God påsk! Festmat för påskens alla dagar. Chèvrecrisp med silltopp. Parmesanfylld påsklammstek. Mörk mousse. ... och 11 recept till!
|
|
- Johanna Abrahamsson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 God påsk! Festmat för påskens alla dagar. Chèvrecrisp med silltopp Parmesanfylld påsklammstek Mörk mousse... och 11 recept till!
2 Festernas fest! Varva ned på skärtorsdagskvällen med en snabblagad påskig omelett toppad med matjessill. Fortsätt sedan matfesten dag för dag med såväl klassiker som några nya inslag. Dags att prova en ny variant på en älskad klassiker Minijansson? Chèvrecrisp med silltopp är en hit som förrätt eller smårätt på påskaftons bordet, vi lovar. Redan de gamla kyrkofäderna gav påsken dess rang, de kallade nämligen påsken för festernas fest. Vad passar väl bättre än att fira påskens alla lediga dagar med kalasgod, vällagad mat. INNEHÅLL Skärtorsdag Påskomelett toppad med matjes och gräslök...3 Långfredag Primörsallad med parma...4 Mörk mousse...4 Ädelostgratinerad lax...5 Påskafton Ostpaj med valnötssallad...6 Minijansson...7 Senaps- och pepparrotssill...8 Chèvrecrisp med silltopp...9 Apelsingravad lax Påskbröd Påskdagen Kryddiga gulstekta ägg Parmesanfylld påsklammstek Pannacotta med jordgubbssallad Annandag påsk Honungskyckling med balsamico och örter Påskpyssel... 15
3 SKÄRTORSDAG Påskomelett toppad med matjes och gräslök 8 ägg 8 msk mjölk 1 burk matjessill (200 g) 2 dl gräddfil eller crème fraiche gräslök eller rödlök 1. Vispa ihop äggen med mjölk. Salta och peppra. 2. Smält smör i en stekpanna och häll i äggsmet. Stek på medeltemperatur, peta då och då med en gaffel i smeten så att den blir jämnt gräddad. 3. Toppa med väl avrunnen matjessill, små klickar av gräddfil eller crème fraiche samt finklippt gräslök eller finstrimlad rödlök. Sväng ihop den här och njut av ledigheten. 3
4 LÅNGFREDAG Primörsallad med parma 1 knippe grön sparris (fryst går också bra), ca 3 st/pers 8 skivor parmaskinka 1/2 dl svarta oliver dressing olivolja 3 msk citronsaft 1. Bryt eller skär bort ca 1 1/2 cm längst ner på sparrisen och låt sjuda i lättsaltat vatten tills den mjuknat något. Räkna med 8 12 min beroende på tjocklek. 2. Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål och ställ åt sidan. 3. Lägg sparrisen på ett serveringsfat och toppa med parma och oliver. Ringla till sist över dressingen och servera direkt. Mörk mousse 6 portioner 100 g mörk choklad 3 dl vispgrädde 2 äggulor 1. Smält chokladen i vattenbad, vattnet får inte koka i kastrullen för då grynar sig chokladen lätt. 2. Vispa grädden, men inte för hårt. Hellre för lös än för tjock. 3. Vänd ner äggulorna i chokladen när den svalnat något och skeda sedan ner grädden försiktigt under omrörning. 4. Fördela i små formar och ställ i kylen. Dekorera med mynta, kanderad mimosa eller kanske en liten marsipankyckling. 4
5 Ädelostgratinerad lax LÅNGFREDAG 1 dl crème fraiche 100 g gräddädelost 1/2 dl hackad persilja 1/2 msk citronskal, finrivet 500 g laxfilé, portionsbitar 1 1/2 msk olivolja 1. Sätt ugnen på 175. Häll crème fraiche i en bunke, smula ner osten grovt och blanda ner persilja och citronskal. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan. 2. Lägg laxbitarna i en ugnsform och skär ett snitt med en vass kniv mitt på laxen, ca 1 cm djupt och ca 3 cm långt. 3. Fördela oströran i skåran och över laxbitarna. Ringla över olivolja. Stek i mitten av ugnen i ca 8 10 min. Jättegott till kokta primörer, potatis eller pasta. Varför äts det lax på långfredag? En påminnelse om fastans mat, som var just fisk. 5
6 PÅSKAFTON Ostpaj med valnötssallad ca 8 bitar 3 dl vetemjöl 150 g kallt smör 2 3 msk iskallt vatten Fyllning 3 dl vispgrädde 200 g Grevé eller Kvibille Ädel special 3 äggulor 2 msk vetemjöl 1 2 tsk salt 1 krm riven muskotnöt 1. Kör vetemjöl och smör till en grynig massa i matberedare. Tillsätt vatten och kör tills degen precis formats till en boll. Kavla ut degen ganska tunt och klä en form med lös botten och 25 cm diameter. Nagga degbottnen och ställ i kylskåpet min. 2. Vispa grädden till lätt skum. Finhacka osten 20 sek på hög hastighet i matberedare. Tillsätt äggulor och mjöl. Kör ett par tag på momentläget till en jämn smet. Tillsätt grädden och blanda med ett par varv på låg hastighet. Smaka av med salt, kryddor och eventuellt madeira och konjak. 3. Förgrädda pajskalet 10 min i 200. Häll i fyllningen och grädda min tills fyllningen pöst upp och fått fin färg. En grönsallad med valnötter och vinägrett är gott till. Tips! 1 msk konjak och 1 msk madeira ger extra mycket smak åt fyllningen. Kallt smör, gärna aningen fryst, iskallt vatten och den snabba blandningen i matberedare ger ett frasigt och lätt pajskal. 6
7 Minijansson 5 potatisar, medelstora 1 gul lök 8 ansjovisfiléer 2 3 dl matlagningsgrädde vitpeppar, nymalen 2 msk smör 1 msk ströbröd 8 formar 1. Skala och riv potatisen. 2. Strimla löken och bryn försiktigt i smör. Låt svalna. PÅSKAFTON 3. Hacka ansjovisfiléerna och blanda med alla ingredienser utom smör och ströbröd. Krydda med lite salt och nymalen vitpeppar. 4. Fyll formarna och toppa med en liten smörklick och ströbröd. Baka frestelserna i ugnen på 175 i min tills de blir härligt gyllenbruna. Tips! Muffinsformar funkar också bra, använd i så fall dubbla. Dags för en ny variant i år? 7
8 PÅSKAFTON Senaps- och pepparrotssill 4 6 portioner 1 frp 5-minuterssill (420 g) Sås 1 dl majonnäs 1 dl crème fraiche 2 msk söt senap, skånsk eller apoteks senap 1 1/2 msk dijonsenap 1 msk strösocker eller råsocker 1/2 msk vinäger 4 msk pepparrot, fint riven vitpeppar, nymalen 1 dl gräslök, fint hackad Garnering Dill eller gräslök 1. Låt sillen rinna av väl och skär den i bitar. Lägg upp på ett fat eller i en burk. 2. Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av. Häll över och blanda med sillen, garnera med dill eller gräslök. Tips! Gör gärna såsen några timmar eller dagen före. Blanda samman och garnera precis innan serveringen. 8
9 Chèvrecrisp med silltopp PÅSKAFTON Chèvrefärskost 1 dl kesella 50 g chèvre, skalad och smulad 1 vitlöksklyfta, hackad Gurk- och rödlökssallad 1 rödlök, tunt skivad 1/4 gurka, tunt skivad 1 tsk honung 2 tsk citronsaft 1. Blanda ingredienserna till färskoströran och smaka av med salt och peppar. 2. Blanda ingredienserna till salladen. Låt stå och dra i två minuter. 3. Dela finncrispen i mindre bitar och lägg på salladen, bred på färskost och toppa med en bit inlagd sill. Dekorera med några frysta lingon. 1 burk Abba Inlagd sill (240 g) 4 finncrisp frysta lingon Visste du att det egentligen är påskdagen, då Jesus återuppstod, som är glädjedagen. Men vi svenskar firar ju aftnarna lite extra, likadant gör vi på jul, för att vi förr såg kvällen som början på den nya dagen. 9
10 PÅSKAFTON Apelsingravad lax 1 kg lax, helst mittbiten 0,6 dl havssalt 1 msk vitpeppar, krossad 1 dl strösocker 1 apelsin, rivet skal och saft 1/2 dl cognac 1. Frys laxen i minst 2 dygn innan den gravas för att få bort bakterier. 2. Filea laxen och dra med pincett eller tång bort de ben som finns kvar. Gör små hål i skinnet med en liten vass kniv där laxen är som tjockast. 3. Blanda kryddor, socker, apelsinskal, pressad apelsinsaft och cognac. 4. Fördela ca 1/4 av blandningen i bottnen på en nydiskad glas- eller porslinsform. Lägg i ena laxfilén med skinnsidan ned. Fördela ca 2/4 av kryddblandningen på, täck med den andra filén med köttsidan nedåt. Strö över resten av kryddblandning. Om det bara är en filé, lägg den med skinnet nedåt. Täck med plastfolie och låt dra i rumstemperatur i 2 timmar, eller tills kryddblandningen smält. Vänd laxen ett par gånger och låt den vila i kyl i 24 timmar. Smaklig måltid! 10
11 PÅSKAFTON En del tror att påsken fått sin gula färg från äggulan och kycklingar. Andra tror påskliljorna. Även solen sägs vara svaret. Hur det än är så är inte gult fult till påsk. Påskbröd 2 bröd 50 g jäst 5 dl vatten, 37 2 tsk salt 1 dl olivolja 1 ägg 1/2 citron, rivet skal ca 16 dl vetemjöl 2 ägg (gärna färgade) 1 vispat ägg till pensling av brödet 1. Sätt ugnen på 175. Smula jästen i en rymlig bunke, häll på 37 varmt vatten, tillsätt salt och rör ut jästen. Vispa i olja och ägg. Blanda ner citronskal och mjöl (spara lite till utbakning). 2. Arbeta degen ordentligt till smidig konsistens, använd matberedare eller elvisp om det blir för tungt. Pudra sedan över lite mjöl och täck med en ren kökshandduk och låt jäsa 45 min. Lägg degen på en mjölad bänk, dela i 4 bitar och arbeta lätt till långsmala limpor. Fläta samman limporna två och två samt vik in skarvarna så att du får 2 runda bröd likt det på bilden. 3. Placera ett ägg på varje bröd med ett lätt tryck. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i 15 min. Pensla sedan med det uppvispade ägget och baka i nedre delen av ugnen i ca 45 min. 11
12 PÅSKDAGEN Kryddiga gulstekta ägg 3 6 portioner 6 ägg 1 msk paprikapulver 1 msk spiskummin 1 msk gurkmeja 1/2 msk cayennepeppar grönt, t ex salladsskott, mangoldblad och babyspenat 1. Koka äggen i ca 6 min (eller enligt eget tycke). 2. Blanda kryddorna i en djup tallrik, skala äggen och rulla dem i kryddblandningen så de täcks helt. 3. Stek äggen försiktigt på låg värme i lite smör, tills de fått jämn stekyta runtom. Lägg upp en bädd av grön sallad och toppa med äggen. Servera till sill och andra förrätter. Parmesanfylld påsklammstek 1 pkt fryst bladspenat (250 g), tinad 1 dl parmesan (manchego eller västerbottenost), riven 50 g pinjenötter, rostade 2 vitlöksklyftor, pressade 2 msk timjan, hackad 2 msk rosmarin, hackad 1/2 dl olivolja ca 800 g lammstek, urbenad snöre att binda steken med 1. Sätt ugnen på 150. Förbered fyllningen genom att hacka bladspenaten grovt och lägg i en bunke. Blanda ner ost, pinjenötter, vitlök, timjan, rosmarin, olivolja och salt och peppar. 2. Lägg steken på en skärbräda, med skåran där benet suttit mot dig. Bredda skåran med en kniv om så behövs. Lägg i fyllningen och bind steken så att fyllningen hålls på plats. Gnid in steken med salt och peppar. Bryn i smör i en het stekpanna så att den får fin stekyta. 3. Lägg steken i en ugnsform och stek med stektermometer till (för rosa) eller 70 (genomstekt). Låt steken vila minst 5 min före servering. Servera gärna med rostad potatis och en vårig sallad.
13 Pannacotta med jordgubbssallad PÅSKDAGEN Pannacotta 3 gelatinblad 1 vaniljstång 2,5 dl grädde 3 msk socker 2,5 dl crème fraiche Jordgubbssallad 1 ask jordgubbar 2 msk socker 1/2 citron, saft från 1 knippe färska myntablad 1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten. 2. Dela vaniljstången på längden. Häll grädde, socker och vaniljstångshalvorna i en kastrull och låt sjuda under omrörning i ca 5 min. Ta upp vaniljstångshalvorna och gröp ur alla frön, lägg sedan tillbaka fröna i kastrullen igen och rör ner crème fraiche. 3. Krama vattnet ur gelatinbladen, lägg dem i den varma gräddblandningen och rör om ordentligt. Häll upp i portionsglas och ställ kallt ca 3 timmar. 4. Skölj jordgubbarna, skär dem i mindre bitar och lägg i en skål. Slå över socker och citronsaft och blanda. Riv ner myntabladen. Vid servering toppas pannacottan med jordgubbssalladen. Runtom i hela världen firas det nu med ägg. De är nämligen den mest internationella av all kristen helgmat. Och i Europa är vi många som förenas i seden att måla dem. 13
14 ANNANDAG PÅSK Honungskyckling med balsamico och örter 1 hel kyckling färsk salvia Dressing 1 dl olivolja 1/2 dl balsamicovinäger 4 msk flytande honung 2 vitlöksklyftor, krossade 2 msk färsk timjan, hackad 1. Sätt ugnen på 175. Häll alla ingredienser till dressingen i en kastrull, värm sedan på låg värme och rör om så allt blandas. Koka upp och låt puttra ett par minuter. 2. Stycka kycklingen (anvisning finns i kokböcker och på youtube.se) lägg delarna i en ugnsfast form och slå över dressingen. Stek kycklingen i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Toppa gärna med lite färsk timjan och salvia vid servering. Runda av firandet med en timjansdoftande kyckling i ugnen. 14
15 Påskpyssla! Smycka bord och rum med handgjort pynt. Perfekt som gå bort-present också. Mönstrade ägg Första ägget är lite pyssligt, men sedan blir det enklare. 1. Samla lökskal några dagar. 2. Plocka vårblommor snödroppar, vintergäck, krokusar eller gräs. 3. Lägg blommor eller gräs mot ägget och täck med lökskal. 4. Bind fast eller trä över en nylonstrumpa. 5. Koka. Färga ägg Gula: Häll lite gurkmeja i vattnet och koka äggen. Röda: Koka skalade rödbetor i 10 minuter. Använd kokvattnet till ett äggkok. Brungula: Samla lökskal några dagar, mer skal ger djupare färg. Koka lökskalen i 10 min och använd sedan vattnet att koka äggen i. Vimplar i riset Köp fina papper och band. (Omslagspapper funkar också.) Vik dubbelt och klipp i trekanter. Lägg i ett fint band. Limma trekanterna runt. Vips har du fina vimplar att hänga i riset. Tag vad du haver Gå ut och fynda ett ris nära dig. Björkris i all ära men även annat gör sig, såsom ek- och körsbärskvistar. Fler matglada tips och recept? Välkommen till
16 Smycka påsken med Hemköps pynt!
Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt
Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons
Läs merv.50 HILDING TIPSAR JULSPECIAL
v.50 HILDING TIPSAR JULSPECIAL Hemmagjord glögg 3-5 msk råsocker 1 liter vin (gärna kraftigt) 6 cl rom eller cognac 3 st svartpepparkorn 4 st kardemumma kapslar 8 st nejlikor 1-2 st kanelstänger 2 st pomeransskal
Läs merRecept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker
Läs merVispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.
Överbliven Lutfisk Ingredienser Ca 5 dl lutfisk, kokt benfri 7-8 potatisar, skivade 1 lök, strimlad 2 ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar Bacon Gröna ärter Sallad Smör Gör så här Varva benfri, kokt lutfisk skuren
Läs merSommarbuffé på nolltid
1 Sommarbuffé på nolltid Smarta lösningar för den som inte vill stå i köket hela dagen 8 Recept Foto: Ulf Svensson Midsommarmatjes med pepparrot Ingredienser 4 personer 1 st matjessill, ask, hela filéer
Läs mer5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
Läs merVårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta
Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20
Läs merVecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska
Läs merPastasnäckor med kryddig färsfyllning
Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.
Läs mercarpaccio på nötrulle
XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1
Läs merGör så här Blanda marinaden ordentligt. Skär matjessillen i lagom bitar och lägg i marinaden. Låt den ligga ca två dygn innan servering.
Marinerad ansjovisfilé 2 burkar ansjovisfiléer (á 125g) 1 knippa dill Marinad ¾ tsk ljus fransk senap 1½ tsk vinäger 3 msk olja 1 krm paprikapulver ½ liten rödlök 1) Blanda senap, vinäger och paprikapulver.
Läs mer10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!
1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som
Läs merLyxa med husman i helgen (7 recept)
1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker
Läs merRecept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta
Läs mer5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2
Läs merPotatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2
Läs merIngredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås
Läs merUnderbar måltid när ljuset återvänt
Underbar måltid när ljuset återvänt Meny Starter Ostfyllda dadlar Vispad Brie med apelsin- och nejlikehonung Förrätt Pannacotta på vallon- och gräslöksost med citronräkor och brödchips Huvudrätt Fänkålsbakad
Läs merEntrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.
1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky
Läs merVår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör
Vår-Medley Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18 Starter Fikon med ost Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Huvudrätt Svampspäckad oxfilé med pommes Anna fänkål och oliver i rödvinssås haricots vertes
Läs mer3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram spättafilé 500 gram nötfärs Ca 400 gram frysta räkor Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till 06 med Tastelines Matkasse. Hoppas
Läs merSweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning
Sweet dreams recept och bakning Åsa Swanberg rekvisita, bildarrangemang och grafisk form Malou Holm foto Wolƒgang Kleinschmidt retusch Matilda Boström ordalaget . CHOKLAD 6 VITT 50 NÖTTER 78 FRUKTIGT 112
Läs merIngredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika
Läs merBra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Läs merVecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,
Läs mer3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern
Läs merMeny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny
Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept www.lulea.se/ meny Måndag Snabb rotsakssoppa Ingredienser: 4 portioner 2 morötter 8 potatisar 1 stor gulbeta 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 buljongtärningar
Läs merRödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga
Läs merSpenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här
Läs merPappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Läs merNya, snabba vardagsfavoriter!
Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman
Läs merMatresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat
Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat Örtolja Plocka bladen av en basilika (ca 3 dl), lägg dem i en matberedare eller i en skål som passar till en mixerstav. Tillsätt 1 tsk salt och 2
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 47 Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé Recept Hej! Först ut på menyn denna vecka hittar du en god och lättlagad lax med blomkålscouscous och basilikakräm signerat
Läs merMatinspiration & Recept från Coop. SUccé för alla tillfällen! buffé! Buffé. Matiga sallader och enkla bjudrätter!
Matinspiration & Recept från Coop SUccé för alla tillfällen! Bjud på buffé! Buffé Matiga sallader och enkla bjudrätter! Succé med Buffé När jag skapade alla de här härliga recepten tänkte jag på dig som
Läs merKrämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Läs merJulrecept från Itrim!
Julrecept från Itrim! Äntligen jul igen! Lussebullar och pepparkakor, kryddorna från den varma glöggen och skinkan som bakas i ugnen. Härliga dofter och traditioner. Många oroar sig dock inför julens frestelser.
Läs mergott nytt Middagar, mellis och allt däremellan. Matinspiration & Recept
gott nytt läsår Middagar, mellis och allt däremellan. Matinspiration & Recept NYTT LÄSÅR, NY START. På vårkanten längtar jag intensivt efter frihet och ändlösa varma sommardagar. Lika mycket längtar jag
Läs merLöjrom på Knäcke Vin: Nitus Cava
Löjrom på Knäcke Vin: Nitus Cava SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för 10 st) citronjuice
Läs merBRAXENRIBS BRAXENFRESTELSE KNAPRIG BRAXEN
Recept på Smartfisk BRAXENRIBS 2 BRAXENFRESTELSE 2 KNAPRIG BRAXEN 2 CEVICHE 3 CITRONMARINERAD GÄDDA 4 GÄDDA 4 FÄRSBIFFAR 4 GRAVAD MÖRT/ID/BRAXEN 5 LINGONGRAVAD ID 6 INLAGD MÖRT 6 STEKT NORS ELLER FRITERAD
Läs merKalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Läs merInspirerande recept med ekologisk kyckling
Inspirerande recept med ekologisk kyckling SVENSK EKOLOGISK KYCKLING Kronfågel Bosarpkyckling Svensk KRAV-märkt & EU-ekologisk kyckling En utomhuskyckling från våra svenska, ekologiska gårdar. Den äter
Läs merKöttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås
Köttfärspaj med apetinaost och örtig tomatsås Pajdeg: 2,5-3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 3 krm salt 50 g smör 0,75 dl mjölk 600 g köttfärs 1 gul lök 0,25 vitlök 1 msk olivolja 2 krm svartpeppar 1 tsk sambal
Läs mer09.12.2016 MAT FRÅN VÅR NATUR
Gillekockarna 09.12.2016 09.12.2016 MAT FRÅN VÅR NATUR behöver inte alltid vara vegetariskt Vi lagar mat som en helhet som kan serveras även vid festliga tillfällen; ändå skall det vara lätt att koka hemma.
Läs merHet lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50
Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander
Läs mer3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY
3 DAGAR VECKA 48 Hej! Vi är inne på 3:e veckan med vår folkkära gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
Läs merL I N D A H L S Ägg Helägg Äggula Äggvita Äggröra
LINDAHLS Ägg LINDAHLS Ägg Under varumärket Lindahls erbjuder vi ett komplett sortiment äggprodukter för det professionella köket. Med Lindahls äggprodukter sparar du tid och arbete samtidigt som du minimerar
Läs mer7 enkla pastasallader
1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta
Läs mer6 portioner. Vänd laxen några gånger under tiden. Servera laxen på sprött knäckebröd. 10 YO. DRYCKESTIPS: Talisker 10 YO D R Y C K E S T I P S
WHISKYGRAVAD LAX FRÅN VÅNÖ Gör så här: Blanda salt, socker och peppar. Strö hälften av blandningen i botten av formen. Lägg i laxen och pensla den med Talisker. Strö därefter över resten av blandningen
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5
Läs merSött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept
Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Varmare, sötare tider! Följ upp påskmiddagen med ett härligt bakverk, en festlig kaka eller en läcker dessert. Smaskens för både stora och små. Citrondessert
Läs merCarina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor
Innehåll Bönkebabspett med fetaoströra och rostad potatis 2 Hälsobar med hallon- och bönsmoothies 3 Jordgubb- och kaffekaka 4 Snabb lunch eller tapas med böna och kantarell 5 Bönkebabspett med fetaoströra
Läs merVårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50
Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:
Läs merKrämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47
Krämig pasta med kyckling och saffran vecka 47 familj Krämig pasta med kyckling och saffran cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2594 kj/ 620 kcal. Protein 48,2 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 54,4
Läs merEnkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger.
1 Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger. Foto: Holger Edström Hannas välkomstdrink Ingredienser 20 personer 1 l granatäppeljuice, (Del Monte) 4 st
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi har en härlig sommarvecka framför oss med flera inspirerande och
Läs merPåsk för hela slanten.
Matinspiration & Recept Påsk för hela slanten. Coop bjuder på påskens bästa recept. 10 Äggtoddy 4 glas 6 3 äggulor 6 ½ dl strösocker 6 2 krm vaniljpulver 6 4 dl mjölk 12 cl mörk rom Vispa äggulor, socker
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta
Läs merRecept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter
Läs merSnitta och wrappa med mjukt tunnbröd
Snitta och wrappa med mjukt tunnbröd Tunnbrödswrap med äppelkyckling 4 st Polarbröd mjukt tunnbröd Dragen äppelkyckling 1 ekologisk kyckling 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 röd chili 2 msk olivolja 3 1/2
Läs merDRAKAMÖLLANS KÖK INGALILL THORSELL, EVE MALTAIS, LARS STR ANDBERG, RONNIE NILSSON
DRAKAMÖLLANS KÖK INGALILL THORSELL, EVE MALTAIS, LARS STR ANDBERG, RONNIE NILSSON Rådjursadel med rotfruktstrudel I skogarna på Österlen finns gott om vilt. När höstmörkret faller är det härligt att samla
Läs merPaolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Läs merInnehåll. Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6
Innehåll Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6 Varning Se upp med...7 Egna erfarenheter Matbröd med ägg...8 Tester...8 Restaurangbesök...8 Tips Ersättning för ägg i matlagningen...9
Läs merPlockmat. i advent. Plockmeny
Plockmat & pyssel i advent Plockmeny Hur ska vi hinna ses innan jul? Jo, bjud hem vännerna så kan ni fira advent och pyssla på samma gång! Duka med enkel plockmat, doftande glögg och ett stort bord med
Läs merNORDISKT GA STABUD 2016 Förslag till festmeny
NORDISKT GA STABUD 2016 Förslag till festmeny FÖRÄTT Räksallad med matkorn och broccoli HUVUDRÄTT Lättgravad lax med senap och fänkål alt. Kokt kyckling med len buljong och rotsaker EFTERÄTT Rödbetskaka
Läs merEnchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Läs mer3 DAGAR VECKA 12 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej! Den här veckan hälsar vi Kurt Weid välkommen som vår nya gästkock i Tastelines Matkasse. Kurt kommer att bjuda på 5 härliga husmansklassiker alá Kurt under 5 veckor. Som grundare av det
Läs merBästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept.
1 Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept. Foto: Ove Lindfors Flädercheesecake med jordgubbar Ingredienser 8-10 bitar Botten: 150 g smör 1,5 dl havregryn
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat
Läs merSOJA-SILL / AUBERGINE-SILL
SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL 125 g Sojastrips (torrvara) / 1 stor aubergine Lagen: 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl ättika (12%) 1 msk salt 1 påse sillkryddor (morot) (Rödlök) Senapsvariant: 1 dl rapsolja 3
Läs merVECKA 50 3 DAGAR VECKANS MENY
3 DAGAR INGREDIENSER VECKA 50 RECEPT Hej och välkomna till sista veckan med vår härliga gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har Plura varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först
Läs merInspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se
Inspiration lite recept och upplägg Rostat surdegsbröd med bakad leverpastej 6 skivor surdegsbröd 450 gr bakad leverpastej 6 st delade champinjoner 12 skivor krispigt stekt bacon 3 st halverade salt gurkor
Läs merRecept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis
Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram laxfilé hel kyckling Potatis/ris/pasta mm kg potatis, Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera inspirerande rätter på menyn. Just nu
Läs merVecka 41,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept
Vecka, port MatHems Familjematkasse! Hej! Välkommen till en ny härlig vecka med en blandning av spännande, klassiska, enkla och utmanande rätter. En chiligryta på köttfärs är snabbfixat men minst lika
Läs merVECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY
DAGAR INGREDIENSER VECKA RECEPT Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt
Läs merStekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23
Stekt korv med majsoch tomatsallad vecka 23 familj Stekt korv med majsoch tomatsallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2235 kj/ 535 kcal. Protein 21,4 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 62,2 g.
Läs merVecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker. Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt
Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt Middag: (efter kl 17.00) Grekiskbiff med medelhavsallad Tisdag: Frukost: (kl 6.00-8.00) Äggröra med grönsaker
Läs mer3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet
DAGAR VECKA 10 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en
Läs merPROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL
PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL Laxspett 4 pers 0,6 kg laxfilé 200 g gul paprika 200 g tomater 150 g färska champinjoner små 200 g röd lök
Läs merEn samling recept från vänner, bekanta och TV-kockar
En samling recept från vänner, bekanta och TV-kockar Kräftsoppa 2 msk margarin eller smör 2 stora morötter 2 msk vetemjöl 1 l vatten 2 fiskbuljongtärningar 400 g kräftost 1 burk färdigskalade kräftstjärtar
Läs merHjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg
Hjortkväll 11.2.2015 Hencca Vilén och Ben Wiberg Innehållsförteckning Hjortkebab och tranbär-rödlök chutney s 3 Borsjtjsoppa på hjort s 4 Marinerad färdigt stekt ytterfilé av hjort s 5 Hjortkotletter och
Läs merDesserter. allt under 101 kalorier
Desserter allt under 101 kalorier 1. Fruktiga Yoghurtskålar 4 ½ dl yoghurt med låg fetthalt 80 gram jordgubbar 80 gram blåbär 80 gram hallon 1 ½ msk rivet apelsinskal Citronmeliss för dekoration Ställ
Läs merZucchinispagetti med tomatsås
Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade
Läs merStrutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu
Strutskött - lätt och läckert Lätt att smaksätta Snabb tillagning Mört och magert Lätt att grilla www.struts.nu Marinerad Strutsrostbiff rosé 6 personer Krossa pepparkornen i mortel. Gnid in köttet med
Läs merFRANSKA KLASSIKER FRANSKA KLASSIKER
FRANSKA KLASSIKER Fransk finmat behöver inte vara svårlagad och dyr. De här berömda rätterna från gastronomins hemland grundar sig på genuina recept och utsökta råvaror. RECEPT OCH STYLING Tove Nilsson
Läs merHärliga recept av Lisa Lemke
Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter
Läs merHärliga recept av Lisa Lemke
Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter
Läs merrecept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel
1 recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel Spenatpannkakor med bacon och fetaoströra Spenatpannkakor 3 dl vetemjöl 200 g hackad spenat 0,5 tsk salt 4 dl mjölk 4 ägg smör till stekning
Läs merRecept och tips. med Fresubin Protein Powder
Recept och tips med Fresubin Protein Powder Proteinberika den vanliga maten eller inspireras av nya recept! Fresubin Protein Powder är ett proteinpulver som är enkelt att tillsätta i vanlig mat, det löser
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merKärna ur paprikan. Tärna gurka, paprika och äpple i små bitar. Dela körsbärstomaterna. Lägg allt i en skål och servera.
Annas kyckling i ugn Jag tycker om maträtter där allt blir klart samtidigt. Smakar de sedan ljuvligt och är fulla av nyttigheter så kan det ju inte bli bättre. Jag har ännu inte hittat ett barn eller tonåring
Läs merKrämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
Läs merEn Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/
En Lättare Vecka Måndag: Kycklingwallenbergare med persiljepotatismos Tisdag: Stekt sej/torsk med grönsaksris Onsdag: Skink- och champinjonpasta Torsdag: Potatis och purjolökssoppa Fredag: Bakad potatis
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag
Läs mer3 dagar. Recept. Ingredienser v 42. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 42. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket quinoa Hej! Välkomna till andra veckan med vår gästkock Mattias Kristiansson Mattias är vegovärldens flitigaste kille och har skrivit flera kokböcker, driver bloggen
Läs merKallt och gott på buffén. (5 recept).
1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta
Läs mer