Här nedan kommer vår meny Vi är inne och uppdaterar våra menyer i stort sett dagligen & ibland hinner vi inte uppdatera på hemsidan Vid bordsbokning är det alltid bra att ange om det finns allergier eller andra kostrestriktioner Tisdag till torsdag går det bra att boka bord för både avsmakningsmenyer och för à la carte. Vid bordsbokning på fredagar & lördagar bokar man någon av våra avsmakningsmenyer Världsfred!
Dryck & MatMenyn Clemens Busch vom grauer shiefer 2013 riesling mosel, tyskland Hälleflundra med vitt rotmos & rökt sillkaviar Királyudvar sec 2014 furmint tokaj, ungern Havsöring med hummerbearnaise Bodega Maranones dario 2016 morenillo sierra de gredos, spanien Kalv tartar med rödbeta x 3 san Gregorio taurasi 2012 aglianico- campania, italien Bogbladstek med potatisgratäng el Maestro Sierra px nv pedro ximenez jerez, spanien Chokladbrûlée med hjortron och px-glass Vin & Mat 1480:-
Lilla Menyn Clemens Busch vom grauer shiefer 2013 riesling mosel, tyskland Hälleflundra med vitt rotmos & rökt sillkaviar san Gregorio taurasi 2012 aglianico- campania, italien Bogbladstek med potatisgratäng el Maestro Sierra px nv pedro ximenez jerez, spanien Chokladbrûlée med hjortron och px-glass Vin & Mat 980:-
Tilltugg 3 sorters charkuterier 145:- 3 sorters ostar 145:- Salta mandlar 55:- Stora goda oliver 45:- Chips & sikromsdipp 55:- Förrätt Havskräfta med kålrabbi, hasselnötter och brynt smör majonnäs 170 :- Råbiff på kalv med rödbeta x 3 & vitpepparmajonnäs 165 :- Gulbetsterrin med mejramkräm och svampbuljong 145 :- Puttipanna 199 :- 5 sorters kött, råstekt potatis, scharlottenlök, lissellas senap, inlagda rödbetor och gurka. Serveras med surdegsknäcke Varmrätt Rödtunga med räkor, pepparrot och hollandaise 320 :- Biff café de paris med kalvbräss & hasselbackspotatis 375 :- Ankbröst, spetskåldolme med shiitake, anklever och blomkål 310 :- Pumpadolme med bovete & friterad rotselleri 265 :- Rönnbärsbrässerad oxkind med vit bönpuré & champinjonchips 285 :- Efterrätt Uppstekta pannkakor med hjortron, päron och karamellglass 115 :- Gino. Vaniljglass. 115 :- Pekannötpaj med brödkräm och apelsin-& kardemummaglass 115 :- 1 kula mangosorbet 45 :-
MOUSSERANDE glas / flaska -Jacques Lassaigne brut reserve NV 155:- / 750:- Chardonnay Brut Champagne, Frankrike -Jacques Lassaigne Brut Reserve 2007 180:- / 1020:- Chardonnay brut champagne, frankrike -Jacques Lassaigne Millesime 2002 1660:- Chardonnay Brut Nature Champagne, Frankrike -Deutz Cuvée William Deutz 2000 2250:- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Brut Champagne, Frankrike -Casa Coste Piane prosecco di valdobbiadene nv 135:- / 590:- Glera brut veneto, italien VITT -Domaine des marnes blanches les molates 2016 140:- / 680:- Chardonnay jura, frankrike -Quinta do Ameal escolha 2015 135:- / 640:- Arinto Vinho Verde, spanien -The Wine Love white yeti 2015 95:- / 475:- Viura, macabeu rioja, spanien -Domaine Louis Latour corton-charlemagne 1989 4500:- Chardonnay Bourgogne, Frankrike -Domaine de Chevalier pessac-leognan Blanc 2004 1640:- Sauvignon Blanc, Sémillon Bordeaux, Frankrike -Vale de Capucha fossil 2015 135:- / 640:- Arinto, Fernao Pires, Gouveio lissabon, portugal -Emidio Pepe Trebbiano d Abruzzo 2014 830:- Trebbiano Abruzzo, Italien -Balassa Bor szent tamás 2009 135:- / 640:- Furmint Tokaji, Ungern -Domaine Pierre Luneau-papin vera cruz 2015 130:- / 620:- Muscadet loire, frankrike -Comando G el tamboril 2015 870:- Garnacha Blanco Vinos de Gredos, Spanien -Feudi di san Gregorio cutizzi 2016 130:- / 620:- Greco Campania, Italien -Domaine Matassa blossom 2015 770:- Muscat blanc Roussillon, Frankrike -Occhipinti sp68 2016 135:- / 640:- muscat, albanello sicilien, italien -Fitapreta branco 2016 130:- / 620:- antäo vaz, roupeiro, arinto alantejo, portugal -Albert Mánn vieilles vignes 2016 135:- / 640:- auxerrois loire, frankrike -Bedstekilde 2015 120:- / 590:- Cox Orange Österlen, Sverige -Forjas del Salnés leirana 2016 135:- / 640:- albarino rias baixas, spanien
ROSÉ glas/flaska -The wine Love pink kong 2015 95:- / 475:- tempranillo, graciano rioja, spanien RÖTT -Chateau Leoville Poyferre Saint Julien 1990 3900:- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Bordeaux, Frankrike -Luigi d Alessandro borgo 2013 130:- / 620:- Syrah - toscana, italien -Azienda Agricola Trinchero vigna del noce 1999 1450:- Barbera - piemonte, Italien -Chateau la Lagune haut-medoc 1966 4125:- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Bordeaux, Frankrike -Skerk teran 2015 790:- Terrano Venezia Giulia, Italien -Envinate lousas 2015 140:- / 680:- Mencia ribeira sacra, spainen -Emidio Pepe Montepulciano d Abruzzo 1997 1690:- Montepulciano Abruzzo, Italien -Trinchero terra del noce 2012 140:- / 680:- barbera piemonte, italien -Bodega Maranones 30.000 2015 130:- / 620:- Garnacha Vinos de Gredos, Spanien -Intellego Wines kolbroek 2013 140 :- / 680:- Syrah Swartland, Sydafrika -Domaine Duclaux la germine côte-rôtie 2014 145:- / 720:- Syrah rhône, frankrike -Le Clos du Tue-Boeuf vin rouge 120:- / 590:- Gamay Loire, frankrike -Ogier artesis 2016 95:- / 475:- grenache syrah, mourvèdre rhône, frankrike -Domaine Bobinet ruben 2016 140:- / 680:- Cabernet franc loire, frankrike -Philippe Pacalet Nuits-St-George 2011 950:- Pinot Noir Bourgogne, Frankrike -Capellano otin fiorin barolo 2012 1320:- Nebbiolo Piemonte, Italien -La Stoppa trebbiolo 2015 130:- / 620:- barbera, bonarda emilia romagna, italien -Comando G 1er rozas 2015 790:- Garnacha Vinos de Gredos, spainen -Château Vieux Faurie saint-émilion 2010 140:- / 680:- Merlot, cabernet sauvignon bordeaux, frankrike -Josep Grau volador 2016 130:- / 620:- Grenache, samsó monsant, spanien -Omero willamette valley 2014 145:- / 720:- Pinot Noir oregon, usa
ALKOHOLFRITT -ÖSPAB - ÄPPELMUST -DRYCKERIET GRANNY SODA (äpple, lime, lagerblad) -DIREKTÖR KARLSSONS RABARBERNEKTAR -LA MANUFACTURE NECTAR PÉTILLANT POIRE -GOTLANDS BRYGGERI EASY RIDER -NILS OSCARS PALE ALE 45 kr 65 kr 50 kr 55 kr 55 kr 55 kr FATÖL -UTMÄRKTA PILSNER MELLERUDS -ELDERFLOWERSOUR SOUR ALE STHLM BREWING -RUBY HOP KRISTALLWEIZEN- BRUTAL BREWING -EASY JACK SESSION IPA FIRESTONE WALKER -FOURPURE IPA SHAPESHIFTER 69 kr 94 kr 87 kr FLASKÖL -THIS IS A PILS PILSNER STHLM BREWING -HOP HOUND APA STHLM BREWING -EMMERTIME IPA STHLM BREWING / OTHER HALF -STOCKHOLM NOIR STOUT STHLM BREWING -GRIFTEFRID FARMHOUSE ALE TEMPEL BRYGGHUS -SIMULACRUM SOUR ALE TEMPEL BRYGGHUS -ST. BILLIE HOPPY SOUR TEMPEL BRYGGHUS -AROS PALE ALE PALE ALE AROS BREWING -PALE 31 PALE ALE FIRESTONE WALKER -UNION JACK IPA FIRESTONE WALKER 87 kr 116 kr 92 kr 95 kr SPRIT pris per cl -LOUIS de LAURISTON 1989 42 kr -DELAMAINE PALE & DRY 32 kr -COEUR de LION RESERVE des FIEFS 29 kr -DELAMAINE VESPER XO 48 kr -COEUR de LION HORS D AGE 42 kr -DELAMAINE RESERVE de la FAMILLE 98 kr -COEUR de LION 1977 87 kr -JEAN-LUC PASQUET XO 48 kr -NIKKA FROM THE BARREL 31 kr -LOS TRES TONOS reposado 34 kr -GLENFARCLAS 12 yo 34 kr -ARETTE suave blanco 32 kr -GLENFARCLAS 25 yo 48 kr -DON JULIO anejo 34 kr -THOMAS H.HANDY SAZERAC 48 kr -SIETE MISTERIOS mezcal joven 32 kr -RON ZACAPA EDICIÓN NEGRA 34 kr -MAROLO GRAPPA di BARBARESCO 38 kr -RON ESCLAVO xo cask #8 44 kr -MAROLO GRAPPA di BARBERA 32 kr -COMPAGNIE des INDES oktoberrum 34 kr -MAROLO APRÉS 5 ANNI 32 kr -COMPAGNIE des INDES barbados 20 ans 52 kr -LEVI ROMANO GRAPPA della DONNA SELVATICA 42 kr -COMPAGNIE des INDES guatemala 9 ans 32 kr -COMPAGNIE des INDES guyana 14 ans -EDMUNDO DANTES 15 anos -TRES HOMBRES 2017 ed22 34 kr 42 kr 44 kr