Väsbyj. yjournalen. Zygmunt år ung BIL&DÄCK GLÄDJENS SERVICE. Nya SE ÖVER DINA DÄCK VÅR KVALITET DIN TRYGGHET!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Väsbyj. yjournalen. Zygmunt - 100 år ung BIL&DÄCK GLÄDJENS SERVICE. Nya SE ÖVER DINA DÄCK VÅR KVALITET DIN TRYGGHET!"

Transkript

1 Nya Väsbyj yjournalen Nummer 3, :e årgången. Välkomna till Nya Väsbyjournalen som når alla hushåll och alla företag i Väsby. Upplaga exemplar. Zygmunt år ung 24 år i år, firas med specialpris på däck & fälg SE ÖVER DINA DÄCK VÅR KVALITET DIN TRYGGHET! GLÄDJENS BIL&DÄCK SERVICE Öppet: Månd-Torsd Fred Glädjens Trafikplats (Sandav 1) Upplands Väsby Telefon

2 Som vårväder... d.v.s. spridda skurar. - Journalism, sa en gång den gamle utlandskorren Alf Montan, är att skilja agnarna från vetet och publicera agnarna. Vi försöker hålla oss till vetet, hos oss kan du lita på att det som står är sant, sansat och icke överdrivet. Varje artikel hos oss är underskriven, varje foto har fotograf angiven om det inte är vi själva som plåtat. Vi snor inte bilder från nätet, vilket är både straffbart och ojust. Vår upplaga är ex., delas ut gratis till alla hushåll och alla företag i Väsby. Därför vet vi att vi är den största lokaltidningen om det nu ska vara så viktigt. Många säger att vi är den bästa, vi suger gärna åt oss! Maila gärna dina synpunkter till oss, ris eller ros! är adressen. Spännande tider just nu, både i kommunen och i landet. Här i Väsby är det en febril verksamhet när det gäller privatisering av barnavård, skolor, hemtjänst, äldrevård et.c. Det är lite komiskt, att så många tror att det automatiskt blir bättre om en verksamhet är privat i stället för offentlig. Så är det inte! Det hänger i stället mycket på ledares och anställdas ambitioner, kompetens och yrkesstolthet, det finns mycket som är dåligt i privata företag. Okunskap om lagar och förordningar i småföretag, om arbetsmiljöbestämmelser etc. Ändå har jag en förkärlek för det privata framför det offentliga, i rätt händer kan det privata övertrumfa det offentliga, inte minst i arbetsmotivation och entrprenörskap. Men, kom ihåg, inget sker automatiskt! Just när detta skrivs utses årets Väsbybo. Vi får väl hoppas att det inte går lika illa för den vinnande som det gjorde för vissa av årets svenskar utsedda av Rapport Refaat El-Sayed, finansman, upp som en sol och ner som gårdagens pizza Hans Holmér, länspolismästare, fick sparken efter misslyckandet med Palmeutredningen och för påstådd inblandning i Ebbe Carlsson-affären. Och vem blev utnämnd två år senare? Innehåll 2 Bosses krönika Runsa slott, Pelle Björklund berättar 3 Hundra år ung 4 K-G Jonsson-Finne om att vara föredöme 5 Kvinnodagen, en riktig fest 6 Svar från Ismo, advokat Jo, just: Ebbe Carlsson, förlagsredaktör som ledde en sorglustig dans med vapensmuggling e.t.c.. Ja, det kan vara farligt att bli årets... men inte här i Väsby väl? Distriktsläkaren i Kiruna brukade köpa forell och annan fjällfisk av en gammal lappgubbe, och varje gång avslutades köpet med att lappen fick en sup. Vid ett tillfälle upptäckte läkaren till sin fasa att han hade slut på brännvinet då gubben skulle bjudas på sin sup. Han fann snabbt på råd och bestämde sig för att skämta lite, så han gick in i medicinförrådet på praktiken och slog upp en sup 70-procentig apotekssprit i ett glas, som han sedan överräckte till gubben. Han väntade spänt på hans reaktion. Lappgubben svepte supen och började sen fumla i fickorna. Till slut tog han fram en skrynklig prislista från Bolaget, höll fram den och sa: - Pricka för! Det var en gång en liten sköldpadda som klättrade uppför ett träd djupt inne i skogen. Efter flera timmars ansträngande klättring nådde den lilla sköldpaddan till slut toppen av trädet. Han kastade sig ut, flaxade med frambenen för att slutligen kraschlanda på marken. När han hade återhämtat sig något sånär, kämpade han sig upp i trädet igen. Efter flera timmar nådde han toppen, hoppade ut, flaxade med frambenen och kraschlandade. Men den lilla sköldpaddan gav inte upp. Han försökte och försökte, men kraschade hela tiden. Ett par fåglar satt på en gren och tittade på den lilles misslyckanden. Till slut vände sig honfågeln till sin hanne. - Älskling, jag tror det börjar bli dags att vi talar om för honom att han är adopterad. Köp vingar för pengarna! BO LINNROS 7 Städproffset svarar om smutsiga bubbelkar 8-9 Hänt i Väsby, mycket konst 10 God provlagad mat, det bästa från vinsläppet i april, nyttiga rutan om blåbär Restarangskolan - en riktig höjdare på många sätt Runsa slott Runsa är ett herresäte i Upplands Väsby som har en mycket karaktärsfull slottsbyggnad. Runsa har naturligtvis en lång och intressant historia och slottet är ritat av Jean de la Vallée en av Sveriges namnkunnigaste arkitekter. Runsas historia går tillbaka långt i tiden. På Gustav Vasas tid bestod Runsa av flera gårdar. På 1580-talet ägdes Runsa av Pontus de la Gardie. Gården gick i arv till hans son Jakob som var gift med Ebba Brahe. Det var denna Ebba Brahe som lät bygga dagens Runsa i slutet av 1660-talet. Gården bytte ägare flera gånger under 1700-talet. År 1744 köptes emellertid hela Runsa, för daler kopparmynt av amiralen Teodor Ankarcrona. Släkten Ankarcrona äger och bebor fortfarande Runsa. Slottsbyggnaden har ett något ovanligt utseende med låga och höga byggnader som kombineras till en helhet. Arkitekten har lyckats med att väga av dessa olika formelement till en imponerande helhet. Ett franskt barockslott i svensk tappning. Det lyckade resultatet var inte någon slump. Ebba Brahe hade engagerat dåtidens främste arkitekt, Jean de la Vallée vars far, Simon de la Vallée, var den förste verkligt utbildade arkitekten som var verksam i Sverige. Jean fick många 14 Revisorn berättar om att ut pengar på rätt sätt Fråga Datoravdelningen som reder ut IT-begreppen Mats Arenander svarar bland annat en ilsken VD 15 Arkeologikonsult, gräver gropar åt andra Sagt av Dolly Parton, några citat från en stor personlighet framskjutna poster. Borgmästare och stadsarkitekt i Stockholm är några exempel. Jean de la Vallée utförde många uppmärksammade uppdrag under stormaktstiden. Exempelvis medverkade han i uppförandet av Riddarhuset där han bland annat bidrog med det karaktäristiska svängda säteritaket. En typ av tak som även känns igen i Runsa. Han ritade även Katarina och Hedvig Eleonora kyrka samt Karlbergs slott. I Runsa har vi således ett synnerligen intressant exempel på svensk 1600-talsarkitektur av den framstående Jean de la Vallée. I omgivningarna finns även den spännande Runsa kulturstig, med skeppsättning och den väldokumenterade fornborgen. Gården är i dag privatbostad och i det avseendet precis som vilken annan bostad som helst, det vill säga allmänheten äger ej tillträde. PELLE BJÖRKLUND arkitekt S.A.R. 16 Läsvärt och sevärt, tips om böcker och filmer Sudoku och schack, lite klur från John-Eric Väsbyjournalen är partipolitiskt oberoende och utges av BBL Reklam & Media AB. Annonser och material: Birgitta Linnros. Mobil Tel: Fax: E-post: Foto om inget annat anges: Bo Linnros Adress: Väsbyjournalen, Box 93, Upplands Väsby. Ansvarig utgivare: Bo Linnros. Layout och produktion: Birgitta Linnros. AB Sigtunabygden, Märsta. Gästskrivare: Mats Arenander, Pelle Björklund, Hans Bredberg, Johan-Eric Ericsson, Lars Ericsson, Elisabeth Hedman, KG Jonsson-Finne, Jonny Karlsson, Ismo Salmi, Gill Åkerblom Tidningen trycks av Upsala Nya Tidning. Tidningen delas ut av S-post till alla hushåll och Posten till alla företag. Upplaga: ex. Tidigare nummer finns på Utgivningsplan för VäsbyJournalen och NäringsLiv år 2006: Månad Utdelning Företag Manusstopp /4 24/4 13/ /5 23/5 11/ /6 20/6 8/6 Du som vill berätta om något evenemang, skicka uppgifter till: Väsbyjournalen, Box 93, Upplands Väsby. Tel: Fax: E-post: Annonsera i Väsbyjournalen/Näringsliv den lokala tidningen, med den lokala känslan. Hela tidningen handlar om Väsby! 2 Väsbyjournalen april 2007

3 100 år ung Magdalena Günther med pappa Zygmunt Vi hade glädjen härom dan att få besöka en hundraåring (nåja, så när som på två veckor). Det var ett angenämt möte med Zygmunt Pruszynski och hans dotter Magdalena Günther; vi fick ta del av en historia som snuddar vid de mörka sidor världen har, men mest om glädje och nyfikenhet på livet som komma skall. Zygmunt kom till Sverige 1971, det var politiskt svårt att vara kvar i Polen. Vi kommer i håg namn som Wladyslaw Gomulka, en stalinist i grunden som till en början hade en viss populäritet men som störtades 1970 och efterträddes av Edward Gierek. Men vårt samtal handlade inte så mycket om politik och historia utan mer om nutid och framtid. Men visst kom vi in på tidsdokument, Zygmunt växte upp i en värld där hästspårvagnar var en fantastisk utveckling av kommunikationssystemet, elektricitet var närmast okänt och världen drogs med muskelkraft. Visst kom svåra tider och hemska minnen upp när Zygmunt fördes till straffarbete i Tyskland för att han inte ville arbeta på banken under tyskt kommando. Den första hustrun som dog i en hjärtinfarkt när han var i Tyskland. Att utvandra från Polen hade sina sidor, i bland gick det inte alls, ibland fick man ge sig av och avsäga sig sitt polska medborgarskap och inte ha möjlighet att återvända. Som utbildad apotekare fick han vid ankomsten arbeta i en biomedicinsk omgivning med arkivering. Den klassiska frågan man ska ställa vid en intervju med en hundraåring är, hur gör man? Zygmunts recept är tydligt. Ät mycket grönsaker och frukt, motionera mycket och lev i frid. Fram till nittio års ålder cyklade han mycket runt i Väsby, nu blir det kortare promenader på grund av ett slitet knä. Han läser mycket, blicken är klar, hjärnan välsmord skaffade han sig en dator och surfar gärna på nätet. Han får ofta besök av sina fyra barn, trivs med sitt liv och är nyfiken på hur världen ska utvecklas under kommande år. Text & Bild: BIRGITTA OCH BO LINNROS LENAS KERAMIK GAMLA APOTEKET Krukmakeri Hantverksbutik Presenter Beställningar Bruksföremål i stengods, skulptur, och annat hantverk som linnekläder, löpare, smycken, örtprodukter m m. Vill du prova på att dreja? Gå in på hemsidan eller ring för info! Öppet: Tisdag och fredag Onsdag och Torsdag Väsbyv. 36, Upplands Väsby Fästingar åter på tapeten Öppet hus för vaccinering helgfria måndagar i april och maj samt tisdag 10/ Dock ej 30/4 och 28/5. Optimuskliniken Optimusvägen 12 C Tel.-tid: & Hjälp Lions hjälpa! Du kan hjälpa oss att hjälpa på många sätt: Om du är av rätt hjälparvirke kan du ansöka som medlem Du kan skänka pengar Du kan bidra med din kunskap och styrka! Vårt Postgiro är Kom ihåg att ange avsändare så att vi vet vem vi skall tacka för gåvan. Vill du veta mer? Besök Har du sett vår ny stylade salong? Kom och besök oss Vi erbjuder dig vid köp av 2 st L oreal professional produkter får du en styling produkt från Tecni. art. Värde 150:- Erbjudandet gäller v Välkommen! VÄSBY CENTRUM K UNSKAP SERVICE ENGAGEMANG Dragonvägen 86, Upplands Väsby Telefon , Öppet: Måndag - Fredag 9-19, Lördag 10-17, Söndag NÄR RUTAN GÅTT I KRAS RING U-V GLAS! Dygnet runt BILGLAS alla modeller alla försäkringsbolag Bilglas Byggnadsglas Butiksrutor Speglar Plastglas Energiglas Ljudglas Skjutdörrar Metallpartier Dörrar & Fönster Isolerade uterum Vi stödjer Grimsta AIK Innebandyverksamhet BESTÄLLNINGAR OCH TIDSBOKNINGAR: Vatthagsvägen 5, Upplands Väsby, Glädjens Trafikplats Tel Jourtelefon dygnet runt: Väsbyjournalen april

4 En ledare måste vara ett föredöme På slutet av 1960-talet fanns en kapten på P18 i Visby som hette Sture Karlsson. De värnpliktiga kallade honom för Språngkalle eftersom han tidigare hoppat fallskärm och även demonstrerat denna färdighet på regementet. Han var en stridis men imponerande mänsklig. Det som fick de värnpliktigas, och även officerskamraternas, beundran var en händelse som inträffade när de var ute på en övning. Hans grupp skulle bland annat ta sig fram genom en till hälften vattenfylld vägtrumma. Mannarna vägrade. Ingen vettig människa skulle hoppa ner i det leriga vattnet och krypa till andra sidan av vägen. Kapten Karlsson tog sin kpist, och hoppade ned i diket. Liggande på rygg kröp han genom vägtrumman med kpisten säkert över vattenytan. När han hade kommit över till andra sidan av vägen var det inget snack längre. De värnpliktiga gjorde som ledaren gjort. Det Sture Karlsson visste var att om man ska begära något obekvämt av någon annan ska man själv vara beredd att göra detsamma. Överfört till dagens civila verklighet finns det många exempel på chefer och politiker som inte förstått detta. Vi har de senaste åren sett politiker som i enlighet med partiprogrammet säger en sak men privat väljer att göra en helt annan tolkning. De måste välja: partipolitik eller privat övertygelse. Annars är de ju hycklare och skadar saken samt försämrar förtroendet för både politik och politiker. En obekväm sanning Utan tvekan är det en obekväm sanning som förre vicepresidenten Al Gore framför. I den prisbelönade filmen framför han gång på gång att det är individen som väljer väg. Om alla var och en minskar sin energiförbrukning, minskar den totalt. Och om vi förbrukar mindre energi, minskar den globala uppvärmningen. Det finns delar av filmen som en del forskare ifrågasätter, men jag avstår att kommentera det. Det allvarliga är att Al Gore själv inte lever som han lär. The Tennessee Center for Policy Research har undersökt Al Gores elräkningar. Hans hus i Belle Meade, Nashville, förbrukar mer energi varje månad än vad genomsnittshusen i USA gör per år. Det kanske allvarligaste är att sedan filmen hade premiär ökade han sin månadsförbrukning från kwh till kwh per månad. Augusti 2006 toppade energiförbrukningen med kwh. Notera att genomsnittsamerikens hus förbrukar kwh. Per år. Förutom denna elförbrukning använde han naturgas för uppvärmning av huset. Denna förbrukning är inte redovisad i detalj, men ansågs av undersökarna som hög. Det är stötande att Al Gore själv står över det budskap han trummar in: alla ska ta sitt eget ansvar. Det får åtminstone mig att fundera på om hans budskap är rätt. Hemma i Sverige Även vi i Sverige har flera politiker som anser sig stå över sin egen propaganda. En ledande miljöpartist åkte taxi för hundratusentals kronor i stället för att använda frikortet på SL. Varför ska vi andra anstränga oss när ledande politiker anser att det är OK att åka bil, även om det är en taxi. Flera socialdemokratiska toppolitiker som officiellt är emot allmännyttans utförsäljning av bostäder, gör själva gärna ett klipp genom att köpa loss sin bostad. Jag anser att det är helt OK att de själva köper, men de måste välja: det ena eller det andra budskapet. Vår egen moraliska ribba sänks varje gång vi får dekret som flera av våra företrädare själva inte är beredda att följa. Nej, de som styr vår värld borde ta lärdom av Språngkalle. Lev som du lär så får du fler efterföljare. KG JONSSON-FINNE Som för övrigt undrar hur länge det ska dröja innan fastighetsskatten upphör. GOLV KAKEL BAD DUSCH INREDNINGAR STOCKHOLMS STÖRSTA PARKETTUTSTÄLLNING 140 KAKELMONTRAR Bad Parkett och trägolv på hela Hafas och Westerbergs sortiment. Gäller även på befintliga kampanjpriser Gäller t o m 7/4-07 Hafa steamer 90P Kampanjpris :- -20% rabatt = UPOFLOOR Prisexempel: Ek Karaktär, lackad Klick, 1-stav 499:-/kvm Ek Natur, lackad Klick, 1-stav 570:-/kvm Ek Natur Grand, oljad, 1-stav 656:-/kvm Ek Nordic, lackad duo, 3-stav (ord 230:-) 199:-/kvm Ek Nordic, lackad duo Klick, 3-stav (ord 259:-) 229:/kvm RAPPGO Ek lackad, life, 1-stav 664:-/kvm Ek oljad, life, 1-stav 699:-/kvm Merbau lackad, 1-stav 745:-/kvm Ask oljad, 1-stav 777:-/kvm Furu lutad/vitoljad, 1-stav 527:-/kvm DALAFLODA OLJAD Ek Artist Cognac borstad, 1-stav (ord 845:-) 775:-/kvm Ek Artist Kaffe borstad, 1-stav (ord 845:-) 775:-/kvm Ek Artist Vit borstad, 1-stav (ord 845:-) 775:-/kvm Ek Artist borstad, 1-stav (ord 845:-) 775:-/kvm Ek Baron Naturell, 1-stav (ord 1062:-) 990:-/kvm Ek Baron Vit, 1-stav (ord 1062:-) 990:-/kvm Furu Vit, 1-stav (ord 399:-) 299:-/kvm FORBO LACKAD Ek, 3-stav matt 329:-/kvm Ek, 3-stav 319:-/kvm Valnöt planka, 1-stav, matt (ord 1090:-) 790:-/kvm Vi utför golvslipning, läggning av trägolv, kakel & klinker, badrumsinredningar och vi hyr ut maskiner. Priserna gäller t o m 23/4-07 eller så långt lagret räcker! MEDLEMSFÖRETAG I GOLVKEDJAN Furu lut/vitolja 527:-/kvm Ek Kaffe 775:-/kvm Ek Grand 656:-/kvm JÄRFÄLLA Skarprättarv. 12 B Öppet: Måndag fredag 7 18, lördag UPPLANDS VÄSBY Lövängsv. 10 Öppet: Måndag fredag 7 18, lördag Ask Rustik 345:-/kvm Vi är leverantörer till TV 4:s Bygglov!

5 Kvinnodagen firades ordentligt Fantastiska utställningar och intressanta föreläsningar ägde rum, när ABF i samarbete med många föreningar ordnade sitt årliga firande av Internationella kvinnodagen på Optimusvägen 12 A. Temat för i år var kvinnligt hantverk genom tiderna. Utställningar i flera rum visade oss prov på nålbindning, vävning, stickning, virkning, Lappteknik, Café Q broderier, lapptäcksteknik, glas- och porslinsmålning samt målerier i flera olika tekniker. Café Q-kören och Soraya Charette från föreningen Irana stod för den musikaliska underhållningen. Vanja Edwinson föreläste om Alva Myrdahls liv och leverne, Berit Wijk föreläste om kvinnligt hantverk genom tiderna. Tillställningen var mycket trevlig och välbesökt, ca. 150 kvinnor deltog i firandet. Arr: Socialdemokraterna, Vänsterpartiet, Irana, Café Q, Kommunal, Dolabani, Kvinnojouren, PRO, Bibliotekets vänner, Indigo Light, RosaLi, Föreningen Invandrarhandikapp, Konsu- Foto: Helena Ahlqvist mentförening- en Norrort, ABF Norra Stor-Stockholm. ELISABETH HEDMAN MILJÖDAGAR APRIL 2007 För mer information om alla spännande aktiviteter i Upplands Väsby under miljödagarna, se från och med 1 april! Eller hämta program i Informationscentrum i Väsby Centrum från slutet av mars. Café Q-kören Foto: Helena Ahlqvist Välkommen till på Centrum för Vuxenstudier! Få information om alla våra utbildningar Träffa representanter från KY- och Collegeutbildningen Hämta högskoleinformation. Kurskatalogerna från landets högskolor och universitet har kommit! Gör intressetest om utbildningar och yrken 29 mars mellan kl håller vi på Centrum för Vuxenstudier Öppet Hus på Infoteket, Drabantvägen 9B. Varmt välkommen! Väsbyjournalen april

6 Svar från Ismo Salmi, advokat Hur ligger det egentligen till med fildelning över nätet? Om man kan straffas för att ladda ner en film eller melodi från nätet, kan man då straffas om man kopierar en musik-cd eller en DVD film. Har tryckfrihetsförordningen med detta att göra. Vore tacksam om du kunde klargöra detta. För att kunna tillhandahålla musik, film via Internet krävs tillstånd från rättighets-havarna. Upphovsrättslagen (SFS 1960:762) är den lagstiftning som skyddar upphovsmannen. Brott mot upphovsrättslagen kan ge böter eller fängelse upp till två år. En upphovsman till ett verk har med vissa inskränkningar en exklusiv rätt att förfoga över verket dels genom att framställa exemplar, dels genom att göra verket tillgängligt för allmänheten. Rätten att göra verket tillgängligt för allmänheten består dels av en rätt att framföra verket offentligt och överföra verket till allmänheten, dels av en rätt att förfoga över redan färdiga exemplar genom att sprida dem till allmänheten eller visa dem offentligt. Samtliga dessa rättigheter utgör upphovsmannens ekonomiska rättigheter och dessa kan helt eller delvis överlåtas eller upplåtas. Upphovsmannens ekonomiska rättigheter får inskränkas genom vissa undantag, exempelvis rätten för var och en att framställa enstaka exemplar för personligt bruk. Våren är kommen! Vi erbjuder Utöver de ekonomiska rättigheterna har upphovsmannen även en s.k. ideell rätt som bl.a. ger honom rätt att motsätta sig förvanskningar och ingrepp i verket och att få sitt namn angivet i samband med utnyttjande av verket. Exemplarframställning innebär att upphovsmannen har rätt att nedlägga och fixera sitt verk i en materiell form, t.ex. inspelning av en CD-skiva, något som kan ske med vilken form eller med vilken metod som helst och oavsett om den sker helt eller delvis. Framställning av exemplar innefattar således varje direkt eller indirekt samt tillfällig eller permanent framställning av exemplar av verket. Således utgör även digitala eller endast maskinläsbara fixeringar exemplar i lagens mening. Det finns dock vissa undantag som avser att från rätten undanta vissa tillfälliga exemplar som uppstår vid till exempel Internetöverföring. Det finns även skydd för tekniska åtgärder, till exempel krypteringar av upphovsrättsligt material som säljs för nedladdning från Internet. Det är alltså straffbart att tillverka och sälja produkter för kringgåenden av sådana tekniska åtgärder. Även själva kringgåendet är förbjudet. Det är alltså förbjudet att utan att betala ta sig igenom en teknisk åtgärd för att ta en kopia av en film eller av musik som säljs för nedladdning från Internet. Generatorer Startmotorer Sammanfattningsvis är det förbjudet att kopiera olagligt material, det vill säga upphovsrättsligt material som lagts ut på Internet utan tillstånd från rättighetshavaren. Däremot är det tillåtet att för privat bruk kopiera film från TV, kopiera ett extra exemplar av en inköpt CD-skiva eller kopiera från tidningar eller annat material som lagts ut på Internet med rättighetshavarens tillstånd. Huvudregeln är att var och en får för privat bruk framställa ett eller några få exemplar av offentliggjorda verk, 12 URL. Exemplaren får inte användas för andra ändamål än privat bruk. Kopiering får göras både av den för vars privata bruk kopian är avsedd och av annan för dennes räkning. Att kopiera till exempel en inköpt CD för eget bruk innebär att man kopierar en produkt som finns tillgänglig med upphovsrättshavarens tillstånd. Att kopiera motsvarande från internet innebär däremot att man kopierar något som oftast finns tillgängligt utan upphovsrättshavarens tillstånd. Jag har fått en parkeringsbot, fast jag har vittne på att jag försökte lägga i pengar som gick rakt igenom. Jag ringde parkeringsbolaget, Hojab, berättade vad som hänt och fick ett kontrollnummer att lägga i rutan. När jag kom tillbaka hade jag fått parkeringsböter. Jag tänker inte betala utan det får gå till tingsrätten. Min fråga är: kan jagt dömas att betala annat än parkeringsboten? Du kan bli ålagd att betala yrkad ränta på beloppet. Du kan också åläggas att betala motpartens rättegångskostnader, dock till ett belopp om högst ungefär kr. Om Du vinner målet - som vi får hoppas - får du heller inte ersättning för rättegångskostnader med mer än samma belopp. Båt/Bilägare! Stort lager Nytt - Renovering - Begagnat Hög kvalitet - Låga priser - Nöjda kunder ISMO SALMI advokatfirman Åberg & Salmi Återförsäljare för: Skyllermarks Pressar AB Global Batterier Bosch Ladac Marine Four Season Kupéfläktar Öppettider Månd - torsd Fred Tel Fax Centralv. 2-4, Upplands Väsby Etablerad Väsbyjournalen april 2007

7 Rent bubbelbadkar Hej! Vi köpte för ett par år sedan ett bubbelbadkar som vi inte riktigt vet hur vi ska rengöra, har du något tips? Badkar som är tillverkade i slitstark sanitetsakryl är enkelt att hålla rent. Till vardags rengör du ditt bubbelbadkar med vanligt rengöringsmedel utan slipeffekt. Badkarspolish fungerar utmärkt för det här ändamålet. Ett par gånger om året vaxar du karet med vanlig bileller båtvax. Detta förenklar den vardagliga rengöringen av plastytan. Utsätt aldrig karets yta för syror, ammoniak eller kaustiksoda. Slipa bort skador Småskador och repor slipas med fint vattenpapper. Börja med ett lite grövre papper, t ex 500, och avsluta med Sedan polerar du den slipade ytan med t.ex. Autosol för att få upp glansen igen. Polermedel och vattenpapper finns att köpa hos välsorterad städgrossist eller i järnhandeln. Grundligare rengöring Många system är självdränerande. Det innebär att rör och slangar töms automatiskt. Trots det behöver du rengöra systemet grundligare 4-6 gånger om året, för att bli av med eventuella avlagringar och schamporester. Lämpliga rengöringsprodukter hittar du hos välsorterade grossister. Lägg i en desinfektionstablett tillsammans med djuprengörande medel i vattnet efter badet och sätt igång systemet under ca 10 minuter. Töm därefter karet och fyll på med nytt kallt vatten, starta systemet och skölj ytterligare 5-10 minuter, nu är det klart. Hejsan! Jag ska göra rent verandatrallen så fort våren tagit fäste men med vad? Med vänlig hälsning, Sven Andersson Delfin Trallrent! Det här är ett rengöringsmedel för obehandlade och oljade träytor som altaner, trallar, staket och trädgårdsmöbler. Delfin Trallrent kan du använda både på tryckimpregnerande trä, furu, gran och ädelträ som t.ex. teak och ek. Medlet passar utmärkt för att ta bort gamla lager av olja och fernissa. Det tar bort och bleker nedbrutna träfibrer och ger ett bra underlag för att skyddsbehandla träytan på nytt. Fullständiga användarinstruktioner finns hos välsorterad grossist t.ex. Alcro eller städgrossist. GILL ÅKERBLOM Centrumbio KÖPCENTRET i Väsby när du bara vill handla! Biljettbokning mån-fre. Kassan öppnar 1 tim före. The Queen 75:- Barntillåten NOMINERAD TILL Bl a Bästa film Bästa regi Bästa kvinnliga huvudroll - Helen Mirren Q THE UEEN EN FILM AV STEPHEN FREARS 6 Ons kl Linas Kvällsbok 75:- Barntillåten Fre kl Sön kl Mån kl Ons kl Beck 75:- Från 15 år EN NY FILM AV MARIA BLOM SOM GJORDE MASJÄVLAR Fre kl Sön kl Mån kl Ons kl Arthur och minimojerna 60:- Från 7 år Fre kl Sön kl Mån kl Nina Frisk 75:- Barntillåten Fre kl Sön kl Mån kl Ons kl Centrumbio Centralvägen 9 Upplands Väsby Tel: års JUBILEUM med massor av Jubileumspriser! Kom till Tyghörnan när du behöver: Fräscha inredningstyger till gardiner och möbler. Få möbler omklädda. Hjälp med sömnad av gardiner, rullgardiner och hissgardiner, även uppsättning och montering, till kontor och hem. Tyger för beställning (låna gärna hem en provlängd och pröva hemma hos dig). Rådgivning om tygval och sömnad. Symaskinsservice. Hos oss går allt som på tråd! Öppettider: Måndag - Fredag Lördag Specialized Hardrock Pro Disc ram. Ord pris 8500:- Nu 4900:- Puhutaan Suomea TYGHÖRNAN Centralvägen för Dig som gillar att cykla Centralvägen 2-4 Upplands Väsby Tel Öppettider: Vardagar Lördagar Lea Markuksela Väsbyjournalen april

8 Hänt i mars AQUA DI COLORI En fin akvarellutställning "Aqua di colori" Från Lofoten, Maria Gintzburg PÅ MÖRKT VATTEN Lena Johansson Fahlén INDISK GATA Lars Lerin VINTERKALAS Irene Viberg VÄNTAN VID FÖNSTRET Sumika Kiyohara INFLUENSER FRÅN INDIEN Katarzyna Pollok ställde ut i ingången till fd Konstlabyrinten. Hon använder sin konst för att bearbeta upplevelsen att hennes familj på hennes fars sida dödats i koncentrationsläger av nazisterna. Hon har även mycket influenser från Indien, där hon varit många gånger. Hennes romska förfäder härstammar ju därifrån. Att hon var rom fick hon veta först när hon blivit vuxen och det har förändrat hennes liv. ÅRLIGT STIPENDIE Förre intendenten på Liljevalchs, Ulf Abel, delade ut det årliga stipendiet till sin hustrus minne. Motivering: Såväl tekniskt som motiviskt går bortom akvarellisternas allfarvägar, mot ett eget övertygande konstnärskap. Stipendiet är instiftat till minne av Väsbykonstnären Karin Öije Abel ( ) och tilldelades Lena Johansson Fahlén. INDIGO LIGHT På festen på internationella kvinnodagen sid 15 uppträdde gruppen Indigo Light: från vänster: Tahmineh Sadeghi, Fedrika Nouraei, Christina Gudumac, Termeh Sadeghi och Elika Rashedi. Text: Elisabeth Hedman Foto på Indigo Light: Ulf Christer Lundström 8 Väsbyjournalen mars 2007 Väsbyjournalen mars

9 Het biff och smakrik lax Het curryrätt från Indiska köket och en annorlunda och smakrik laxsoppa, som består av bland annat gula och gröna färger. Kan kanske inspirera till påskbordet. Biffcurry med små aprikoser 4 portioner Ingredienser: 1 msk curry 1/2 tsk chili powder alt. cayennepeppar 2 msk olja 1 msk finhackad vitlök 1 msk riven färsk ingefära 1 finhackad röd eller gul lök 3 tomater 600 g innanlår eller rostbiff i bitar 1 tsk salt 12 torkade aprikoser 1 grön chili 1 tsk garam masala Aprilviner Den 2:a april förstärks det ordinarie sortimentet med 63 nya viner. Två nya miniboxar lanseras, måhända av alkoholpolitiska skäl. Innehållet i dessa är dock utmärkt och det blir en liten huvudräkningsövning att jämföra priset med det på en normalflaska. Den under de senaste åren så populära vita druvsorten Viognier, återfinns som kompletterande druvsort i inte mindre än 6 av månadens nyheter, både vita och röda. Detta beroende på den fylliga aromatiska smaken med toner av persika och aprikoser, som mjukar upp annars lite kantiga och strama viner. I de kraftfulla röda Syrahvinerna från franska Côte-Rotie har under lång tid Viogner blandats i för att bredda smakupplevelsen. Champagne torr: 7398 Heidsieck & Co Monopole Blue Top 150cl Frankrike 465 kr. Ett bra exempel på att Champagne blir bättre på magnumflaska. Mogen och stilig smak. Vita torra: Leth Grüner Veltliner Österrike 69 kr. En av månadens två fräscha österrikiska nyheter. Bred och smakrik med fin balans Mauro Chardonnay Viogner 200cl Sydafrika 199 kr. Spännande 2-litersbox med djup fyllig aromatisk smak med toner av exotiska frukter. 1/2 dl finhackad färsk koriander Gör så här: Blanda curry och chili powder i en skål tillsammans med 1 msk vatten, ställ åt sidan. Skålla tomaterna, skala och tärna dem. Hetta upp olja i en stor kastrull, tillsätt vitlök och ingefära och fräs på låg värme i 1 min. Tillsätt löken och fräs ytterligare i 3 min tills den mjuknat. Tillsätt currypastan och fräs i 2 min. Lägg ned tomaterna och fräs i 3 min. Tillsätt köttet tillsammans med 1 dl vatten och salt. Koka upp och lägg på locket. Sänk värmen och låt sjuda i 30 min. Lägg i aprikoser och chilin (hel) och sjud ytterligare i 45 min. Tillsätt garam masala och färsk koriander, rör om. Lägg upp i en sevringsskål och servera. Gott till är basmatiris, chutney eller någon grönsaksrätt. Tips: Gör rätten dagen innan och låt Delicato Viogner Chardonnay USA 75 kr. Mjukt med sötaktig fruktighet med ananaston Belligham Chenin Blanc Sydafrika 79 kr. Sydafrikas vita favoritdruva ger här ett fylligt fruktigt vin med fin fatton Tegernseerhof Selection Riesling Österrike 99 kr. Stilig, bred och aromatisk smak IIIB Chardonnay Frankrike 104 kr. Stiligt matvin fin balans mellan frukt och rostade fat. Röda: Fleur du Cap Shiraz Cinsault Viogner 300cl Sydafrika 235 kr. Mycket prisvärd och smakrik box Viñas del Vero Garnacha Syrah Spanien 62 kr. Fräscht och fruktigt med fint matchande strävhet Redfin Shiraz Cabernet Sauvignon Australien 67 kr. Smakrikt med fin balans och viss elegans Bellingham Shiraz Viogner 150cl Sydafrika 149 kr. Pigg och smakrik minibox med solmogen fruktighet Castaño s Corner Monastrell Spanien 75 kr. Med viss strävhet, bra frukt och chokladton Argento Malbec Argentina 79 kr. Fräscht med kryddighet och ton av mandel Alta Tierra Carmenère Reserve Chile 89 kr. Utmärkt fruktig smak med lite gräsig ton. LASSE ERICSSON Bon Goût stå i kylen över natten, den ger mer smak då. Lägg ej i garam masal och koriander, utan först vid severingstillfället. Receptet kommer från den heta boken Indiskt från Bra Böcker, många härliga recept och läckra bilder. Gott till: Röd eller vit Periquita. Gul paprikasoppa med svart quinoa, halstrad lax och krasseolja 4 port Ingredienser: 400 g skinn- och benfri laxfilé 2 dl svart eller röd quinoa 4 dl hönsbuljong Soppa: 4 vitlöksklyftor, finhackade 2 gula lökar, hackade olja till stekning 4 gula paprikor 8 dl hönsbuljong Krasseolja: 1 ask smörgåskrasse 0,5 dl neutral olja (eller hälften neutral, hälften olivolja) Tillagning: 1. Stek löken på låg värme i lite olja i en stor kastrull. Skär paprikan i mindre bitar och tillsätt dem när löken börjat bli genomskinlig. Låt steka i ytterligare 5 minuter, tillsätt sedan hönsbuljong och låt småputtra i cirka 20 minuter. Mixa till en slät soppa. Smaka av med salt och peppar. 2. Skölj quinoan i hett vatten och lägg över i en kastrull. Tillsätt buljong och koka på svag värme i 20 minuter. 3. Skär laxen i 4 lika stora bitar. Salta och peppra. Bryn i het stekpanna på båda sidor tills ytan blir gyllenbrun utan att brännas. Ta av och lägg åt sidan till servering. 4. Klipp ner krassen i en behållare. Tillsätt oljan och mixa med mixerstav eller i en mixerkanna. 5. Lägg 1 dl kokt quinoa i vardera tallriken, en bit lax ovanpå och slå soppan över. Häll ett par droppar av krasseolja i soppan. Servera gärna lite av soppa i en tillbringare bredvid. Receptet från en god vän som bjöd på soppan på vår senaste matträff. Smakliga måltider! BIRGITTA LINNROS Functional food håller oss friskare Blåbär är inte bara en förklenande beteckning på klantig nybörjare, utan framför allt ett bär med kraftfullt hälsosamma egenskaper. Och notera att det hälsosamma kommer fram bäst om bären är färska eller frysta. Blåbär ligger på topp före alla andra grönsaker, bär och frukter. Antoxidanter sägs vara en viktig faktor för kroppens kamp mot cancer. Blåbär innehåller också antioxidanten antocyanin som stärker blodkärlen, förbättrar blodcirkulationen. Dessutom sägs blåbär förbättra synen, motverka demens, hjärt-kärlsjukdomar och stroke. Som om det inte vore nog har de även en antiinflammatorisk verkan på våra vävnader, garvsyran i blåbären slår även mot bakterier som orsakar urinvägsinfektion. Som sagt, helst färska eller frysta; här frestar vi med en härlig blåbärssmoothie, för 2 3 personer. 250 g blåbär 125 g hallon 1 1/2 dl naturell yoghurt Mixa och servera. När det är varmt, komplettera med några isbitar. Lev bättre! BIRGITTA LINNROS 10 Väsbyjournalen april 2007

10 Din Syn Wäsby Optik flyttar 2 1 för Två par glasögon men betala för ett par * *Vid köp av progressiva kompletta glasögon får ni ett par läsglasögon med egen styrka alternativt avståndsglasögon, komplett. Värde från kr. Går ej att kombinera med övriga erbjudanden. Räntefri delbetalning! Kontaktlinser priser som på nätet!? VÄRDEKUPONG SYNUNDERSÖKNING Ord pris 270:- Gäller t o m 20/4-07. % Går ej att kombinera med övriga erbjudanden. Klipp ut & ta med! Legitimerad optiker Kontaktlinser Terminalglasögon Solglasögon Specialglasögon Modebågar Synhjälpmedel Snabba leveranser Egen verkstad Med kvalitetsglas från Din Syn Wäsby Optik växer och därmed flyttar vi in i nya större, trivsammare och kundvänligare lokaler i Östra entrén fr o m 27/4! Vid Systembolaget Väsby C Tel Mån fre 10 19, lör 10 17, sön FLYTTREA % på alla glasögonbågar Dior, Gucci, Peak, BjörnBorg, Skaga m fl P.S. Kaffet är alltid på! D.S. Gäller t o m 20/4-07 WÄSBY OPTIK Kvalitet och kundservice Vi hjälper er att välja rätt produkter till hela hemmet Hafa Steamer 90P Kampanjpris :- 20% = :- Tvättmaskin 1600 varv 20% på hela sortimentet från Hafa och Westerberg Gäller även på kampanjvaror. T o m vecka 14. Nyheter Kuddar Nallar Änglar Tavlor Ljuslyktor i glas Väggklockor Trägolv Duo upo ek lack 3 stav 14 mm 199:-/kvm Ek lackad 3 stav 14 mm 319:-/kvm Ek mattlack 3 stav 14 mm 329:-/kvm Lönn Duo oljad 3 stav 14 mm 368:-/kvm Ek lackad 2 stav 14 mm 425:-/kvm Mörkaskog ek life tilja oljad 672:-/kvm Valnöt 1 stav matt (ord.: 1090:-) 790:-/kvm Vi hjälper er med läggning av trägolv Tork Kondenstumlare Paketpris: :- (ord. pris :-) * Så långt lagret räcker. Presentavdelningen Lyktor, ljus, tavlor, speglar, hyllor, väggamplar, bord krukor, ramar, dukar, ljus, dofter m m. Vi utför golvslipning, läggning av trägolv och plastmattor, kakel och klinker, badrumsrenovering, uthyrning av maskiner. MEDLEMSFÖRETAG I GOLVKEDJAN ÖPPETTIDER Mån fre Lör Sönderborgsgatan 2, Märsta. Tel , Fax Väsbyjournalen april

11 Restaurangskolan en riktig höjdare När jag arbetade på Esselte hade vi restaurangskolan i Kristineberg inom promenadhåll, under åren på Aftonbladet var det rakt över gatan till restaurangskolan vid globen. Och i Väsby har vi vår restaurangskola i InfraCity. Restaurang skolans mentor Många är de representationsluncher jag har kunnat bjuda viktiga kunder på, som skett på just dessa skolors dagliga examinationer. Många utländska besökare har imponerats över den beslutsamhet, som även den nervösaste elev närmat sig sina restaurangvana gäster. Att många som arbetar i Infra- City ser skolan som en tillgång är ju ingen hemlighet, den bidrar till attrak- Pågående Akvarellsalong Utställningen pågår t.o.m. 5 april. Stipendiet till Karin Öije Abels minne, har för 2007 tilldelats Lena Johansson Fahlén, Kramfors,som enligt juryutlåtandet såväl tekniskt som motiviskt går bortom akvarellisternas allfarvägar, mot ett eget övertygande konstnärskap. Stipendiet är instiftat till minne av Väsbykonstnären Karin Öije Abel ( ). Väsby Konsthall - Primus 1 och 2, Optimusvägen 12B, Upplands Väsby Arr: Väsby Konsthalls Vänner Georga Öhammar Oljemåleri Utställning pågår till 27 april Östra Vårdcentralen, Löwenströmska sjukhuset. Huvudentré till vänster. Buss 586 Öppettider må fre (Lunch stängd mellan 12-13). tiviteten i området. Men skolan är ju inte bara dess restaurang. Den är bara den synliga delen av isberget (detta är ett gott isberg) under ytan, eller snarare bakom kulisserna finns så mycket mer. Vi på Väsbyjournalen har ju kunnat följa de olika kullarna och deras peak; examinationslunchen med inbjudna gäster som mött yrkesstolta och kunniga elever. Elever som har kunnat redogöra för såväl sovel, rotfruktspyttar, kryddor och lämpliga drycker till maten. Vi har oftast sett en lycklig blandning av teoretiska kunskaper och praktiskt handlag. Var och en som har Foto Lars Krook fått möta entusiastiska och stolta elever känner en extra värme inom sig. Och det är inte bara på restaurangskolan vi mött det; på senaste åren har den känslan börjat sprida sig mer och mer i hela Vilundagymnasiet, stolthet, glädje och framåttro. Ett resultat av hängivna insatser från elever, lärare och skolledning. Vi såg det först på restaurangskolan. Det är för övrigt intressant att kunna Mycket på gång i Väsby Georga Öhammar vid Östra vårdcentralen Prova på att dreja, tumma, kavla mm i lera en kväll eller annan tid efter överenskommelse! Ring eller gå in på hemsidan för info! Lenas Keramik, Gamla Apoteket, Väsbyv 36, UpplandsVäsby, tel CAFÉ Q Träffpunkt för kvinnor i Upplands Väsby. Är du hemma dagtid och vill göra något tillsammans med andra kvinnor, då är du välkommen till café Q. Vi har studiecirklar, föreläsningar och mycket mer. Info: Elisabeth Hedman tel: Måndagar kl på Optimusvägen 12A. 28 mars onsdagen kl Bokcafé på Biblioteket Sandra Gustafsson, författare, berättar om sin bok "Maskrosungen". I boken skriver Sandra om hur det trots hårda förutsättningar går att växa upp till en stark kvinna. Kom och lyssna till hennes gripande berättelse. Plats: Upplands Väsby bibliotek. Fri entré 31 mars lördag vernissage kl 12:00-16:00 Väsbybon Jussi Aho ställer ut på Café Moccarutan Hagv. 6 i Rundby. Utställningen pågår t.o.m 27 april. Öppetider: Tis-Lörd 10:00-16:00 Sön-Mån Stängt Jussi Aho vid Moccarutan uppleva den attitydförändring som unga i Väsby genomgått gentemot sin hemort; för att använda ett slitet uttryck, kunde vi höra att inte bara dess hemsidor utan även hela Väsby suger. I dag ser vi många exempel på att människor, födda och uppvuxna i Väsby ser på sin hemort med andra ögon, här kan man bo, hit kan man återvända. 31 mars lördag kl Guldlock och de tre björnarna Teater Tummeliten. Det var en gång tre björnar som bodde alldeles ensamma i ett litet Ett sagoäventyr där barnen aktivt deltar. Speltid ca 30 min. 3 6 år. Biljettbokn. tfn Biblioteket, Drabantv.7C Arr: Kultur & Fritid Söndagen 1 april kl Vårmarknad med Wäsbyquiltarna på Lindhem. Utställning av lapptäcken, försäljning av lapptäckstyger, böcker tillbehör och lapparbeten. Barbros blommor säljer pelargonsticklingar m.m. Energimassage, lotteri och kaffeservering. Lindhem, Örvägen 2 i Upplands Väsby Arr: Studieförbundet Vuxenskolan och Wäsbyquiltarna 2 april måndag kl: Varför firar vi egentligen påsk? Hammarby församling kommer och pratar om varför vi firar påsk. Optimusvägen 12A. Arr: ABF Norra Stor Stockholm 3 april tisdag kl: Mat från hela världen Möt Upplands Väsby Finska förening i Coop Extra i Väsby Centrum. De bjuder på traditionell finsk memma och karelska piroger. Arr: Konsumentföreningen Norrort, Upplands Väsby Finska förening och ABF Norra Stor Stockholm Naturligtvis har klimatet och resultaten fluktuerat på Vilundagymnasiet och på den delen som är restaurangskolan, men var gör det inte det? Med skicklig ledning, entusiasm, kunskap och djävlar anamma har kursen vridits mer och mer rätt på många håll i våra skolor. Vi har ju skrivit mycket om skolorna ur olika aspekter de senaste åren, det är glädjande att se så mycket positivt som finns idag inom skolan, inom ungdomars möjlighet att ha en berikande fritid. Extra varmt har det varit att möta elever på restaurangskolan och deras glädje över att kunna vara ganska säkra på att de valt rätt linje, för att få trivsamma och stimulerande arbeten. 17 april torsdag kl:18.30 Vad har du för rättigheter och skyldigheter vid ombildning av hyresrätt till bostadsrätt? Vid en eventuell ombildning är det viktigt att veta både vilka juridiska rättigheter man har vid ett nej och vilka skyldigheter man har vid ett ja. Föreläsare: Houman Sayedi och Sara Kristensson från HGF på Optimusvägen 12A. Arr: Hyresgästföreningen och ABF Norra Stor Stockholm Ändrade datum CAFÉTRÄFF RTP 23/4 kl /5 kl Dragongården, Dragonvägen 88 Information om whiplashskador, trafik- och polioskador. Arr. RTP Nord Väst och ABF Norra Stor-Stockholm Fors på sid 13 Arr: Studieförbundet Vuxenskolan och Kultur-och Fritidsförvaltningen

12 Fors från sid 12 I en tid, när intresset för mat, för ungdomar att bli kockar och restaurangpersonal, är det skönt att ha en restaurangskola som verkar stå rustad för att varsamt och effektivt ta hand om matglädjen och entusiasmen för att skapa god mat som finns mer och mer både hos ungdomar och i vuxenvärlden. Med stigande ohälsotal pga felaktigt levnadssätt och matvanor, måste det vara en angenäm plikt för oss att vi kan erbjuda en utbildning som är såväl samhällsnyttig, bra för arbetsmarknaden och åstadkommer så mycket gott! BO LINNROS PS Här nedan hittar du en av skolans höjdarrätter från den cajunvecka som erbjudits i matsalen, till välfyllda bord. DS Combo Gumbo (6 port.) 2st kycklingfiléer 2st blandade starka korvar typ chorizo eller kabanoss 12 st tigerräkor 6 st kräftor 100g bacon 2 msk smör 1 st gul lök 1 st grön paprika, finhackad 1 dl majskorn 2 msk mjöl 2 dl kycklingbuljong, färdig 1 st lagerblad Restaurang skolan Combo Gumbo 1 burk krossade tomater 1 tsk worcestershiresås 2 msk socker 1 droppe tabasco/efter smak 1 nypa salt och peppar Tillagningstid: ca 50 min Foto Lars Krook Tillagning: Grilla/stek kycklingfileérna, korven och bacon. Finhacka lök och paprika. Smält smöret, tillsätt lök, paprika och majs. Fräs några minuter i en vid stekgryta. Rör ner mjöl över grönsakerna, tillsätt krossade tomater, worcestersås, socker och lagerblad. Låt koka i 20 min, smaksätt sedan med tabasco, salt och peppar. Späd kycklingbuljongen och till sätt sedan den grillade kycklingen, korven och bacon i bitar. Låt grytan puttra ytterligare på svag värme i ca min. Avsluta med att lägga i räkorna, låt puttra ytterligare ca 2 3 min tills räkorna är genomkokta Garnera grytan med kokta färska kräftor. Servera gärna med ett gott bröd och ris, ett smakrikt rödvin eller kall öl. VÅRYRA HOS SUZUKI Grand Vitara 4WD Pris från :- Nya En aktiv röst Väsbyj yjournalen finns också i ställ på ICA Kvantum ICA Rondellen ICA Format Coop Extra Konsum Korpkulla Hemköp Infopoint InfraCity Vilundahallen ACC & CD Suzuki Swift Nu :- Inkl. komfortpaket Danne, Fanny och Svante Glad Påsk önskar vi alla våra kunder! 3 års Garanti 3 års Vagnskadegaranti Minst :- i inbyte mot våra beg. bilar. Nyare beg. asiatiska bilar köpes! Truckvägen 6 Uppl. Väsby, Tel: Öppet: Mån-tors 9-18, fre 9-17, lör Väsby Däck - E T N A V S A B - Telefon/fax Mobil Fornminnesvägen 1 - Runby - Upplands Väsby Väsbyjournalen april

13 NÄRINGSLIV Inne med utdelningar Vilken glädje som spirar inom oss denna tid på året. Våren är i annalkande vilket tydligt känns och hörs. Snödrivor byter vi mot snödroppar. Den mörka tystheten bryts av koltrastens sjungande. Kort sagt, framtiden spirar. Hej, Nu är jag rejält förbannad! Jag är vd för ett företag med 22 personer anställda. Vi tillverkar, och säljer, produkter som tar bort klotter. Två saker gör mig upprörd. Dels är det ett ständigt pågående tjafs om att våra produkter är miljöfarliga, trots att jag anlitat all tillgänglig expertis för att produkterna är så optimerade för att göra det de ska göra utan att åsamka skada, vare sig i produktion eller vid användande, men tjafset fortsätter understött av facket. Dels snackas det om det omoraliska att ta bort det som ungar klottrar, till och med tryckfrihetsförordningen har åberopats. Snart orkar jag inte längre, utan har stor lust att lägga ner ett framgångsrikt företag och dra. NN (Anonym av förklarliga skäl, tidningen har mitt namn och adress) Hej du förbannade, När jag fick ditt inlägg till mig blev jag lite konfunderad hur jag skulle behandla det. För det första är det ju knappast någon fråga. För det andra känns det ju rätt avlägset från temat design och arbetsmiljö även om du delvis berör miljöaspekten. Det får alltså bli i egenskap av att själv vara företagare och kanske lite i min roll som ordförande för Företagarna i Stockholms stad. Även företagandet får sig en skjuts av bara farten så här års. En egen företagare har ofta fullt upp med leveranser och möten. Ibland räcker tiden inte till för en långsiktig planering av vare sig den privata ekonomin eller av företagets. Men nu skulle jag vilja fånga din uppmärksamhet kring några synnerligen angelägna frågor. En ständigt återkommande fråga från företagare vars bolag visar god lönsamhet och vinst är Vad skall jag göra med vinsten? Svaret är numera enkelt. Skatta fram vinsten. Med de förmånliga utdelningsregler som idag gäller finns vanligtvis ingen anledning till oro över att betala mycket i skatt. Jag har alltid hävdat att skattereglerna inte får vara alltför styrande vid långsiktiga affärsplaneringar. Det måste alltid finnas ett syfte med ditt företagande som du först skall tydliggöra och därefter ser du efter hur skattereglerna skall tillämpas för att på bästa sätt uppnå målen. Men med de nya utdelningsreglerna från 1 januari 2007 måste du ta dig en ordentlig funderare på hur du skall fördela löner, utdelningar och pensionspremier i framtiden. Enligt schablonreglerna kan du idag ta en utdelning på 89 tkr till en beskattning av 20%. Kvar i plånboken blir alltså 71 tkr, d v s nästan 6 tkr per månad. För att kunna ta ut denna utdelning krävs ett resultat i företaget före skatt på 124 tkr. 28% försvinner i bolagsskatt varefter det kvarstår 89 tkr. Om du istället väljer att ta ut lön belastas resultatet med sociala avgifter på ca 32 % och sedan en beskattning på 33-58% vilket innebär ett nettobelopp till plånboken på som bäst 63 tkr och som sämst 39 tkr. För dig som idag närmar sig den tidpunkt då du vill sluta jobba och som kanske har byggt upp ett kapital i ditt bolag kan det bli riktigt intressant. Om du låter bolaget bli vilande i fem år kan du komma i åtnjutande av bolagets vinstmedel till 25% beskattning, d v s då gäller inte schablonbeloppet på 89 tkr. Låt mig ta ett exempel: Ditt bolag har ett fritt kapital på 3 mkr. Det tar många år innan schablonutdelningen på 89 tkr tömt ut allt kapital, även om schablonbeloppet uppräknas varje år. Om du istället låter bolaget bli vilande under fem år kan du det sjätte året ta ut samtliga pengar till 25% skatt, d v s kvar blir tkr. Skulle du istället sälja bolaget skulle reavinstskatten kunna bli så hög som 58%. En del rådgivare går så långt att de menar att det inte längre finns skäl att betala pensionspremier. På dessa betalar du Mats Arenanders frågespalt om inredning och miljö Att vara VD är ett mångfacetterat arbete där man förväntas vara expert på i stort sett allt. Det finns dock en sak man inte rår över och det är ju myndighetsbeslut. Jag förutsätter att du bara använder godkända kemikalier och då har du ingen som helst skyldighet, varken juridiskt eller moraliskt, annat än att följa lagstiftningen. Om du sedan, av miljöengagemang eller ekonomiska orsaker, väljer att lägga ribban högre så är det ditt beslut. I en miljöpolicy brukar man skriva: vi ska följa lagar och förordningar och ha dessa som miniminivå i vårt miljöarbete. Kom ihåg att du måste vara väldigt stark i din marknadsföring om du ska ekonomisk nytta av extra miljöarbete. Min erfarenhet är att det, tyvärr, ofta är svårt att få betalt för de extra kostnader ett utökat miljöarbete medför. Jag är också tämligen övertygad om att varken dina anställda eller facket är intresserade av sänkta löner för att kompensera de högre kostnaderna. Så nästa gång de är på dig i detta ärende tycker jag du ska hänvisa dem till riksdagen som är vår lagstiftande församling. Beträffande det omoraliska i att ta bort klotter så tycker jag du bara ska låta det passera. Det är sådant dumt prat att det förtjänar din tystnad. Det är ju politiker och tjänstemän som beslutar att klottret ska bort och inte du. Vill du så kan du ha telefonnumret till de ansvariga i beredskap nästa gång som en nästan 25% i en särskild löneskatt, vilket således är ett belopp i nivå med bolagsskatten på 28%. Jag tycker dock inte detta är självklart då utdelningsreglerna delvis är, och i större utsträckning än pensionspremier, påverkbara av politiska strömningar. Således kan det vara klokt att spara en del i pensionspremier också. Emellertid är detta ett beslut som du måste ta efter ett noga övervägande och efter en ordentlig analys över din privata situation. Inför ett möte med din revisor eller annan sakkunnig kan du beställa från ditt försäkringsbolag uppgifter som visar summan av ditt hopsparade pensionskapital. Det är betydelsefullt att ha klarhet i detta belopp då det hjälper dig att bedöma huruvida det är klokt att fortsätta pensionssparandet eller ej. Det finns, enligt min mening, ingen anledning att få för stort pensionskapital. Då kan det vara väsentligt bättre att istället beskatta vinsten i bolaget och ta utdelningar till väsentligt lägre beskattning än kommande pensionsutbetalningar. Ta tag i dessa funderingar då du kvällspromenerar bland den tilltagande fågelsången. Låt hjärnan inspireras av ljuset och påverka din framtid. HANS BREDBERG Auktoriserad revisor på Finnhammars Revisionsbyrå service till kverulanterna. Klotter drar oftast med sig en ökande kriminalitet med stölder av färgsprayer, vandalism av privat och vår gemensamt ägda egendom och ska, enligt mitt förmenande, motverkas med alla medel. Det finns så många möjligheter, för alla, unga som gamla, att komma till tals på debattsidor, bloggar och annat så jag är inte det minsta orolig för tryckfriheten. Många glömmer ju, i sin egenfixering, bort att frihet medför ansvar mot andra också! Du käre anonyme, vi (samhället) behöver sådana som dig som varje dag är beredd att klara av de dagliga utmaningar och risker som företagande medför och som skapar goda arbetstillfällen för andra. Försök att se det positiva i tillvaron och vänd gnällspikarnas klagan till möjligheter för dem och dig. Lycka till! Mvh Mats MATS ARENANDER Frågor till datoravdelningen Hej, Jag undrar hur mycket jag ska bry mig om alla varningar för vad som ska hända i datorn med alla hot som jag läser om dagligen. Nu är det tydligen rootkits som gäller. Vad är det? Hur farligt är det? Om det är farligt, vad ska jag göra åt det? Peter S Hej Peter, Ett så kallat rootkit har som uppgift att gömma filer och liknande från systemet, det betyder att själva rootkitet i sig inte är skadligt. Så även om du har ett antivirusprogram som är fullt uppdaterat kan detta inte ta bort något som det inte kan se. Det är inget jättestort problem ännu men potentialen finns där. Senaste versioner av F-secure- och Symantec-Internet security har förbättrat skydd mot rootkit. Det du skall göra är att hålla dig med ett aktuellt antivirusprogram. Och som alltid med Internet och e-post vara restriktiv vad gäller att öppna filer. Jonny Jag har en dator som låser sig mycket ofta. Jag tror att det kan ha att göra med att jag har så många program som startar automatiskt. Hur tar jag bort de? Jag kör fortfarande Windows Hälsningar Steffe Hej Steffe, Låsningar kan bero på många olika saker, t.ex. fysiska problem med hårddisken, en dålig drivrutin, felaktigheter i program m.m. Men om vi utgår ifrån att det är för många program som körs så rekommenderar jag att du till en början avinstallerar program du inte använder genom att gå in i kontrollpanelen och väljer lägg till/ta bort program. Därefter rensar du i start, program, autostart det du inte behöver i uppstarten. Du kan även rensa i registret vad som startas automatiskt, men där bör du vara försiktig. Jonny Citatet: Om General Motors hade hade följt utvecklingen i samma takt som datorindustrin, hade en bil kostat 25 dollar och gått att köra 500 mil på en liter. Bill Gates JONNY KARLSSON Datoravdelningen 14 Väsbyjournalen april 2007

14 Den som gräver en grop åt andra blir ofta arkeologikonsult Jag vet inte om det började med att gräva gropar, men arkeologiintresset kom redan i 10-årsåldern för Roger Blidmo. I gymnasiet hade han en inre dialog mellan konstnären Roger och arkeologen Blidmo. Den senare vann det betyder tydligen inte att konsten helt har bleknat bort vi såg bland annat ett mycket vackert landskapsmotiv signerat Roger Blidmo. Arkeologistudierna ledde vidare till en doktorsavhandling. Arkeologikonsult bildades Företaget är en bifirma till Norn, som huvudsakligen i egen regi utvecklar incidentshanterings- och utredningssystem inom säkerhetssektorn och fältdokumentation för arkeologi. Ägare är Roger och Cina Blidmo. Namnet Norn kommer naturligtvis från nornor, som var tre ödesgudinnor i nordisk mytologi, Urd, Verdandi och Skuld. Det kan man kalla att ha en historisk tyngd i firmanamnet! För närvarande har företaget 19 anställda, finns behov för nyanställning finns det gott om sökande, Arkeologikonsult är ett attraktivt kunskapsföretag att arbeta i. Sedan 1988 har Arkeologikonsult lett arkeologiska förstudier, utredningar och undersökningar till ett värde av 275 mkr. Man skulle gärna kunna tro att Arkeologkonsults huvudsakliga arbete skulle ligga i att leda och genomföra utgrävningar; förvisso är det så. Men en annan viktig verksamhet är att komma in i ett tidigt skede när exempelvis vägar och järnvägar projekteras. Stora summor kan sparas genom en noggrann undersökning av tänkt sträckning som då leder till modifieringar av ban- och vägsträckningar och undvikande av utgrävningar av fornfynd. Mälarbanan blev ett mycket stort projekt för företaget. Sagt av Dolly Parton Dolly Parton och andra har sagt: - I'm not offended by all the dumb blonde jokes because I know I'm not dumb... and I also know that I'm not blonde. - Storms make trees take deeper roots. - The way I see it, if you want the rainbow, you gotta put up with the rain. - You'd be surprised how much it costs to look this cheap! Lite uppgraderade ordspråk: Bättre en flaska i handen än en dunk i ryggen. Den som har han spar! Det vi inte gör idag slipper vi göra om imorgon. Som man raggar får man ligga. Har man slagit yxan i båten får man ro som fan. Myndigheter är ju skyldiga att genomföra upphandlingar även när det gäller arkeologiska uppdrag. Här slarvas en hel del, eller helt åsidosätts skyldigheten. Systemet i Sverige följer inte länsstyrelsernas gällande regelverk utan fördelar även mycket stora uppdrag i direktval till regionala museer eller till Riksantikvarieämbetets undersökningsverksamhet utan upphandling. Riksdagen har beslutat att den senare verksamheten ska skiljas från myndigheten och att regelverket om upphandlingar ska skärpas. Bäst vore det om undantaget av LOU tas bort från Kulturminneslagen. Långsamt blir det dock bättre men kvarnarna mal långsamt och det finns mycket lagtrots ute i länen, Stockholms län tillhör de få undantagen. Det finns en påtaglig förvirring i myndigheternas uppfattning om sitt myndighetsutövande, exempelvis att bestämma vem som får ett visst uppdrag. Roger och Cina vill ha möjlighet att verka i hela landet, så är det inte i dag. Arkeologin är viktig för oss människor, för att kunna sätta in oss i ett historiskt sammanhang, för att få broar till andra kulturer och tidsepoker. Någon har sagt att en historielös civilisation inte är en civilisation utan en meningslös milstolpe. Därför tycker paret Blidmo att det är både viktigt och intresseväckande att informera i de trakter där utgrävningar sker, vad som upptäckts. Arkeologikonsult gör som BMW, de inte bara följer utvecklingen utan har även tillfört mycket undersökningstekniskt, inte minst på systematikens område. Man gör inte spektakulära fynd varje dag under en utgrävning, men vid utgrävningarna kring nya delen av motorvägen till Nynäshamn fann man mycket gamla sädeskorn som är C14-daterade till nästan 4000 år f Kr. Det sätter ett annat ljus på sättet att leva för människor som vi tidigare trodde enbart levde som jägare. Pärlorna är från en grav som låg på gravfältet strax intill. De dateras till 600-talet (vendeltid) efter Kristus. Vad är arkeologiskt intressant i Väsby. Jo, naturligtvis Runsahalvön med Grävning vid Herresta i Barkarby och visar grävningen av bytomten. Foto: Arkeologikonsult sin fornborg och gravfält, vid hembygdsgården finns en fin kulturhistorisk miljö liksom vid Stora Wäsby. Egentligen finns det många värdefulla miljöer, men också många ingrepp i dem som förtar upplevelsen av dem. Det finns mycket att berätta om Arkeologikonsult, vi hoppas vi fått med en hel del. BO OCH BIRGITTA LINNROS FASTIGHETSMÄKLARE 3:A I UPPLANDS VÄSBY 3:a i Centrala Upplands Väsby med balkong MÅNADSAVGIFT: kr i söderläge och milsvid utsikt. Ljus och luftig PRIS: kr/bud gavellägenhet om 66 kvm med omedelbar VISNING: Enligt ök. närhet till service och alla bekvämligheter. Lägenheten har kaklat badrum, klinker ADRESS: Herrgårdsvägen 26, vån 5/8 i hall och kök, parkett i vardagsrummet och MÄKLARE: Agneta L Mattsson genomgående nymålade väggar och snickerier. Tel HOUSE FASTIGHETSMÄKLARE NORRTULLSGATAN STOCKHOLM Städgrossisten flyttar i sommar! Håll utkik efter ny adress i Väsbyjournalen Tel: Vatthagsvägen 1, Upplands Väsby Väsbyjournalen april

15 I högsta grad läsvärt! Vem minns väl inte med förtjusning Cecilia Torudds roliga, tankeväckande serie Ensamma mamman. Det var underhållning med udd och märg. Nu ger Ordfront ut hennes I huvudet på en gammal hagga, texter och bilder. Hon pekar ofta på anomalier i vår värld och det är ju inte så svårt för varje normal människa att inse hur onormalt vi beter oss. Anna Jansson är en ny bekantskap för mig; och en mycket angenäm sådan. När den värsta upphetsningen stormade om pandemier och fågelsjuka, slog det mig ofta, att om människor kan reagera så hysteriskt på ett oerhört uppblåst hot, vad händer då inte om vi får the real thing? Det får vi en tänkt bild av i hennes Främmande fågel. Det är roligt att en kriminalroman kan användas till ett seriöst reflekterande om etik och och livsstil. Alltså: en thriller av hög klass, ett tänkvärt scenario Mycket nöje! Påsken i Eds kyrka Palmsöndagen 1 april kl 11 Mässa, Emil Stenhammar Skärtorsdagen 5 april kl 19 Mässa, Elisabeth Nordlander, musik: Åke Hedbom Långfredagen 6 april kl 11 Gudstjänst, Anders Rune, Edskören Påskdagen 8 april kl 11 Mässa, Elisabeth Nordlander, Anders Rune, Edskören Annandag påsk 9 april kl 11 Ekumenisk gudstjänst i Vilunda kyrka och en mycket bra bok för sträckläsning. (Månpocket) En stark debut gör Jens Lapidus med den häftiga kriminalromanen Snabba cash. Rappt tempo, en bok som skapar bilder i hjärna, (i bland ganska otäcka) bra personteckningar (Även om det ibland är lätt att förväxla Jorge med JW) Språket, med livlig inblandning av förortssvenska känns verkligt, händelserna såvitt jag kan förstå realistiska. När kommer filmen? Med en bra regissör och bra skådisar kan det bli något så ovanligt som en bra svensk actionthriller. Bara Jorges flykt från anstalten blir ju lysande scener. Gillar du lite hårdkokt (7-minuters) är den här boken perfekt. (Månpocket) BO LINNROS Riktigt sevärt! Djävulen bär Prada. Amerikansk komedi av David Frankel med bl a Anne Hathaway, Meryl Streep, Emily Blunt, Stanley Tucci och Adrian Grenier. Ibland är det roligt att sätta sig och njuta av en riktigt vass och rolig film. Det här är en sådan! Jag har ju alltid gillat/beundrat Meryl Streep som skådespelare och i den här rollen som den professionells satmaran Miranda Priestly (en frysklamp som sägs vara baserad på amerikanska Vogues chefredaktör Anna Wintour). Anne Hathaway är perfekt i rollen som naiv nyutexaminerad journalist med taskig klädsmak som plötsligt seglar in på ett räkskal i modebranschen. En riktigt rolig satir, och för dem som gillar vackra kläder är det här rena Karamellkungen att frossa i! Har någon film omtalats så mycket som Borat? Stackars Bush och delar av det amerikanska folket, här kommer Borat. Filmen inleds magnifikt: "Borat. Cultural learnings of America for make benefit glorious nation of Kazakhstan" öppnar med en kort presentation av Borats hemtrakter. Borat själv guidar med synbar stolthet. Här är byns våldtäktsman, här är sovrummet jag delar med en ko, här springer byfolket efter juden - en årlig festival, och blondinen jag hånglar upp här vid min sida, det är min syster, den fjärde bästa horan i Kazakstan. En film som driver så ohämmat med amerikaner, ja med oss västerlänningar kanske är svårtuggad för många. Men det blir verkligen inga nya nidbilder utan värmen finns där. Borat Sagdiyev (den engelska komikern Sacha Baron Cohen) är Kazakstans 6:e bästa journalist; hans uppdrag är att skildra hur civiliserade människor är. Det är naturligtvis hysteriskt roligt en kultfilm! BO LINNROS. Rec ex från Videomix. Schack och Sudoku I förra månadens ruta vinner vit med Lg8. Fortsättningen blir Txg8, Kf7 Txg6. Vit spelar fxg6 och svart kan inte förhindra att han blir matt. Eftersom inga lösningar kommit in varken till detta eller förra numret så stänger vi schackrutan. Lätta rutan Eftersom vissa sudokulösare tycker att sudokurutan är för svår och andra att den är för lätt blir det denna månad två rutor. Den som skickar in lösning till bägge rutorna har dubbel vinst chans. Svåra rutan Välkommen till öppna förskolan i församlingsgården på Lövstavägen 6. Öppettider: måndag, tisdag, torsdag, fredag kl 9 12 (stängt 5 och 9 april). Sångstunder: måndagar och torsdagar kl Lösningar till månadens rutor skickas senast 12 april till: John-Eric Ericsson, Radhusvägen 17, Upplands Väsby eller med e-post: Vinnare i förra månadens sudoku: Ruth Sjöholm, Båtsmansvägen 71 och Margot Mårtensson, Stallgatan 8B, bägge hemmahörande i Upplands Väsby. Välkomna med nya lösningar! JOHN-ERIC 16 Väsbyjournalen april 2007

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Köksmaskiner MUM 4, 6, 8

Köksmaskiner MUM 4, 6, 8 Köksmaskiner MUM 4, 6, 8 2008 2009 Möjligheter och matglädje. En högtidsstund En stor del av vår tid tillbringar vi i våra kök, och gör vi det inte så önskar vi ofta att vi gjorde det. Köket är en plats

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

spansk kikärtssoppa med chorizo

spansk kikärtssoppa med chorizo spansk kikärtssoppa med chorizo 40 ml olivolja 150g chorizo-korv, finhackad 175g lök, skalad och finhackad 5g vitlök, skalad och finhackad 50g blekselleri, finhackad 100g färsk spenat, tvättad och hackad

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port 14. 95Förp 14. 95 Förp Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg Potatismos Favorit 12-port 2 för 20: Multivitamin Fruktdryck Glocken Gold 2 liter Jämförpris 5,00/lit Handla där Du bor billigare än

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY Hej! Välkomna till fjärde veckan med vår Bocuse d Or- aktuella gästkock Tommy Myllymäki. Tommy är kanske mest igenkänd från Tv4 där han bla lagar mat i Mitt Kök och även medverkade och kammade hem vinsten

Läs mer

Passalbladet November 2013

Passalbladet November 2013 Passalbladet November 2013 Månadens recept Hej på er alla Passalare! Pumpasoppa Nu har jag, Lena, fått äran att skriva här i Passalbladet. Jag vill uppmärksamma er alla på att Passal har fått en ny hemsida.

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Om nypon Alla nypon går inte att äta smaka på de mogna nyponen så märker du om de är ätbara. Välj sedan de klarröda och klarorangea sorterna som har högst näringsinnehåll.

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 NYHET SIGNATURE 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 OXSVANSCHIPS MED LÖKMOUSSE Oxsvanschips: 2 dl OSCAR Oxsvans Jus, Signature 50 g oxsvanskött, kokt 1 dl vatten 100 g havregryn 20 g tapiokamjöl

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

FRANSKA FAVORITER. franska. favoriter

FRANSKA FAVORITER. franska. favoriter franska favoriter Inget smakar som nyskördade primörer, lite kryddgrönt och alldeles färska lantägg. Carina Brydling lagar fräscha försommarrätter med en fransk twist. Av Carina Brydling Foto Helen Pé

Läs mer

Recept Smakprovning med ekobonden

Recept Smakprovning med ekobonden Till butiksansvariga VÅRRUS Frukost en bra start på dagen Frukost äter de flesta av oss varje dag. Det ger oss en bra start på dagen. Och idag är det enkelt att välja en ekologisk frukost. Visa det för

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Peters magiska rödspätta. Vecka 45

Peters magiska rödspätta. Vecka 45 Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!

Läs mer

Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/

Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/ Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/ Så här års tycker jag att Kräftorna är godast att använda till soppa, paj eller en god toast.

Läs mer

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås.

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. Recept: Restaurang Fåfängan i Stockholm KYCKLINGSPETT TERIYAKI Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. 400-500 g kyckling, helst lårfilé spett ca 10 15 cm Skär kycklingen

Läs mer

Vecka 45,4 port. MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 45,4 port. MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka, port Ingredienser Kött/fisk Ca 00 gram räkor Ca 00-600 gram vit fiskfilé 700 gram kycklinginnerfilé Ca 00 gram lammfärs Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis pkt couscous pkt pasta 2 2,, MatHems

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Vecka 44,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 44,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé Ca 00 gram lövbiff 0 gram bacon Ca 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm Ca 800 gram sötpotatis pkt bulgur 2, MatHems Familjematkasse! Happy

Läs mer

Att lyckas med kött. Simon Laiti ger tips. Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace

Att lyckas med kött. Simon Laiti ger tips. Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace Att lyckas med kött Simon Laiti ger tips Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace Gör det bästa av ditt kött För att få till en riktigt god kötträtt krävs bra råvaror, men lika viktigt är det

Läs mer

Norska räkor. Sök bland flera inspirerande och enkla recept eller läs mer om fisk och hälsa på www.norskfisk.se

Norska räkor. Sök bland flera inspirerande och enkla recept eller läs mer om fisk och hälsa på www.norskfisk.se Norska räkor. Norsk Sjømat har en lång tradition av hållbart fiske och odling. Genom att välja fisk med norskt ursprung kan du vara säker på att du väljer fisk av högsta kvalitet. Symbolen här intill betyder

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser

Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser Glad grillsommar! Magiska marinader! Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt, med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Meny vecka 47-48. Visste du detta om Granatäpple?

Meny vecka 47-48. Visste du detta om Granatäpple? Meny vecka 47-48 Gröna Kassen firar två år! I dagarna har vi levererat vegetariska och ekologiska matkassar i 2 år. Vi kan knappt fatta att det har gått så fort! Det har varit en lång och arbetsam resa

Läs mer

Recept och inspiration. Försmak på våren

Recept och inspiration. Försmak på våren Recept och inspiration Försmak på våren En bra början receptet på god mat Låt gästerna komma in i köket. Varsitt glas och några bitar Allerum på en bricka. Enkelt och avspänt medan middagsmaten sjuder

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

Kom ihåg ombyteskläder.

Kom ihåg ombyteskläder. Hej v48 Nu har vi börjat med massage, med tända ljus och skön musik masserade barnen varandra medan jag visade i luften vilka rörelser de skulle göra. Först var det lite fnissigt och de hade lite svårt

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Smakrika recept. God matkultur.

Smakrika recept. God matkultur. Smakrika recept. God matkultur. Bra mat från Lantmännen Svensk gårdskyckling från 46 gårdar. Mat smakar som bäst när du vet var den kommer ifrån och hur den är framställd. Lantmännen Kronfågels kycklingar

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer