b o r n i c o n & s a l m i n g p r i s l i s t a 1 april 31 september 2013
|
|
- Agneta Fransson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 born icon &sal ming P r i s l i s t a 1 april 31 september 2013
2 A r g e n t i n a Cruz Alta Chairman s Blend 2006 Bodega La Rural Mendoza Argentina X / Restaurangsortiment Druvor: 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon och 5% Syrah Smaktyp: Rött vin, Stramt & Nyanserat Karaktäristik: Mörk, blåröd färg. Doften är nyanserad och fruktig med inslag av körsbär, plommon, salvia och lakrits. Smaken är elegant och nyanserad med inslag av fat, körsbär, plommon, mörk choklad och nötter. Serveringstips: Passar bra till kraftiga kötträtter. Ca pris: 105 kr A u s t r a l i e n db Semillon Chardonnay / Ordinarie sortiment Druvor: Semillon och Chardonnay Smaktyp: Vitt vin, Fylligt & Smakrikt Karaktäristik: Ljusgul färg. Aromatisk fruktig doft med toner av citrus, persika och melon. Medelfylligt, torrt vin med frisk, fruktig smak. Serveringstips: Passar till medelkraftiga rätter av fisk och skaldjur. Prova även till pasta med lite fetare såser. Ca pris: 58 kr Sammansättningen i vårt dryckessortiment speglar mångfald och geografiskt ursprung. Vi erbjuder idag produkter från jordens alla hörn, där samtliga sex kontinenter finns representerade. Grundbulten i vårt produkterbjudande är och måste alltid vara; Högsta kvalitet oavsett ursprung och till rimliga villkor. thomas gustafsson, vd db Gewürztraminer Riesling / Ordinarie sortiment Druvor: Gewürztraminer och Riesling Smaktyp: Vitt vin, Druvigt & Blommigt, Halvtorrt Karaktäristik: Ljus, gul färg. Aromatisk, kryddig doft med inslag av rosenblad, fläder och blodapelsin. Smaken är halvtorr och druvig med frisk syra, toner av citron, blodapelsin, rosor och fläder. Serveringstips: Passar som aperitif eller till kryddiga fisk- och skaldjursrätter. Alk.halt: 11,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 12 Ca pris: 58 kr db Shiraz / Ordinarie sortiment Druvor: Shiraz Karaktäristik: Mörk, blåröd färg. Ungdomlig, fruktig doft med inslag av blåbär och örter. Mycket fruktigt, smakrikt och mjukt vin med inslag av blåbär, örter och vanilj. Serveringstips: Passar utmärkt till grillade och stekta kötträtter. Ca pris: 57 kr 3
3 A u s t r a l i e n A u s t r a l i e n db Semillon Chardonnay / Ordinarie sortiment Druvor: Semillon och Chardonnay Smaktyp: Vitt vin, Fylligt & Smakrikt Karaktäristik: Ljusgul färg. Aromatisk fruktig doft med toner av citrus, persika och melon. Medelfylligt, torrt vin med frisk, fruktig smak. Serveringstips: Passar till medelkraftiga rätter av fisk och skaldjur. Prova även till pasta med lite fetare såser. Alk.halt: 12,5%vol. Volym: 3 liter. Förp: 4 Ca pris: 162 kr db Rosé / Ordinarie sortiment Druvor: Shiraz och Cabernet Sauvignon Smaktyp: Rosévin Karaktäristik: Hallonröd färg. Stor, fruktig doft med toner av hallon, jordgubbar, örter och svarta vinbär. Smaken är torr, fruktig och fyllig med inslag av örter, svarta vinbär och hallon. Serveringstips: Passar utmärkt som sällskapsvin, till tapas, matiga sallader och rätter av grillad fisk. Alk.halt: 12,5%vol. Volym: 3 liter. Förp: 4 Ca pris: 164 kr Bush Creek Rosé X / Restaurangsortiment Druvor: Shiraz, Cabernet Sauvignon Smaktyp: Rosévin, Torrt Karaktäristik: Hallonröd färg. Fruktig doft med inslag av röda bär. Mycket fruktig smak med inslag av jordgubbar, hallon och röda bär. Serveringstips: Passar till lättare rätter och som sällskapsdryck. Ca pris: 43 kr db Petite Sirah Syrah / Beställningssortiment Druvor: Petite Sirah och Syrah Karaktäristik: Blåröd färg. Fruktig doft med inslag av fat, skogsbär, peppar och lakrits. Smaken är fruktig med inslag av vanilj, peppar och skogsbär. Serveringstips: Passar utmärkt till grillade och stekta kötträtter. Alk.halt: 13,5%vol. Volym: 3 liter. Förp: 4 Ca pris: 189 kr db Gewürztraminer Riesling / Beställningssortiment Druvor: Gewürztraminer och Riesling Smaktyp: Vitt vin, Druvigt & Blommigt, Halvtorrt Karaktäristik: Ljus, gul färg. Aromatisk, kryddig doft med inslag av rosenblad, fläder och blodapelsin. Smaken är halvtorr och druvig med frisk syra, toner av citron, blodapelsin, rosor och fläder. Serveringstips: Passar som aperitif eller till kryddiga fisk- och skaldjursrätter. Alk.halt: 11,5%vol. Volym: 3 liter. Förp: 4 Ca pris: 168 kr Bush Creek Shiraz X / Restaurangsortiment Druvor: Shiraz Smaktyp: Rött vin, Mjukt & Bärigt Karaktäristik: Röd färg. Frisk, kryddig doft med inslag av röda bär. Mjuk, fruktig smak av röda bär och angenäm längd. Serveringstips: Passar utmärkt till pasta, grytor och rätter av lamm- eller nötkött. Ca pris: 43 kr Bush Creek Chardonnay X / Restaurangsortiment Karaktäristik: Blek, gul färg. Fruktig doft med inslag av melon, persika, citrus och vanilj. Smaken är mycket fruktig med toner av nektarin, persika och citrus samt diskret ekton. Serveringstips: Passar utmärkt som aperitif, till pasta och rätter av fisk och skaldjur. Ca pris: 43 kr Willowglen Shiraz Cabernet Sauvignon Piccolo X / Restaurangsortiment Druvor: Shiraz och Cabernet Sauvignon Smaktyp: Rött vin, Mjukt & Bärigt Karaktäristik: Röd färg. Frisk doft med kryddighet och toner av röda bär. Mjuk, fruktig smak av röda bär och angenäm längd. Serveringstips: Serveras till lättare kötträtter av lamm eller kalv samt till milda ostar och som sällskapsvin. Alk.halt: 13,5%vol. Volym: 187ml. Förp: 24 Ca pris: 19:50 kr Willowglen Semillon Chardonnay Piccolo X / Restaurangsortiment Druvor: Semillon och Chardonnay Smaktyp: Vitt vin, Fylligt & Smakrikt Karaktäristik: Guldgul färg. Fruktig doft med toner av citrus och melon. Medelfylligt, torrt vin med frisk och fruktig smak. Serveringstips: Servera till fisk och skaldjur med smakrika såser och som sällskapsvin. Alk.halt: 12,5%vol. Volym: 187ml. Förp: 24 Ca pris: 19:50 kr Windy Peak Pinot Noir 2010 Yarra Valley, Australien 6457 / Ordinarie sortiment Druvor: Pinot Noir Smaktyp: Rött vin, Mjukt & Bärigt Karaktäristik: Ljus, röd färg. Dov, bärig doft med toner av jordgubbar och röda färska hallon. Elegant och kryddig smak med jordgubbs- och körsbärstoner. Serveringstips: Passar fint till grillad kyckling, fisk, grönsaker och svamp. Ca pris: 73 kr Dean Vat 5 Botrytis Semillon 2008 Riverina, Australien X / Restaurangsortiment Druvor: Semillon Smaktyp: Sött vitt vin. Karaktäristik: Ljus, gul färg. Doft av citruszest, persika, honung och en aning vanilj. Vinet smakar citrus, qumquats, aprikoser och gula plommon. Välbalanserat vin med fräsch, frisk ton. Serveringstips: Serveras till fruktdesserter som citronpaj eller avnjuts med färsk frukt och en ostbricka. Alk.halt: 10,5%vol. Volym: 375ml. Förp: 12 Ca pris: 77 kr Emeri Chardonnay Pinot Noir X / Restaurangsortiment Druvor: Pinot Noir och Chardonnay Smaktyp: Mousserande vin, Torrt Karaktäristik: Citrongul färg. Diskret, fruktig, aningen kryddig doft med inslag av citrus. Medelfyllig, fruktig smak med toner av citrus, persika och äpple. Serveringstips: Passar utmärkt som aperitif och sällskapsvin men också utmärkt till lättare rätter av fisk och skaldjur. Alk.halt: 11,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 12 Ca pris: 64 kr Yarra Valley Reserve Release Pinot Noir 2007 Yarra Valley, Australien / Beställningssortiment Druvor: Pinot Noir Karaktäristik: Blåröd färg. Kryddig, fruktig doft med toner av fat, jordgubbar, körsbär, örter, viol, lakrits och vanilj. Smaken är kryddig, fruktig och nyanserad med toner av jordgubbar, körsbär, örter, viol och vanilj. Serveringstips: Passar utmärkt till rätter av feta eller vilda fåglar, ljust kött och rätter med svamp. Alk.halt: 13%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 317 kr Noble One Botrytis Semillon 2008 New South Wales, Australien / Beställningssortiment Druvor: Semillon Smaktyp: Vitt vin, Sött Karaktäristik: Guldgul färg. Kraftfull aromatisk doft av citrus, dadlar och aprikoser. Mycket intensiv söt smak med inslag av honung, citrus och torkad frukt. Serveringstips: Serveras till söta och syrliga kakor, exempelvis Lemontart, till frukt och salta ostar av gorgonzola-typ samt till ank- och gåslever. Alk.halt: 11%vol. Volym: 375ml. Förp: 12 Ca pris: 167 kr Black Noble Botrytis Semillon / Beställningssortiment Druvor: Semillon Smaktyp: Starkvin Karaktäristik: Mörk, bärnstensfärg. Aromatisk doft med toner av kaffe, choklad, dadlar och russin. Söt, fyllig och intensiv smak med toner av kaffe, choklad och torkad frukt. Serveringstips: Passar utmärkt till starka ostar, gärna blåmögel, men också till efterrätter med nötter, choklad, kaffe eller vaniljglass. Alk.halt: 17,5%vol. Volym: 375ml. Förp: 6 Ca pris: 179 kr 4 5
4 c h i l e f r a n k r i k e Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva Viu Manent Colchagua Valley, Chile / Beställningssortiment Karaktäristik: Blek, gul färg. Aromatisk, mycket druvtypisk doft med inslag av krusbär och svarta vinbär. Smaken är mycket frisk och fräsch med toner av svarta vinbär, krusbär, fläder och citrus. Serveringstips: Passar utmärkt som aperitif samt till naturella skaldjur. Ca pris: 66 kr Viu Manent Malbec Reserva Viu Manent Colchagua Valley, Chile / Beställningssortiment Druvor: Malbec Karaktäristik: Mörk, blålila färg. Mycket fruktig doft med inslag av björnbär, viol och lakrits. Smaken är mycket fruktig och kryddig med toner av björnbär, viol, örter och vanilj. Serveringstips: Passar bra till grillade rätter av lamm eller nöt. Ca pris: 66 kr Claude Val Blanc EKO X / Restaurangsortiment, Greanche Blanc Karaktäristik: Ett ungt, friskt och komplext vin med melon, gula äpplen och acasiahonung i både doft och smak med välbalanserat avslut. Serveringstips: Passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, fransk potatissallad och getost. Ca pris: 54 kr Claude Val Rouge EKO X / Restaurangsortiment Druvor: Mourvèdre, Grenache, Merlot, Syrah Karaktäristik: Välbalanserat och runt vin med hallon, plommon och jordgubbstoner i både doft och smak. Serveringstips: Passar bra till kalv, hamburgare, grillad fisk och grönsaksrätter. Ca pris: 54 kr Claude Val Blanc / Ordinarie sortiment Druvor: Vermentino, Chenin Blanc, Chasan, Mauzac, Grenache Blanc och Sauvignon Blanc Karaktäristik: Ljus, gulgrön färg. Frisk doft med inslag av honung och citrus. Torr, frisk, fruktig, medelfyllig smak med ton av citrus och gula äpplen, relativt lång avslutning. Serveringstips: Serveras till fisk och skaldjur, till rätter av ljust kött och fågel samt som aperitif. Ca pris: 48 kr Claude Val Rouge / Ordinarie sortiment Druvor: Grenache, Carignan, Merlot och Syrah Karaktäristik: Ljus, blåröd färg. Doften är frisk med ton av körsbär och hallon. Mjuk, fruktig smak med inslag av röda bär, örter och lakrits. Serveringstips: Passar bra till medelkraftiga rätter av kött och fågel samt till medelstarka ostar eller som sällskapsvin. Ca pris: 48 kr Claude Val Rosé / Beställningssortiment Druvor: Grenache, Syrah och Cinsault Smaktyp: Rosévin, Torrt Karaktäristik: Hallonröd färg. Frisk, bärig doft med krispig fruktighet och toner av hallon, jordgubbar och örter. Smaken är frisk och fruktig med inslag av körsbär, örter och hallon. Serveringstips: Passar utmärkt till matiga sallader, till grillade kötträtter av fläsk och nöt samt som sällskapsvin och aperitif. Ca pris: 48 kr Château Paul Mas Clos des MÛres 2011 Coteaux du Languedoc, Frankrike / Beställningssortiment Druvor: Syrah och Grenache Karaktäristik: Mörk, blåröd färg. Örtig och kryddig doft med inslag av mörka bär och viol. Smaken är ung, fruktig och kryddig med aromer av mörka bär, viol, örter och peppar. Serveringstips: Passar utmärkt till grillat rött kött, vilt, pasta och mjuka ostar. Alk.halt: 13,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 115 kr 6 7
5 f r a n k r i k e f r a n k r i k e Arrogant Frog Sauvignon Blanc 5563 / Ordinarie sortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Diskret, ung och frisk doft med inslag av gröna bananer, citrus och nässlor. Smaken är torr och ung med toner av äpple, krusbär och citron. Serveringstips: Passar som aperitif, till lätta rätter av fisk samt naturella skaldjur. Ca pris: 60 kr Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot / Beställningssortiment Druvor: Cabernet Sauvignon och Merlot Karaktäristik: Röd färg. Fruktig doft med inslag av mörka bär, plommon och svarta vinbär. Smaken är medelfyllig och fruktig med toner av plommon och svarta vinbär. Serveringstips: Passar till grillat lamm eller nöt, grytor och ostar. Ca pris: 60 kr Pouilly Fumé Le Tronsec 2011 Joseph Mellot Pouilly Fumé, Loire, Frankrike / Beställningssortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Aromatisk doft med rökig mineralton, nässlor, gröna äpplen och citrus. Smaken är torr, frisk och aromatisk med inslag av mineral, nässlor och citrus. Serveringstips: Passar som aperitif och till lätta rätter av fisk och skaldjur. Ca pris: 133 kr Sincérité Sauvignon Blanc 2011 Joseph Mellot VdP Val de Loire, Loire, Frankrike / Beställningssortiment Karaktäristik: Blek, gul färg. Aromatisk, frisk doft med inslag av svarta vinbärsblad, nässlor, krusbär och citrus. Smaken är torr, mycket frisk och aromatisk med toner av nässlor, gröna äpplen och grape. Serveringstips: Serveras som aperitif, till lätta rätter av fisk, naturella skaldjur eller till syrliga getostar. Alk.halt: 12%vol. Volym: 750ml. Förp: 12 Ca pris: 68 kr Arrogant Frog Wild Ribet White EKO X / Restaurangsortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Frisk och fruktig doft med toner av gröna äpplen och mogna citroner. Smaken är torr och fruktig med inslag av mogna citrusfrukter. Serveringstips: Passar utmärkt till rätter av fisk och skaldjur. Ca pris: 67 kr Arrogant Frog Ribet Rouge Rural EKO X / Restaurangsortiment Druvor: Cabernet Sauvignon och Merlot Karaktäristik: Röd färg. Fruktig doft med inslag av mörka bär, plommon och örter. Smaken är fruktig med toner av mörka bär, plommon och örter. Serveringstips: Passar till grillat kött, grytor och medelstarka ostar. Ca pris: 67 kr Menetou-Salon Les Thureaux 2011 Joseph Mellot Menetou-Salon, Loire, Frankrike / Ordinarie sortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Aromatisk, druvtypisk doft med inslag av nässlor, krusbär och mineral. Smaken är torr, aromatisk och mycket frisk med inslag av citron, nässlor, krusbär och mineral. Serveringstips: Passar som aperitif, till lätta rätter av fisk och skaldjur samt till syrliga getostar. Ca pris: 87 kr Sancerre La Chatellenie 2011 Joseph Mellot Sancerre, Loire, Frankrike / Beställningssortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Ung, aromatisk doft med inslag av gröna äpplen, svarta vinbärsblad, nässlor, mango och citrus. Smaken är torr, mycket frisk och balanserad med inslag av mineral, gröna äpplen, nässlor och citrus. Serveringstips: Servera till syrliga getostar, fisk och naturella skaldjur. Ca pris: 142 kr One Wine Blanc PET-Piccolo Paul Sapin Côtes de Gascogne, Frankrike X / Restaurangsortiment Druvor: Colombard och Ugni Blanc Karaktäristik: Ljus, gul färg. Lätt och fruktig doft. Smaken är torr, frisk och aromatisk med lätt blommig ton. Serveringstips: Passar till lättare fisk och skaldjursrätter, sallader och som sällskapsvin. Alk.halt: 11,5%vol. Volym: 187ml. Förp: 24 Ca pris: 19:20 kr One Wine Rouge PET-Piccolo Paul Sapin X / Restaurangsortiment Druvor: Merlot Karaktäristik: Röd färg med violett ton. Kryddig doft med ton av mörka bär. Medelfyllig frisk och fruktig smak med ton av hallon och björnbär. Serveringstips: Servera till lättare kötträtter, pasta-sallad, kyckling eller som sällskapsvin. Alk.halt: 13%vol. Volym: 187ml. Förp: 24 Ca pris: 19:20 kr Chablis Gérard Tremblay 2011 Domaine Gérard Tremblay Chablis, Frankrike / Beställningssortiment Karaktäristik: Ljus, gulgrön färg. Frisk, aromatisk, doft med inslag av citrus, gröna äpplen och mineral. Torr och frisk smak med balanserad mineralton och eleganta citrusaromer. Serveringstips: Servera till eleganta fiskrätter eller till naturella skaldjur Ca pris: 98 kr Chablis 1er Cru Montmain 2010 Domaine Gérard Tremblay Chablis 1er Cru, Frankrike / Beställningssortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Nyanserad doft med inslag av tropiska frukter och mineral. Torr, mycket frisk smak med generösa inslag av honungsmelon, mandarin och avslutningsvis av mineral. Serveringstips: Passar utmärkt till fiskrätter, naturella skaldjur och som apéritif. Ca pris: 132 kr One Wine Rosé PET-Piccolo Paul Sapin Frankrike X / Restaurangsortiment Säsongsartikel Druvor: Cinsault Smaktyp: Rosévin, T orrt Karaktäristik: Hallonröd färg. Doften är frisk och lätt med toner av röda bär. Torr, frisk och fräsch smak med fruktiga toner av hallon, jordgubbe och röda äpplen. Serveringstips: Passar till lättare kötträtter, fågel, sallader och som sällskapsvin. Alk.halt: 12,5%vol. Volym: 187ml. Förp: 24 Ca pris: 19,20 Jean Remy haefflin Riesling 2009 Domaine Viticole de la Ville de Colmar Alsace, Frankrike / Beställningssortiment Druvor: Riesling Karaktäristik: Ljus, gul färg. Frisk doft med markerad mineral- och petroleumkaraktär. Smaken är frisk med ton av bergamott. Bra längd. Serveringstips: Serveras till smakrika rätter av fisk och skaldjur, samt lättare rätter med kyckling. Ca pris: 87 kr Jean Remy haefflin Pinot Gris 2010 Domaine Viticole de la Ville de Colmar Alsace, Frankrike / Beställningssortiment Druvor: Pinot Gris Smaktyp: Vitt vin, Druvigt & Blommigt Karaktäristik: Gyllengul färg. Aromatisk, stor, blommig doft med toner av honung och kaprifol. Smakrikt vin med mjuk syra och aromer av gult äpple och honung. Serveringstips: Passar utmärkt till sushi, havskräftor, krabba, ank- och gåslever, till rätter med curry eller cocosmjölk eller som sällskapsvin. Ca pris: 97 kr 8 9
6 f r a n k r i k e i t a l i e n Jean Remy Haefflin Gewurztraminer 2011 Domaine Viticole de la Ville de Colmar Alsace, Frankrike X / Restaurangsortiment Druvor: Gewurzrtraminer Smaktyp: Vitt vin, Druvigt & Blommigt Karaktäristik: Kryddig blommig doft med inslag av jasmin, honung, ananas och fläder. Torr kryddig, blommig smak med inslag av honung, ananas, fläder och litchi. Serveringstips: Serveras till rätter av fisk eller ljust kött, gärna med asiatiska inslag, eller till kittostar. Alk.halt: 15%vol. Volym: 750ml. Förp: 12 Ca pris: 108 kr Côtes du Rhône 2011 Osmose Vins Côtes du Rhône, Frankrike X / Restaurangsortiment Druvor: Grenache och Syrah Karaktäristik: Ljus, rödblå färg. Kryddig doft med inslag av hallon och peppar. Kryddig smak med inslag av hallon och örter. Serveringstips: Passar till kyckling, grillat lamm och lasagne. Ca pris: 74 kr Antiche Terre Garganega Antiche Terre Venete Veneto, Italien X / Restaurangsortiment Druvor: Garganega Karaktäristik: Ljus, gul färg. Frisk, fruktig doft med toner av päron och äpple. Smaken är frisk, fruktig med inslag av päron, melon och mandel. Serveringstips: Passar bra till fisk och skaldjur eller som sällskapsdryck. Ca pris: 58 kr Antiche Terre Corvina Antiche Terre Venete Veneto, Italien X / Restaurangsortiment Druvor: Corvina Karaktäristik: Mörk, röd färg. Fruktig doft med inslag av örter och körsbär. Smaken är ursprungstypisk och fruktig med toner av körsbär och mandel. Serveringstips: Smakar utmärkt till pasta och rätter av lamm eller nöt. Ca pris: 58 kr Chateauneuf-du-Pape Domaine L Or de Line 2011 Osmose Vins Chateauneuf-du-Pape, Frankrike X / Restaurangsortiment Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault Karaktäristik: Mörk röd färg. Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, mörka bär och rosmarin. Kryddig smak med inslag av fat, björnbär, viol, lakrits och peppar. Vinet har lagrats på franska ekfat i åtta månader. Serveringstips: Serveras till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar. Ca pris: 168 kr Château Noaillac 2006 Magnum Château Noaillac Médoc, Bordeaux, Frankrike / Ordinarie sortiment Druvor: 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon och 5% Petit Verdot Karaktäristik: Djup, röd färg. Relativt stor doft med markerad ton av rostade fat, mörka bär och örter. Smakrikt vin med balanserad fatkaraktär, bra längd och mjuka tanniner. Serveringstips: Serveras till nöt eller lamm, t ex lammkotletter med vitlökssky och rostad potatis. Alk.halt: 13%vol. Volym: 1,5 liter. Förp: 6 Ca pris: 180 kr Antiche Terre Valpolicella Ripasso 2010 Antiche Terre Venete Veneto, Italien X / Restaurangsortiment Druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella Smaktyp: Rött vin, Fruktigt & Kryddigt Karaktäristik: Röd färg. Kryddig, nyanserad doft med inslag av katrinplommon, körsbär och hallon. Smaken är kryddig och frisk med inslag av plommon, körsbär och mörk choklad med nyanserad fatkaraktär. Serveringstips: Serveras till grillade rätter av lamm eller nöt och till lagrade ostar. Ca pris: 73 kr Antiche Terre Amarone Della Valpolicella 2009 Antiche Terre Venete Veneto, Italien X / Restaurangsortiment Druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella Karaktäristik: Mörk, röd färg. Kryddig och fruktig, nyanserad doft med toner av mörka körsbär, choklad, salvia och romrussin. Smaken är kryddig och välbalanserad med toner av choklad, plommon och tranbär. Serveringstips: Passar bra till vilt eller nötkött och till lagrade hårdostar. Alk.halt: 14,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 175 kr Chateau Bois de Favereau 2010 Vignobles, Galineau et Fils Earl Bordeaux Superieur, Frankrike / Beställningssortiment Druvor: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Karaktäristik: Mörk, blåröd färg. Generös doft med toner av rostade fat, svarta vinbär och örter. Fruktig smak med inslag av svarta vinbär, kaffe och gräs. Serveringstips: Passar bra till grytor, örtbakad kyckling, grillad fläskkarré eller grillad lammrostbiff. Ca pris: 67 kr ChÂteau Gaudin 2007 Scea Château Gaudin Pauillac, Bordeaux, Frankrike / Beställningssortiment Druvor: Cabernet Sauvignon och Merlot Smaktyp: Rött vin, Stramt & Nyanserat Karaktäristik: Mörk, rödblå färg. Fylligt, stramt, balanserat vin med rostad fatkaraktär och inslag av ceder, plommon, svarta vinbär och örter. Serveringstips: Passar till mustiga grytor, lamm, nöt eller vilt. Ca pris: 166 kr Antiche Terre Gioan Appassimento 2010 Antiche Terre Venete Veneto, Italien X / Restaurangsortiment Druvor: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon Karaktäristik: Djupröd färg. Kryddig doft med inslag av plommon, körsbär, anis och korinter. Kryddig och komplex smak med inslag av körsbär, jordgubbar, anis och korinter. Vinet har lagrats i 12 månader på ekfat. Serveringstips: Serveras till rätter av lamm eller nötkött. Tex. örtmarinerad lammytterfilé. Alk.halt: 14,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 102 kr Poggiotondo Rosso Toscana IGT 2010 Poggiotondo Chianti, Italien X / Restaurangsortiment Druvor: 40% Sangiovese, 30% Merlot, 30% Syrah Karaktäristik: Röd färg. Fruktig doft av röda bär med vildhallon och körsbärstoner. Frisk smak med inslag av röda bär som hallon, körsbär och örter. Serveringstips: Smakar utmärkt till italienskbuffé, lamm och nötkött eller bara som sällskapsdryck. Ca pris: 68 kr Jean de la Fontaine Sec Baron Albert Champagne, Frankrike / Ordinarie sortiment Druvor: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier Smaktyp: Mousserande vin, Halvtorrt Karaktäristik: Gyllengul färg. Diskret, något brödig doft med toner av tropisk frukt. Frisk, mogen smak med viss sötma, inslag av melon och bra syra. Serveringstips: Servera som aperitif eller till fisk och skaldjur. Alk.halt: 12%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 166 kr Poggiotondo Cerro del Masso DOCG 2010 Poggiotondo Chianti, Italien X / Restaurangsortiment Druvor: 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Syrah, 5% Colorino Smaktyp: Rött vin, Fruktigt & Kryddigt Karaktäristik: Mörk röd färg. Svarta, mörka bär i doften med inslag av tobak, örter och en viss fatkaraktär. Smaken är fruktig med inslag av mörka, mogna körsbär och björnbär med kryddigt avslut och bra struktur. Vinet har lagrats på franska ekfat i 8 månader. Serveringstips: Serveras till lite smakrikare rätter med lamm och nöttkött. Passar utmärkt till gnocchi med lamm och svampragu. Ca pris: 75 kr Poggiotondo Chianti Riserva DOCG 2009 Poggiotondo Chianti, Italien X / Restaurnagsortiment Druvor: 90% Sangiovese, 10% Merlot Smaktyp: Rött vin, Fruktigt & Kryddigt Karaktäristik: Mörk röd färg. Doft av mörka svarta körsbär och björnbär med inslag av rostade fat, tobak och lakritsrot. Fylligt vin med komplex smak och fruktiga inslag av mörka mogna bär, rostade fat, tobak och lakrits med en lång fin eftersmak. Vinet har lagrats på franska ekfat i 20 månader. Serveringstips: Serveras med fördel till grillad lammrostbiff med rostad sparris, rengryta och oxfilé provencale. Ca pris: 156 kr 10 11
7 n y a z e e l a n d s y d a f r i k a Little Beauty Sauvignon Blanc 2010 Vinultra Ltd Marlborough, Nya Zeeland / Beställningssortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Frisk och mycket fruktig doft av exotiska frukter. Torrt, smakrikt vin med inslag av lime, guava, sparris och vinbärsblad. Serveringstips: Passar utmärkt till fiskrätter, skaldjur, grillad halloumi och getost. Alk.halt: 13,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 103 kr Little Beauty Pinot Noir 2009 Vinultra Ltd Marlborough, Nya Zeeland / Beställningssortiment Druvor: Pinot Noir Karaktäristik: Blåröd färg. Kryddig, fruktig doft med inslag av körsbär, mogna jordgubbar, örter och vanilj. Smaken är fruktig med kryddiga toner med inslag av körsbär, mogna jordgubbar, örter och vanilj. Serveringstips: Smakar utmärkt till kyckling, lamm, rostade grönsaker och risotto. Alk.halt: 14%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 134 kr s p a n i e n Taron Tempranillo Bodegas Taron Rioja, Spanien X / Restaurangssortiment Druvor: Tempranillo Karaktäristik: Purpur, röd färg. Fruktig doft av vilda, röda bär. Ungt, mjukt och bärigt vin med körsbär och hallontoner. Serveringstips: Serveras till rätter av ljust kött och grillade grönsaker. Ca pris: 47 kr Llanos del Marques Bobal Bodegas Vitivinos La Mancha-Villamalea Vineyard, Spanien X / Restaurangsortiment Druvor: Bobal Smaktyp: Rött vin, Mjukt & Bärigt Karktäristik: Purpur röd färg. Doft av mörka körsbär. Frisk smak med inslag av mörka frukter. Serveringstips: Passar utmärkt till grillade kött och grönsaksrätter. Alk.halt: 12%vol. Volym: 750ml. Förp: 12 Ca pris: 41 kr Bergsig Chardonnay 2011 Bergsig Breedekloof, Sydafrika / Restaurangsortiment Smaktyp: Vitt vin, Fylligt & Smakrikt Karaktäristik: Gul färg. Torrt, smakrikt vin med inslag av melon och en tydlig rostad fatkaraktär. Serveringstips: Passar utmärkt till rätter av fisk, ljust kött och svamp. Ca pris: 82 kr Bergsig Pinotage 2011 Bergsig Breedekloof, Sydafrika / Beställningssortiment Druvor: Pinotage Karaktäristik: Blåröd färg. Generöst och ursprungstypiskt vin med fruktig karaktär av mörka plommon, björnbär och fat. Serveringstips: Passar till mustiga grytor, lamm och nötkött. Ca pris: 82 kr Azua Crianca Bobal Selection Bodegas Vitivinos La Mancha-Villamalea Vineyard, Spanien X / Restaurangsortiment Druvor: Bobal Karaktäristik: Körsbärsröd färg. Mörka bär och en aning rostade toner i doften. Välstrukturerat vin med mogna, mörka bär och en aning kryddighet i smaken. Serveringstips: Serveras till grillade kött och grönsaksrätter. Ca pris: 54 kr Bergsig Cabernet Sauvignon 2009 Bergsig Breedekloof, Sydafrika / Beställningssortiment Druvor: Cabernet Sauvignon Karaktäristik: Rubinröd färg. Fruktig smak med fatkaraktär och inslag av svarta vinbär, plommon, lakrits och tobak. Serveringstips: Passar till kyckling, lamm, nötkött och ost. Ca pris: 82 kr Bergsig Icarus 2008 Bergsig Breedekloof, Sydafrika / Beställningssortiment Druvor: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional och Shiraz Karaktäristik: Mörk, blåröd färg. Mycket fruktigt vin med fatkaraktär och inslag av björnbär, kaffe och vanilj. Serveringstips: Serveras till mustiga grytor, lamm, nötkött och ost. Alk.halt: 14%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 172 kr 12 13
8 T H A I L A N D t y s k l a n d Monsoon Valley Shiraz Siam Winery Choa Phraya, Thailand X / Restaurangsortiment Druvor: Shiraz Smaktyp: Rött vin, Mjukt & Bärigt Karaktäristik: Röd färg. Fruktig doft av mörka bär och en ton av mint. Fruktig smak av plommon och en aning krydda. Serveringstips: Passar till lättare rätter av stekt och grillat kött och till kryddstarka eller sötsura rätter. Alk.halt: 13,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 83:50 kr Monsoon Valley Colombard Siam Winery Choa Phraya, Thailand X / Restaurangsortiment Druvor: Colombard Karaktäristik: Ljus, gul färg. Ung, fruktig doft av banan, nässlor och citrus. Frisk smak med inslag av grön banan, nässlor och citrus. Serveringstips: Serveras till lättare rätter av fisk och skaldjur. Alk.halt: 13%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 83:50 kr Dreissigacker Riesling Qba 2009 Weingut Dreissigacker Rheinhessen, Tyskland X / Restaurangsortiment Druvor: Riesling Karaktäristik: Ljusgul färg. Fruktig doft med inslag av päron, äpple och mandarin. Torr, fruktig smak med aromer av päron, mineral och mandarin. Serveringstips: Passar utmärkt till eleganta rätter av fisk och skaldjur. Ca pris: 91 kr Schloss Vollrads Riesling Trocken QbA 2011 Schloss Vollrads Rheingau, Tyskland / Ordinarie sortiment Druvor: Riesling Karaktäristik: Ljus, gul färg. Fruktig druvtypisk doft med inslag av äpple, honung och citrus. Torrt, friskt och smakrikt vin med toner av mogna citrusfrukter, mandel, honung och mineraler, markerad syra och bra längd. Serveringstips: Serveras till eleganta, smakrika rätter av fisk och skaldjur, till kalv och fläskkött samt till asiatiska rätter. Ca pris: 97:50 kr Singha Beer Boon Rawd Trading Intl.CO.LTD Thailand X / Restaurangsortiment Smaktyp: Ljus lager Karaktäristik: Ljus, gul färg. Relativt stor doft. Frisk, smakrik, välhumlad öl med markerad beska och viss sötma i avslutningen. Serveringstips: Serveras med fördel till smakrikare asiatisk mat men passar också utmärkt till husmanskost och som törstsläckare. Alk.halt: 5%vol. Volym: 630ml. Förp: 12 Ca pris: 26:50 kr Singha Beer Boon Rawd Trading Intl.CO.LTD Thailand X / Ordinarie sortiment Smaktyp: Ljus lager Karaktäristik: Ljus, gul färg. Relativt stor doft. Frisk, smakrik, välhumlad öl med markerad beska och viss sötma i avslutningen. Serveringstips: Serveras med fördel till smakrikare asiatisk mat men passar också utmärkt till husmanskost och som törstsläckare. Alk.halt: 5%vol. Volym: 330ml. Förp: 24 Ca pris: 13:90 kr Neiss Pinot Grigio 2011 Weingut Neiss Pfalz, Tyskland X / Restaurangsortiment Druvor: Pinot Grigio Karaktäristik: Ljusgul färg. Frisk doft av äpplen och citrus. Torr smak av mineraler och citrusfrukter. Serveringstips: Serveras till skaldjur, löjrom och lättare fiskrätter. Ca pris: 74 kr Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett Trocken 2008 Weingut Basserman-Jordan Pfalz, Tyskland / Beställningssortiment Druvor: Riesling Karaktäristik: Guldgul färg. Ung, aromatisk doft med ton av äpple, mineraler och grape. Smaken är torr, mycket frisk med inslag av mineraler, gröna äpplen och citrus. Serveringstips: Passar utmärkt som aperitif, till eleganta rätter av fisk och till naturella skaldjur. Alk.halt: 11,5%vol. Volym: 750ml. Förp: 12 Ca pris: 135 kr t y s k l a n d Ursprung 2010 Schneider Pfalz, Tyskland / Beställningssortiment Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos Karaktäristik: Mörkröd färg. Mycket fruktig, nyanserad doft med inslag av mörka bär, örter och lakrits. Smaken är mycket fruktig med inslag av körsbär, björnbär, svarta vinbär och kaffe. Serveringstips: Passar till mustiga grytor, rätter av lamm- eller nötkött. Ca pris: 107 kr Binz & Bratt Riesling Gewürztraminer 2009 Wineconsale Rheinhessen, Tyskland / Beställningssortiment Druvor: Riesling och Gewürztraminer Karaktäristik: Ljus, gul färg. Frisk, något kryddig doft med inslag av grapefrukt, jasmin och mineral. Smaken är torr, frisk och något kryddig med inslag av päron, mandarin och mineral. Serveringstips: Passar utmärkt till rätter av fisk och skaldjur. Ca pris: 74 kr Binz & Bratt Pinot Noir Cabernet Sauvignon 2008 Wineconsale Pfalz, Tyskland / Beställningssortiment Druvor: Pinot Noir och Cabernet Sauvignon Smaktyp: Rött vin, Fruktigt & Kryddigt Karaktäristik: Blåröd färg. Fruktig doft av jordgubb, hallon och röda körsbär. Smaken är fruktig och bärig med inslag av vanilj. Serveringstips: Passar utmärkt till rätter av ljust kött, fågel och stekt eller grillad fisk. Ca pris: 74 kr Black Print 2009 Schneider Pfalz, Tyskland / Beställningssortiment Druvor: St. Laurent, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa Karaktäristik: Mörkröd färg. Stor, mycket fruktig doft med inslag av björnbär, örter och sötlakrits. Smaken är fyllig och fruktig med aromer av björnbär, örter och sötlakrits. Serveringstips: Passar till smakrika grytor, grillat lamm- eller nötkött. Ca pris: 139 kr 14 15
9 u s a ö v r i g a d r y c k e r Lucas & Lewellen Syrah 2007 Lucas & Lewellen Vineyards Santa Barbara County, USA / Beställningssortiment Druvor: Syrah Karaktäristik: Mörk, blåröd färg. Kryddig doft med inslag av peppar, björnbör, viol, lakrits och fat. Smaken är kryddig med toner av björnbär, fat och peppar. Serveringstips: Passar bra till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött. Ca pris: 85 kr Lucas & Lewellen Cabernet Sauvignon Cote del Sol 2008 Lucas & Lewellen Vineyards Santa Barbara County, USA / Beställningssortiment Druvor: Cabernet Sauvignon Karaktäristik: Mörk, röd färg. Kryddig och mycket fruktig doft av svarta vinbär och körsbär. Smaken är fruktig med inslag av mörka körsbär och svarta vinbär. Serveringstips: Passar till matiga sallader, örtkryddad kyckling, grillade och stekta kötträtter. Ca pris: 90 kr Kirin Ichiban Kirin Brewery Co. LTD Japan / Ordinarie sortiment Smaktyp: Ljus lager Karaktäristik: Ljus, gul färg. Fin, ren doft med trevlig humlearom. Torr, välhumlad smak med medelstor beska. Serveringstips: Passar utmärkt till husmanskost eller som sällskapsdryck och naturligtvis till japansk mat. Alk.halt: 5%vol. Volym: 330ml. Förp: 24 Ca pris: 14:60 kr Kirin Ichiban keg 30Liter Kirin Brewery Co. LTD Japan X / Restaurangsortiment Smaktyp: Ljus lager Karaktäristik: Ljus, gul färg. Fin, ren doft med trevlig humlearom. Torr, välhumlad smak med medelstor beska. Serveringstips: Passar utmärkt till husmanskost eller som sällskapsdryck och naturligtvis till japansk mat. Alk.halt: 5%vol. Volym: 30 liter. Förp: 1 Ca pris: 1100 kr Lucas & Lewellen Toccata Nebbiolo 2009 Lucas & Lewellen Vineyards Santa Barbara County, USA / Restaurangsortiment Druvor: Nebbiolo Smaktyp: Stramt & Nyanserat Karaktäristik: Mörk röd färg. Kryddig doft med inslag av fat, körsbär, fikon, basilika och mintchoklad. Kryddig och nyanserad smak med inslag av fat, körsbär, viol, jordgubbar, basilika, nötter och kakao. Serveringstips: Passar utmärkt till nötkött, vilt och lammgrytor. Ca pris: 84 kr Gekkeikan Traditional Sake Gekkeikan Sake Co. Japan / Ordinarie sortiment Råvaror: Ris Smaktyp: Sake Karaktäristik: Vattenklar färg. Frisk doft med inslag av päron och sherrytoner. Ren, mild, något oljig smak med viss sötma. Serveringstips: Serveras till det traditionella japanska köket, som drink, drinkingrediens eller som smaksättare i asiatisk matlagning. Alk.halt: 14,6%vol. Volym: 750ml. Förp: 12 Ca pris: 76 kr Gekkeikan Traditional Sake 18 Liter Gekkeikan Sake Co Japan X / Restaurangsortiment Råvaror: Ris Smaktyp: Sake Karaktäristik: Vattenklar färg. Frisk doft med inslag av päron och sherrytoner. Ren, mild, något oljig smak med viss sötma. Serveringstips: Serveras till det tradiotionella japanska köket, som drink, drinkingrediens eller som smaksättare i asiatisk matlagning. Alk.halt: 14,6%vol. Volym: 18 liter. Förp: 1 Ca pris: 1100 kr Dry Creek Foggy Oaks Chardonnay 2009 Lucas & Lewellen Vineyards Sonoma County/ USA / Beställningssortiment Karaktäristik: Ljus, gul färg. Elegant, stor doft av gula frukter som citrus och melon. Smakrikt vin med inslag av melon, gula äpplen och toffée. Ett välbalanserat vin med välintegrerad ek och en bra lång eftersmak. Vinet har lagrats på franska ekfat. Serveringstips: Passar till smakrika, gärna grillade rätter av fisk, eller till rätter av ljust kött. Ca pris: 110 kr Dry Creek Heritage Zinfandel 2009 Lucas & Lewellen Vineyards Sonoma County/ USA / Beställningssortiment Druvor: Zinfandel Smaktyp: Rött vin, Fruktigt& Smakrikt Karktäristik: Mörk, rubinröd färg. Generös doft av mörka och röda bär som slånbär, blåbär och körsbär med inslag av örtiga kryddor. Smakrikt vin med frisk syra och med inslag av svartvinbär, slånbär, anis och örtkryddor med en mjuk, elegant och balanserad avslutning. Vinet har lagrats på franska och amerikanska ekfat. Serveringstips: Servera gärna till svamprisotto eller till rätter av lamm eller kalv. Ca pris: 110 kr Beijing Gold Beijing, Kina X / Restaurangsortiment Smaktyp: Ljus lager Karaktäristik: Ljus gul färg. Brödig doft med inslag av honung och citrus. Fruktig smak med inslag av ljust bröd, honung och citrus. Serveringstips: Serveras till kryddstarka rätter eller som sällskapsdryck. Alk.halt: 4,3%vol. Volym: 330ml. Förp: 24 Ca pris: 11:90 kr Glen Parker Single Highland Malt James Parker LTD Skottland / Beställningssortiment Råvaror: Mältat korn, vatten och jäst Smaktyp: Skotsk Maltwhisky Karaktäristik: Ljus, guldgul färg. Aromatisk doft med mild rökighet. Mild, relativt lång smak med markerad ton av ljungtorv och rök. Serveringstips: Njutes med några droppar vatten. Alk.halt: 40%vol. Volym: 750ml. Förp: 6 Ca pris: 220 kr 16 17
10 Grundsmakernas inverkan på drycker Varmt välkommen att kontakta oss Att kombinera mat och dryck är både roligt och givande, en lyckad kombination gör att hela upplevelsen av måltiden lyfter till nya dimensioner. Här följer en enkel guide som kan hjälpa dig med ditt val. Sötma i maten gör att drycken upplevs: Friskare Beskare Strävare Mindre söt För mat med mycket sötma, som desserter, är en enkel tumregel att drycken alltid ska vara sötare än maten. Sälta i maten gör att drycken upplevs: Mindre frisk Mindre söt Mindre sträv Mindre besk Tycker du att vinet du valt är för strävt? Ett enkelt tips är att salta lite extra på din tallrik. Syra i maten gör att drycken upplevs: Sötare Mindre frisk Mindre sträv Mindre besk Tycker du att vinet är för torrt, prova med lite citron i maten. Beska i maten gör att drycken upplevs: Beskare Sötare Mindre frisk Mindre salt Till en maträtt som innehåller öl bör man inte servera ett öl med allt för stor beska. Patrick Widemo. Försäljningschef. Tel patrick.widemo@bornicon-salming.se Johan Sundberg. Svealand, Norrland och Gotland. Tel johan.sundberg@bornicon-salming.se Hugo Zartmann. Östra Götaland. Tel hugo.zartmann@bornicon-salming.se Torbjörn Palmberg. Västra Götaland. Tel torbjorn.palmberg@bornicon-salming.se Michael Pedersen. Skåne och Blekinge. Tel michael.pedersen@bornicon-salming.se Vi levererar till restaurang via grossist. Din order lägger du till din lokala grossist. Vi samarbetar idag med följande grossister: Akebono, Arno Holm, Axfood-Snabbgross, China Trading, Dahlbergs, Gourmet Food, Keges, Konservkompaniet, Kvalitets Fisk, Martin Olsson, Martin Olsson Cashar, Matsäljarna, Menigo, Mårdskog & Lindkvist, Naoi Group, Nord Sea Trading, Param Para, Scandinasia, Servera, Servicegruppen, Snacksbolaget, Svensk Cater, Åbro, Österlenbryggarna Vi reserverar oss för årgångsbyten och eventuell slutförsäljning. Minsta order för fraktfritt är 15 kolli. Priser är rekommenderade cirkapriser exkl. moms med reservation för eventuella feltryck. Ring gärna för mer information om våra varor eller titta in på Hetta i maten gör att drycken upplevs: Mindre frisk Mindre söt Beskare Strävare. Undvik sträva viner och öl med stor beska till kryddheta rätter. Umami i maten gör att drycken upplevs: Strävare Beskare umami Surt beskt Surt Salt Salt sött Bornicon & Salming Drottninggatan 98, Stockholm. Tel Fax info@bornicon-salming.se 18 19
11 Drottninggatan 98, S Stockholm. Tel Fax Production Hurricane Studios AB / info@ hurricanestudios.se. Print TMG Sthlm
Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
Läs merChampagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
Läs merChampagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
Läs merClos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus.
Mousserande. Vitt mousserande vin Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Penedes, Spanien. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. 265 kr / fl. Champagne Brut zero classic, Pinot noir,
Läs merMousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien
Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak
Läs merFRIMURARSALONGERNA VITA VINER
FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave
Läs merMousserande / Champagne
Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:
Läs merRöda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht
Läs merDRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-
RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv
Läs merRiesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011
Läs merAsian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr
Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.
Läs merMousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike
Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller
Läs mer1/1 40,00 Syrah, Grenache
Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas
Läs merMat & Vin. Hur svårt kan det vara?
Mat & Vin Hur svårt kan det vara? Sinnena Provning är lätt Alla äger sin upplevelse Provning är svårt Knepigt att sätta ord på vad man upplever. en är en kombination av dessa En del smak är känsel ex hetta
Läs merEl Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.
Läs merMousserande vin Rosévin
Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merMOUSSERANDE VIN VITT VIN
MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av
Läs merMousserande vin & Rosé
Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merRöda viner GLAS FLASKA
Röda viner Jacob s Creek Organic 86 I 339 1865 529 Shiraz Cabernet Ekologiskt Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär samt en söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig
Läs merMousserande. Champagne
Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay
Läs merHeidsieck & CO Monopole Blue Top
VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och
Läs merTemaMenyer Drycker REDERI AB KIND. M/S Kind i Tannefors slusstrappa. www.rederiabkind.se
TemaMenyer Drycker REDERI AB KIND www.rederiabkind.se M/S Kind i Tannefors slusstrappa Drinkar 4 cl...........................98 Kr 6 cl..........................125 Kr Vanilla Sunrise Vaniljvodka, apelsinjuice,
Läs merJESPERS Mat & Vin Araslöv
JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,
Läs merVita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.
Vinlista Vita viner Dessertvin Frankrike Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012 Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. 395:- Domaine La Bastide abondance 2012 Roussanne,
Läs mer10 viner att alltid ha hemma
11 apr 2016 10 viner att alltid ha hemma Skribent: Vin & Matguiden Man vet aldrig när man får oväntat besök, eller när det är dags att bjuda till lite extra. Vi tipsar om 10 viner som finns på hyllan hos
Läs merVitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt
Château de Rochemorin Blanc (4128) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=4128&sor... 1 av 3 2011-11-01 16:26 Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Årgång 2008 Alkoholhalt
Läs merKendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon
KENDALL-JACKSON en 60 länder. Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon Ursprung: Alexander Valley, Kalifornien, USA Druva: 100% Cabernet Sauvignon Vinerna i serien Highland Estate
Läs merVinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:-
1 Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2010 (nr 2275) Gadais Père & Fils (Melon de Bourgogne) 2 Savennières Trie Spéciale 2007 (nr 90239) Domaine des Baumard (Chenin Blanc) http://www.baumard.fr/ http://www.baumard.fr/fichetechnique.php?idwine=126
Läs mer2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590
VITA VINER 2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 2007 GENTIL HUGEL, HUGEL ET FILS, ALSACE Torr med citruslik fruktsyra
Läs merMousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.
Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag
Läs merEl Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-
Rött El Vino Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff (ca 2-3 glas) (ca 1 flaska) Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:- Ett medelfylligt, mjukt och generöst fruktigt vin ifrån Australien med inslag av mörka
Läs merLÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR
LÄSK OCH LÄTTDRYCK Isvatten 10 kr Läsk 25 kr Coca-cola, Fanta, Sprite Mineralvatten 25 kr Juice Liten 22 kr Stor 25 kr Lättöl 25 kr FÖRDRINKAR Dry Martini Gin och torr vermouth Cosmopolitan Vodka, tranbär,
Läs merZafeirakis Chardonnay
Zafeirakis Chardonnay Årgång: 2014 Alko. halt: 13,5 % Typ: Vitt tort vin, Ursprung: Thessalia, cent. Grekland Druvor: Chardonnay Vinifiering: 6 månader på ekfat. BS 76311-01 Doft och smak: Doft av äpplen,
Läs merVin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room
Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa
Läs merKAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.
KAFFE & TE Kaffe 28 kr Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr Americano 32 kr Macchiato 34 kr Cortado 34 kr Cappuccino 38 kr Kaffe Latte 42 kr Lipton Tea 28 kr Jamine Tea Enkel 34 kr Dubbel 62 kr Serveras i
Läs merRött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader
Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte
Läs merSELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI
SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och
Läs merMousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike
Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller
Läs merLirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%
Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är ljusgul och
Läs merSommar Meny. Nr. 1-10. www.rederiabkind.se
Sommar Meny 2011 2010 Nr. 1-10 REDERIAB KIND www.rederiabkind.se Cafémeny Kaffe / thé 29 :- Vatten / läsk / lättöl 29 :- Mer 17 :- Saft 15 :- Ostbaguette 37 :- Kanelbulle 19 :- Wienerbröd 25 :- Biskvi
Läs merVin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.
Så använder du vin i matlagning. Vin i mat kan definitivt höja smakupplevelsen på allt från såser och grytor till soppor och efterrätter. Men hur ska jag tänka och vad finns det för möjligheter och fallgropar?
Läs merVino della Casa 85:-/340:-
Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.
Läs merRöda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr
Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna
Läs merMerlot och confounders
Vinprovning hos OB 2015 03 30 Merlot och confounders Glas nr 1 Zenato Merlot 141.00 Veneto Glas nr 2 WesterVin Merlot 148.00 Östergötlands län Glas nr 3 Christian Moueix 141.00 Bordeaux, Saint Emilion
Läs merSOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER:
SOFT DRINKS: SOMETHING TO DRINK Coca Cola 25:- Coca Cola Light 25:- Sprite 25:- Fanta 25:- Mineralvatten naturell eller citron 22:- KAFFE/THE: Kaffe,The 22:- ÖL: Chang (Thailand) 33cl 49:- VB (Australien)
Läs merLirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%
Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är gul och briljant.
Läs merVin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar
Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin
Läs merMOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
Läs merVitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt
Läs merDOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita
Läs merTemaMenyer Drycker REDERI AB KIND. www.rederiabkind.se. M/SKind
TemaMenyer Drycker REDERI AB KIND www.rederiabkind.se M/SKind Drinkar 4 cl...........................98 Kr 6 cl..........................125 Kr Vanilla Sunrise Vaniljvodka, apelsinjuice, grenadin Smurf
Läs merLjus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale
Ljus lager Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Brutal Bulldog Double IPA 72:- Sleepy Bulldog Pale Ale 59:- Wisby Stout 59:-
Läs merZacharias (Grekland Nemea)
Sötma Ampelos Phos (Vit) Moscophilero-Roditis Moscophilero-Roditis är gamla inhemska druvor på Peleponnesos. Nemea som är ett av Grekland mest välrenomerade vinområden, ligger uppe i bergen omedelbart
Läs merMånadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb
Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 6 Maj 2010 Maj månad nu kommer Rosévinerna! Tänk på att dessa högkvalitativa roséviner är lika
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
-VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs merSPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN
SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Glas 95 kr Flaska 395 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Rosé Spumante Rive della Chiesa Glas 95 kr Flaska 396 kr Frisk, mjuk och fruktig med
Läs merLa Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte
Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i
Läs merFÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. French kr Gin, Citronjuice, sockerlag & Mousserande vin
FÖRDRINKAR Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin French 75 79 kr Gin, Citronjuice, sockerlag & Mousserande vin Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin Cosmopolitan 118 kr Vodka, Cointreau,
Läs merLÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL
LÄSK & LÄTTÖL Läsk, 33cl flaska 25 kr Lättöl, 33cl flaska 25 kr FATÖL Starköl 55 kr Spendrups 40cl FLASKÖL Eriksberg - 50cl 55 kr Falcon Export - 50cl 55 kr Carlsberg Export - 33cl 50 kr Carlsberg Hof
Läs mer- Bubbel & Vinlista -
- Bubbel & Vinlista - MOUSSERANDE VINER GLAS FLASKA Il Selvatico Bianco NV 94 kr 366 kr Villa Conchi Cava Brut Selection 99 kr 376 kr Spanien Champagne Drappier Carte d or 120 kr 690 kr Champagne Louis
Läs merVifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien
Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi
Läs merOSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
Läs mer08-15 61 06 www.etthundraett.se
Mousserande/Champagne Glas Flaska Sumarocca Cava Brut Reserva Smak av lime, päronskal och ingefära. Fruktig och fräsch med toner av mango 90 kr 495 kr Sumarocca Cava Rose Den bästa Pinot Noir, Garnacha
Läs merProdukter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.
Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och
Läs merHUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010
på glas HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av
Läs merDRYCKER FÖR ERT EVENEMANG
DRYCKER FÖR ERT EVENEMANG Vi hjälper gärna till med råd inför valet av dryck till maten. Vi kan dessutom tillhandahålla all den dryck ni önskar. För servering av alkoholhaltiga drycker beställda genom
Läs merDRYCK. Fatöl. Cider. Flasköl. Läsk / Vatten / Alkoholfritt. Drinkar. Kaffe. Mariestads Continental 69:- Melleruds Pilsner 69:-
DRYCK Fatöl Mariestads Continental 69:- Melleruds Pilsner 69:- Flasköl Wisby Kloster 72:- Wisby Pils 72:- Wisby Weisse 86:- Wisby Stoute 72:- Wisby Mörk 72:- Wisby Best Bitter 72:- Wisby Sleeping Bulldog
Läs merRÖTT VIN. Restaurang Småstad Rådjurstigen 5, Solna Tel:
RÖTT VIN Borgo San Leo Sangiovese Glas 64 kr Flaska 240 kr Italien, Apuglien. Sangiovese. Ungt, strukturerat vin med smak av frukt och toner av gräs. Balanserad eftersmak. Passar bra till buffémat, charkuterier
Läs merFÖRDRINKAR. Dry Martini 60 kr Gin, martini dry. White Lady 60 kr gin, cointreau & citron. Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice
FÖRDRINKAR Dry Martini 60 kr Gin, martini dry White Lady 60 kr gin, cointreau & citron Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice Margarita 60 kr cointreau & tequila VIN vittvin Herceg, Grasevina,
Läs merLA COLLINA DEL CILIEGI
PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och
Läs merToledo La Mancha Spanien. Finca Loranque
Finca Loranque Toledo La Mancha Spanien Finca Loranque Lacruz, Syrah/Tempranillo 2005 Ett uttrycksfullt och modernt vin till sin karaktär, Trots en mognadsprocess där ekfaten uteslutits är det lätt att
Läs merVIN OCH MAT. Niklas Karlén. Uppsalasektionen
Uppsalasektionen Uppsalasektionen r e m Aro, t g i t k u fr. c t e t g lommi b, t g i krydd r e r u. t c t x e t e T rävhe t s, t e fylligh r e k a m i s m a d m n u, u t r k s G alt, surt, be sött, s
Läs merDOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay
Läs merOSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
-VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
VITT VIN -VIN PÅ GLAS- Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
-VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs merFÖRDRINKAR LÄTT DRYCK
FÖRDRINKAR CAVA-Campo Viejo Brut 55 kr Macbeo Xrel-lo, Parellada. Torr, mycket friskt och fruktigt mousserande vin. ROSSINI 79 kr Jordgubbspure, Mousserande vin. BELLINI 79 kr Persikopure, Mousserande
Läs merVinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo
1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 2 Periquita 2007 (nr 2574) Península de Setúbal 3 Meia Pipa 2007 (nr 2564) Terras do Sado 4 Casa Santos Lima Syrah 2008 (nr 6298) Lisboa
Läs merFÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin
FÖRDRINKAR Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin Sangria 95 kr Jordgubbar, juicemix och rött vin French 75 95 kr Gin, Citronjuice, sockerlag & Mousserande
Läs merKårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion
Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole
Läs merSELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI
SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2009 Perlé, Trento DOC 140 750 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och
Läs merVinlista träkolskrogen 2012
Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala
Läs merEN SMAK AV DET SÖTA KURSDELTAGARE STEG 1 HÖSTEN 2017
EN SMAK AV DET SÖTA KURSDELTAGARE STEG 1 HÖSTEN 2017 SEX MER ELLER MINDRE SÖTA VINER MED TILLTUGG VIT PORT RÖD PORT SAUTERNES MOSCATO VIN SANTO TOKAJI DE VINER VI KOMMER PROVA IKVÄLL ÄR: VIT PORT PORTAL
Läs merVINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto
VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda
Läs merLA CROIX ST PIERRE BLANC
bienvenue á LA CROIX ST PIERRE BLANC Ursprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d Oc Druvor: Chardonnay 60%, Sauvignon Blanc 40% Smak: Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt,
Läs merSortiment Skrubbes Wines - 2015
2 Sortiment Skrubbes Wines - 2015 Namn BRIMONCOURT sid 3 PASCAL HENIN sid 4 CHATEAU DE TRACY sid 4 DOMAINE DE OLIVIEIRA LECESTRE sid 6 FONT-MARS sid 6 SIEUR D'ARQUES sid 7 CHANTECÔTES sid 9 ACCORDINI IGINO
Läs merTips på saker till grillen.
Tips på saker till grillen. Det vackra väder som maj månad har bjudit på i år har gjort att efterfrågan på grillar och tillbehör hittills har varit dubbelt så hög som i fjol. Gasolgrillen är förstahandsvalet,
Läs merMånadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb
Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 8 Oktober 2010 Den sköna sommaren är slut och regnet och rusket gör att det åter är dags för
Läs merTorsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:
Fördrink Cava NV Jaume Serra Brut Nature, Cava Spanien 55 kr/255 kr Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. Champagne NV Alexandre
Läs merMOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
Läs merKvalitetsviner från Italien
Kvalitetsviner från Italien Exklusiva viner från Piemonte Vinerna från det UNESCO-klassade området kring Asti och Alba har utmärkta förutsättningar tack vare ett speciellt microklimat runt floden Tanero,
Läs merTapas. 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade. 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor
Tapas 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor 3 Caprese 45:- Basilikamarinerad tomat & mozzarella 4 Champinjoner 39:-
Läs merVåra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.
Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.
Läs merMat & Vin i kombination
Mat & Vin i kombination Katarina Dahlgren Butikschef Vinkonsult Sommelier Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt
Läs merMOUSSERANDE & CHAMPAGNE
MOUSSERANDE & CHAMPAGNE Prosecco D.O.C Extra Dry 475 kr Valdobbiadene 100% Glera Frisk och aromatisk med toner av blomster, päron och persika. Per glas: 95 Mateus Rosé Sparkling 475 kr Sogrape, Bairrada
Läs merJasci (Italien, Abruzzo)
Jasci Trebiano d Abruzzo Sötma Trebiano 100% standard. Lagrat på nya franska ekfat. kan lagras ca 5 år Jasci Montepulciano d Abruzzo är odlad ca 200 m Ett elegant vin med toner av mogen gul frukt, ginst
Läs merGAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR
AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,
Läs mer