Landstingsstyrelsens beslut

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Landstingsstyrelsens beslut"

Ulf Bengtsson
för 7 år sedan
Visningar:

1 Landstingsstyrelsen PROTOKOLL LS-LED Nyköpings lasarett, produktionskök, brickvagnar och vagndiskmaskin. Redovisning av skisshandling Landstingsstyrelsens beslut 1. Landstingsstyrelsen godkänner inköp av brickvagnar och vagndiskanläggning i enlighet med skisshandling daterad och ger i uppdrag att slutföra upphandling och genomföra erforderliga installationsarbeten. 2. Landstingsstyrelsen godkänner föreslagen finansiering. Ärendebeskrivning Skisshandlingen redovisar de åtgärder som behöver vidtas vid Nyköpings lasarett för att leveransen av mat från produktionsköket till vårdavdelningarna ska kunna utföras på sätt som uppfyller livsmedelslagstiftningens krav. Inköp av erforderlig utrustning sker genom fastighetsägarens försorg. Kostnaden för dockningsstationer, vagndiskmaskin samt erforderliga installationsarbeten finansieras av fastighetsägaren och betalas av hyresgästen över hyran. Kostnaden för brickdukningsvagnarna finansieras av hyresgästen genom kontant betalning till fastighetsägaren. Hyresökningen har preliminärt beräknats till kronor/år varav kronor utgör ett hyrestillägg för dockningsstationer och vagndiskmaskin under 10 år. Bilagor Skrivelse från Skisshandling daterad Protokollsutdrag dokument till Akten Repslagaregatan 19 Fax Tel landstinget.sormland@dll.se ORG NR Y:\Alla\Processer\Administration\Politiskt stöd\ls\2010\(04) April\ 96 NLN prodkök\ 96 Nyköpings lasarett fr FM.doc Utskriftsdatum: SID 1(1) 24 15:20

2 1(6) Bilaga 1 LS 96/10 LANDSTINGET SÖRMLAND Nyköpings lasarett, tillagningskök Brickvagnar och vagndiskanläggning PRESENTATIONSBESKRIVNING SKISSHANDLING

3 2(6) Innehållsförteckning 1 Förord Situationsplan Personuppgifter Uppdragsgivare Uppdragstagare Konsult Översiktlig redovisning Programförutsättningar Bakgrund Beskrivning Objektet Försörjningar Myndighetskontakter Tidplan Kostnader Sammandrag av investeringskostnader Hyreskonsekvenser och finansiering...6

4 3(6) 1 FÖRORD Denna skisshandling redovisar de åtgärder som behöver vidtas vid Nyköpings lasarett för att leveransen av mat från produktionsköket till vårdavdelningarna ska kunna utföras på sätt som uppfyller livsmedelslagstiftningens krav. 2 SITUATIONSPLAN 3 PERSONUPPGIFTER 3.1 Uppdragsgivare Sörmland Landstingsservice AB Kostenheten Marianne Backrud-Hagberg 3.2 Uppdragstagare, Fastighet

5 4(6) 3.3 Konsult LA Storköksplanerarna Lundquist och Andersson, Karlskrona Mats Andersson 4 ÖVERSIKTLIG REDOVISNING Denna skisshandling daterad PROGRAMFÖRUTSÄTTNINGAR 5.1 Bakgrund Beskrivning av nuläget I produktionsköket på Nyköpings lasarett tillagas maten, dukas på brickor för respektive patient och skickas därefter till avdelningarna. De vagnar som används idag för att distribuera brickor och livsmedel till avdelningarna möjliggör inte den varmhållning och kylning som erfordras. Maten på tallriken behåller sin värme genom att man använder ett värmeskydd på tallriken och de produkter som ska vara kalla transporteras i rumstemperatur. Brister Vid temperaturmätningar har det konstaterats att den varma maten inte klarar temperaturgränsen för varm mat (som är 60 grader). Vid transport av kylda produkterna ska detta ske med en obruten kylkedja och det kravet uppfylles inte. Nyköpings kommuns Miljöförvaltning har uppmärksammat denna brist och ålagt verksamheten att åtgärda bristerna. 5.2 Beskrivning Beskrivning avseende nya brickvagnar och vagndiskinlämning upprättad av LA Storköksplanerarna Lundquist och Andersson, daterad OBJEKTET Åtgärderna avser komplettering av befintligt produktionskök vid Nyköpings lasarett.

6 5(6) I åtgärderna ingår: Ny leverans och montage av brickdukningsvagnar och dockningsstationer med kringutrustning. Ny leverans och montage av vagndiskanläggning. Igångkörning av vagndiskanläggning samt brickdukningsvagnar med bricksystem och service under garantitiden. Erforderlig installationsteknisk anslutning. Kvalitén i det nya systemet De nya brickdukningsvagnarna säkerställer att de varma komponenterna är varma vid leverans och de kalla behåller kylan vid leveransen. Detta sker genom att brickdukningsvagnen är avdelad och att dukning sker på en speciell bricka. Om man i en framtid väljer att övergå till att producera kyld mat så kommer dessa vagnar även att fungera i det systemet. 7 FÖRSÖRJNINGAR Erforderliga anslutningar av el, vatten och avlopp till vagndiskanläggning och dockningsstationer utföres. 8 MYNDIGHETSKONTAKTER Vidtagna åtgärder kommer att redovisas för Nyköpings kommuns Miljöförvaltning. 9 TIDPLAN Leveranstiden för utrustningen är 6-8 veckor efter beställning. Installationsarbeten och anslutning av utrustningen kommer att planeras och genomföras i samråd med verksamheten. 10 KOSTNADER 10.1 Sammandrag av investeringskostnader Kostnaden för utrustningen är säkerställd genom infordrade anbud och utgör 2,4 mnkr varav brickdukningsvagnarna ingår med 1,3 mnkr. Kostnaden för erforderliga installationsarbeten är uppskattade till 0,4 mnkr.

7 6(6) 10.2 Hyreskonsekvenser och finansiering Inköp av erforderlig utrustning (brickdukningsvagnar, dockningsstationer och vagndiskmaskin) sker genom fastighetsägarens försorg. Kostnaden för erforderliga installationsarbeten samt dockningsstationer och vagndiskmaskin finansieras av fastighetsägaren och betalas av hyresgästen över hyran. Kostnaden för brickdukningsvagnarna finansieras av hyresgästen genom kontant betalning till fastighetsägaren. Produktionskökets nuvarande hyra är kr/år. Hyresökningen har preliminärt beräknats till kr/år varav kr utgör ett hyrestillägg för dockningsstationer och vagndiskmaskin under 10 år.

8 , Fastighet BESLUT 1(1) LS-LFN Bilaga 2 LS 96/10 För kännedom Diarium, LFS Ekonomiavd Handläggare Nyköpings lasarett, produktionskök, brickvagnar och vagndiskmaskin. Redovisning av skisshandling Landstingsstyrelsens arbetsutskotts rekommendation till Landstingsstyrelsen 1. Landstingsstyrelsens arbetsutskott rekommenderar Landstingsstyrelsen att godkänna inköp av brickvagnar och vagndiskanläggning i enlighet med skisshandling daterad och att uppdra till att slutföra upphandling av dito och genomföra erforderliga installationsarbeten. 2. Landstingsstyrelsens arbetsutskott rekommenderar Landstingsstyrelsen att godkänna föreslagen finansiering. Ärendebeskrivning Denna skisshandling redovisar de åtgärder som behöver vidtas vid Nyköpings lasarett för att leveransen av mat från produktionsköket till vårdavdelningarna ska kunna utföras på sätt som uppfyller livsmedelslagstiftningens krav. Inköp av erforderlig utrustning sker genom fastighetsägarens försorg. Kostnaden för dockningsstationer, vagndiskmaskin samt erforderliga installationsarbeten finansieras av fastighetsägaren och betalas av hyresgästen över hyran. Kostnaden för brickdukningsvagnarna finansieras av hyresgästen genom kontant betalning till fastighetsägaren. Hyresökningen har preliminärt beräknats till kr/år varav kr utgör ett hyrestillägg för dockningsstationer och vagndiskmaskin under 10 år. Bilaga Skisshandling daterad LANDSTINGET SÖRMLAND,, NYKÖPING HUVUDKONTOR Nyköping besök Hälsogatan 1, VC Ekensberg tfn fax FILIALKONTOR besök Kungsvägen 34, Mälarsjukhuset tfn fax KUNDTJÄNST tfn e-post huvudkontor lfs.hk@dll.se e-post filialkontor lfs.fk@dll.se ORG NR Y:\ALLA\PROCESSER\ADMINISTRATION\POLITISKT STÖD\LS\2010\(04) APRIL\ 96 NLN PRODKÖK\ 96, BIL 2, NLN, PROD.KÖK, BRICKVAGNAR O VAGNDISKMASKIN.DOC

Relevanta dokument

Hälso- och sjukvårdsnämndens beslut

Hälso- och sjukvårdsnämnden PROTOKOLL DATUM DIARIENR 2009-06-11 HN-HOS09-213 61 Vårdcentralen City, ombyggnad för folktandvården, hyreshöjning Hälso- och sjukvårdsnämndens beslut Hälso- och sjukvårdsnämnden