OLIVE 49 Vitlök- och chili marinerade oliver

Transkript

1 MENÙ DEL BAR

2 MENÙ DEL BAR OLIVE 49 Vitlök- och chili marinerade oliver MELANZANE ALLA PARMIGIANA 198 Ugnsbakad aubergine med fior di latte mozzarella, tomatsås, parmigiano reggiano, vitlök och basilika VITELLO TONNATO 149 Tunna skivor kalvstek med rucola och en sås gjord på tonfisk, kapris, äggula, peperoncino, vitlök och gröna oliver PENNE BOLOGNESE 175 Penne med köttfärssås och parmigiano reggiano DOLCI TIRAMISÚ 89 Tiramisú PANNA COTTA AI LAMPONI E NUTELLA 85 Hallon panna cotta med nutellasås och karamelliserade pecannötter TORTA AL CIOCCOLATO 82 Chokladtårta med hallon- och myntakompott samt vispad grädde SORBETTO ITALIANO 42 En kula citron-, blåbärs- eller jordgubbssorbet GELATO ITALIANO 42 En kula chocklad-, pistage- eller cappuccinoglass TARTUFFO NERO 32 Mörk chokladtryffel SEMIFREDDO AL FRUTTO DELLA PASSIONE 85 Semifreddo på passionsfrukt med mandelkrokant CAFFÈ ESPRESSO 26/32 Enkel/dubbel ESPRESSO MACCHIATO 27/33 Enkel/dubbel med en skvätt mjölk ESPRESSO CORRETTO 49/62 Enkel/dubbel med en skvätt grappa eller sambuca CAPPUCCINO 36 BRYGGKAFFE 32 APERITIVI NEGRONI 132 Gin, campari och martini rosso AMERICANO 124 Campari, martini rosso och soda OLD FASHIOND 132 Bourbon, angostura bitters, sockerbit och soda NEGRONI SBAGLIATO 132 Campari, martini rosso och prosecco

3 PROSECCO COCKTAILS E SPRITZ PROSECCO 95 Ett glas prosecco BELLINI 124 Prosecco och persikopuré ROSSINI 124 Prosecco och jordgubbspuré PAPÀ SPRITZ 126 Prosecco, fläder, limoncello, mynta och soda ITALICUS SPRITZ 126 Italicus, prosecco, oliv, citron och soda APEROL SPRITZ 126 Aperol, prosecco och soda COCKTAIL MOJITO 142 Rom, socker, lime och mynta STRAWBERRY MOJITO 142 Rom, jordgubbspuré, lime och färsk mynta DRY MARTINI 129 Gin, torr vermouth och oliv MANHATTAN 136 Bourbon, martini rosso, angostura bitters och cocktailbär ITALIANO SOUR 142 Smooth- och Camomilla grappa, socker, citron och bitter BRAMBLE 142 Gin, björnbär, socker och citron WHISKEY SOUR 142 Bourbon, citronjuice, socker och cocktailbär BLOODY MARY 142 Vodka, angostura bitters, tomatjuice, tabasco, salt och svartpeppar ITALIANO SOUR 142 Grappa, citronjuice, socker och bitter FLÄDER MARGARITA 142 Tequila, fläder, socker och citron SHOTS ALDRIG FEL MED EN MENTA 84 Brancamenta, iskall HOT SHOT 89 Galliano, kaffe och grädde EN GRAPPINO 116 Husets grappa, 4 cl TOTO SHOT 80 Hemligt recept ANALCOLICO DRINK ANALCOLICO 55 Alkoholfri drink

4 DOPO CENA CAFFE ITALIANO 149 Amaretto, frangelico, borghetti, vaniljglass, espresso, toppad med skumad mjölk och kakao ESPRESSO MARTINI 142 Vodka, borghetti, en skvätt galliano och espresso SGROPPINO 142 Citronsorbet, prosecco, vodka och en skvätt gin BIRRA ALLA SPINA E IN BOTTIGLIA BIRRA MORETTI ALLA SPINA- Straköl fat, 33 cl 74 BIRRA MORETTI - Starköl flaska, 33 cl 76 BIRRA MORETTI ALLA TOSCANA - Starköl flaska, 33 cl 96 MORETTI ZERO - Alkoholfri flasköl, 33 cl 44 VODKA AYLESBURY DUCK VODKA BELVEDERE RAMSBURY VODKA GREY GOOSE 42/cl GIN FORD S GIN BOMBAY SAPPHIRE RAMSBURY GIN STAR OF BOMBAY POLI MARCONI 46 GIN HENDRICK S GIN 42/cl RUM CANA BRAVA RON ZACAPÀ SISTEMA SOLERA 23 BACARDI CARTA BLANCA BACARDI CARTA NEGRA BACARDI CARTA ORO RON ANTIGUA DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA TEQUILA TEQUILA CABEZA FORTALEZZA BLANCO DON JULIO 1942 FORTALEZZA REPOSADO FORTALEZZA ANEJO 75/cl

5 MALT WHISKEY BOWMORE 12 yo - Islay LAPHROAIG 10 yo - Islay LAGAVULIN SINGLE MALT 16 yo - Islay CRAIGELLACHIE 13 yo - Speyside OBAN SINGLE MALT 14 yo - Highland 50/cl BLENDED WHISKEY JONNIE WALKER BLACK LABEL IRISH WHISKEY TULLAMORE DEW BOURBON/TENNESSE JACK DANIEL S BLANTON S SINGLE BARREL GENTLEMAN JACK MAKER S MARK WOODFORD RESERVE WILCOX MEZCAL DEL MAGUEY VIDA BRANDY VILLA ZARRI 21 ANNI COGNAC GRÖNSTED S EXTRA HENNESSY - VS CALVADOS BOULARD GRAND SOLAGE - Pays d Auge DIGISTIVI FERNET BRANCA BRANCAMENTA AMARO AVERNA AMARO BRAULIO AMARO MONTENEGRO ZUCCA RABARBERO LUXARDO ABANO AMARO RAMAZZOTTI 21/cl

6 GRAPPA BASSANO CLASSICA Lokala druvor från Bassano provinsen POLI AMOROSA DI SETTEMBRE Vespaiolo di Breganze GAJA BAROLO MASI RECIOTO DI AMARONE MEZZANELLA Corvina - Molinara - Rondinella, 50 % JACOPO POLI BARILI DI SASSICAIA Vinaccia di Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc PO DI POLI MORBIDA Moscato Fior d Arancia - Moscato Bianco SARPA DI POLI BARRIQUE BIG MAMMA Merlot - Cabernet - Sauvignon ANTINORI TIGNANELLO Sangiovese - Cabernet Sauvignon GAJA BARBRARESCO SÉREGO ALIGHERI AMARONE Rondinella - Molinara - Corvina JACOPO POLI CLEOPATRA AMARONE Corvina - Rondinella - Molinara BORGOGNO BAROLO BORGOGNO CANNUBI BORGOGNO MOSCATO Moscato GRAPPASESSANTA ZISOLA MAZZEI Nero d Avola, 60 % POLI MARIA BIO Merlot - Cabernet - Amarone JACOPO POLI BARILI DI TORCOLATO Vespaiolo per vino Torcolato GAJA PIEVE SANTA RESTITUTA GRAPPA DI BRUNELLO DI MONTALCINO RENNINA Sangiovese Grosso 50/cl 50/cl LIQUORI LIMONIO LIMONCELLO VILLA MASSA AMARETTO DI SARONNO FRANGELICO GALLIANO MOLINARI SAMBUCA MOLINARI SAMBUCA CAFFÉ BAILEY S ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO ST GERMAIN STREGA LUXARDO TRIPLUM BORGHETTI 26/cl