P3-oxysan ZS Beskrivning Unikt kalldesinfektionsmedel baserat på synergieffekt mellan peroxyföreningar för användning inom livsmedelsindustrin Produktfördelar Utomordentlig avdödande effekt på alla typer av mikroorganismer Låg användningskoncentration Utomordentlig avdödande effekt vid låga temperaturer Egenskaper Lätt att skölja av Koncentrat Utseende: klar, färglös vätska * Förvaring: 0 C till 2 C Densitet/ C:,07,09 g/cm³ * P-innehåll: 0,30 % N-innehåll: 0,00 % COD: Flampunkt: Produkten avger syre och kan därför inte COD bestämmas 79 C Brukslösning ph: 2,2 2,8 * ( %, C, demineraliserat vatten) Skumegenskap: * Parameter för användning vid leveranskontroll Mycket svagt skummande, lämplig till CIP Korrosion Vid rekommenderat användningssätt är P3-oxysan ZS förenligt med: Metall Austenitisk (rostfritt, CrNi) stål (minimumskvalitet DIN.30 = AISE 30). Som med alla sura/oxidativa desinfektionsmedel, bör det inte utföras statisk desinfektion på grund av risk för punktkorrosion. Lång kontakttid, högt klorinnehåll i användningsvattnet och höga temperaturer framkallar punktkorrosion. Användning av blandningar av P3-oxysan ZS och sura rengöringslösningar är beroende av korrosionseffekten av sura rengöringslösningar på materialet som ska behandlas. sid av 6
Plast Kan användas i brukslösning med HDPE, hård PVC, PTFE. Plastmaterial bör testas för dess lämplighet vid behov. Mjukgörare för plast kommer långsamt att oxideras av P3-oxysan ZS. Av denna anledning kan plast åldras och bli skört. Packningar För koncentrerad produkt: Viton B (t ex 7 FKM 602) FFKM (t ex Isoplast) Brukslösning: Viton B (t ex 7 FKM 602) FFKM (t ex Isoplast) Vid 0,08-0,% och temperaturer upp till 0 C kan andra typer som Aflas, EPDM och silikon vara lämpliga. Vid högre koncentration och/eller temperatur (som te x aseptiska anläggningar) krävs Viton B och FFKM. P3-oxysan ZS är godkänd till Munkadur coating i upp till 0, %. sid 2 av 6
Mikrobiologi Bakteriologisk Effektivitet vid C.: Enligt överensstämmelse med DIN EN 276 (suspensionstest) Testorganism Grampositiva bakterier Kontakttid i i % rena förhållanden (0.03 % BSA) smutsiga förhållanden ( % skummad mjölk) Staphylococcus aureus (DSM 799) 0. Enterococcus hirae (DSM 60) 0. Lactobacillus brevis (DSM 623) Gramnegativa bakterier Escherichia coli (DSM 682) 0. 0. Salmonella typhimurium (DSM 69) 0. Enterobacter cloacae (DSM 623) 0. Pseudomonas aeruginosa (DSM 939) 2.: Vid Prof. Back. Weihenstephan (suspensionstest) Grampositiva bakterier ; (0.3% organisk belastning) Lactobacillus frigidus (L0) 0.08 Lactobacillus lindneri (L7) 0.08 Pediococcus damnosus (SaE) 0.08 Gram-negative bakterier Enterobacter cloacae (EB2) 0.08 sid 3 av 6
Testorganism Jäst Candida albicans (DSM 386) Effektivitet mot jäst och mögel vid C och C Enligt överensstämmelse med DIN EN 60 (suspensionstest) Saccharomyces cerevisiae var.diastaticus (DSM 7087) Mögel Aspergillus niger (DSM 988) (*):% skummad mjölk Jäst Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus (S22) Pichia (Hansenula) anomala (H2) Temp. i C Kontakttid i 30 0 i % 0.3 0.3 0.2 0. rena förhållanden (0.03 % BSA) 2.: Vid Prof. Back. Weihenstephan (suspensionstest).0.0.0 smutsiga förhållanden ( % skummad mjölk) (*) (0.3% organisk belastning) 30 0.3 30 0.3 Testorganism Bacillus subtilis spores (DSM 37) Bacillus cereus spores (ATCC 2826) Effektivitet mot sporer vid C, 0 C, 80 C Enligt överensstämmelse med DIN EN 370 (suspensionstest) Temp. i C 0 80 0 80 Kontakttid i 60 0 60 0 i % 0, 0, 0, 0, rena förhållanden (0.03% BSA) >3 >3 sid av 6
Effektivitet mot bakteriofager i rumstemperatur Enligt överensstämmelse med DIN pren 360 = CEN/TC 26 WG 3 N 76 (suspensionstest) Testorganism (Fager) Lactic acid bacteria phage P00 (DSM 262) Lactic acid bacteria phage P008 (DSM 067) Kontakttid i i % (0% valle) (% valle) 0. 0. [Host: Lactococcus lactis subsp. Lactis F7/2 (DSM 366)] Användning P3-oxysan ZS används till desinfektion efter CIP rengöring inom livsmedelsindustrin. Kontakttiden för P3-oxysan ZS lösningen bestäms beroende av användningskoncentration, temperatur och vilka mikroorganismer som skal avdödas. Generellt rekommenderas en koncentration på 0,08 till 0,%, helst 0,08 till 0,2% vid en temperatur på upp till 0 C. CIP-desinfektion : 0,% - 0,2% Användningstemperatur: max 0 C Verkningstid: - 30 Aseptisk tappning Beroende på vilken typ av förpackning, så används P3-oxysan ZS aseptisk/steril tappning i intervallet 0,2% till,% vid temperaturer upp till 60 C. Verkningstiden beror på typen av utrustning. För att uppnå ett tillfredställande mikrobiologiskt resultat och för att säkra korrekt användning, skall applikationen tillpassas det aktuella konceptet från en tid till annan. Vid desinfektion av kapslar, skall produkten testas specifikt för de aktuella kapslarna innan användning. Desinfektion av indunstare : Min 0,% (spordödande effektivitet) Användningstemperatur: max 60 C Verkningstid: 0-30 I denna applikation, så kan produkten inte återanvändas. Viktig information vid lagring eller lång kontakttid (>30 min): För att undvika punktkorrosion på ytor av rostfritt stål, så är koncentrationen av klorider begränsade till följande värden: Temp ( C) Kloridinnehåll (ppm) Rekommenderad kvalitet av rostfritt stål < 0 < 0 AISI 30; AISI 36;.30;.;.7;.0 < 0 < AISI 36;.7;.0 < 60 < 8 AISI 36;.7;.0 sid av 6
Ytor som behandlats med P3-oxysan ZS skall eftersköljas grundligt med rent vatten efter desinfektion. Viktigt! Efter avslutad desinfektion, skall alla ytor, som kan komma i kontakt med livsmedel, sköljas grundligt med rent vatten. Var uppmärksam på risken för sammanblandning av kemikalier i avlopp. T ex är det risk för bildande av farliga klorgaser vid samtidig användning av klor- och syrainnehållande produkter. Var uppmärksam på risken för påverkan av reningsanläggningar och andra biologiska system vid utsläpp av kemikalieinnehållande spillvatten - speciellt vid anaeroba eller mindre reningsanläggningar. Detta gäller vid utsläpp av biocida produkter och produkter med högt eller lågt ph. Vid eventuella frågor kontakta Ecolabs Tekniska Service. Kontroll en av P3-oxysan ZS kan bestämmas med hjälp av titrering. Se ev. särskild titrerföreskrift. Innehåll av perättiksyra kan bestämmas med hjälp av härtill avsedda testremsor med mätområde - 0 ppm. Kontakta Ecolab för vägledning. Säkerhet För relevanta risk- och säkerhetsfraser hänvisas till tillhörande säkerhetsdatablad. Vänligen kontakta din Ecolab-representant om du har frågor angående detta. Använd biocider på ett säkert sätt. Läs alltid etiketten och produktinformationen före användning. Påståenden, information och data presenterat i detta dokument förmodas vara korrekt och pålitligt. Informationen beskriver egenskaper hos P3-oxysan ZS under normal användning och kan inte användas som en garanti, uttrycklig garanti eller underförstådd garanti för tillämpning i ett visst ändamål och påverkar heller inte obligatoriska garantirättigheter (om sådana förekommer). Specifikationer och prestationsförmåga kan variera beroende på lokala förutsättningar. Då många parametrar påverkar produktens förmåga och applicerbarhet ger denna information ej ansvarsfrihet för användaren att själv undersöka produktens lämplighet och att vidta erforderliga säkerhetsåtgärder. Dessutom skall eventuella patentintrång förhindras. (Version augusti 8 - ersätter december 6) Ecolab AB Box 6 2 2 Älvsjö www.ecolab.se sid 6 av 6