https://www.e-avrop.com/karlshamn/e-upphandling/leverantor/annons/procurement.a...

Sida 1 av 5 M E D D E L A N D E N, F R Å G O R & S V A R ID:13333 Enligt ert förfrågningsunderlag under rubriken bröd; skall I samtliga produkter av spannmålsråvara (höstvete, råg, korn och havre) ska halten kadmium ej överstiga 0,08 mg/ kg våtvikt. För vårvete ska halten kadmium ej överstiga 0,1 mg/kg våtvikt. ENLIGT SLV & EU KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1881/2006 3.2.12 Spannmål, med undantag av kli, groddar, vete och ris. Gränsvärden 0,10 mg/kg våtvikt. 3.2.13 Kli, groddar, vete och ris. Gränsvärden 0,20 mg/kg våtvikt. Därav vill vi att detta krav stykes då detta krav strider mot SLV & EU. Kravet justeras till motsvarande värde i förordning (EG) nr 1881/2006. ID:13303 I produktgrupp 17 kaffe the och kakao efterfrågar ni på vissa positioner rättvisemärkta produkter, kan man svara med produkter med annan etisk märkning, och i så fall vilka accepteras? Ja, offererade produkter ska uppfylla kraven för rättvise märkning eller annan likvärdig etisk märkning. Pos 476. Accepterar ni en storlek om 900 g? Pos 67. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? Pos 68. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? Pos 69. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? Pos 70. Accepterar ni en produkt innehållande gluten då produkten ni efterfrågar innehåller det? Pos 54. Accepterar ni en förpackning som väger 375g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek? Pos 56. Accepterar ni en innerförpackning på 30-80g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek eftersom den ska vara MSC? Pos 57. Accepterar ni en storlek från 120g? Pos 63. Accepterar ni en fiskmängd på 62g då vi inte kan se att det finns någon produkt med önskad fiskhalt eftersom den ska vara MSC? Pos 406. Utgår kravet på att vi ska ange vikt per styck på denna position då det endast är möjligt att ange dimensionen på denna produkt? Pos 476. Accepterar ni en storlek om 900 g? JA Pos 67. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? JA Pos 68. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? JA Pos 69. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? JA Pos 70. Accepterar ni en produkt innehållande gluten då produkten ni efterfrågar innehåller det? NEJ Pos 54. Accepterar ni en förpackning som väger 375g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek? NEJ Pos 56. Accepterar ni en innerförpackning på 30-80g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek eftersom den ska vara MSC? NEJ Pos 57. Accepterar ni en storlek från 120g? NEJ Pos 63. Accepterar ni en fiskmängd på 62g då vi inte kan se att det finns någon produkt med önskad fiskhalt eftersom den ska vara MSC? NEJ Pos 406. Utgår kravet på att vi ska ange vikt per styck på denna position då det endast är möjligt att ange dimensionen på denna produkt? JA Accepterar ni veckovis prissjustering av kött och chark? ID:13332 ID:13210 I Produktgrupp; 10: Fryst bröd efterfrågar ni Skall vara fritt från ägg, färgämnen, nötter, mandel, sojaprotein och jordnötter. Vi antar att det inte innebär krav på SÄRNÄR, då det inte finns något vanligt bröd på marknaden som är SÄRNÄR-märkt. Stämmer detta? Pos 695. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 696. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 697. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 698. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 482. Vi antar att kravet på minst fem ingredienser inte gäller havrefras? Pos 519. Tar ni bort kravet på förkokt då lasagneplattor 1/2 GN ej är förkokta? Pos 519. Ändrar ni spannet till 4-10 kg, då produkten inte finns på marknaden 5-10 kg. Allternativt kan positionen utgå? Pos 655. Accepterar ni ett kilo på positionen? Pos 391. Artikeln ni efterfrågar har utgått från marknaden. Kan positionen utgå? Pos 399. Artikeln ni efterfrågar har utgått från marknaden. Kan positionen utgå? Pos 50. Utgår kravet på MSC då det inte finns någon salmo salar som är MSC (eftersom de är odlade)? Pos 473. Produkten ni efterfrågar finns inte som ekologisk i det storleksspannet, accepterar ni en produkt som inte är ekologisk? Accepterar ni veckovis prissjustering av kött och chark? NEJ I Produktgrupp; 10: Fryst bröd efterfrågar ni Skall vara fritt från ägg, färgämnen, nötter, mandel, sojaprotein och jordnötter. Vi antar att det inte innebär krav på SÄRNÄR, då det inte finns något vanligt bröd på marknaden som är SÄRNÄR-märkt. Stämmer detta? JA Pos 695. JA Pos 696. JA Pos 697. JA Pos 698. JA Pos 482. JA Pos 519. Kravet på förkokta tas bort Pos 519. Ändras till 4-10 kg Pos 655. NEJ Pos 391. NEJ, ordet Husman utgår, men kravet på EKO/KRAV kvarstår Pos 399. NEJ, ordet Husman utgår, men kravet på EKO/KRAV kvarstår Pos 50. Kravet på MSC utgår, produkt av pressad lax accepteras inte Pos 473. NEJ, Kravet på 5-10 kg tas bort ID:13349 I Produktgrupp 20 finns följande krav på ett antal positioner,? skall ej innehålla spår av mandel och nötter?. Accepterar Ni produkter som inte innehåller nötter och mandel, men tillverkaren kan inte garantera detta? Pos 136 Ni skriver att ingredienserna som skall ingå i fallande ordning. Accepterar Ni pannkakor med ingredienserna; Vatten, vetemjöl, ägg, skummjölkspulver (vatten + skummjölkspulver = mjölk)? Pos 476 Ni frågar efter Gula linser. Går det att svara med Gröna linser? Pos 480 Ni frågar efter Fruktmusli utan tillsatt socker. Då frukt som används i musli torkas med socker. Vi önskar att ni accepterar att socker kan ingår i Fruktmusli. Pos 481 Accepterar Ni en förpackningsintervall på 375g-500g? Pos 484 Accepteras 8,6g sockerarter/100g? Pos 488 Accepteras en Lasagnette fullkorn? Pos 489 Accepteras en Lasagnette Eko med vit fiber? Pos 505 Accepteras en ekologisk Spagetti fullkorn? Pos 550 Accepteras en redning på potatismjöl? Pos 608-611 Här anges ett förpackningsintervall per position. Avses inner eller ytterförpackning? I Produktgrupp 20 finns följande krav på ett antal positioner,? skall ej innehålla spår av mandel och nötter?. Accepterar Ni produkter som inte innehåller nötter och mandel, men

Sida 2 av 5 tillverkaren kan inte garantera detta? NEJ Pos 136 Ni skriver att ingredienserna som skall ingå i fallande ordning. Accepterar Ni pannkakor med ingredienserna; Vatten, vetemjöl, ägg, skummjölkspulver (vatten + skummjölkspulver = mjölk)? NEJ Pos 476 Ni frågar efter Gula linser. Går det att svara med Gröna linser? Pos utgår Pos 480 Ni frågar efter Fruktmusli utan tillsatt socker. Då frukt som används i musli torkas med socker. Vi önskar att ni accepterar att socker kan ingår i Fruktmusli. NEJ Pos 481 Accepterar Ni en förpackningsintervall på 375g-500g? NEJ Pos 484 Accepteras 8,6g sockerarter/100g? NEJ Pos 488 Accepteras en Lasagnette fullkorn? NEJ Pos 489 Accepteras en Lasagnette Eko med vit fiber? JA Pos 505 Accepteras en ekologisk Spagetti fullkorn? NEJ Pos 550 Accepteras en redning på potatismjöl? NEJ Pos 608-611 Här anges ett förpackningsintervall per position. Avses inner eller ytterförpackning? Ytterförpackning Pos 496. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 500. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 501. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 508. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 210. Efterfrågad artiklel finns inte på marknaden utan sojalecitin (kan innehålla spår av sojaprotein) stryker ni kravet på fri från sojaprotein eller utgår positionen? Pos 148. Accepterar ni en innerförpackning på 1,6 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV? Pos 41. Accepterar ni en artikel utan selleri? Pos 188. Accepterar ni innerfrp 0,986kg? Pos 330. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 331. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 332. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 333. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 335. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 336. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 337. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 583. Accepterar ni en frp på 2*2,08kg? Pos 692. Accepterar ni en frp på 0,024kg? ID:13334 Pos 496. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 500. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 501. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 508. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 210. Efterfrågad artiklel finns inte på marknaden utan sojalecitin (kan innehålla spår av sojaprotein) stryker ni kravet på fri från sojaprotein eller utgår positionen? Stryker kravet fri från sojaprotein Pos 148. Accepterar ni en innerförpackning på 1,6 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV? JA Pos 41. Accepterar ni en artikel utan selleri? NEJ Pos 188. Accepterar ni innerfrp 0,986kg? JA Pos 330. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 331. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 332. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 333. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 335. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 336. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 337. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 583. Accepterar ni en frp på 2*2,08kg?JA Pos 692. Accepterar ni en frp på 0,024kg?JA Pos 403 I fliken Färska produkter efterfrågas köttbullar 12-14g. Accepterar ni frysta köttbullar? ID:13066 Pos. 59 Ni skriver?östersjötorskfilé 80-160g, MSC?, är det möjligt att offerera torsk från annan fångstzon, om den i övrigt uppfyller kraven? gällande hela produktgrupp 18: saft, fruktdrycker, juice. Efterfrågas någon specifik spädningsgrad på andra positioner än på positionerna 455-458? gällande gruppen Fryst Fisk opanerad. Ni skriver att fisken skall vara shatterpackad. Accepterar Ni även singelfryst? Pos 31 Accepterar Ni en grönsaksblandning utan blomkål? Pos 447-450 Vi önskar ett förtydligande på dessa positioner. I frågor & svar daterad 2012-05-21 skriver Ni att offererade drycker på dessa positioner skall vara osockrade, men ej osötade. Innebär det att de måste innehålla sötningsmedel? Pos 40 Accepterar Ni en blandning av tärnad morot, ärter, bönor och blomkål? Pos 47 Accepterar Ni en Hoki Ryggbit på 100g-140g? Om inte, accepterar Ni då en Hoki filébit på 120-140g? Pos 50-51 Ni frågar efter Lax MSC, Salmo Salar. Msc märkt Salmo Salar finns ej på marknaden. Accepterar Ni en lax som ej är MSC märkt, men som i övrigt uppfyller kraven. Pos 53 Ni frågar efter Sej ryggbit 120-160g. Accepterar Ni en vikt på 110-160g? Pos 54 Accepterar Ni en Sej 300-350g som inte är MSC märkt? Pos 70 Accepterar Ni en gratäng som innehåller gluten? Pos 85 Accepterar Ni en Salladskyckling som är stekt? Svar 2012-06-07 Pos 403: JA Pos. 59: JA gällande hela produktgrupp 18: saft, fruktdrycker, juice. Efterfrågas någon specifik spädningsgrad på andra positioner än på positionerna 455-458?:Ja, på 447-450 också gällande gruppen Fryst Fisk opanerad. Ni skriver att fisken skall vara shatterpackad. Accepterar Ni även singelfryst?: JA Pos 31: JA Pos 447-450: pos 447-450 ska vara osötade Pos 40: NEJ

Sida 3 av 5 Pos 47: NEJ Pos 50-51: JA Pos 53: NEJ Pos 54: NEJ Pos 70: NEJ Pos 85: JA position Produktgrupp fråga 65 2 Godtas 60% fiskråvara? 66 2 Godtas 64% fiskråvara? 118 5 Godtas 60% köttråvara 120 5 Godtas 63% köttråvara? 121 5 Godtas en storlek om minst 100 gram? 122 5 Godtas en storlek om minst 100 gram? 123 5 Godtas en fetthalt högst 20%? 112 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 113 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 118 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 119 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 120 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 121 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 122 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 123 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 125 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 126 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 127 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 144 6 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 148 6 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 146 6 Godtas en innerförpackning lägst 1,6 kg? Svar 2012-06-04 65 Godtas 60% fiskråvara? NEJ 66 Godtas 64% fiskråvara? NEJ 118 Godtas 60% köttråvara NEJ 120 Godtas 63% köttråvara? NEJ 121 Godtas en storlek om minst 100 gram? NEJ 122 Godtas en storlek om minst 100 gram? NEJ 123 Godtas en fetthalt högst 20%? NEJ 112 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 113 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 118 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 119 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning?ja 120 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 121 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 122 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 123 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 125 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 126 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 127 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 144 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 148 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 146 Godtas en innerförpackning lägst 1,6 kg? Vikten på innerförpackningen är inte angiven. Pos 447-448. Kan ni acceptera frukthalt 20-21%. Ska det vara den höga frukthalten tror jag ni får acceptera osötad dryck som har högre frukthalt. Svar 2012-06-04 Vi accepterar osötade drycker på pos 447-450 position produktgrupp fråga 292 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 294 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 295 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 312 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 313 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 314 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 316 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 317 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 325 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 326 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 331 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 332 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 333 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 334 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? Svar 2012-05-30 Pos 292: JA Pos 294: JA Pos 295: JA Pos 312: JA Pos 313: JA Pos 314: JA Pos 316: JA Pos 317: JA Pos 325: JA Pos 326: JA Pos 331: JA Pos 332: JA Pos 333: JA Pos 334: JA Pos.590 kan ni godta salthalt 0,7% 1,5 kg pulver? Pos.503/504 Kan ni godta ekologisk penne vit fiber som fullkorn? Pos.592 Kan ni godta salthalt 0,7% 1,3 kg pulver? Pos.593 kan ni godta salthalt 0,9% 1,5 kg pulver? Pos.615 kan ni godta 1x10liter? Pos.641 kan ni godta smak äpple/päron valfri dosering soppa eller kräm? Pos.724 kan ni acceptera 5 kg i plasthink? Pos.729 kan ni godta 3x 4kg, övriga krav efterlevs? Pos.832/833 Kan ni godta fetthalt 32% med hög smak? Pos.774/775 Är det inte så att ni frågar efter margarin med högst 15% fleromättat fett, ej lägst? Svar 2012-05-29 Pos.590 kan ni godta salthalt 0,7% 1,5 kg pulver? JA Pos.503/504 Kan ni godta ekologisk penne vit fiber som fullkorn? JA ID:12958 ID:13039 ID:12959 ID:12730

Sida 4 av 5 Pos.592 Kan ni godta salthalt 0,7% 1,3 kg pulver? JA Pos.593 kan ni godta salthalt 0,9% 1,5 kg pulver? NEJ Pos.615 kan ni godta 1x10liter? NEJ Pos.641 kan ni godta smak äpple/päron valfri dosering soppa eller kräm? NEJ Pos.724 kan ni acceptera 5 kg i plasthink? NEJ Pos.729 kan ni godta 3x 4kg, övriga krav efterlevs? NEJ Pos.832/833 Kan ni godta fetthalt 32% med hög smak? NEJ Pos.774/775 Är det inte så att ni frågar efter margarin med högst 15% fleromättat fett, ej lägst? JO, det ska vara högst 15% fleromättat fett. Frågor till Karlshamn ID:12436 1.3 Helt eller delat anbud Vilken inköpsvolym/år i kr räknat har respektive kommun? Vilka nuvarande leverantörer har Ni idag? Vi önskar ta del av inköpsstatistik från era nuvarande leverantörer. Ni skriver?sölvesborg, Bromölla kommun och SBKF?, vad står SBKF för? Ni skriver?avtal kan komma att tecknas med flera leverantörer?. För flik 1-27 skriver Ni att en leverantör (per upphandlande myndighet att antas) är det möjligt att avsäga sig flik 28-37 om man ej skulle bli antagen på flik 1-27? 1.15 Rättelse och nollställning Ni skriver?nollställning innebär således, att anbud behandlas så att de blir jämförbara?. Kan ni utveckla ert resonemang till detta förfarande. 5.3 Pris Är det möjligt att genomföra prisändringar från basprisdag vid avtalsstart? Ni skriver?rabattsats ska lämnas på leverantörens övriga sortiment inom efterfrågat produktområde? Kommer denna rabattsats att utvärderas och isåfall hur? 5.9 Leveranstid Ni skriver?huvudkomponenter ska kunna levereras inom 8 dagar? Vi önskar ändra ledtiden på huvudkomponenter till 10 dagar enligt bransch praxis för att säkerställa volymer, är det möjligt? 5.13 Kvalitetstest Ni skriver?om beställaren så begär ska anbudsgivaren kostnadsfritt sända prover för eventuell kvalitetstes till anvisad plats inom respektive kommun? Ska Ni utföra kvalitetstester på offererade produkter hur kommer de i såfall att utvärderas? 5.16 Beställningsrutiner Hur ser Era beställningsrutiner ut i % med tanke på edi, webb samt telefon? 5.37 Force Majeure Råvarubrist p.g.a. t.ex. geografiska och miljöfaktorer av olika slag är alltmer vanligt förekommande på marknaden idag. Kan råvarubrist läggas till under punkten force majeure? Svar 2012-05-28 Karlskrona står för ca 45%, K-hamn ca 25%, S-borg+bromölla+SBKF ca 20% och olofström för ca 10% av efterfrågad volym i dagläget har vi avtal med Gunnar Dafgård och Menigo Foodservice. Underlaget uppdaterat med statistik från dem. Vad står SBKF för? Sölvesborg Bromölla Kommunalförbund. Är det möjligt att avsäga sig flik 28-37 om man ej skulle bli antagen på flik 1-27? NEJ Nollställning Kan ni utveckla ert resonemang till detta förfarande. Se LOU (2007:1091) kap 10 8 Är det möjligt att genomföra prisändringar från basprisdag vid avtalsstart? NEJ Ni skriver?rabattsats ska lämnas på leverantörens övriga sortiment inom efterfrågat produktområde? Kommer denna rabattsats att utvärderas och isåfall hur?. Nej, den kommer inte att utvärderas. Vi önskar ändra ledtiden på huvudkomponenter till 10 dagar enligt bransch praxis för att säkerställa volymer, är det möjligt? Ja, det kan ändras till 10 dagar Ska Ni utföra kvalitetstester på offererade produkter hur kommer de i såfall att utvärderas? Det kommer inte att utvärderas. Hur ser Era beställningsrutiner ut i % med tanke på edi, webb samt telefon? I dagsläget saknar kommunerna statistik som utvsiar detta Råvarubrist p.g.a. t.ex. geografiska och miljöfaktorer av olika slag är alltmer vanligt förekommande på marknaden idag. Kan råvarubrist läggas till under punkten force majeure? JA Är det möjligt att offerera mer än ett alternativ per position? ID:12682 På positioner där ni anger ca-vikt (tex. 608 Bearnaisesås ca 1,4-4 kg), hur stort spann i procent får avvikelsen ifrån angiven ca-vikten vara? Svar 2012-05-24 Är det möjligt att offerera mer än ett alternativ per position? NEJ På positioner där ni anger ca-vikt (tex. 608 Bearnaisesås ca 1,4-4 kg), hur stort spann i procent får avvikelsen ifrån angiven ca-vikten vara? " Ca" stryks, det är den angivna vikten som gäller. 1. på ostcreme pos 832-833 ID:12496 Är det ok med fetthalt 15-24 % och hinkstorlek 2-4 kg? 2. på Juice pos 461,462 Är det ok med förpackning 0,2-1 liter konc Eko juice? 1. på ostcreme pos 832-833 Är det ok med fetthalt 15-24 % och hinkstorlek 2-4 kg? JA 2. på Juice pos 461,462 Är det ok med förpackning 0,2-1 liter konc Eko juice? NEJ pos 123, Hamburgare stekt, 85 % kötthalt och 18 % fetthalt -> vi önskar 80 % kötthalt och 19 % fetthalt. Detta för ökad konkurrens på positionen pos 123, Hamburgare stekt, 85 % kötthalt och 18 % fetthalt -> vi önskar 80 % kötthalt och 19 % fetthalt. Detta för ökad konkurrens på positionen. NEJ, kravet kvarstår Position 558; Havregryn fiber vikt 800-1000g, accepteras vikt 1500g? Position 675; Äppelmos 83g äpplen/100g mos, accepteras 80g äpple/100g mos? ID:12409 ID:12479

Sida 5 av 5 Position 558; Havregryn fiber vikt 800-1000g, accepteras vikt 1500g? JA Position 675; Äppelmos 83g äpplen/100g mos, accepteras 80g äpple/100g mos? NEJ Pos 112 Pytt ox: Accepteras 16% köttråvara? Pos 120 Pannbiff; Accepteras 64% köttråvara? Pos 123 Hamburgare; Accepteras vikt på 50g? Pos 447-450 Dryck osockrad: Tre av dessa drycker finns i BIB men i osötad variant, övriga krav uppfylles. Accepteras osötade varianter? Pos 112 Pytt ox: Accepteras 16% köttråvara? NEJ Pos 120 Pannbiff; Accepteras 64% köttråvara? NEJ Pos 123 Hamburgare; Accepteras vikt på 50g? NEJ Pos 447-450 Dryck osockrad: Tre av dessa drycker finns i BIB men i osötad variant, övriga krav uppfylles. Accepteras osötade varianter? NEJ Kan anbudstiden förlängas med en vecka på grund av att det är många anbud som ska vara inne samtidigt? ID:12257 ID:12232 Vi önskar få en lista med vilka enheter som ingår i denna upphandling? Svar 2012-05-14 Anbudstiden kommer inte att förlängas. Dokumenten är uppdaterade med en leveranslista. Antalet adresser kan komma att ändras under avtalstiden.