BRÖLLOPS TÅRTOR KOLLEKTION 2019

Transkript

1 BRÖLLOPS TÅRTOR KOLLEKTION 2019

2 ~ Att tänka på vid beställning ~ För att kunna ge er bästa service rekommenderar vi att ni i förväg kontaktar oss och stämmer av en tid för ert besök. Eventuella frågor om utförande, allergier eller dylikt får gärna ställas innan ert besök, då har vi chans att konferera med konditorn och är väl förberedda inför beställningstillfället. Det går det även bra att göra er beställning via telefon alt. mail om så önskas. ~ Var ute i god tid ~ Vi behöver er beställning senast 3-4 veckor före ert bröllop. Betalning samt deposition för tårtställningen skall vara ordnat senast 1 vecka före bröllopet. ~ Smakprover ~ Det går utmärkt att beställa smakprover för våra bröllopstårtsmaker. Vi bjuder på 2 st smakprov när ni köper er bröllopstårta hos oss. Spara kvittot så drar vi av priset för dessa när ni betalar er bröllopstårta. Vi annordnar också smakprovningskvällar på bageriet i Mölndal där ni får möjlighet att smaka våra fantastiska tårtor och få diskutera tillsammans med vår personal. För mer info om detta kontakta oss på info@steinbrenner-nyberg.se för datum och håll utkik på vår hemsida & sociala medier. ~ Tårtställning ~ Givetvis kan ni låna bröllopstårtställning av oss. För denna värdesak lägger ni en deposition på 1000kr kontant. Depositionen återlämnas när vi får tillbaka ställningen hel och ren senast tisdagen efter bröllopet. Även om ni hämtat bröllopstårtan på vårt bageri ska ställningen lämnas tillbaka i den butik där ni lagt er deposition. Viktigt är att ni tar med depositionskvittot, annars kan vi ej lämna ut några pengar. ~ Hämtning/Leverans av bröllopstårtan ~ Bröllopstårtan hämtas i vår bageributik som ligger på Alfagatan 22 i Mölndal. Hämttid: Vardagar , Lördagar mellan För dig som beställer din tårta i Kungsbacka går det utmärkt att hämta i vår butik i Kungsmässan. Tips: Hämtar ni tårtan själva, se till att ha tomt i bagaget så tårtorna får plats. Varma sommardagar är luftkonditionering i bilen att föredra. Täck gärna tårtorna med en ljus filt alt. ett täcke. Glöm inte att ta med hämtsedel ni fått i butiken, så ni får med er rätt tårta. Önskas leverans så ordnar vi gärna detta, vi tar hjälp av extern budfirma. Bröllopstårtan lämnar bageriet senast på lördagar alt på vardagar.

3 ~ Vilken är din favoritsmak ~ Beroende på vilken av våra bröllopstårtor ni väljer gör vi olika smaker. Nedan ser ni en presentation av dessa och på kommande sidor följer utföranden. ~ Franska moussesmaker ~ Triple Chock Mörk browniebotten, mjölkchokladmousse och vit chokladmousse. Helt enkelt tre ljuvliga lager av choklad. Bakas utan mandel, nötter och gluten. Björnbär i pannacotta Seg mandelbotten, björnbärsmousse och italiensk vaniljpannacotta. Bakas utan nötter, laktos och gluten. Hakuna matata Kolapannacotta på chokladbotten med krossade bitar av kakaobönor. Blancmange av jordgubbar och ett inre av hela hallon. Bakas utan mandel, nötter, ägg och laktos. Claar Passion Saftig kladdkaka följs av vit chokladmousse och hela bitar av mango och hallon. Toppad av frisk passionsmousse. Bakas utan gluten och nötter. ~ Klassiska smaker ~ Hallon Sockerkaka, kokt vaniljkräm och hallonsylt. Hallongrädde med hela hallon inuti. Jordgubb Sockerkaka, kokt vaniljkräm och jordgubbssylt. Jordgubbsgrädde med jordgubbsbitar inuti. Hallon & chokladkross Grädde med hela hallon och chokladkross. Hallonsylt & kokt vaniljkräm på chokladsockerkaka. De klassiska smakerna bakas utan nötter men innehåller mandel. ~ Amerikanska smaker ~ Hallon & Citronkräm Ljus sockerkaka med vanilj, dubbla lager av hallonsmörkräm och ett lager citronkräm. Hallon & Kolakräm Chokladsockerkaka, dubbla lager av hallonsmörkräm och ett lager citronkräm. De amerikanska smakerna bakas utan nötter men innehåller mandel.

4 Vintage Romantik på högsta nivå! En av våra populäraste kreationer är lika god som den är vacker. Den reliefmönstrade marsipanen ger tårtan ett rustikt intryck tillsammans med de klassiska smakerna. Smaker: Hallon, jordgubb eller hallon & chokladkross. Rosor: Färska vita, rosa eller röda. Band: Välj mellan sidenband eller marsipan. Topp: Klassiskt brudpar, fång av rosor eller cake topper.

5

6 Roses of Metallica För dig som tycker vitt är det nya svarta. Skimrar av pärlemor och gnistrar ikapp med de pärlprydda tårtorna. Smaker: Hallon, jordgubb eller hallon & chokladkross. Marsipan: Vit eller rosa. Rosor: Färska vita, rosa eller röda. Topp: Klassiskt brudpar, fång av rosor eller cake topper.

7

8 Heart to heart Fransk moussebakelse insvept i vita eller mörka chokladsjok. Dekoreras med handmodellerade marsipanhjärtan. Önskas en 6 bitars topptårta går detta utmärkt och går då i samma design som bakelserna. Smaker: Triple Chock Björnbär i pannacotta Hakuna Matata Claar Passion Chokladsjok: Vita eller mörka. Hjärtan: Röda, rosa, guld eller silver.

9

10 Chocolate Lover Sveps in i spröda vita eller mörka chokladjok. Ni väljer själva mellan våra franska moussesmaker. Dekorationen består av handmodellerade marsipanhjärtan och färska rosor. Smaker: Triple Chock, Björnbär i pannacotta, Hakuna Matata eller Claar Passion. Chokladsjok: Vita eller mörka. Rosor: Färska vita, röda, rosa eller gula. Hjärtan: Röda, rosa, guld eller silver. Topp: Klassiskt brudpar, fång av rosor eller cake topper.

11

12 Happy Dripcake Senaste tillskotten i våran kollektion är våra drip cakes. Klassisk marsipantårta med hänförande droppeffekt av off-white färgad glaze gjord på vit choklad och omsorgsfullt dekorerade på toppen. Smaker: Hallon, jordgubb eller hallon & chokladkross. Färg: Vit, mild rosa eller korall. Topp: Klassiskt brudpar eller cake topper.

13

14 High on Love Amerikansk. Klassisk. Stilren. Färska rosor och spetsband pryder denna vackra smörkrämstårta. Skönheten ligger i enkelheten. Smaker: Hallon- & citronsmörkräm eller Hallon- & kolasmörkräm. Marsipan: Vit. Rosor: Gammelrosa, röda eller vita. Topp: Klassiskt brudpar eller cake topper.

15

16 Rock n Roll Kaxig och kreativ tårta söker modigt bröllopspar! Smaker: Hallon- & citronsmörkräm eller Hallon- & kolasmörkräm. Marsipan: Svart eller vit. Rosor: Handgjorda röda eller vita marsipanrosor. Sidenband: Rött eller vitt. Topp: Klassiskt brudpar eller svart cake topper.

17

18 ~ Storlekar ~ Stolekarna vi erbjuder är 25, 40, 50 och 70 bitar. Det går även bra att köpa lösa tårtor vid sidan av för att på så sätt kombinera ihop tårtor för rätt antal bitar. Dessa säljs enbart i storlek 10 bitar. Tex = 35 bitar. Minsta bröllop vi gör är 25 bitar. ~ Hur vill du presentera er tårta ~ När ni har bestämt vilken tårta ni vill ha till ditt bröllop behöver du också bestämma hur den skall presenteras för dina gäster. Här är några alternativ. Svängd 3 eller 4 våningsställningar Våra 3 våningsställningar passar 25 eller 40 bitar. 4 vånings för 50 eller 70 bitar tårta. Om du har fler bitar så går det bra att ha fler tårtor som man byter med när de andra på ställningen tar slut. Buffédukning Om ni inte vill ha ställning till er tårta kan du själv konstruera en fin buffédukning med dina tårtor. Ett tips är att få till olika höjder på tårtorna så får dukningen ett bättre visuellt intryck. Bara er egen fantasi sätter gränserna. Topp Vissa vill ha det klassiska brudparet på toppen av tårtan, andra väljer att bara ha rosor. Vi erbjuder även cake toppers med budskap som Mr&Mrs och Love i silver och guld och it must be love i svart. Det går även bra att sätta sin egen prägel på toppen med egna toppar.

19 För er som är allergiska eller undviker någonting Vi erbjuder tårta eller bakelser utan nötter, mandel, ägg, laktos, gluten eller mjölkprotein. Båda är 100% veganska. Unique En saftig kokosbotten täcks av hela hallon och en mustig och fyllig chokladkräm gjord på kokosgrädde. På toppen en spegel av hallonsylt. Bakas utan nötter, mandel, gluten, laktos, ägg, gelatin & mjölkprotein. (finns som tårta & bakelser) Black & White Passionsfruktspannacotta gömd inuti en mörk soyachokladmousse. Allt vilar på en chokladbotten med krossade kakaobönor som sedan doppats i choklad och rostad mandel. Bakas utan nötter, laktos, ägg, gelatin och mjölkprotein. (finns som bakelser)

20 Ha en underbar bröllopsdag.