KONSUMENT-FORUM Medlemsinformation 2014-06-02 DIGITALA KONSUMENTER MED NYA MÖJLIGHETER Bäste medlem, INNEHÅLL 1 MEDLEMSBREV. MEDLEMSINFORMATION, URGENT Förslag till uppdelning och periodisering 2 En URGENT fråga som på sikt blir en principfråga! (Granska inte bara en prisfråga) 3 Debatten om transfett blossat upp vilseledande och akut 1 MEDLEMSBREV. MEDLEMSINFORMATION, URGENT Förslag till uppdelning och periodisering Börjar detta likna en dagstidning, kanske men det tål en diskussion. Kanske är det bättre med en veckotidning, så vänjer sig medlemmarna med att till helgen kommer godsakerna, att läsa under helgen. Ett Medlemsbrev 1-2 ggr per månad, blir inte en brådskande information, kan lätt läggs åt sidan och läsas i lugn och ro en annan dag. Akut-information som i går inför Grisproducenternas årsstämma, lägger man inte åt sidan och låter tiden springa ifrån en. Inte heller detta då tipset gäller ett TV-program NU på torsdag!
Detta är frågor som blivit aktuella att diskutera nu, en viss prioritering, sortering, periodicitet och innehåll. Att ha allt i ett längre brev blev med tiden för tungt och brådskande saker drunknade lätt. I MEDLEMSBREVEN ska vi ta lite tyngre frågor, filosofiska, grundläggande, debatterande frågor, men undvika dagsaktuella saker som är gamla om en vecka. MEDLEMSBREVEN kan man spara och användas till att publicera/lägga ut listor över tidigare medlemsbrev, publicerade Väckarklockor, rapporter och debattera frågor med ett längre perspektiv, men då måste vi lyfta ut frågor som är aktuella bara en kortare tid. I MEDLEMSINFORMATION kan frågorna tas och diskuteras med medlemmarna, för att få svar. T ex remisserna inför publicering av nya Väckarklockor. Behovet av URGENT eller AKUT eller SNABBIS dök upp i söndags, med uppmaning att omgående maila till Grisföretagarna! Det gällde ju en stor fråga, stoppa upp GMO totalt, men via flera olika produktområden. 2 En URGENT fråga som på sikt blir en principfråga! Många granskar idag. Nyss visade jag i ett brev på Dietister granskar, nu kommer PLUS mera om maten Se PLUS i TV som har testat sillinläggningar PLUS granskar! (länk till nätversionen kommer) men det går inte att hitta, trodde det skulle gå på torsdag. Har mailat för att få länk till nätversionen
På torsdag 5 juni - trodde jag, men söker nätlänken nu hos SVT. Desinformation på SVT sidan! (passande nyhet för aktuellaste Medlemsinformation ). Man kommer med en Test på sill där man kollat sill burkar, sill i glas. Visst ingår det mycket annat, som lök, dill, senapsås, vitlökssås, olika bär och kryddor. Men är det relevant? http://www.svt.se/plus/glest-mellan-sillbitarna-i-burken Om man vill snabbt ha 4-5 sorter till midsommarbordet, är det ju en fråga om bekvämlighet och tid. Då blir utvärderingen en helt annan. Det är ju upp till var och en om man vill göra sin egen sillinläggning. Därför gjorda jag en snabb översikt av sortimentet i min närmaste COOP-butik. Råvaran, sillfileer i lös vikt, över disk (ska urvattnas) 119:- per kilo Sillfileer i plastförpackning (ska urvattnas) 99:- Sillfíleer 420 g i plåtburk (urvattnade) ABBA 128:39 Sillfileer 420 g i plåtburk (urvattnade) COOP 109:50 5-minuters ABBA plastförpackning (urvattnad m m) 166:45 Inlagd färdig i lag med lök (enbart fileer vägs) 179:- Då sa jag att det var dyrt men fick ett tänkvärt svar: ja men du får ju lök, kryddor och spad till, som vi inte väger, samt är det en del jobb med att färdigställa dem. En bra invändning! OK att jämföra sillfileerna, men även där skiljer en del i grad av beredning. Har jag bara 5 minuter på mig och väljer 5-minuters ABBA är det frågan om man inte hellre ska ta färdig sill i glasburk och kanske kosta på sig fler än 1 sort! Ingen burk hade ett avrunnet pris över 166:45 (som 5-minuters kostade) Frågan är, om det är relevant att jämföra sillpriserna för alla sorterna i burk (avrunnen vikt), som PLUS tyudligen har gjort, när jag kan få flera sorter färdiga, med olika smak för avrunnen vikt från 99:83 (inlagd lök) till 142:31 (med dill), enkla att ställa fram i burk, ingen disk! Detta är kanske grunden till en Väckarklocka, men med en annan infallsvinkel är sillpriset i olika smaker och burkvikter och t o m från olika butik. Man kan ju jämföra själv i vilken butik man ska köpa samma typ/sort sill, av olika fabrikat. ABBA är inte ensam på marknaden! Ha detta i minnet när du får se programmet (så fort vi får länken). Jämför hur olika parter granskar! Synpunkter???????????????? 3 Transfetter nu igen
en akut och brådskande fråga! Förslagsvis lägger,vi ut en kortversion på Bloggen och på sikt en VÄCKARKLOCKA! Vad tycks? Industrin tillverkar inte transfett, men härdar vegetabiliska oljor och får som biprodukt transfetter! http://bengtingerstam.wordpress.com/2011/03/26/industrin-tillverkar-inte-transfetter/ Debatten om transfetter kommer lite då och då upp till ytan. Danskarna tycker om att larma ibland om just transfetter. Ordet har fastnat i folks medvetande, men vad döljer sig bakom detta ord som media älskar och även vissa andra debattörer med braskande LÖPSEDLAR. Skulle man få samma rubriker med ord som positionella isomerer eller karbonyler? Men där kanske problemet ligger, fast ganska outforskat! Nej men ordet transfetter är genialt! http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/saker/forbud.htm De nya rönen om att "transfetterna" kan ha ett samband med prostatacancer är diskutabla, kanske är det inte korrekt att enbart utpeka transfetterna. Det är troligen i stället så att under härdningen uppkommer s k positionella isomerer, aromatiska ämnen, polymeriserade syror, karbonyler, nickelsåpa, koordinerade komplex mm som är dåligt utforskade men misstänks vara farligare och de troliga orsakerna till cancerframkallande reaktioner. Transfettmolekylen är i sig inte cancerogen, men förekomsten av den kan vara en indikator på att andra ämnen finns i fettet som testas och som inte identifierats medan man ensidigt kollar transfetterna. Här har i stället transfettförekomsten blivit en indikator för att de mera cancerogena ämnena förekommer. Det är alltså härdningsprocessen som är en hälsofara. Man borde alltså mera fokusera på processen och de härdade och delvis härdade fetterna och förbjuda dessa och processen, än att fokusera enbart på transfetterna. Därför kräver vi ett förbud mot användningen av härdade och delvis härdade fetter i livsmedel. Transfetter bara en del i hela matfettsproblemet http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/matfettsprbl.htm Svenska konsumenter granskar fettindustrin http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/hardatfett.htm Är det kanske på sin plats att skapa en Väckarklocka om denna granskning vi hållit på med i snart 15 år? Här lite smakprov att börja med så länge eftersom vissa intressen kastat sig över frågan, för att synas och höras och skrämma folk! Ja de var tre frågor, som måste tas som brådskande. Färdigbearbetade och kommenterade publicerar vid dem i det stora MEDLEMSBREVET.
Ska vårt samhälle förändras ska vi inte vänta och hoppas på att andra gör det. Det samhället har vi levt med länge nog, så nu är det upp till oss som förstår att förändringen ska ske från oss, medborgarna, folket, enklast genom vår roll som konsumenter. Bästa hälsningar Bengt Ingerstam Ordförande Postgiro för medlemsavgifter 200:-, gåvor, introduktionsmedlemskap: Plusgirokonto: 35 03 71-1 Länk till bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/ för mer info i Facebook (kan läsas utan att bara med på Facebook) Bengt Ingerstam KONSUmindre Konsumentsamverkan KONSUMENT-FORUM Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25 E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se/prel Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1