Affärsplan G r u p p 4 E m m a T r y g g a n d r e a s e r i k s s o n g u s t a v w e n g e r z i n k N u r a d i n H a s s a n
Bakgrund Varje år kastas cirka 1,9 miljoner ton mat i Sverige. 110 250 ton av dessa kommer från grossister och livsmedelsbutiker. Denna mat är tvungen att kastas, ett riktigt slöseri på varor som egentligen skulle kunna komma till användning. Vi i Foodsaver ser ett stort samhällsproblem i det ökade matsvinnet. Genom denna nytänkande app kommer vi hjälpa miljön och människor till ett mer ekonomiskt men även miljömedvetnare alternativ. Affärsidé Att genom en enkel och smidig app minska mängden avfall av matvaror och hjälpa miljön i en mer hållbar utveckling. Vision "Att bidra till ett mer miljömedvetet samhälle genom en minskning av matavfall till 50 ton inom de fem närmsta åren. Målgrupp Foodsavers målgrupp är alla människor som är i behov av att handla matvaror. Företagets målgrupp är människor mellan 16 85 år då denna målgrupp är den som främst konsumerar matvaror i en större mängd.
Produktbeskrivning Foodsaver är en app för den miljömedvetna människan. Genom platstjänster avläser appen din geografiska position som sedan kopplas till de matbutiker som finns i ditt närområde. För att börja använda appen svarar du på ett formulär där appen sedan kommer att sortera ut de produkter som är relevanta för dig. Matbutikerna skickar sedan notiser till dig som kund när varor som är relevanta för dig finns till ett billigare pris i butiken. Varorna har ett kort utångsdatum och behöver därför köpas istället för att kastas. Unika funktioner Genom funktioner där användaren kan betygssätta de produkter den har konsumerat genom kvalitet får andra användare en uppsyn i produkterna. Inloggningen för appen kommer att ske på tre olika sätt. Antingen genom Facebook, registrering via mail eller genom gästkonto. Prototyp Appen är kopplad till första steget i avfallstrappan: Minimera. Detta bidrar appen till genom att det som konsumeras är något som annars skulle ha återvunnits i onödan.
Tekniska verken Genom en del i appen där informationen prioriteras till att förklara och informera befolkningen om konsekvenser av matavfall och hur problemet påverkar miljön negativt kommer förståelsen och allvaret i problemet att påverka appanvändarna till att välja produkterna med kort utgångsdatum före de med längre. Genom att Tekniska verkens informationsfilm sprids kommer kunskapen om miljömedvetenhet och matavfallens negativa påverkan att motivera befolkningen till att hjälpa miljön och samtidigt spara pengar ekonomiskt. Eftersom Tekniska verken informerar om detta kommer fler förstå vad detta företag arbetar med och på så sätt öka förståelsen för företagets arbete. Genom information ökar förståelsen som sedan kan göra skillnad i samhället. Sannolikheten att kunden besöker Tekniska verken för att återvinna kan även då bli större. Marknadsanalys Konkurrensanalys Det finns inget företag med samma affärsidé som företaget på marknaden än vilket gör idén konkurrenskraftig. Dock skulle denna idé enkelt kunna inspirera andra företag till att skapa en liknande app med samma syfte, vilket i sin tur skulle bli en konkurrent för Foodsaver. Efterfrågan Det finns en efterfrågan av denna app då den bidrar till mindre matavfall i Sverige. Genom att matvarorna kommer att få större uppmärksamhet genom notiser i kundernas mobiler kommer sannolikheten att varorna med kort utgångsdatum faktiskt konsumeras istället för att säljas. Det i sin tur kommer bidra till mindre matavfall som i sin tur bidrar till en bättre miljö där matvaror tas tillvara på istället för att slängas.
Marknadsföringsstrategier För att etablera företaget på marknaden och få affärernas kunder att upptäcka företaget kräver det ett effektivt samarbete mellan företaget och intressenterna. Genom att exempelvis ICA eller CityGross uppmärksammar appen och hur den gynnar miljön kommer fler att få upp ögonen för appen och på så sätt börja använda sig utav den. Genom appen kommer företagen som säljer sina produkter även kunna göra reklam för andra erbjudande de har vilket de kommer att tjäna på. Genom att synas med annonser gällande varor med kort utgångsdatum är chansen större att kunden besöker butiken. När kunden väl befinner sig i butiken är sannolikheten större att den även köper med sig fler varor från affären vilket gynnar matkedjan. Hela Foodsaver och dess koncept blir en winwin situation då både företagen och miljön gynnas. Varför Foodsaver? Foodsaver är en ny och innovativ app på marknaden som både gynnar miljön och individens kunskap samt ställningstagande genom att arbeta för ett mindre matavfall i samhället. Appen inspirerar då den är uppbyggd och anpassad efter individens enskilda behov genom formuläret. Genom notiserna får kunden snabb uppdatering om att det finns varor i butiken till ett billigare pris vilket är lönsamt, både för företaget och konsumenten.
Ekonomi Appen innebär kostnader vilket kräver att alla i företaget betalar in ett startkapital alternativt söker efter sponsorer eller andra delägare. Kapitalet kommer att prioriteras till att designa och programmera appen för en så enkel och smidig design som möjligt. Foodsaver kan även ansöka om bidrag från staten för att kunna etablera företaget på marknaden ytterligare. När appen etablerat sig kommer den ekonomiska situationen att vidgas då efterfrågan kommer att stiga ju fler användare som rekommenderar och använder sig utav appen. Ju fler användare, desto mer kommer reklamen och appen att vara värd. Företagen som väljer att sälja sina varor genom Foodsaver kommer att få betala en viss summa pengar för att få synas på appen. Den inkomst företaget får genom detta kommer att användas för att utveckla appen och företaget ytterligare. Priskalkyl Enligt SvD så köper en genomsnittlig svensk livsmedel för 30 000 kr per år Enligt jordbruksverket så går 12% av lönen till livsmedel. Uträkning: 100% 12%=88%, 88% = 0,88 = 30 000 kr. Alltså en genomsnittlig slösar 2841 kr på livsmedel per månad. Men tack vare tjänsten om butikerna sänker i genomsnitt sina priser på produkterna med 40% och eftersom att det är rätt skyggt med dessa typer av produkter så går storhandeln till dessa produkter med 20%. Uträkning: 100% 20%=80% 80%=0,8 =2272,8 X=568,2 kr Med Foodsavers tjänst så sparar konsumenten med denna statistik 227,28 kr/månad