Förpackningen! Beskyddare och budbärare

Det vi vanligen menar med förpackning?

Produktion och konsumtion sker på olika platser och vid olika tidpunkter. Förpackningar gör det möjligt att ha livsmedel tillgängliga var som helst när som helst Allt om Mat

Förpackningens många roller

Paketering

Sekundärförpackning

Transporter

Mellanlagring

Uppackning i butik

Konsumentens arbete i butik

Kassörskans arbete

Packa i kassar, väskor Transportera hem, Bil, cykel, bära i handen

Uppackning och förvaring i hemmet Daucus Design 2011

Öppna förpackningen

Sätta fram på bordet Daucus Design 2011

Kvittblivning Slänga i soporna Till återvinning

Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterial Glas Metall Papper Plast

GLAS + Tät, inert, kan visa produkt, mjuka former, tål höga temp, höga tryck. - oflexibel, tung, skör, splitterrisk, dyrt designa egen form

METALL + bra barriär, stryktåligt, tåligt mot tryck och temperatur - oflexibelt, kan interagera med produkten

METALL Folie, grossister Formar, grossister Burkar Flaskor Konservburk

PAPPER + billigt, lätt, tryckbart - dålig barriär, fuktkänsligt, kan interagera med produkten

PAPPER Rulle Kartong Well Pressad

PLAST + hundratals olika material med vitt skilda egenskaper - Interaktioner livsmedel förpackning

PLAST Film Påsar Ståpåsar Vacuumpåsar Tråg för svetsad topfilm Tråg med snäpplock Burkar Flaskor Hinkar

PLAST Blandade förpackningsmaterial: kombinerar egenskaperna hos olika material Utnyttjar fördelar hos de olika materialen kan ge problem vi återvinning

Biopolymerer Majs Betor Potatis Forskningsstadiet Sopor (USA) PLA, polylactidacid, det vill säga mjölksyra, och råvarukällan är majs.

Forskaren Maria Gröndahl, t v, bildade för fem år sedan Xylophane tillsammans med Lisa Bindgård. Foto: Anette Andersson Bioplasten är baserad på xylan som utvinns ur skalrester från säd. Hittills har endast små mängder tillverkats.

Minska spillet svinnet Helén Williams Trots brist på livsmedel i världen och ökade matpriser, går nära 20 procent av all mat i Sverige rakt i soporna. Det gäller för såväl storhushåll och restauranger som hemma i köket. En del av förklaringen ligger i förpackningarnas utformning, visar en studie vid Karlstads universitet.

Förpackningens miljöaspekter materialval materialmängd återvinning förbränning

Förpackningsmaskiner Fyllning Förslutning Ett brett utbud maskiner Manuellt arbete

ATT HITTA LEVERANTÖRER Packmarknaden (Facktidskrift) www.packnet.se Leverantörsguiden finns som flik på ovanstående hemsida Nordemballage (Facktidskrift) www.packnyheter.se www.packleverantorer.se www.nordicnet.se (Industrins sökmotor)

Kom på en produktgrupp som finns till salu på hyllan i en vanlig dagligvaruhandel i många olika material?

Första mötet viktigt Total avvisning kommer aldrig att närma mig igen Klick - total kärlek från första ögonkastet De flesta däremellan, måste vinnas på sikt, kärleken växer fram

Produkter Grafiskt material Människor Fysisk Miljö

Förpackningsdesign Upptäcka Förstå Vilja Kunna

Förpackningsdesign Gratis reklamplats Livsmedlets bevarare och förädlare Unik eller standard Hur blir standardförpackningen unik.

Förpackningen ska: Portionera skydda bevara informera marknadsföra vara lätthanterlig vara miljöanpassad vara ekonomisk

Förpackningen som informationsbärare Nödvändig info Beteckning Nettokvantitet Datummärkning (Ovanstående inom samma synfält) Ingredienser: (Ordet ingredienser skall vara med.) Kontaktuppgift: Telefonnummer eller postadress Det finns många tillägg och undantag för specifika produkter. Se gällande lagstiftning, www.slv.se Li (Livsmedelsföretagen) har en bra bok; Märkning av färdigförpackade livsmedel. Kan beställas, uppgifter på www.li.se

Förpackningen som känsloförmedlare Skapa en förväntan på den upplevelse som livsmedlet kan ge Exv lyx, naturligt, vardagsprodukt, ekologiskt, romantiskt Målgruppsinriktad Upplevelse Var ärlig! En kund som känner sig lurad återkommer inte!

Rätt design för en produkt kan vara helt fel för en annan produkt Producent Sammanhang Kund

Information Lättläst löptext Företagsidentitet Produktidentitet Övrigt karaktärsskapande Färg Form

Layout-tips Hjälp ögat hitta rätt Första, viktigaste info, stort, tydligt, kontrast, dominant Gruppera med mellanrum Gruppera med färg Var noga med vertikalt och horisontellt Inga sneda etiketter el dyl Lägg EAN-kod på kassavänlig plats

Designverktyg Färg Form Taktilitet Materialval Ljud Lukt Smak

Färg och form som igenkänning

Visuell kommunikation

Visuell kommunikation Gruppering med ramar

Visuell kommunikation Gruppering med mellanrum

Visuell kommunikation Gruppering med mellanrum och färg Dominans med stark färg

Visuell kommunikation

Visuell kommunikation Dominans genom kontrast leder ögat

Visuell kommunikation Dominans genom färg leder ögat

Design av etikett och förpackning Med ordning och reda och lite grundkunskaper kan man nå långt Vill man nå längre krävs erfarenhet och/eller noggranna överväganden

FÖRPACKNINGSDESIGN.. är alltid en kompromiss Erfarenhet och eftertanke är det som kan avgöra om det blir en god kompromiss!

Etiketter

Ekonomi Inköpspris Arbetstid långsiktighet

Daucus Design 2010 Förpackningskostnadens andel av konsumentens pris i % 6 16 12 1 10 26 4 22 11 10 0 6 4 6 6 12 6 9 2 2 1 10 8 4 30 2 6 6 5 11 7 10 9

Daucus Design 2010 Etikettkostnadens andel av konsumentens pris i % 7 17 10 1 1 0 0 1 1 3 1 1 1 2 1 2? 1 4 1 1 5 4 1

Förtryckta Etiketter Delvis förtryckta + Termoskrivare Delvis förtryckta + Datorskrivare (ovanligt) A4-ark + datorskrivare

Förtryckta etiketter som slutskrivs i termoskrivare Färgband Termokänsligt etikettpapper

Gratis programvara

Enkel, ärlig, vardaglig, med glädje och humor för vardagsbruk hos barnfamiljen

Tre olika förslag för saft från den vackra Rosengården. Produkten är ett minne från besöket på Rosengården där det är viktigt att bibehålla känslan av romantisk Rosengård. Relativt dyr produkt som fungerar som marknadsföring av besöksmålet.

Variationer på tema Gammaldags och modern Högtidligt (Likt en restaurangmeny) Ren o lätt i de ljusa varianterna (lyxigt) Kraftfullhet i de starka färgerna (lantligt)

Variationer på ett tema Till sylt och saft Modernt Rakt på sak Fräckt Stilrent

Daucus Design 2010 Tänk på färgen bakom etiketten

Även små nyansskillnader har stor påverkan Daucus Design 2011

Med ordning och reda kan man nå långt

Nettovikt: 3354 g DESIGNUPPDRAG Ingredienser: Färg, Form, Proportioner, Avstånd. Design är att medvetet utnyttja färg och form för att uppnå Kundkontakt 031 245277 bestämda syften. Riktar man sig till alla, når man ingen. Många bäckar små rinner ofta ut i sanden. Hållbarhet i rumstemperatur ca 2 år Jag brukar börja med att lägga upp allt som skall vara med ganska ostrukturerat för att se hur mycket plats det tar.

Designuppdrag Design är att medvetet utnyttja färg och form för att uppnå bestämda syften. Riktar man sig till alla, når man ingen. Ingredienser: Färg, Form, Proportioner, Avstånd. Bäst före: DDMMÅÅ Kundkontakt: 031 245277 Nettovikt: 3354 g Sedan börjar arbetet med att strukturera, göra lite ordning och reda. Markera viktiga saker m h a storlek, färg tom yta runtom eller på annat sätt hjälpa betraktarens öga att hitta rätt. Hit, till en någorlunda strukturerad etikett kommer man ganska snabbt. Därefter krävs noggranna överväganden och ofta många försök innan man når en optimal utformning. En erfaren designer med god förmåga att lyssna in dina behov kan göra det snabbare.

FÖRPACKNINGSDESIGN.. är alltid en kompromiss Erfarenhet och eftertanke är det som kan avgöra om det blir en god kompromiss!

Övning Arbeta med egen förpackning. Vilken karaktär passar? Välj tänkbara färger (former) och typsnitt! Skriv karaktärsorden som (om) du valt. Klistra upp på ark.

www.thedieline.com

Daucus Design 2010