hidcote Manor Garden som bygger ett litet engelskt växtparadis. Idéträdgårdar, inspiration för nybörjare och experter, ovanliga växter, blomsterarrangemang, tävlingar och trädgårdsmässa. Sillens Dag 28 augusti, Simrishamn På Sillens Dag står sillen i centrum! Visning av fiskefartyg, rökeriet, uppträdanden, tävlingar och så sill förstås! Sill i mängder och i alla sorts varianter på stadens restauranger. Surströmmingsdax augusti samt 4-5 september Mjukt och hårt tunnbröd bakas i stenugn på traditionellt vis. Gårdsbutik med lokala delikatesser samt inslag av norrländska produkter. Palmkål och kronärtskocka 29 augusti, Fredriksdal En matnyttig vandring

3 Ekorundan 1-2 september, hela Skåne Skånska ekogårdar bjuder in till spännande aktiviteter som berättelser om gården, odlarknep och tips, dofttävlingar, ekologi, blomstervandringar, chans att åka traktor, självplock, tävlingar, möjlighet att klappa djuren, guidade vandringar och mycket mer. Och så förstås - massor av fräsch och reko mat att njuta av! Höstträdgårdsmässa 2 september, Ängelholm Allt om din trädgård. Skördemarknad 2 september, Katrinetorps Herrgård, Malmö Försäljning av grönsaker, blommor, ost, bröd med mera, föredrag om vin och vinodling. Skördebuffé serveras i Fähuset Svamp! september, Fredriksdals Museer och Trädgårdar Södra Sveriges största svamputställning med hundratals arter från de skånska skogarna. Här får du får tips och råd för lyckad svampplockning. Svampbestämning och rådgivning. Svampkväll 12 september - Fredriksdals Museer och Trädgårdar. En grundkurs för svampintresserade. Tips, råd och idéer. Äppeltider september, Fredriksdals Museer och Trädgårdar Utställning om äpplen och päron i södra herrgårdsflygeln. Höstyra 22 september, Landskrona Rådhustorget kommer att spraka i fina höstfärger och besökaren kommer att få annorlunda och spännande smakupplevelser runt om i staden.

4 Skördefest i Båstad och Bjärehalvön september Bjäres odlare och matproducenter bjuder till bords torsdag till söndag. Skördemarknad i Skansens Galleria Dryckesmässa 29 september med endast svenskproducerade drycker: vin, öl, alkoholfritt. Föredrag/workshops för både företag och privatpersoner. Öppna Gårdar, ett flertal gårdar kommer att vara öppna för besök. Ekologisk Skördemarknad september, Mandelmanns Trädgårdar, Rörum Gårdsbutik med KRAV-grönsaker, lavendelhave, lammuppfödning. Stort sortiment av tomatsorter, gurkor, chilifrukter, sallader, lök, rödbetor osv. Även förädlade produkter som örtsalt, tomatmarmelad och äppelchutney. Äpplemarknaden i Kivik september Årlig skördefest på Hamnplan i Kivik. Äppeltavla av Emma Karp Lundström, provsmakningar, försäljning av äpplen, underhållning, Öppet hus på Kiviks Musteri och mycket mer. Barn- och skördelördag 29 september, Svedala Barnaktiviteter och skördeprodukter för hela familjen. Barnloppis, växtloppis. Madarundan i Nordvästra Skåne Under helgen 6-7 oktober bjuder gårdsbutiker, producenter och matkreatörer in till en kulinarisk upptäcktsfärd i Nordvästra Skåne. Ett evenemang där matälskare i alla åldrar får möjlighet att mötas i smaker, dofter och allehanda upplevelser knutna till genuina, lokala råvaror.

5 Oktoberfest oktober, Stockeboda Gårdsbryggeri, Gärsnäs Bayern kommer till Stockeboda Gård. Äpplets Dag oktober, Statarmuseet, Torups Bokskog I Statarmuseets trädgårdar finns gamla och unga äppleträd. Äppletema i caféet. Älska Mat oktober, Slagthuset, Malmö Smaka, dofta, handla och inspireras på höstens godaste mässa. Utställare, kockar, restauratörer och matintresserade besökare skapar tillsammans en unik atmosfär med mycket glädje, smak och passion. I år har Smaka på Skåne lagt fokus på att lyfta de skånska dryckerna. Detta kommer att märkas av både i scenprogrammet och i form av en dryckesbar som enbart serverar skånska drycker. Nytt för i år är även att en skånsk vinnare av den nya nationella tävlingen Matverk (ska utlysas under Älska Mat-mässan. Gås och Golf oktober Bjäres fina banor är som bäst på hösten när andra banor redan har stängt. Skånska gäss är feta och fina, äpple, rödkål, brysselkål och rönnbär har mognat. Kom till Bjäre över en helg, spela golf och njut av en riktig gåsmeny. Österlen Lyser 2-4 november Höstens evenemang på Österlen. Mer info på och