INNATE RESPONSE KOSTTILLSKOTT WHOLE FOOD RAW FOOD ORGANIC

Transkript

1 INNATE RESPONSE KOSTTILLSKOTT WHOLE FOOD RAW FOOD ORGANIC

2 2 Innate Response på 60 sek Aldrig endast... Syntetiska, isolerade vitaminer eller mineraler i slutprodukten. 100 % riktig Whole Food Kommer inte från fermenterad soja med tillsatta vitaminer och mineraler som är vanligt bland whole food-kosttillskott utan från hel mat. Köper inte in torkade pulver från tredje part utan använder hela ekologiska grönsaker, frukter, bär och örter som torkas skonsamt på plats. Ekologiska ingredienser Kontrollerade ekologiska odlingar som dagligen levererar hela grönsaker, frukter, örter, bär och växter. Innehåller inga artificiella eller syntetiska tillsatser Inga artificiella eller syntetiska tillsatser i produkterna. Innehåller inte gluten, mjölkprodukter, soja, majs eller vete Varje produkt är helt fri från och testas för de vanligaste allergenerna. Kan intas av vegetarianer Innehåller inte animaliska produkter (Vitamin D3 tas från lanolin, dvs. ullfett. Lanolin används av alla världens tillverkare av kosttillskott som framställer Vitamin D3). Lågtemperatursmalning ner till 10 mikroner Lågtemperatursmalning ner till 10 mikroner (0,01 mm) som ökar biotillgängligheten och som frigör tusentals fytonäringsämnen. De flesta malmetoderna klarar inte av den finhetsgraden. Lågtemperaturstorkning och pressning Torkning och pressning håller cirka 20 C. De flesta whole food-tillskotten använder pulver från tredje part som har torkats med torkpistoler som håller >300 C eller använder sig av frystorknings-bälten som håller -55 C. Båda metoderna skadar strukturer och fytonäringsämnen och försämrar näringstätheten. Innate Response använder Refractance Window Drying. Kontroll av styrka och potens Innate Response har eget testlaboratorium med utrustning som exempelvis High performance liquid chromatography (HPLC) som testar vitaminpotens, Inductively coupled plasma (ICP) som testar mineralpotens. Det är ett axplock av den testutrustningspark som Innate Response har i sitt laboratorium. Innate Response gör accelerationstester för att säkerställa att potens även vid utgångsdatum. Eget laboratorium samt tredjepartskontroll för bekämpningsmedel och tungmetaller Färre än 3 % av alla kosttillskottsbolag har egen testutrustning. Innate Response har både eget testlaboratorium, testar varje produkt och kontrolleras samtidigt av oberoende tredje part för att garantera absolut högsta kvalitet. Testning sker ner till 10 ppm. Följer GMP (Good Manufacturing Practice) Följer samma rigorösa kvalitetssystem som läkemedelsbolagen gällande både tillverkning och testning. RAW food Lågtemperaturstillverkning där kritiska moment som torkning och pressning håller ca 20 C. Mörka glasburkar, inte plast Innate Response har mörka glasburkar istället för vit plast. Mörka glasburkar släpper in mindre ljus samt återvinns som glas. Tillverkare av whole food-kosttillskott med lång erfarenhet som bryr sig om miljön dessutom Innate Response har tillverkat whole food-kosttillskott i nästan 40 år. Innate Response är dessutom med i EarthSmart Green Rate program och all el i deras produktion kommer från förnybara källor.

3 Syntetiska isolerade kosttillskott har ofta starkare dos! Mikrogram, milligram och gram är en ett mått på massa, inte på kvalitet, effektivitet eller funktion. En studie gjord på Cornell University i USA, publicerad i Journal of Nature visar att 5,7 mg C-vitamin från whole food motsvarar mg isolerad askorbinsyra. Motsvarande logik kan tänkas omfatta andra vitaminer och mineraler då alla synergistiska ämnen, enzymer, peptider m.f. bibehålls i ett bra whole food-tillskott. Med andra ord, mängd säger inget om kvalitet, men kvalitet säger däremot något om effekt. University of Milan publicerade en studie i Journal of Nature där en grupp fick 150 mg syntetisk askorbinsyra, en grupp fick 150 mg C-vitamin från apelsin (motsvarande whole food) och en grupp fick placebo. Forskarna tog blodplasma från varje grupp. Båda grupperna som fick c- vitamin hade ökade nivåer av detta i blodet. Gruppen som fick placebo hade naturligtvis inget C- vitamin i blodet. Därefter exponerade forskarna blodprover från de båda grupper som hade c- vitamin för väteperoxid som fri radikal. De blodprover som hade fått 150 mg C-vitamin från apelsin hade en antioxidativ effekt medan de blodprover tagna från personer som fått 150 mg syntetsikt C-vitamin helt saknade antioxidativ effekt. Anledningen till detta kan vara att endast 1 % av den antioxidativa effekten antas komma från askorbinsyra, resterande kommer från saknas i isolerad askorbinsyra, vilket visats i en studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition. 3 Ett exempel på skillnad mellan en syntetisk isolerad vitamin och whole food-vitamin från Innate Response Hur framställs syntetisk isolerad askorbinsyra (syntetisk C-vitamin)? 1. Glukossirap från majs (ibland sagopalm) hettas upp under flera steg tillsammans med enzymer för att framställa monosackariden (D-Glukos) som tillsammans med fruktos bildar vanligt socker 2. D-Glukos konverteras till D-Sorbitol genom hydrogenering där man tillsätter väte 3. D-sorbitol konverteras till L-Sorbose genom fermentering 4. L-Sorbose tillsätts en syra i form av aceton och därefter oxideras blandningen 5. Ytterligare syra tillsätts och därefter tvättas och torkas blandningen för att bilda L- glukonsyra 6. Till L-glukonsyra tillsätts saltsyra för att bilda askorbinsyra 7. Blandningen filtreras, renas och mals till ett vitt pulver som fylls i kapslar, pressa till tabletter eller utgör del av C-vitaminbrustabletter Hur framställs c-vitamin från ett bra whole food-kosttillskott? Hel apelsin, blåbär och tranbär görs till juice och blandas med USP askorbinsyra tillsammans med enzymer för att återskapa den kompletta C-vitaminmolekylen som består av askorbinsyra, bioflavonoider (P, J, K-faktor) och tyrosinas. Därefter torkas blandningen skonsamt under låga temperaturer. Askorbinsyra är exempelvis endast ett av 173 välgörande ämnen som finns i en apelsin.

4 Hur är det med andra vitminer och mineraler då? Varje vitamin och mineral fungerar bäst tillsammans med olika synergistiska faktorer. Nedan återfinns några exempel. Krom Syntetiskt krompikolinat saknar exempelvis Glucose Tolerance Factor (GTF) vilket behövs för att balansera blodglukosen. Betakaroten Betakaroten förekommer aldrig isolerat i naturen utan alltid tillsammans med andra karotener och xantofyller. E-vitamin Syntetiskt E-vitamin tas upp av tarmkanalen i stort sett lika effektivt som naturligt E-vitamin men levern föredrar de naturliga formerna. En studie publicerad i American Journal of Cinical Nutrition (AM J Clin Nutr 1998;67: ) visar ett naturligt E-vitamin kvarhålls i kroppen i dubbelt så hög grad som syntetiskt E-vitamin. En annan studie i samma tidskrift visar att den naturliga formen av E-vitamin finns i tre gånger så stor utsträckning i moderkakan bland kvinnor som tagit naturligt E-vitamin framför dem som tagit syntetiskt E-vitamin. Naturligt E-vitamin består inte endast av alfa-tokoferol utan av alfa, beta, gamma, delta tokoferoler och alfa, beta, gamma, delta tokotrienoler. 4 Finns det risk att man missar något med isolerade vitaminer och mineraler? Kan det vara så att man missar något när man tar syntetisk askorbinsyra tillverkad av majssirap som alltså endast innehåller askorbinsyra i jämförelse med c-vitamin från whole food som kommer från ekologiska apelsiner som innehåller 173 nyttiga ämnen varav ett är askorbinsyra, 60 stycken är bioflavonoider och 20 stycken är karotenoider? Ett vanligt syntetiskt multivitamin-mineralpreparat innehåller cirka 45 isolerade näringsämnen. Om en apelsin innehåller mer än 170 hälsobringande ämnen är det lätt att räkna ut att man med 45 syntetiska isolerade näringsämnen missar en hel del av de ämnen som tillsammans utgör det som är nyttigt i en frukt, grönsak eller ört. Dr. Albert Szent-Gyorgyi fick nobelpriset 1937 för hans upptäckt av kroppens omsättning av C- vitamin och fumarsyra. Han försökte att bota skörbjugg och blödningar: Med ren askorbinsyra fick vi inget resultat men med pepparfrukter, citron- eller limejuice fick vi snabbt resultat Ju starkare Albert Szent-Gyorgyi raffinerade och isolerade askorbinsyra desto sämre resultat. Vad är det whole food-kosttillskott har? Wholefood innehåller alla de synergistiska ämnen: peptider, proteiner, lipider, kolhydrater, fytokemikalier, aminer, terpener, karotenoider, organiska syror, flavonoider, svavelföreningar, isoflavonoider, antocyanider, fenoler, enzymer, koenzymer m.m. även kallat kofaktorer som fungerar i ett mycket komplext samspel och där alla ämnen tillsammans bidrar till maximalt upptag av cellen (inte bara av blodet) och som utgör det som är välgörande och läkande för organismen. Wholefood innehåller alltså alla de synergistiska ämnen, peptider, fytokemikalier m.m. som fungerar i ett mycket komplext samspel där alla tillsammans fyller en viktig funktion. Professor Heikki Kalio vid Åbo Universitet: Vi vet inte riktigt varför bär är nyttiga eller vilka ämnen som gör oss friska. Förmodligen är det helheten, alla ämnen tillsammans, som gör dem så välgörande.. Heikki Kalios citat symboliserar essensen av whole food-kosttillskott.

5 Flera av Innate Response kosttillskott innehåller Saccharomyces cerevisiae som är en jäst. Hur är det för en person med jästallergi? Det är ofta de yttre cellväggarna i jäst som de flesta reagerar mot. I Innate Response Saccharomyces cerevisiae är de yttre cellväggarna redan bearbetade med proteolytiska enzymer för att reducera all form risk för jästallergi. Vanligtvis reagerar personer mot soja, gluten och rester av mjölkprodukter som inte sällan finns i kosttillskott. Innate Response är helt fritt från detta. Flera av Innate Response kosttillskott innehåller Saccharomyces cerevisiae som är en jäst. Är det inte dåligt vid candida? Jästsvampen Saccharomyces cerevisiae, är inte en skadlig jästsvamp som förvärrar svampinfektioner i kroppen. Saccharomyces cerevisiae har däremot visat sig motverka tillväxten av både Candida samt E-Coli. Även personer som reagerar negativt på jäst tål vanligtvis Saccharomyces cerevisiae. Lite kort om jäst: Jäst är encelliga svampar som inte använder sig av fotosyntes. De förökar sig genom knoppning och de finns överallt i naturen. Saccharomyces cerevisiae är den jästform som används till bakning och till kosttillskott. Det finns fler olika strängar (varianter) av denna jäst. Jäst kan delas in i jäst som kan producera något som kallas askosporer och jäst som inte kan producera askosporer. Saccharomyces cerevisiae kan forma askosporer och reproducerar på det sättet. Candida bildar inte askosporer. En annan skillnad är att Saccharomyces cerevisiae inte är aktiv och dessutom inte kan använda sig av kväve och kol vilket Candida kan. Saccharomyces cerevisiae bildar inte mycel vilket är ett trådlikt nätverk som inte bör finnas i kroppen. Candida bildar mycel. Candida kan bilda flera olika gifter medan Saccharomyces cerevisiae bildar etanol och koldioxid under syrefattiga förhållanden och koldioxid och vatten under syrerika förhållanden. Inaktiv (död jäst) kan per definition inte skada kroppen. Dr Jack Sobel som är en av världens främsta Candida-forskare skriver om Saccharomyces cerevisiae: "För att sätta detta i perspektiv, Candida Albicans, som är en mycket vanlig organism, är en av flera patogena svamparter som ofta skapar sjukdom. När Candida Albicans introduceras till en frisk persons kropp är den kapabel att skapa sjukdom. I kontrast är Saccharomyces cerevisiae definierad som en icke-patogen, vilket innebär att den mycket sällan kan skapa sjukdom. Under de senaste 20 åren som jag har arbetat med svampinfektioner har Saccharomyces cerevisiae mycket sällan gett upphov till någon form av sjukdom. Egentligen har jag under mina 20 år sett sex fall av vaginal svampinfektion orsakad av Saccharomyces cerevisiae och två fall Saccharomyces cerevisiae som orsakat besvär på andra ställen i kroppen. Dessa personer hade starkt nedsatta immunförsvar. Saccharomyces cerevisiae är ett klassiskt exempel på en icke-patogen, icke-virulent, ofarlig, mikroorgansim som inte är associerad med någon form av sjukdom medan Candida Albicans befinner sig på andra sidan av spektrumet under hela min kliniska tid har jag endast sett några få kvinnor med vaginal Saccharomyces cerevisiae vilket inte berodde på oralt intag av Saccharomyces cerevisiae utan snarare på manuell införsel av jästsvamp i vaginan och dessa fall hade inget med att personerna hade ätit Saccharomyces cerevisiae När personer sätt på jästfri diet rekommenderas de ofta att undvika Saccharomyces cerevisiae vilket är irrationellt eftersom det inte finns någon association mellan Saccharomyces cerevisiae och Candida. 5 Dr. Seymor Pomper, känd bakteriolog och expert på svamp från Cornell University, forskare inom mikrobiologi och genetik vid Yale Univeristy säger om Saccharomyces cerevisiae: Jag är inte medveten om ett enda fall av Saccharomyces cerevisiae som visat någon form av patogen effekt hos människor, vilket vissa strängar av Candida har. Det är därför som man inte ska använda ordet jäst för brett eftersom en jästform, Saccharomyces cerevisiae har tjänat mänskligheten medan en annan jästform, Candida utilis, däremot kan skapa sjukdom

6 6 Vad har Saccharomyces cerevisiae för funktion? In vitro har Saccharomyces cerevisiae förhindrat tillväxt av o Candida Albicans o Staffylockoker o E-Coli Reducerar kolerareaktion upp till 40 % Har använts i mängder av studier utan att skapa besvär eller sjukdom Har flera näringsmässiga funktioner: protein, vitaminer, mineraler Fungerar som ett probiotika Binder till sig bakterier och stimulera fagocytos Innehåller betaglukaner Innehåller mest Glucose Tolerance Factor (GTF) av alla ämnen hittills studerade Super Oxide Dismutase (SOD) upptäcktes först i jäst Vad innehåller Saccharomyces cerevisiae? Polysackarider: långa kolhydratkedjor av främst glukan och mannan Minst 40 % protein SOD Glutation Spårämnen Betaglukaner GABA Liponsyra Samt flera andra mikronäringssämnen (vitaminer och mineraler) Är alla whole food-kosttillskott lika? Soja Många kosttillskott som kallas whole food är baserade på en sojamassa till vilken man sedan adderar isolerade vitaminer och mineraler till. Blandningen fermenteras sedan och kallas whole food. Den här typen av whole food är inte att rekommendera. Bra whole food ska inte innehålla fermenterad soja.. Torkade pulver Merparten av alla tillverkare av whole food-kosttillskott som inte fermenterar isolerade vitaminer och mineraler i soja köper istället torkade grönsaks- och fruktpulver från tredje part. Bra whole food tillskott innebär att tillverkaren köper eller odlar hela ekologiska frukter, grönsaker och bär som sedan mals och torkas på plats med full kontroll över alla ingredienser. Torkning De flesta whole food tillskotten använder pulver som har torkats med torkpistoler som håller >300 C eller använder sig av frystorkningsbälten som håller -55 C. Båda metoderna skadar strukturer och fytonäringsämnen och försämrar näringstätheten. Bra Whole food preparat ska torkas skonsamt vid maximalt >35 C. Kontroll av styrka/potens Många whole food tillskott kan inte garantera potens i sina kosttillskott. Bra whole food ska testas med High performance liquid chromatography som testar vitaminpotens och Inductively coupled plasma som testar mineralpotens samt höra accelerationstester. Följa GMP standards (Good Manufacturing Practice) En seriös tillverkare av whole food kosttillskott ska följa samma rigorösa kvalitetssystem som läkemedelsbolagen gör gällande både tillverkning och testning, dvs. GMP standards. Med andra ord... Nej, alla whole food kosttillskott är inte lika. Innate Response är världsledande på whole foodkosttillskott av RAW food-kvalitet, avancerade probiotika-preparat och mer specialiserade kosttillskott. Vill du veta mer, tveka inte att kontakta oss på