LUNCH Á LA CARTE. Benvenuto! Dryckesmeny

Transkript

1 LUNCH Á LA CARTE Benvenuto! Dryckesmeny

2 I nostri aperitivi Aperol Spritz, Prosecco, Aperol, soda på is med apelsinklyfta 90:- Campari, soda/juice 90:- Dry Martini, Gin, italiensk torr Vermouth, grön oliv 110:- Bellini, Prosecco, persikapuré 90:- Rossini, Prosecco, jordgubbspuré 90:- Negroni, Campari, Martini Rosso, Gin 95:- Martini, rosso/bianco 80:- Champagne e Prosecco Tattinger - Champagne 960:- 185:- Prosecco DOC Extra Dry - La Contessa 460:- 90:- Le nostre birre e bevande Birra/starköl Nastro Azzurro, 33 cl 65:- Birra Moretti, 33 cl 65:- Birra Amarcord, 50 cl La Gradisca 90:- Mariestad, 50 cl 75:- Mellanöl, 33 cl 55:- Lättöl/läsk, 33 cl 30:- Acqua minerale italiana, 33 cl 35:- Alkoholfri öl, 33 cl 40:- Alkoholfritt vin, rött/vitt, glas 60:- I nostri vini rossi/våra utvalda röda viner Vino della Casa 320:- 80:- Husets utvalda vin från Italien (Fråga hövmästare) Veneto: Valpolicella Superiore, DOC 2012 Cantina Valpantena 380:- 95:- Rubinröd, doft av mogna körsbär och plommon. Medelfylligt med ren smak av mörk frukt och vanilj, frisk syra; bra tanniner. Valpollicella Ripasso Recioto IGT Secco Bertani, Vintage Edition 520:- 130:- Intens röd-purpur färg. Doft av mogna körsbär, svarta vinbär och peppar; fyllig och fruktig smak med kakaoinslag, runda tanniner och bra surhet; lång eftersmak. Amarone della Valpolicella DOC Sartori 595:- 150:- Mörkröd, doft av marmelad, te och blommor. Fylligt vin med inslag av mogen frukt och katrinplommon. Lång eftersmak.

3 Amarone della Valpolicella Valpantena - DOC 2011 Villa Arvedi 790:- Djupt röd. Stor och kryddig doft med inslag av mörka körsbär, plommon, torkade frukt och choklad. Mycket fyllig och smakrik med kryddiga toner av örter och röda frukter; bra balans av mjuka tanniner och inslag av fat. 30 månader delvis i stora slavonska ekfat och små barriquer. Piemonte: Barbera D Asti DOC 2014 Suri, Andrea Faccio 360:- 85:- Rubinröd färg, fräscht och lätt vin, med mild frukt syra; smak av röda körsbär, medel/lång eftersmak. Barbera D Alba DOC 2011 Franco Molino Cascina Rocca 480:- 120:- Purpurröd, bärig och kryddig med inslag av körsbär, björnbär, choklad och ekfat; bra balans mellan frukt och syra, mjuka tanniner. Lång eftersmak. Gattinara Selezione DOCG Travaglini 595:- 150:- Stor och elegant vin med fruktig doft av plommon, laktris, läder; Smaken är kraftfull med inslag av körsbär, hallon och örter med lång eftersmak. 12 månader i ekfat. Barolo DOCG 2011 Marialunga Cascina Bruni 520:- 130:- Djup granatröd färg; doft av mogen frukt, läder och ek; smaken är elegant, fyllig, fruktig och harmonisk med en lång behaglig eftersmak. 3 år i barrique Barolo DOCG 2006 Aurelio Settimo 840:- Intensiv granatröd; bärig och kryddig doft. Inslag av björnbär, kanel, läder, lakrits och ekfatskaraktär; generös frukt och mjuk syra. Tanninerna är torra, mjuka och delikata. Lång eftersmak. Barolo Riserva Bussia DOCG 1978 Fenocchio Giacomo&Figli 2800:- Mörk tegelröd färg. Kraftiga toner av undervegetation, kastanjhonung, rabarber och kakao. Fyllig, kraftig med mineralisk avslutning Toscana: Spezieri IGT Col D orcia 490:- 120:- Rubinröd, frisk fruktig doft; mjuka tanniner och stor friskhet. Chianti Classico DOCG 2012 San Leonino 490:- 120:- Rubinröd/purpur färg; frisk och kryddig doft av körsbär och hallon Rik fruktig smak med inslag av sötsyltiga körsbär och fat; ganska strävt och mycket friskt. Morellino di Scansano DOCG 2013 Moris 560:- Djupt rubinröd; intensivt fruktig doft; frisk smak, mörk frukt, fin örtkryddighet; inslag av viol och vanilj. Mjuka tanniner, stor fruktig friskhet Rosso di Montalcino DOC Geografico 620:- Mörkröd färg. Mörka bär och torkad frukt i doft. Smakrikt och elegant med fin fruktighet; toner av bär och fat, typisk av Sangiovese Grosso. 10 månader i fat

4 Nobile di Montepulciano DOCG 2009 Simposio, Tenimenti Angelini 680:- Rubinröd, örtkryddig doft med inslag av plommon, och mörk choklad. Mognande tanniner, frisk bärfrukt; inslag av ört kryddor, choklad, läder och ek. 24 månader i Slavonska fat Brunello di Montalcino D.O.C.G Castel Giocondo 980:- Rubinröd med dragning åt tegel, ung doft av moreller och viol; mjuk smak av söta körsbär kombinerad med fruktiga tanniner och toner av fat, kaffe, mörk choklad samt mandel. Komplex, lång, torr och varm eftersmak med inslag av örter. 3 år i slovenska fat Chianti Rufina Montesodi Riserva 1400:- Ett stort och elegant vin i sin linda med mörkt frukt i yppersta klass med lång, komplex, polerad och balanserad smak (OBS! Vinet görs bara i bästa årgångar!) Luce Toscana IGT :- Storslagen, rund, fyllig smak av frukt, kaffe, choklad, rostad mandel och örter. Maffigt, ungt, modernt vin i världsklass med komplex smak, markerade tanniner, bra syra och oändligt lång eftersmak. Sicilia: Rosso di Passomaggio IGT 2011 Abbazia Sant Anastasia 520:- Mörk rubinröd, doft av körsbär, tobak och vanilj; rund, kraftig smak med bra struktur, inslag av Maraska körsbär; lång eftersmak; 9 månader i ekfat Fråga gärna hovmästaren om viner vi har tillfälligt hemma utanför listan. I nostri vini bianchi/våra utvalda vita viner Vino della Casa Husets utvald vin 320:- 80:- (Fråga hövmästare) Sauvignon Blanc DOC 2013 Colterenzio (Alto Adige) 520:- 130:- Halmgul; fyllig och smakrik med intensiv blommig, örtig och aromatisk, frisk doft av fläder och tropisk frukt Friuliano Colli Orientali DOC 2013 Torre Rosazza (Friuli) 490:- 120:- Ljust gul med gröna reflexer. Ren doft av gula blommor och päron. Elegant med frisk och krispig syra; generös smak av gröna äpplen, gula blommor, jasmin med mineraltoner i avslutningen Chardonnay IGT Stocco (Friuli) 440:- 110:- Gyllengul; blommor och frukt i doft; mycket elegant med smak av honung, mogen frukt och inslag av små nötter Arneis Langhe Bianco DOC Ruggeri Corsini (Piemonte) 480:- Halmgul/gyllengul, doft av frukt och nötter, fyllig karaktär och struktur, inslag av päron och äppel. Fyllig med lång eftersmak

5 Pigato DOC 2013 Durin (Liguria) 460:- 115:- Halmgul; karaktär och struktur med intensiv doft av exotisk frukt, persika och honung; generös frukt i smak med honung bakomliggande mineral och mysk antyda. Lång eftersmak Pecorino IGT 2013 Terre di Chieti - Caldora (Abruzzo) 340:- 85:- Gyllengul; doft av frukt och honung, smak av päron, äpplen och mineral. Bedenè Catarratto IGT 2013 Alessandro di Camporeale (Sicilia) 380:- 85:- Halmgul; doft av mandel, aprikos, gula blommor; frisk, rund och elegant, med komplex smak, livlig med lång persistens. Sommarens rosévin Husets utvalda rosévin 320:- 80:- Fråga hövmästaren Fråga gärna hovmästaren om viner vi har tillfälligt hemma utanför listan Digestivi Fernet Branca 20:- Amaro Averna 20:- Vini da dessert/söta dessertviner Reciotto della Valpolicella 22:- Marsala, Vin Santo, Moscato 20:- Vin Santo (4cl) con cantucci kex 90:- Liquori/likörer Amaretto, Limoncello di Capri, Galliano, Strega 22:- Sambuca, Baileys Irish Cream 22:- Grappa Husets grappa 35:- Övriga grappor fråga hovmästaren! Cognac & Avec Calvados :- Calvados 10 anni / 10 år 30:- Martell Cordon Bleu VS 35:- Remy Martin VSOP 40:- Grönstedts Monopol VSOP 30:- Whisky Lagavulin 18 anni / 18 år Single Malt 45:- Highland Park 18 anni/18 år Single Malt 35:- John Jameson (Irish) 25:- Famous Grouse 20:-

6 Kaffedrinkar Irish Coffee Kaffe + 4 cl. 120:- Kaffe + 6 cl. 160:- Kaffe Kaffe, te 25:- Espresso 25:- Espresso doppio, dubbel 30:- Cappuccino 35:- Caffe Latte 35:- Affogato al Caffè (vaniljglass i varm espresso) 60:-

7 MALMSKILLNADSGATAN 60 TEL LUNCH MÅN FRE À LA CARTE MÅN - LÖR SÖNDAG stängt MALMSKILLNADSGATAN 60 TEL LUNCH MÅN FRE À LA CARTE MÅN - LÖR SÖNDAG stängt Benvenuto! Benvenuto! LUNCH Á L Benven