BULLETINEN FÖR SVENSKAR I HONGKONG OKTOBER 2010 - ÅRGÅNG 29 I detta nummer: Sommarcitat från svenska skolan Vintips Månadens företag: Chai Yo Thai Street-dance gruppen - Bounce Programmen för oktober Månadens profil: Gunilla Rödström Mingel från handelskammarens kräftskiva mm mm
Redaktionen har ordet Oktober månad och det är höst även om det inte känns så här. Men jag hoppas omslaget ger er lite höstkänsla. I år tycker jag det har varit förskräckligt varmt under september månad och jag har faktiskt längtat till den härliga höstluften i Sverige. Men vännerna i Sverige verkar längta till värmen. Aldrig är man riktigt nöjd. Har suttit och läst citaten från svenska skolans elever när jag jobbat med layouten denna månad. Intressant att se vad barnen saknar när de inte bor i Sverige. Det är förstås många som saknar sina vänner, att få cykla och en massa mat. Något som var kul att läsa är att en del saknar det KALLA havet hemma i Sverige. Och jag håller med, visst är det ändå uppfriskande med ett dopp i havet som svalkar. Kul reflektion från barnen. Det som de flesta ändå verkar sakna mest är MORMOR och hennes pannkakor, köttfärslimpa och vad annat som kan ha med en mormor att göra. Helt underbart tycker jag! Så missa inte att ta del av svenska barnens sommarcitat på sidan nitton. Jag har läst en bok och hittade något så kul i den som jag måste dela med mig av. Varför är talet 10 213 223 så unikt? Jo, det här talet beskriver sig självt när man läser det. En nolla, två ettor, tre tvåor och två treor. Visst är det lite häftigt! Det känns som om intresset för Bulletinen har ökat. Vi har nu fler medarbetare än det någonsin varit sedan jag började jobba med Bulletinen. Jag märker också att fler personer hör av sig till oss beträffande annonser och annat. Det är verkligen skoj. Och då kommer jag osökt in på Linda Parry, vår nya skribent som fick chansen att träffa Ambra Succi från street dance-gruppen Bounce. De kommer ju och gästar Hongkong i november. Jag kan varmt rekommendera hennes artikel så ni är laddade inför showen. Vi är glada att kunna presentera ännu en ny skribent, Fredrik Dahlberg som har några tankar som nykomling i Hongkong. Det finns förstås en massa annat kul att läsa om också och kanske fastnade just du på bild från årets kräftskiva. Maria Samuelsson REDAKTIONEN Maria Samuelsson, redaktör/formgivning/skribent mobil: 9864 9305 mail: samuelssonmaria@yahoo.com Ann-Sofie Chakrabarty, skribent mobil: 9615 5772 mail: ajachakrabarty@hotmail.com Fredrik Dahlberg, skribent/formgivning mobil: 9871 7429 mail: fredrik.dahlberg@r-b-k.se Anna-Karin Ernstson Lampou, skribent mobil: 6605 0208 mail: annakarin.ernstson@gmail.com Alexander Kirshakov, skribent mobil: 9828 9958 mail: kirshakov@hotmail.com Linda Parry, skribent mobil: 5136 0263 mail: linda@lindaparry.com Anita Rosén, skribent mobil: 9607 3781 mail: rosenanita@hotmail.com Maria Tornving, kassör mobil: 9536 9903 mail: maria.tornving@gmail.com Stig Arne Svensson, skribent/annonsjägare mobil: 6188 5823 mail: stig@monico.com.hk Fredrik Nyberg, konsult mobil: 9772 2103 mail: frny@scangl.com ANNONSPRISER Kontakta Bulletinen för prislista. bulletinen@yahoo.com Privatpersoner annonserar GRATIS Omslagsbild: Dreamstime BULLETINEN - FÖR SVENSKAR I HONGKONG Bulletinen är ett ideellt nyhetsblad, som sedan starten 1981 fungerat som forum för svenska aktiviteter och händelser i svenskkolonin. Bulletinen utkommer med 9 nummer per år, och distribueras gratis till de som anmält sig till Sveriges Generalkonsulat. Privatpersoner är välkomna att annonsera om alltifrån nyfödda barn till soffor som behöver säljas. Vill ni bidra med textmaterial eller bilder från olika evenemang får ni gärna höra av er till någon i redaktionen. Tryckkostnaderna sponsras delvis av Ericsson, Svenska generalkonsulatet, Svenska handelskammaren och SWEA. Bulletinens omfattning är beroende av de ekonomiska bidrag nyhetsbladet får in. Adressändringar anmäls till generalkonsulatet. Material ska vara redaktionen tillhanda senast den 15:e varje månad. Formatet ska vara oformaterade Word-dokument. E-mail: bulletinenhk@yahoo.com Annonser skickas direkt till tryckaren på xpl@biznetvigator.com 2
Noterat Svenska barngrupper Mammor och barn träffas och fikar hemma hos varandra eller på överenskommen plats ute. Barngruppen 0-3 år tisdagar eller fredagar kl 9.30-11.30 Kontakta Cecilia Tiblad Berntsson, tel: 9748 6224 e-mail: cecilia.tiblad@googlemail.com Barngruppen 3-5 år onsdagar kl 15.00-17.00 Kontakta Hanna Ekström, tel: 9184 4704 e-mail: hekstrom@hotmail.com Svensk barnvakt / nanny Jag är en 23-årig svensk tjej som studerar på ett universitet här i Hongkong fram tills Juni 2011. Även om jag är nyinflyttad här i staden så har jag lokaliserat mig bra och stormtrivs. Jag har tidigare erfarenheter med barn. Referenser samt CV finns. Mer information och kontakt: saga_lofgren@hotmail.com Svensktalande erfaren barnflicka sökes Vi är en svensk-amerikansk familj i Hongkong som söker en erfaren svensktalande barnflicka för att ta hand om vår 7 månader gamla dotter f.o.m. december 2010. Vi jobbar båda två, så rollen är fokuserad på att hjälpa oss att ta hand om vår dotter på dagtid (inget hushållsarbete och inte inneboende) så hon kan fortsätta växa upp glad, självsäker, hänsynsfull och tvåspråkig. Du har minst 5 års erfarenhet av spädbarn, svenska som modersmål, någon form av eftergymnasial utbilding, körkort och är icke-rökare. Vi kan hjälpa till med visum om det behövs. Kontakta oss med meritförtäckning på: dnahk@hotmail.com INFÖR HÖSTEN I SVENSKA KYRKAN Besök av Ärkebiskopen! Ärkebiskop Anders Wejryd med delegation besöker Hongkong och Kina i november. Lördagen den 6 november inbjuder Svenska kyrkan i Kina/Hongkong till Gudstjänst i Allhelgonatid med ärkebiskopen. Kl 16.30 i St Peter s Church, Mariners Club, Kowloon Konfirmationsläsning! Svenska kyrkan i Kina/Hongkong inbjuder svenska ungdomar födda 1996 eller tidigare till konfirmationsläsning. Vi samtalar tillsammans om sånt som är Livsviktigt Vi upptäcker tillsammans vad vi kan lära av Bibelns berättelser Vill Du veta mer om när, var, hur? Kontakta kyrkans personal så berättar vi mera. Gillar Du att sjunga? Vi som gör det samlas till kör-repetition tisdagar kl 19.30-21.00 på Mariners Club. Start 28 september. Ingen föranmälan behövs det är bara att komma! Har Du några frågor, kontakta oss gärna. Välkommen! Lis och Lennart Hamark (Svenska kyrkan i Kina/Hongkong) HÄNDER I HONGKONG 17 oktober Ladies Purse Day (hästkapplöpning) Ta på dig din vackraste klänning och var med på en av Hongkongs äldsta kapplöpningstävlingar som startade 1848. Tid: 12-18 Plats: Sha Tin Racecourse www.hkjc.com 7-24 oktober Grease Musikalen Grease i Hongkong, Grease is still the world. Hong Kong Academy of Performing Arts, Lyric Theatre www.hkticketing.com www.lunchbox-productions.com 30 oktober Cyberport Weekend Concert - Rock N Halloween En utomhuskonsert med populära artister och band som spelar från Hongkong. Bås med mat, dryck samt halloween kläder finns på plats. Tid: 16-19 Plats: Grass Podium, Cyberport www.travelsouth.hk 30 oktober Hong Kong 2010 Bledisloe Cup Rugby i världsklass All Blacks vs Wallabies Hong Kong Stadium www.hkticekting.com 18-21 november Hong Kong Open Championship 2010 Hongkongs stora golfturnering. Juvelen i kronan i den Asiatiska golfvärlden. Tid: tidig morgon till kl 17.00 Plats: The Hong Kong Golf Club, Fanling www.cityline.com www.ubshongkongopen.com 23-28 november Bounce Insane in the brain Hong Kong Academy of Performing Arts, Lyric Theatre Läs mer i Bulletinen!! www.hkticketing.com 3
Swea informerar SWEAS PROGRAM INFÖR HÖSTEN 28 sep Hajk i Discovery Bay Följ med och gå den fina turen mellan Discovery Bay och Mui Wo. En relativt enkel hajk med asfalterad väg hela sträckan. Turen är ca 6km lång och tar ungefär 2 timmar. Högsta punkten ligger på 240m över havet och när vädret tillåter det är utsikten härifrån fantastisk. Efter turen äter vi lunch tillsammans på en turkisk restaurang. Tid: 10.00 Plats: Discovery Bay Se www.hiking-hong-kong.com för mer info. För detaljer om var och när, se hemsidan. 10-18 SWEA Asiens RM i Hongkong okt Vi är i år stolta värdar för SWEA Asiens regionkonferens. Denna går av stapeln här i Hongkong i oktober 2010. Sweor kommer inresandes från världens alla hörn till detta evenemang och vi räknar även med stor uppslutning från våra lokala medlemmar, Sweorna i Hongkong. Detaljer om de olika delarna av programmet finns i RM inbjudan som ligger på vår hemsida, www.swea.org/hongkong. Medlemmar i SWEA Hong Kong, är välkomna att anmäla sig till de olika delarrangemangen i RM programmet och det finns många spännande aktiviteter och utflykter att välja bland. Både på kvälls- och dagtid. 27 okt Museum of Coastal Defence Vi besöker Museum of Coastal Defence som ligger i Shau Kei Wan. Detta är ett av de populäraste muséerna i Hongkong. Muséet ligger i det gamla fortet, Lei Yue Mun som i gamla tider användes av britterna för att försvara Hongkong öns ostsida. Vi tar även en promenad i den vackra parken som hör till museet. De som vill kan äta en gemensam lunch efter besöket. Tid: 10.00 Plats: Vi samlas vid museets ingång. 2 nov Daifen Artvillage Följ med till Buji, strax utanför Shenzhen. Här ligger Daifen Artvillage. En by som befolkas av drygt 2000 konstnärer. Här kan du köpa alla sorters oljemålningar, från kända europeiska klassiker till mindre kända asiatiska klassiker. Du kan även ta med en bild på din favorit tavla, dina barn, din hund o s v, som blir din egen unika tavla. Den perfekta julklappen kanske? Du kan även handla konstnärsmaterial och ramar här. Detta är en heldagsutflykt, med gemensam lunch, som vi intar i någon av de lokala restaurangerna i Daifen. Tid: 09.00 Plats: Samlingsplats meddelas senare. 9 nov After Work drink Kom med och ta en drink efter jobbet, träningen, shoppingen denna gången träffas vi på Kowloonsidan, TST. Sweorna på denna sida kommer att visa att barerna i Kowloon är minst lika bra som de i Central. Följ med och döm själv. Tid: 18.00 Plats: Kowloon, TST SWEAS WEBBSIDA Ger mer detaljerad information om platser, tider och priser för de olika aktiviteterna. www.swea.org/hongkong ANMÄLNINGAR Anmälan till aktiviteter sker senast två dagar innan aktiviteten äger rum om inget annat anges. Alla anmälningar sker till e-mail: sweahongkong@yahoo.com 4 SWEA Swedish Women s Educational Association Ordförande: Karin Nyqvist-Gibson Tel. 2812 6098 e-mail: sweahongkong@yahoo.com www.swea.org/hongkong MAHJONG! Varje måndag förmiddag spelar vi Mahjong efterföljt av en lätt lunch. Inga förkunskaper alls behövs för att vara med. Hör av dig till Karin Gibson, e-mail: famgibson@hotmail.com om du vill prova på detta gamla kinesiska spel. Intresserad av SWEA? För medlemsskap kontakta Mita Lindgren, mobil 6900 3872, e-mail: mita_lindgren@hotmail.com
Få ut så mycket som möjligt av livet flyg smidigt och bekvämt till släkt och vänner. Förresten, är det kinesiska ordet för vänner. Alla våra tidtabeller och destinationer finns på flysas.hk. Välkommen ombord! Hong Kong Europa Från Economy HKD 4,900 * Inklusive gratis Stockholmskort eller CPHCARD om du reser i September eller Oktober. Se www.flysas.hk för detaljer. Alltid med SAS 25 % rabatt för barn EuroBonus-poäng Fri sittplatsbokning Personlig video skärm Köpenhamn Stockholm Oslo Göteborg flysas.hk *Samtliga biljettpriser är för resa tur och retur, exklusive skatter och extraavgifter. SKI4974_HK_LB_Bullentinen_090330_w211Xh297.indd 1 09-03-26 11.36.20
Profilen Månadens profil - Gunilla Rödström I den här månadens profil har vi återigen ett välkänt ansikte. Gunilla Rödström arbetar som säljare för Scandinavian Airlines och är engagerad i de Nordiska Handelskamrarna. TEXT: ANN-SOFIE CHAKRABARTY Gunilla som skådespelare i filmen Angel, the Fantastic Police Woman. Film var dock inget som Gunilla ville satsa på. Året var världen med en extremt liten ryggsäck som bagage. Hon hade planerat för ett femdagars besök i Hongkong. Men så blev det inte. Hon träffade ett antal trevliga och spännande personer och bestämde sig för att förlänga besöket. Hon arbetade på barer, vid ett läger för vietnamesiska flyktingar och fick en roll i en Hongkongproducerad actionfilm. 6 1988 och Gunilla var ute för att se - Ja, det var otroligt vilken rolig och lärorik sommar jag hade. Jag fick skriva mina egna repliker till filmen eftersom manusförfattarens engelska inte var tillräckligt bra. Filmen hette Angel, the Fantastic Police Woman och innehöll scener med både skjutvapen och svärd. Det var jättekul att få vara med om det, men det blev bara en film. Jag insåg ganska snart att skådespelare skulle jag nog aldrig bli. Jag hade också en liten roll i en soap opera med bland annat Anders Nelson i en av huvudrollerna. Det var intressant att träffa alla dessa olika människor från kulturer och miljöer som var så totalt olika de som jag hade växt upp i. Jag kunde inte ens föreställa mig hur mitt liv skulle förändras. Den sommaren träffade jag min före detta man. Vi fick en dotter FOTO: PRIVAT året därpå, Helena, som jag är otroligt stolt över. Hon arbetar nu som lärare på en lekskola här i Hongkong och planerar att vidareutbilda sig inom läraryrket. Gunilla började arbeta för SAS 1992 ute på gamla flyplatsen Kai Tak. Arbetet var otroligt stimulerande och kontakten med människor i stressade situationer lärde henne mycket, både om sig själv och om hennes medmänniskor. Hon har alltid tyckt om att möta olika slags människor och finner det väldigt spännande. Gunilla startade på SASkontoret inne i Hongkong 1999. Där fick hon ansvaret för företagsförsäljning och marknadsföringen av SAS. Sedan 2005 har kontoret övergått till att vara en resebyrå som representerar SAS under namnet Viking Travel. De marknadsför och säljer resor till bland annat Antarktis, Svalbard samt resor med Hurtigrutten utefter Norges kust. Närheten till naturen och havet har alltid varit otroligt viktig för Gunilla sedan barndomen i Smögen i norra Bohuslän. Hennes pappa var naturvårdare och hon följde honom ofta ut i snipan när han skulle inspektera sjöfågelbeståndet längs kusten. Ibland följde hon med honom på jaktturer där hans arbete bestod i att minska minkbeståndet i området runt Smögen. - Vi valde att bo i Sai Kung som 1988 var en lugn och en lite avskild plats nära naturen till skillnad från det övriga myllrande Hongkong. Här har jag bott sedan jag först kom till Hongkong. Min pappa var väldigt engagerad i viltvård av alla slag. Mina turer med honom under min uppväxt har säkert satt sina spår. Jag är mycket intresserad av djur och natur, även om skog fortfarande är något väldigt exotiskt för mig. Fåglar är ett av mina stora intressen. Jag är med i Hong Kong Bird Watching Society. Djur i bur tycker jag inte alls om. Fåglar måste få flyga fritt, precis som de är skapade. Att vandra ut under den svalare årstiden med kaffetermos och en kikare för att kanske få se en ovanlig fågel är helt underbart. - Här i Sai Kung finns naturen och bergen med fantastiska hikingleder samt närheten till havet. Naturen kan ibland vara lite väl nära. Som när vi hade en kungskobra i trädgården förra sommaren. Det är inte ofta man får se en sådan så nära inpå. Den hade fastnat lite på sin väg igenom staketet som omger huset där jag bor. Den kom loss till slut, men den stannade tillräckligt länge så jag kunde beundra den på nära håll. I Sai Kung finns ett bestånd av bufflar som vandrar runt i stan och på vägarna. Det finns en Facebooksida om organisationen Buffalo Watch som startades för att hjälpa och bevara bufflarna i Sai Kung. Gunilla är numera sambo med Darrell och bor i Clear Water Bay som också tillhör Sai Kung-distriktet. Kontakten med Sai Kung som samhälle har hon inte släppt. Sai Kung spelar fortfarande en stor roll i Gunillas liv och det är dit de åker för alla inköp och andra ärenden som kemtvätt och liknande. Staden har förändrats otroligt under de år som hon bott där. Förr var båtlivet nästan obefintligt. Bara enstaka sampaner körde lokalbefolkningen ut till avlägsnare delar av Sai Kung. Efter SARS-krisen 2003 förändrades allt. Hongkongborna började då åka ut till Sai Kung där man upplevde att ingen behövde bära munskydd och det fanns frisk luft. Trafiken har sedan dess intensifierats och affärerna blir bara fler precis som
Gunilla Rödström Lightning Products Interiors charlotte@charlottefalck.com www.charlottefalck.com NyBanner180x35.indd 1 2010-09-24 09.07 invånarantalet. Man bygger nya Village Houses överallt och det finns planer på att bygga en stor motorväg som skall sträcka sig från Hirams Highway över viken med båtklubben och ända fram till Sai Kung. Förr fanns det endast lokala restauranger. Nuförtiden finns det ett flertal olika typer av restauranger. Både lokala ställen med enkel mat och de mer välkända fiskerestaurangerna (sea food) längs med kajen. Det finns också ett antal japanska och thailändska restauranger samt ett flertal västerländska. Här finns även Pizza Hut och ett McDonald s förstås. - Det finns små smultronställen bland de lokala restaurangerna. Till exempel New Taak Kee Seafood Restaurant. Den har precis samma utbud som de vid kajen men har godare mat till ett lägre pris. En annan favorit som vi alltid besöker heter Moon Thai. Du hittar dem i en gränd som går från hamnen och busshållplatsen i riktning mot bergen. Deras nudlar är helt underbara med knaprigt fläsk och fint saltad kycklig i en otroligt god buljong. En annan fantastisk restaurang, som inte direkt tillhör den billiga, men värt ett besök om man vill fira något särskilt är One-Thirty one. Den ligger på väg mot Sha Tin om man kör vägen förbi Sai Kung på Sai Sha road. Det är en fransk restaurang. Den ligger nere vid vattnet och är alldeles otroligt fin och stämmningsfull. Man måste boka i förväg och det finns bara en meny. En juldag åt vi middag där och maten var absolut enastående. För mer information se www.one-thirtyone.com. Lördagar så väl som söndagar fylls Sai Kung av ett myller av människor med ryggsäckar på väg ut för att vandra eller campa i de stora grönområden som tillhör den skyddade Sai Kung Country Park. Men det finns platser som är väl värda ett besök som ligger helt nära Sai Kung stad. Trio Beach är en av dem. Dit vandrar man från Ta Ho Tun på cirka 30 min eller så tar man båten från Pak Sha Wan Pier. - Vill man se och höra fåglar så är Tai Po Kau naturreservat absolut en av favoriterna. Lämplig tid är från oktober månad och under hela vintern. Där finns tre olika slingor att vandra beroende på intresse och ork. Ta med en liten matsäck och kaffetermos för rastplatser finns lite varstans. Gå gärna med din älskade, men utan hund, så kan du få se och höra de mest underbara fåglar. En gång såg jag en Paradise Flycatcher. Den har en fantastisk lång stjärt i rostfärgade nyanser. Den tillhör egentligen inte faunan här i Hongkong utan var på genomresa. Om du vill se många fåglar på en gång så rekommenderar jag att åka närmare gränsen till Kina. Där uppe vid Mai Po Marshes kommer flyttfåglarna förbi i stora skaror. Vill du veta mera gå in på Hong Kong Bird Watching Societys hemsida, www.hkbws.org.hk Flytta hem till Sverige är det inte tal om efter 22 år i Hongkong. På frågan varför hon stannar kvar svarar Gunilla: -Nej, flytta till Sverige känns inte aktuellt. Jag har rotat mig här. Min dotter Helena trivs här, så också min sambo Darrell. Här känns det som hemma för mig. Inte bara Sai Kung utan hela Hongkong är mitt hem numera. Till och med gyttret i Sham Shui Po är roligt ibland. Att gå vilse där kan vara riktigt inspirerande. Jag upplever Hongkong som fredligt och tryggt. Den här platsen är mitt hem. MÅNADENS PROFIL - GUNILLA RÖDSTRÖM Bor: Clear Water Bay I Hongkong: sedan 1988 Familj: tre syskon och 5 syskonbarn i Sverige, sambo och dotter i Hongkong Arbetar för: Viking Travel sedan 2005, och för SAS sedan 1992 Intressen: naturen, hiking, fåglar Restaurangtips New Taak Seafood, 55 See Cheung street Sai Kung Moon Thai i gränden från bussstationen One-thirty one, 131 Tseng Tau Village Road Sai Kung Tel, 2791 2684 Platser att besöka Tai Po Kau Naturreservat Mai Po Marshes, Trio Beach, Sai Kung 7
Alex tipsar Vilket vin ska jag välja? Den ständiga frågan som Alex nu försöker ge några svar och tips på. TEXT: ALEXANDER KIRSHAKOW BILD: PRIVAT Medarbetarna på Bulletinen möttes för en gemensam middag på Eat Right i SOHO. Vi var 10 personer och beställde 7 olika varmrätter, sen fick jag frågan - vad ska vi dricka till det här? Om man inte ska slå knut på sig själv och försöka hitta ett vin som ska passa alla rätter (vilket är nästan omöjligt) får jag nog rekommendera vatten i och med att alla rätter skiljer sig från varandra. Lyckligtvis serverade restaurangen flera olika viner på glas så de som ville ha vin till sin mat fick ett som passade just dem. Det som slog mig sen, var att det är ofta så här det ser ut när man går och äter på en kinesisk restaurang. Man sitter vid stora runda bord och beställer in flera olika rätter som alla sen delar på. Jag förstår att det är svårt att hitta ett vin som ska täcka alla smaker varpå te, vatten eller öl är dryckerna JOHNNY S PHOTO & VIDEO SUPPLY LTD Kan rekommenderas Inger Ström 20 År i Hongkong Photographic Equipment Video / Audio Hi-Fi Equipment Home Appliances Colour Film Processing/Enlargement Audio / Video Dubbing Services Communication Equipment Electronic Equipment Reparing Services Mail Order Acceptable som oftast dricks. Om man nu vill ha ett vinalternativ så rekommenderar jag för det vita alternativet viner från området Alsace i Frankrike som nästan alltid har viner gjorda på en druva i taget. Just i det här fallet hade jag nog valt mellan viner gjorda på druvan pinot gris eller riesling, då dessa viner har en bra syra men även lite söta toner som går bra ihop med maten. Väljer man en gewurztraminer istället kan den bli lite väl blommig men kan även bli underbar om maten är rejält het. När nästan allt vin från området Alsace är vitt är det svårare att hitta ett rött alternativ därifrån. Vill man ha rött bör man tänka på ta ett vin som inte är strävt, en fruktig merlot eller en lättare pinot noir passar bra vid dessa tillfällen. Nu ska jag sticka ut halsen och ta död på en gammal regel som många fortfarande använder sig av. Rött = Kött, Vitt = Fisk. Det är fortfarande en bra tumregel men tänk på att en maträtt är uppbyggd av fler ingredienser än bara kött eller fisk, du har ofta en sås, grönsak och även någon typ av bas. Det finns även olika sätt att tillreda maträtten; grilla, koka eller ånga osv. Försök att tänka på vad för typ av sås (grädde eller inte), vilken är den kraftigaste smaken (chilli eller något sött)? Om man nu inte kan läsa sig till det i menyn, fråga servisen/servitören. De bör ha ätit maten de serverar och bör veta. Jag ska ge ett exempel som jag upplevde på ett bröllop i somras. Till varmrätt serverades torsk från Barentshav med knaperstekt sidfläsk, kantareller, kronärtskockor med en dillsalsa och citrusbuljong. Till detta kunde man ha serverat en kraftig chardonnay men det gjorde man inte utan i det här fallet en kryddig pinot noir ifrån Australien. Fantastiskt gott. Så nu när ni är ute och provar någon av de 10 000 stycken olika restauranger som finns här i Hongkong tänk på vad som serveras till köttet eller fisken, välj vin därefter och många har även flera olika viner på glas så man behöver inte alltid dela på en flaska om man nu väljer en annan rätt än de man är ute med. 8 Shop No. 65, 1/F, Admiralty Centre, 18 Harcourt Road, Hong Kong Tel. 852-2877-2227 Fax: 852-2877-2120 Mobile: 852-9051-9499 E-mail: johnnysphoto@live.hk Opening Hours: Mon. Sat 9.00am - 7.00pm Sunday 2.00pm - 6.00pm Det röda vintipset denna månad är en härlig pinot noir från producenten Geoff Weaver i Adelaide Hills Australien årgång 2008 för 268 hkd. Det vita alternativet kommer från Alsace från en prodcucent som heter Ludan Albrecht. Av alla varianter i butiken rekommenderar jag just nu hans prisvärda pinot gris från 2008 för 138 hkd. Som alltid Skål! alex
Händer i Hongkong Cuckoo TEXT: LINDA Parry FOTO: BOUNCE De har egentligen lagt ner, men föreställningar bokade åratal i förväg gör att lojala street dance-gruppen Bounce uppträder i Hongkong i november. Bulletinens skribent Linda Parry fick äran att prata med en av gruppens starka profiler Ambra Succi, och innebar även en återträff. Säger någon Insane in the brain kopplar jag automatiskt till hip hop-gruppen Cypress Hill och deras låt Insane in the membrane. Tänker man på ämnet i fråga är den kopplingen kanske inte helt ute och cyklar. Ämnet är nämligen den svenska street dance-gruppen Bounce och deras föreställning, som heter just Insane in the brain. En dansversion av Gökboet, baserad på pjäsen av Dale Wasserman och boken av Ken Kesey. Handlingen rör sig kring hur människan reagerar på institutionsmiljö och utspelar sig på ett mentalsjukhus. Bounce har dansat den här föreställningen för utsålda hus över hela Europa sedan 2006. Nu är det på tiden att Hongkong och Asien får ta del av denna fantastiska streetföreställning. I november gäller det att sitta bänkad inne på Lyric Theatre vid Hong Kong Academy of Performing Arts. Speciellt eftersom det här förmodligen är en av Bounces sista föreställningar någonsin. Efter 12 år tillsammans har Bounce bestämt sig för att det var rätt tidpunkt för medlemmarna att gå skilda vägar, och följa sina egna ambitioner och drömmar. Deras sista uppträdande The last Bounce var i Globen i Stockholm i april tidigare i år, och nu är det endast de förbokade föreställningarna som finns kvar på schemat. Själv är jag definitivt en person som tycker dans, speciellt sådant som är lite annorlunda. Tyvärr är min koreografiska förmåga inte riktigt på professionell nivå, men i stället suger jag i mig allt det andra som erbjuds i form av dans: shower, föreställningar och då och då en liten nybörjarkurs för att hålla muskelminnet i gång. En sådan kurs blev det för ungefär tio år sedan. Det var en street dance-kurs på söder i Stockholm, den varade en vecka med instruktören Ambra Succi från Bounce. Vilken upplevelse det blev! Nog för att vi elever försökte hänga med och lära oss koreografin, men det som jag bär med mig från den kursen är faktiskt inte dansstegen, utan energin och den positiva inställningen som vibrerade inifrån den här lilla tjejen. Efter den erfarenheten har jag engagerat följt Bounce och deras utveckling. Så gissa om jag blev glad när jag fick chansen att möta Ambra igen. Nu inför deras föreställning i Hongkong där hon är en av originaldansarna. Och denna gång inte i en dansstudio, utan framför den internetbaserade telefonlinjen Skype. När hälsningsfraserna var avklarade gick vi direkt in på det intressanta, dans och Ambras relation till genren. Hur länge har du dansat? Ja, det där är en bra fråga, jag började när jag var 15 och jag är 35 i dag så det har varit ganska länge. Däremot så var jag mycket skadad i början, och det tog ett tag innan jag bestämde mig för att satsa, och sedan tog det ju ett tag att testa när man var i en sådan känslig ålder. Du undervisar i dans också? Ja, jag har en dansutbildning. Och den ska jag satsa lite hårdare på nu när Bounce har lagt ner. Jag älskar att undervisa, och jag tycker om att experimentera med andra stilar och nya sätt att dansa. Jag tycker det är jättekul att öppna mig själv och vara kreativ, och kunna fortsätta att utbilda folk. Jag hade ingen som hjälpte mig i början, annars hade det kanske gått mycket 10
fortare och lättare att hitta rätt. Jag har haft utbildningen i tre år nu. Var får du inspiration ifrån? Allt möjligt, jag har en liten dotter som ger mig inspiration, och sen får jag inspiration från människor och mycket från all typ av musik. Och även från allt man gör i det dagliga livet. Om du skulle få dansa med vem som helst, vem skulle det vara då? Jag har aldrig haft en idol sådär som många andra, utan jag har lärt mig att plocka det bästa från alla jag har träffat. Men en koreograf som jag tycker är fantastisk är Mia Michaels, som har varit med mycket i tv-programmet So you think you can dance, hon jobbar med modern dans, contemporary jazz och sådant. Men henne har jag hört både gott och ont om, så jag vet inte om jag skulle vilja dansa med henne. Det finns ju väldigt många bra streetdansare också som uttrycker sig så att man blir jätteberörd, men man har ju ingen aning om hur de är om man inte känner dem som personer. Fast det är ju det jag gillar med dans att man inte behöver veta utan att man måste tolka själv. The last Bounce var i april i år i Globen, hur kändes det? Vi grät så mycket så det finns inte men, jag måste säga att nu känns det bättre, men hela förra året, efter det att vi bestämt oss, gick man runt och var halvdeprimerad. Både medvetet och omedvetet ville jag inte att det skulle ta slut. Det var ett tufft år. Och på scenen var det också tufft. Men jag försökte verkligen att släppa in publiken, jag försökte njuta och försökte titta på oss själva. Jag stod ju där med folk som jag känt i 12 och ett halvt år, och vi tar liksom varandra för givet. Vi har ju sett varandra mer än vad man sett sina familjer eller partner. Och i Globen var sista gången, jag stod där på scenen och vände på huvudet. Jag ville ta in dem, det var en annorlunda resa än vanligt. Jag stod inte där som jag brukade, utan man är ju liksom lite egoistisk som tycker att det ska vara snyggt och coolt och allting. Men vilken resa. Vi stod där allesammans, och alla var där för vår skull. Jag menar hela Globen var fullsatt fem gånger om, 55 000 personer. De hade kommit för att se oss, det är ingen Justin (Timberlake) eller Madonna, utan det var Bounce de hade kommit för att se. Vad jag har förstått så har dom flesta rätt stor personlighet i Bounce, så hur fungerar ert idéarbete? Hur kom ni fram till slutresultaten? Det är som en demokrati och den som skriker högst hörs mest. Men det är som att jobba med ett litet barn, det är vår bebis. En show, en föreställning eller ett projekt tar ungefär nio månader ifrån scratch när ingen har någonting, och så sätter vi oss någonstans där vi är ostörda och bara snackar i flera timmar. Då måste man våga säga de här lite mindre bra idéerna, så att man har ett ämne att börja tala om, och då har ju Händer i Hongkong diskussionen i alla fall startat. Och alla tycker ju att de vet bäst, men det är det som är så bra med Bounce. Att alla har sina egna idéer, men tänker på showens bästa i första hand. Vi går inte ens ut med vem som har koreograferat, för vi lägger oss i varandras idéer så mycket att tillslut så är det ett grupparbete i alla fall. Men nu ska ni komma till Hongkong i november. Är det första gången i Asien? Nej, vi har ju varit i Shanghai förut. Vad tycker du om den kinesiska publiken? Jag tror att de tyckte väldigt mycket om vår show, men vi var inte vana vid att folk reste sig och gick upp, och att de åt mat. Speciellt i jämförelse med Sverige där publiken sitter ner och applåderar, och säger kanske wow när det är någonting de tycker är bra. Men det händer inget mer, så det var svårt att hålla fokus i början. Hur länge är ni här? Föreställningen pågår under en vecka. Men sen ska vi se om jag lyckas fixa någon workshop, men jag vet ju inte riktigt hur de kommunicerar där borta. Jag har ju varit i Tokyo och där var workshopen väldigt uppskattad och jättekul. Här pratar nästan alla, ja i alla fall ungdomarna, flytande engelska. Så kommunikationen blir det nog inga problem med. Vad skönt. Men hur är de, är de öppna för saker? För när vi började var vi ju väldigt mycket street och körde de stilarna, medan nu testar vi och provar nya saker och lägger ihop, och det är ju många streetare som är emot det där. De Namn: Ambra Succi Bor: i Stockholm med sin dotter Ålder: 35 Jobbar: Utvecklar sin egen dansutbildning - www.diambra.se - och dansar nu med den nedlagda gruppen Bounce Intressen: Rita, film, foto, poesi, mode och barn 11
Händer i Hongkong tycker det ska vara original och man får inte gå in och pilla. Kräsna tror jag inte att de är, det känns inte så i alla fall. Vad bra. Ja, det ska bli jättekul att komma till Hongkong och jag hoppas att vi kommer få lite tid att gå runt också. När vi reser så blir det inte så mycket sådant. Hur kommer det sig att ni nu kommer till Hongkong när ni egentligen hade er sista föreställning i april? De här föreställningarna bokar man ju flera år innan. Och det skulle vara väldigt synd att inte uppträda i och med att vi kämpat så hårt med att få ut det här i flera år. Den här gången har vi en helt annan rollista, och det är nog bara tre originalare som åker med. Resten är vad vi kallar för second cast, men det är folk som uppträdde med The last Bounce, så de är ju fortfarande best of the best. Det är folk som vi känner och vet kan göra vårt verk rättvisa. Så Bounce som grupp finns inte längre, men vår produktion Gökboet fortsätter ett tag till i alla fall. Bara för att vi vill att det ska spridas. Och för att få spela karaktärer. Jag spelar två: shizofren och hora, ha ha. Perfekt kombination. Ja precis, ha ha, man utvecklas som dansare och som artist. Nu när du tänkte satsa lite mer på din dansutbildning, hur mycket tränar du med gruppen inför den här föreställningen? Premiär Det är olika, alltså Gökboet, då repar vi som har gjort den förut i ungefär en full vecka. Kanske lite längre, men jag skulle säga en vecka för att träna in den. Det mesta finns ju i muskelminnet, det är mer finjustering och putsning. Hur länge ser du dig själv hålla på? Är det tills du inte orkar längre eller? Jag brukar säga att det blir tills jag håller huvudet under armen. Ha ha. Nej, men man har ju jämt skador och det har man ju haft sedan man började. Det brukar inte vara så lyxigt. Idrottsmän har ju vilodagar och perioder då de bara kliver upp och har en tränare som kommer, men det har ju inte vi. Vi får ta reda på oss själva. Man övertränar, sliter och bränner ut, tyvärr. Så vi får se hur länge det blir, men just nu så känns det som att jag absolut fortfarande vill hålla på. Däremot så har jag blivit mer kräsen. Jag har ingen lust att göra vilka jobb som helst. Jag har hållit på så länge nu och jag vill bara göra saker som jag verkligen brinner för. Det måste ha varit väldigt svårt att hålla motivationen och disciplinen? Ja men jag har ju aldrig varit borta från dansen, det var bara när jag var gravid och då var jag borta i två månader. Jag har mina saker att varva ner med, men att åka på semester tycker jag inte är kul. Dansen är mitt sätt att uttrycka mig på och ett sätt att göra av med all energi, rastlöshet eller stress. Det är perfekt, men kroppen kommer ju inte att tillåta en att fortsätta hur länge som helst. Och omgivningen kommer ju inte vilja se ett litet russin på scen heller, ha ha. Man vet aldrig! Premiärföreställing av Insane in the brain 23 november som fortsätter med kvällsföreställningar fram till den 28 november samt en matiné söndagen den 28. Biljetter säljs via: www.hkticketing.com Priserna börjar från HK$ 195 Nej, man vet inte, det kanske ändrar sig och alla kanske bara säger wow åt äldre dansare. 12
www.markslojd.se Några tankar från en nykomling och en hälsning hem När det blev klart att vi skulle flytta hit hade jag bilden av Hongkong som en storstad. Det är förvisso sant, men när jag kom hit första gången i maj slogs jag främst av hur grönt det var. Visst finns det stora skogar av höghus, men de sticker upp ur ännu större områden av grönska. När vi bott här i några veckor och besökt bara tre av alla öar och ett fåtal av alla stränder kan jag konstatera att inte heller bilden av den gröna ön stämmer. Hongkong är inte en stad. Det är en skärgård. Det är faktiskt slående hur mycket livsstilen här påminner om den vi har därhemma. Jobb och stadsliv i veckorna, men skog och natur på helgerna. Visst, det blir kanske stranden istället för kantarellskogen, men faktum är att sättet många verkar leva på här påminner ganska mycket om livet i Stockholm. I takt med att veckorna går kommer nya insikter. Diskussionerna med taxichaufförerna har blivit mycket mindre frustrerande av att förstå att denna plats inte är tvåspråkig. Det är en plats med två språk. Och detta är inte ett samhälle. Det finns ett kinesiskt Hongkong och det finns ett västerländskt Hongkong. Det finns ett modernt Hongkong, men också ett Hongkong där gamla traditioner och trosföreställningar fått leva kvar, sida vid sida med andra kulturer som kommit till denna övärld. En av mina första dagar på egen hand i stan passerade jag Moskén. Några kvarter bort låg ett av alla dessa små tempel. Vägg i vägg låg en liten espressobar som hade kunnat ligga i New York eller för den del Stockholm och strax intill en liten afrikansk bar. Denna fantastiska blandning av människor och kulturer, detta myller av folk, denna blandning av dofter och synintryck utgör tillsammans en av världens mest dynamiska och framgångsrika regioner. Som en hälsning hem skulle man därför kunna säga att framgång och välstånd bevisligen inte skapas av att stänga in sig själv och stänga ute andra. Efter sju veckor som medföljande i denna fantastiska region kan jag konstatera att människor med olika bakgrund, religion och kultur inte bara kan leva tillsammans. Jag tror vi ska och bör göra det. Fredrik Dahlberg 13
Månadens företag Möt månadens företag - Chai Yo Thai Månadens företag är Chai Yo Thai, en ny thairestaurang i Wanchai, som ägs av svensken Jörgen Harrysson och hans thailändska sambo Joy Chaiwongsri, som är föreståndare och håller i trådarna för verksamheten. Joy och Jörgen på Chai Yo Thai TEXT OCH FOTO: ANNA-KARIN ERNSTSON LAMPOU Restaurangen fylls snabbt redan innan lunchrusningen, trots att den bara varit öppen sedan den 28:e augusti. Men det är lätt att förstå varför den redan blivit så omtyckt. Joy kommer från Chiang Mai i norra Thailand, en antik stad fylld av tempel, marknader och inringad av vacker natur. All inredning är specialgjord för Chai Yo Thais lokaler och importerad från Chiang Mai. Borden och hyllorna är i vackert teakträ och de dekorativa väggbonaderna är gjorda av trä och textil i traditionell stil. Färgerna lyser upp och belysningen är naturligtvis installerad och designad av Jörgens egen firma, Isola Ltd. Känslan är väldigt genuin och autenstisk. Både Jörgen och Joy brinner för sin restaurang och värmen känns mellan väggarna. Till och med menyerna är omsorgsfullt bundna i teakträ. För att ta reda på bakgrunden till restaurangens uppkomst slingrar vi oss genom Jörgens spännande historia om hur han hamnade här och vad hans huvudverksamhet är vid sidan om restaurangprojektet. Uppväxt i Älmhult, hamnade han i inköpsgruppen på Ikea 1986. Efter en klassisk introduktion där han fick hämta sitt eget skrivbord på lagret och montera det själv, började han resa ganska omedelbart, främst i Östeuropa. 14 Vid årskiftet 91/92 flyttade Jörgen till Hongkong med Ikea, också för att jobba med inköp, något som han beskriver som den absoluta pionjärverksamheten i Kina och Indien. Efter två år med konstant resande i dessa regioner kände hans sig färdig med det tuffa livet på resande fot och när huvudkontoret flyttade till Singapore 1994 valde han att inte flytta med. -Jag kände inte riktigt för Singapore som ett ställe jag vill bo på, jag gillar Hongkong bättre. Och man såg ju möjligheterna i Kina. 1994 så var ju Shenzhen en liten fisekby i princip. Men du såg hur snabbt allting hände så det kändes helt rätt att vara här. Inte bara som en inköpsmarknad utan även som en försäljningsmarknad. Kina kommer ju att bli världens största marknad så det är ju sjukt spännande. Då var det kanske ingen som trodde på det, men nu tror jag inte att det är någon som tvekar. Kan man placera sig i täten i vilken branch som helst i Kina så ligger man rätt bra till i framtiden. Med en mellanlanding i elektronikbranchen hittade Jörgen sin nisch för tio år sedan. Kommerciella belysningslösningar skulle bli hans specialitet. Och det med råge. Idag är det bra ruljans för hans två företag: Isola Ltd som säljer produkter i eget namn och Perfekt
Chai Yo Thai Technologies Ltd som verkar som leverantör till etablerade märken. -Isola Ltd har ett eget sortiment och produktutveckling inom professionell belysning så vi gör belysning för shoppingcentrum, mässor, butiker och lite restauranger och nattklubbar. Så det är belysning som är min huvudsysselsättning. Med Perfekt Technologies Ltd gör vi också belysning men där har vi ingen egen produktutveckling utan där har vi bara tillverkning av andra företags belysningsprodukter. Jörgen är vd och har ett antal tekniker och anställda som står för inredningen i butikerna. De jobbar med de 15-20 största modehusen: Gucci, Prada, Hugo Boss, Ferragamo, Christian Dior och Escada. Både Isola Ltd och Perfekt Technologies Ltd levererar till butikslokaler i Asien och Mellanöstern och man hittar därmed Jörgens trendiga belysningslösningar i Hongkong, Dubai och andra stora modehubbar. Så hur hamnade de i restaurangbranchen? Paret träffades på en mässa i Hongkong som Joy besökte i sitt tidigare jobb som exportkonsult för företag i sin hemstad. Både Joy och Jörgen ville satsa på ett liv tillsammans, och driftiga Joy som var villig att prova på livet i Hongkong ville öppna ett företag som skulle fungera i staden. Med tanke på sin thailändska bakgrund låg en thairestaurang nära till hands, men varken hon eller Jörgen har varit i branchen tidigare. Det har däremot deras personal, samtliga kockar och servitriser är erfarna inom thaimat och restauranger. Att det blev en lokal i närheten av Star Street beror på att paret bor i området och uppskattar kafé- och restaurangkänslan. Men trots det stora utbudet med italienska, franska och japanska restauranger så har där inte funnits någon thairestaurang trots att det är ett så omtyckt kök. Maten lagas av kunniga kockar som håller sig till det traditionella thailändska köket. Vi provar några fräscha rispappersrullar, en ka prao på tofu, och en grön curry. Allting utsökt tillagat och upplagt på det gröna celadonporslinet, som även det är specialgjort för Chai Yo Thai. Porslinet är dessutom till salu för den som vill ta med sig en bit av det thailändska hem. Lunchgästerna kan välja på en lunchmeny medan middagsgästerna kan välja à la carte-menyn som bland annat bjuder på en specialsida med mat från norra Thailand. Även vegetarianer har mycket att välja på. Till skillnad från många andra thairestauranger kommer Chai Yo Thai bjuda på en fin vinlista med ett antal både röda och vita viner som går bra med thaimat. För att locka nya gäster kommer Chai Yo Thai bjuda på happy hour hela kvällen och ett sällskap på tjugo personer kan abonnera restaurangen för privatfest. Så om ni vill uppleva en genuin thailändsk kväll med god mat och dryck, ta er till Chai Yo Thai på 18 Hennessy Road (MTR Admirality, uppgång Three Pacific Place och korsa Queen s Road East). För att boka bord eller kolla öppettider, ring: 2528 3599. 15
Svenska konsulatet informerar Höst i Hongkong och Macao full fart framåt Oktober månad står för dörren, vilket i Hongkong brukar betyda att alla hjul snurrar för fullt. I takt med att temperaturen sakta men säkert tar sig under 30 graderstrecket och att solen visar sig för det mesta brukar antalet besökare från Sverige öka rejält. På den politiska besöksfronten blir det nog fortfarande ganska lugnt eftersom omladdning skall ske efter valet. (Vi gläder oss f.ö. åt ett rekordstort valdeltagande i Hongkong. 309 personer valde att rösta på generalkonsulatet vilket är ett klart nytt rekord.) Men raden av besökande näringslivsföreträdare är lång och vi börjar nu se en del konkreta resultat av våra gemensamma ansträngningar att öka kunskapen i Sverige om Hongkongs alla fördelar. I slutet av augusti besöktes Stockholm och Malmö av en kvalificerad delegation från Hongkong med innovationskommissionären Janet Wong och ordförandes i styrelsen för Hong Kong Science and Technology Park i spetsen. (Delegationen skulle ha letts av handelsminister Rita Lau, men hon fick återvända hastigt till Hongkong p gr a attentatet i Manila.) Vi räknar nu med uppföljningsbesök från bl.a. Karolinska Institutet som ett resultat av besöket. Generalkonsulatet deltar aktivt i förberedelserna för det stora klimatmötet Low Carbon Cities for High Quality Living som arrangeras den 3-6 november av Hongkongs regering och tankesmedjan Civic Exchange. Från Sverige deltar bland annat chefen för Stockholm Environment Institute, professor Johan Rockström samt preliminärt även Malmös ledande politiker Ilmar Reepalu. Även Hongkongs politiska liv lär bli mer intensivt igen efter en lugn period några månader. I mitten av oktober lämnar Chief Executive Donald Tsang sin årliga regeringsförklaring. Då får han en möjlighet att visa att de har fel som tror att hans sista två år vid Hongkongs roder kommer att präglas av passivitet. Många önskar sig säkert åtgärder som förbättrar luftkvaliteten. Ett viktigt bidrag till detta kan bli bussar som drivs med el. Volvos joint venture i Shanghai levererade under sommaren en första batteridriven buss till KMB som nu skall utvärdera den under några månader. Det är för övrigt precis samma bussar som trafikerar Expo 2010-området i Shanghai. Sveriges Generalkonsulat 8/F Hong Kong Club Building 3A Chater Road Central (MTR-exit J3) Tel: 2521 1212 Fax: 2596 0308 generalkonsulat.hongkong@foreign.ministry.se www.swedenabroad.se/hongkong Vi kan nog också räkna med att spekulationerna om vem som skall efterträda Donald Tsang på sommaren 2012 nu på allvar kommer att ta fart. Hittills har ju främst två namn nämnts som troligaste kandidater nummer två i regeringen, Chief Secretary for Administration Henry Tang och den ledande s.k. icke-officiella ledamoten av Executive Council, C.Y. Leung. Jag tror att fler namn nu kommer att föras in i diskussionerna. Den mycket kompetenta Secretary for Development, Carrie Lam är ett sådant och även förre riksbankschefen Jospeh Yam nämns allt oftare bland politiska förståsigpåare som möjliga efterträdare till Mr. Bowtie. I slutändan måste ju den vinnande kandidaten få välsignelse från centralregeringen i Peking, men troligen kommer man i Peking att noga lyssna på hur opinionen (i varje fall delar av den ) ser på saken. I Macao har nu byggkranarna på Cotai Strip börjat snurra igen ett tecken så gott som något på att den ekonomiska krisen i den här delen av världen är över för denna gång. Kasinoverksamheten slår nya rekord och de lyxhotell, vars färdigställande nu snart blir verklighet, lär snabbt fyllas av spelhungriga turister från fastlandet. I skuggan av detta sker just nu en principiellt mycket intressant utveckling i Macao. Det hittills så trångbodda University of Macao har påbörjat byggandet av en helt ny campus på kinesiskt territorium på den intilliggande ön Hengqin. Det som gör detta projekt så spännande är att trots att det nya universitetet kommer att ligga på kinesiskt territorium så kommer Macaos lagar att gälla, med allt vad det innebär av akademisk frihet. Universitetsområdet kommer att inhägnas och enda öppna förbindelsen kommer att vara en tunnel till Macao. Ett minst sagt innovativt sätt att lösa Macaos kroniska brist på byggbara landområden! För övrigt fortsätter Macao med stora planer på nya landfills. Den befintliga ytan skall ökas med nästan 20 procent med hjälp av utfyllnadsmassor. Så dynamiken i Hongkong och Macao är tillbaka som kanske aldrig förr. Jag hoppas att vi svenskar som har förmånen att bo och verka här kan fortsätta att hjälpas åt att sprida detta budskap till alla våra kontakter i Sverige. Lars Danielsson Generalkonsul 16
HANDELSKAMMARENS PROGRAM OKTOBER 2010 7 okt Luncheseminarium med Christine Loh Välkomna till detta lunchseminarium på Hong Kong Bankers Club med Christine Loh på temat The Hong Kong Environment: Time to Clean the Air. Missa inte detta event med en mycket eftertraktad talare och ett ständigt aktuellt ämne som berör oss alla. Pris inklusuive lunch HKD 395 för medlemmar och HKD 500 för icke medlemmar kontakta kammaren för bokning och mer information. 11-12 okt Mission Trip till pärlflodsdeltat Tillsammans med InterCham organiserar svenska handelskammaren denna tvådagars tur till nord-västra pärlflodsdeltat. Resan bjuder på en närmare inblick Handelskammaren informerar i detta starkt växande område. Särkskilt fokus ligger på produktion av konsument produkter bla med en rad intressanta företagsbesök. Kontakta kammaren för bokning och mer information 29 okt Informell fredagslunch Handelskammarens informella luncher den sista fredagen i varje månad. Information om tid och plats kommer i separat inbjudan. Varmt Välkomna på våra aktiviteter! Eva Karlberg, Märta Lang och Maria Tornving Swedish Chamber of Commerce Room 3605, China Resources Building, 26 Harbour Road, Wanchai, Hong Kong Tel: 2525 0349 Fax: 2537 1843 E-mail: info@swedcham.com.hk www.swedcham.com.hk FOTO: LINA DEMRED Handelskammarens Kräftskiva Drygt 230 personer var anmälda till årets SwedCham Crayfish party som gick av stapeln runt poolen på Royal Hong Kong Yacht Club fredagen den tionde september. Många hade annamat tävlingen om att designa den bästa haklappen och konkurensen var stor om vinsterna. Ett stort tack till Live it Hong Kong och House Hunters som sponsrade vinsterna. Tack också till kvällens huvudsponsorer Asia Tigers och Scan Global Logistics för era generösa bidrag. 17
Aktuellt i svenska kyrkan Att vara på väg... Semesterdrömmen Sommarsemestern är över för detta året. Förhoppningsvis en period av vila och återhämtning. I människors tillvaro är det viktigt att ha en sund balans mellan arbete och vila. Sammanhängande ledighet hjälper oss att koppla av. Semester är dyrbar tid och det är viktigt att allt blir så bra som möjligt. Förväntningarna är höga. I semesterdrömmen längtar man till det annorlunda. Här vill man en tid för avkoppling och samvaro eller kanske avskildhet eller att fixa eller både och Inte sällan har vi flera längtor och behov samtidigt, men som är omöjliga att kombinera. Semester innebär för många att resa, att vara på väg. Semesterperioden blir den tid i tillvaron då det ges tillfälle att ge sig ut på upptäcktsfärd för att uppleva något nytt och spännande. Resa på olika sätt Resandet kan ske med husbilen. Mil efter mil och timme efter timme tätt ihop. Plötsligt all tid tillsammans något som innebär både möjligheter och risker. Resandet kan ske med flyg långt bort. Så långt bort att man tycker sig ha hittat Paradiset. Paradiset är ju symbolen för 1. Pilgrimsled, steg för steg, på väg mot inre samling. Hjärteslag, andetag, jag andas med Guds andning vilan, glädjen, harmonin, gemenskapen. Semesterparadiset visade sig kanske i slutänden inte vara ett paradis, men trots allt bli meningsfull på något sätt. Resandet kan innebära en känsla av att komma hem. Lever man utomlands det mesta av året kan semesterresan bli ett besök i hembygden, ett uppdaterande av vänskapen i kompisgänget, umgänge med släktingar och en presentation av ursprunget för barnen. Resandet kan ske till fots. En fjällvandring kan kännas tung för ben och axlar, men oerhört lättande för själ och ande. Den längsta resan är resan inåt En gammal kristen tradition är att göra pilgrimsresor, alltså att resa till platser där händelser ägt rum som varit särskilt betydelsefulla för kristen tro och livshållning. Genom att besöka dessa platser får de viktiga händelserna betydelse också i ens eget liv. Den yttre resan blir också en inre resa. Den längsta resan är resan inåt skriver Dag Hammarskjöld. I Svenska kyrkan i Utlandets informationsfolder står det: Att resa är inte bara att se ut genom fönstret, komma till främmande platser och uppleva nya saker. Avståndet till Pilgrimspsalm Text och musik: Per Harling 2. Pilgrimshopp i min kropp, på väg mot andens mognad. Jordens famn bär mig fram med kropp och själ försonad. vardagen och hemmiljön inspirerar också till ett resande inåt. Vem är jag, vad ska jag göra med mitt liv? Vad är viktigt och mindre viktigt i tillvaron? Var finns kraften? Var finns meningen? Pilgrimsvandringar har på senare år blivit en uppmärksammad företeelse. Läs mer på webb-sidan: www. pilgrimsvagen.se Svenska kyrkan en mötesplats Många svenskar som är på väg, behöver en mötesplats där man känner sig hemma. En plats som ger möjlighet att prata om livet och relationerna och tron och tvivlen. Svenska kyrkan erbjuder den platsen utanför Sverige såväl som i Sverige. Svenska kyrkan finns på cirka 50 platser i världen. Meditationsvandringar i Hongkong Svenska kyrkan i Kina/Hongkong erbjuder meditationsvandringar. I världsmetropolen Hongkong finns storslagen natur. Bergen inbjuder till friluftsliv och promenader. Att vandra tillsammans är ett härligt sätt att umgås. Men ibland kan det också vara skönt att gå i tysthet att låta sig ledas i steg och tanke. Lis Hamark / assistent med diakonal inriktning Svenska kyrkan i Kina / Hongkong 3. Pilgrimstro: nåd kan gro i delat liv på vandring. Gud är med steg för steg på vandring mot förvandling. Program för Hongkong söndag 10 okt lördag 6 nov tisdagar Gudstjänst med nattvard med Stora & Små - kl 15.00 i St Stephen s Chapel, Stanley Gudstjänst i Allhelgonatid med ärkebiskop Anders Wejryd - kl 16.30 i St Peter s Church, Mariners Club, Kowloon kl 11.30 middagsbön/veckomässa i St Peter s Church, Mariners Club Svenska kyrkan i Kina/Hongkong hongkong@svenskakyrkan.se tel: +852 6626 4145 www.svenskakyrkan.se/hongkong Lennart Hamark, kyrkoherde lennart.hamark@svenskakyrkan.se tel: +852 5195 8535 Lis Hamark, assistent lis.hamark@svenskakyrkan.se tel: +852 6626 4145 18
Aktuellt från svenska skolan Sommarcitat - Vad är det bästa med svensk sommar? Att spela försvunna diamanten. Mormor och hennes köttfärslimpa. / Hugo FOTO: ANNIKA MÖTTUS Kompisar och stora studsmattor. Att man kan spela fotboll nästan var som helst. / Erik Å Att bada i Brunnsviken eller sjön i Värmland. / Alice K Cykla snabbt nerför backen / Ebba Å Mest min mormor och morfar och att det bara är 30 sekunder att åka till dem med bil! Mina vänner Freddy, Tom och Axel. Att åka båt pappas båt är snabbast! Det är bra att mina hundar kommer med. / Alfred Falukorv och kompisar. / Oskar Friska luften, att fiska och att cykla. / Alexandra Min släkt. Att det är varmt, men att det blåser. Att allt är så grönt. Sommarmorgon på TV. Att vattnet är kallt - iskallt på ett skönt sätt. Att cykla. Drömmar (kakor), ostbågar, messmör, maränger. / Ella Vintern, jag vill kasta snö och åka pulkarace / Filip Att gå på basketläger och åka till fjällen och vandra. Träffa kusinerna och kompisar. Åka båt på Lammskär / David Att vara i sommarhuset på Tjörn, Mormor, bada i havet och mormors pannkakor. / Alice L Leka med mina kusiner och skjuta pilbåge / Alice W Det kalla havet och sjön. / Joakim Segla med min optimistjolle, kompisar, friskheten. Att man inte har skola. Att hoppa från klipporna. Att fiska. Falukorv. Att hämta en ny segelbåt i Danmark och segelskolan. / Erik H www.svenskaskolan.hk 19
Michael Zell Head of Greater China and General Manager Hong Kong branch Stephen Chan Head of Corporate Banking Hong Kong branch Your Nordic Bank in Greater China We were the first Nordic bank to come to Greater China. We continue to be no. 1. Recently Handelsbanken was the first Nordic bank to be awarded a license for RMB transactions in mainland China. We were also the first to enter into a Bank of China agreement for the new Hong Kong and ASEAN based cross-border RMB settlement scheme. Banking with us you benefit from the knowledge and experience that only a big bank can offer. At the same time you get the level of flexibility and personal service and that only a local bank can offer. We strongly believe in long term, two way relationship banking in the traditional way. Our offering includes full service corporate banking from cash management in the form of deposits, foreign exchange and payments as well as trade finance to all types of letters of credit and financing. Contact us at one of our branches to find out more. Michael Zell, Head of Greater China and General Manager Hong Kong branch, +852 2293 5388 Stephen Chan, Head of Corporate Banking Hong Kong branch, +852 2293 5322 Johan Andrén, General Manager Shanghai branch, +86 21 6329 8877 Jason Wang, Chief Representative Beijing, +86 10 6500 4310 Amy Chen, Chief Representative Taipei, +886 2 2563 7458 www.handelsbanken.cn